Mražení
Mražení
Mražení
SHOW LESS
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Zmrazování vodných roztoků<br />
• Separace fází<br />
– Pevná, krystalická fáze<br />
– Tekutá fáze s koncentrovanými rozpuštenými<br />
látkami<br />
• Bod tuhnutí<br />
- 0 o C pro čistou vodu<br />
- pro roztok = podle Raoultova zákona:<br />
• Raoultův zákon pro mražení:<br />
T = - 1.86 . M . n
Change language