18.04.2017 Views

Hotel Restaurant Magazine Nisan 2017 Sayısı

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

hotel restaurant<br />

80 & hi-tech<br />

dosya<br />

Gurme<br />

Damaklardan<br />

Dondurmanın<br />

Favori Adresleri<br />

Artık sadece yazın değil, kış mevsiminin de vazgeçilmez tatlarından dondurmanın<br />

Türkiye’deki favori adreslerini gastronomi sektörünün önde gelen yazar, yemek programcısı<br />

ve şeflerine sorduk. Bakın gurme damaklar Türkiye’de hangi dondurma mekanlarını<br />

listelerinde ilk sıralara koymuşlar…<br />

İstanbul Caddebostan’da yer alan mekan, şehrin en iyi<br />

lezzet durakları arasında geliyor.<br />

Sorbe, sütlü, çikolatalı, soya ve light seçenekleriyle<br />

müdavimlerine zengin bir ürün çeşitliliği<br />

sunan Dondurmacci’de harika lezzette, lifle<br />

zenginleştirilmiş stevialı light dondurmaları ile<br />

diyet yapanlar ve diyabetliler de unutulmamış.<br />

Kalori alımını azaltmak isteyen, düşük glisemik<br />

indeksli beslenmeye özen gösteren veya diyabetli olduğu<br />

için ilave şeker içeren gıdalardan kaçınan müşteriler<br />

artık gönül rahatlığıyla Dondurmacci’nin lezzetli<br />

dondurmalarının tadına varabiliyor. Turunç sorbe, Çilek<br />

sorbe, kan portakal sorbe suru incir ceviz de mekanın en<br />

yeni tatları arasında yer alıyor..<br />

dondurmacci<br />

Aylin Yazıcıoğlu<br />

Vedat Başaran<br />

1<br />

Aylin Yazıcıoğlu / Nicole <strong>Restaurant</strong><br />

Kurucusu ve Şefi<br />

Kendi yaptığı dondurmayı<br />

yemeyi de çok sevdiğini<br />

söyleyen Aylin Yazıcıoğlu,<br />

“Dondurmacci hem<br />

ürün kalitesi hem de<br />

birinci sınıf yaklaşımları<br />

sebebiyle ilk tercihim”<br />

diyor. Markanın sadece<br />

malzemelerini değil,<br />

duruşunu da beğenen<br />

Yazıcıoğlu’nun mekanda<br />

efsane dediği tadı,<br />

Bodrum mandalinalı<br />

dondurma!<br />

Vedat Başaran<br />

Araştırmacı Şef<br />

Türkiye’de en son inovatif<br />

çalışmaları yapan firmaların<br />

başında geldiği için<br />

Dondurmacci’yi başarılı<br />

bulan Vedat Başaran,<br />

“Aroma dengesi çok<br />

kaliteli” diyor. Başaran’ın<br />

olmazsa olmaz dondurma<br />

seçenekleri arasında<br />

kaymaklı, orman meyveli ve<br />

fıstıklı tatlar geliyor..<br />

Sultan Baklava &<br />

Dondurma /<br />

İzmir Karşıyaka<br />

Nedim Atilla<br />

2<br />

Sultan Baklava & Dondurma;<br />

“Dondurma gibi Dondurma” sloganıyla<br />

müşterilerini ağırlayan Sultan Baklava<br />

& Dondurma’da her meyveden<br />

dondurma doğal olarak hazırlanıyor.<br />

190 derecede özel kaynatma<br />

makinesiyle kaynatılıp soğutulan<br />

süt böylece sterilize olduktan sonra<br />

güler yüzlü personeliyle damaklara<br />

sunuluyor. Çünkü Sultan Baklava &<br />

Dondurma’nın “İlkemiz insan sevgisi”<br />

gibi bir iş yaklaşımı var. Sultan’da<br />

sadece lezzetli bir dondurma<br />

yemekle kalmıyor, aynı zamanda<br />

mutlu bir sevgi çemberiyle de<br />

sarmalanıyorsunuz.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!