Naravoslovje 6 - Praktik
Naravoslovje 6 - Praktik
Naravoslovje 6 - Praktik
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Barbara MiheliË<br />
PriroËnik za uËitelje<br />
Danica Mati Djuraki<br />
Gregor Torkar<br />
NARAVOSLOVJE 6<br />
Marta Klanjπek Gunde<br />
6. razred devetletke<br />
Riko Jerman
Barbara MiheliË,<br />
Danica Mati Djuraki,<br />
Gregor Torkar,<br />
Marta Klanjπek Gunde,<br />
Riko Jerman<br />
<strong>Naravoslovje</strong> 6<br />
PriroËnik za uËitelje<br />
Recenzenti: dr. Jasna ©trus, dr. Jelka Strgar, mag. Iztok Devetak, dr. Gorazd PlaninπiË<br />
Konzulent: dr. France ©uπterπiË<br />
Letna priprava: Danica Pintar<br />
Ilustratorka: Jelka Godec Schmidt<br />
Fotografije: Gregor Torkar, Tomaæ MiheliË<br />
Fotografiji na naslovnici: FOTOSPRING<br />
Oblikovanje notranjih strani: Petra Korenjak<br />
Oblikovanje naslovne strani: Æare Kerin, Beti Jazbec<br />
Lektorica: Katja Paladin<br />
Vse knjige zaloæbe Rokus in dodatna gradiva<br />
dobite tudi na naslovu www.knjigarna.com.<br />
© Zaloæba Rokus, d. o. o. Vse pravice pridræane<br />
Brez pisnega dovoljenja zaloænika je prepovedano reproduciranje, distribuiranje, javna priobËitev, predelava ali druga uporaba<br />
avtorskega dela ali njegovih delov v kakrπnem koli obsegu in postopku, kot tudi fotokopiranje, tiskanje ali shranitev v elektronski<br />
obliki. Tako ravnanje pomeni, razen v primerih od 46. do 57. Ëlena o avtorskih in sorodnih pravicah, krπitev avtorske pravice.<br />
CIP - Kataloæni zapis o publikaciji<br />
Narodna in univerzitetna knjiænica, Ljubljana<br />
371.3:50(035)<br />
Zaloæba Rokus, d.o.o.<br />
Stegne 9b<br />
1000 Ljubljana<br />
Telefon: (01) 513 46 00<br />
Telefaks: (01) 513 46 99<br />
E- poπta: rokus@rokus.com<br />
www.rokus.com<br />
NARAVOSLOVJE 6 : 6. razred devetletke. PriroËnik za uËitelje /<br />
Barbara MiheliË ... [et al.] ; [ilustratorka Jelka Godec Schmidt ;<br />
fotografije Gregor Torkar]. - Ljubljana : Rokus, 2005<br />
ISBN 961-209-482-9<br />
1. MiheliË, Barbara, 1973-<br />
220955136
Kazalo<br />
UVOD 4<br />
Seznam vseh pripomoËkov za izvedbo<br />
poskusov . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7<br />
Predlog letne tematske priprave . . . . 18<br />
NARAVA IN »LOVEK 33<br />
Narava in Ëlovek . . . . . . . . . . . . . . . . 34<br />
NA VRTU 36<br />
Raziskujemo æivljenje na vrtu . . . . . . 37<br />
Od kamnine do prsti . . . . . . . . . . . . . 46<br />
POLJE IN NJIVA 53<br />
Rastline na polju . . . . . . . . . . . . . . . . 54<br />
Æivali na polju . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58<br />
Pridelovanje poljπËin . . . . . . . . . . . . . 61<br />
Zvok . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63<br />
TRAVI©»A 65<br />
Kaj je traviπËe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66<br />
Negojena traviπËa . . . . . . . . . . . . . . . 68<br />
Gojena traviπËa . . . . . . . . . . . . . . . . . 70<br />
Rastline traviπË . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72<br />
Æivali traviπË . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74<br />
Zakaj gojimo traviπËa. . . . . . . . . . . . . 75<br />
Sobivanje na traviπËih . . . . . . . . . . . . 77<br />
Æiva bitja se sporazumevamo . . . . . . 78<br />
Svetloba in telesa . . . . . . . . . . . . . . . 81<br />
Kakπne barve je svetloba . . . . . . . . . . 87<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo<br />
predmeta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96<br />
Svetloba lahko povzroËi spremembe102<br />
SADOVNJAK 106<br />
RazliËni sadovnjaki. . . . . . . . . . . . . . 107<br />
Sadje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111<br />
NeloËljivo povezani . . . . . . . . . . . . . 113<br />
Senoæetni sadovnjaki izginjajo . . . . 117<br />
VINOGRAD 118<br />
O vinski trti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 119<br />
Æiva bitja v vinogradu . . . . . . . . . . . 121<br />
Vinogradniπtvo in vinarstvo. . . . . . . 123<br />
ÆIVE MEJE IN PARKI 125<br />
Æiva meja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 126<br />
Æiva meja je veË kot le meja . . . . . . 132<br />
ElektriËni tok . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135<br />
Parki. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138<br />
RASTLINJAK 141<br />
Kaj je rastlinjak . . . . . . . . . . . . . . . . 142<br />
Tokovi in energija . . . . . . . . . . . . . . 143<br />
Vrste sobnih rastlin . . . . . . . . . . . . . 148<br />
Skrb za sobne rastline . . . . . . . . . . . 149<br />
KAJ VEM O RASTLINAH 150<br />
Kaj vem o rastlinah . . . . . . . . . . . . . 151<br />
Pogoji za rast rastlin . . . . . . . . . . . . 152<br />
Iz semena zraste mlada rastlina . . . 153<br />
Kaj vem o koreninah . . . . . . . . . . . . 156<br />
Kaj vem o steblu . . . . . . . . . . . . . . . 160<br />
Kaj vem o listih . . . . . . . . . . . . . . . . 163<br />
Kaj vem o cvetovih in razmnoæevanju<br />
rastlin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165<br />
Kaj vem o plodovih . . . . . . . . . . . . . 169
UVOD<br />
ZAHTEVE U»NEGA NA»RTA IN NA©A REALIZACIJA<br />
<strong>Naravoslovje</strong> in tehnika v 4. in 5. razredu temelji na izkustvenem doæivljanju narave. Na teh osnovah<br />
lahko pri naravoslovju v 6. in 7. razredu gradimo znanje za boljπe razumevanje narave in æivljenja<br />
v njej ter za zavestno varovanje okolja.<br />
<strong>Naravoslovje</strong> 6 obravnava okolja, ki jih je Ëlovek preoblikoval v vrtove, polja, travnike, sadovnjake,<br />
vinograde, parke in rastlinjake. UËni naËrt obsega tudi obravnavanje nekaterih snovi, svetlobo, barve<br />
ter tokove in energijo. Da bi uËinkovito in smiselno povezali bioloπke, kemijske in fizikalne vsebine,<br />
smo oblikovali enoten koncept, katerega rdeËa nit so antropogena okolja. Vanje smo smiselno vtkali<br />
kemijske in fizikalne vsebine. V poseben snopiË Kaj vem o rastlinah smo zdruæili vse podrobnosti o<br />
zgradbi in æivljenju rastlin, ki jih zahteva uËni naËrt in jih uËenec spozna v razliËnih antropogenih<br />
okoljih. SnopiË je samostojno vezan, kar uporabniku omogoËa, da ga po lastni presoji obravnava<br />
kadarkoli v πolskem letu, v celoti ali po delih.<br />
V skladu z uËnim naËrtom se bioloπke vsebine delijo na obvezne in neobvezne. Obvezno je obravnavanje<br />
vrta, njive in polja ter travnika. Vse kemijske (æiva in neæiva narava, snovi) in fizikalne vsebine<br />
(svetloba, barve, tokovi in energija) so obvezne. Med drugimi uËnimi temami (sadovnjak, vinograd,<br />
æive meje in parki, rastlinjak) uËitelj izbere dve glede na okolje, v katerem æivijo uËenci. Teme,<br />
ki so v snopiËu Kaj vem o rastlinah, vsebujejo temeljne uËne cilje in zahtevajo obvezno obravnavo.<br />
Pri realizaciji zahtev uËnega naËrta smo se dræali naslednjih konceptov:<br />
• od eksperimenta k spoznanju;<br />
• od posebnega k sploπnemu;<br />
• tematike so med seboj soodvisne in smiselno prepletene, kolikor je mogoËe;<br />
• uËbenik in delovni zvezek sta namenjena uËencu;<br />
• uËbenik in delovni zvezek sta medsebojno povezana v enoto;<br />
• navajanje na samostojno delo in delo v skupinah.<br />
Uvodna motivacija omogoËi Ëustveno bliæino in spodbuja radovednost. Veliko πtevilo fotografij in<br />
ilustracij omogoËa veËjo predstavljivost, motiviranost in popolnejπo informacijo. Poskusi in dejavnosti<br />
otroka aktivno vkljuËijo v spoznavni proces. Podrobna navodila zanje so v delovnem zvezku. Po<br />
konËanem poskusu uËenec primerja svoje ugotovitve z besedilom v uËbeniku, jih dopolni ali popravi.<br />
ZakljuËki posameznega poglavja so predstavljeni v rubriki Zdaj vem. Besedilo vkljuËuje vse v poglavju<br />
osvojene in v uËnem naËrtu predvidene pojme. Morebitne neznane besede so pojasnjene v slovarËku<br />
pojmov. Vsako poglavje vsebuje tudi zanimivosti. To so zanimivi podatki o obravnavani temi ter<br />
najnovejπa spoznanja o njej. Rubrika Za zelo radovedne je nadgradnja uËne snovi v smislu individualizacije,<br />
problemskih vpraπanj in manjπih raziskovalnih nalog. V delovnem zvezku so tudi naloge za<br />
ponavljanje.<br />
4
NADGRAJEVANJE IN DOPOLNJEVANJE TEMATIKE PO<br />
VERTIKALI<br />
Teme naravoslovja (in tehnike) se po vertikali smiselno nadgrajujejo. Povezovanje in nadgradnjo, kot<br />
ju razumemo soavtorji uËbeniπkega kompleta, prikazujejo spodnje preglednice. V njih je prikazano,<br />
od kod posamezna tema prihaja in kam vodi.<br />
RazvrπËanje æivih bitij<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
Po zunanjih znakih<br />
Glede na prilagoditve<br />
Voda — kopno Antropogena okolja Naravni ekosistemi<br />
Narava se spreminja<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
Æivljenjski cikli<br />
Prehranjevalne verige in spleti<br />
Voda — kopno Antropogena okolja Naravni ekosistemi<br />
Delovanje Ëloveπkega<br />
Procesi v æivalih in rastlinah<br />
telesa Voda — kopno Antropogena okolja Naravni ekosistemi<br />
Snovi<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
RazvrπËanje snovi glede na njihove lastnosti<br />
Agregatna stanja<br />
Naravne in pridobljene snovi<br />
snovi<br />
Snovi v naravi<br />
Voda, zrak, prst Kamnine, minerali, Elementi, spojine,<br />
prst, naravna barvila kemijske reakcije<br />
Obdelovanje snovi — — —<br />
Transport<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
Premikanje æivih bitij Gonila — —<br />
in predmetov<br />
Pretakanje tekoËin Kaj poganja tekoËine Tokovi in energija Zvok, svetloba,<br />
valovanje<br />
5
Astronomija, meteorologija, optika<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
Gibanje Zemlje Vpliv Sonca na vreme Barve Geometrijska optika<br />
Dan, mrak, noË<br />
Svetloba in senca<br />
Delo s podatki<br />
4. razred 5. razred 6. razred 7. razred<br />
RazvrπËanje po<br />
RazvrπËanje in grafiËni prikaz podatkov, branje zapisov<br />
lastnostih (zunanjih<br />
znakih)<br />
StopniπËa, klanci<br />
Histogrami, kolaËniki<br />
6
SEZNAM pripomoËkov<br />
»e ni oznaËeno drugaËe, velja navedeno πtevilo pripomoËkov za eno skupino uËencev, ki izvaja<br />
dejavnost.<br />
7
8<br />
NARAVA IN »LOVEK<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
NA VRTU<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
rokavice Pripravi kompostnik<br />
lopatka ali odsluæena ælica Pripravi kompostnik<br />
poveËevalno steklo ali lupa Pripravi kompostnik<br />
pinceta ali pletilka za brskanje po kompostu Pripravi kompostnik<br />
kadiËka Najboljπa je lahka, plastiËna kadiËka. Pripravi kompostnik<br />
vreËa ali πkatla za raziskovanje kamnin s tipanjem Kamnine<br />
kamni razliËnih trdot kreda, mavec, kos rdeËe opeke, jajËna lupina ... Kamnine<br />
æebelj, bakrena ploπËica za razvrπËanje kamnov po trdoti Kamnine<br />
zaπËitna oËala, kladivo za razbijanje kamnov Kamnine<br />
lupa Kamnine<br />
mavec, pesek, mivka, kosi jajËne V posodici od margarine zmeπamo sestavine za umetno Kamnine<br />
lupine, iglice, πkoljke kamnino.<br />
razredËena klorovodikova kislina, za dokazovanje karbonatov Kamnine<br />
kapalka, posodica<br />
apno, cement, pesek, voda za pripravo malte Kamnine<br />
zidak, posodica od margarine za pripravo malte Kamnine<br />
odsluæena ælica za pripravo malte Kamnine
9<br />
POLJE IN NJIVA<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
bel list papirja 1 Na listu stremo sonËniËno seme in opazujemo olje. Industrijske in krmne rastline<br />
rokavice iz higienskih razlogov Gnojenje<br />
ælica za meπanje zmesi gnojila v vodi Gnojenje<br />
konzerva ali odsluæena posoda 1 Gnojenje<br />
(lahko tudi Ëaπa)<br />
gorilnik 1 Gnojenje<br />
lakmusov papir 1 Dokazujemo prisotnost duπika v gnojilih. Gnojenje<br />
gnojilo veË razliËnih gnojil Gnojenje<br />
voda Dolijemo gnojilu v posodi/konzervi. Gnojenje<br />
dolga vrvica Zvok<br />
daljπa lesena palica Zvok<br />
ura, ki tiktaka Zvok<br />
daljπa debelejπa cev Zvok<br />
kraguljËek ali manjπi zvonËek Zvok<br />
tri barvne oznake Zvok<br />
TRAVI©»A<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
travniπke rastline: πop trave,<br />
Trave nadaljujejo rast listov tudi po koπnji. Trpotec in regrat tvorita rozeto, Vpliv koπnje, nal. 6<br />
trpotec, regrat, plazeËa detelja,<br />
petoprstnik, travniπka ivanjπËica<br />
plazeËa detelja in petoprstnik pa imata polegla stebla. Tako se veËina listov<br />
izogne rezilu. Striæenje najbolj prizadene travniπko ivanjπËico.
10<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
korito za gojenje balkonskih<br />
rastlin, napolnjeno z vrtno<br />
zemljo, πkarje, ravnilo<br />
za posaditev travniπkih rastlin, striæenje listov ter<br />
merjenje dolæine listov po striæenju<br />
Vpliv koπnje, nal. 6<br />
korenina regrata, korenina slaka,<br />
rezilo, 6 lonËkov, napolnjenih z<br />
vrtno zemljo<br />
po ena rastlina Z vajo uËenci spoznajo nespolni naËin razmnoæevanja.<br />
Vpliv koπnje, nal. 6<br />
na uËenca<br />
rastline z jeziËastimi in cevastimi<br />
cvetovi: travniπka ivanjπËica,<br />
regrat, cikorija, navadni glavinec,<br />
mehki osat, lupa<br />
UËenci razstavijo socvetja na posamezne cvetove.<br />
Rastline traviπË, nal. 3<br />
sveæe mleko (po molæi),<br />
skodelica za kisanje<br />
Zakaj gojimo traviπËa. nal. 2<br />
pripomoËki za kisanje mleka v<br />
razliËnih pogojih: sveæe<br />
namolzeno mleko (1,5 l), navadni<br />
jogurt, 4 skodelice, grelnik,<br />
hladilnik<br />
Zakaj gojimo traviπËa. nal. 4<br />
potrebπËine za pripravo curka<br />
svetlobe: svetilo, zaslonka,<br />
zaslon (poljubna izbira)<br />
po 1<br />
Vsaka skupina (vsak uËenec) si izbere svoj naËin priprave Svetloba in telesa<br />
svetlobnega curka.<br />
baterijska svetilka z moËno 1<br />
svetlobo<br />
Svetloba in telesa<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Ërn karton velikosti pribl.<br />
16 x 10 cm<br />
πkarje<br />
ogledalo<br />
1<br />
1<br />
1<br />
za pripravo zaslonke na reæo<br />
ravno ogledalo<br />
Svetloba in telesa<br />
Svetloba in telesa<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Svetloba lahko povzroËi spremembe<br />
Svetloba in telesa<br />
Kakπne barve je svetloba
11<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
aluminijasta folija<br />
alufolija za gospodinjstvo<br />
Svetloba in telesa<br />
lepilni trak<br />
Svetloba in telesa<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
pisarniπki papir formata A4 2 + 2 lista<br />
Svetloba in telesa<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
Svetloba lahko povzroËi spremembe<br />
svinËnik<br />
1<br />
Svetloba in telesa<br />
bel, Ërn in siv papir formata A5 po 1<br />
Najbolje je, Ëe ni sijajen.<br />
Svetloba in telesa<br />
grafoskop<br />
po 1<br />
razliËni materiali, ki svetlobo 1<br />
prepuπËajo ali pa ne<br />
npr. karton, pisarniπki papir, aluminijasta folija, brezbarvna polivinilna<br />
vreËka, kozarec iz gladkega stekla, razliËno goste tkanine …<br />
Svetloba in telesa<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Svetloba in telesa<br />
voda, cev s prikljuËkom na 1<br />
za pripravo mavrice na prostem<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
primerno dolgo cev<br />
optiËna prizma<br />
2<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
karton velikosti A4<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
bela stena ali bela tabla<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
kadiËka z vodo<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
CD-ploπËa (zgoπËenka)<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Ërn papir ali karton<br />
2 x formata A5<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
milnica<br />
barvni krog v mavriËnih barvah<br />
rdeËe-zeleno-moder barvni krog<br />
1<br />
1<br />
1<br />
priloga delovnega zvezka<br />
priloga delovnega zvezka<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Kakπne barve je svetloba
12<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
multipraktik<br />
1<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
barvni televizor<br />
1<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
lupa<br />
obarvane kovinske folije v<br />
razliËnih barvah<br />
po 1 v vsaki barvi<br />
(A5-format)<br />
1<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
vsaj dve barvi<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
prozorna folija razliËnih barv<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
(enobarvni celofan)<br />
pribl. 1 dl<br />
prozorna kadiËka<br />
najbolje steklena<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
homogenizirano mleko<br />
nekaj enako velikih kosov<br />
Kakπne barve je svetloba<br />
Ëisto belo platno (bombaæno)<br />
1 par<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
gumijaste rokavice<br />
1<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
lonec<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
voda<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
razliËne kadiËke za barvanje<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
noæ<br />
1<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
deska za rezanje<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
pripomoËki za ribanje in stiskanje<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
zelenjave in sadja<br />
1<br />
πtedilnik oz. kuhalnik<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
cedilo<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
zelenjava ali sadje za pripravo<br />
ekstraktov naravnih barvil<br />
1<br />
npr. rdeËa pesa, borovnice, robidnice, maline, jagode,<br />
bezeg, zelene lupine orehov, πpinaËa, lupinice rdeËe<br />
Ëebule, bezgovo lubje …<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
raztopina rastlinskih barvil<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
filtrirni papir<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov
13<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
Ërna πkatlica od fotografskega<br />
filma<br />
S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov<br />
lepilo za lepljenje papirja, najbolje tako, ki je obstojno na soncu<br />
Svetloba lahko povzroËi spremembe<br />
SADOVNJAK<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
jabolka, hruπke, slive vsaj po 3 UËenci osvojijo pojem sorta. RazliËni sadovnjaki, nal. 3<br />
razliËnih sort<br />
cvetovi sadnega drevja Spoznajo cvet roænic. RazliËni sadovnjaki, nal. 5<br />
razliËnih vrst<br />
jabolka (1 kg), sokovnik, RazliËni sadovnjaki, nal. 7<br />
strgalnik, posoda, termometer<br />
mikroskop, objektno, Spoznajo mikroorganizme v sadnem moπtu. RazliËni sadovnjaki, nal. 7<br />
pokrovno stekelce, kapalka<br />
erlenmajerica RazliËni sadovnjaki, nal. 3<br />
VINOGRAD<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
velik papir za izdelavo plakata Vinogradniπtvo in vinarstvo
14<br />
ÆIVE MEJE IN PARKI<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
lonËnica oslez, prst (enaka Æive meje; Æiva meja je veË kot le<br />
koliËina kot v lonËku lonËnice) meja, nal. 2<br />
suπilnik za lase S suπilnikom skuπamo razpihati prst v obeh primerih. Æive meje; Æiva meja je veË kot le<br />
meja, nal. 2<br />
kanglica za zalivanje, voda S curkom vode æelimo pokazati na erozijo. Æive meje; Æiva meja je veË kot le<br />
meja, nal. 2<br />
4 baterije za 1,5 V ElektriËni tok<br />
2 m tanjπe izolirane bakrene æice ElektriËni tok<br />
manjπi koπËek smirkovega papirja ElektriËni tok<br />
magnetna ploπËica ElektriËni tok<br />
2 veËji varnostni zaponki ElektriËni tok<br />
æarnica za æepno svetilko ElektriËni tok<br />
dve æici ElektriËni tok<br />
Ëim veË razliËnih baterij, lahko ElektriËni tok<br />
tudi izrabljenih<br />
koritce ElektriËni tok<br />
dve prikljuËni æici ElektriËni tok<br />
æarnica v grlu ElektriËni tok<br />
termometer, higrometer, beleæka za demonstracijo pomena zelenja v parku Parki, nal. 1
15<br />
RASTLINJAK<br />
PREDMET ©TEVILO OPIS, OPOMBE POGLAVJE<br />
termometer 1 za merjenje temperature v rastlinjaku Kaj je rastlinjak<br />
araπid Tokovi in energija<br />
kocka sladkorja Tokovi in energija<br />
dolge væigalice Tokovi in energija<br />
prazna konzerva Tokovi in energija<br />
kovinski pokrovËek navojne steklenice Tokovi in energija<br />
sponka za papir Tokovi in energija<br />
epruveta Tokovi in energija<br />
kleπËe Tokovi in energija<br />
πËipalka za epruveto Tokovi in energija<br />
termometer Tokovi in energija<br />
veËja in manjπa plastiËna posodica Tokovi in energija<br />
sol Tokovi in energija<br />
æebelj Tokovi in energija
16<br />
PREDMET<br />
dve pesti pπeniËnih zrn, 8 jogurtovih<br />
lonËkov, vrtna zemlja, pesek, glina,<br />
voda<br />
razliËna semena (grah, fiæol, buËa,<br />
trava, koruza, sonËnica, leËa, pπenica<br />
ali jeËmen), vrtna zemlja, plastiËni<br />
lonËki ali kozarËki, 2 podstavka za<br />
balkonske rastline, voda<br />
2 steklena kozarca za vlaganje s<br />
pokrovoma, 2 pivnika, po eno seme<br />
koruze in fiæola, lahko tudi drugih<br />
eno- in dvokaliËnic<br />
raztopina jodovice, suho in<br />
prepolovljeno seme fiæola in koruze,<br />
nekaj dni staro kaleËe seme fiæola in<br />
koruze<br />
razliËne vrtnine, pleveli, druge rastline<br />
kaleËa semena razliËnih eno- in<br />
dvokaliËnic, ukoreninjene rastline<br />
fiæola in pπenice, lupa<br />
dva steklena kozarca, 2 dl vode, 2 dl<br />
olja, 2 ukoreninjeni rastlini<br />
KAJ VEM O RASTLINAH<br />
©TEVILO OPIS, OPOMBE<br />
za ugotavljanje pogojev, potrebnih za rast rastlin<br />
Na podlagi razliËnih semen spoznajo, kako se v zgradbi razlikujejo<br />
eno- in dvokaliËnice. Spoznajo tudi pestrost oblik rastlinskih<br />
organov.<br />
Spoznajo, kako se v zgradbi semena razlikujejo eno- in dvokaliËnice.<br />
za dokazovanje πkroba v semenih ter ugotavljanje hranilnih tkiv<br />
Pri razliËnih rastlinah je zgradba rastlinskih organov razliËna,<br />
nekateri so preobraæeni. UËenci bodo imeli teæave pri<br />
prepoznavanju preobraæenih organov — kateri del rastline ustreza<br />
doloËenemu organu.<br />
opazovanje znaËilnosti koreninskega sistema eno- in dvokaliËnic,<br />
spoznavanje vlog korenin<br />
spoznavanje vlog korenin<br />
POGLAVJE<br />
Pogoji za rast rastlin, nal. 1<br />
Pogoji za rast rastlin, nal. 2<br />
Iz semena zraste mlada<br />
rastlina, nal. 1<br />
Iz semena zraste mlada<br />
rastlina, nal. 2<br />
Iz semena zraste mlada<br />
rastlina, nal. 3<br />
Korenine, nal. 1, 2<br />
Korenine, nal. 2
17<br />
PREDMET<br />
vejica vodenke, kozarec, Ërnilo,<br />
steklena ali prozorna gumijasta cevka,<br />
kalica koruze, rezilo<br />
2 lonËka, vrtna zemlja, nekaj semen<br />
fiæola<br />
stebla razliËnih rastlin<br />
gomolj krompirja, jodovica, kapalka<br />
listi razliËnih rastlin<br />
mazav vazelin, 2 polivinilni vreËki, 2<br />
elastiki, oslez ali druga rastlina<br />
z gladkimi listi<br />
razliËni cvetovi (zreli cvetovi leske,<br />
vrbe in cvetovi regrata, detelje ter<br />
ivanjπËice, cvet jablane, amarilisa, lilije,<br />
cvet trav, pπenice in fiæola)<br />
cvet travniπke kadulje, svinËnik<br />
mehek ËopiË, epruveta, cvetni prah<br />
razliËnih rastlin (æuæko- in vetrocvetk),<br />
mikroskop (s pribliæno stokratno<br />
poveËavo), objektno in pokrovno<br />
stekelce, kapalka z vodo<br />
kozarec za vlaganje, voda, stranski<br />
poganjek pelargonije, brπljanke, lahko<br />
tudi druge rastline (tradeskancije,<br />
oleandra …)<br />
razliËni plodovi<br />
©TEVILO OPIS, OPOMBE<br />
spoznavanje vlog stebla<br />
spoznavanje smeri rasti stebla<br />
spoznavanje raznolikosti stebel, preobraæenih stebel<br />
spoznavanje vlog stebla<br />
spoznavanje zgradbe lista ter raznolikosti<br />
spoznavanje vlog listov<br />
spoznavanje zgradbe cvetov, raznolikosti v opraπevanju, razlik med<br />
cvetovi eno- in dvokaliËnic<br />
spoznavanje zanimivosti opraπevanja s pomoËjo æuæelk<br />
opazovanje razlik v pelodu æuæko- in vetrocvetk<br />
opazovanje ukoreninjanja stebelnega potaknjenca<br />
opazovanje zgradbe ter vlog plodov<br />
POGLAVJE<br />
Steblo, nal. 5<br />
Steblo, nal. 6<br />
Preobraæena stebla, nal. 1<br />
Preobraæena stebla, nal. 3<br />
List, nal. 1<br />
List, nal. 2<br />
Cvet, nal. 2<br />
nal. 3<br />
nal. 4<br />
Nespolno razmnoæevanje<br />
rastlin, nal. 2<br />
Plod
LETNA priprava<br />
Tu je upoπtevana kombinacija z izbirnim poglavjem Æive meje in parki. Druge kombinacije lahko<br />
najdete na spletni strani www.praktik.org<br />
18
19<br />
URE<br />
1.<br />
VSEBINE<br />
Æiva in neæiva narava<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
NASLOV IN STRAN V OPERATIVNI CILJI<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
U»NA TEMA: ÆIVA IN NEÆIVA NARAVA<br />
Narava in Ëlovek<br />
str. 8<br />
Narava in Ëlovek<br />
str. 5<br />
• Ugotavljajo razmerja med Ëlovekom in naravo.<br />
• Znajo razlikovati med æivo in neæivo naravo.<br />
• Spoznajo soodvisnost æive in neæive narave.<br />
• Zvedo, katera okolja je preoblikoval Ëlovek s svojim<br />
delovanjem.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
MATERIAL
20<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
2. Vrt<br />
Na vrtu<br />
str. 11<br />
3.<br />
Raziskujemo æivljenje<br />
na vrtu<br />
str. 12<br />
4.<br />
Æivali na vrtu Æivali na vrtu<br />
str. 14<br />
5. Rastline na vrtu<br />
Rastline na vrtu<br />
str. 16<br />
6. Prehranjevalni<br />
spleti<br />
Prehranjevalni spleti<br />
na vrtu<br />
str. 19<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
U»NA TEMA: VRT, SNOVI<br />
Na vrtu<br />
str. 9<br />
Raziskujemo æivljenje<br />
na vrtu<br />
str. 10<br />
Æivali na vrtu<br />
str. 10<br />
Rastline na vrtu<br />
str. 11<br />
Prehranjevalni spleti<br />
na vrtu<br />
str. 11<br />
• Spoznajo najpomembnejπe vrtnine in zaËimbnice<br />
ter njihovo uporabo.<br />
• Na posameznih primerih æivali spoznajo pomen in<br />
vlogo æivali.<br />
• Spoznajo pestro vrstno sestavo æivali na vrtu in v<br />
prsti.<br />
• Na primerih posameznih æivali spoznajo pomen in<br />
vlogo æivali.<br />
• Poimenujejo nekaj najpogostejπih grmovnic na<br />
vrtu.<br />
• Povezujejo æivali in rastline v prehranjevalni splet.<br />
• NauËijo se pripraviti kompostnik in spoznajo<br />
njegov pomen.<br />
• Spoznajo proces gnitja.<br />
• Spoznajo, da so voda, tla, zrak, toplota in svetloba<br />
sestavni deli neæive narave.<br />
• Znajo razlikovati med æivo in neæivo naravo<br />
(oz. æivimi bitji in predmeti).<br />
• Spoznajo rastline, æivali in Ëloveka kot predstavnike<br />
æive narave (t. i. æiva bitja).<br />
• Spoznajo vlogo mikroorganizmov v naravi.<br />
• Spoznajo pomen raznolikosti æive in neæive narave.<br />
• Vedo, da so za obstoj æivih bitij potrebne doloËene<br />
æivljenjske razmere.<br />
OBLIKE IN<br />
METODE<br />
DELA<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
MATERIAL<br />
rokavice,<br />
lopatka,<br />
poveËevalno<br />
steklo,<br />
pinceta ali<br />
pletilka,<br />
kadiËka<br />
vreËa ali πkatla,<br />
kamni razliËnih<br />
trdot,<br />
æebelj, bakrena<br />
ploπËica,
21<br />
7.<br />
8.<br />
9.<br />
10.<br />
11.<br />
12.<br />
13.<br />
14.<br />
15.<br />
16.<br />
17.<br />
18.<br />
Kompostiranje<br />
Kamnine<br />
Minerali<br />
Apnenec<br />
Papir<br />
Rezervna ura<br />
Pripravi kompostnik<br />
str. 20<br />
Æiva bitja in predmeti<br />
na vrtu<br />
str. 21<br />
Od kamnine do prsti<br />
str. 25<br />
Spoznajmo kamnine<br />
od blizu, str. 25<br />
RazvrπËanje kamnov<br />
po trdoti, str. 26<br />
Sestava kamnov<br />
str. 27<br />
RazvrπËanje kamnin<br />
po nastanku, str. 28<br />
Prst, str. 32<br />
Gradbeni materiali<br />
str. 34<br />
Pripravi kompostnik<br />
str. 12<br />
Æiva bitja in predmeti<br />
na vrtu<br />
str. 14<br />
Od kamnine do prsti<br />
str. 18<br />
Spoznajmo kamnine<br />
od blizu, str. 18<br />
RazvrπËanje kamnov<br />
po trdoti, str. 19<br />
Sestava kamnov<br />
str. 20<br />
RazvrπËanje kamnin<br />
po nastanku, str. 20<br />
Prst, str. 22<br />
Gradbeni materiali<br />
str. 24<br />
• Spoznajo soodvisnost æive in neæive narave.<br />
• Opredelijo snovi, iz katerih so predmeti.<br />
• Seznanijo se s kroæenjem snovi v naravi z opazovanjem<br />
dogajanja na vrtu.<br />
• Spoznajo osnove biovrtnarjenja.<br />
• Spoznajo kamnine po nastanku.<br />
• Spoznajo kriterije za razvrπËanje kamnin (glede na<br />
nastanek).<br />
• Seznanijo se s primeri kamnin v Sloveniji.<br />
• Razlikujejo med kamninami in minerali.<br />
• Razlikujejo minerale po trdoti.<br />
• Spoznajo uporabo apnenca v gradbeniπtvu.<br />
• Spoznajo poenostavljen postopek za izdelavo<br />
papirja.<br />
• Seznanijo se z uporabo sekundarnih surovin.<br />
• Opredelijo snovi, iz katerih so predmeti.<br />
• Razvrstijo snovi na tiste, ki jih najdemo v naravi,<br />
in tiste, ki jih izdelamo.<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
zaπËitna oËala,<br />
kladivo, lupa,<br />
mavec, pesek,<br />
mivka,<br />
kosi jajËne<br />
lupine,<br />
iglice, πkoljke,<br />
razredËena<br />
HCl,<br />
kapalka,<br />
posodica,<br />
apno, cement,<br />
pesek<br />
voda,<br />
zidak,<br />
posodica od<br />
margarine,<br />
odsluæena ælica
22<br />
URE VSEBINE<br />
19.<br />
Polje in njiva<br />
20.<br />
Rastline na njivi<br />
21.<br />
PoljπËine<br />
22.<br />
Æivali na polju<br />
23.<br />
Gnojila<br />
24.<br />
Intenzivno<br />
pridelovanje<br />
poljπËin<br />
25.<br />
Posledice<br />
intenzivnega<br />
poljedelstva<br />
26.<br />
ZvoËni tok<br />
Prenos energije<br />
in podatkov<br />
lahko poteka z<br />
zvokom<br />
NASLOV IN<br />
STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
Polje in njiva<br />
str. 35<br />
Rastline na polju<br />
str. 36<br />
Æivali na polju<br />
str. 44<br />
Pridelovanje<br />
poljπËin<br />
str. 46<br />
Zvok<br />
str. 51<br />
NASLOV IN STRAN<br />
V DELOVNEM<br />
ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
U»NA TEMA: POLJE IN NJIVA<br />
Polje in njiva<br />
str. 27<br />
Rastline na polju<br />
str. 28<br />
Æivali na polju<br />
str. 34<br />
Pridelovanje<br />
poljπËin<br />
str. 36<br />
Zvok<br />
str. 39<br />
• Razlikujejo med njivo in poljem.<br />
• Spoznajo znaËilne predstavnike rastlin na njivi in polju.<br />
• Spoznajo, da je poljπËine vzgojil Ëlovek z umetnim izborom.<br />
• Spoznajo, da je polje stalno in zaËasno bivaliπËe nekaterih æivali.<br />
• Spoznavajo æivali na njivi in polju.<br />
• Znajo povezati ustrezne rastline in æivali v prehranjevalno verigo.<br />
• Razumejo pojem "πkodljivec" kot posledico Ëloveπke<br />
koristoljubnosti.<br />
• Spoznajo naËine zaπËite rastlin v monokulturnih nasadih<br />
spoudarkom na bioloπki zaπËiti.<br />
• Razumejo pomen kolobarjenja.<br />
• Seznanijo se z naravnimi in mineralnimi gnojili.<br />
• Ugotovijo prisotnost duπika v naravnih in umetnih gnojilih.<br />
• Znajo uporabljati navodila za uporabo zaπËitnih sredstev in gnojil.<br />
• Spoznajo, da se mnoga kemijska zaπËitna sredstva kopiËijo v æivih<br />
bitjih.<br />
• Spoznajo, da zvok potuje od zvoËila po snoveh.<br />
• Vedo, da se zvoËilo trese in povzroËi valovanje v okoliπkem zraku<br />
ali drugem sredstvu.<br />
• S poskusi ugotovijo, da se zvok lahko πiri po napetih vrvicah, po<br />
palicah in ceveh.<br />
• Spoznajo, da se zvok v zraku πiri v vseh smereh.<br />
• Spoznajo, da sliπimo zvok πibkeje, ko se oddaljimo od zvoËila.<br />
OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
MATERIAL<br />
bel list papirja,<br />
rokavice,<br />
ælica,<br />
konzerva,<br />
gorilnik,<br />
lakmusov papir,<br />
gnojilo,<br />
voda,<br />
dolga vrvica,<br />
daljπa lesena<br />
palica,<br />
ura, ki tiktaka,<br />
daljπa<br />
debelejπa cev,<br />
kraguljËek ali<br />
manjπi<br />
zvonËek,<br />
tri barvne<br />
oznake
23<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
27. Gojeni in negojeni<br />
travniki<br />
TraviπËa, str. 53<br />
Kaj je traviπËe, str. 54<br />
28.<br />
Negojena traviπËa<br />
str. 58<br />
29.<br />
Koπnja in paπa Gojena traviπËa<br />
str. 60<br />
30. Travniπke rastline<br />
31.<br />
Rastline traviπË<br />
str. 64<br />
32.<br />
33.<br />
Æivali na travniku<br />
Mleko<br />
Æivali traviπË<br />
str. 67<br />
Zakaj gojimo traviπËa<br />
str. 71<br />
34.<br />
35. Rezervna ura<br />
Sobivanje na traviπËih<br />
str. 74<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
U»NA TEMA: TRAVNIK<br />
TraviπËa, str. 43<br />
Kaj je traviπËe<br />
str. 44<br />
Negojena traviπËa<br />
str. 46<br />
Gojena traviπËa<br />
str. 47<br />
• Seznanijo se z bistvenimi znaËilnostmi gojenih in<br />
negojenih travnikov.<br />
• PouËijo se o pomenu negojenih travnikov za<br />
preæivetje nekaterih redkih rastlinskih in æivalskih<br />
vrst.<br />
• Seznanijo se s pomenom in vplivi koπnje in paπe na<br />
izbor rastlinskih in æivalskih vrst.<br />
• Spoznajo najpogostejπe druæine travniπkih rastlin v<br />
svoji okolici in njihove predstavnike.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
Rastline traviπË<br />
str. 51<br />
Æivali traviπË<br />
str. 56<br />
• Spoznajo znaËilne travniπke æivali.<br />
• Spoznajo glavne sestavine mleka in kisanje mleka.<br />
• Razumejo pomen rastlin v prehrani rastlinojedih in<br />
mesojedih æivali.<br />
Zakaj gojimo traviπËa<br />
str. 57<br />
Sobivanje na traviπËih<br />
str. 60<br />
MATERIAL<br />
travniπke<br />
rastline, korito<br />
za gojenje<br />
balkonskih<br />
rastlin,<br />
napolnjeno z<br />
vrtno zemljo,<br />
πkarje, ravnilo,<br />
korenina<br />
regrata,<br />
korenina slaka,<br />
rezilo, 6 lonËkov,<br />
napolnjenih z<br />
vrtno zemljo,<br />
rastline z<br />
jeziËastimi in<br />
cevastimi<br />
cvetovi,<br />
sveæe mleko<br />
(po molæi), skodelica<br />
za kisanje,<br />
pipomoËki za<br />
kisanje mleka v<br />
razliËnih pogojih:<br />
sveæe namolzeno<br />
mleko (1,5 l),<br />
navadni jogurt,<br />
4 skodelice, grelnik,<br />
hladilnik
24<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
36. Svetloba<br />
Svetloba prenaπa<br />
podatke<br />
Æiva bitja se<br />
sporazumevamo<br />
str. 75<br />
37.<br />
38.<br />
Svetloba in telesa<br />
str. 78<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
Æiva bitja se<br />
sporazumevamo<br />
str. 62<br />
Svetloba in telesa<br />
str. 64<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
• Spoznajo, da spremenljiv svetlobni tok lahko<br />
prenaπa podatke.<br />
• Spoznajo, da je tak prenos podatkov zelo hiter.<br />
• Spoznajo, da ljudje in æivali uporabljajo zvok za<br />
izmenjavo podatkov, za medsebojno opozarjanje,<br />
obveπËanje in sporazumevanje.<br />
• Spoznajo, da spremenljiv elektriËni tok lahko<br />
prenaπa podatke.<br />
• Spoznajo, da je podatke, ki jih prenaπa svetloba,<br />
mogoËe tudi shranjevati (fotografija) in prelagati<br />
na druge prenaπalce, na primer na elektriko in<br />
valovanje (televizija, video).<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
• Spoznajo, da svetilo lahko oddaja svetlobo na vse<br />
strani.<br />
• V zatemnjenem prostoru znajo narediti curke<br />
svetlobe s svetilom in zaslonkami.<br />
• Spoznajo, da se pri odboju na hrapavi povrπini<br />
svetloba razprπi, na gladki pa se odbije le v eno<br />
smer.<br />
• Znajo z odbojem in absorpcijo pojasniti Ërne in<br />
bele povrπine, razliËno svetle sive povrπine.<br />
• Spoznajo, da prozorne snovi prepuπËajo svetlobne<br />
curke, prosojne pa jih razprπijo in razprπeno<br />
svetlobo prepuste ter delno odbijejo.<br />
MATERIAL<br />
potrebπËine za<br />
pripravo curka<br />
svetlobe: svetilo,<br />
zaslonka, zaslon<br />
(poljubna izbira),<br />
baterijska svetilka<br />
z moËno svetlobo,<br />
Ërn karton<br />
velikosti pribl.<br />
16 x 10 cm,<br />
πkarje,<br />
ogledalo,<br />
aluminijasta<br />
folija,<br />
lepilni trak,<br />
pisarniπki papir<br />
formata A4,<br />
svinËnik,<br />
bel, Ërn in siv<br />
papir formata<br />
A5, grafoskop
25<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN<br />
V U»BENIKU<br />
39.<br />
40.<br />
Bela svetloba je<br />
sestavljena iz<br />
svetlob<br />
mavriËnih barv<br />
Kakπne barve je<br />
svetloba, str. 84<br />
41.<br />
S Ëim lahko<br />
spremeniπ barvo<br />
predmetov<br />
str. 89<br />
42.<br />
43.<br />
Svetloba<br />
povzroËa<br />
snovne<br />
spremembe<br />
Svetloba lahko<br />
povzroËi<br />
spremembe<br />
str. 93<br />
Svetloba<br />
prenaπa<br />
energijo<br />
Tudi sonce je vir<br />
energije<br />
NASLOV IN STRAN<br />
V DELOVNEM<br />
ZVEZKU<br />
Kakπne barve je<br />
svetloba, str. 72<br />
S Ëim lahko<br />
spremeniπ barvo<br />
predmetov<br />
str. 80<br />
Svetloba lahko<br />
povzroËi<br />
spremembe<br />
str. 86<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
• Curek bele svetlobe znajo razkloniti v curke mavriËnih barv na<br />
prizmi iz vode ali na stekleni prizmi.<br />
• Znajo z odbojem in absorpcijo pojasniti obarvane povrπine.<br />
• Spoznajo, da razliËne snovi odbijajo in prepuπËajo svetlobo<br />
razliËnih barv.<br />
• Spoznajo, da je svet pisan, Ëe ga opazujemo v beli svetlobi.<br />
• Spoznajo, da vse te razlike doseæemo z meπanjem svetlob.<br />
• Spoznajo, da se barvne povrπine razlikujejo po barvnem tonu in<br />
svetlosti.<br />
• Spoznajo, da vse te razlike doseæemo z meπanjem barvil.<br />
• NauËijo se pripraviti izvleËke naravnih barvil iz rastlin in jih uporabiti<br />
za barvanje naravnih gradiv.<br />
• Spoznajo, da svetloba povzroËi segrevanje teles.<br />
• Spoznajo, da absorpcija svetlobe lahko povzroËa tudi spremembe<br />
stanja snovi (taljenje, izhlapevanje).<br />
• Spoznajo, da svetloba prenaπa energijo: greje, spreminja stanje in<br />
zgradbo snovi, poganja elektriËni tok.<br />
• Izvejo, da rastline potrebujejo svetlobo za izdelavo hrane.<br />
• Izvejo, da podobne snovne spremembe povzroËa svetloba tudi na<br />
oËesni mreænici, nevidna UV-svetloba pa na Ëloveπki koæ.<br />
• Izvejo, da svetloba razen zagorelosti povzroËa tudi druge koæne<br />
spremembe: vnetje, opekline in koænega raka.<br />
• NauËijo se zmernosti pri sonËenju in tega, kako varovati koæo.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
MATERIAL<br />
voda, cev s<br />
prikljuËkom na<br />
primerno dolgo<br />
cev, optiËna prizma,<br />
karton<br />
velikosti A4,<br />
bela stena ali<br />
bela tabla,<br />
kadiËka z vodo,<br />
CD-ploπËa, Ërn<br />
papir ali karton,<br />
milnica,<br />
barvni krog v<br />
mavriËnih barvah,<br />
barvni krog<br />
v rdeËe-zelenomodrih<br />
barvah,<br />
multipraktik,<br />
barvni televizor,<br />
lupa, obarvane<br />
kovinske folije v<br />
razliËnih barvah,<br />
prozorna folija<br />
razliËnih barv<br />
(enobarvni celofan),<br />
prozorna<br />
kadiËka, homogenizirano<br />
mleko,<br />
belo platno,<br />
lonec, gumijaste<br />
rokavice, voda,<br />
kadiËke, noæ,<br />
deska za rezanje,<br />
πtedilnik ali<br />
kuhalnik, cedilo,<br />
zelenjava ali<br />
sadje, raztopina<br />
rastlinskih barvil,<br />
filtrirni papir,<br />
Ërna πkatlica od<br />
fotografskega<br />
filma, lepilo
26<br />
URE<br />
44.<br />
45.<br />
46.<br />
47.<br />
48.<br />
VSEBINE<br />
NASLOV IN STRAN<br />
V U»BENIKU<br />
NASLOV IN STRAN V OPERATIVNI CILJI<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OBLIKE IN MATERIAL<br />
METODE DELA<br />
U»NA TEMA: ÆIVE MEJE, ZELENICE IN PARKI (IZBIRNA UËNA TEMA)<br />
Æive meje in njihov<br />
pomen<br />
Rastline in æivali æivih<br />
mej<br />
Rezervna ura<br />
Æive meje in parki<br />
str. 121<br />
Æiva meja<br />
str. 122<br />
Æiva meja je veË kot<br />
le meja<br />
str. 128<br />
Æive meje in parki<br />
str. 111<br />
Æiva meja<br />
str. 112<br />
Æiva meja je veË kot<br />
le meja<br />
str. 116<br />
• Spoznajo osnovne znaËilnosti samoraslih in negovanih<br />
æivih meja po zastopanosti rastlinskih vrst.<br />
• Vedo, da so æive meje zaπËita pred vetrom in<br />
erozijo.<br />
• Opredelijo æivo mejo kot bivaliπËe (prostor za<br />
bivanje in hranjenje) πtevilnih æivali ter za gnezdenje<br />
ptic.<br />
• Spoznajo rastline æivih meja.<br />
• Spoznajo predstavnike najpogostejπih ptic v bliænji<br />
æivi meji.<br />
• Seznanijo se s posledicami iztrebljanja æivih meja<br />
za æiva bitja.<br />
• Vedo, da æivih mej ne obrezujemo oz. Ëistimo<br />
spomladi ter v zgodnjem poletju, ker takrat v njih<br />
gnezdijo ptice.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
lonËnica oslez,<br />
prst (enaka<br />
koliËina kot v<br />
lonËku<br />
lonËnice),<br />
suπilnik za lase,<br />
kanglica za<br />
zalivanje, voda
27<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN<br />
V U»BENIKU<br />
49. ElektriËni tok<br />
50.<br />
ElektriËni tok<br />
str. 130<br />
51. ElektriËni tok sluæi Parki, str. 135<br />
za prenos energije<br />
Rastline in æivali<br />
zelenic in parkov<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
DELA<br />
METODE<br />
OBLIKE IN<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
MATERIAL<br />
U»NA TEMA: ELEKTRI»NI TOK<br />
ElektriËni tok<br />
str. 119<br />
Parki, str. 126<br />
• Zvedo, da je za pogon elektriËnega toka po æicah<br />
potrebna elektriËna napetost.<br />
• Spoznajo razliËne galvanske elemente in njihove<br />
napetosti.<br />
• NauËijo se galvanske elemente zlagati v baterijo.<br />
• Spoznajo, da se za vzdræevanje elektriËnega toka<br />
po æicah porablja energija.<br />
• Spoznajo, da telesa, skozi katera teËe elektriËni<br />
tok, lahko opravljajo delo, grejejo ali svetijo.<br />
• Seznanijo se z najpogostejπimi okrasnimi grmi in<br />
drevesi zelenic in parkov.<br />
• Spoznajo najpogostejπe ptice, ki se Ëez zimo<br />
zadræujejo ob krmilnicah in gnezdiπËih.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
4 baterije za 1,5 V,<br />
2 m tanjπe<br />
izolirane bakrene<br />
æice,<br />
manjπi koπËek<br />
smirkovega<br />
papirja,<br />
magnetna ploπËica,<br />
2 veËji varnostni<br />
zaponki,<br />
æarnica za æepno<br />
svetilko,<br />
dve æici,<br />
Ëim veË razliËnih<br />
baterij,<br />
lahko tudi<br />
izrabljenih,<br />
koritce,<br />
dve prikljuËni æici,<br />
æarnica v grlu<br />
termometer,<br />
higrometer,<br />
beleæka
28<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
52.<br />
53.<br />
Snovni tok<br />
Snovni tok lahko<br />
prenaπa energijski<br />
tok<br />
Tokovi in energija<br />
str. 142<br />
Toplotni tok<br />
54.<br />
Toplotni tok prenaπa<br />
energijo<br />
Toplotni tok<br />
str. 146<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
U»NA TEMA: SNOVNI TOK<br />
Tokovi in energija<br />
str. 131<br />
• Spoznajo tok tekoËine.<br />
• Spoznajo, da je struga narejena navzdol in da je<br />
mogoËe s Ërpalko vodo spravljati navkreber.<br />
• Spoznajo, da tok vode lahko zmanjπamo ali zaustavimo<br />
z zapornico v potoku in s pipo v cevi.<br />
• Spoznajo, da z uæivanjem hrane v telo prinaπamo<br />
energijo.<br />
• Razumejo, da razliËne vrste hrane niso enako.<br />
hranljive, in znajo uporabljati tabele hranilnih snovi<br />
• Spoznajo razliËna goriva in pojem seæigne toplote.<br />
• Spoznajo, da se s toplo vodo prinaπa energija v radiatorje,<br />
ki jo ti v obliki toplote prinaπajo v prostor.<br />
• Spoznajo, da se s toplimi (mrzlimi) vetrovi in morskimi<br />
tokovi prenaπa topla (mrzla) voda ali zrak in da z<br />
njimi ogrevamo (ohlajamo) oddaljene kraje.<br />
• Spoznajo, da toplota teËe z vroËega telesa na hladno<br />
telo ali z vroËega dela telesa na hladnejπega.<br />
• Spoznajo, da z naraπËanjem temperaturne razlike<br />
naraπËa toplotni tok.<br />
• Spoznajo, da se telesa, ki oddajajo toploto, ohlajajo,<br />
razen Ëe izgubljeno toploto nadomeπËa drug vir.<br />
• Spoznajo, da razliËne snovi ob enaki temperaturni<br />
razliki razliËno hitro prenaπajo toploto. Tako loËimo<br />
toplotne prevodnike in izolatorje.<br />
• Iz vsakdanjih izkuπenj, opazovanj in poskusov<br />
povzamejo, da æival in Ëlovek pridobivata energijo<br />
s hrano.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
MATERIAL<br />
araπid,<br />
kocka,<br />
sladkorja,<br />
dolge<br />
væigalice,<br />
prazna<br />
konzerva,<br />
kovinski<br />
pokrovËek,<br />
navojne<br />
steklenice,<br />
sponka za<br />
papir,<br />
epruveta,<br />
kleπËe,<br />
πËipalka za<br />
epruveto,<br />
termometer,<br />
veËja in<br />
manjπa<br />
plastiËna<br />
posodica,<br />
sol,<br />
æebelj
29<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
U»NA TEMA: KAJ VEM O RASTLINAH<br />
55.<br />
56.<br />
Pogoji za rast rastlin Pogoji za rast rastlin<br />
str. 1<br />
Pogoji za rast rastlin<br />
str. 1<br />
• Spoznajo pogoje, ki so potrebni za rast rastlin.<br />
• Spoznajo, da rastline za rast potrebujejo svetlobo,<br />
primerno temperaturo, vodo, zrak in mineralne<br />
snovi.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
MATERIAL<br />
dve pesti<br />
pπeniËnih zrn, 8<br />
jogurtovih<br />
lonËkov, vrtna<br />
zemlja, pesek,<br />
glina, voda,<br />
razliËna semena<br />
(grah, fiæol,<br />
buËa, trava,<br />
koruza,<br />
sonËnica, leËa,<br />
pπenica ali<br />
jeËmen), vrtna<br />
zemlja, plastiËni<br />
lonËki ali<br />
kozarËki, 2 podstavka<br />
za<br />
balkonske rastline,<br />
voda,
30<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
57.<br />
58.<br />
Kaljenje in rast<br />
rastlin<br />
Iz semena zraste<br />
mlada rastlina, str. 2<br />
59.<br />
60.<br />
61.<br />
Koreninski sistem Korenine, str. 4<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
Iz semena zraste<br />
mlada rastlina<br />
str. 3<br />
• Spoznajo osnovno zgradbo semen.<br />
• Razlikujejo med semeni eno- in dvokaliËnic.<br />
• Spremljajo razvoj rastline in njenih organov.<br />
• Opazujejo rastlinske organe.<br />
• Poznajo vlogo korenin in njihovo osnovno zgradbo.<br />
• Spoznajo razliËne tipe korenin.<br />
• Razlikujejo med koreninami eno- in dvokaliËnic.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
Korenine, str. 7<br />
MATERIAL<br />
2 steklena<br />
kozarca za vlaganje<br />
s<br />
pokrovoma,<br />
2 pivnika, po<br />
eno seme<br />
koruze in fiæola,<br />
lahko tudi<br />
drugih eno- in<br />
dvokaliËnic, raztopina<br />
jodovice,<br />
suho in prepolovljeno<br />
seme<br />
fiæola in koruze,<br />
nekaj dni staro<br />
kaleËe seme<br />
fiæola in koruze,<br />
razliËne vrtnine,<br />
pleveli, druge<br />
rastline<br />
kaleËa semena<br />
razliËnih eno- in<br />
dvokaliËnic,<br />
ukoreninjene<br />
rastline fiæola in<br />
pπenice, lupa,<br />
dva steklena<br />
kozarca,<br />
2 dl vode,<br />
2 dl olja,<br />
2 ukoreninjeni<br />
rastlini
31<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
62. Steblo<br />
Steblo, str. 7<br />
63.<br />
64.<br />
65.<br />
List — rastlinski List, str. 12<br />
organ<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN MATERIAL<br />
METODE DELA<br />
Steblo, str. 13<br />
• Spoznajo pomen stebla in osnovno razliko med<br />
olesenelim in zelnatim steblom.<br />
• Spoznajo razliËne tipe stebel.<br />
• Spoznajo razliËne poljπËine in njihove organe.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
vejica vodenke,<br />
kozarec, Ërnilo,<br />
steklena ali prozorna<br />
gumijasta<br />
cevka, kalica<br />
koruze, rezilo,<br />
2 lonËka, vrtna<br />
zemlja, nekaj<br />
semen fiæola,<br />
stebla razliËnih<br />
rastlin, gomolj<br />
krompirja,<br />
jodovica,<br />
kapalka<br />
List, str. 21<br />
• Seznanijo se z rastlinskim organom listom.<br />
• Na konkretnih primerih ugotovijo razliko med listi<br />
eno- in dvokaliËnic.<br />
listi razliËnih<br />
rastlin, mazav<br />
vazelin, 2<br />
polivinilni vreËki,<br />
2 elastiki, oslez<br />
ali druga rastlina<br />
z gladkimi listi
32<br />
URE VSEBINE NASLOV IN STRAN V<br />
U»BENIKU<br />
66. Cvet<br />
Cvet, str. 16<br />
67.<br />
68.<br />
Nespolno<br />
razmnoæevanje<br />
rastlin, str. 20<br />
69. Plod<br />
Plod<br />
str. 23<br />
70.<br />
Rezervna ura<br />
NASLOV IN STRAN V<br />
DELOVNEM ZVEZKU<br />
Cvet, str. 26<br />
Nespolno<br />
razmnoæevanje<br />
rastlin, str. 31<br />
Plod<br />
str. 33<br />
OPERATIVNI CILJI OBLIKE IN<br />
METODE DELA<br />
• Znajo razloæiti zgradbo cveta.<br />
• Razlikujejo med cvetovi eno- in dvokaliËnic.<br />
• Vedo, kaj je opraπitev.<br />
• Spoznajo pomen æuæelk pri opraπevanju cvetov.<br />
• Spoznajo, da nekatere cvetove opraπuje veter.<br />
• Spoznajo vegetativne naËine razmnoæevanja<br />
rastlin.<br />
frontalna<br />
individualna<br />
dvojice<br />
skupinska<br />
razgovor<br />
pojasnjevanje<br />
razlaga<br />
opazovanje<br />
primerjanje<br />
eksperiment<br />
• Spoznajo plod kot organ za razπirjanje rastlin.<br />
• Spoznajo razliËne plodove.<br />
• Ugotavljajo vlogo æivali pri razπirjanju rastlin.<br />
MATERIAL<br />
razliËni cvetovi<br />
(zreli cvetovi trav,<br />
leske, vrbe in<br />
cvetovi regrata,<br />
detelje ter<br />
ivanjπËice,<br />
cvet jablane,<br />
amarilisa, lilije,<br />
pπenice in fiæola),<br />
cvet travniπke<br />
kadulje, svinËnik,<br />
mehek ËopiË,<br />
epruveta, cvetni<br />
prah razliËnih<br />
rastlin (æuæko- in<br />
vetrocvetk),<br />
mikroskop (s pribliæno<br />
stokratno<br />
poveËavo),<br />
objektno in<br />
pokrovno<br />
stekelce, kapalka<br />
z vodo, kozarec<br />
za vlaganje,<br />
voda, stranski<br />
poganjek<br />
pelargonije,<br />
brπljanke, lahko<br />
tudi druge rastline<br />
(tradeskancije,<br />
oleandra …)<br />
razliËni plodovi
NARAVA<br />
in Ëlovek<br />
POJASNILO K NASLOVU POGLAVJA NARAVA IN »LOVEK<br />
Poglavje obravnava razmerja med Ëlovekom (oz. kulturo) in naravo. <strong>Naravoslovje</strong> 6 namreË obravnava okolja,<br />
ki jih je Ëlovek preoblikoval v vrtove, polja, travnike, sadovnjake, vinograde, parke in rastlinjake (t. i. antropogena<br />
okolja). Gre za prirejanje narave Ëlovekovim potrebam. V uvodnem poglavju z naslovom Narava in<br />
Ëlovek pojasnjujemo uËencem in uËenkam koncept uËbenika ter ga ob koncu poveæemo z vsebinami predmeta<br />
<strong>Naravoslovje</strong> 7.<br />
Za stare Rimljane so razliËne vrste kulture pomenile razliËne vrste poljedelstva. Pri Rimljanih je namreË beseda<br />
kultura pomenila predvsem obdelovanje zemlje (colere), ki nas obdaja. Poljedelstvo postavljamo kot mejnik<br />
med kulturo in naravo. Aldo Leopold, ameriπki gozdarski strokovnjak in pionir ekoloπke etike, je dejal, da so<br />
gozdovi surovina, iz katere je Ëlovek skoval civilizacijo.<br />
Kultura je vse, kar je Ëlovek v naravi obdelal, oblikoval ali dopolnil s svojim delom, narava in naravno pa je<br />
vse, kar je danes surovo, neoblikovano, nedopolnjeno in divje, neodvisno od Ëlovekovega dela.<br />
≈Narava je ogledalo naπega miπljenja. Odraz naπih æelja in strahov. Zgodbe o nimfah, naravnih bogovih,<br />
boginjah so bile pozabljene … Narava je s strani Ëloveka prizadeta do te mere, da je nemogoËe postaviti jasne<br />
meje, ki bi definirale naravno.« (Thiele, 1999)<br />
Kultura je danes prekrila naravo, zato smo tudi naravo skrili za pojmom okolje. Slednji najbræ izvira iz<br />
zgodovinskega procesa pretvorbe narave v druæbeno-kulturno tvorbo (Kirn, 1992, str. 43). Okolje je sprva<br />
pomenilo golo naravo. V civiliziranem svetu pa je okolje æe narava, ki je dopolnjena s kulturnimi primesmi, s<br />
katerimi jo je Ëlovek obdal. Oikos pomeni v grπËini hiπo, dom, tudi vas, skratka okolje, v katerem biva Ëlovek.<br />
©E NEKAJ PODROBNOSTI O ZGODOVINI »LOVEKOVEGA<br />
RAZMERJA DO NARAVE<br />
»loveπtvo je v razmerju do narave preπlo tri velike preobrazbe: obdobje lova in nabiralniπtva, obdobje poljedelstva,<br />
æivinoreje, rokodelstva, rudarjenja in nastanka prvih stalnih naselbin ter industrijsko obdobje.<br />
Vstopili smo v postindustrijsko obdobje, ko Ëlovek ponovno poskuπa bivati skladno z naravo.<br />
V obdobju lova in nabiralniπtva, ki je trajalo najdlje v Ëloveπki zgodovini in ponekod traja πe danes, je Ëlovek<br />
uporabljal preprosta orodja, poznal je ogenj in æivel je v majhnih Ëloveπkih skupnostih, ki so se preæivljale z nabiranjem<br />
plodov in lovljenjem æivali. Skupnosti so se selile po deæeli za hrano in Ëastile naravo kot boæanstvo.<br />
Z zaËetki egipËanske in sumerske civilizacije so se zaËeli razvijati poljedelstvo, æivinoreja, obrti, rudarstvo … V<br />
tem obdobju se je pojavila zavest o tem, da Ëlovek gospoduje nad naravo. KrËenje gozdov, nastajanje polj,<br />
paπnikov, vzgoja kulturnih rastlin in domaËih æivali, nastanek mest, gradnja cest — to je zgodovina Ëlovekovega<br />
spreminjanja narave. Narava je videna kot Ëlovekov nasprotnik, treba si jo je podrediti in jo urediti.<br />
V Ëasu industrializacije se je razvil nov odnos do narave; sprejema jo kot surovino, ki ima vrednost le, Ëe<br />
sluæi Ëlovekovim interesom. Naravo obravnavajo zgolj kot sredstvo za izkoriπËanje. Filozof John Locke v 18.<br />
stoletju pravi, da narava nima nobene vrednosti, dokler je ne spremeni Ëlovek s svojim delom. Vpliv Ëloveka<br />
v naravi se πiri in veËa, vse veËje in opaznejπe je spreminjanje in onesnaæevanje narave.<br />
34
V postindustrijski dobi, v katero vstopamo, pa ljudje ponovno presegamo prepad med Ëlovekom in naravo.<br />
V pradavnini je bil Ëlovek obdan z divjino in je imel zadoπËenje, ko je videl nekaj domaËega, kar je ustvaril<br />
Ëlovek — kopje, ælico ali mreæo. Toda kot pravi McKibben (1989), se bomo ≈mi sami morali uriti, da ne<br />
bi videli teh vzorcev. Ugodje, ki ga potrebujemo, je tisto neËloveπko (neantropogeno). Po malem se zdi, da<br />
si vedno æelimo in cenimo tisto, Ëesar je malo. Danes je narava tisto, kar pojenja.«<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËenec naj prebere uvodno motivacijo (str. 8) in razmisli, kako je v svojem vsakdanu povezan z naravo.<br />
Ogleda naj si fotografijo iz æivljenja papuanskih domorodcev in razmisli, kako se razlikuje od njegovega.<br />
UËenec si ogleda ilustracijo podeæelske pokrajine (str. 9), na kateri so narisana vsa antropogena okolja, ki jih<br />
obravnavamo v uËbeniku. UËenec naj ta okolja poiπËe, poimenuje in primerja z naravnimi okolji (reke, morja<br />
in oceani, gozdovi, moËvirja, visokogorske trate …).<br />
V poglavju smo se nauËili, da so polje, travnik, vrt, sadovnjak, vinograd, park in rastlinjak okolja, kjer ljudje<br />
gojimo rastline. Spremenil in preoblikoval jih je Ëlovek s krËenjem naravnega okolja.<br />
ZANIMIVOSTI<br />
• Z zgodbo o kmeËki lastovki æelimo uËence poduËiti o tem, da so se tudi nekatere æivali in rastline prilagodile<br />
spremenjenim æivljenjskim razmeram in bivanju v bliæini Ëloveπkih bivaliπË. Poleg kmeËke lastovke<br />
so to πe golobi, vrabci, podgane, πËurki, pleveli itd.<br />
• S kratko obravnavo Triglavskega narodnega parka æelimo uËence opozoriti na poslednje koπËke neokrnjene,<br />
ohranjene narave v naπi bliæini. Ta tematika je v kurikulumu devetletke precej zanemarjena, zato si<br />
jo prizadevamo integrirati v obstojeËi program.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
Kaj je omogoËilo ljudem stalno naselitev na enem kraju?<br />
Dokler so se ljudje preæivljali z lovom na æivali in nabiranjem plodov, so se neprestano selili za hrano. Z nastankom<br />
poljedelstva in æivinoreje so nastale ugodne razmere za stalno naselitev na enem kraju.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Anton Trstenjak: Ekoloπka psihologija. Problemi in perspektive. »GP Delo, 1984.<br />
• Leslie Paul Thiele: Environmentalism for a New Millennium. Oxford University Press, 1999.<br />
• Andrej Kirn: Okoljska (ekoloπka) etika. Abram, 1992.<br />
• Bill McKibben: The End of Nature. Random House, 1989.<br />
• E. Elstner in sod.: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
35
RAZISKUJEMO<br />
æivljenje na vrtu<br />
Obseæno poglavje Na vrtu obsega operativne cilje uËnih tem Vrt, Æiva/neæiva narava in Kamnine.<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo najpomembnejπe vrtnine in zaËimbnice ter njihovo uporabo.<br />
• Na posameznih primerih æivali spoznajo pomen in vlogo æivali.<br />
• Spoznajo pestro vrstno sestavo æivali na vrtu in v prsti.<br />
• Na primerih posameznih æivali spoznajo pomen in vlogo æivali.<br />
• Poimenujejo nekaj najpogostejπih grmovnic na vrtu.<br />
• Povezujejo æivali in rastline v prehranjevalni splet.<br />
• NauËijo se pripraviti kompostnik in spoznajo njegov pomen.<br />
• Spoznajo proces gnitja.<br />
• Spoznajo, da so voda, tla, zrak, toplota in svetloba sestavni deli neæive narave.<br />
• Znajo razlikovati med æivo in neæivo naravo (oz. æivimi bitji in predmeti).<br />
• Spoznajo rastline, æivali in Ëloveka kot predstavnike æive narave (t. i. æiva bitja).<br />
• Spoznajo vlogo mikroorganizmov v naravi.<br />
• Spoznajo pomen raznolikosti æive in neæive narave.<br />
• Vedo, da so za obstoj æivih bitij potrebne doloËene æivljenjske razmere.<br />
• Spoznajo soodvisnost æive in neæive narave.<br />
• Opredelijo snovi, iz katerih so predmeti.<br />
• Seznanijo se s kroæenjem snovi v naravi z opazovanjem dogajanja na vrtu.<br />
• Spoznajo osnove biovrtnarjenja.<br />
Kaj je vrt<br />
Po nekaterih domnevah je bil vrt najzgodnejπa oblika Ëlovekovega urejanja prostora, pri Ëemer je miπljen vrt<br />
kot zemljiπËe, ograjeno z vejami ali kamenjem za varstvo pred zunanjimi vplivi. Ne glede na resniËnost ali<br />
neresniËnost teh domnev pa nedvomno dræi, da so se z ograjevanjem nakazale prve oblike urejanja narave.<br />
Ta postopek je bil dolgotrajen in povezan s procesom selekcije za gojitev koristnih rastlin in æivali. Iz slikarij v<br />
egipËanskih grobnicah je moË razbrati, da je bil vrt sprva manjπe urejeno zemljiπËe, na katerem so gojili<br />
rastline (Ogrin, 1993). Vrtovi so sËasoma postajali vse bolj urejeni in njihovi vzorci vse bolj domiselni (vodnjaki,<br />
nasadi rastlin, drevoredi …). Vrtovi, ki so tu opisani, so bili predvsem v lasti viπjih druæbenih slojev.<br />
Vrt kot urejen del naπega doma, velik ali majhen, ponuja poleg pridelkov tudi obilico veselja, rekreacije in<br />
sprostitve. Vse veË ljudi si ob svojem bivaliπËu poskuπa urediti lep in koristen vrt. Vsakdo izmed nas ima o vrtu<br />
drugaËno predstavo. Edini pa smo si, da gre navadno za manjπi koπËek zemlje, blizu hiπe, na katerem raste<br />
trava, drevje, se goji vrtnina ali okrasne rastline (SSKJ). Po svetu so se tako razvili vrtovi razliËnih oblik in<br />
37
funkcij. Na oblike vrtov najbolj vplivajo druæbenopolitiËne in kulturne okoliπËine (renesanËni, baroËni, islamski,<br />
japonski vrtovi …). Po funkciji lahko vrtove delimo na zelenjavne, okrasne, sadne, meπane, vodne …<br />
Vrtnine<br />
Vsakrπna natanËna definicija vrtnin je obsojena na pomanjkljivosti in posploπitve. V SSKJ so vrtnine definirane<br />
kot zelenjava, ki jo gojimo na vrtu. Zelenjava ni botaniËni pojem, zato se ga v uËbeniku izogibamo.<br />
Pojem zelenjava je zelo zavajajoË, saj na vrtu pogosto gojimo tudi sadje, npr. jagode. Pojem pa je uËencu<br />
vendarle treba pojasniti. Vse zelnate rastline (brez zaËimbnic), ki jih gojimo na vrtu za hrano, imenujemo<br />
vrtnine. Vse vrtnine bi lahko imenovali tudi poljπËine, Ëe bi jih gojili na veËjih povrπinah — poljih (njivah). V<br />
preglednici 1 smo zbrali opise nekaterih vrtnin in zanimivosti o njih, ki so vam lahko v pomoË pri pouku.<br />
Najpomembnejπe druæine vrtnin oziroma poljπËin bomo podrobneje predstavili v poglavju Polje in njive.<br />
Vrtove, kjer gojimo sadna drevesa, imenujemo sadni vrtovi. Teh uËni naËrt podrobneje ne obravnava. Sadno<br />
drevje obravnavamo v temi Sadovnjak.<br />
Preglednica 1: Vrtnine in njihovi uæitni deli (primeri vrtnin)<br />
Uæitni organ<br />
Primeri vrtnin<br />
korenina<br />
steblo<br />
steblo in listi<br />
Korenje<br />
Odebeljeno korenino korenja uæivamo surovo ali kuhano kot dodatek razliËnim jedem.<br />
Gre za bogat vir provitamina A. Listi, cvetovi in korenina korenja so bili nekoË tudi cenjen<br />
modni dodatek na klobukih in oblekah.<br />
Redkvica<br />
Gojimo jo zaradi uæitnih, veËinoma rdeËe obarvanih in odebeljenih korenin. Njena domovina<br />
je Azija. Prvi so jo zaËeli gojiti v Sredozemlju. Redkvice zelo hitro rastejo, zato so idealne<br />
za uvajanje otrok v vrtnarjenje.<br />
RdeËa pesa<br />
Gojeno rdeËo peso so vzgojili iz obmorske pese, ki πe danes raste na obalah Sredozemlja<br />
in »rnega morja. Obmorska pesa je tudi prednica sladkorne pese, krmne pese in blitve.<br />
RdeËo peso so Rimljani gojili zaradi listov in takrat je bila bolj priljubljena kot zelje. Danes<br />
jo gojimo preteæno zaradi odebeljene korenine in mladih listov.<br />
Beluπ<br />
Beluπ je sredozemska rastlina. V Evropi beluπe gojimo æe od antike dalje. Pozno spomladi<br />
ali poleti se razvijejo uæitni valjasti zeleni stebelni poganjki. Nabiramo jih, ko so visoki 20—<br />
30 centimetrov. V primorju rastejo beluπi tudi samoniklo.<br />
Nadzemna koleraba<br />
Drugo ime zanjo je kolerabica. Gojimo jo zaradi odebeljenega stebla, ki se v spodnjem<br />
delu nadaljuje v tanko korenino.<br />
»ebula<br />
Del, kjer izraπËajo korenine, je stebelni kroæec. Nanj se pritrjajo mesnati listi, ki jih imenujemo<br />
luskolisti. Iz stebla izraπËajo kroæno. »ebula ima oster vonj, ki draæi oËi k solzenju.<br />
Vzgojimo jo iz semena ali Ëebulice. EgipËani so pred 6000 leti uporabljali rdeËo Ëebulo za<br />
poslikavo grobnic in mumificiranje. Ob velikonoËnih praznikih lahko z rdeËo Ëebulo barva-<br />
38
listi<br />
seme<br />
plod<br />
mo jajca. Rimljani so verjeli, da Ëebula odganja zle duhove. V domaËem zdravilstvu se<br />
Ëebula uporablja za celjenje ran in zdravljenje pleπavosti.<br />
»esen<br />
»ebulice Ëesna se uporabljajo kot dodatek jedem. Varuje nas pred nevarnimi mikroorganizmi,<br />
zato so ga EgipËani polagali v grobnice in dajali moæem, ki so gradili piramide. V<br />
Evropi so ga v srednjem veku obeπali pred vhodna vrata, da bi odganjal Ëarovnice. V<br />
domaËem zdravilstvu uæiva sloves zdravila za vse bolezni.<br />
Por<br />
EgipËani so imeli por za sveto rastlino in so prisegali pri poru. Por je poleg narcis valiæanski<br />
narodni simbol. Gojijo ga v cvetliËnih lonËkih in prirejajo tekmovanja za najveËji por. Por<br />
gojimo zaradi uæitnega stebla in listov.<br />
Solata<br />
Poznamo glavnate, mehkolistne in trdolistne sorte solat. V prehrani uæivamo solato surovo,<br />
najpogosteje zabeljeno z oljem in kisom. Gojili so jo æe stari EgipËani ob reki Nil, kar je<br />
upodobljeno na stenah grobnic. Verjeli so, da je afrodiziak. V domaËem zdravilstvu z listi<br />
solate zdravimo sonËne opekline in modrice.<br />
©pinaËa<br />
©pinaËo gojimo zaradi listov. Njena domovina je jugozahodna Azija. V Evropo so jo prvi<br />
zanesli Mavri, ko so poselili ©panijo. VËasih so otroke spodbujali, naj jedo veliko πpinaËe,<br />
da bodo moËni kot risani junak Popaj, ki je imel æelezne miπice. Ugotovili so namreË, da<br />
πpinaËa vsebuje veliko æeleza. Na æalost pa so pri kasnejπih ponovnih meritvah ugotovili, da<br />
ima πpinaËa le desetino toliko æeleza. Zmotili naj bi se bili namreË pri decimalni vejici.<br />
Blitva<br />
Gojimo jo zaradi listov in listnih pecljev. Njena domovina je Sredozemlje. Poznali so jo æe<br />
stari Grki, ki so jedli tudi njene korenine. Blitva je bogat vir provitamina A, iz katerega naπe<br />
telo izdeluje vitamin A.<br />
Fiæol (veË v poglavju Polje in njiva)<br />
Paprika<br />
Papriko gojimo zaradi uæitnih plodov rumene, rdeËe, oranæne, ËrnovijoliËne in zelene<br />
barve. V Evropo jo je prvi prinesel Kriπtof Kolumb ob odkritju Amerike. Njena domovina sta<br />
Srednja in Juæna Amerika. Papriko dodajajo tudi mazilom za boleËe miπice, saj pospeπuje<br />
pretok krvi.<br />
Kumara<br />
Kumare so plazeËe rastline, ki jih gojimo zaradi uæitnih podolgovatih ali okroglih plodov. V<br />
prehrani jih najveË uporabljamo kot solato. Rimljani so kumare gojili v koπarah ali gredah<br />
na kolesih, da so jih lahko obraËali proti soncu. V domaËem zdravilstvu se rezine kumar<br />
polaga na obraz za osveæitev koæe.<br />
Jagodnjak<br />
Gojimo ga zaradi soËnih rdeËih plodov. Plod jagodnjaka je birni plod (to so omesenela<br />
cvetiπËa, v katerih so πtevilni oreπki — plodiËi). Rastlina razvije pritlike s koreninami,<br />
iz katerih poæenejo nove rastline.<br />
39
ZaËimbnice<br />
Na vrtu gojimo tudi baziliko, πetraj, timijan, meliso, drobnjak, luπtrek, peterπilj, koper, dobro misel; te rastline<br />
imenujemo zaËimbnice, ker popestrijo okus in vonj jedem in pijaËam.<br />
DiπeËi listi bazilike so nepogreπljivi v paradiænikovih jedeh. ObËutljiva je za mraz, zato jo navadno gojimo v<br />
lonËkih.<br />
Iz Ëebulic drobnjaka zrastejo dolgi tanki cevasti listi, ki jih drobno narezane dodajamo solatam, juham,<br />
skuti, omletam in krompirju.<br />
Janeæeva semena uporabljamo pri peki peciva, pripravi sadnih solat, gobjih jedi in likerjev. V domaËem<br />
zdravilstvu se iz zdrobljenih janeæevih semen pripravlja Ëaj, ki ublaæi Ërevesne teæave.<br />
Koper se uporablja pri blaæenju Ërevesnih krËev. Ima pernato deljene liste, ki imajo izrazito moËan vonj. V<br />
poletnih mesecih se razvijejo kobulasta socvetja. Semena dajemo v kis za vlaganje in v razliËna peciva.<br />
Luπtrek je ena najveËjih zaËimbnic, navadno jo uporabljamo sveæo. Uporabna je v juhah, enolonËnicah,<br />
solatah itd. »aj iz luπtreka je zdravilo pri prebavnih motnjah.<br />
Majaron je soroden origanu oz. dobri misli. Je zaËimbnica, ki jo veËinoma gojimo kot enoletnico, lahko pa<br />
tudi kot grmiËasto trajnico.<br />
Melisa diπi po limoni. Liste in steblo uporabljamo za pripravo Ëaja in kot dodatek solatam. »aj iz melise<br />
pomirja in blaæi krËe.<br />
Sveæe ali posuπene liste in roænate cvetove mete uporabljamo za pripravo Ëaja in drugih osveæilnih<br />
napitkov. V domaËem zdravilstvu metin Ëaj pijemo za izboljπanje prebave.<br />
Liste peterπilja uporabljamo kot dodatek razliËnim jedem. Peterπiljevo korenino kuhamo z juhami in mesnimi<br />
jedmi. Peterπilj je zelo zdrava vrtnina, saj vsebuje veliko vitaminov, predvsem vitamina C, ki poveËuje<br />
zmogljivost naπega imunskega sistema.<br />
Timijan ali vrtna materina duπica obogati okus mesa, juh in zeliπËnega kisa. V domaËem zdravilstvu je znan<br />
kot zdravilo za hitro celjenje ran.<br />
Grmovnice<br />
Roæmarin, æajbelj in lovor bi lahko glede na uporabo uvrstili med zaËimbnice. Zaradi olesenelih stebel pa<br />
smo jih skupaj z malinami, robidami in kosmuljami uvrstili med grmovnice.<br />
Kosmulja ima zelene, rdeËe ali rumene jagode. Uporablja se za pripravo marmelad in sokov.<br />
Lovor je sredozemski grm ali drevo, ki ga na vrtu gojimo zaradi diπeËih listov, ki popestrijo okus enolonËnic<br />
in drugih jedi. V Sloveniji samoniklo uspeva v okolici Ospa na Primorskem.<br />
Malina je trnast grm, soroden robidi. Plod je sestavljen iz πtevilnih okroglih enosemenskih plodov (birni<br />
plod). RdeËi plodovi se navadno razvijejo na dvoletnih steblih.<br />
Ribez ima uæitne Ërne, rdeËe ali bele jagode. Uporablja se za pripravo marmelad in sokov.<br />
Roæmarin je vednozelen grm z drobnimi roænatimi cvetovi. Njegova domovina so suha sredozemska<br />
obmoËja, kjer zraste do 2 metra visoko. Uporablja se pri pripravi mesa in paradiænikovih jedi. V industriji se<br />
uporablja kot vir olja za parfume, πampone in mila.<br />
Æajbelj je nizkorastoËi grm, ki je doma v suhih predelih juæne Evrope. Ima sivkaste, æametaste liste z<br />
moËnim in znaËilnim vonjem. Kot zaËimbo ga gojimo tudi v hladnejπih obmoËjih.<br />
40
Æivali na vrtu<br />
Deæevniki æivijo v prsti in ob deæju prilezejo na povrπje. Dolgi so od 2,5 do 40 centimetrov. Njihovo telo je<br />
valjasto in Ëlenjeno. Na Ëlenkih imajo kratke πËetine, s katerimi si pomagajo pri premikanju. Na prednjem<br />
delu telesa imajo odrasli deæevniki vidno ælezno odebelitev (sedlo), ki izloËa sluz, s katerim se deæevnika<br />
med parjenjem ovijeta in izmenjata spermo. Sluz je pomembna tudi za tvorjenje kokonov, v katerih so<br />
jajËeca. Deæevniki so dvospolniki. Koristni so pri tvorbi plodnih tal. S poæiranjem zemlje si rijejo rove in<br />
tako meπajo prst ter jo prezraËujejo. Deæevniki so tudi pomembni razkrojevalci. Poæirajo organske in<br />
mineralne snovi, ki se v njihovih prebavilih veæejo, obogatijo s kalcijevimi ioni ter tako izboljπujejo sestavo<br />
ter strukturo tal.<br />
Navadna krastaËa je dvoæivka. Æivljenjski prostor veËine dvoæivk so stojeËe in poËasi tekoËe vode ter bolj ali<br />
manj oddaljena okolica teh voda. Vse æivljenje uporabljajo veËinoma iste vode, kjer se mrestijo, ter prostor,<br />
kjer preæivijo poletje in zimo. VeËina vrst dvoæivk na svoji poti med vodo, kjer se zadræujejo spomladi, ter poletnim<br />
in zimskim prostorom prehodi razdalje do nekaj kilometrov. Pri tem so vËasih prisiljene preËkati poti in<br />
ceste, kjer jih nato vidimo povoæene. Navadne krastaËe ne skaËejo, temveË lezejo in so zato poËasne. Za<br />
preËkanje 7 metrov πiroke ceste porabijo 15 do 20 minut. Njihova poËasnost je poleg mnoæiËnih in dolgih<br />
selitev vzrok za to, da jih promet ogroæa.<br />
KrastaËa ima dve veliki zauπesni strupni ælezi in veË manjπih strupnih ælez, razporejenih po povrπini bradaviËaste<br />
rjave koæe. Strup jo varuje pred plenilci. KrastaËe se prehranjujejo preteæno z æuæelkami, polæi in<br />
deæevniki.<br />
Mravlje so druæbene æuæelke, ki æivijo v velikih druæinah, v katerih je delo porazdeljeno. DoloËene skupine<br />
æivali opravljajo natanËno doloËeno delo (ene branijo mravljiπËe, druge prinaπajo hrano, tretje skrbijo za<br />
matico, Ëetrte za jajËeca, pete za zarod …). V eni koloniji æivi veË 100 000 delavk. Zimo preæivijo otrple v<br />
mravljiπËih. Mravlje se prehranjujejo preteæno z æuæelkami. Na dan lahko v mravljiπËe prinesejo do 100 000<br />
razliËnih æuæelk. Liæejo tudi sladke izloËke listnih uπi, ki jih v ta namen gojijo na rastlinah. Mravlje rahljajo in<br />
zraËijo tla, vnaπajo tja organske snovi in odnaπajo mineralne snovi na povrπje (meπanje plasti).<br />
Listna uπ je drobna æuæelka, ki ima ustne dele preoblikovane v sesalo. Uπi se v velikem πtevilu zberejo na<br />
povrπini rastline in sesajo rastlinske sokove. Na koncu hruπkastega zadka imajo dve cevki (sifona), iz katerih<br />
izloËajo odveËne sladkorje v obliki medene rose, ki jo liæejo mravlje.<br />
Pikapolonica je hroπË, ki je zelo priljubljen med ljudmi, ker naj bi prinaπal sreËo. Hrani se z liËinkami in<br />
odraslimi listnimi uπmi, kaparji, poæira plesni in medeno roso. Kadar se pikapolonice moËno namnoæijo,<br />
objedajo tudi liste.<br />
Na vrtu lahko v vseh letnih Ëasih opazujemo taπËico. »elo, grlo in prsi ima oranæno rdeËe barve, po hrbtu<br />
in repu pa je rjava. V podrasti si splete majhno gnezdo, kjer ima letno 2 legli. Prehranjuje se z æuæelkami,<br />
liËinkami in razliËnimi soËnimi plodovi.<br />
Veliki vrtni polæ ima apnenËasto hiπico, visoko do 5 centimetrov. Polæi so dvospolniki (hermafroditi). Med<br />
veËurnim parjenjem se dotikajo s podplati in tipalkami ter si izmenjajo semenËeca. V majhno luknjico v<br />
zemlji polæ odloæi 30—60 jajËec. Mladi polæki najprej pojejo lupino jajËeca, nato pa se zaËnejo prehranjevati<br />
z rastlinami tako kot njihovi starπi. Njegova prava domovina je juæna in jugovzhodna Evropa. Veliki vrtni<br />
polæ velja za delikateso, zato ga je Ëlovek razπiril tudi po osrednji Evropi. V Franciji so polæi nacionalna jed.<br />
Gosenice metuljev so razliËnih oblik in barv. Nekatere so æivih, svarilnih barv, druge so obarvane z na<br />
zunaj prikritimi toni. Æivljenjski krog metulja se zaËne z odlaganjem jajËec, ki jih metulji pritrdijo na razliËne<br />
dele rastlin. Po enem ali dveh tednih se iz jajËec razvijejo gosenice, ki najprej pojedo lupino jajËeca, nato pa<br />
priËnejo glodati liste ali druge dele rastline. Po navadi potrebujejo gosenice Ëisto doloËeno vrsto rastline.<br />
Med gosenicami so nekatere, ki se hranijo tudi s hrano æivalskega izvora; med njimi so najbolj znani molji.<br />
41
Gosenice hitro rastejo, zato se morajo veËkrat leviti iz hitinskega oklepa. Ko gosenica dokonËno zraste,<br />
preneha jesti in priËne iskati primeren kotiËek, kjer se πe zadnjiË levi, to pot v bubo. Stanje gosenice traja<br />
povpreËno 3—4 tedne. Gosenice noËnih metuljev se veËinoma zabubijo v zemlji, druge spet se zapredejo v<br />
podrasti, na grmih ali drevesih. Poleti traja stanje bube 1—2 tedna. Jesenski zarodi pa morajo v bubi Ëakati<br />
do pomladi. Ko se iz bube razvije metulj (odrasla æuæelka), ima najprej ≈zmeËkana« krila, ki se postopoma<br />
napolnijo z zrakom in telesno tekoËino. »ez eno ali dve uri metulj æe poleti.<br />
Najpogostejπa in sploπno razπirjena kuπËarica v Sloveniji je navadna pozidna kuπËarica. Tako kot za vse<br />
plazilce tudi zanjo velja, da nima stalne telesne temperature, zato je odvisna od temperature v okolju (je<br />
poikilotermna). Æivi na kamnitih tleh, obraslih z nizkim rastlinjem. Pogosto jo sreËamo na osonËenih kamnitih<br />
zidovih ali na kompostnih kupih, kjer opreza za hrano. Prehranjuje se preteæno z æuæelkami.<br />
Mokrica ali koËiË je kopenski rakec, ki ima 7 parov nog. Zadræuje se v okoljih s stalno visoko zraËno vlago<br />
(morska obala, gozdna stelja, kompostni kup). Sodeluje pri razgradnji rastlinskih ostankov. Mehansko jih<br />
drobi in s tem poveËuje aktivno povrπino delcev ter lajπa dostop glivam in bakterijam, ki naprej razgrajujejo<br />
organske snovi. Nekateri se lahko zvijejo v kroglico.<br />
Æelezna kaËica ima valjasto podolgovato telo, sestavljeno iz kolobarjev. Kolobarji so zliti po dva in dva,<br />
tako da ima vsak dvojni kolobar po dva para nog. Od tod izvira tudi ime zanjo — dvojnonoga. Zadræuje se v<br />
odpadlem listju in sodeluje pri mehanski razgradnji organskih ostankov, podobno kot mokrice.<br />
KrogliËarka je tako kot æelezna kaËica dvojnonoga. Telo lahko zvije v kroglico. Zadræuje se v odpadlem<br />
listju in sodeluje pri mehanski razgradnji organskih ostankov.<br />
SkakaË je navadno manjπi od 5 milimetrov. Ime je dobil po izrastku na zadku, imenovanem skakalna vilica<br />
(furka); z njo se odrine med skokom. Povrπinske vrste skakaËev so obarvane (zeleno, sivorjavo,<br />
modrovijoliËasto …), globinske pa so brez pigmentov, bele. Skakalne vilice imajo dobro razvite le povrπinske<br />
vrste. SkakaË sodeluje pri razgradnji organskih snovi, saj se hrani z ostanki rastlin, gliv in æivali.<br />
VeËina liËink hroπËev se zadræuje v tleh. Nekatere liËinke so plenilci, ki z ostrimi Ëeljustmi izsesavajo svoje<br />
ærtve. LiËinke drugih obæirajo rastlinske koreninice. Tretja skupina liËink se hrani z iztrebki æivali. Pri razkrajanju<br />
lesa pa so pomembne liËinke hroπËev, ki vrtajo luknje v les in s tem omogoËajo drugim talnim æivim<br />
bitjem hitrejπi dostop v notranjost lesa.<br />
Æiva bitja in predmeti na vrtu<br />
Na vsak organizem v okolju vplivajo æivi in neæivi dejavniki. Operativni uËni cilji v uËnem naËrtu predmeta<br />
zahtevajo raziskovanje oziroma proces spoznavanja zakonitosti neæive in æive narave. Teæko je potegniti<br />
jasno loËnico med æivim in neæivim. Voda je sestavni del æive in neæive narave. Svetloba in toplota sta le dve<br />
obliki energije in obe sta lahko sestavni del æive narave (npr. æivali s stalno telesno temperaturo, kresnica<br />
itd.). Kot pravi fizik dr. PlaninπiË: ≈Vsako telo ima temperaturo. Kaj potem sploh pomeni toplota kot<br />
dejavnik neæive narave?« Najbolj pa je nedoloËen pojem ≈tla«. Tla lahko vsebujejo vodo, toploto, kamenje,<br />
πtevilne predstavnike æive narave … T. i. æiva narava je sestavljena iz πtevilnih dejavnikov, ki jih uËni naËrt<br />
uvrπËa v neæivo naravo. To razmiπljanje o delitvi narave na æivo in neæivo strnimo z mislijo dr. PlaninπiËa, ki<br />
pravi, da je teæko smiselno opisati ≈sestavne dele neæive narave« in da je bolje analizirati in razpravljati o<br />
vplivnih dejavnikih na konkretnih primerih. V nasprotnem primeru gre le za nesmiselno definicijo, uËenje na<br />
pamet, brez uporabnega znanja in razumevanja.<br />
Delitvi na æivo in neæivo naravo smo se v uËbeniku izognili tako, da smo vse, kar najde uËenec na vrtu,<br />
razdelili na æiva bitja in predmete. UËence spodbujajte k razmiπljanju o dejavnikih, ki æivo bitje/predmet<br />
obdajajo in nanj vplivajo.<br />
42
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËenec naj prebere uvodno motivacijo (str. 12), si ogleda ilustracijo vrta ter razmisli, kaj raste na vrtu in kaj<br />
πe najdemo na njem. Svoj seznam naj zapiπe v delovni zvezek. Kasneje mu bo sluæil pri delitvi na æiva bitja<br />
in predmete (æivo in neæivo naravo). Iz fotografij razliËnih vrtov naj uËenec razbere, da so vrtovi razliËnih<br />
oblik in funkcij. Vsak Ëlovek jih namreË oblikuje po svojih æeljah, potrebah, navdihu in zmoænostih.<br />
UËenec naj si natanËno ogleda ilustracijo æivali na vrtu (str. 14—15) ter poiπËe opise æivali ob ilustraciji. Ti mu<br />
bodo v nadaljevanju pomagali razumeti prehranjevalne splete in kroæenje snovi na vrtu.<br />
UËence spodbudimo k razmiπljanju, katere uæitne vrtne rastline poznajo (str. 16, 17). Rastline na vrtu smo<br />
razdelili na podlagi njihovih uæitnih delov (organov). Prehranjujemo se:<br />
• s koreninami (redkvica, korenje, peterπilj, rdeËa pesa …),<br />
• s podzemnimi in/ali nadzemnimi stebli (nadzemna koleraba, beluπ, krompir …),<br />
• s stebli in listi (Ëebula, por, Ëesen),<br />
• z listi (πpinaËa, blitva, solata, motovilec, radiË, zelje, brstiËni ohrovt, ohrovt, peterπilj, zelena, koromaË …),<br />
• s cvetovi (brokoli, cvetaËa),<br />
• s semeni in/ali plodovi (buËka, buËa, kumara, jajËevec, paradiænik, paprika, feferoni, fiæol, grah, bob,<br />
koruza …).<br />
Znanje o uæitnih delih vrtnin naj uËenec nadgradi v snopiËu Kaj vem o rastlinah. Sledi naj obravnava<br />
zaËimbnic in grmovnic (str. 18) ter osnovno razlikovanje med njimi.<br />
S fotografijo dveh otrok (str. 19), ki jesta solato, smo uËenca æeleli spodbuditi k razmiπljanju o pomenu vrtnin,<br />
æivali in Ëloveka na vrtu. Fotografiji sledita dve vpraπanji o prehranskih navadah razliËnih æivali na vrtu.<br />
Vpraπanja se navezujejo na prejπnje poglavje, kjer se je uËenec seznanil z æivljenjem razliËnih æivali na vrtu.<br />
Prehranjevalni splet je mreæa prehranjevalnih verig v doloËenem ekosistemu (npr. na vrtu). Prehranjevalnega<br />
spleta v uËbeniku in priroËniku ne pojasnjujemo podrobneje, ker je le-ta obravnavan æe v petem razredu<br />
devetletke pri predmetu <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika. ©e enkrat pa smo v uËbeniku opredelili pojme rastlinojedec,<br />
mesojedec in vsejedec.<br />
V kompostniku (str. 20) predstavimo talne æivali in mikroorganizme, ki jih v prehranjevalni splet nismo<br />
vkljuËili. Dejavniki razkroja v kompostnem kupu so milijoni mikroorganizmov in drugih talnih organizmov. Ti<br />
razkrajajo mrtve rastlinske in æivalske ostanke v kompostniku. Æivali, ki razgrajujejo organske ostanke v<br />
kompostniku, so opisane v podpoglavju Æivali na vrtu. UËni naËrt priporoËa pripravo kompostnika skupaj z<br />
uËenci. Prostorske omejitve vsem πolam ne omogoËajo, da bi imele svoj kompostnik. »e v bliæini πole<br />
nimate vrta, vam svetujem, da na domaËem kompostniku naberete kompost in ga v priprtih kozarcih prinesete<br />
k pouku. Kozarce hranite v temi in jih osvetlite samo v Ëasu uporabe. Tako se vam talni organizmi ne<br />
bodo skrili pred svetlobo in jih boste lahko nekaj Ëasa opazovali kar v kozarcu.<br />
Kot je bilo æe omenjeno, smo se delitvi na æivo in neæivo naravo izognili tako, da smo vse, kar najde uËenec<br />
na vrtu, razdelili na æiva bitja in predmete (str. 21). V besedilu smo poskuπali na Ëim bolj prijeten in zanimiv<br />
naËin spodbuditi uËence k razmiπljanju o dejavnikih, ki æivo bitje/predmet obdajajo in nanj vplivajo. Z ilustracijo<br />
deËka, zaprtega v konzervi, æelimo uËenca spodbuditi k razmiπljanju o dejavnikih, ki vplivajo na njegovo<br />
æivljenje.<br />
V kroæenje snovi na vrtu se je vmeπal Ëlovek (str. 22). RazliËne vrste kulturnih rastlin (vrtnin, poljπËin) Ërpajo<br />
iz tal mineralne snovi, potrebne za rast in razmnoæevanje. Treba je posebej poudariti, da se s pridelkom<br />
hranijo Ëlovek in æivali. Snovi, ki so jih iz zemlje vsrkale kulturne rastline, Ëlovek z gnojenjem vrne na obdelovalne<br />
povrπine. Tako se izrabljene snovi vrnejo v tla.<br />
Ob sliki vrtne lope (str. 23) smo opredelili snovi, iz katerih so razliËni predmeti, ki se tu shranjujejo. S tem<br />
napovemo novo podpoglavje Od kamnine do prsti, katerega cilji so v uËnem naËrtu zbrani pod uËno temo<br />
43
Snovi. V uËbeniku se nismo podrobneje ukvarjali s postopkom za izdelavo papirja, ker je ta temeljito obdelan<br />
v uËbeniku <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 5. Ostale znake za nevarne snovi najdete v priroËnikih (npr. Varno<br />
delo v πolskem laboratoriju, DZS, 1999).<br />
ZANIMIVOSTI<br />
• Kulturne rastline imajo zelo zanimivo zgodovino. Nekaj najbolj ≈soËnih« zgodovinskih dejstev o kulturnih<br />
rastlinah uËenec najde v rubriki Zanimivosti. ©e veË zanimivosti iz zgodovine kulturnih rastlin je<br />
zbranih v priroËniku za uËitelje.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Poveæi vrtnine z delom rastline, ki je uæiten.<br />
por<br />
πpinaËa<br />
krompir<br />
bob<br />
redkvica<br />
cvetaËa<br />
paprika<br />
koruza<br />
rdeËa pesa<br />
peterπilj<br />
solata<br />
steblo, list<br />
list<br />
steblo<br />
seme<br />
korenina<br />
cvet<br />
plod<br />
plod<br />
korenina<br />
list in korenina<br />
list<br />
2. Obkroæi imena vrtnin, ki imajo uæitne plodove.<br />
paradiænik krompir Ëebula buËka<br />
kumara korenje zelena<br />
grah* stroËji fiæol brokoli<br />
* Mlad grah se prodaja v stroku in je v celoti uæiten. V tem primeru lahko grah obkroæimo.<br />
3. Katere naπtete rastline na vrtu so zaËimbnice?<br />
Pravilni odgovori: b, c, e, f, h<br />
4. Katere rastline imajo olesenela stebla?<br />
Pravilen odgovor: grmovnice<br />
5. Katere naπtete æivali so mesojede?<br />
Pravilni odgovori: maËka, taπËica, kuπËar, krastaËa<br />
6. Obkroæi pravilne trditve:<br />
Pravilni odgovori: b, d, e, f<br />
7. Kakπno vlogo imajo mikroorganizmi v kompostnem kupu?<br />
Mikroorganizmi dokonËno razkrojijo æivalske in rastlinske ostanke in tlom vrnejo mineralne snovi. Pri tem v<br />
ozraËje z dihanjem sproπËajo tudi plin ogljikov dioksid, ki ga rastline porabljajo v procesu fotosinteze.<br />
44
8. V spodnji uganki — osmerosmerki — poiπËi 22 pojmov iz tega poglavja (pojmi so napisani v vseh osmih<br />
smereh).<br />
Reπitev: feferon, vrtnine, æiva, narava, neæivo, kompost, Ëebula, por, radiË, humus, mravlja, roæmarin,<br />
fiæol, porabniki, list, uπ, jeæ, kroæenje, prst, gnitje, kava, vrt<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Matthew Biggs: Zelenjava. DZS, 1999.<br />
• David Gerald Hessayon: Zelenjava. MK, 1997.<br />
• David Gerald Hessayon: Urejanje vrta. MK, 1997.<br />
• Duπan Ogrin: Vrtna umetnost sveta. Pudon, EWO, 1993.<br />
• Narcis MrπiË: Æivali naπih tal. TZS, 1997.<br />
• Oxfordova ilustrirana enciklopedija neæive narave. DZS, 1995.<br />
• Oxfordova ilustrirana enciklopedija æive narave. DZS, 1995.<br />
45
OD KAMNINE<br />
do prsti<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo kamnine po nastanku.<br />
• Spoznajo kriterije za razvrπËanje kamnin (glede na nastanek).<br />
• Seznanijo se s primeri kamnin v Sloveniji.<br />
• Razlikujejo med kamninami in minerali.<br />
• Razlikujejo minerale po trdoti.<br />
• Spoznajo uporabo apnenca v gradbeniπtvu.<br />
• Spoznajo poenostavljen postopek za izdelavo papirja.<br />
• Seznanijo se z uporabo sekundarnih surovin.<br />
• Opredelijo snovi, iz katerih so predmeti.<br />
• Razvrstijo snovi na tiste, ki jih najdemo v naravi, in tiste, ki jih izdelamo.<br />
• Spoznajo proces nastajanja prsti (razgradnjo organskih snovi in preperevanje kamnin).<br />
• Razlikujejo razliËne prsti glede na njihove lastnosti (velikost delcev, vlaænost, barva …).<br />
• Vedo, da je rast rastlin odvisna tudi od lastnosti prsti.<br />
• Razlikujejo humus od nepreperelih organskih snovi.<br />
Nastanek kamnin je povezan z nastankom Zemlje iz medzvezdnega plina in prahu. Ta snov se je po nekaj<br />
milijardah let zgostila v SonËni sistem. Tega lahko prikaæemo z nekaj slikami, ki jih lahko zajamemo s svetovnega<br />
spleta: http://www.solarviews.com/cap/misc/ss2.htm.<br />
Zemlja je del SonËnega sistema; sestavljajo ga Sonce in devet planetov, ki kroæijo okoli njega. Nekatere<br />
planete vidimo na nebu s prostim oËesom. UËenci naj si jih zveËer ogledajo tudi s πolskim daljnogledom ali<br />
doma z domaËim daljnogledom. Planete loËimo od zvezd po tem, da ne migetajo in so svetlejπi od zvezd.<br />
Za opazovanje je najprimernejπi Jupiter s πtirimi lunami. Vsaj dve sta podobni naπi Luni, na kateri z<br />
daljnogledom opazimo kraterje.<br />
Ko usmerimo daljnogled na Luno, opazimo kraterje. Luna je iz trdne snovi. Ta snov je podobna snovi, iz<br />
katere je Zemlja. Pravimo ji kamnina. Kamnine, ki so jih z Lune na Zemljo prinesli astronavti, so podobne<br />
kamninam na Zemlji: sestavljajo jih enaki minerali ali rudnine. Kamnine na Luni se od nastanka niso kaj<br />
dosti spremenile. Udarec meteorita, ki udari na Luno, povzroËi nastanek veËjega ali manjπega kraterja. Ob<br />
udarcu se del kamnin v kraterju segreje ali celo stali. Vulkanov na Luni ni, zato se spremembe dogajajo v<br />
glavnem na povrπju zaradi udarcev meteoritov.<br />
Na Zemlji je drugaËe. Notranjost je vroËa in tekoËa. Kontinenti, na katerih æivimo, plavajo na raztaljeni<br />
magmi, ki se tu in tam kot lava razlije na povrπje. Vulkani pa niso le na povrπju, ampak tudi na dnu<br />
oceanov. Vzdolæ Atlantskega oceana je razpoka, kjer se Evropa z Afriko na eni strani in obe Ameriki na<br />
drugi strani oddaljujejo druga od druge za nekaj centimetrov na leto. V razpoki je mnogo podvodnih vulkanov.<br />
Razpoka se na severu zaËne na Islandiji, kjer je veliko termalnih vrelcev in vulkanov.<br />
Dele zemeljskega povrπja, ki se premikajo, imenujemo tektonske ploπËe. Poznamo 8 ploπË, ki se premikajo,<br />
zaradi Ëesar se na njihovih robovih pojavljajo vulkani. VeË o tem je mogoËe najti na svetovnem spletu:<br />
http://projekti.svarog.org/vulkani/lega_ognjenikov.html.<br />
46
Kamninam, ki nastanejo iz magme, pravimo magmatske kamnine. To je osnovna skupina kamnin, ki nastajajo<br />
s kristalizacijo raztaljene magme. V zgornji zemeljski plasti do globine debeline 15 km prevladujejo,<br />
saj je njihov deleæ 92 %.<br />
Ko magma predre zemeljsko skorjo in se kot lava razlije po zemeljskem povrπju, se lahko hitro ohladi, odda<br />
pline in se strdi. Pri hitrem strjevanju nastanejo predornine, ki jih sestavljajo drobnozrnati minerali. Pri<br />
ohlajanju zaËnejo v doloËenem temperaturnem obmoËju iz raztaljenih mineralov rasti zrnca kristalov. Ko se<br />
raztaljena kamnina ohladi do doloËene temperature, se rast kristalËkov zelo upoËasni. Takπna kamnina je<br />
bazalt, ki je podoben temnemu steklu, saj so kristalËki v njem premajhni, da bi jih opazili s prostim oËesom.<br />
»e magma pri prodiranju proti povrπini ne predre zemeljske skorje, se ohlaja poËasneje in zato zrastejo<br />
veËja zrnca mineralov. Taki kamnini pravimo globoËnina, ker nastane globoko pod povrπjem. Po dolgem<br />
Ëasu se lahko zaradi odnaπanja materiala ali erozije globoËnina pojavi na povrπju zemlje. Tak kamninski<br />
masiv je na Pohorju in na Koroπkem, kjer v kamnolomih lomijo granodiorit, Ëizlakit in granit. V teh kamninah<br />
opazimo zrnca mineralov s prostim oËesom. Zrnca so velika, ker se je kamnina ohlajala poËasi. V svetovnem<br />
merilu je najbolj razπirjena globoËnina granit, v Sloveniji, ki ima izjemno majhen deleæ magmatskih<br />
kamnin, pa tonalit.<br />
Ob magmi, ki je prodrla proti povrπini, se zaradi poviπane temperature lahko spremenijo kamnine v okolici.<br />
Kadar pride do takπnih sprememb, nastanejo metamorfne kamnine, pojav pa imenujemo kontaktna<br />
metamorfoza. Kadar metamorfoza zajema veËja obmoËja zemeljske skorje, jo imenujemo regionalna metamorfoza.<br />
Skrilave regionalne metamorfne kamnine so na primer filiti, blestniki in gnajsi. Skrilavec je metamorfna<br />
kamnina, ki nastane pod vplivom usmerjenega pritiska. Zaradi mineralov sljude se lepo razkolje v<br />
tanke ploπËe. Zaradi obstojnosti so skrilavec pogosto uporabljali za streπno kritino in πolske tablice (uËbenik,<br />
stran 29).<br />
Regionalna metamorfna kamnina je tudi marmor. Nastane iz apnenca pri tlaku, ki je desettisoËkrat veËji od<br />
normalnega zraËnega tlaka, in pri temperaturi 900 ºC.<br />
Usedline ali sedimentne kamnine pokrivajo dvanajst trinajstin slovenskega povrπja. Sedimentne kamnine<br />
se æe na videz jasno razlikujejo od magmatskih in metamorfnih kamnin. Imajo dobro izraæene plasti in<br />
pogosto vsebujejo fosile. Sestavljajo jih predvsem minerali kalcita, dolomita, kremena in glinencev. LoËimo<br />
tri vrste sedimentnih kamnin: klastiËne, kemiËne in biokemiËne. KlastiËne sedimentne kamnine so iz delcev<br />
drugih kamnin. KemiËne sedimentne kamnine so iz mineralov, ki se izloËijo iz vodne raztopine. BiokemiËne<br />
sedimentne kamnine nastanejo iz ostankov odmrlih organizmov.<br />
KlastiËne sedimentne kamnine nastanejo, ko voda, veter ali ledenik odluπËi kose kamnine, ki se usedajo<br />
na starejπe usedline. V sploπnem so produkt erozije, razpadanja, transporta in odlaganja kamnin. Tako nastanejo<br />
gruπË, prod, pesek, melj in glina. »e so ti delci med sabo vezani, dobimo breËo, konglomerat,<br />
peπËenjak, meljevec, glinovec in lapor. Vezivo je lahko karbonatno, kremenËevo, glineno ali iz æelezovih<br />
spojin. Æelezove spojine dajo kamnini rdeËkasto barvo. Kremenov peπËenjak je na primer iz kremenovega<br />
peska, ki je povezan s kremenovim vezivom. PiroklastiËna sedimentna kamnina je pri nas tuf. Nastala je iz<br />
usedlin vulkanskega pepela in je znaËilne zelenkaste barve. Uporablja se kot okrasni kamen.<br />
Kamena sol in siga sta kemiËni sedimentni kamnini. Velike kristale kamene soli uporabljamo tudi kot<br />
namizne svetilke in se z okuπanjem prepriËamo, da je slana. Kuhinjska sol je iz mnogo manjπih prozornih<br />
kristalËkov, ki jih dobro razloËimo z lupo.<br />
Podzemeljska voda se pretaka skozi razliËne kamnine in jih raztaplja. NajuËinkoviteje raztaplja dobro topne<br />
soli in jih odnaπa. Kuhinjska sol je dobro topna, zato jo je voda dodobra sprala s kopnega v morja. Slanost<br />
morij se je v toku zemeljske zgodovine poËasi poveËevala. Daljni predniki Ëloveka so preπli iz morij na<br />
kopno in v telesu ohranili takπno slanost, kot je bila takrat v morju. Danes je koncentracija soli v morjih pribliæno<br />
trikrat tolikπna kot v naπem telesu.<br />
47
Deæevnica, ki vsebuje ogljikov dioksid, z lahkoto raztaplja kalcit in na apnenËastih tleh oblikuje znaËilno<br />
povrπje, ki mu pravimo kras. Zanj so znaËilni kraπki pojavi, kot so ælebiËi, πkraplje, jame, brezna, vrtaËe,<br />
polja in soteske. Ko se v talni vodi raztopljeni kalcit (v obliki topnega kalcijevega bikarbonata) izloËi, nastajajo<br />
v razpokah in jamah sigaste tvorbe razliËnih oblik. V jamah je izhlapevanje zelo poËasno in kapniki<br />
rastejo poËasi: nekaj milimetrov v 100 letih.<br />
Kraπke pojave so najprej opisali na podroËju træaπkega Krasa. Po pokrajini Kras so tako v strokovno literaturo<br />
uvedli izraz kras za vse tovrstne povrπinske in podzemne pojave.<br />
BiokemiËne (in tudi kemiËne) sedimentne kamnine so apnenci, dolomiti in kreda. Apnenec je najbolj<br />
razπirjena kamnina pri nas. Sestavljen je iz majhnih kristalËkov kalcita (94 %), ki izvirajo iz lupin in ogrodij<br />
morskih organizmov, lahko pa se izloËijo tudi iz vode. V apnencu pogosto naletimo na fosile ali okamnine.<br />
To so okamneli ostanki æivali in rastlin, ki so æivele v preteklosti. Pogosto se v bolj ali manj spremenjeni obliki<br />
ohranijo trdi deli, organsko snov pa nadomesti mineralna snov, najpogosteje kalcit. Najstarejπi fosili so<br />
stari okoli 3500 milijonov let. Pomembni so, ker dokazujejo, da se je æivljenje razvijalo in da so danaπnje<br />
vrste zadnji Ëlen neprekinjene razvojne verige.<br />
Dolomit, ki je v Sloveniji tudi pogost, nastane tako, da se del kalcija nadomesti z magnezijem, zato je<br />
kalcijev magnezijev bikarbonat. Je bolj kruπljiv od apnenca. Juæna Slovenija je preteæno iz apnencev in<br />
dolomitov.<br />
Kreda ima porozno sestavo, je mehka in rada vpija vodo. Je iz drobnih kristalËkov kalcita, ki izvira iz<br />
iglokoæcev in foraminifer ali iz skeletov morskih rastlinic, ki so nekoË æivele v plitvih morjih. Zaradi plitvosti v<br />
teh morjih ni bilo dosti meπanja, zato je kreda zelo Ëista kamnina. V njej zelo redko najdemo fosile, Ëe pa<br />
jih, so zelo dobro ohranjeni.<br />
Kamnine sestavljajo minerali z doloËeno kemiËno sestavo. Mineralov je veË kot tisoË. Razpoznavnost<br />
posamezne kamnine doloËa le nekaj bistvenih mineralov. Razvrstimo jih v skupine karbonatov, silikatov, sulfidov,<br />
sulfatov, sljud, amfibolov, olivinov, glinencev in oksidov. DoloËimo jih glede na lastnosti in znaËilni<br />
videz, pa tudi po reakciji na razredËeno solno kislino. Kalcit pri tem zaπumi, ker se sproπËa ogljikov dioksid,<br />
galenit pa oddaja smrdljivi vodikov sulfid.<br />
Poleg sijaja, barve, prosojnosti, gostote in razkolnosti je pomembna lastnost mineralov tudi njihova trdota.<br />
Pogosto se uporablja Mohsova trdotna lestvica, ki ima 10 stopenj. PriËne se z najmehkejπim mineralom,<br />
lojevcem, s trdoto 1, sledi sadra (trdota 2), ki ima podobno trdoto kot noht. Sledijo kalcit (trdota 3 — kot<br />
bronast kovanec), fluorit (trdota 4, tako kot æelezen æebelj), apatit (trdota 5, kot steklo), ortoklaz (trdota 6,<br />
kot rezilo æepnega noæa), kremen (trdota 7, kot jeklen noæ), topaz (trdota 8, kot smirkov papir), korund<br />
(trdota 9) in diamant (trdota 10).<br />
Poleg kamnin pokriva zemeljsko povrπje tudi prst. Nastane iz delcev preperelih kamnin ter ostankov odmrlih<br />
rastlin in æivali, ki se med seboj pomeπajo, a se ne sprimejo. Humus se od prsti razlikuje po tem, da je<br />
temnejπi in vsebuje le organske snovi, ki so v procesu razgradnje.<br />
Preperevanje kamnin je fizikalno in kemiËno. Pri prvem naËinu se kamnina drobi na manjπe kose brez<br />
kemiËnih in mineraloπkih sprememb zaradi spreminjanja temperature, zaradi delovanja vode v razpokah,<br />
zaradi vetra, vegetacije in rasti mineralov v razpokah. Pri kemiËnem preperevanju prihaja do kemiËnih sprememb<br />
na mineralih, ker iz njih nastajajo novi minerali ali se spremenijo v topne minerale v raztopini.<br />
Preperevanje poteka na tistem delu povrπine minerala, ki je v stiku s povrπinsko vodo in v njej raztopljenimi<br />
kislinami. Kisline nastanejo pri raztapljanju plinov iz ozraËja, predvsem ogljikovega dioksida.<br />
Pri obeh naËinih preperevanja posredno ali neposredno sodelujejo organizmi.<br />
Kamnine s pridom uporabljamo kot material v gradbeniπtvu. Zglede najdemo pri æivalih, saj si nekatere<br />
æivali gradijo prebivaliπËa iz papirja (ose, srπeni) in iz blata in peska (lastovke), liËinke mladoletnice prebivajo<br />
pod vodo v tulcu, ki je zlepljen iz kamenËkov.<br />
48
Apnenec je v æivalskem svetu pogost gradbeni material. Lupine πkoljk so iz apnenca. Rastejo poËasi, in ker v<br />
njih ni luknjic, so zelo trdne. V gradbeniπtvu uporabljamo apno in cement za izdelavo malte in betona.<br />
Beton je odporen proti vodi, zato ga uporabljamo za zunanje dele zgradb. Malta je slabo odporna proti<br />
vodi, zato jo uporabljamo le v suhih prostorih kot vezivo med zidaki ali za omete.<br />
Malta in beton se dodobra strdita πele po nekaj tednih. Za strjevanje potrebujeta plin ogljikov dioksid, ki je<br />
na voljo iz zraka. Beton potrebuje pri strjevanju poleg ogljikovega dioksida tudi vodo.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Tako kot druge predmete tudi kamne najprej pogledamo, potipamo, vËasih razimo s trdim predmetom.<br />
Najprej poskuπamo doloËiti razlike med kamni na pogled, otip in po trdoti.<br />
Na pogled ocenimo barvo kamnov pri naravni svetlobi. Nekateri, na primer kamena strela, so lahko<br />
brezbarvni.<br />
Za mineral je znaËilna tudi barva, ki jo ima Ërta na trdi hrapavi podlagi — na primer na hrapavi beli porcelanasti<br />
ploπËici. VËasih sta lahko dva enaka minerala zaradi primesi ali razliËnih pogojev nastanka razliËne barve, a se<br />
barvi Ërt ujemata.<br />
Glede na to, koliko svetlobe prepuπËa mineral, je lahko prozoren, prosojen ali neprozoren. Podobna lastnost<br />
mineralov je sijaj, ki je odvisen od povrπinske strukture (gladkosti) in prosojnosti minerala. Kamena sol ima na<br />
primer masten sijaj, muskovit ima bisernega, kalcit steklastega in opal mavriËni sijaj.<br />
Pri tipanju kamnov lahko poleg povrπinske teksture doloËimo tudi fizikalne lastnosti, kot sta toplotna prevodnost<br />
in toplotna kapaciteta. Tako so kovine na otip hladne, les pa je toplejπi, Ëeprav sta imela oba vzorca<br />
enako temperaturo, ko smo se ju dotaknili. Podobno razliko opazimo, ko potipamo kos granita ali marmorja<br />
in kos luknjiËave kamnine, na primer krede ali ægane gline.<br />
Ali s kredo lahko piπemo po voπËeni sveËi?<br />
Da! Kreda je trπa od voska in v njem pusti razo.<br />
Kaj pa s svinËnikom?<br />
Tudi svinËnik je trπi od voska, zato ga razi. Ker je papir trπi od svinËnika, svinËnik na njem pusti Ërto.<br />
Zakaj lahko s svincem piπemo po papirju?<br />
Svinec je zelo mehak mineral, celo mehkejπi od nohta, zato pusti na belem papirju temno Ërto. Tudi bela krpa,<br />
s katero podrgnemo po svincu, postane tam temna.<br />
S Ëim steklar reæe steklo?<br />
Steklo reæemo z diamantno konico. Pogosto imajo noæi za steklo kolesce, ki ima na obodu prilepljene koπËke<br />
diamanta. To si lahko ogledamo pod lupo. PouËen bi bil obisk pri steklarju, ki bi lahko razloæil naËine rezanja<br />
in bruπenja stekla. Plakat!<br />
S takimi in podobnimi vpraπanji utrdimo poznavanje razlike med Ërto in razo, kar je pomembno za<br />
razumevanje trdote.<br />
Kako razvrπËamo kamne po trdoti?<br />
Pri tej dejavnosti si sami doloËimo trdotno lestvico, ki je lahko tudi drugaËna od tiste, ki je predlagana v<br />
delovnem zvezku (noht, baker, æelezo). Ko smo doloËili primerke, ki jih æebelj razi in ki pustijo Ërto na bakreni<br />
ploπËi, jih lahko razvrstimo po trdoti znotraj te skupine tako, da razimo recimo prvega ob drugega. Tisti predmet,<br />
na katerem ostane Ërta, je trπi.<br />
Primerek, ki je trπi od nohta in mehkejπi od bakra, bo na nohtu pustil razo, na bakru pa Ërto.<br />
Ker ima naπa trdotna lestvica tri stopnje, smo vzorce razvrstili v πtiri skupine (mehkejπe od nohta, trπe od nohta<br />
in mehkejπe od bakra, trπe od bakra in mehkejπe od æeleza, trπe od æeleza).<br />
Teæave lahko nastopijo zaradi primesi, ki jih pogosto vsebujejo vzorci kamnin. V mehki kredi so lahko koπËki<br />
49
mnogo trπega roæenca, ki bo pri poskuπanju razil baker, hkrati pa bo na njem ostala bela Ërta.<br />
Kako lahko vidiπ nekaj, Ëesar pred teboj ni videl πe nihËe?<br />
Pri razbijanju kamnov s kladivom si moramo nadeti varnostna oËala. Kamen je najbolje zaviti v papir ali krpo,<br />
da drobci ne odletijo naokoli. Tudi gledalci morajo nositi zaπËitna oËala. Razbijanje opravimo na prostem ali pa<br />
æe razbite vzorce prinesemo v razred. Za varen naËin razbijanja majhnih kamnov v razredu lahko uporabimo<br />
meter ali veË dolgo kartonsko cev. Cev stoji pokonci na tleh in pokriva masivno kovinsko podlago z majhnim<br />
kamnom (premera okoli en centimeter). V cev na ta kamen spustimo kocko iz trde kamnine.<br />
Opiπi sestavo kamna.<br />
Potrebujeπ razliËne kose kamnov, ki so ostali od prejπnjega poskusa, in lupo.<br />
Pod lupo si dobro oglej kamnino na sveæem prelomu in na drugi povrπini. Najraznovrstnejπe kamne najdemo<br />
na prodiπËu veËje reke.<br />
Kako nastane sedimentna kamnina?<br />
Poudariti moramo, da pri tej dejavnosti, ki je opisana v delovnem zvezku, nastane umetni kamen in da sedimentna<br />
kamnina nastane na podoben naËin v mnogo daljπem Ëasu. »e uporabite druga veziva, je treba<br />
delati z zaπËitnimi rokavicami. Da pogledate v notranjost kamna, ga lahko prelomite ali pa zbrusite z brusilnim<br />
papirjem.<br />
Kako dokaæemo vsebnost karbonatov v kamnini?<br />
Pri delu z razredËeno klorovodikovo kislino je treba uporabljati zaπËitna oËala in rokavice ter si zaπËititi obleko.<br />
Pri reakciji karbonatov s klorovodikovo kislino se sproπËa ogljikov dioksid; ima znaËilen vonj, ki ga doloËa<br />
uporabljena kislina. Poskuπamo lahko tudi z razredËeno ocetno kislino (kis) in s fosforno kislino, ki ju s pridom<br />
uporabljamo za ËiπËenje vodnega kamna. Reakcija je intenzivnejπa, Ëe kislino segrejemo.<br />
Kako so nastale kamnine?<br />
Z malo domiπljije je dejavnost lahko zelo zanimiva. Vsak uËenec si lahko izbere nekaj snovi iz velike razpredelnice,<br />
ki jo pripravi uËitelj, in se podrobneje pouËi o tem, kako je snov nastala in iz katerih sestavin je. Primerni<br />
so predmeti, ki jih pogosto uporabljamo in so iz kamnin ali mineralov ali so iz njih nastali. Na primer: minice<br />
svinËnika naredijo tako, da mineralu grafitu primeπajo glino. VeË gline pomeni veËjo trdoto svinËnika. Nekateri<br />
kuhinjski pulti so iz umetnega kamna. Pozanimati bi se bilo treba, kako tak kamen naredijo. UËence spodbujamo,<br />
da sami poiπËejo æelene podatke, in jih usmerimo k virom informacij.<br />
Prst<br />
Prst oz. tla so del litosfere, s katero so æiva bitja najbolj neposredno v stiku. »loveku tla zagotavljajo hrano,<br />
obleko, bivaliπËa … Proces nastanka tal (prsti) je dolgotrajen, πe posebej v gorskem svetu. Prst nastane ob<br />
delovanju klimatskih in topografskih (znaËilnosti zemeljskega povrπja) razmer ter delovanju æivih bitij na kamnine.<br />
Gre za:<br />
• raztapljanje in preperevanje kamnin,<br />
• rast in odmiranje rastlin in drugih æivih bitij ter<br />
• erozijo, ki mora biti poËasnejπa od nastajanja prsti.<br />
Zaradi naËina nastanka prsti (tal) ima prst znaËilno slojevito zgradbo:<br />
• horizont A — sveæi in razpadajoËi organski ostanki (humus);<br />
• horizont B — odlaganje mineralov, ki se spirajo iz zgornjega horizonta A;<br />
• horizont C — matiËna kamnina.<br />
Malta in beton<br />
Kako naredimo malto in kakπne so razlike med razliËnimi vrstami malt?<br />
Malta je jedka, zato pri delu z njo uporabljamo zaπËitna oËala in rokavice.<br />
Primerna podlaga za malto je opeËnati zidak ali streπnik, ki vodo iz malte vpije in se ga malta dobro<br />
oprime, da laæe preizkuπamo trdoto. »e smo vzorce naredili v πoli, naj bodo na vidnem mestu, da lahko<br />
50
opazujemo spremembe πe nekaj dni.<br />
Malta z dodatkom cementa je temnejπa, bolj trda in manj luknjiËava.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Po tabli piπemo s kredo, ker je mehkejπa od table. Zakaj ne piπemo po tabli z voskom in s svinËnikom,<br />
ki sta tudi mehkejπa od table?<br />
Pomembna je tudi barva Ërte. Na beli tabli bi se dobro videl tudi svinËnik.<br />
2. Razvrsti kamnine po nastanku.<br />
Kamnine so v osnovi magmatske. LoËimo predornine in globoËnine. Zaradi erozije, odnaπanja in<br />
usedanja lahko dobimo sedimentne kamnine. Vse kamnine se lahko zaradi zunanjih vplivov spremenijo.<br />
Pri poveËanem tlaku in/ali temperaturi nastanejo metamorfne kamnine.<br />
3. Katere vrste kamnin je v Sloveniji najveË? Pribliæno kolikπen deleæ je je?<br />
Pribliæno dvanajst trinajstin je sedimentnih kamnin.<br />
4. Opiπi postopek za doloËitev trdote kamnin.<br />
Postopek je opisan pri dejavnosti.<br />
5. JajËna lupina je trdna, Ëeprav je iz karbonatov, ki so mehki. Diamant se zdrobi, Ëe po njem udarimo s<br />
kladivom, Ëeprav je najtrπi mineral. Navedi πe nekaj primerov in razloæi razliko med besedama trd in trden.<br />
Iz papirja naredimo valj, ga postavimo na mizo in nanj postavimo knjigo. Papir je mehak, valj pa zaradi<br />
svoje oblike trden. Sipina kost in πkoljËna lupina sta iz podobnega materiala, pa se po trdoti razlikujeta<br />
zaradi notranje zgradbe. Trdnost dobi predmet zaradi naËina gradnje, trdota pa je lastnost materiala.<br />
6. Kaj je prst?<br />
Prst je zgornji sloj zemeljskega povrπja, ki ga sestavljajo ostanki odmrlih rastlin in æivali ter razliËno debeli<br />
delci kamnin, med katerimi je veliko zraka.<br />
7. Kako nastane prst?<br />
Nastane s preperevanjem kamnin. Tako dobimo preperelino. Ko ji primeπamo humus, ki je iz ostankov<br />
rastlin in æivali, dobimo prst.<br />
8. Naπtej, kje uporabljamo granit v gradbeniπtvu.<br />
Granit uporabljamo kot okrasni in gradbeni kamen.<br />
9. V morju se v desetih letih nabere za en milimeter usedlin. Koliko let je nastajala usedlina, ki je debela<br />
15 m?<br />
15 m je 15 000 mm. »e je za vsak milimeter potrebnih 10 let, se 15 m usedlin nabere v 150 000 letih!<br />
10. Nekatere nevarne snovi hranimo v stekleniËkah. Kje so bolj na varnem: na polici ali na tleh?<br />
Bolj varne so na tleh, ker je manj verjetno, da bodo padle na tla in se razbile. Varneje jih je hraniti v<br />
plastenkah.<br />
STROKOVNA LITERATURA IN SPLETNE STRANI<br />
• Kratek zapis o nastanku kamnin: www2.arnes.si/~gkrsloka7/gradiva/kamni.doc<br />
• Kamninska zgradba Slovenije: http://www.o-4os.ce.edus.si/gradiva/geo/kamnine/kamninskazgradba.htm<br />
• O krasu in kraπkih pojavih: http://www.osmica.it/cantina/nas_kras/index.asp<br />
• O preperevanju: http://www.bf.uni-lj.si/cpvo/Novo/SF_Preperevanje_SI.htm<br />
• O mineralih in fosilih:<br />
• Joæe in Jure Kuzman: Opal. Samozaloæba, 1997.<br />
• Borut Razinger: Svet dragih in okrasnih kamnov. Samozaloæba, 2003.<br />
• Dr. R. F. Symes: Minerali in kamnine. Pomurska zaloæba, 1990.<br />
51
• Marjan Æoræ, Aleksander ReËnik: Kremen in njegovi pojavi v Sloveniji. Galerija Avsenik, 1998.<br />
• Jernej PavπiË: Fosili, zanimive okamnine iz Slovenije. Tehniπka zaloæba Slovenije, 1995.<br />
• Bogdan Jurkovπek, Tea Kolar Jurkovπek: Fosili v Sloveniji. Didakta, 1992.<br />
• Vasja Mikuæ (et al.): Seidlova geoloπka zbirka. Gimnazija Novo mesto, 1998.<br />
• Geologija:<br />
• Geologija; naravoslovni atlasi. Mladinska knjiga, 1991.<br />
• Marjan KruπiË, ur.: Zemlja; velika ilustrirana enciklopedija. Mladinska knjiga, 1982.<br />
• Marjana Honigsfeld AdamiË, ur.: Slikovni slovar Zemlje. Mladinska knjiga, 1995.<br />
• John Farndon: Leksikon Zemlje. Mladinska knjiga, 2000.<br />
• Dorling Kindersley: Enciklopedija znanosti, poglavje Zemlja. Slovenska knjiga, 2000.<br />
• Kamnine (zgibanka). Zoo Ljubljana, 2001.<br />
• Vid GregoraË: Mali leksikon geologije. Tehniπka zaloæba Slovenije, 1995.<br />
• Kraπki pojavi z veliko slikovnega materiala:<br />
• Bogdan Kladnik: Lepe slovenske jame. Zaklad, 2003.<br />
• Bogdan Kladnik: Terra mystica. Zaklad, 1991.<br />
• Bogdan Kladnik, Clara Ferlatti: Okus teme. Zaklad, 1998.<br />
• Matjaæ Puc: Vilenica. Kulturni center SreËka Kosovela Seæana, 2000.<br />
• Andrej Hudoklin, ur.: Kostanjeviπka jama. Jamarski klub Novo mesto, Klub jamarjev Kostanjevica na<br />
Krki, 2002.<br />
• SreËko ©ajn, Peter HabiË: Postojnska jama. Postojnska jama turizem, 1990.<br />
• Pavel Kunaver: Kraπki svet in njegovi pojavi. Mladinska knjiga, 1957.<br />
• Matjaæ Chvatal: Brezno. Matit, 1996.<br />
• Giovanni Badino, Dorotea Verπa: Jame in jamarji; vse, kar ste æeleli vedeti o jamarstvu, pa niste imeli<br />
koga vpraπati. Jamarska zveza Slovenije, 1998.<br />
• Kamnine v Sloveniji:<br />
• Juæica Curk: Pohorski tonalit. Mineral, 2002.<br />
• Breda MirtiË, ur.: Slovenski naravni kamen. MZT, Restavratorski center RS, 1999.<br />
52
RASTLINE<br />
na polju<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Razlikujejo med njivo in poljem.<br />
• Spoznajo znaËilne predstavnike rastlin na njivi in polju.<br />
• Spoznajo, da je poljπËine vzgojil Ëlovek z umetnim izborom.<br />
Nekatere rastline imajo za Ëloveka poseben pomen. Uporabljamo jih za hrano, zdravila ali surovine za<br />
izdelavo zdravil in krmo za domaËe æivali. Poleg tega so rastline pomembne surovine v razliËnih industrijskih<br />
panogah. Naπe æivljenje je neloËljivo povezano z rastlinami. »lovek je zaËel rastline gojiti æe pred pribliæno<br />
10 000 leti. Danes poznamo veË tisoË vrst in sort kulturnih rastlin.<br />
Kriænice<br />
Prva druæina kulturnih rastlin na polju, ki jo obravnavamo v uËbeniku, so kriænice. Na primeru kriænic predstavimo<br />
umetni izbor, pri katerem je Ëlovek izbiral tiste rastline, ki imajo zanj zaæeleno lastnost. Nastala je<br />
paleta razliËnih sort rastlin iz divjega kapusa (Brassica oleracea). Druæino kriænic skoraj v celoti sestavljajo<br />
zelnate rastline, ki so pogostejπe na severni polobli. Cvet je iz πtirih Ëaπnih in πtirih venËnih listov, ki si stojijo<br />
nasproti v obliki kriæa. Ima πest praπnikov (dva kratka in πtiri dolge) in eno plodnico. Cvetovi oblikujejo grozdasta<br />
socvetja. Plodovi kriænic so navadno luski ali luπËki, redkeje pa oreπki. Med kriænicami so mnoge<br />
pomembne kulturne rastline (glej preglednico 2).<br />
Slovensko ime Latinsko ime Uporabni deli rastlin<br />
brokoli Brassica oleracea italica mlada socvetja zelene, πkrlatne ali bele barve<br />
cvetaËa Brassica oleracea botrytis mlada socvetje πkrlatne ali bele barve<br />
brstiËni ohrovt Brassica oleracea gemmifera Majhni stranski poganjki. Poganjke zaËnemo pobirati<br />
na spodnjem delu stebla, ko so veliki kot oreh.<br />
Vsaka rastlina daje pridelek do 8 tednov.<br />
glavnato zelje Brassica oleracea capitata RdeËi ali zeleni listi, zrasli tesno skupaj, oblikujejo glavo<br />
— glavnato zelje.<br />
ohrovt Brassica oleracea sabauda nagubani in valoviti zeleni listi, zrasli tesno skupaj<br />
nadzemna koleraba Brassica oleracea gongyloides moËno odebeljeno steblo, iz katerega posamiËno in v<br />
skupini poganjajo listi<br />
podzemna (rumena) Brassica napus napobrassica moËno odebeljena korenina,<br />
koleraba ali kavlja<br />
spodnji deli listov in steblo<br />
repa Brassica rapa rapa odebeljena korenina, ki jo uporabljamo naribano,<br />
kot kislo repo<br />
oljna repica Brassica rapa sylvestris Semena vsebujejo 40—50 % olj, ki se uporabljajo v<br />
prehrani in v pridelavi mil.<br />
bela gorjuπica ali Sinapis alba Semena vsebujejo 35 % in veË gorËiËnih olj.<br />
gorËica<br />
54
Trave<br />
VeËinoma so trave zelnate rastline, ki imajo kolenËasto in votlo steblo. Enostavni, dvoredno nameπËeni,<br />
vzporedno æilnati listi z listno noænico obdajajo steblo. Cvetovi so zdruæeni v socvetja — klaske. V klasku so<br />
trije tipi plev: ogrinjalni plevi, krovne pleve in predpleva. V zalistju krovnih plev se razvijejo cvetovi s tremi<br />
praπniki in plodnico. Iz vsake plodnice se razvije plod — pπeniËno zrno — to je oreπek z zraslim osemenjem.<br />
Na krovnih plevah se lahko razvijejo πËetinasti izrastki — rese. Trave so vetrocvetke. Njihova socvetja so latasta<br />
(oves, proso, riæ), klasasta (pπenica, jeËmen) in prstasta (koruza). Botanik prof. dr. Tone Wraber pravi, da<br />
so trave dobrotnice Ëloveπtva.<br />
• Najstarejπe znano æito je jeËmen. Gojili naj bi ga æe v mlajπi kameni dobi (4000 let pr. n. πt.) v centralni<br />
Aziji in Mezopotamiji. JeËmen se danes najveË uporablja za pridobivanje slada, ki ga uporabljajo v pivovarstvu.<br />
Iz njega pridelujemo tudi jeπprenj.<br />
• V svetovni produkciji æit je na prvem mestu pπenica. Prve najdbe dolgoklasaste pπenice, ki jo poznamo<br />
danes, so iz æelezne dobe (800—500 pr. n. πt.). Izvira iz Male Azije, z Bliænjega vzhoda in iz Severne<br />
Amerike.<br />
• Ræ so iz Azije skupaj s pπenico prinesli v Evropo kot plevel. Ker je dobro kljubovala vremenskim razmeram<br />
v Evropi, je postopoma prevzemala vlogo æita.<br />
• Tudi oves se je razvil iz æitnih plevelov. Izvira iz zahodne Azije in vzhodne Evrope.<br />
• Domovina riæa je Kitajska. Od tam se je πiril v druge deæele. V Evropi so ga zaËeli prvi gojiti Italijani v<br />
15. stoletju. Danes s pomoËjo namakalnih sistemov gojijo riæ v vseh deæelah s primernim podnebjem.<br />
• S koruzo smo se Evropejci prviË seznanili ob odkritju Amerike. Indijanci so koruzo gojili od Kanade do<br />
Argentine. Danes jo pridelujemo po vsem svetu.<br />
• Sladkorni trst je tri do pet metrov visoka trava tropskih krajev, iz katere pridelujemo sladkor. Domovina<br />
sladkornega trsta je jugovzhodna Azija.<br />
Metuljnice<br />
Metuljnice so zelnate in olesenele rastline. Imajo znaËilen, metuljasto oblikovan dvospolni cvet, po katerem<br />
se druæina imenuje. Cvet sestavljajo veËinoma cevasta Ëaπa, 5 venËnih listov, 10 praπnikov in pestiË. VenËni<br />
listi metuljastega cveta imajo svoja imena: zgornji venËni list se imenuje jadro, desno in levo od plodnice in<br />
praπnikov sta krili, s spodnje strani pa plodnico in praπnike obdaja ladjica, ki jo sestavljata dva venËna lista.<br />
Iz cveta se razvije plod — strok. Zaradi tega se za druæino metuljnic pogosto rabi tudi izraz stroËnice.<br />
Preglednica 3: Metuljnice<br />
Slovensko ime Latinsko ime Uporaba<br />
grah Pisum sativum prehranjujemo se s semeni iz stroka<br />
navadni fiæol Phaseolus vulgaris prehranjujemo se s semeni iz stroka<br />
stroËji fiæol Phaseolus vulgaris vulgaris prehranjujemo se s celim strokom<br />
laπki fiæol Phaseolus coccineus prehranjujemo se s celim strokom<br />
bob Vicia faba prehranjujemo se s semeni iz stroka<br />
soja Glycine max prehranjujemo se s semeni iz stroka<br />
Ërna detelja Trifolium pratense krmna rastlina<br />
plazeËa detelja Trifolium repens krmna rastlina<br />
krmni grah Pisum sativum arvense krmna rastlina<br />
55
Razhudnikovke<br />
Paradiænik, krompir, paprika, feferoni … sodijo v druæino razhudnikovk. To so zelnate ali grmiËaste rastline.<br />
Imajo dvospolne, veËinoma zvezdaste cvetove, sestavljene iz petih Ëaπnih in petih venËnih listov, ki so do<br />
polovice dolæine zrasli skupaj, praπnikov in ene plodnice. Plod je mnogosemenska glavica (kristavec) ali<br />
jagoda (paradiænik, krompir, paprika …).<br />
• Krompir izvira iz Juæne Amerike, kjer ga gojijo æe veË kot 4000 let. V Evropo so ga zanesli πpanski<br />
pomorπËaki okrog leta 1570. Danes je Ëetrta najpomembnejπa kulturna rastlina na svetu, takoj za<br />
pπenico, koruzo in riæem. Stebelni gomolji krompirja vsebujejo veliko πkroba, 3 % beljakovin in nekaj<br />
vitamina C. Na ozemlju Slovenije so krompir sprva dajali æivini, jesti pa so ga zaËeli v Ëasu Marije<br />
Terezije, ki je leta 1767 izdala odlok o obveznem sajenju krompirja.<br />
• Paradiænik je rastlina z uæitnimi rdeËimi plodovi. Izvira iz Srednje in Juæne Amerike. Ob odkritju<br />
Amerike so jo v Evropo zanesli pribliæno ob istem Ëasu kot krompir. Z ælahtnjenjem so po svetu vzgojili<br />
ogromno πtevilo sort, ki se med seboj razlikujejo tako po rasti, obliki plodov (npr. Ëeπnjevci, volovsko<br />
srce) in Ëasu zorenja kot tudi po barvi plodov in okusu. V veËjem delu Evrope je bil na zaËetku<br />
prejπnjega stoletja bolj okrasna kot prehrambna rastlina, saj so njegovi plodovi redkokdaj dozoreli.<br />
Njegovo pravo vrednost so spoznali πele med prvo svetovno vojno. Vsebuje veliko sladkorja, karotena,<br />
C-vitamina, magnezijevih in fosforjevih snovi. Najnovejπe raziskave kaæejo, da prepreËuje raka na prostati.<br />
• Iz Amerike so k nam zanesli tudi papriko, ki vsebuje veliko vitamina C in provitamina A. Ima uæitne<br />
plodove rdeËe, rumene, oranæne ali zelene barve. Prve sledi gojenja paprike segajo 9000 let nazaj v<br />
Mehiko. Sprva naj bi gojili pekoËe paprike; te je odkril tudi Kriπtof Kolumb in papriko poimenoval<br />
poper. V Evropi so jo zaËeli pridelovati v 16. stoletju.<br />
• Feferoni so pekoËe majhne paprike, ki vsebujejo pikantne spojine (kapsaicin, dihidrokapsaicin), katerih<br />
vsebnost se med razliËnimi sortami zelo razlikuje. Manjπe koncentracije vsebujejo zeleni feferoni, veËje<br />
Ëili in najveËje rdeËi feferoni.<br />
• JajËevec ima velike temno vijoliËaste plodove. Gojijo ga preteæno v juænih predelih Evrope, ker je<br />
obËutljivejπi za mraz. Izviral naj bi iz Indije, kjer so ga gojili æe pred 3000 leti. V Evropi je bil sprva okrasna<br />
rastlina, ob koncu 15. stoletja pa so ga zaËeli uporabljati v prehrani.<br />
• Tobak je zelo znana industrijska rastlina med razhudnikovkami. To je strupena rastlina. Posuπene liste se<br />
kljub znanim negativnim posledicam kajenja sploπno uporablja po vsem svetu.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pri obravnavi rastlin na polju smo vzeli za izhodiπËe predznanje o kulturnih rastlinah in zgodovini poljedelstva,<br />
ki ga uËenec osvoji pri predmetu <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika v 5. razredu devetletke. V zaËetku podpoglavja<br />
Rastline na polju tako nadgradimo spoznanja o gojenju kulturnih rastlin z novim pojmom umetni izbor (str.<br />
36). Sledi obravnava pomembnejπih druæin kulturnih rastlin (kriænice, trave, razhudnikovke, metuljnice) ter<br />
krmnih in industrijskih rastlin. Na primeru kriænic pojasnimo Ëlovekovo izbiranje rastlin — umetni izbor.<br />
Vsako druæino poljπËin pojasnimo tako, da uËenec s pomoËjo naloge v delovnem zvezku — z opazovanjem<br />
rastlinskih delov in njihovih znaËilnosti — razvrπËa poljπËine v druæine (kriænice, metuljnice, razhudnikovke,<br />
trave). Znanje o uæitnih delih poljπËin uËenec nadgradi v snopiËu Kaj vem o rastlinah.<br />
56
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Dopolni manjkajoËe besedilo!<br />
Proces izbiranja rastlin, pri katerem sodeluje _Ëlovek_, imenujemo _umetni_ izbor. Rastline, ki so nastale<br />
z __umetnim___ izborom, imenujemo kulturne rastline.<br />
2. Kaj so poljπËine?<br />
PoljπËine so rastline, ki jih pridelujemo na polju.<br />
3. Katere poljπËine ne uvrπËamo med kriænice?<br />
Pravilen odgovor: d<br />
4. Naπtej vsaj 3 poljπËine, ki jih uvrπËamo med trave!<br />
pπenica, koruza, jeËmen, riæ, ræ, proso, oves<br />
5. V katero skupino poljπËin uvrπËamo paradiænik?<br />
Pravilen odgovor: c<br />
6. Kaj je strok?<br />
Plod fiæola, graha, boba …<br />
7. Razvrsti poljπËine glede na njihove uporabne dele!<br />
Ime poljπËine<br />
Uporabni del poljπËine<br />
korenina steblo listi cvet seme/plod<br />
repa<br />
<br />
krompir<br />
<br />
zelje<br />
brokoli<br />
<br />
<br />
bob<br />
jajËevec<br />
buËa<br />
bombaæ<br />
sonËnica<br />
hmelj<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Andrej MartinËiË in sod.: Mala flora Slovenije. KljuË za doloËanje praprotnic in semenk. TZS, 1999.<br />
• David Gerald Hessayon: Zelenjava. MK, 1997.<br />
• David Gerald Hessayon: Urejanje vrta. MK, 1997.<br />
• Matthew Biggs: Zelenjava. DZS, 1999.<br />
• Oxfordova ilustrirana enciklopedija æive narave. DZS, 1995.<br />
57
ÆIVALI<br />
na polju<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da je polje stalno in zaËasno bivaliπËe nekaterih æivali.<br />
• Spoznavajo æivali na njivi in polju.<br />
• Znajo povezati ustrezne rastline in æivali v prehranjevalno verigo.<br />
• Razumejo pojem ≈πkodljivec« kot posledico Ëloveπke koristoljubnosti.<br />
Siva vrana<br />
Siva vrana je pogosta gnezdilka v Sloveniji. Odrasle ptice so stalnice, ki vse leto preæivijo v svojem okoliπu.<br />
Mlade vrane so znane po tem, da se v zimskem Ëasu klatijo. Vrana je izredno prilagodljiva vrsta, ki naseljuje<br />
razliËne habitate. Na polju jih najveËkrat opazimo na pravkar preorani ali pognojeni njivi, kjer iπËejo æuæelke,<br />
semena in manjπe sesalce. Vrana se hrani tudi z mrhovino, mladimi zelenimi poganjki in jajci. Je redna<br />
obiskovalka smetiπË in deponij. V zimskem Ëasu priletijo k nam v velikih jatah tudi poljske vrane, gnezdi pa<br />
le nekaj posameznih kolonij v severni in vzhodni Sloveniji.<br />
Navadna postovka<br />
V zadnjih desetletjih postaja navadna postovka vse bolj ogroæena ptica ujeda. Vzrok so predvsem kemiËni<br />
strupi na polju, ki se kopiËijo v njeni hrani. Postovke se hranijo predvsem z glodalci, manjπimi ptiËi in veËjimi<br />
æuæelkami. Med oprezanjem za hrano pogosto lebdijo v zraku. Æivijo na odprtih poljih z drevjem, v bliæini<br />
naselij, skalovja in v veËjih parkih.<br />
Kanja<br />
Je sploπno razπirjena ptica ujeda v Sloveniji, zato smo jo tudi uvrstili med obravnavane æivali na polju.<br />
SreËamo jo lahko od morja pa do zgornje drevesne meje. Hrani se preteæno z majhnimi sesalci, njena hrana<br />
pa so tudi polæi, plazilci in æuæelke. Æivi v gozdovih z jasami, v bliæini polj in travnikov.<br />
Sokol selec<br />
Sokol selec æivi v odprtih pokrajinah. Hrani se s ptiËi, ki jih lovi v letu. Zanimivo je, da sokoli ne delajo<br />
gnezd, ampak navadno gnezdijo v gnezdih vran, srak ali pa kar na skali. V Sloveniji je redko opaæena ptica.<br />
V uËbeniku jo obravnavamo kot primer ptice, katere πtevilnost se je zmanjπala zaradi uporabe zaπËitnih<br />
sredstev (DDT-ja) na poljih.<br />
Voluhar<br />
Voluhar je glodalec, ki se hrani preteæno z rastlinami. Kot vse voluharice pozimi ne hibernira. Tik pod snegom<br />
koplje rove, ki so lepo vidni, ko spomladi kopni sneg. Na poljih so pogosto vidni tudi nesimetriËno<br />
oblikovani, krtinam podobni kupi zemlje, ki so delo voluharjev. Zanimivo je, da voluharice spolno dozorijo<br />
æe nekaj tednov po rojstvu. To gre pripisati dejstvu, da voluharice æivijo zelo kratek Ëas. Literatura navaja, da<br />
v Ëasu najintenzivnejπega razmnoæevanja samo 70 % æivali preæivi do drugega meseca.<br />
Bramor<br />
Bramor je æuæelka, ki ima sprednje noge oblikovane v lopatice. Z njimi koplje po zemlji in si dela rove.<br />
VeËino svojega æivljenja preæivi pod zemljo. Odrasli bramorji imajo razvita krila, s katerimi lahko letijo na<br />
krajπe razdalje. Hranijo se s podzemnimi deli rastlin in povzroËijo, da se rastline posuπijo. Samci se ob mraku<br />
oglaπajo ob vhodu v πirok, posebej za to narejen rov, ki s svojo akustiËno obliko ojaËa njihovo cvrËanje. S<br />
58
tem privabijo samico; ta se veËkrat zapored pari z istim samcem. Samica v gnezdo pod zemljo odloæi do<br />
300 jajËec in skrbi za izlegle potomce.<br />
Koloradski hroπË<br />
Koloradski hroπË je rastlinojedec. Leta 1874 so ga skupaj s krompirjem v Evropo zanesli iz Severne Amerike.<br />
Samica odloæi do 500 jajËec in iz njih se po petih dneh izvalijo liËinke rdeËkasto rumene barve.<br />
Prehranjujejo se z listi krompirja in drugih razhudnikovk. LiËinke zelo hitro rastejo, se zabubijo in po 6 tednih<br />
kot odrasli osebki æe leæejo jajËeca.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Izbor æivali, ki jih obravnavamo na polju, temelji na predhodnem pregledu uËbenikov naravoslovja (in<br />
tehnike) za 4., 5. in 7. razred devetletke. Da bi se æivali ne ponavljale iz leta v leto, smo iz obravnave<br />
izkljuËili poljskega zajca, srno in lisico, ki bi sicer prav tako sodili na polje.<br />
V uËbeniku na straneh 44 in 45 uËencu predstavimo nekaj pogostih æivali, ki jih lahko sreËamo na polju. Z<br />
opisi teh æivali pojasnimo njihovo medsebojno odvisnost. Poudarimo predvsem njihove lastnosti in<br />
znaËilnosti, ki koristijo ravnovesju na polju. Pri obravnavi æivali na polju vam je lahko v pomoË zgoπËenka,<br />
kjer lahko uËenec prisluhne oglaπanju æivali. Ker je polje antropogeno okolje, nas zanima tudi pomen æivali<br />
za Ëloveka. Vpeljemo pojem ≈πkodljivec«, ki ga v naslednjih poglavjih πe veËkrat utrdimo na drugih primerih.<br />
S tem pojmom ljudje oznaËujemo æiva bitja, ki πkodujejo pridelku oziroma zmanjπujejo njegovo koliËino<br />
in kvaliteto. V oËeh Ëloveka sta bramor in koloradski hroπË πkodljivca, uËencu pa je seveda treba pojasniti,<br />
da je za rastlinojede æivali na polju najveËji ≈πkodljivec« Ëlovek, saj porabi zase veËino pridelkov na polju.<br />
Poznavanje prehranjevalnih spletov na polju utrdimo z nalogo v delovnem zvezku. UËenci lahko reπijo tudi<br />
raËunalniπko igrico na zgoπËenki, kjer æivali in rastline na polju povezujejo v prehranjevalne verige.<br />
Reπitev 2. naloge (prehranjevalni splet) v delovnem zvezku:<br />
zrno pπenice<br />
zajec<br />
kokoπ<br />
zelje<br />
gosenica<br />
lisica<br />
krompir<br />
koloradski hroπË<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Katere izmed naπtetih æivali se hranijo z rastlinami?<br />
Pravilni odgovori: b, d, e<br />
Na zgoπËenki <strong>Naravoslovje</strong> 6 je naloga, v kateri uËenec povezuje fotografije æivih bitij na polju med seboj v<br />
prehranjevalne verige. Za pomoË pri iskanju povezav so uËencu na voljo opisi prehrane posameznih æivali.<br />
Pravilnost narejenih povezav lahko uËenec sproti preverja.<br />
59
ZANIMIVOSTI<br />
Zbrali smo zanimivejπe informacije iz sveta kulturnih rastlin. Napisali smo tudi energijske vrednosti pπenice,<br />
araπida in krompirja. Podatki o energijski vrednosti bodo uËencu sluæili pri obravnavi podpoglavja Tokovi in<br />
energija na strani 144 v uËbeniku.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Ivo BoæiË: PtiËi Slovenije. Lovska zveza Slovenije, 1983.<br />
• Narcis MrπiË: Æivali naπih tal. TZS, 1997.<br />
• M. Coe, (ur.): Oxfordova ilustrirana enciklopedija æive narave. DZS, 1995.<br />
• David Macdonald (ur.): Velika enciklopedija. Sesalci. MK, 1996.<br />
60
PRIDELOVANJE<br />
poljπËin<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo naËine zaπËite rastlin v monokulturnih nasadih s poudarkom na bioloπki zaπËiti.<br />
• Razumejo pomen kolobarjenja.<br />
• Seznanijo se z naravnimi in mineralnimi gnojili.<br />
• Ugotovijo prisotnost duπika v naravnih in umetnih gnojilih.<br />
• Znajo uporabljati navodila za uporabo zaπËitnih sredstev in gnojil.<br />
• Spoznajo, da se mnoga kemijska zaπËitna sredstva kopiËijo v æivih bitjih.<br />
Pomen kolobarjenja<br />
Kolobarjenje je naËrtovano vrstenje poljπËin (glej ilustracijo v uËbeniku na str. 48). S tem ohranjamo ali<br />
poveËujemo koliËino organskih in mineralnih snovi v tleh, poveËamo pridelek ter zmanjπamo oziroma<br />
prepreËujemo razvoj bolezni, plevelov in πkodljivcev.<br />
• PrepreËevanje razvoja bolezni, plevela in πkodljivcev: s kolobarjenjem zmanjπamo verjetnost<br />
okuæbe poljπËin z razliËnimi boleznimi ter razvoj plevelov in πkodljivcev. Nekaterim boleznim, denimo rji,<br />
pa se s kolobarjenjem ne moremo izogniti.<br />
• Ohranjamo rodovitnost tal: veËletno sajenje iste poljπËine povzroËi izËrpanje tal. Z menjavanjem<br />
poljπËin zmanjπamo izËrpavanje zemlje. V simbiozi z grahom in fiæolom æivijo duπikove bakterije. Te<br />
veæejo atmosferski duπik in s tem bogatijo tla z duπikovimi snovmi.<br />
• Donosnost zemljiπËa: upoπtevanje naËel kolobarjenja ohranja donosnost zemljiπËa v kolobarjih.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V uvodni motivaciji uËencu predstavimo kanadsko zlato rozgo, lepo okrasno rastlino, ki pa je kljub temu na<br />
njivi nezaæelena. UËenca spodbudimo k razmiπljanju, kaj je plevel in zakaj je na polju nezaæelen. Odgovore<br />
zapiπe v delovni zvezek. Sledijo fotografije pogostih plevelov na njivi in razlaga, da je plevel vsaka rastlina,<br />
ki proti naπi volji raste na polju. Tako pride uËenec do pojasnila pojma monokulturni nasad.<br />
Ker æelimo vzdræevati monokulturni nasad in prepreËiti drugim rastlinam in æivalim dostop do poljπËin,<br />
potrebujemo zaπËitna sredstva (herbicidi, pesticidi, fungicidi). Izognili smo se izrazu πkropiva, ker je<br />
veËpomenski. Lahko pomeni zaπËitna sredstva ali pa πkropljenje z gnojevko, vodo itd. Prehranjevalna piramida<br />
sokola selca ponazarja kopiËenje strupenih zaπËitnih snovi v ptici ujedi. Z rdeËimi pikicami je oznaËen<br />
strup na posameznem nivoju.<br />
Prehranjevalno piramido sokola lahko zaigrate tudi pri pouku. Naredite si karte, na katerih so rdeËe pike.<br />
Igra vlog — uËenci so zastrupljene æuæelke (15 uËencev), æuækojede ptice (3 uËenci) in sokol (1 uËenec).<br />
Karte z rdeËimi pikami (zastrupljene poljπËine) poberejo æuæelke, te poberejo æuækojede ptice in na koncu<br />
pristanejo vse karte z rdeËimi pikami pri sokolu.<br />
61
Poskus ugotavljanja prisotnosti duπika v gnojilih zahteva uporabo gorilnika. Poskus izvajajte v demonstrativni<br />
obliki in pri odprtem oknu. Pri poskusu upoπtevajte varnostne ukrepe pri delu z ognjem.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Koliko poljπËin gojijo poljedelci v monokulturnem nasadu?<br />
Pravilen odgovor: a<br />
2. Na kakπne naËine poljedelec zaπËiti rastline pred pleveli in πkodljivci v monokulturnih nasadih?<br />
Pravilni odgovori: a, d, e<br />
3. Kakπne so razlike med naravnimi in mineralnimi gnojili?<br />
NARAVNA GNOJILA<br />
se poËasi razgradijo v tleh<br />
s pomoËjo talnih æivih bitij<br />
MINERALNA GNOJILA<br />
natanËno odmerjene koliËine snovi,<br />
vsebovane v gnojilih, ki so izdelana industrijsko<br />
4. Zakaj kolobarimo?<br />
S kolobarjenjem obnavljamo koliËino duπika v tleh ter zaviramo razvoj πkodljivcev in bolezni.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Pavao KriπkoviÊ: Bioloπko pridelovanje hrane. KmeËki glas, 1993.<br />
62
ZVOK<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da zvok potuje od zvoËila po snoveh.<br />
• Vedo, da se zvoËilo trese in povzroËi valovanje v okoliπkem zraku ali drugem sredstvu.<br />
• S poskusi ugotovijo, da se zvok lahko πiri po napetih vrvicah, po palicah in ceveh.<br />
• Spoznajo, da se zvok v zraku πiri v vseh smereh.<br />
• Spoznajo, da sliπimo zvok πibkeje, ko se oddaljimo od zvoËila.<br />
Zamislimo si, da smo s prijateljem na Luni. Bi se tam lahko pogovarjala? Ne, saj na Luni ni snovi, po kateri<br />
bi se zvok πiril. Zvok se πiri samo po snoveh. Hitrosti πirjenja zvoka so v razliËnih snoveh razliËne, v sploπnem<br />
pa velja, da se z gostoto poveËujejo. Zvok oddajajo telesa, ki nihajo. MirujoËa struna na violini je tiho,<br />
glasilke, ki se ne premikajo, so tiho, tudi ugasnjen pralni stroj je tiho. Kadar predmet (zvoËilo) oddaja zvok,<br />
se trese in zatrese molekule v okoliπkem zraku tik ob zvoËilu. Le-te zatresejo sosednje molekule, te spet<br />
sosednje in tako se zvok πiri. Podobno velja za πirjenje zvoka po trdninah. To si oglejmo na primeru<br />
otroπkega telefonËka z vrvicami. Govorec zatrese zrak v lonËku, zrak zatrese dno lonËka, molekule dna<br />
zatresejo molekule vrvice ob dnu, motnja se πiri po vrvici do dna drugega lonËka, v drugem lonËku se<br />
zatrese zrak pri dnu, motnja se po zraku πiri do bobniËa v posluπalËevem uπesu, bobniË se zatrese in posreduje<br />
zvok v posluπalËeve moægane. Izkuπnje nam govorijo, da se zvok πiri v vse smeri. UËenci v prvi vrsti nas<br />
enako dobro sliπijo, ne glede na to, ali sedijo na levi ali desni strani razreda. Kadar so razdalje med zvoËilom<br />
in posluπalcem velike in se zvok ne odbija od sten, slabπe sliπimo bolj oddaljena zvoËila.<br />
Zvok obravnavamo v πestem in sedmem razredu. V πestem razredu dajmo uËencem moænost, da bodo Ëim<br />
veË pojavov opazovali in opisali, v sedmem pa bodo sistematiËno gradili tudi razlage.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. Model bramorjevih kril<br />
»e bodo uËenci izrezali razliËno velike modele, boste lahko zvoke urejali po viπini. VeËja krila oddajajo niæje<br />
zvoke.<br />
2. Se πiri zvok le po zraku?<br />
a) Spodbudimo uËence, da bodo opisovali tudi poskuse, ko telefonËek ni deloval ali pa je deloval slabπe.<br />
Denimo takrat, ko niso napeli vrvice, Ëe so vrvico na kaj naslonili …<br />
Kaj lahko predlagaπ mlajπemu uËencu, ki bi rad preizkusil telefonËek?<br />
Vrvica mora biti napeta in ne sme se dotikati drugih predmetov.<br />
b) Na eno stran palice prisloni uro, na drugo pa uho. Kaj opaziπ? Po palici se sliπi tiktakanje ure.<br />
(»e imate Ëas, lahko preizkusite razliko, ki nastane, Ëe palico zmoËite.)<br />
3. Kako daleË je zvoËilo?<br />
Pri poskusu morajo biti uËenci umirjeni in tihi. Uporabite zares tiho zvoËilo (majhen kraguljËek, manjπe<br />
paliËice, s katerimi tolËejo drugo ob drugo …).<br />
63
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Na Luni ni zraka. Ali se astronavti na Luni lahko pogovarjajo? Ne.<br />
Pojasni odgovor. Zvok se πiri samo po snoveh; ker na Luni ni snovi, se astronavti ne morejo pogovarjati.<br />
2. Kako se πiri zvok po zraku?<br />
Zrak ob zvoËilu se zatrese, zatrese sosednjo plast zraka, ta spet sosednjo in tako se motnja po zraku<br />
razπiri do sprejemnika zvoka.<br />
3. Zvok se ne πiri le po zraku, ampak tudi po drugih snoveh. Navedi nekaj primerov. Vrvice, lesene palice,<br />
voda …<br />
4. Miha in Janez hodita za Klemenom. Klemen pozna njuna glasova in ve, da oba enako glasno govorita.<br />
Sliπi, da je Janez glasnejπi od Mihe. Kdo je dlje in kdo bliæje Klemenu? Utemelji odgovor.<br />
Janez je bliæje, Miha pa dlje. Bliænja zvoËila se bolje sliπijo kot bolj oddaljena.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Danica Pintar, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman,<br />
Rudi Ocepek: <strong>Naravoslovje</strong> 7. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Rudolf Kladnik: Energija, toplota, zvok, svetloba. Fizika za srednjeπolce 2. DZS, 1995.<br />
64
KAJ JE<br />
traviπËe?<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Seznanijo se z bistvenimi znaËilnostmi gojenih in negojenih travnikov.<br />
V uËnem naËrtu je kot skupni pojem za vse tipe uporabljen izraz ≈travnik«. V novejπem Ëasu se je kot<br />
skupni pojem uveljavil izraz ≈traviπËe√, saj so travniki le eden od tipov traviπË.<br />
TraviπËa so z zelnatimi rastlinami (med katerimi prevladujejo trave) porasle povrπine.<br />
Travniki so traviπËa, ki jih vzdræujemo s koπnjo. Glede na razliËne naËine gospodarjenja loËimo veË tipov<br />
travnikov: zelenico, senoæeti, intenzivno gojene travnike … Nekaj izrazov, s katerimi poimenujemo travnike,<br />
je povsem literarnih (livada).<br />
Paπniki so traviπËa, ki jih vzdræujemo s paπo.<br />
Gojena traviπËa so tista, ki se ohranjajo s Ëlovekovo pomoËjo, sicer bi preπla v drugo zdruæbo (pri nas v<br />
gozd). Negojena traviπËa so tista, ki se ohranjajo brez posredovanja Ëloveka. Razvijejo se tam, kjer je presuho,<br />
prehladno ali prevlaæno za uspevanje gozda. Pri nas naravna traviπËa uspevajo le ponekod; nad<br />
gozdno mejo je za uspevanje gozda prehladno na kraπkih poljih pa prevlaæno.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V tem poglavju utrdimo pojem traviπËe in glavne tipe, ki jih predvideva uËni naËrt: negojena traviπËa, gojena<br />
traviπËa: paπniki, travniki, pospeπeno, nepospeπeno gojeni travniki. V naslednjih poglavjih utrdimo vsebine<br />
teh pojmov ter razlike med njimi. Znanje uËencev o traviπËih je pribliæno na nivoju tega uvodnega<br />
poglavja: poznajo nekaj razliËnih travnatih povrπin in izrazov zanje, loËijo travnik in paπnik, vedo, da razliËne<br />
travnike gojimo razliËno, poznajo visokogorsko trato. Vedo, da na travnikih rastejo trave. Ob pogovoru z<br />
uËenci lahko v tem poglavju preverite njihovo predznanje ter uredite odnose in hierarhijo med pojmi.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Napiπi razlike v pomenu besed traviπËe, travnik in paπnik.<br />
TraviπËe je skupni pojem za vse vrste s travami in drugimi zeliπËi poraslih povrπin. Travniki so traviπËa, ki<br />
jih kosimo, paπniki pa traviπËa, kjer pasemo.<br />
2. Kako se razlikujejo gojena in negojena traviπËa?<br />
Gojena traviπËa upravljamo (pogosta koπnja ali paπa, gnojenje, sejanje krmnih rastlin, brananje …).<br />
Negojena traviπËa uspevajo brez udejstvovanja Ëloveka.<br />
U»IM SE U»ITI<br />
Izdelaj miselni vzorec na temo traviπËa.<br />
V poglavju je opisanih kar nekaj sorodnih pojmov. Da jih uËenci ne bi pomeπali ter da bi dobili pregled nad<br />
njimi, lahko izdelajo miselni vzorec. Zraven lahko nalepijo fotografijo ustreznega tipa traviπËa (Ëe se le da, iz<br />
bliænje okolice).<br />
66
STROKOVNA LITERATURA<br />
• C. Gifford, J. Cadle: Najlepπa knjiga o naravnih okoljih. UËila International, 2002.<br />
• F. Verilhac: TisoË naravnih bivaliπË. TZS, 1993.<br />
• C. Nuridsany: Æivljenje v travi, videoposnetek. Altel, 1998.<br />
• M. Gosar: Travnik. Prirodoslovni muzej Slovenije, 1979.<br />
• T. Kordiπ: Travnik. MK, 1988.<br />
• R. Kayser: V gozdu in na travniku. TZS, 1995.<br />
• A. Seliπkar, T. Wraber: Travniπke rastline na Slovenskem. Preπernova druæba, 1994.<br />
• E. Elstner in sod.: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
67
NEGOJENA<br />
traviπËa<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• PouËijo se o pomenu negojenih travnikov za preæivetje nekaterih redkih rastlinskih in æivalskih vrst.<br />
Negojena traviπËa so traviπËa, ki se vzdræujejo brez posredovanja Ëloveka. Ohranjajo se zato, ker gozd<br />
(lesnate rastline) zaradi prevelike suπe, mraza ali vlage ne more uspevati. V Sloveniji jih najdemo nad gozdno<br />
mejo in na poplavnih kraπkih poljih. Ker je podroËij, primernih za uspevanje takπnih travnikov, malo, so<br />
redke tudi rastline in æivali, ki so tesneje vezane nanje. V alpskem svetu vse pogosteje s trganjem ogroæamo<br />
redko rastlinje. Æiva bitja vlaænih travnikov so ogroæena zaradi sodobnih smernic izsuπevanja mokriπË kot<br />
gospodarsko nekoristnega sveta.<br />
Ogroæene rastline<br />
Nad gozdno mejo:<br />
• Planika (reËemo ji tudi oËnica) je ena najlepπih in najbolj znamenitih alpskih rastlin. Drobni cvetovi so<br />
zdruæeni v socvetja. Zaradi trganja je postala redka in moËno ogroæena. Ohranila se je predvsem na<br />
nedostopnih mestih. Planika je naπa prva zakonsko zavarovana rastlina.<br />
• Kamniπko murko uvrπËamo med kukaviËevke. Zaradi lepih in po vaniliji diπeËih cvetov je priljubljena<br />
rastlina visokogorskih trat. Kamniπka murka je slovenski endemit, saj uspeva le v Kamniπkih Alpah in<br />
Karavankah med Koπuto in Peco.<br />
• Arniko uvrπËamo med nebinovke (navidezni cvet je socvetje). Uspeva na gorskih paπnikih z malo<br />
duπikovih spojin. Ogroæamo jo s trganjem, ker je priljubljena in dobro znana zdravilna rastlina.<br />
• Kranjska lilija slovi po svojih lepih cvetovih, ki jih krasijo oranæni listi enotnega cvetnega odevala (perigona),<br />
posuti s temnimi pegami. Razπirjena je od severovzhodne Italije do zahodne Bosne, v Sloveniji pa<br />
ima srediπËe razπirjenosti. Uspeva predvsem na travnikih v viπjih legah. V tleh razvije Ëebule velikosti pesti.<br />
Na vlaænih travnikih:<br />
• Travniπka modra Ëebulica je pogosta predvsem na kraπkih poljih od Planinskega polja vzdolæ Dinarskega<br />
gorovja do Albanije. Rada ima rastiπËa, ki jih v hladni polovici leta prekriva voda.<br />
• Ilirski meËek pri nas uspeva na vlaænih travnikih v okolici Ljubljane in na Krasu. Na pogled je podoben<br />
gladiolam, ki jih gojimo na vrtovih. Avtohtone oblike ≈gladiol« imenujemo meËki. Enako kot gojene<br />
oblike v tleh razvije podzemni gomolj.<br />
Na suhih traviπËih (stepah):<br />
• VelikonoËnico uvrπËamo med kosmatince. Uspeva na suhih traviπËih. Ker so suha traviπËa pri nas redka, je<br />
redko tudi stepsko rastlinstvo. Dodatno jo ogroæa trganje, πe posebej ker spomladi zacveti med prvimi.<br />
68
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pomembno je, da uËenci ne mislijo, da rastline uspevajo nakljuËno. UËence lahko povpraπate, zakaj v<br />
gorskem svetu uspevajo drugaËne rastline kot v niæinah, na suhih travnikih drugaËne kot na vlaænih, na<br />
gojenih drugaËne kot na negojenih. Vodite jih tako, da bodo razliËnost zdruæb povezali z razlikami v<br />
razmerah, v katerih rastejo. »e se le da, spoznajte ogroæene predstavnike, ki so znaËilni za domaËo okolico.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Napiπi pomen negojenih traviπË za redke rastline in æivali.<br />
Negojena traviπËa so v naravi redka, zato so redka tudi æiva bitja, ki so odvisna od njih. Tem æivim bitjem<br />
dajejo dom, hrano in skrivaliπËe.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• D. Tarman: Herbarij. Zaloæba Borec, 1988.<br />
• A. Seliπkar, T. Wraber: Travniπke rastline na Slovenskem. Preπernova druæba, 1994.<br />
• T. Wraber: Sto znamenitih rastlin na Slovenskem. Preπernova druæba, 1990.<br />
• M. Krese: 100 travniπkih rastlin Slovenije. TZS, 2003.<br />
• M. »ervenka: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
• W. in D. Eisenreich: Rastline in æivali okrog nas. DZS, 1993.<br />
• E. Elstner in sod.: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
69
GOJENA<br />
traviπËa<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Seznanijo se z bistvenimi znaËilnostmi gojenih in negojenih travnikov.<br />
• Seznanijo se s pomenom in vplivi koπnje in paπe na izbor rastlinskih in æivalskih vrst.<br />
Gojena traviπËa so nastajala skozi tisoËletja kot posledica krËenja gozda in paπe. Kasneje so ljudje gozdu<br />
iztrgane povrπine priËeli tudi kositi. Tako so gojena traviπËa postajala vedno bolj pomemben æivljenjski prostor.<br />
Ker so bile spremembe postopne, so se jim πtevilna æiva bitja prilagodila. Gojeni travniki so postali njihov<br />
novi dom.<br />
Takπni travniki so bili ekstenzivno ali nepospeπeno gojeni, zelo blizu naravnim. Koπnja ali paπa sta bili<br />
dobrodoπli, saj so ljudje s tem nov æivljenjski prostor vzdræevali (tudi za druga æiva bitja). Iztrebki æivine so<br />
nadomestili odvzeto rastlinje. Tla so bila revna z duπikom.<br />
Skladno z razvojem in modernizacijo kmetijstva se je gojenje travnikov moËno spremenilo. Kmetje danes<br />
poskuπajo na svojih travnatih povrπinah pridelati Ëim veË krme. Za odstranjevanje slabih krmnih rastlin<br />
(plevelov) uporabljajo herbicide in dosejejo dobre krmne rastline. Travnike intenzivno gnojijo, tako da jih<br />
lahko kosijo celo πtirikrat letno. Ker trave v zelo kratkem Ëasu med zaporednimi koπnjami ne morejo<br />
dozoreti, je treba travno meπanico dodajati. Grbinaste travnike v gorskem svetu ravnamo z buldoæerji,<br />
moËvirne izsuπujemo. Takπnemu naËinu gospodarjenja pravimo intenzivno ali pospeπeno. Povsem razumljivo<br />
je, da se na tak naËin travniπko rastlinje povsem spremeni, poslediËno pa tudi æivalstvo, ki so mu<br />
travniπke rastline in æivali vir hrane. NajveËji vpliv na spremembo zdruæb imata krajπanje rastlin s koπnjo<br />
(zlasti baliranje) in paπo ter gnojenje.<br />
S koπnjo rastline krajπamo. Ker drevesa (lesnate rastline) zelo poËasi obnovijo odrezane dele, jih koπnja in<br />
paπa uniËita. Tudi vse zelnate rastline (zeliπËa) krajπanja ne prenaπajo dobro. Najmanj πkoduje travam, saj<br />
rastejo v kolencih, in ne na vrπiËku stebla. Na gojenih traviπËih se obdræijo predvsem rastline, ki hitro<br />
zakljuËijo æivljenjski krog, ki imajo plazeËa in polegla stebla, pritlike, æivice ali pa imajo liste nameπËene v<br />
rozete. Koπnja se od paπe razlikuje po tem, da kosilnica odreæe vse rastline na isti viπini. Paπni æivini vse rastline<br />
ne teknejo enako. Na paπniku se zato ohranijo nekakπni kupËki — nepopaseni otoËki trave, kjer so predvsem<br />
olesenele in bodeËe ali za æivino neokusne rastline. Te se lahko na paπnikih zelo namnoæijo.<br />
Z gnojenjem v tla naenkrat vnesemo zelo veliko duπikovih snovi — gnojil. To uniËi rastline, ki lahko uspevajo<br />
le na tleh, revnih z duπikom (kukaviËevke). Ker se takπne spremembe zgodijo nenadoma (tudi izsuπevanje),<br />
se jim æiva bitja ne morejo prilagoditi.<br />
Med najbolj intenzivno obdelovana traviπËa zagotovo sodijo tudi zelenice. Zaradi pogoste koπnje se tam<br />
ohranijo le rastline, ki se razmnoæujejo vegetativno.<br />
©e en fenomen sodobnega Ëasa je zaraπËanje travnikov v gozd. Nekatere povrπine æelimo Ëim bolje izkoristiti,<br />
druge pa se zaraπËajo zaradi upadanja πtevila kmetov, njihovega preseljevanja v mesta in spremembe<br />
naËina æivljenja. Tako travniπkim æivim bitjem krËimo æivljenjski prostor, zamenjujejo jih gozdne povrπine.<br />
70
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
S sprehodom od πole do doma bo veËina otrok (z izjemo mestnih) lahko opazovala veËino tipov traviπË:<br />
domaËo ali πolsko zelenico, ekstenzivno, intenzivno gojene ter zaraπËajoËe se travnike. Med seboj jih lahko<br />
primerjajo. Razlike bodo zlasti opazne v Ëasu cvetenja regrata in poleti. Regrat uspeva na dobro gnojenih<br />
travnikih. Po obilju rumenega cvetja lahko sklepate na intenziteto gnojenja. »e vam dopuπËa Ëas, lahko<br />
obiπËete kmeta. Prosite ga, naj vam pokaæe sodoben naËin gospodarjenja s travnikom ter ga primerja z<br />
nekdanjim. Kako so se stvari spremenile v samo petdesetih letih!<br />
Morda lahko v naravi poiπËete strnjeno mesto, kjer razliËni kmetje gospodarijo razliËno. Opazujte razlike v<br />
rastlinstvu in æivalstvu.<br />
Pokosite zelenico. Opazujte, katere rastline ste prizadeli in na kakπen naËin ter kako jim je uspelo izgube<br />
nadomestiti. PoiπËite nekaj rastlin s plazeËimi stebli, pritlikami in rozetami. Poskus lahko v poenostavljeni<br />
obliki prenesete tudi v uËilnico. V korito za gojenje okrasnih balkonskih rastlin presadite nekaj πopov trave,<br />
regrat, trpotec, marjetico, plazeËo deteljo in petoprstnik. Rastline postrizite na viπini 5 cm in opazujte rast.<br />
Razen trav nobena druga rastlina ne bo nadaljevala rasti odstriæenih listov.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kateri dejavniki vplivajo na sestavo travnikov?<br />
KoliËina vode, temperatura, revnost tal/pognojenost, pogostost koπnje …<br />
2. Pojasni, zakaj imata koπnja in paπa na rastline razliËen uËinek.<br />
Koπnja na enaki viπini odreæe vse rastline, paπna æivina pa rastline izbira po okusu. Navadno jih tudi odtrga<br />
oz. odgrizne bolj pri tleh.<br />
3. Naπtej nekaj prilagoditev travniπkih rastlin na pogosto krajπanje.<br />
Rast s poleglimi stebli, pritlikami, delanje rozet, kratek æivljenjski cikel, rast listov.<br />
4. Kako gnojenje vpliva na sestavo travnikov?<br />
Z gnojenjem s travnika izginejo rastline revnih tal.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• D. Tarman: Herbarij. Zaloæba Borec, 1988.<br />
• A. Seliπkar, T. Wraber: Travniπke rastline na Slovenskem. Preπernova druæba, 1994.<br />
• T. Wraber: Sto znamenitih rastlin na Slovenskem. Preπernova druæba, 1990.<br />
• M. Krese: 100 travniπkih rastlin Slovenije. TZS, 2003.<br />
• M. »ervenka: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
• W. in D. Eisenreich: Rastline in æivali okrog nas. DZS, 1993.<br />
• E. Elstner in sod.: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
71
RASTLINE<br />
traviπË<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo najpogostejπe druæine travniπkih rastlin v svoji okolici in njihove predstavnike.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Dogovorite se lahko, da vsak uËenec k pouku prinese vsaj eno travniπko rastlino. Pri uri jih opazujte.<br />
Poskusite jih razvrstiti v razliËne druæine. Posploπitev iz veliko razliËnih primerov bo najboljπa pot za povzemanje<br />
osnovnih zakonitosti. Cvetovi travniπkih rastlin so odliËno izhodiπËe za obravnavo cveta ali pa nadgradnjo<br />
znanja o cvetu. Podrobneje lahko obravnavate druæino trav. UËenci naj spoznajo nekaj primerov<br />
vsake druæine. »e bomo za primere ponudili zaËimbnice, zdravilne rastline, uporabne ali drugaËe zanimive<br />
rastline, ne bo preteæko. Na steni uËilnice lahko oblikujete skupine rastlinskih druæin. Vsak uËenec lahko<br />
izdela herbarij ene rastline in primerek uvrsti v pravo druæino. Herbarij lahko nadomestite tudi s fotografijami<br />
cvetov, saj se bo tako ohranilo veË pomembnih razlikovalnih znakov.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Napiπi nekaj zaËimbnic, ki jih uvrπËamo med ustnatice.<br />
Materina duπica, navadna dobra misel, njivska meta, lisasta mrtva kopriva …<br />
2. Ponovi znaËilnosti obravnavanih rastlinskih skupin.<br />
Skupina rastlin ZnaËilnosti cveta Druge znaËilnosti Predstavniki<br />
Trave Moπki in æenski cvetovi so votlo, kolenËasto steblo<br />
loËeni pri koruzi, sicer pa<br />
— bil, sedeËi listi<br />
veËinoma dvospolni, zdruæeni<br />
v socvetje. Cvetovi so<br />
neopazni, vetrocvetni.<br />
Metuljnice Metuljast cvet, ki je someren. Listi so pogosto pernato<br />
Ima pet cvetnih listov. sestavljeni, trojnati.<br />
Zg. je jadro, stranska sta Plod je strok.<br />
prosta (krili), spodnja zrasla<br />
v ladjico.<br />
Kobulnice znaËilno socvetje — kobul<br />
Nebinovke Socvetja, ki spominjajo na Nekateri plodovi imajo<br />
en sam cvet, so sestavljena letalne naprave.<br />
iz jeziËastih in cevastih ali<br />
samo cevastih cvetov.<br />
Ustnatice dvoustnati cvet ©tirirobo steblo, ki je lahko<br />
dlakavo. Imajo dva daljπa in<br />
dva krajπa praπnika ter ælezne<br />
dlaËice z veliko eteriËnih olj.<br />
72
Skupina rastlin ZnaËilnosti cveta Druge znaËilnosti Predstavniki<br />
KukaviËevke Cvetovi so dvospolni, somerni. koreninski gomolj,<br />
Perigon je iz πestih cvetnih enokaliËnice<br />
listov, od katerih je eden<br />
preoblikovan v medeno ustno.<br />
Ima eno plodnico in malo<br />
praπnikov (1—2).<br />
3. Rastline na fotografijah razvrsti v ustrezne skupine rastlin. Izpolnjuj preglednico v 2. nalogi.<br />
Trave: visoka pahovka, volnata medena trava, angleπka ljuljka, navadni pasji rep, travniπka bilnica<br />
Nebinovke: bodeËa neæa, mehki osat, primoæek, navadni rman<br />
Metuljnice: plazeËa detelja, poljska detelja, travniπki grahor, ptiËja graπica, lucerna<br />
KukaviËevke: moËvirska kukavica, navadna kukavica, stasita kukavica<br />
Ustnatice: travniπka kadulja, navadna dobra misel, poljska materina duπica<br />
Kobulnice: navadni rebrinec, ametistasta moæina, navadno divje korenje<br />
4. Predstavnike s fotografij razdeli med vetrocvetke in æuækocvetke.<br />
ÆUÆKOCVETKE<br />
vse druæine razen trav<br />
VETROCVETKE<br />
druæina trav<br />
U»IM SE U»ITI<br />
• Izdelaj plakat — preglednico travniπkih rastlin. Razvrsti jih glede na to, v katero skupino rastlin<br />
spadajo.<br />
Pri vsaki druæini uËenci poskusijo poiskati Ëim veË primerov travniπkih rastlin. »e se le da, nalepijo njihove<br />
slike, zraven pa napiπejo ime.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
V katero skupino rastlin sodi navadno divje korenje?<br />
Navadno divje korenje sodi med kobulnice. »e ga izkopljemo, lahko vidimo oranæen koren, ki pa je tanjπi<br />
od korena gojenega korenja.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• D. Tarman: Herbarij. Zaloæba Borec, 1988.<br />
• A. Seliπkar, T. Wraber: Travniπke rastline na Slovenskem. Preπernova druæba, 1994.<br />
• T. Wraber. Sto znamenitih rastlin na Slovenskem. Preπernova druæba, 1990.<br />
• M. Krese: 100 travniπkih rastlin Slovenije. TZS, 2003.<br />
• M. »ervenka: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
• W. in D. Eisenreich: Rastline in æivali okrog nas. DZS, 1993.<br />
73
ÆIVALI<br />
traviπË<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo znaËilne travniπke æivali.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
TraviπËa niso pomembna le za pridelavo krme za vzrejo govedi. S spoznavanjem æivali traviπË lahko z uËenci<br />
spoznate celo paleto pomenov za æiva bitja. Spoznajo lahko, kdo in na kakπen naËin ≈kmetuje« na naravnih<br />
traviπËih, kamor ljudje ne posegamo.<br />
Otroci zagotovo poznajo vsaj nekaj predstavnikov travniπkih æivali. Znanje poskusite nadgraditi tako, da<br />
preuËujete njihovo vlogo na travniku. Po vzoru uËbenika lahko æivali delite na tiste, ki se na travniku hranijo<br />
(rastlinojedce, mesojedce) ali ki po naravni poti traviπËa gnojijo, zraËijo, sejejo semena, opraπujejo cvetove<br />
ali uravnavajo πtevilnost πkodljivcev.<br />
Æivali lahko nalovite tako, da na travniku izkopljete dve luknji velikosti kozarca za vlaganje in ju prekrijete<br />
tako, da bo na robu ostala πpranja za prehod æuæelk. V eno jamico odloæite gnijoËe meso, v drugo odpadno<br />
zelenjavo. V naslednjih dneh si oglejte, katere æivali so se priπle hranit.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Napiπi nekaj æivali traviπË, ki niso omenjene v uËbeniku.<br />
RdeËi lazar, veliki vrtni polæ, osasti pajek, navadna striga, rdeËepikasta slinarica, njivski Ëmrlj, lastoviËar …<br />
2. Zaradi opuπËanja koπnje se danes mnogo travnikov zaraπËa. Kakπne posledice ima to lahko za æivali?<br />
Skuπaj napovedati posledice.<br />
Travniπke rastline zamenjajo gozdne, zato se æivljenjski prostor travniπkih æivali skrËi.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• M. Chinery: 1000 idej za naravoslovce. MK, 1989.<br />
• I. BoæiË: PtiËi Slovenije. Lovska zveza Slovenije, 1983.<br />
• A. Gogala in sodelavci: Æuæelke — uspeπnost mnoæiËnosti. Prirodoslovni muzej Slovenije, 1992.<br />
• E. Cevc: »ebelarski muzej Slovenije. Muzeji radovljiπke obËine, 1998.<br />
• B. Sket: Æivalstvo Slovenije. TZS, 2003.<br />
• W. in D. Eisenreich: Rastline in æivali okrog nas. DZS, 1993.<br />
• L. Mound, S. Brooks: Æuæelke — mali priroËnik. MK, 1998.<br />
• J. Zpevak: Æuæelke. Zaloæba Obzorja, 2001 (zbirka Spoznavajmo naravo).<br />
• L. Howell: Svet rastlin in æivali. TZS, 2003.<br />
• S. Bezuel: Mladi Robinzon na deæeli. MK, 1998.<br />
• C. Young: PoiπËi æivali. TZS, 1996.<br />
74
ZAKAJ GOJIMO<br />
traviπËa<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo glavne sestavine mleka in kisanje mleka.<br />
• Razumejo pomen rastlin v prehrani rastlinojedih in mesojedih æivali.<br />
V tem poglavju boste z uËenci spoznavali pomen traviπË za ljudi. Verjetno so æe poskusili regratovo solato<br />
ali pili Ëaj iz materine duπice, grabili seno oz. æveËili liste kislice. NajveËji pomen pa imajo traviπËa za pridelavo<br />
krme za paπno æivino: govedo, konje, ovce, koze.<br />
Predelava mleka<br />
Mleko je tekoËina znaËilnega okusa, ki jo izloËajo mleËne æleze vseh sesalcev; z mlekom so mladiËu zagotovljene<br />
vse potrebne hranilne snovi. Zato ima zelo zapleteno sestavo (sladkorji, maπËobe, beljakovine, vitamini,<br />
obrambne snovi, kalcij, fosfor). Ljudje so se v dolgi zgodovini nauËili izkoriπËati mleko razliËnih æivali,<br />
kar je danes preraslo v obseæno mlekarsko predelavo. Zgodovina predelave mleka sega v peto tisoËletje pr.<br />
n. πt., ko so ljudje udomaËili krave, koze, ovce, bivole in konje. Najbolj razπirjena molzna æival je krava.<br />
Ker je mleko hitro pokvarljivo æivilo, so se ljudje hitro sreËali z njegovo predelavo, sprva bolj nakljuËno, kasneje<br />
pa vedno bolj naËrtovano. Danes mleku z razliËnimi tehnoloπkimi postopki poveËujemo obstojnost in<br />
pripravljamo celo paleto mleËnih izdelkov: pasterizirano in sterilizirano mleko, jogurte, sire, smetano, maslo,<br />
sladolede …<br />
Sveæe mleko vsebuje v 1 ml od 100 do veË milijonov razliËnih mikroorganizmov. Prevladujejo bakterije, prisotne<br />
pa so tudi kvasovke in plesni. V mleko pridejo ob molæi. Nekateri od teh mikroorganizmov so koristni.<br />
Te v obliki cepiv (kultur) uporabljamo za pripravo fermentiranih mleËnih izdelkov. V mleku so tudi mikroorganizmi,<br />
ki mleko pokvarijo, lahko pa tudi πkodujejo zdravju.<br />
Osnova vse tehnoloπke predelave mleka je pasterizacija. Mleko iz zbiralnic pripeljejo v mleËne obrate, kjer<br />
ga najprej skladiπËijo na 4 °C. ZaËetek predelave je predgretje na 45—60 °C. Mleku odstranijo neprijetne<br />
vonjave (ga dezodorirajo), ki so veËinoma vezane v maπËobah. Nato mleko tipizirajo — posnamejo toliko<br />
maπËobe, da dobijo natanËno 3.2, 1.6 ali 0.5 % maπËobe. Tipizirano mleko nato zopet ohladijo na 4 °C in<br />
ga polnijo v embalaæo ali pa ga ohladijo na 40—42 °C ter mu dodajo mikroorganizme, ki ga predelajo v fermentirano<br />
mleko. Fermentirano mleko so tisti mleËni izdelki, ki jih dobimo z dodatkom in aktivnostjo<br />
tipiËnih mikroorganizmov (najpogosteje so to mleËnokislinske bakterije). Mikroorganizmi pridobivajo energijo<br />
z encimsko razgradnjo (fermentacijo) laktoze v mleËno kislino. Ta zniæa pH-vrednost mleka in povzroËi<br />
koagulacijo kazeina. Te organizme navadno πe æive zauæijemo skupaj z izdelkom. Fermentirani mleËni izdelki<br />
se razlikujejo po vrstah mleka, iz katerega so nastali, in po vrstah mikroorganizmov. Z mleËnokislinsko<br />
fermentacijo pridobivamo fermentirane vrste mleka, kislo smetano in sir.<br />
ProbiotiËni mleËni izdelki so fermentirano mleko, ki mu dodamo mleËnokislinske bakterije; te se naselijo<br />
tudi v Ëlovekovih prebavilih, kjer ugodno vplivajo na prebavo, poËutje, zavirajo pa tudi delovanje patogenih<br />
bakterij.<br />
75
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. PoiπËi Ëim veË rastlin traviπË, ki jih uporabljamo:<br />
a) kot zaËimbe: navadna dobra misel<br />
b) za pripravo Ëajev: poljska materina duπica, njivska meta …<br />
2. Kaj je mleËnokislinsko vrenje? Kaj se pri procesu dogaja in kaj ga povzroËa?<br />
MleËnokislinsko vrenje je proces, pri katerem mleËnokislinske bakterije mleËni sladkor encimsko<br />
pretvorijo v mleËno kislino, ki poveËa kislost mleka in zakrkne beljakovine.<br />
3. Ali vsi mikroorganizmi povzroËajo mleËnokislinsko vrenje?<br />
Ne. Kvasovke povzroËajo alkoholno vrenje, gnilobne bakterije pa gnitje.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
1. Zapiπi nekaj probiotiËnih izdelkov, ki so v prodaji pri nas.<br />
Yoni, LCA, LC Pro Bio, Ego, Actimel, Bifidus …<br />
2. RaziπËi, kako z mleËnokislinskim vrenjem nastaja silaæa.<br />
UËenci spoznajo, da enaki mikroorganizmi, ki povzroËajo mleËnokislinsko vrenje, povzroËajo tudi kisanje<br />
trave v silaæo. Prisotni so na rastlinah.<br />
U»IM SE U»ITI<br />
Povezava: UËim se uËiti:<br />
• Izdelaj plakat z naslovom Mleko in mleËni izdelki.<br />
• RaziπËi, katere vrste mleËnih izdelkov poznamo in kateri nastajajo z mleËnokislinskim vrenjem.<br />
UËenci naj bi loËili fermentirane in nefermentirane mleËne izdelke. V miselni vzorec naj z vaπo pomoËjo<br />
poskusijo razvrstiti Ëim veË mleËnih izdelkov na naπem trgu.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• D. Mavrin, ©. Oπtir: Tehnologija mleka in mleËnih izdelkov. TZS, 2002.<br />
76
SOBIVANJE<br />
na traviπËih<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Razumejo pomen rastlin v prehrani rastlinojedih in mesojedih æivali.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Namen poglavja je zaokroæitev snovi v celoto. Na primerih æivih bitij gojenih traviπË uËenci izdelajo prehranjevalni<br />
splet. Osvojeno znanje uporabijo v novi situaciji tako, da izdelajo πe prehranjevalni splet negojenih<br />
traviπË.<br />
U»IM SE U»ITI<br />
• Prehranjevalni splet gojenih traviπË se razlikuje od prehranjevalnega spleta negojenih.<br />
Po vzoru prehranjevalnega spleta gojenih traviπË v uËbeniku izdelaj πe prehranjevalni splet<br />
negojenih traviπË. Pod njim zapiπi razlike med njima.<br />
77
ÆIVA BITJA SE<br />
sporazumevamo<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da spremenljiv svetlobni tok lahko prenaπa podatke.<br />
• Spoznajo, da je tak prenos podatkov zelo hiter.<br />
• Spoznajo, da ljudje in æivali uporabljajo zvok za izmenjavo podatkov, za medsebojno opozarjanje,<br />
obveπËanje in sporazumevanje.<br />
• Spoznajo, da spremenljiv elektriËni tok lahko prenaπa podatke.<br />
• Spoznajo, da je podatke, ki jih prenaπa svetloba, mogoËe tudi shranjevati (fotografija) in prelagati na<br />
druge prenaπalce, na primer na elektriko in valovanje (televizija, video).<br />
Prenos podatkov omogoËa sporazumevanje med æivimi bitji, kar je nujno potrebno za njihov obstoj.<br />
Tematika, ki jo obravnavamo v tem poglavju, je skupen pogled na praktiËni pomen svetlobe, zvoka in elektrike.<br />
Svetloba prenaπa vidne slike, ki vsebujejo za mnoge æivali pomembna sporoËila. Seveda pa sporoËanje s<br />
svetlobo ne poteka le med æivalmi, ampak tudi med rastlinami in æivalmi. Primer takega sporoËila so pisano<br />
obarvani cvetovi in raznovrstne oblike cvetov tistih rastlin, ki jih opraπujejo æuæelke (v primerjavi s tistimi, ki<br />
jih opraπuje veter). SporoËanje s svetlobo je pomembno na krajπe razdalje, ko æivali πe razloËijo podrobnosti<br />
sporoËila. Vendar poznamo tudi sporoËanje na veËje daljave, npr. z dimnimi znamenji, s svetlobnimi znaki<br />
in podobno.<br />
Svetlobo in njene lastnosti obravnavamo v poglavjih Svetloba in telesa, Kakπne barve je svetloba in Svetloba<br />
lahko povzroËi spremembe. Tematiko nadgradimo v 7. razredu.<br />
Zelo veliko sporoËil med æivimi bitji se prenaπa z zvokom. Ta naËin sporoËanja je posebno pomemben<br />
takrat, ko je vir sporoËila zunaj vidnega polja (npr. predaleË, za hrbtom ali za oviro).<br />
Zvok obravnavamo v sklopu Polje in njiva (poglavje Zvok). ©e bolj podrobno zvok obravnavamo v 7. razredu.<br />
ZvoËna sporoËila potujejo veliko poËasneje od tistih, ki so poslana s svetlobo. Hitrost svetlobe je 300.000<br />
km/s in zvoka v zraku 340 m/s. Na tej stopnji je pomembno, da se uËenci zavedo velike razlike v hitrosti<br />
svetlobnega in zvoËnega sporoËila, dejansko velikost obeh hitrosti pa obravnavamo pri naravoslovju v 7.<br />
razredu.<br />
NaËini sodobnega sporoËanja med ljudmi so zelo raznoliki: ustno sporoËanje, klasiËno pismo, sporoËilo po<br />
klasiËnem telefonu, sporoËilo po mobilnem telefonu, elektronsko sporoËilo, internet, radijska sporoËila,<br />
sporoËila po televiziji ipd. Informacije potujejo na papirju (klasiËno pismo), po elektriËnih æicah ali optiËnih<br />
vlaknih. OptiËna vlakna uporabljamo pri internetnih povezavah ter pri medcelinskih telefonskih pogovorih.<br />
Informacije, ki jih posredujeta svetloba in zvok, lahko poπljemo na velike razdalje, Ëe jih pretvorimo v<br />
elektriËni zapis (klasiËni telefon, radio, televizija …).<br />
Podatke, ki jih prenaπata svetloba in zvok, lahko tudi shranjujemo. Preprosta oblika shranjenih zvoËnih sporoËil<br />
je napisano ali natipkano (tiskano) sporoËilo. Uporabljamo pa tudi razliËne nosilce sporoËil. Fotografija je zapis<br />
sporoËila, ki ga prenaπa svetloba. ZvoËne in vidne podatke lahko zapiπemo tudi na magnetni trak (magnetofon,<br />
video) ali na zgoπËenko (CD, DVD). Da ga lahko zapiπemo, zvoËni in/ali svetlobni signal najprej pretvorimo<br />
v elektriËnega (zapis na magnetni trak), za zapis na zgoπËenke pa πe v svetlobnega.<br />
78
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. SporoËila med æivimi bitji so zelo razliËna. S Ëim so poslana — s svetlobo, zvokom ali kako<br />
drugaËe? Katera pridejo hitreje na cilj kot druga? Odgovori na vpraπanja!<br />
Naloga je namenjena razmiπljanju, ali je sporoËilo poslano s svetlobo, zvokom ali elektriko.<br />
Kako sporoËiπ soπolcu novico? Ob vsaki trditvi zapiπi, s Ëim se prenese sporoËilo (s svetlobo, zvokom, elektriko).<br />
Da bo laæje, je prvi odgovor æe napisan.<br />
PokliËem ga po telefonu in mu povem novico. Zvok — elektrika — zvok.<br />
Grem k njemu in mu zaπepetam na uho. Zvok. 1<br />
Napiπem mu pismo in ga poπljem po poπti. Svetloba. 2<br />
SporoËilo mu poπljem kar po elektronski poπti. Svetloba — elektrika — svetloba.<br />
Napiπem mu sporoËilo SMS na mobilni telefon. Svetloba — elektrika — svetloba.<br />
2. Kaj meniπ, kako potujejo podatki od radijskega ali televizijskega studia do naπega doma?<br />
studio (mikrofon, kamera) → svetloba/zvok → TV-oddajnik → radijski ali televizijski valovi → TV-antena →<br />
elektrika (elektriËni tok 3 ) → svetloba/zvok → radijski ali televizijski sprejemnik<br />
V odgovoru so podËrtani oddajniki, sprejemniki in predajniki podatkov, nepodËrtani pa naËini potovanja<br />
podatkov. Poskusite jih razloËevati tudi z uËenci. VeË primerov je na CD-ju.<br />
Za uËence bo verjetno laæje, Ëe bodo ob sliki opisali pot informacije v strnjenem besedilu, posebej za zvok<br />
in posebej za sliko. Primer je v uËbeniku na str. 76.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Na kakπne naËine se sporazumevajo æiva bitja? S pomoËjo svetlobe, zvoka in elektriËnih signalov.<br />
Pogosto je tudi sporazumevanje z izmenjavo snovi (vonj), s tipom.<br />
2. Kateri naËin poπiljanja sporoËil je hitrejπi, z zvokom ali s svetlobo? Navadno s svetlobo. So pa tudi<br />
primeri, ko je potovanje z zvokom hitrejπe. Poskusite se pogovarjati o konkretnih primerih in primerjati<br />
hitrosti potovanja podatkov na konkretnih primerih.<br />
3. S shemo prikaæi, kako se prenese sporoËilo tvojega glasu prek telefona do soπolËevega uπesa.<br />
glasilke (usta) → zvok → mikrofon v sluπalki æiËnega telefona → elektrika → zvoËnik v sluπalki æiËnega<br />
telefona → zvok → uho<br />
4. S shemo prikaæi, kako pride tvoj glas prek mobilnega telefona do soπolËevega uπesa.<br />
glasilke (usta) → zvok → mikrofon v sluπalki mobilnega telefona → elektrika → antena mobilnega telefona<br />
→ valovi 4 → antena → elektrika ali svetloba → antena → valovi → antena mobilnega telefona →<br />
elektrika → zvoËnik v sluπalki mobilnega telefona → zvok → uho<br />
5. S shemo prikaæi, kako pride tvoje sporoËilo prek elektronske poπte do soπolËevega monitorja.<br />
prsti → tipkovnica → elektrika → raËunalnik → elektrika 5 → raËunalnik → elektrika → monitor →<br />
svetloba → soπolec<br />
Shemo lahko zakljuËijo æe pri monitorju.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
Verjetno bodo uËenci omenili tudi ≈mehanski« del prenosa (hoja do soπolca), ki je za prenos zelo oËiten. To je gotovo smiseln<br />
odgovor. Pazite le, da na zvok ne bodo pozabili.<br />
Podobno kot v prejπnjem primeru bodo uËenci omenili, da pismo potuje; torej ≈mehanski« del prenosa.<br />
Radijski in televizijski valovi so potovanje elektriËne in magnetne motnje. Za natanËnejπe razloËevanje je bolje, Ëe namesto pojma<br />
elektrika uporabimo pojem elektriËni tok. Presodite, kako natanËno so uËenci sposobni razlikovati med tema dvema pojmoma, in<br />
ju smiselno uporabite.<br />
V prvem pribliæku sta mobilnika povezana z valovi. V praksi pa ni tako, vmes so πe ojaËevalniki, sprejemniki, oddajniki, vËasih tudi<br />
optiËni kabli. VeË o tem najdete v Ëlanku Telefon naπ vsakdanji.<br />
RaËunalniki so lahko povezani tudi z optiËnimi kabli, po katerih potuje svetloba.<br />
79
6. Podatke lahko shranjujemo. Naπtej vse nosilce podatkov, ki jih poznaπ.<br />
Papir, magnetni trak (avdio- in videokasete), zgoπËenke (CD, DVD), raËunalniπki trdi disk, diskete,<br />
spominske kartice in kljuËi (memory stick), vinilna ploπËa, boben pojoËe skrinjice ...<br />
Nalogo lahko razπirimo ali spremenimo. UËenci lahko povpraπajo starπe in stare starπe o nosilcih<br />
podatkov, ki so jih uporabljali vËasih. Lahko tudi iz razliËnih prospektov izreæejo slike nosilcev podatkov<br />
in jih razvrπËajo po izbranih spremenljivkah.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Ana GostinËar Blagotinπek: Telefon naπ vsakdanji. Naravoslovna solnica, letnik VIII, zima 2002, str. 6—10.<br />
• F. Herrmann in sodelavci: Der Karlsruher Physikkurs, 2. del. Universitätsdruckerei Karlsruhe, 1994.<br />
80
SVETLOBA<br />
in telesa<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da svetilo lahko oddaja svetlobo na vse strani.<br />
• V zatemnjenem prostoru znajo narediti curke svetlobe s svetilom in zaslonkami.<br />
• Spoznajo, da se pri odboju na hrapavi povrπini svetloba razprπi, na gladki pa se odbije le v eno smer.<br />
• Znajo z odbojem in absorpcijo pojasniti Ërne in bele povrπine, razliËno svetle sive povrπine.<br />
• Spoznajo, da prozorne snovi prepuπËajo svetlobne curke, prosojne pa jih razprπijo in razprπeno svetlobo<br />
prepuste ter delno odbijejo.<br />
V tem poglavju se ukvarjamo z nekaterimi sploπnimi lastnostmi vidne svetlobe. Pojave opazujemo s prostim<br />
oËesom. Vsa opazovanja opravimo z belo svetlobo.<br />
Najprej pregledamo znanje, ki naj bi ga uËenci pridobili pri predmetih Spoznavanje okolja in <strong>Naravoslovje</strong> in<br />
tehnika; najveË iz naravoslovja v 4. razredu. To znanje nadgradimo in pripravimo podlago za naravoslovje v<br />
7. razredu, kjer obravnavamo osnove geometrijske optike. VeËino ciljev lahko doseæemo z opozarjanjem na<br />
vsakdanje izkuπnje in z njihovim sistematskim obravnavanjem.<br />
Svetloba je elektromagnetno valovanje, ki ga oddajajo nekatera telesa — svetila (svetlobni viri). Svetila<br />
navadno oddajajo svetlobo na vse strani. ©irjenje svetlobe lahko zastremo s senËili ali preusmerimo z<br />
ogledali. V ta namen uporabljamo telesa iz razliËnih snovi: neprozornih, prozornih, prosojnih. Njihovo delovanje<br />
in svetlobni uËinek si lahko ogledamo pri razliËnih svetilkah in lestencih.<br />
Svetloba se πiri naravnost (premoËrtno), dokler ne naleti na spremembo snovi. Oæjim pramenom svetlobe<br />
pravimo svetlobni curki. Naredimo jih z zaslonkami. Kadar svetlobo, ki jo oddaja toËkasti svetlobni vir, omejimo<br />
z okroglo zaslonko, imajo svetlobni curki v preseku obliko kroga. Svetlobni curek se z oddaljenostjo od<br />
zaslonke πiri. Potek svetlobe ponazorimo z æarki. Æarek je ravna Ërta s puπËico v smeri πirjenja svetlobe.<br />
V razredu æarke uvedemo πele v 7. razredu, tu pa jih uporabljamo kot pomoË pri teoretiËni razlagi.<br />
©irjenja svetlobe v prostoru ne moremo opaziti, Ëe iz tega prostora ne pride nekaj svetlobe v naπe oËi. Zato<br />
lahko svetlobne curke opazujemo le, Ëe so v zraku drobni delci prahu, ki svetlobo sipljejo, zato postane<br />
njena pot vidna. Pri praktiËni izvedbi poskusov opazujemo pot svetlobnih curkov tako, da z njimi<br />
≈obliznemo« papir, tablo ali kaj podobnega. Da bi laæe izvedli take poskuse, namesto okrogle zaslonke<br />
uporabimo ozko navpiËno reæo, ki sega do podlage (mize oz. papirja na njej). Ko skozi reæo posvetimo z<br />
baterijsko svetilko, navadno nastane pokonËen curek svetlobe. Ta ≈oblizne« podlago, kjer lahko vidimo<br />
potek svetlobnega curka. Za lep potek curka po podlagi so pomembne lega svetila, orientacija æarilne nitke<br />
ter oblika in usmerjenost zrcal za æarnico. Lepo pot curka na podlagi lahko doseæemo s pomikanjem in<br />
usmerjanjem baterijske svetilke.<br />
Na vsaki meji dveh snovi se del svetlobe odbije, del pa lomi. V 6. razredu opazujemo in kvalitativno<br />
opiπemo odboj svetlobe na gladkih in hrapavih povrπinah, o lomu svetlobe pa govorimo v 7. razredu.<br />
Odboj svetlobe na meji dveh snovi doloËa odbojni zakon: odbojni kot je enak vpadnemu, odbiti æarek leæi v<br />
vpadni ravnini. Ta je doloËena s pravokotnico na mejo obeh snovi in vpadnim æarkom. Navadno obravnavamo<br />
odboj na meji zrak-snov, zato se v nadaljevanju omejimo le na take primere.<br />
Odbojni zakon dobro velja le za zelo gladke povrπine. Gladke povrπine, ki odbijejo veliko veËino vpadle<br />
81
svetlobe, imenujemo zrcala. Take so gladke kovinske povrπine. V vsakdanjem æivljenju uporabljamo steklena<br />
ogledala, ki imajo na zadnji strani tanko kovinsko plast, najpogosteje iz aluminija. Na meji zrak-steklo se<br />
odbije le pribliæno 4 % svetlobe, preostala svetloba pa nadaljuje pot po steklu do kovinske plasti na zadnji<br />
strani. Tam se skoraj vsa svetloba odbije v skladu z odbojnim zakonom. Lom svetlobe na meji zrak-steklo in<br />
steklo-zrak opazimo le pri zelo natanËnem opazovanju. Nastanek slike v ravnem zrcalu obravnavamo v 7.<br />
razredu.<br />
Predmeti imajo bolj ali manj hrapave povrπine. Na hrapavi povrπini odbojni zakon πe vedno velja, vendar le<br />
na mikroskopskem nivoju. Svetlobni curek namreË zajame povrπino, ki ni ravna, ampak je razliËno nagnjena.<br />
Zato imajo razliËni deli, kamor pade curek svetlobe, razliËne vpadne pravokotnice in se svetloba odbije v<br />
razliËne smeri — pravimo, da se razprπi.<br />
Potek æarkov pri odboju na gladki in hrapavi povrπini je prikazan na sliki 1.<br />
Slika 1: Odboj vzporednih æarkov svetlobe na gladki (levo) in hrapavi povrπini (desno)<br />
Deleæ svetlobe, ki se na neki povrπini odbije v katerokoli smer, je odvisen od snovi, iz katere je povrπina.<br />
RazliËne snovi vpijejo (absorbirajo) razliËen deleæ svetlobe. Zaradi vpijanja se deleæ odbite svetlobe zmanjπa.<br />
Snovi, ki vso svetlobo absorbirajo, ne odbijejo niË svetlobe. Zato so videti Ërne. Snovi, ki veËino svetlobe<br />
odbijejo, so videti bele. Telesa, ki nekaj svetlobe odbijejo, nekaj pa vpijejo, vidimo razliËno svetla. Svetla<br />
telesa odbijejo veË svetlobe kot temna. Barvne lastnosti svetlobe obravnavamo v naslednjem poglavju, zato<br />
se tu ne ukvarjamo z odbojem svetlobe na barvnih telesih. »rna, bela in siva so nevtralne oz. nepestre<br />
barve.<br />
Prozorne snovi nimajo vidne notranje strukture, zato pravimo, da so homogene. V takih snoveh se svetloba<br />
πiri v ravnih Ërtah; na kratkih razdaljah se svetlobni curek praktiËno ne razπiri. Telesa iz prozornih snovi<br />
prepuπËajo svetlobo. Kadar so njihove povrπine gladke, se skoznje vidi jasna slika predmetov na drugi strani.<br />
Svetlobni curek, ki ga usmerimo pravokotno na povrπino takega telesa, nadaljuje svojo pot v nespremenjeni<br />
smeri. Taka telesa praviloma ne vpijajo svetlobe, zato meËejo zelo blede, komaj opazne sence. Primer: Ëisto<br />
gladko steklo.<br />
Prosojne snovi razprπijo oz. sipljejo svetlobo. Zaradi notranje strukture (to je nehomogenosti v snovi) se<br />
svetlobni curek v njih ne πiri naravnost, paË pa spreminja svojo smer — se siplje. Telesa iz prosojnih snovi<br />
prepuπËajo svetlobo. Pri tem ni pomembno, ali je njihova povrπina gladka ali ne. Skozi telesa iz prosojnih<br />
snovi lahko prehaja svetloba, vendar je slika, ki jo opazujemo skozi tako telo, zabrisana. Svetlobni curek, ki<br />
ga poπljemo pravokotno na povrπino telesa, se na drugi strani moËno razπiri. Skozi taka telesa vidimo svetlobo<br />
in moËno zabrisane, nerazpoznavne slike. Prosojna telesa meËejo motne sence. Te so precej temnejπe<br />
od senc, ki jih meËejo prozorne snovi, vendar svetlejπe od senc tistih teles, ki ne prepuπËajo svetlobe.<br />
Telesa iz prozornih snovi, ki nimajo gladkih povrπin, so prosojna. Pojav nastane zaradi podobnega efekta<br />
kot odboj svetlobe na hrapavih povrπinah. Curek svetlobe se ob prehodu hrapave povrπine razπiri v skladu z<br />
82
azliËnimi nakloni hrapave povrπine, na katero pade svetloba (razprπeni lom). Razprπeni prehod svetlobe v<br />
snov deluje podobno kot sipanje svetlobe v nehomogeni snovi. Taka telesa so prosojna.<br />
»isto okensko steklo je po vseh kriterijih prozorno, pri plastiËnem ovitku za zvezke ali pri brezbarvni plastiËni<br />
vreËki pa lahko zaidemo v teæave. »e skozi tako telo opazujemo oddaljene predmete, so prav gotovo<br />
videti precej nerazloËni. Kadar prosojno telo, na primer pavs papir, poloæimo na podlago, bomo povsem<br />
razloËno videli vse podrobnosti na njej. Bræ ko pa papir odmaknemo, je slika z druge strani zabrisana. Zato<br />
je pri delitvi teles na prozorna in prosojna dobro, da doloËimo oddaljenost predmetov, ki jih bomo opazovali.<br />
Predlagamo, da se odloËite za razdaljo med 5 in 10 cm.<br />
DIDAKTI»NA-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. Odgovori na vpraπanja! Pomagaj si z naravoslovnim znanjem iz preteklih let in s svojimi<br />
izkuπnjami iz vsakdanjega æivljenja.<br />
S to nalogo preverjamo znanje naravoslovja iz 4. in 5. razreda ter ugotavljamo, kako znajo uËenci izraziti<br />
svoje vsakdanje izkuπnje. Vzpodbujamo tudi izraæanje domnev.<br />
Od kod prihaja svetloba na Zemljo?<br />
Svetloba prihaja s Sonca. Moæen pravilni odgovor zajema tudi zvezde in Luno. Vendar z zvezd prihaja tako<br />
malo svetlobe, da praktiËno ne moremo govoriti o osvetljenosti zemeljskega povrπja (Ëe opazujemo s prostim<br />
oËesom). Svetloba res prihaja iz smeri Lune, vendar Luna le odbija svetlobo, ki prihaja s Sonca.<br />
Poimenuj nekaj teles, ki oddajajo svetlobo.<br />
Sonce, zvezde, svetilke, ogenj, sveËke, bakle, kresniËke (æuæelke) …<br />
»e uËenci navedejo Luno ali druga osvetljena telesa, ki odbijajo svetlobo, jim razloæimo, v Ëem je razlika.<br />
Kako se svetloba πiri od svetila v prostor?<br />
Svetloba se od svetila πiri na vse strani. (To velja za vsa nezasenËena svetila, ki za æarnico nimajo odbojnih<br />
ogledal. Izjema so laserji in svetleËe diode (LED).)<br />
S katerim Ëutilom zaznamo svetlobo?<br />
Svetlobo zaznavamo z oËmi. Ta zaznava potuje iz oËesa po vidnem æivcu v moægane in πele tam nastane<br />
obËutek, ki mu pravimo, da nekaj vidimo.<br />
V katerih okoliπËinah vidimo predmete okoli sebe?<br />
Telesa vidimo, Ëe so osvetljena ali Ëe sama oddajajo svetlobo in Ëe svetloba od njih prihaja v naπe oËi.<br />
Kaj misliπ, zakaj se travne bilke leskeËejo, cvetni listi cvetic pa ne?<br />
Travne bilke so bolj gladke od cvetnih listov.<br />
Lesketanje nastane zaradi zelo gladkih povrπin. Pogosti vzrok so tudi kapljice rose.<br />
To vpraπanje je namenjeno razmiπljanju, pozornemu opazovanju in domnevam. »e ne bomo naπli odgovora<br />
na zaËetku poglavja, se k vpraπanju vrnemo na koncu.<br />
Ali je pogled na pisan travnik skozi barvna oËala drugaËen kot brez njih? Poskusi pojasniti svoj odgovor.<br />
Zbiramo domneve in vzpodbujamo razmiπljanje. K vpraπanju se lahko vrnemo ob zakljuËku naslednjega<br />
poglavja.<br />
Svetila in svetloba<br />
2. Otroci leæijo na tleh in skozi svoje tulce opazujejo goreËo sveËko. Na ilustraciji je narisano, kako so<br />
se razporedili. Priπla sta πe sosedova fanta. Tudi onadva bi rada opazovala sveËko skozi tulec. Kam naj se<br />
uleæeta? Nariπi ju na gornjo ilustracijo.<br />
83
PriËakujemo, da bodo uËenci narisali oba fanta tam, kjer je πe prostor, in sicer tako, da bosta tulca lahko<br />
usmerila naravnost proti sveËki.<br />
Pri reπevanju naloge gradimo na vsakdanjih izkuπnjah, ki jih ubesedimo tako, da dobimo sploπne lastnosti<br />
πirjenja svetlobe (od svetila naravnost na vse strani).<br />
3. Zapiπi Ëim veË svetil, ki jih poznaπ. Pri vsakem zapiπi, ali sveti na vse strani tako kot sveËka. Pri<br />
tistih, ki ne svetijo na vse strani, zapiπi, zakaj misliπ, da je tako.<br />
Primer: namizna svetilka sveti navzdol na mizo, navzgor pa ne sveti. Na vse strani ne more svetiti zato, ker<br />
je za æarnico kovinska ploπËa, ki je neprepustna in odbija svetlobo navzdol.<br />
Pri tej nalogi pazimo na materiale, iz katerih je lestenec (prozorno, prosojno, neprepustno), ali pa na æarnico,<br />
ki zaradi posebne oblike sveti le v doloËeno smer (npr. reflektorji). Pri pogovoru o razliËnih materialih<br />
vpraπajmo tudi, zakaj (oz. za kaj) jih uporabljamo. Ti materiali preusmerjajo svetlobo ali pa ji dajo drugaËne<br />
lastnosti.<br />
4. Naredi curek svetlobe. Zapiπi potrebπËine in postopek. Nariπi skico poskusa in odgovori na<br />
vpraπanje.<br />
PriËakujemo, da bodo naredili curek z baterijsko svetilko in kartonom, v katerega bodo naredili luknjo. Pri<br />
veËji luknji nastane πirπi curek svetlobe. Enak uËinek dobimo tudi, Ëe zaslonko (karton z luknjo) odmikamo<br />
od svetilke.<br />
Nekatera telesa ne prepuπËajo svetlobe<br />
5. Kaj se zgodi, Ëe posvetiπ na gladko kovinsko povrπino? Kaj pa, Ëe je ta povrπina nagubana?<br />
Poskus lepo uspe v zatemnjenem prostoru z baterijsko svetilko, ki ima moËno usmerjeno svetlobo. To<br />
doseæejo s posebno obliko zaπËitnega stekla na njej in z odbojnimi ploskvami za æarnico. »e naredimo<br />
dovolj ozko reæo, dobimo lep curek svetlobe in ne potrebujemo toËkastega svetila.<br />
S poskusom na gladki kovinski povrπini pokaæemo odbojni zakon: svetlobni curek se odbije pod enakim<br />
kotom, kot je vpadel. Odbiti curek se le malo razπiri.<br />
Na nagubani kovinski povrπini pokaæemo, da se odbiti curek razprπi.<br />
6. Kaj se zgodi s svetlobnim curkom, Ëe ga usmeriπ na bel papir, in kaj, Ëe na Ërnega?<br />
Za ta poskus je zelo pomembno, da imamo res dovolj temen prostor. Na belem papirju se sicer veËina svetlobe<br />
odbije, vendar je odboj precej bolj razprπen kot na nagubani kovinski povrπini (naloga πt. 5). Tako<br />
razprπeno svetlobo opazimo le, Ëe je okolica dovolj temna. Takrat lahko opazimo tudi razliko med odbojem<br />
svetlobe na belem in Ërnem papirju (tam odbite svetlobe ne opazimo).<br />
Poskus lepo uspe zveËer, ko ugasnemo luËi v sobi. Morda uËence usmerimo, da nalogo naredijo doma.<br />
Nekatera telesa prepuπËajo svetlobo<br />
7. Kako loËiπ med telesi, ki prepuπËajo svetlobo, in tistimi, ki je ne? Kako veπ, katera telesa so<br />
prozorna in katera so prosojna?<br />
Primerjamo svetlost senc, ki jih meËejo razliËni materiali. Opiπemo slike, ki jih vidimo skoznje. Opazujemo<br />
potek svetlobnega curka, ki ga usmerimo skozi material. Na podlagi teh poskusov nariπemo skico, s katero<br />
prikaæemo potek æarkov skozi izbrani material. RazliËne materiale opredelimo kot prepustne ali neprepustne,<br />
prepustne pa kot prozorne in prosojne. Vse rezultate zapiπemo v preglednico v delovnem zvezku.<br />
84
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PONAVLJANJE<br />
1. Kako sveti Sonce — na vse strani enako ali ne? Kako lahko utemeljiπ svoj odgovor?<br />
Sonce sveti na vse strani enako. To vemo zato, ker je ob vsakem Ëasu dneva, v vsakem letnem Ëasu in z<br />
vsakega dela Zemlje videti vedno enako. O tem nas prepriËajo tudi posnetki iz vesolja.<br />
2. V katerih okoliπËinah svetila ne svetijo na vse strani?<br />
Svetila ne svetijo na vse strani, Ëe so na poti πirjenja ovire, ki ne prepuπËajo svetlobe. Te so lahko iz<br />
materialov, ki svetlobo odbijajo (kovine), ali pa iz materialov, ki veËino svetlobe vpijejo. (Poznamo tudi<br />
svetila, ki ne svetijo na vse strani. Taka so netoËkasta svetila, na primer fluorescenËne svetilke, ki svetijo<br />
precej slabπe v smeri geometrijske osi.)<br />
3. Svetlobo, ki jo oddajajo razliËna svetila, pogosto v nekaterih smereh zasenËimo ali pa preusmerimo.<br />
Kako to naredimo in zakaj?<br />
Pri reflektorskih æarnicah æelimo usmeriti svetlobo na del prostora, npr. na pisalno mizo. Zato uporabimo<br />
kovinske materiale, ki svetlobo odbijejo v izbrano smer in tako prepreËijo, da bi se svetloba od æarnice<br />
πirila na vse strani. Lestence uporabljamo zato, da dobimo svetlobo, ki je bolj medla, barvna, se ne<br />
bleπËi, je razprπena …<br />
4. Kako lahko narediπ curek svetlobe?<br />
Svetlobo, ki jo oddaja svetilka (npr. baterijska svetilka), omejimo z zaslonko, v kateri naredimo majhno<br />
luknjo. Za luknjo se πiri svetlobni curek.<br />
5. Opiπi odboj svetlobnega curka na gladki kovinski povrπini!<br />
Na gladki kovinski povrπini se curek svetlobe odbije pod enakim kotom, kot smo ga usmerili nanjo.<br />
Odbiti curek je pribliæno enako πirok kot vpadni.<br />
6. Kako se odbije svetlobni curek na nagubani kovinski povrπini?<br />
Na nagubani kovinski povrπini se curek svetlobe odbije razprπeno. Odbiti curek je lahko bistveno πirπi od<br />
vpadnega.<br />
7. Zakaj so nekateri predmeti ob dnevni svetlobi videti Ërni? Kaj se zgodi s svetlobo na njihovih povrπinah?<br />
Nekateri predmeti so ob dnevni svetlobi videti Ërni, ker od njih ne pride svetloba v naπe oËi. Ti predmeti<br />
vpijejo praktiËno vso svetlobo, ki pade nanje.<br />
8. Razloæi, zakaj so nekateri predmeti podnevi videti beli. Kakπne barve so videti ti predmeti v temi?<br />
Beli predmeti odbijejo veËino svetlobe, ki pade nanje. V temi so taki predmeti videti Ërni, saj ni svetlobe,<br />
ki bi jih osvetljevala.<br />
9. Opiπi podobnosti in razlike med prozornimi in prosojnimi predmeti.<br />
Podobnost: prozorni in prosojni predmeti prepuπËajo svetlobo.<br />
Razlike: skozi prozorne predmete vidimo jasne slike, skozi prosojne pa zabrisane.<br />
Svetlobni curek se pri prehodu skozi prozorno telo praktiËno ne razπiri, pri prehodu skozi prosojno telo<br />
pa se moËno razπiri.<br />
10. Za katere namene uporabljamo prozorne predmete in za katere prosojne? Navedi nekaj primerov.<br />
Prozorne predmete uporabljamo, Ëe æelimo videti skoznje. Primeri: okna, stekleni kozarci, sklede,<br />
πkatlice in ovitki za CD-je, ovitki za zvezke …<br />
Prosojne predmete uporabljamo takrat, ko æelimo, da skoznje pride svetloba, ne pa tudi slika z druge<br />
strani. Primeri: okna na straniπËih, zdravniπkih ambulantah, zavese na oknih …<br />
85
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Mojca »epiË: Svetloba in barve. Modul 6, Pedagoπka fakulteta Ljubljana, 2002.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Joæi Æibert, Karmen ZupanËiË, Marta Klanjπek Gunde,<br />
Matjaæ Jaklin, Riko Jerman: <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 4. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Danica Pintar, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman,<br />
Rudi Ocepek: <strong>Naravoslovje</strong> 7. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Janez Strnad: Fizika, 2. del. Elektrika. Optika. DZS, 1978.<br />
• Marta Klanjπek Gunde: Svetloba in barve — fizikalni vidik. Interdisciplinarnost barve. 1. del: V znanosti.<br />
Druπtvo koloristov Slovenije, 2001.<br />
86
KAK©NE<br />
barve je svetloba?<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Curek bele svetlobe znajo razkloniti v curke mavriËnih barv na prizmi iz vode ali na stekleni prizmi.<br />
• Znajo z odbojem in absorpcijo pojasniti obarvane povrπine.<br />
• Spoznajo, da razliËne snovi odbijajo in prepuπËajo svetlobo razliËnih barv.<br />
• Spoznajo, da je svet pisan, Ëe ga opazujemo v beli svetlobi.<br />
• Spoznajo, da vse te razlike doseæemo z meπanjem svetlob.<br />
Svetloba, ki jo zazna Ëloveπko oko (vidna svetloba), ni enoliËna, saj se pri doloËenih pogojih razkloni v sestavine<br />
— svetlobe mavriËnih barv. Z rastoËo energijo (oziroma z rastoËo frekvenco) si sledijo rdeËa, oranæna,<br />
rumena, zelena, modra in vijoliËna, z rastoËo valovno dolæino svetlobe pa je vrstni red obraten. Te barve<br />
imenujemo tudi spektralne barve. »e v mavrici izloËimo zelo ozek pas svetlobe, dobimo enobarvno<br />
(monokromatsko) svetlobo. Ta svetloba je elektromagnetno valovanje z eno samo valovno dolæino. »e bi<br />
narisali spekter take svetlobe, to je porazdelitev po energiji (ali frekvenci), bi dobili eno samo Ërto. Tako<br />
svetlobo v praksi dobimo z laserji, πe kar dober pribliæek pa tudi z barvnimi svetleËimi (LED) diodami.<br />
Belo svetlobo razklonimo na mavriËne barve na veË naËinov. Pri tem izkoriπËamo disperzijo, uklon in interferenco<br />
svetlobe. Vsi ti optiËni pojavi so odvisni od valovne dolæine svetlobe, torej od njene barve.<br />
Disperzija pomeni odvisnost hitrosti valovanja (svetlobe) od njegove valovne dolæine. Pojav je povezan s<br />
πirjenjem svetlobe v snovi. PraktiËno je pomemben pri prehodu svetlobe iz zraka v snov (lomu svetlobe na<br />
meji obeh snovi), kjer se zmanjπa hitrost πirjenja svetlobe. Hitrost svetlobe v snovi je odvisna od valovne<br />
dolæine svetlobe, zato je tudi lomni kot odvisen od valovne dolæine, torej od barve svetlobe. Pri poπevnem<br />
vpadu na prozorno telo klinaste oblike dobimo mavrico. Snov, iz katere je klinasto telo, je lahko steklo,<br />
voda, olje, plastika ipd. Za dober razklon svetlobe je pomembno, da ima klinasto telo gladke povrπine in da<br />
je brez optiËnih napak, torej brez vidne strukture v notranjosti. Klinasto telo s takimi lastnostmi imenujemo<br />
optiËna prizma. Hitrost rdeËe svetlobe se v prozorni snovi le malo zmanjπa, hitrost vijoliËne svetlobe pa precej<br />
veË. Zato se rdeËa svetloba pri prehodu skozi optiËno prizmo najmanj odkloni od smeri vpadnega curka,<br />
vijoliËna pa najbolj. Razklon svetlobe na optiËni prizmi je prikazan na sliki 2.<br />
Slika 2: Razklon bele<br />
svetlobe na optiËni prizmi<br />
87
Uklon je πirjenje valovanja v geometrijsko senco. Pri tem æarki niso veË ravni, paË pa se ukrivijo. Pojav<br />
najlaæe opazimo za ovirami, katerih razseænosti so primerljive z valovno dolæino. Valovanja, ki se uklonijo na<br />
dveh sosednjih ovirah, se lahko sestavijo in pri tem okrepijo ali pa oslabijo. Ta pojav imenujemo interferenca.<br />
Naprava, ki razkloni belo svetlobo na mavriËne barve zaradi uklona in interference, je uklonska mreæica.<br />
To je naprava z enakimi reæami oz. vdolbinami v enakomernih razdaljah. VËasih so bile uklonske mreæice<br />
zelo drage, v danaπnjih Ëasih pa lahko uporabimo kar CD-ploπËo. Deluje podobno, kot Ëe bi za uklonsko<br />
mreæico postavili ogledalo. Poskus je opisan pri nalogi 2 (c).<br />
Razklon curka bele svetlobe v svetlobe mavriËnih barv je pojasnil slavni fizik Isaac Newton leta 1672. Takrat<br />
so domnevali, da svetlobo obarva steklo, iz katerega je optiËna prizma. »e bi bilo to res, bi curkov<br />
mavriËnih barv na drugi strani prizme ne mogli sestaviti nazaj v curek bele svetlobe, saj bi se svetloba πe<br />
enkrat obarvala.<br />
Pri opazovanju barve milnih mehurËkov opazujemo svetlobo, ki jo dobimo, Ëe iz bele svetlobe odstranimo<br />
kako komponento. Pri tem gre za interferenco æarkov, ki se odbijejo od meje zrak-milnica (to je na zunanji<br />
strani mehurËka) in milnica-zrak (na notranji strani mehurËka). Pojav je znan kot barve tankih plasti.<br />
Opazimo ga na vseh prozornih plasteh, ki so debele nekaj valovnih dolæin vidne svetlobe. Primer: tanka<br />
plast olja na vodni povrπini. Kadar se spreminja debelina plasti ali kadar opazujemo v razliËnih smereh, vidimo<br />
odbito svetlobo v razliËnih mavriËnih barvah, sicer pa le v eni.<br />
Sonce seva svetlobo zaradi svoje visoke temperature (na povrπju pribliæno 6000 K, to je 6273 °C). Spekter<br />
izsevane svetlobe razmeroma dobro ustreza spektru sevanja Ërnega telesa. Svetloba, ki jo oddaja Sonce,<br />
zajema valovne dolæine od pribliæno 200 nm do 3000 nm in veË. Ti podatki veljajo za SonËev spekter, preden<br />
priËne svetloba prodirati skozi Zemljino ozraËje. OzraËje vpije veliko svetlobe, vendar ne enakomerno<br />
po vseh valovnih dolæinah. Zaradi t. i. selektivne absorpcije na molekulah plina v ozraËju se v spektru, ki ga<br />
izmerimo na zemeljskem povrπju, pojavljajo absorpcijski trakovi. KoliËina svetlobe se pribliæno enakomerno<br />
zmanjπa preko celotnega spektra tudi zaradi sipanja v ozraËju. KoliËina svetlobe, ki pade na povrπje Zemlje,<br />
je odvisna od dolæine poti svetlobe po ozraËju. To dolæino oznaËujemo z zraËno maso. ZraËna masa 1<br />
pomeni, da so æarki preËkali ozraËje po najkrajπi poti. SonËev spekter, kot ga izmerimo na Zemljinem<br />
povrπju, se razteza preko precej oæjega intervala valovnih dolæin kot zunaj atmosfere. Na kratkovalovnem<br />
delu ga zoæi absorpcija na ozonu, na dolgovalovnem pa na vodi. Tako πtejemo, da je pri 2500 nm svetlobni<br />
tok s Sonca æe zanemarljivo majhen. SonËev spekter z oznaËenim obmoËjem vidne svetlobe je na sliki 3.<br />
Slika 3: Spekter svetlobe, ki jo<br />
oddaja Sonce (SonËev spekter).<br />
ObmoËje vidne svetlobe je<br />
oznaËeno z mavrico.<br />
88
Meje vidne svetlobe, tj. meje vidnega zaznavanja Ëloveπkega oËesa, so odvisne od veË dejavnikov, zato<br />
navadno vzamemo dogovorjeno povpreËje od 400 do 700 nm. Ljudje z zelo dobrim vidom v zelo dobrih<br />
opazovalnih pogojih zaznajo tudi precej πirπe spektralno obmoËje, najveË med 380 in 780 nm. Svetlobo z<br />
valovnimi dolæinami nad 780 nm imenujemo infrardeËa svetloba (IR), pod 380 nm pa ultravijoliËna svetloba<br />
(UV). InfrardeËa svetloba se razteza do valovnih dolæin veË 10.000 nm. Fotoni te svetlobe imajo majhno<br />
energijo in lahko povzroËajo le razliËna nihanja atomov v molekulah snovi in vrtenja molekul, to je toploto.<br />
Energija fotonov vidne svetlobe je veËja in povzroËa prehode elektronov med posameznimi energijskimi<br />
nivoji (orbitalami) v istem atomu ali molekuli. Taka interakcija vidne svetlobe s snovjo v slednji ne povzroËi<br />
velikih sprememb. UV-svetloba sega do valovne dolæine okoli 10 nm. Energija fotonov te svetlobe je tako<br />
velika, da lahko povzroËi ionizacijo atomov in razpad molekul, vzbuja luminiscenco ter povzroËa bioloπke<br />
spremembe. Ta uËinek svetlobe obravnavamo v poglavju Svetloba lahko povzroËi spremembe.<br />
Shema SonËevega spektra, ki je v uËbeniku na strani 86, ponazarja obstoj nevidne svetlobe. Ta shema<br />
prikazuje del x-osi slike 3 (od 240 do 2500 nm). V obmoËju vidne svetlobe je valovna dolæina oznaËena z<br />
ustrezno mavriËno barvo. Tako mavrico dobimo, Ëe razklonimo SonËevo svetlobo v mavriËne barve linearno<br />
po valovnih dolæinah. Pri tem se razklonita tudi UV- in IR-svetloba. S shemo v uËbeniku smo æeleli prikazati,<br />
kako πiroka valovna podroËja zavzemajo tri glavne sestavine svetlobe, ki prihaja s Sonca: UV-, vidna in IRsvetloba.<br />
Celotni spekter svetlobe v praksi zelo teæko razklonimo linearno po valovnih dolæinah z enim<br />
samim optiËnim elementom (npr. z optiËno prizmo ali z uklonsko mreæico). Zato se v spektrofotometrih<br />
navadno uporabljata dva ali veË optiËnih elementov.<br />
Kadar je svetloba enakomerno porazdeljena po celotnem vidnem delu spektra, vsebuje vse spektralne barve<br />
v enakih deleæih. Tako svetlobo imenujemo bela svetloba. Kadar nekateri pasovi spektralnih barv prevladujejo,<br />
govorimo o barvni svetlobi. V tem primeru uporabljamo besedo ≈barva« za opis spektralne<br />
porazdelitve svetlobe.<br />
Na sploπno je ≈barva« naËin detekcije vidne svetlobe v Ëloveπkem oËesu, njena zavestna zaznava pa se<br />
zgodi v moæganih. Barva je torej lastnost svetlobe, ki pade na mreænico v oËesu. Kadar so barvasti predmeti<br />
okoli nas osvetljeni z belo svetlobo, pride od njih v naπe oko barvna svetloba. Takrat govorimo o barvi predmetov.<br />
V tem primeru opredelimo ≈barvo« kot lastnost opazovanih predmetov. Pri natanËnem obravnavanju<br />
barv moramo upoπtevati veË osnovnih vidikov: fizikalnega, kemijskega, fizioloπkega in psiholoπkega.<br />
Fizikalni vidik zadeva predvsem svetlobo: sledi ji od njenega izvora prek snovi, ki jih svetloba preËka ali se<br />
od njih odbije, vse do mreænice v oËesu. Kemijski vidik obravnava kemijske lastnosti snovi, ki povzroËajo<br />
absorpcijo razliËnih delov vpadne vidne svetlobe. Fizioloπki se ukvarja z vidnim draæljajem in njegovo potjo<br />
do ustreznega vidnega centra v moæganih, torej s potekom zaznave barv. Psiholoπki vidik obravnava vpliv<br />
barve na Ëlovekovo poËutje in tudi vpliv njegovega poËutja in zavesti na dojemanje barv. Posamezni vidiki<br />
se med seboj tudi prekrivajo in medsebojno dopolnjujejo. V tem poglavju obravnavamo osnove fizikalnega,<br />
v naslednjem poglavju (S Ëim lahko spremeniπ barvo predmetov) pa osnove kemijskega vidika obravnavanja<br />
barv.<br />
Barve predmetov praviloma opazujemo v beli svetlobi. Kadar pade curek bele svetlobe na rdeËe telo, se od<br />
njega odbije rdeËa svetloba, ostalo svetlobo (rumeno, zeleno, modro in vijoliËno) pa telo vpije. NatanËno<br />
govorimo le o prebitku rdeËe svetlobe, saj je popolna absorpcija svetlobe na realnih predmetih nemogoËa.<br />
Podobno velja za predmete drugih barv.<br />
Telesa, ki prepuπËajo le svetlobo doloËene barve in so za to svetlobo tudi prozorna, imenujemo barvni filtri.<br />
Praviloma gre za tanka telesa. »e opazujemo okolico skozi barvni filter, jo vidimo tako, kot da bi bila<br />
osvetljena s svetlobo tiste barve, ki jo prepuπËa filter.<br />
Osnova Ëloveπkega vida je mreæa svetlobnih detektorjev na oËesni mreænici. Celotni sistem ne reagira na<br />
vsako valovno dolæino vpadle svetlobe posebej, paË pa meri koliËino svetlobe v treh spektralnih pasovih,<br />
89
deËem, zelenem in modrem. Tribarvni sistem zaznave omogoËajo tri vrste pigmentov v svetlobno obËutljivi<br />
membrani Ëepkov v mreænici. Pravimo jim tudi barvni sprejemniki. Eden absorbira kratkovalovno podroËje z<br />
vrhom pri ~450 nm (modra svetloba), drugi srednjevalovno (vrh pri ~550 nm, zelena svetloba) in tretji dolgovalovno<br />
svetlobo (vrh pri ~620 nm, rdeËa svetloba). Absorpcija svetlobe v membrani Ëepkov sproæi elektriËni<br />
signal, ki se po vidnem æivcu prenese v moægane. Zato pravimo, da so barvni sprejemniki aktivirani.<br />
Celotna koliËina svetlobe, ki jo absorbira vsak od treh vrst barvnih sprejemnikov, pomeni deleæ modre,<br />
zelene ali rdeËe svetlobe. Tako oko zmanjπa podatke od neskonËnega πtevila valovnih dolæin svetlobe na<br />
zgolj tri podatke. Z njimi lahko tvori osem ekstremnih barvnih zaznav, ki so doloËene z razliËnimi kombinacijami<br />
popolnoma aktiviranih barvnih sprejemnikov. Podatki o tem so zbrani v spodnji preglednici.<br />
Tabela 1: Osem ekstremnih barvnih zaznav, ki jih daje tribarvni vidni sistem Ëloveπkega oËesa. Oznaka ≈1«<br />
pomeni, da je barvni sprejemnik maksimalno aktiviran, oznaka ≈0« pa, da ni aktiviran.<br />
Aktivacija barvnega sprejemnika<br />
Celoten obËutek barve<br />
rdeËi zeleni modri<br />
1 1 1 bela<br />
1 1 0 rumena<br />
1 0 1 rdeËemodra (magenta)<br />
0 1 1 modrozelena (cyan)<br />
0 0 1 modra<br />
0 1 0 zelena<br />
1 0 0 rdeËa<br />
0 0 0 Ërna<br />
Pri opazovanju narave je praktiËno nemogoËe, da bi zaznali svetlobo tako, da bi bila ena od vrst svetlobnih<br />
sprejemnikov v oËesu popolnoma neaktivirana. »e gornji preglednici dodamo πe podatek o koliËini<br />
absorbirane svetlobe (kar ustreza stopnji aktivacije sprejemnika), dobimo vse moæne barvne zaznave oËesa.<br />
Meπanje barv, ki se dogaja v moæganih, lahko prikaæemo z meπanjem svetlobe treh barv — rdeËe, zelene in<br />
modre. Pri tem svetlobo dodajamo oz. seπtevamo. Te tri barve imenujemo osnovne barve svetlobe (aditivne<br />
primarne barve). Zanje pogosto uporabljamo tudi kratico RGB (Red, Green, Blue). Sposobnost oËesa,<br />
da ustrezno zazna in seπteje svetlobo osnovnih barv, lahko prikaæemo na dva naËina. Pri prvem izkoristimo<br />
omejeno kotno loËljivost, pri drugem pa omejeno Ëasovno loËljivost oËesa. Omejeno kotno loËljivost izkoriπËajo<br />
barvni zasloni katodnih cevi za televizijo in raËunalnike. Na notranji strani zaslona so majhne pike ali<br />
Ërtice iz treh razliËnih luminiscenËnih snovi. V katodni cevi so tri elektronske puπke, ki prek natanËnega<br />
usmerjevalnega sistema hkrati poπiljajo katodne æarke (curke elektronov) na te tri pike. Ena od njih zasveti<br />
rdeËe, druga zeleno in tretja modro. Pike oz. Ërtice so zelo drobne in jih lahko vidimo πele z lupo. Njihovo<br />
svetlobo oko sestavi v svetlobo ene skupne barve. Kadar pike slabo svetijo ali pa sploh ne, oko zazna<br />
pomanjkanje svetlobe oziroma senco. Omejeno Ëasovno loËljivost oËesa izkoristimo pri poskusu z barvno<br />
vrtavko. Vrtavko, ki je radialno pobarvana v izbranih barvah, zelo hitro zavrtimo. Pri dovolj hitrem vrtenju<br />
oko seπteje barvne zaznave iz posameznih delov vrtavke in dobimo skupno barvo.<br />
Barvni vid æivali je raziskan le pri nekaterih æivalskih vrstah. DoloËen je s πtevilom in vrsto barvnih Ëutnih celic<br />
90
(fotoreceptorjev) v njihovih oËeh. Prilagojen je barvi njihove hrane in barvi okolja, v katerem je ta hrana. Barvni<br />
vid primatov povezujejo z nabiranjem rumenih in oranænih sadeæev, ki jih morajo æivali dobro loËiti od zelenega<br />
ozadja drevesnih listov in modrega ozadja neba. Da bi to dosegle, morajo imeti tribarvni vid, to je tri<br />
razliËne vrste barvnih Ëutnic v oËeh. Pri razliËnih vrstah psov so dokazali dve razliËni vrsti barvnih Ëutnic.<br />
Nasprotno pa so v ptiËjih oËeh naπli πtiri ali celo pet razliËnih barvnih Ëutnic. Kaj vidijo s tako zapletenimi oËmi,<br />
je zelo teæko oziroma nemogoËe ponazoriti z barvami, ki jih poznamo. Vsekakor pa je njihov barvni vid prilagojen<br />
zapletenim zahtevam letanja in nabiranja hrane. VeËina æuæelk slabo ali sploh ne zaznava svetlobe, ki<br />
jo mi vidimo kot rdeËo. Obseg svetlobe, ki jo vidijo (to je njihova vidna svetloba), je pomaknjen precej bolj v<br />
ultravijoliËno svetlobo. Zato Ëebele zelo slabo ali pa sploh ne vidijo rdeËih cvetov, razloËijo pa ultravijoliËno<br />
svetlobo. Cvetovi, ki jih mi vidimo rdeËe, odbijajo tudi ultravijoliËno svetlobo. Tak primer je rdeËi mak. Kako<br />
ga vidi Ëebela, ne moremo ugotoviti, saj so vse barve, kot jih poznamo, vezane na naπ tribarvni vid. Znano pa<br />
je tudi, da UV-svetlobo zelo dobro odbijajo tisti deli cvetov, ki so za æuæelke najpomembnejπi. Tam je tudi njihova<br />
hrana.<br />
Barve svetlobe<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. Napravi mavrico.<br />
Poskus posnema nastanek mavrice v naravi zaradi sipanja svetlobe na kapljicah vode. Poskus dobro uspe v<br />
sonËnem vremenu. Paziti moramo na to, da vodo dovolj drobno razprπimo in da imamo sonce za hrbtom.<br />
2. Oglej si svetlobo mavriËnih barv!<br />
Belo svetlobo razklonimo v svetlobo mavriËnih barv na razliËne naËine. Dobljene mavrice imajo razliËne<br />
oblike. Navedena sta razklon svetlobe na optiËni prizmi in na uklonski mreæici ter opazovanje interference<br />
svetlobe na tanki plasti milnice.<br />
a) Z optiËno prizmo<br />
Curek svetlobe lahko pripravimo tudi s kakim<br />
drugim moËnim svetlobnim virom (npr. z diaprojektorjem).<br />
V sonËnem dnevu lahko svetlobo<br />
spuπËamo skozi reæo na oknu: v vsakem primeru<br />
moramo delati v dobro zatemnjenem prostoru.<br />
»e naredimo poskus tako, da je razklon svetlobe<br />
zelo πirok, lahko opazujemo tudi Ërte v sicer<br />
zveznem spektru svetila.<br />
Dodatni ideji:<br />
OptiËno prizmo lahko pripravimo tudi s kako<br />
drugo prozorno snovjo, npr. z vodo ali oljem. Pri<br />
izvedbi poskusa si pomagamo z ogledalom (slika<br />
4). Poskus uspe le v dovolj zatemnjenem prostoru.<br />
Slika 4: Razklon bele svetlobe v mavriËne barve<br />
z vodno prizmo<br />
91
Klinasto obliko lahko dobimo tudi z okroglim kozarcem, kamor natoËimo vodo, olje ali kaj podobnega.<br />
Pripravimo svetlobni curek in ga usmerimo na kozarec, ki je napolnjen do roba. Lahko uporabimo kar<br />
sonËno svetlobo. V tem primeru na prednjo stran kozarca nalepimo zaslonko z reæo. Kozarec postavimo<br />
pred okno na list belega papirja tako, da padajo æarki skozi reæo na vodno gladino. Mavrica se pojavi na<br />
papirju ob dnu kozarca. Poskus najbolje uspe zjutraj ali zveËer, ko so sonËni æarki zelo poπevni (slika 5).<br />
Slika 5: Razklon bele svetlobe<br />
v mavriËne barve s kozarËkom<br />
vode<br />
svetloba<br />
voda<br />
mavrica<br />
b) S CD-ploπËo<br />
Tu izkoriπËamo uklon svetlobe na uklonski mreæici. Zareze na CD-ploπËi so med seboj razmaknjene za<br />
velikostni red valovne dolæine svetlobe, zato pride do veljave njena valovna narava. Svetloba z veËjo valovno<br />
dolæino se ukloni bolj kakor svetloba z manjπo valovno dolæino.<br />
Pri umazani CD-ploπËi je pojav zabrisan.<br />
Dodatne ideje:<br />
Za uklonsko mreæico lahko uporabimo tudi gosto tkanino (npr. svilo) ali ptiËje pero, najbolje bele barve. Ko<br />
curek svetlobe pogledamo skozi tkanino ali pero, opazimo, da so bele pege ob robu rahlo obarvane — na<br />
eni strani bolj rdeËe, na drugi pa bolj modro.<br />
c) Milni mehurËki<br />
Opazujemo svetlobo, ki nastane po interferenci na opni milnih mehurËkov. RazliËne dele mehurËkov opazujemo<br />
pod razliËnimi koti, zato opazujemo razliËne debeline open. Stene mehurËkov tudi niso popolnoma<br />
enako debele. Opazimo lahko tudi pretakanje milnice od gornjih delov mehurËkov k spodnjim. Zaradi<br />
razliËne debeline sten je barva mehurËkov razliËna.<br />
Dodatna ideja:<br />
Podoben pojav opazujemo tudi pri oljnih madeæih na vodni gladini. Posodo z vodo postavimo na svetlo<br />
mesto tako, da sonce osvetljuje gladino vode. Olje nanesemo s πivanko tako, da jo pomoËimo najprej v olje,<br />
nato pa oljno kapljico s πivanko prenesemo v vodo. Barve oljne plasti si ogledamo v razliËnih smereh:<br />
navpiËno in bolj ali manj poπevno. S tem spreminjamo debelino opazovane oljne plasti. Debelina se spremeni<br />
tudi, Ëe posodo potresemo. Ta pojav vidimo tudi na valoviti gladini morja ali jezera, kamor se je razlilo<br />
olje ali nafta.<br />
3. Naredi barvno vrtavko!<br />
Z nalogo dokaæemo, da se tako svetloba mavriËnih barv kot tudi svetloba treh osnovnih barv svetlobe<br />
seπtejeta v belo svetlobo. Opozarjamo, da je fizikalni pomen pojma ≈bela svetloba« vezan na enakomerno<br />
porazdelitev svetlobe po vseh valovnih dolæinah, in ne na koliËino svetlobe. Zato moramo dobiti nevtralno<br />
(sivo) barvo. Zelo teæko bi dobili pravilen rezultat, Ëe bi vrtavko pobarvali sami. Zato smo pravilno pobarvane<br />
vrtavke pripravili kot prilogo delovnega zvezka. Pomembno je tudi, da se vrtavka dovolj hitro vrti, kar<br />
92
je nemogoËe izvesti z roko. Zaradi varoval, ki so v multipraktiku, smo se odloËili, da za ta poskus uporabimo<br />
to napravo. Dodaten razlog je tudi, da uËenci multipraktik poznajo iz praktiËnega dela pri gospodinjstvu.<br />
Zato domnevamo, da je poskus mogoËe izvesti. Naπe barvne vrtavke dajo pri hitrem vrtenju sivo<br />
barvo. Siva barva je nevtralna, saj vsebuje svetlobo vseh barv in nobena od njih ne prevladuje.<br />
Barvne predloge za vrtavke izreæemo in pritrdimo na nastavek multipraktika. Pokrijemo in vkljuËimo. Barve<br />
vrtavke opazujemo skozi odprtino v pokrovu. Pomembno je, da izvajamo poskus v dobro osvetljenem prostoru,<br />
saj bomo lahko le tako dovolj dobro opazovali barve.<br />
Naπe izkuπnje kaæejo, da se nekateri multipraktiki vrtijo prepoËasi, da bi se svetloba vseh delov vrtavke zlila<br />
v celovit barvni obËutek. V takem primeru poiπËimo hitrejπega.<br />
4. Kako deluje barvni televizor?<br />
UËenci z lupo opazujejo mirujoËe barvne ploskve na priæganem televizorju. Svetujemo, da opazujejo najprej<br />
bele ploskve, nato ploskve osnovnih barv (rdeËe, zelene, modre), kasneje rumene … Ogledajo naj si tudi<br />
Ërne ploskve.<br />
Opomba: nalogo bomo teæje izvedli na raËunalniπkih LCD-zaslonih. Zaradi veËje resolucije bo poveËava lupe<br />
verjetno premajhna, da bi razloËili posamezna barvna obmoËja.<br />
Odboj bele svetlobe na barvni povrπini<br />
5. Kaj se zgodi, kadar curek bele svetlobe pade na rdeËo povrπino?<br />
Poskus je podoben poskusu iz prejπnjega poglavja, pri katerem opazujemo odboj svetlobe na gladki kovinski<br />
povrπini. Obarvane kovinske folije dobimo v papirnicah. To je tanka kovinska folija, ki je premazana s<br />
tanko prozorno barvno plastjo. Na voljo so v razliËnih barvah, rdeËi, zeleni, modri, rumeni (zlati), vijoliËni …<br />
Namesto obarvane kovinske folije lahko uporabimo ogledalo, na katero prilepimo barvni celofan.<br />
Na obarvani kovinski povrπini se odbije manj svetlobe kot na gladki kovinski povrπini, zato je odbiti curek<br />
temnejπi. Za dobro vidnost odbitega curka je treba imeti dobro zatemnjen prostor. Ta pogoj je tu πe<br />
pomembnejπi kot pri odboju na gladki kovinski povrπini.<br />
6. Nariπi sheme odbojev bele svetlobe na povrπini zelene, modre, bele in Ërne barve.<br />
Naloga utrjuje sploπne ugotovitve poskusa iz prejπnje naloge in navaja na risanje preprostih optiËnih shem.<br />
Barvni filtri<br />
7. Kaj se zgodi z belo svetlobo, ki pade na prozorno barvno folijo?<br />
V zadnjem Ëasu je v papirnicah mogoËe kupiti tudi enobarvni celofan. »e vam ga ne uspe dobiti, lahko<br />
uporabite pisanega. Glavno je, da je prozoren.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
8. Kako to, da postaja SonËeva svetloba zveËer vse bolj rdeËkasta?<br />
Poskus uspe v zelo temnem prostoru, najbolje v temnici. Pomembno je, da uporabimo homogenizirano<br />
mleko. Tako mleko ima enakomerno porazdeljene kapljice maπËobe pribliæno enake velikosti. Mleko dodajamo<br />
poËasi in v majhnih koliËinah. Svetloba se priËne sipati æe pri zelo majhni koncentraciji mleka v vodi. V<br />
nekaj veËji koncentraciji mleka dobimo barvno svetlobo. »e pogledamo skozi kadiËko proti svetlobi baterijske<br />
svetilke, je svetloba videti rdeËkasta, njena okolica pa modrikasta.<br />
93
Kapljice maπËobe v mleku delujejo podobno kot molekule zraka v ozraËju. Svetloba se na njih siplje: modra<br />
bistveno moËneje od rdeËe. Kadar je sonce nizko nad obzorjem, je pot svetlobe skozi atmosfero dovolj<br />
dolga, da se modra svetloba razsiplje, v smeri sonca pa ostanejo rdeËkasti odtenki svetlobe.<br />
Osnovne barve svetlobe in njihovo meπanje lahko obravnavamo tudi s pomoËjo raËunalniπkega CD-ja, ki je<br />
priloæen delovnemu zvezku. Tu se uËenci seznanijo z osnovnimi naËeli meπanja svetlob treh osnovnih barv.<br />
Na tem sloni delovanje barvnega televizorja, obenem pa tudi pokaæemo ekstremne barvne zaznave, ki jih<br />
daje tribarvni vidni sistem Ëloveπkega oËesa (glej tabelo 1).<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kaj pomeni, da je neka svetloba bela?<br />
Bela svetloba vsebuje enako koliËino svetlob vseh mavriËnih barv. V taki svetlobi so enakomerno<br />
porazdeljene svetlobe vseh mavriËnih barv.<br />
2. S katerimi poskusi lahko pokaæemo, da je bela svetloba meπanica barvnih svetlob? Navedi nekaj<br />
primerov.<br />
PriËakujemo, da bodo uËenci navedli vsaj en primer, na primer optiËno prizmo v katerikoli obliki (stekleno<br />
ali vodno), milne mehurËke, CD-ploπËo.<br />
3. Kako je mogoËe svetlobo mavriËnih barv zdruæiti v belo svetlobo?<br />
Svetlobo mavriËnih barv lahko zdruæimo s hitro vrteËo se barvno vrtavko ali na zaslonu barvnega televizorja.<br />
(Lahko uporabimo tudi lupo ali optiËno prizmo.)<br />
4. Na zeleni klopi sta rdeË svinËnik in zvezek, ovit v moder ovitek. Opiπi, kaj se zgodi s SonËevo svetlobo,<br />
ki pade skozi okno na klop in predmeta, ki sta na njej.<br />
SonËeva svetloba je bela. Klop odbije zeleno svetlobo, ostalo vpije. SvinËnik odbije rdeËo svetlobo, ostalo<br />
vpije. Zvezek odbije modro svetlobo, ostalo pa vpije.<br />
5. Kakπne barve bi bil videti zvezek iz prejπnjega vpraπanja, Ëe bi vpil tudi modro svetlobo?<br />
Ta zvezek bi bil videti Ërn.<br />
6. Kateri del mavrice prepuπËa zelen filter?<br />
Zelen filter prepuπËa zeleno svetlobo.<br />
7. Kakπne barve je videti banana, Ëe jo pogledaπ skozi moder filter?<br />
Banana je Ërna. Banana odbija zeleno in rdeËo svetlobo, modro pa vpija. »e jo osvetlimo samo z modro<br />
svetlobo, ne more odbiti niË svetlobe.<br />
8. Kakπne barve je videti paradiænik, Ëe je osvetljen z zeleno svetlobo?<br />
Paradiænik je videti Ërn. V zeleni svetlobi ni rdeËe, zato paradiænik ne odbija nobene svetlobe. Opomba:<br />
tu je privzeto, da je paradiænik rdeË (torej zrel). Zelen paradiænik, ki je osvetljen z zeleno svetlobo, je<br />
videti zelen.<br />
9. Koliko razliËnih barv svetlobe sveti barvni zaslon televizorja ali raËunalnika? Katere barve so to?<br />
Barvni zaslon televizorja sveti tri barve: rdeËo, zeleno in modro. To so osnovne barve svetlobe.<br />
10. RdeËe-zeleno-modri krog za barvno vrtavko iz 3. naloge spremenimo na dva naËina: prviË tako, da je<br />
na mestu modre barve bela, drugiË pa tako, da je tam Ërna. Barvo vsakega od spremenjenih barvnih<br />
krogov pri zelo hitrem vrtenju preverimo z multipraktikom. Ali sta enaki? Pojasni!<br />
Barvna kroga pri hitrem vrtenju nista videti enaka. Imata enak barvni ton (rumen), vendar je krog z belo<br />
barvo bistveno svetlejπi od kroga s Ërno barvo.<br />
94
Pri tem vpraπanju priËakujemo, da bodo uËenci s sklepanjem priπli do odgovora o razliki v svetlosti. Ne<br />
priËakujemo pa, da bodo ugotovili, da gre za enak barvni ton. Morda se k vpraπanju vrnemo po<br />
zakljuËku naslednjega poglavja in naredimo tudi poskus. Za ugotavljanje rumene barve si lahko pomagamo<br />
tudi z barvnim televizorjem. PoiπËejo naj ploskve, kjer svetita le rdeËa in zelena Ërtica.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Mojca »epiË: Svetloba in barve. Modul 6, Pedagoπka fakulteta Ljubljana, 2002.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Joæi Æibert, Karmen ZupanËiË, Marta Klanjπek Gunde,<br />
Matjaæ Jaklin, Riko Jerman: <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 4. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Matjaæ Jaklin, Riko Jerman:<br />
<strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 5. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2004.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Danica Pintar, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman,<br />
Rudi Ocepek: <strong>Naravoslovje</strong> 7. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Janez Strnad: Fizika, 2. del. Elektrika. Optika. DZS, 1978.<br />
• Marta Klanjπek Gunde: Svetloba in barve — fizikalni vidik. Interdisciplinarnost barve. 1. del. Druπtvo<br />
koloristov Slovenije, 2001, str. 13—53.<br />
95
S »IM LAHKO<br />
spremeniπ barvo predmeta<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da se barvne povrπine razlikujejo po barvnem tonu in svetlosti.<br />
• Spoznajo, da vse te razlike doseæemo z meπanjem barvil.<br />
• NauËijo se pripraviti izvleËke naravnih barvil iz rastlin in jih uporabiti za barvanje naravnih gradiv.<br />
V tem poglavju obravnavamo snovi, ki doloËajo barvo predmetov ali pa se uporabljajo za to, da barvo predmetov<br />
spremenimo. Predmete osvetljujemo z razprπeno belo svetlobo. Ne zanimajo nas optiËne lastnosti<br />
povrπine (npr. sijaj), paË pa le barvne lastnosti materiala. Te lastnosti lahko opredelimo s tremi parametri:<br />
barvnim tonom, nasiËenostjo in svetlostjo. Barvni ton oznaËuje relativno zastopanost svetlobe doloËene<br />
barve v svetlobi, ki se odbija od povrπine. Glavni barvni toni so rdeËa, oranæna, rumena, zelena, modra in<br />
vijoliËna. Vsak barvni ton ima veliko πtevilo odtenkov, poznamo pa tudi vmesne barvne odtenke (npr. modrozelena).<br />
NasiËenost (ponekod to imenujejo tudi Ëistost barve) je doloËena z absolutno zastopanostjo<br />
svetlobe doloËene barve v odbiti svetlobi. Telesa, ki jih vidimo v moËnih barvnih tonih, odbijajo veliko svetlobe<br />
toËno doloËenih barv, ostalo pa skoraj popolnoma vpijejo. V veËini primerov nasiËenost barve ustreza<br />
koncentraciji barvilne snovi v razredËilu. Svetlost barve je doloËena s povpreËno intenziteto odbite svetlobe.<br />
Barvni ton, nasiËenost in svetlost barvnih povrπin najlaæe pojasnimo s spektri svetlobe, ki se odbije od njih.<br />
Prikazani so na sliki 6. Na abscisi je valovna dolæina svetlobe. Ponazorili smo jo z barvo svetlobe. Na ordinati<br />
je odbojnost med 0 in 100 % v linearni skali. Odbojnost meri, kolikπen del vpadne svetlobe se pri dani valovni<br />
dolæini na povrπini telesa odbije v katerikoli smeri. Vpadna svetloba je razprπena, odboj pa merimo<br />
pod kotom 8° in z veliko merilno odprtino. S takim naËinom merjenja posnemamo opazovanje predmeta<br />
na normalni zorni razdalji.<br />
Pri rdeËih povrπinah v odbiti svetlobi prevladuje rdeËa svetloba, pri zelenih pa zelena. Odbije se tudi nekaj<br />
ostale svetlobe (slika 6 a).<br />
Na povrπinah, ki imajo veliko barvno nasiËenost, se odbije veliko svetlobe te barve, odboj svetlobe drugih<br />
barv je zelo majhen. Povrπine z majhno barvno nasiËenostjo odbijajo le malo veË svetlobe v svoji barvi (slika<br />
6 b).<br />
Povrπine, ki se razlikujejo le po svetlosti, imajo pribliæno vzporedno premaknjene spektre odbojnosti<br />
(slika 6 c).<br />
96
Slika 6: Odbojnost barvnih povrπin, ki imajo razliËne barvne tone (a), nasiËenost (b) in svetlost (c)<br />
Opredelitev barve z barvnim tonom, nasiËenostjo in svetlostjo je le eden od naËinov vrednotenja barv.<br />
Kadar se videz povrπin s kotom opazovanja ne spreminja znatno, je s tremi podatki mogoËe natanËno opredeliti<br />
njihovo barvo. Z vrednotenjem barv se ukvarja posebna veja znanosti, barvna metrika (kolorimetrija).<br />
Za to stopnjo smo opredelitev barv poenostavili tako, da obravnavamo le barvni ton in svetlost. Razlog je v<br />
vsakdanjih izkuπnjah uËencev. Pri barvanju z vodenimi barvicami je nasiËenost zelo teæko ali praktiËno<br />
nemogoËe loËiti od svetlosti, ki je lahko tudi posledica presevanja bele podlage.<br />
UËenci poznajo meπanje barv iz izkuπenj pri likovnem pouku. Pri naravoslovju spoznajo, da gre pri meπanju<br />
barvilnih snovi za veËanje vpijanja svetlobe, torej za odvzemanje barv v odbiti svetlobi. »e zmeπamo vse<br />
vodene barvice, dobimo Ërno oziroma zelo temno rjavo.<br />
Barvilne snovi se pogosto pojavljajo v kaki brezbarvni snovi in s svojo prisotnostjo doloËajo barvo predmetov,<br />
ki so narejeni iz takih snovi. Poznamo dva osnovna tipa barvilnih snovi, barvila in pigmente. Barvila<br />
uporabljamo v obliki raztopin. Barva raztopine je doloËena z vpijanjem svetlobe. Sipanje svetlobe je v taki<br />
raztopini zanemarljivo. Pigmenti so barvilni prahovi. Uporabljamo jih vmeπane v veziva, in sicer v takπna, v<br />
katerih se pigmenti ne raztapljajo. Gre za razliËne lake, plastike in podobno. V materialu, ki vsebuje vezivo<br />
in pigmente, se svetloba vpija in siplje. V vsakdanjem æivljenju najpogosteje sreËujemo premaze. Njihova<br />
barva je posledica vpijanja svetlobe. Zaradi sipanja svetlobe na pigmentnih delcih premazi optiËno prekrijejo<br />
podlago, kar je z barvili zelo teæko oz. praktiËno nemogoËe doseËi.<br />
UËni naËrt zajema le barvila, pigmentov pa ne.<br />
Naravna barvila so tista barvila, ki nastanejo v celicah æivega organizma. Naravna barvila imajo kljuËno<br />
vlogo v fizioloπkih procesih.<br />
97
Zeleno listno barvilo klorofil vpija rdeËo in modro svetlobo, zeleno pa odbije. Klorofil je sprejemnik rdeËe in<br />
modre svetlobe. To svetlobo (kar pomeni to energijo) rastlina potrebuje za fotosintezo. Rastline, ki bi<br />
vsrkale vso svetlobo in ne bi nobenega njenega dela odbile, bi bile videti razliËno sive oziroma Ërne.<br />
Karotenoidi nastopajo v odtenkih rumene (ksantofili), oranæne (betakaroten) in izjemoma rdeËe barve.<br />
Vsebujejo jih vse zelene rastline; v njih nastopajo kot pomoæni sprejemniki svetlobe za fotosintezo pri majhni<br />
osvetlitvi. RazliËne oblike karotenoidov se posebno izrazito pojavljajo v korenËku, paradiæniku, rdeËi<br />
papriki, vsebujejo pa jih tudi πtevilne æivali, npr. koæa nekaterih rib, meso lososa, jajËni rumenjak.<br />
Karotenoidi so tudi v pestiËih æafrana.<br />
Hem je rdeËe barvilo. V rdeËih krvnih telescih (eritrocitih) je hem vezan na beljakovino globin in tvori<br />
hemoglobin. Zaradi tega je kri rdeËa. Hemoglobin prenaπa kisik iz dihal do vseh celic v telesu. Podobno<br />
molekulsko zgradbo ima tudi bilirubin, ki je v æolËu. Bilirubin nastane tudi kot razpadni produkt hema. V<br />
razliËnih oblikah ga opazimo pri podplutbah, ko postopno spreminjajo barvo.<br />
Fizioloπko pomembna naravna barvila so tudi melanini. Njihova glavna funkcija je zaπËita tkiva pred ultravijoliËno<br />
svetlobo, zato so najpogosteje v koæi sesalcev.<br />
Stara oblaËila so veËinoma pobarvana z barvami v rumenih, rdeËih, rjavih in Ërnih odtenkih. Zelene barve so<br />
silno redke, saj so zelena listna barvila slabo obstojna. Barvanje z modro se je uveljavilo zelo pozno, πele z<br />
odkritjem barvila z imenom indigo. Barvilo indigo pri barvanju ne prodira v vlakna tako kot veËina barvil za<br />
barvanje tekstila. Veæe se na povrπini tkanine, zato se barva jeansa obrablja in obledi. Ker je ponoπen videz<br />
zelo moderen, obdelajo oblaËila æe v tovarnah. Da bi ne uniËevali izdelkov, v zadnjem Ëasu za to ne<br />
uporabljajo teækih kamnov ali posebnih kemikalij, ampak z indigom hranijo posebne bakterije. Kjer ga pojedo,<br />
je barva oblaËil svetlejπa.<br />
Prvo sintetiËno barvilo je bilo pripravljeno po Ëistem nakljuËju. Leta 1856 je komaj 18-letni William Henry<br />
Perkin pri iskanju zdravila za malarijo odkril barvilo z imenom mauvein, ki daje tako barvo, kot jo imajo cvetovi<br />
sleza. Æe Ëez nekaj let so postale obleke iz svile, ki so jih pobarvali z novim barvilom, pravi modni krik.<br />
V drugi polovici 19. stoletja so se odkritja sintetiËnih barvil vrstila drugo za drugim. S svojo barvno jakostjo<br />
in obstojnostjo so povsem zasenËila veËino naravnih barvil. To je bil zaËetek industrije sintetiËnih barvil in<br />
velikega razmaha tekstilne industrije.<br />
Ali je barvanje z naravnimi barvili bolj prijazno do narave kot barvanje s pridobljenimi (sintetiËnimi) barvili?<br />
Naravna barvila najdemo v naravi v zelo majhnih koliËinah, zato za barvanje potrebujemo ogromno koliËino<br />
rastlin oz. æivali. Barvanje tkanin po starih postopkih traja tudi do nekaj tednov in zahteva veliko znanja in<br />
izkuπenj. Pogosto se uporabljajo tudi snovi, ki so zelo πkodljive za okolje. Veliko naravnih barvil je slabo<br />
raziskanih in ni jasno dokazano, da ne πkodujejo zdravju. V naravi je tudi mnogo strupenih snovi, ki imajo<br />
pogosto izrazito barvo. Prav gotovo pa zdravju niso πkodljiva naravna barvila, ki jih æe desetletja uporabljamo<br />
v prehrani, na primer barvila v Ëebulnih listih, soku rdeËe pese, korenju, æafran, Ërnilo hobotnice …<br />
V naravi pogosto nastopajo zmesi dveh ali veË barvil. Primer zmesi barvil dobimo z ekstrakcijo barvil zelenih<br />
listov. Poleg klorofila (zeleno barvilo) najdemo tudi razliËne karotenoide (rumeno oranæna barvila), ponekod<br />
tudi antociane (barvila rdeËih in vijoliËnih barv). Zmes teh barvil loËimo s papirno kromatografijo. To je<br />
metoda loËevanja snovi v raztopini, s katero se sistematiËno ukvarjamo pri pouku naravoslovja v 7. razredu.<br />
Kromatogram meπanice barvil zelenega lista katerekoli rastline je sistem raznobarvnih prog, ki prikazujejo<br />
vsebovana barvila. Kadar pripravimo ekstrakt (izvleËek) barvil, ki so zelo podobna, ali pa smo uporabili del<br />
rastline z enim samim barvilom, lahko dobimo kromatogram z eno samo barvno progo. To se zgodi npr. pri<br />
rdeËi pesi ali pri rdeËih cvetnih listih nekaterih cvetov.<br />
Naravni barvilni prahovi ali pigmenti so drobno zmlete kamnine in minerali. Praviloma imajo kristalno strukturo<br />
in so bolj stabilni kot barvila. To pomeni, da pod vplivom UV-svetlobe razpadejo poËasneje kot barvila.<br />
Pigmente so poznali æe pred veË kot 30.000 leti, kar potrjujejo slike na stenah jamskih prebivaliπË praËlove-<br />
98
ka. Uporabljali so razliËne prsti in kamnine. Barvne prsti so posuπili in zdrobili v prah. Nekatere med njimi so<br />
tudi ægali. Te pigmente so poimenovali po nahajaliπËu prsti. Tako poznamo veroneπko zeleno, beneπko<br />
rdeËo, ægane siene in podobno. V rudnikih bakrove rude je pogosto moË najti malahit. Iz njega so pridobivali<br />
malahitno zeleni pigment. Bele pigmente so pridobivali iz krede, sadre, kremena in apnenca. Modri pigment<br />
so pridobivali iz poldragega kamna lazurita. Uporabljali so ga æe pred 5000 leti v starem Egiptu in na<br />
Kitajskem. V Evropo so ga pripeljali z Vzhoda, zato so pigment iz njega poimenovali ≈ultramarin«, po<br />
latinskem izrazu ≈ultra mare«, onstran morja. »rni pigment so pridobivali iz skrbno pripravljenih saj.<br />
Podobno pripravljene Ërne pigmente πe danes uporabljajo pri pripravi premazov za razliËne podlage.<br />
SintetiËne saje, Ërni pigment z najveËjo moæno barvno jakostjo, imajo silno majhne delce, le nekaj<br />
stotisoËink milimetra (nekaj 10 nm).<br />
V danaπnjih Ëasih razen nekaj izjem (npr. v prehrani) uporabljamo veËinoma umetna barvila in pigmente.<br />
Izdelujejo jih v kemijski industriji. Tako pripravijo barvilne snovi z veliko veËjo barvno jakostjo in obstojnostjo<br />
od naravnih. Zaradi tega je za enako barvo potrebnih bistveno manj umetnih barvilnih snovi. Umetne<br />
barvilne snovi so cenejπe od naravnih. Vendar se pri njihovi proizvodnji in uporabi uporablja veliko okolju<br />
nevarnih in πkodljivih snovi. Zato se je æe v preteklih letih uveljavila stroga zakonodaja, ki doloËa dopustne<br />
koliËine teh snovi. Tako so na primer praktiËno prenehali uporabljati sintetiËna kromna barvila, katerih<br />
proizvodnja povzroËa velike koncentracije kroma v odpadnih vodah.<br />
V zadnjem Ëasu naraπËa zanimanje za naravna barvila. MoËno razπirjeno je prepriËanje, da so brez izjeme<br />
Ëloveku prijazna, ne povzroËajo alergij, so naravi prijazna in bioloπko razgradljiva. Seveda to ne dræi popolnoma,<br />
saj v naravi najdemo veliko strupenih in zelo πkodljivih snovi. Zaradi tovrstnih teæav so natanËno<br />
analizirali ekoloπke in toksikoloπke lastnosti sintetiËnih barvil. Ti podatki so navedeni v varnostnih listih, ki<br />
po zakonu spremljajo vsako sintetiËno kemikalijo.<br />
Meπanje barvilnih snovi poteka na drugaËni osnovi kot meπanje svetlob razliËnih barv. Kadar neki snovi<br />
dodajamo barvilno snov, snov absorbira veË svetlobe kot prej. Zaradi poveËane absorpcije se zmanjπa deleæ<br />
odbite svetlobe. Kadar dodajamo barvilno snov drugaËne barve, se zmanjπuje tudi barvni obseg svetlobe, ki<br />
se odbije od predmeta. Meπanje barv snovi zato pogosto strokovno poimenujemo subtraktivno meπanje<br />
barv. Pri meπanju snovi odvzemamo odbito svetlobo, pri meπanju svetlob razliËnih barv pa svetlobo dodajamo.<br />
Meπanje svetlob razliËnih barv imenujemo tudi aditivno meπanje barv. Tako je (teoretiËno)<br />
meπanica svetlob vseh barv bela svetloba, meπanica snovi vseh barv pa je Ërna. Z dodajanjem svetlobe se<br />
poveËujeta svetlost in obseg barv zdruæene svetlobe. Z dodajanjem barvilnih snovi se svetlost in barvni<br />
obseg svetlobe, ki se odbije od obarvanega telesa, zmanjπujeta.<br />
UËenci poznajo naËela meπanja barvilnih snovi iz vsakdanjega æivljenja, sistematiËno pa ga obravnavajo tudi<br />
pri likovnem pouku. Zato teh vsebin pri naravoslovju ne obravnavamo podrobneje. Obravnavamo pa<br />
tehniËno pomembno meπanje barvilnih snovi. Tu se uporabljajo le trije osnovni barvni odtenki. V danaπnjem<br />
Ëasu je ta naËela razmeroma preprosto pokazati, saj veËina pozna in uporablja barvne tiskalnike. V njihovih<br />
kartuπah so tri barvila: modrozeleno (angleπko cyan), rdeËemodro (angleπko magenta) in rumeno (angleπko<br />
yellow). Te barve so osnovne barve snovi (subtraktivne primarne barve). Z meπanico, v kateri je ustrezna<br />
koncentracija barvil treh osnovnih barv, dobimo vse razliËne barve, ki jih natiska tiskalnik. Za doseganje<br />
dobrih Ërnih odtenkov in senc veËina tiskalnikov uporablja Ërno barvilo. NaËelo meπanja barvil, ki ga<br />
uporabljajo tiskalniki, se uporablja tudi pri barvnem tisku. Imenujemo ga CMYK, po Ërkah za uporabljene<br />
barve (Cyan, Magenta, Yellow, blacK). Nekatera profesionalna tiskarska Ërnila vsebujejo tudi pigmente. Ti<br />
zagotavljajo veËjo pokrivnost podlage in veËajo obstojnost tiska.<br />
99
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. Z uporabo svojega znanja in izkuπenj z vodenimi barvicami odgovori na spodnja vpraπanja.<br />
Ali lahko z isto barvico nariπeπ svetlo in temno ploskev? Kako to narediπ?<br />
Svetlejπe ploskve: redËenje z vodo, uporaba bele tempere.<br />
Temnejπe ploskve: meπanje s Ërno.<br />
S ËopiËem barvaπ rumeno. Kaj se zgodi, kadar potegneπ s ËopiËem preblizu sveæe pobarvane modre<br />
ploskve?<br />
Na mokrih povrπinah se barve med seboj meπajo.<br />
(Pri tem vpraπanju opozorimo na meπanje snovi, ki imajo razliËne barve.)<br />
Kako prekrijeπ æe pobarvan del risalnega lista z drugo barvo?<br />
Uporabim tempera barvice. Z njimi laæe prekrijem podlago kot z vodenimi barvicami.<br />
(Tempera barvice vsebujejo tudi pigmente. Zaradi tega imajo boljπo kritnost kot vodene barvice — te so raztopine.)<br />
Kadar menjaπ barvo, spereπ ËopiË v vodi. Vodo imaπ v kozarËku in je ne zamenjaπ, dokler ne dokonËaπ<br />
raznobarvne risbe. Kakπne barve je na koncu voda v kozarËku?<br />
Temno rjava ali skoraj Ërna.<br />
Kaj lahko sklepaπ iz tega?<br />
Meπanica vseh barv je rjava ali rjavoËrna.<br />
Naloga je motivacijska. Z njo naredimo povezavo z likovnim poukom in opozorimo na izkuπnje z vodenimi<br />
barvicami. To je osnova uËne snovi tega poglavja.<br />
2. Barvanje belega platna z naravnimi barvili<br />
Naloga je primerna za naravoslovni dan. Delo organiziramo po skupinah.<br />
Zaradi primerjave rezultatov med skupinami svetujemo, da uporabljajo enako velike kose tkanine enake<br />
kvalitete, ki jih odreæete od istega kosa blaga.<br />
Dobro je, Ëe nam uspe naravoslovni dan izpeljati v sonËnem obdobju, tako da lahko preverimo πe obstojnost<br />
barvil. KonËni izdelek je preglednica obstojnosti z naravnimi barvili obarvanih kosov belega platna. Zato je<br />
dobro, Ëe si skupine izberejo zelo raznoliko sadje oz. zelenjavo, iz katere pripravijo izvleËke naravnih barvil.<br />
3. Kaj se zgodi, Ëe raztopino rastlinskih barvil kaneπ na filtrirni papir?<br />
Izvedemo zelo poenostavljeno papirno kromatografijo. Raztopino rastlinskih barvil lahko pripravimo tudi z<br />
alkoholom. Pri tem raztopine ni treba prekuhati.<br />
Poskus pokaæe πtevilo razliËnih naravnih barvil v raztopini. Tega ne smemo meπati s πtevilom osnovnih barv.<br />
»e imamo v izvleËku le eno oranæno karotenoidno barvilo, dobimo le eno Ërto, pa Ëeprav je oranæna barva<br />
sestavljena iz rumene in rdeËe barve. Barva nekega barvila je posledica molekularne strukture in je le izjemoma<br />
lahko enaka osnovni barvi snovi.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
4. Kako nastane kovinska barva hroπËev?<br />
Poskus prikazuje pojav barve, ki ne nastane zaradi barvilne snovi, paË pa zaradi doloËene znaËilne strukture<br />
sicer prozorne snovi. Takim barvam pravimo strukturne barve. V naπem primeru barva nastane zaradi interference<br />
