Mražení
Mražení
Mražení
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dopad na buněčné systémy<br />
• Chování buněk – zvýšení životnosti<br />
• Proč je životnost buněk důležitá?<br />
– Bakterie, kvasinky, mikrobiální kultury<br />
– krvinky<br />
– Orgány pro transplantaci<br />
• Kryoprotekční látky - Cryoprotectants<br />
– Penetrující – nepenetrující<br />
– V medicíně a v potravinářství