18.04.2017 Views

Hotel Restaurant Magazine Nisan 2017 Sayısı

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

hotel restaurant<br />

112 & hi-tech<br />

yeni mekan<br />

Yeni nesil Steakhouse & Şehir Kulübü<br />

“Scarlet” Etiler’de açıldı<br />

Scarlet Steakhouse, Etiler Nisbetiye<br />

Caddesi’nde çarpıcı konseptiyle<br />

açıldı. 800 metrekarelik yeni<br />

adresinde konuklarını ağırlamaya<br />

başlayan mekân, zengin menüsü ile<br />

günün ve gecenin her saatinde keyifli bir<br />

mekân arayan herkesin buluşma noktası<br />

olacak. Misafirlerini adım attıkları ilk<br />

andan itibaren en özel şekilde ağırlayan<br />

Scarlet, Steakhouse olmanın ötesinde<br />

dünya mutfağından en seçkin lezzetleri<br />

sunan menüsü ve kokteylleri kadar<br />

dekorasyonu ile de göz dolduruyor.<br />

İstanbul’a yeni nesil Steakhouse-Şehir<br />

Kulübü kazandırmak amacıyla yola çıkan<br />

Türkiye’nin en genç et ustalarından<br />

Scarlet Steakhouse’un kurucu ortağı<br />

Süleyman Dilek, yeni mekânının çarpıcı<br />

konseptiyle sektöre damgasını vurmaya<br />

hazırlanıyor. Misafirlerinin Steakhouse<br />

kültüründen fazlasını bulacağı mekânda<br />

ürün gamından, sunumuna, marka<br />

kimliğinden dekorasyonuna, personel<br />

giysilerinden, servis malzemelerine<br />

kadar her noktada özel bir ağırlama<br />

deneyimi yaşayacaksınız.<br />

Kanın ve ateşin rengi<br />

Benzersiz et işleme, et pişirme<br />

teknikleri ve müşterileri ile kurduğu<br />

samimiyetiyle tanınan Süleyman Dilek,<br />

şimdi kendi mekânı olan Scarlet için<br />

“İşimizi aşkla, tutkuyla yaparken bizi<br />

en iyi ifade edecek ismin, duyguların<br />

en koyusuna ait bu kavramla ifade<br />

edilebileceğine inandık. Bu nedenle<br />

İstanbul’a yeni nesil bir steakhouseşehir<br />

kulübü kazandırırken aşkın ve<br />

yaşamın rengi kırmızıyla yola çıktık.”<br />

dedi.<br />

Deneyenlerin müptelası olacak<br />

içecek menüsü hazırlandı<br />

Süleyman Dilek, yeni mekânı için şunları<br />

dile getirdi:<br />

“Büyük bir alana yayılan barımızda<br />

farklı beğenilere hitap edecek çok<br />

özel kokteyllerimiz, dünyanın en iyi<br />

şaraplarından oluşan kavımız ve kendi<br />

tariflerimizi içeren şuruplarımız var.<br />

Barımızı adeta bir laboratuvar gibi<br />

tasarladık.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!