æarkov, ki se zaporedno odbijajo v tanki plasti. Ker je podlaga milniËne opne Ërna, dobimo znaËilne<br />
kovinske barve.<br />
100
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. V Ëem se razlikujejo barve predmetov?<br />
Barve predmetov se razlikujejo po barvnem tonu in svetlosti.<br />
2. Naπtej vsaj tri barvne tone!<br />
RdeËa, zelena, modra, rumena, vijoliËna, oranæna …<br />
3. Kako lahko pobarvaπ ploskve z istim barvnim tonom in razliËno svetlostjo?<br />
Z razliËnim redËenjem izbrane barve. Vodene barvice redËimo z vodo.<br />
4. Naπtej nekaj rastlin, s katerimi lahko pripraviπ raztopine naravnih barvil.<br />
RdeËa pesa, borovnice, jagode, maline, bezeg, Ëebulni listi, zelene lupine orehov, πpinaËa, bezgovo<br />
lubje, kamilice …<br />
5. Po Ëem lahko sklepaπ, da je v neki raztopini veË razliËnih naravnih barvil?<br />
Naredim kromatogram. ©tevilo barvnih prog pomeni πtevilo razliËnih barvil v raztopini.<br />
6. Naravna barvila so slabo obstojna proti svetlobi. Kaj to pomeni? Ali je s takimi barvili pametno barvati<br />
zavese?<br />
Naravna barvila Ëez Ëas na svetlobi razpadejo. Tkanine, ki so pobarvane z njimi, takrat obledijo. S takimi<br />
barvili ne barvamo zaves.<br />
7. V kartuπi barvnega tiskalnika je zmanjkalo rumenega barvila, drugih pa je πe dovolj. Izpisati æeliπ barvno<br />
fotografijo, na kateri ni videti nobene rumene barve. Ali se bo na izpisani fotografiji poznalo, da ni bilo<br />
rumenega barvila?<br />
To se bo poznalo, pa Ëeprav ne izpisujemo rumenih ploskev. Tiskalnik potrebuje rumeno barvilo pri<br />
izpisovanju πtevilnih barvnih odtenkov, predvsem v rdeËi in zeleni barvi.<br />
(V uËbeniku je to lepo razvidno iz slik na str. 90, ki so potrebne pri CMYK-sistemu barvnega tiska.)<br />
8. V kartuπi barvnega tiskalnika je zmanjkalo Ërnega barvila, vseh drugih pa je πe dovolj. Ali lahko izpiπeπ<br />
barvno fotografijo? Ali bodo barve na njej kaj drugaËne kot takrat, ko je bilo πe dovolj Ërnega barvila?<br />
Kadar ni Ërnega barvila, bo imel izpis slabe sence. »rne ploskve bodo bolj rjave.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Bojana Boh, Vesna Ferk, Tanja Cvirn: Barva in naravna barvila. PriroËnik za uËitelje izbirnih vsebin kemije<br />
v gimnazijah in srednjih strokovnih πolah. TZS, 2000.<br />
• Lidija Tuπek, Vera Golob: Naravna barvila v tekstilstvu vËasih in danes. Tekstilec, letnik 41 (1998), str.<br />
75—83.<br />
• Lidija Tuπek: Naravna barvila, Æivljenje in tehnika, december 1999, str. 62—68.<br />
• Marta Klanjπek Gunde: Svetloba in barve — fizikalni vidik. Interdisciplinarnost barve. 1. del. Druπtvo<br />
koloristov Slovenije, 2001, str. 13—53.<br />
• Gorazd Golob: Reprodukcija barv. Interdisciplinarnost barve. 1. del. Druπtvo koloristov Slovenije, 2001,<br />
str. 309—339.<br />
• Nataπa Barle: Pigmenti v premaznih sredstvih. Interdisciplinarnost barve. 2. del. Druπtvo koloristov<br />
Slovenije, 2003, str. 276—314.<br />
101
SVETLOBA LAHKO<br />
povzroËi spremembe<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da svetloba povzroËi segrevanje teles.<br />
• Spoznajo, da absorpcija svetlobe lahko povzroËa tudi spremembe stanja snovi (taljenje, izhlapevanje).<br />
• Spoznajo, da svetloba prenaπa energijo: greje, spreminja stanje in zgradbo snovi, poganja elektriËni tok.<br />
• Izvejo, da rastline potrebujejo svetlobo za izdelavo hrane.<br />
• Izvejo, da podobne snovne spremembe povzroËa svetloba tudi na oËesni mreænici, nevidna UV-svetloba<br />
pa na Ëloveπki koæi.<br />
• Izvejo, da svetloba razen zagorelosti povzroËa tudi druge koæne spremembe: vnetje, opekline in koænega<br />
raka.<br />
• NauËijo se zmernosti pri sonËenju in tega, kako varovati koæo.<br />
VeËino ciljev tega poglavja so uËenci spoznali æe v prejπnjih letih pri naravoslovju. To znanje tu obnovimo in<br />
poudarimo skupen razlog za te spremembe. Navadno mislimo na SonËevo svetlobo oziroma na tako svetlobo,<br />
ki vsebuje tudi ultravijoliËno (UV) in infrardeËo (IR) svetlobo.<br />
Sonce je najpomembnejπi vir energije na Zemlji: omogoËa fotosintezo in s tem tvorbo hrane, ≈poganja«<br />
vreme … Vse to so spremembe, ki jih povzroËa svetloba. NatanËneje povedano: gre za svetlobo s Sonca, ki<br />
jo vpijajo snovi na Zemlji.<br />
V vsakdanjem æivljenju najpogosteje opazimo spremembe, ki nastanejo zaradi termiËnih lastnosti svetlobe.<br />
Tu gre za poseben naËin prenosa toplote — s sevanjem. Telesa, ki vpijajo svetlobo, se segrevajo. Segrevanje<br />
je tem izdatnejπe, Ëim veËji del svetlobe telo vpije. V nekaterih primerih pride tudi do spremembe agregatnega<br />
stanja snovi. Primera: taljenje, izhlapevanje. Voda prepuπËa vidno svetlobo, vendar vpije zelo velik del<br />
IR-svetlobe. Ker SonËeva svetloba vsebuje velik deleæ IR-svetlobe (glej SonËev spekter na sliki 3), se voda na<br />
soncu segreva. Podobno se dogaja pri osvetljevanju z æarnico na æarilno nitko. Celoten izsevani svetlobni<br />
tok take æarnice vsebuje le nekaj manj kot 30 % vidne svetlobe, vse ostalo je IR-svetloba. »e na vodo svetimo<br />
s fluorescenËno svetilko, se ne bo kaj dosti segrela. V tej svetlobi je zanemarljivo malo IR-svetlobe, paË<br />
pa skoraj samo vidna svetloba. Ker voda vidno svetlobo prepuπËa, se pri osvetljevanju s fluorescenËno<br />
svetilko ne more kaj prida segreti.<br />
Svetloba prenaπa energijo. Nekaj te energije znamo izkoristiti tudi v praktiËne namene. Pri fototermiËni<br />
pretvorbi jo pretvorimo v toploto. Ta pojav izkoriπËajo sprejemniki sonËne energije: gre za sistem cevi, po<br />
katerih se pretaka voda in se segreva. Pri fotoelektriËni pretvorbi se nekaj svetlobe pretvori v elektriËno<br />
energijo. SonËne celice so narejene iz posebnih snovi, v katerih svetloba sproæi elektriËno odvisne pojave, ki<br />
jih lahko izkoristimo za tvorbo elektriËne energije. Oba naËina izkoriπËanja energije, ki prihaja na Zemljo s<br />
Sonca, sta zelo pomembna predvsem z naravovarstvenega staliπËa. Sonce obravnavamo kot obnovljiv vir<br />
energije. FototermiËna in fotoelektriËna pretvorba energije pri obratovanju ne povzroËata odpadkov oz.<br />
πkodljivih stranskih uËinkov. Res pa je, da nekaj nevarnih snovi/odpadkov dobimo v tehnoloπkem postopku<br />
izdelave naprav. Te snovi je treba pravilno predelati, kar je mogoËe pri ekoloπko naravnani proizvodnji in<br />
pravilnem skladiπËenju/predelavi izrabljenih aparatur. Po novejπih podatkih (prej temu niso posveËali posebne<br />
pozornosti) je celotna energijska bilanca aparatur za fototermiËno in fotoelektriËno pretvorbo pozitivna.<br />
102
To pomeni, da lahko pridobimo veË energije, kot smo je vloæili v izdelavo naprav.<br />
Na moËnem soncu je posebno pomembno, da imamo na glavi klobuk, kapo s πËitnikom ali slamnik.<br />
Ohlajanje telesa nadzorujejo moægani. Zaradi velike vroËine je njihovo delovanje lahko moteno. Takrat se<br />
telo pregreva in lahko nastopi vroËinski udar. »e imamo na glavi slamnik ali podobno pokrivalo, je glava v<br />
senci. Tako prepreËimo pregrevanje moæganov. Delavci, ki delajo na vroËem soncu, si pogosto zmoËijo<br />
kape. Izhlapevanje vode poveËa hlajenje glave in pomaga pri ohranjanju stalne telesne temperature. Ta<br />
pomen izhlapevanja vode obravnavamo pri naravoslovju v 5. razredu.<br />
Pri vplivih svetlobe na snovi je pomemben deleæ UV-svetlobe. Ta svetloba ima precej veËjo energijo od IR- in<br />
od vidne svetlobe, zato lahko povzroËa velike spremembe snovi, kot sta ionizacija atomov in razpad<br />
molekul. Posebno pomembne so posledice na æivih organizmih.<br />
Malo UV-svetlobe Ëloveπko telo potrebuje za tvorbo vitamina D. Ta vitamin je pomemben za uravnavanje<br />
koliËine nekaterih snovi v razliËnih delih organizma. Pomanjkanje vitamina D pri majhnih otrocih povzroËa<br />
slabe kosti. Bolezen imenujemo rahitis. Zanimivo je, da v arheoloπkih najdbah na okostjih naπih prednikov<br />
niso naπli sledov rahitisa. Zato sklepajo, da se je bolezen pojavila z æivljenjem v zaprtih prostorih.<br />
Koæa se pred preveliko koliËino UV-svetlobe varuje z barvilom melanin, ki je v koæi sesalcev. Melanin vpija<br />
UV-svetlobo, ki zato ne more prodreti globlje v tkivo in ga poπkodovati. Ljudje, ki æe veliko rodov bivajo v<br />
krajih z obilo sonËnih dni, imajo temnejπo koæo. Taka koæa jih bolje varuje pred πkodljivimi posledicami UVsvetlobe.<br />
Temna polt je posledica veËje koliËine melanina v koæi. Kadar se temnopolti ljudje za stalno preselijo<br />
v kraje z malo sonËnih dni, morajo premajhno tvorbo vitamina D nadomeπËati z zdravili. Pri izpostavljenosti<br />
preveliki koliËini UV-svetlobe se lahko pojavijo nepopravljive posledice na koæi, koæni rak.<br />
Strokovnjaki opaæajo poveËano pogostost koænega raka predvsem v deæelah, kjer je manj sonca. Pojav so v<br />
veËjem obsegu opazili v zadnjih desetletjih, ko se veliko ljudi odpravlja v toplejπe kraje in se Ëezmerno<br />
izpostavlja soncu.<br />
Sonce seva UV-svetlobo v treh spektralnih obmoËjih, ki si sledijo od kratkovalovnega roba vidne svetlobe<br />
proti krajπim valovnim dolæinam: UV-A (315—400 nm), UV-B (280—315 nm) in UV-C (100—280 nm).<br />
Zemljino ozraËje v celoti vpije æarke UV-C in okoli 90 % æarkov UV-B. UV-svetloba, ki pride na povrπino<br />
Zemlje, je torej v veliki veËini sestavljena iz æarkov UV-A in iz majhne koliËine æarkov UV-B. Æarki UV-B<br />
povzroËajo vnetje in opekline na koæi in so dokazano kancerogeni. Æarki UV-A povzroËajo porjavenje koæe.<br />
V preteklosti so domnevali, da nimajo πkodljivih posledic za koæo, v zadnjem Ëasu pa strokovnjaki ugotavljajo,<br />
da ti æarki niso tako ≈varni«, saj se πkodljive posledice teh æarkov lahko pojavijo tudi πele Ëez dolga leta.<br />
Vse πkodljive posledice UV-æarkov so kumulativne. Æarki UV-C so smrtonosni za æive celice, zato jih umetno<br />
proizvajajo in uporabljajo za zelo natanËno sterilizacijo.<br />
UV-svetlobo vpijajo molekule plinov v ozraËju. Najpomembnejπi absorberji so ozon (O 3 ), vodni hlapi, kisik in<br />
ogljikov dioksid. Na koliËino UV-svetlobe, ki pride do povrπja Zemlje, vpliva veliko dejavnikov: geografska<br />
πirina, letni Ëas, Ëas dneva, koliËina oblakov na nebu, nadmorska viπina, odboj UV-svetlobe od tal, koliËina<br />
ozona v ozraËju. »im viπje je sonce na nebu, tem veË je UV-svetlobe. Njena koliËina proti ekvatorju naraπËa.<br />
NajveËja je, kadar je nebo jasno, vendar je tudi ob oblaËnih dneh lahko razmeroma velika. NaraπËa z nadmorsko<br />
viπino, in sicer vsakih 1000 m za 10—12 %. Okoli 80 % UV-svetlobe se odbija na snegu, na suhi<br />
peπËeni plaæi le okoli 15 %, na mokri peπËeni plaæi pa æe okoli 25 %. Okoli 60 % vse UV-svetlobe pride do<br />
zemeljskega povrπja med 10. in 14. uro. V senci je koliËina UV-svetlobe za 50 % in veË manjπa kot na<br />
soncu. V vodi se v globini 0,5 m koliËina UV-svetlobe zmanjπa za nekaj veË kot polovico. To pomeni, da<br />
voda ne more izdatno πËititi pred UV-svetlobo. Do okoli 80 % UV-svetlobe lahko prodre tudi skozi oblake.<br />
UV-indeks je brezdimenzijska mera za moË UV-sevanja na povrπini Zemlje. Njegove vrednosti so od 0 navzgor.<br />
VeËji UV-indeks pomeni veËjo koliËino UV-svetlobe v sonËni svetlobi. Uporabljamo ga predvsem kot<br />
merilo za stopnjo nevarnosti sonca oziroma kot merilo za to, kako moËno se moramo zavarovati pred njim.<br />
103
Ob jasnem vremenu je UV-indeks najveËji okoli poldneva, ko je sonce najviπje na nebu.<br />
V veËini dræav sveta merijo UV-indeks na veliko merilnih mestih, izmerjene vrednosti pa sporoËajo pri vremenskih<br />
napovedih (UV-indeks je odvisen tudi od vremena). Podatke lahko poiπËemo tudi na internetu. Za<br />
podatke v Sloveniji skrbi Agencija RS za okolje. Podatke najdemo v biometeoroloπki napovedi na spletni<br />
strani Agencije RS za okolje (ARSO) (dostopno na svetovnem spletu:<br />
http://www.arso.gov.si/podro~cja/vreme_in_podnebje/napovedi_in_podatki/bio.html, april 2005).<br />
Preglednica vrednosti UV-indeksa in stopnje πkodljivosti oziroma priporoËeni zaπËitni ukrepi, kot jih je leta<br />
2002 priporoËila Svetovna zdravstvena organizacija, so podani v uËbeniku. Podrobnejπe informacije je moË<br />
najti v publikaciji Global Solar UV Index. A Practical Guide (glej strokovno literaturo).<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. Odgovori na vpraπanja!<br />
Pri teh odgovorih gre za ponovitev snovi iz naravoslovja v 4. in 5. razredu.<br />
2. S svetlobo naredi preprosto sliko na papirju.<br />
Opazujemo poπkodbe papirja zaradi delovanja UV-svetlobe. Ta svetloba povzroËi, da papir porumeni. Tam,<br />
kjer je na papirju pritrjena figurica, ostane pod njo bel, tj. nepoπkodovan papir. Uporabiti moramo svetlobo,<br />
ki vsebuje tudi UV-svetlobo. Ker steklo zelo dobro vpija UV-svetlobo, poskus ne uspe (oz. uspe po bistveno<br />
daljπem Ëasu), Ëe papir prilepimo na notranjo stran okna.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej nekaj sprememb, ki jih povzroËa svetloba.<br />
Segrevanje vode in zemlje, taljenje ledu, izhlapevanje vode, porjavitev koæe, porumenitev papirja, bledenje<br />
barvanih oblaËil, fotosinteza …<br />
2. SonËni zbiralniki za gretje vode so navadno na strehah hiπ in nagnjeni proti jugu. Zakaj?<br />
Tako imajo prisojno lego in so (v naπih krajih) osvetljeni bolje in za najdaljπi Ëas.<br />
Ali so na vseh strehah pri nas nagnjeni pribliæno enako? Zakaj?<br />
Na vseh strehah so nagnjeni pribliæno enako, saj imajo naπi kraji pribliæno enako geografsko πirino in s<br />
tem pribliæno enako povpreËno nagnjenost æarkov.<br />
3. Ali rastline uporabijo za izdelavo hrane vso vidno svetlobo, ki pade nanje? Iz Ëesa to sklepaπ?<br />
Rastline so zelene, ker zeleno svetlobo odbijejo. To pomeni, da ne uporabijo vse svetlobe, ki pade<br />
nanje, paË pa le modri in rdeËi del.<br />
4. Kakπne barve bi bili videti zeleni deli rastlin, Ëe bi vpili vso vidno svetlobo?<br />
V takem primeru bi bile rastline Ërne ali vsaj sive.<br />
5. Kaj se zgodi s papirjem, ki je nekaj Ëasa na soncu?<br />
Papir, ki je nekaj Ëasa na soncu, porumeni (spremeni barvo).<br />
6. Kaj moramo narediti z lesenimi izdelki, Ëe ne æelimo, da bi na soncu spremenili barvo?<br />
Lesene izdelke moramo zaπËititi pred UV-svetlobo. To naredimo z zaπËitnimi premazi (laki) za les. Ti vpijajo<br />
UV-svetlobo in tako varujejo les pred poπkodbami, ki jih povzroËa UV-svetloba.<br />
7. Kako se zavarujemo pred πkodljivimi posledicami SonËeve svetlobe?<br />
Zavarujemo se tako, da se okoli poldneva, ko je Sonce najviπje na nebu, umaknemo v senco. Na glavi<br />
moramo imeti pokrivalo. Izpostavljene dele koæe zavarujemo z zaπËitno kremo.<br />
8. Ali vidna svetloba povzroËa zagorelost koæe?<br />
Vidna svetloba ne povzroËa zagorelosti koæe. To povzroËa le UV-svetloba.<br />
104
9. Na kaj moramo paziti v gorah, πe posebno pozimi ob jasnih dnevih? Kako se zaπËitimo?<br />
V gorah, πe posebno ob jasnih zimskih dnevih, moramo paziti na πkodljivo delovanje SonËeve svetlobe.<br />
Ta lahko poπkoduje oËi. Zato jih moramo zavarovati s sonËnimi oËali.<br />
10. NajuËinkovitejπa zaπËita pred πkodljivimi uËinki SonËevih æarkov je izogibanje soncu okoli poldneva.<br />
Zakaj?<br />
Okoli poldneva padajo SonËevi æarki najbolj strmo in vsebujejo najveË UV-svetlobe. Zato je pomembno,<br />
da se umaknemo v senco in se tako najuËinkoviteje zavarujemo pred UV-svetlobo.<br />
STROKOVNA LITERATURA IN SPLETNA STRAN<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Matjaæ Jaklin, Riko Jerman:<br />
<strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 5. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2004.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Danica Pintar, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman,<br />
Rudi Ocepek: <strong>Naravoslovje</strong> 7. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Global Solar UV Index. A Practical Guide. WHO/SDE/OEH/02.2<br />
(http://www.unep.org/PDF/Solar_Index_Guide.pdf)<br />
105
RAZLI»NI<br />
sadovnjaki<br />
Temeljne uËne vsebine Cvet in Plod so izvzete, ker je Sadovnjak izbirna vsebina. VkljuËene so v poglavje<br />
Kaj vem o rastlinah. Tu je le oznaËena povezava z ikono.<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo pomen senoæetnih sadovnjakov in posledice njihovega krËenja.<br />
• Spoznajo nekaj sort naπih sadnih dreves in njihove plodove.<br />
• Spoznajo predstavnike druæine roænic.<br />
• Dojamejo pomen velikih dreves za ptice (zavetje, hrana, prostor za gnezdenje).<br />
• Ugotavljajo vlogo æivali pri razπirjanju rastlin.<br />
• Spoznajo tipiËne predstavnike æivali v sadovnjaku (dvoæivke, æuæelke …).<br />
• Znajo razlikovati med peËkatim, koπËiËastim in lupinastim sadjem.<br />
• Spoznajo najpogostejπe vrste juænega sadja, ki je v prodaji pri nas.<br />
Sadovnjaki so nasadi sadnega drevja. Poznamo zelo razliËne vrste sadovnjakov: senoæetne, plantaæne,<br />
sadovnjake v naseljih.<br />
Vrste sadovnjakov<br />
• V starih visokodebelnih sadovnjakih, ki so pri nas πe vedno najpogostejπi, je sadno drevje vzgojeno<br />
na sejancih (torej iz peËk). Ker je vsako seme zaradi spolnega razmnoæevanja nekoliko drugaËno, so tudi<br />
drevesa razliËna. Taka drevesa so izredno visoka in dolgoæiva, saj semena vsebujejo veliko lastnosti izvornih,<br />
divjih rastlin. Na gozdnih obronkih ali ob poteh lahko opazite lesnike — divje jablane. Zrastejo visoko, rodijo<br />
pa za Ëeπnjo ali slivo velike plodove. V naπih gozdovih lahko opazite tudi divje hruπke — drobnice. Drobnice<br />
imajo za Ëeπnjo velike kroglaste plodove. Prepoznamo jih po stebelnih trnih. ©e pogostejπe prebivalke naπih<br />
niæinskih gozdov so divje Ëeπnje. Maja jih po bogato cvetoËih belih kroπnjah zlahka loËimo od ostalih dreves<br />
v gozdu. Vsa iz semena vzgojena sadna drevesa v viπino lahko doseæejo veË kot 15 metrov, prve veje pa se<br />
zaËnejo navadno πele nad dvema metroma. Roditi priËnejo πele po veË letih. Koreninski sistem se vraπËa<br />
globoko, zato so drevesa dobro preskrbljena z vodo in minerali in ne potrebujejo opore. Ker korenine niso<br />
soËne in so nameπËene bolj redko, so drevesa odpornejπa proti objedanju voluharjev. Debla so lahko debela<br />
tudi pol metra. Zato take sadovnjake pogosto imenujemo tudi visokodebelni sadovnjaki.<br />
Ker so drevesa velika, morajo biti posajena na redko. Pod njihovimi kroπnjami je dovolj svetlobe za uspevanje<br />
travnika. Od tod izvira njihovo drugo poimenovanje: reËemo jim tudi senoæetni sadovnjaki.<br />
Brez nege dreves ne bi bilo dobrega in obilnega pridelka sadja. V senoæetni sadovnjak ljudje zelo malo<br />
posegamo. NekoË niso poznali umetnih zaπËitnih sredstev, kot jih poznamo danes. Uspevale so le takπne<br />
sorte dreves, ki so bile prilagojene naπim podnebnim razmeram in odporne proti domaËim πkodljivcem.<br />
V senoæetnem sadovnjaku zato πkropljenje proti πkodljivcem ni potrebno.<br />
KoliËino pridelka poveËujemo le z zmernim obrezovanjem in gnojenjem. Obdelava je roËna, saj so drevesa<br />
previsoka za strojno obdelavo. V literaturi takemu naËinu obdelovanja pravimo ekstenzivno kmetijstvo.<br />
107
Lahko bi mu rekli tudi nepospeπeno, Ëeprav ustreznega slovenskega prevoda nima.<br />
VeËina sadnih dreves je danes æe zelo starih ali pa niso veË oskrbovana. Izbira sadja in druge hrane je tako<br />
pestra, stalna in poceni, da od sadovnjakov nismo veË tako odvisni kot nekoË, zmanjkuje pa nam tudi Ëasa<br />
za obdelovanje. Zato senoæetni sadovnjaki izginjajo, skupaj z njimi pa tudi bogata zakladnica domaËih sort<br />
sadnega drevja.<br />
Tisti, ki se zavedajo pomena senoæetnih sadovnjakov, jih skuπajo na razliËne naËine ohraniti. Tako so<br />
ponekod v Sloveniji æe uredili nasade, ki so nekakπna æiva zbirka starih sadnih sort okoliπa, kjer rastejo.<br />
Kakπno lahko tudi obiπËete.<br />
• Plantaæni ali nizkodebelni sadovnjaki so novi nasadi sadnega drevja. Priljubljeni so predvsem zato,<br />
ker hitro zaËnejo dajati plodove, zaradi nizke rasti dreves pa plezanje ni potrebno. Prve veje drevesa razvijejo<br />
æe 75 centimetrov visoko. Sadimo jih zelo na gosto. Ker imajo plitve korenine, veliko slabπe oskrbujejo<br />
rastlino z vodo in minerali, zato so tudi bolj dovzetna za bolezni in voluharja. Treba jih je izdatno zalivati,<br />
gnojiti in πkropiti. Zaradi velike teæe plodov potrebujejo oporo. Drevesa so zelo kratkoæiva. V takπnih<br />
sadovnjakih navadno gojijo le eno vrsto sadja in le nekaj sort. Zaradi monokultur so ti sadovnjaki zelo<br />
dovzetni za bolezni in πkodljivce, saj imajo slednji ugodne pogoje za æivljenje in razmnoæevanje. V zadnjem<br />
Ëasu je v naπem prostoru najbolj odmevala okuæba z bakterijo hruπevega oæiga, ki napada tudi druge avtohtone<br />
vrste roænic.<br />
• Sadovnjaki v naseljih so po bioloπkih lastnostih podobni plantaænim. Zaradi stiske s prostorom pa so<br />
drevesa navadno obrezovana tako, da veje πirijo le v vodoravni smeri in le v dveh dimenzijah (πpalir). V<br />
nasprotju s plantaænim sadovnjakom pa okrog domov gojimo veË vrst sadnega drevja: jablane, hruπke,<br />
slive, Ëeπnje, ringloje, marelice, breskve, orehe. Gojimo tudi sadje, ki ne raste na drevju: jagode, maline,<br />
kosmulje, ribez, ameriπke borovnice in πe bi lahko naπtevali.<br />
Enotnega dogovora o tem, kaj je sadje, ni. Lubenici podobne plodove jedilnih ali okrasnih in krmnih buË bi<br />
verjetno brez izjeme vsi uvrstili med vrtnine oz. zelenjavo. Z melono ali dinjo bi imeli æe veË teæav, lubenice<br />
pa ima veËina nepoznavalcev za sadje zaradi sladkega okusa. Vendar pozor! KoliËina sladkorja ni edino<br />
merilo. Kot zelenjavo pojmujemo razliËne uporabne dele vrtnin, sadje pa so plodovi, ki so veËinoma sladkega<br />
okusa. Vrtnine so veËinoma zelnate rastline, sadje pa z nekaj izjemami (jagode) uspeva na lesnatih<br />
rastlinah.<br />
Izjeme poznamo pri obeh skupinah. Tako so v skupini vrtnin sladkega okusa lubenice, melone, sladki<br />
komarËek in jedilna koruza.<br />
108
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pri obravnavi sadovnjaka je treba sadovnjak obiskati; lahko obiπËete tudi veËje vrtnarije in drevesnice, ki<br />
prodajajo mlada sadna drevesa ter zaπËitna sredstva zanje. Kar nekaj drevesnic ima ponovno v prodaji<br />
sadike visokodebelnih slovenskih sort. Sadjarja ali kmeta prosite, naj vam pokaæe plodove razliËnih sort,<br />
opravila v sadovnjaku in to, kako se pravilno posadi sadno drevo. Morda lahko demonstrira tudi cepljenje.<br />
Povpraπate ga lahko, kaj vse zna pripraviti iz sadja ter kako ga skladiπËi. Za domaËo nalogo lahko uËenci<br />
obiπËejo trgovino ter poiπËejo Ëim veË izdelkov, ki jih pripravljamo iz sadja. Pri pouku gospodinjstva lahko<br />
pripravite sadne krhlje in iztisnete sadni sok. »e imate zmogljivejπe mikroskope, si oglejte usedlino moπta ali<br />
kisa. Tam lahko opazite bakterije in kvasovke, ki povzroËajo spremembo soka v alkohol in kis.<br />
UËencem lahko pokaæete cepljeno mesto na odraslem drevesu. Zapiπite si vrste in sorte sadnega drevja ter<br />
æivali, ki jih opazite v Ëasu obiska.<br />
»e boste sadovnjak obravnavali pozimi, lahko vejice razliËnih sadnih dreves ali avtohtonih vrst roænic<br />
namestite v vazo z vodo. Pri sobni temperaturi vejice potrebujejo pribliæno 3 tedne, da se razcvetijo.<br />
Primerjajte razliËne cvetove ter ugotavljajte podobnosti in razlike. Na osnovi opazovanj opiπite cvet roænic.<br />
Opazujete lahko tudi sadike sadnega drevja in primerjate korenine sejancev ter sadik, vzgojenih na vegetativnih<br />
podlagah. Ker uËenci v tem razredu veliko zvedo o koreninskih sistemih, jih spodbudite, da premiπljujejo<br />
o prednostih in pomanjkljivostih enega in drugega. PoslediËno lahko primerjajo prednosti in pomanjkljivosti<br />
senoæetnih in plantaænih sadovnjakov, pa tudi pestrost bivaliπË in æivalstva v njih. Tako lahko uËenci<br />
pridejo do odgovorov na problemska vpraπanja in naloge. Pri pouku nato skupaj preverite in dopolnite<br />
odgovore.<br />
UËenci lahko prinesejo razliËna jabolka in hruπke. Zabeleæijo naj si, katere sorte so, da jih boste tako spoznali.<br />
Sadje lahko razreæete na krhlje in se posladkate.<br />
Danes senoæetni sadovnjaki izginjajo, skupaj z njimi pa tudi domaËe sadne sorte, ki so se oblikovale skozi<br />
stoletja in ki jih odlikuje velika prilagojenost rastiπËnim razmeram pri nas. UËence spodbudite, da predvidijo<br />
posledice izginjanja tega predvsem za ptice pomembnega habitata.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kaj je sadno drevo?<br />
Sadna drevesa so tista, ki rodijo plodove, ki jih uæivamo ljudje. Za to jih je treba negovati (obrezovati).<br />
VeËino lahko uvrstimo v skupino roænic. Sadje so pravzaprav vsi tisti plodovi, ki jih lahko uæivamo<br />
presne. Rastejo lahko na lesnatih ali zelnatih rastlinah in so veËinoma sladkega okusa.<br />
2. Janezek je slabo razumel snov. Pomagaj mu popraviti besedilo.<br />
V sadovnjakih gojimo razliËne ælahte sadnih dreves. Vsaka sorta drevesa ima razliËne vrste ali razliËice.<br />
Bobovec, kosmaË, carjeviË, zlati deliπes, jonagold in ajdared so razliËne vrste hruπk. V senoæetnem<br />
sadovnjaku so tla gola, drevesa pa nizke rasti in neodporna proti boleznim.<br />
Reπitev: sorte, vrsta, sorte, sorte jabolk, poraπËena s travo, visoke, odporna<br />
3. Kaj je znaËilno za skupino roænic?<br />
Cvet ima Ëaπne ter pet venËnih listov, ki so navadno bele barve. V sredini cveta je pestiË, okrog njega so<br />
razporejeni πtevilni praπniki. Jablane so æuækocvetke in enodomne rastline. Po πtevilu venËnih listov lahko<br />
ugotovimo, da je jablana dvokaliËnica.<br />
109
4. Obkroæi cvet, ki pripada skupini roænic.<br />
cvet paradiænika<br />
cvet breskve<br />
cvet trave<br />
cvet amarilisa<br />
5. Katere so najpogostejπe vrste sadnega drevja pri nas?<br />
Jablane, hruπke, slive, Ëeπnje, orehi in leske.<br />
110
SADJE<br />
V skupini sadja pa niso sladke olive, avokado ali orehi. VeËina sadnih rastlin je lesnatih rastlin (grmovnice ali<br />
drevesa), izjemoma so tudi zelnate (na primer jagode). Paziti morate, da se pri terminologiji ravnate po<br />
strokovni literaturi, vrtnarska, sadjarska in gospodinjska namreË uporabljajo drugaËno terminologijo, ki<br />
botaniËno ni ustrezna. Ribez, maline, borovnice, jagode, kosmulje ipd. uvrπËajo v skupino jagodiËja, ki ga<br />
botaniËna literatura ne pozna. Strokovno so jagode zaprti soËni plodovi (kaki, paradiænik, jagode vinske<br />
trte, pomaranËe …). Tovrstnih primerov je πe veË. Tudi uËni naËrt predvideva delitev sadja na koπËiËasto,<br />
peËkato, lupinasto in juæno sadje. Kam bi uvrstili limone oz. agrume, ki imajo peËke?! Po drugi strani otroci<br />
verjetno leπnikov, orehov in mandljev ne bi uvrstili med sadje.<br />
Strokovno so koπËiËasti plodovi zaprti plodovi, ki imajo eksokarp v obliki koæice, soËen mezokarp in<br />
koπËiËast sklerenhimatski endokarp (breskve, marelice, Ëeπnje, slive, ringloji, viπnje, oljka …).<br />
PeËkati plodovi, znaËilni za roænice, so podvrsta koπËiËastih plodov. Sploπno strokovno ime za takπen plod je<br />
jabolko! Pri roænicah pestiË sestavlja pet plodnih listov, ki so zraπËeni z vgreznjenim cvetiπËem (jabolko,<br />
hruπka, naπi, kutina …).<br />
Orehi, mandlji in leπniki so zaprti suhi plodovi.<br />
METODI»NO-DIDAKTI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pri obravnavi sadja je najbolje, da imate pred seboj kar najveË primerov. UËence lahko organizirate tako, da<br />
vsakega zadolæite, da k pouku prinese po en, toËno doloËen sadeæ. Nato jih prepolovite in okuπajte.<br />
EksotiËno sadje poimenujte. Poskusite botaniËno ovrednotiti plodove. UËence opozorite na razlike, ki se<br />
pojavljajo v terminologiji botanikov, vrtnarjev ali pa gospodinjcev. Seznanite jih lahko z zmedo, ki velja na<br />
podroËju opredelitve sadja ter delitve sadja v skupine. Verjetno je smiselno, da privzamejo delitev, ki je<br />
navedena v uËnem naËrtu, Ëetudi ni konsistentna, saj je prava botaniËna opredelitev plodov pogosto pretrd<br />
oreh tudi za uËitelje.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej nekaj znaËilnosti sadja.<br />
Sadje so tisti plodovi, ki so uæitni, hranljivi in so najveËkrat sladkega okusa. VeËina pripada lesnatim rastlinam<br />
druæine roænic.<br />
2. Na katere skupine delimo sadje? Obkroæi prave kategorije.<br />
a) citrusi<br />
b) juæno sadje<br />
c) tropsko sadje<br />
d) sladko sadje<br />
e) peπkato sadje<br />
f) koπËiËasto sadje<br />
g) lupinasto sadje<br />
h) jagode<br />
111
i) peËkato sadje<br />
j) jagodiËje<br />
Tu lahko kot pravilne reπitve πtejemo tudi skupino citrusov, tropskega sadja, morda jagodiËja, ki jih uporabljamo<br />
v vsakdanjem izraæanju. Ni smiselno, da bi uËenci poznali le delitev na kategorije, ki jih predvideva<br />
uËni naËrt, saj so le dogovorne in nepoenotene. Bolje je, da to vpraπanje ponudi priloænost za pogovor,<br />
razmislek. Citrusi so na primer tako juæno kot peËkato sadje.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
Ugotovi, v katero od skupin sadja uvrπËamo plodove roænic.<br />
Med peËkarje in koπËiËarje.<br />
112
NELO»LJIVO<br />
povezani<br />
Rastline v sadovnjaku<br />
Posebej omenjamo le za sadovnjak znaËilne predstavnike. Druge rastline (s travnika pod sadovnjakom)<br />
obdelamo v poglavju TraviπËa.<br />
• Sadovnjaki so primerni za opazovanje cvetov. Jablane, hruπke, slive, Ëeπnje, ringloji, marelice in breskve<br />
uvrπËamo v skupino roænic. VeËina sadnega drevja v Evropi je lesnatih rastlin in pripada druæini roænic, zaradi<br />
Ëesar je ta rastlinska druæina med gospodarsko najpomembnejπimi.<br />
Med roænice uvrπËamo tudi veliko samoraslih plodonosnih grmov in dreves: lesniko, drobnico, divjo Ëeπnjo,<br />
Ërni trn, paneπpljo, jerebiko, brek, navadni mokovec, enovrati in navadni glog, πmarno hruπico, πipke, malinjak,<br />
robide, jagodnjake, reπeljiko in Ëremso.<br />
Cvetovi roænic imajo cvet tipa dvokaliËnic. Dvospolni cvet ima razvite Ëaπne liste ter 5 venËnih listov. Na<br />
sredi cveta je 1 plodnica, ki jo obdajajo πtevilni praπniki.<br />
• Bela omela je polzajedavski grmiË, ki pogosto zajeda sadno drevje in listavce. Polzajedavski zato, ker si<br />
hranilne snovi izdeluje s fotosintezo, vodo in v njej raztopljene mineralne snovi pa s sesalnimi koreninami<br />
odvzema gostiteljskemu drevesu. Sesalne korenine so tip preobraæenih korenin. Plod je navidezna jagoda z<br />
lepljivim osemenjem; z njim se hranijo ptice in tako πirijo rastlino na nova drevesa. Bela omela je nekoliko<br />
podobna navadnemu ohmelju; gre za sorodni vrsti.<br />
• Najpogosteje gojene senoæetne sorte jabolk v Sloveniji so dolenjska in gorenjska voπËenka, carjeviË,<br />
bobovec, kosmaË in londonski peping, reneta, krivopecelj, πtajerski moπancelj. V trgovinah prodajajo predvsem<br />
tuje sorte jabolk: zlati deliπes, gloster, granny smith, idared, ingol, jonagold ter jonatan.<br />
Obe voπËenki, goriπka sevka in bogatinka so nastale s kriæanjem v Sloveniji.<br />
Med hruπkami so najbolj razπirjene sorte tepke, viljamovke …<br />
Poznamo tudi nekaj sort Ëeπenj: hrustavke, belice, Ërnice …<br />
Æivali v sadovnjaku<br />
Æivalstvo je dokaj podrobno obdelano v sami snovi, zato na tem mestu ne navajam dopolnitev.<br />
Vrenje<br />
Vrenje je postopna encimska razgradnja organskih snovi (praviloma ogljikovih hidratov). Reakcija poteka<br />
brez prisotnosti kisika. Glede na to, kateri organizmi ga povzroËajo, in glede na snov, ki pri vrenju nastane,<br />
loËimo alkoholno, mleËnokislinsko, ocetnokislinsko ter maslenokislinsko vrenje. Pomembno je, da uËenci<br />
vedo, da je proces odvisen od vrste organizma: alkoholno vrenje vedno povzroËajo kvasovke, ostala pa<br />
razliËne bakterije, a tudi ne katerekoli. Gnilobne bakterije lahko pokvarijo izdelke, ki nastanejo z vrenjem in<br />
jih Ëlovek uporablja v prehrani.<br />
Alkoholno vrenje poteka, ko kvasovke razgrajujejo glukozo v alkohol etanol in ogljikov dioksid. Pri tem se<br />
sproπËa energija v obliki toplote. Vir glukoze je sadni sok, ki ga stisnemo iz sadja, grozdja, alkohol pa lahko<br />
113
pridobivamo tudi iz æit in krompirja. Sveæi sok se poËasi pretvarja v pijaËo z nizko vsebnostjo alkohola,<br />
podobno kot pri vinu. Od tod tudi ime sadno vino; kot pijaËa ni tako priljubljeno kot vino iz grozdja.<br />
Omenjeni proces pa ne traja v nedogled, saj nastali etanol zavre rast mikroorganizmov. Etanol zato<br />
uporabljamo tudi kot konzervans — sredstvo, ki podaljπuje trajnost æivilom — ali pa tudi kot razkuæilo. Vrenje<br />
se zakljuËi, ko kvasovkam zmanjka sladkorja ali pa ko je koliËina alkohola tako visoka, da pomori tudi<br />
kvasovke.<br />
Majhna koliËina alkohola zavre razvoj veËine bakterij. