18.04.2017 Views

Hotel Restaurant Magazine Nisan 2017 Sayısı

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

20<br />

hotel restaurant<br />

& hi-tech<br />

gündem<br />

Servotel Yönetim Kurulu Başkanı Ömer İsvan<br />

“15 dakikalık verilerle 15 yıllık yatırım yapanlar var”<br />

Türkiye’de turizm olgusunun averajlarının doğru oturtulması gerektiğini belirten Ömer İsvan,<br />

“Gerçek 10-15 yıllık ekonomik portreyi ortaya koymadan otel yapmak çok yanlış bir yaklaşım.<br />

Türkiye’de 15 dakikalık verilerle 15 yıllık yatırım kararları alınıyor” dedi.<br />

“Gerçek 10-15 yıllık<br />

ekonomik portreyi<br />

ortaya koymadan<br />

otel yapmak çok<br />

yanlış bir yaklaşım.<br />

15 dakikalık verilerle<br />

15 yıllık yatırım<br />

kararları alınıyor”<br />

Dünyanın önde gelen otel<br />

ve gayrimenkul geliştirme<br />

danışmanlığı firmalarından<br />

Servotel, turizm ve gayrimenkul portföy<br />

yönetimi alanındaki yeni projelerini<br />

31 Mart Cuma günü Raffles <strong>Hotel</strong>’de<br />

basına yönelik gerçekleştirdiği sohbet<br />

toplantısıyla paylaştı.<br />

Servotel Yönetim Kurulu Başkanı<br />

Ömer İsvan ve Başkan Yardımcısı Ayla<br />

Heyfegil’in katılımıyla düzenlenen<br />

toplantıda konuşan Ömer İsvan basın<br />

mensuplarının sorularına istinaden<br />

yaptığı konuşmasında şu konulara<br />

değindi:<br />

‘Türkiye turizmde süper ligde’<br />

Türkiye’nin her şeye rağmen turizmde<br />

süper ligde olduğunu kaydeden Ömer<br />

İsvan, yaşanan terör olayları, siyasi<br />

belirsizlik ve dış politikada yaşanan<br />

olumsuzluklar nedeniyle turizmde ciddi<br />

bir kan kaybı olduğunu ifade etti. Turizm<br />

sektörünün geldiği noktanın tüm bu<br />

dış etkenler nedeniyle doğal olduğunu<br />

belirten İsvan; doğru kurgulanmış,<br />

pazarlaması, yönetimi ve asset<br />

management’i doğru yapılmış otellerin<br />

turizm sektöründeki küçülmeden<br />

daha az etkileneceğinin altını çizerek,<br />

“Önemli olan küçülmeyi en azda<br />

tutmak, normale dönmek için neler<br />

yapılabileceğini planlamak ve hızlı<br />

harekete geçmektir. Şu anda otelciliğin<br />

arkasındaki know-how yeteri kadar<br />

kullanılmıyor. Turizmin kalbi olarak<br />

kabul edilen güney sahillerimizde oteller<br />

yaşanan sürece hiç hazır değil. Satış,<br />

pazarlama fonksiyonları hiç yok. Satış<br />

pazarlamada bugüne kadar yapılan tek<br />

şey tur operatörleri ile anlaşma yapmak<br />

olmuş. Bunun dışında hiçbir faaliyette<br />

bulunmamışlar. Artık yumurtaları ayrı<br />

sepetlere koymanın vakti geldi. Burada<br />

da know-how ve markalama öne çıkıyor.<br />

“Doğru kurgulanmış, doğru<br />

markalanmış oteller krizden<br />

etkilenmiyor”<br />

Doğru kurgulanmış, doğru markalanmış<br />

otellerde turizm sektörünün en kötü<br />

zamanlarında bile sorun yaşanmadığını<br />

dile getiren İsvan, yaklaşık bir ay önce<br />

açıklanan ve turizm sektörünün en<br />

önemli araştırmalarından High-Network<br />

Individuals’da arsa aşamasından,<br />

konsept oluşturma ve markalama<br />

aşamasına danışmanlık verdikleri<br />

Bodrum Mandarin Oriental’in dünya<br />

5’incisi, Ortadoğu birincisi olarak<br />

açıklandığını söyledi.<br />

Bodrum Mandarin Oriental’in geride<br />

bıraktığı oteller arasında Burj el<br />

Arab olduğuna dikkat çeken İsvan,<br />

development anlamında doğru<br />

markalama ve doğru ürünün tüm dış<br />

etkenlerden kendini ayrıştırabileceğini<br />

ifade etti.<br />

Türkiye’de turizm olgusunun<br />

averajlarının doğru oturtulması<br />

gerektiğinin de altını çizen İsvan, “Gerçek<br />

10-15 yıllık ekonomik portreyi ortaya<br />

koymadan otel yapmak çok yanlış bir<br />

yaklaşım. 15 dakikalık verilerle 15 yıllık<br />

yatırım kararları alınıyor” dedi.<br />

“Fransa’da Turizm Bakanlığı yok<br />

ama turizmde 1 numara”<br />

Türk turizmine hiç kimsenin iyi-kötü<br />

diyemeyeceğinin altını çizen İsvan,<br />

Türkiye’nin turizm alanında dünya<br />

süper liginde yer aldığını söyledi.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!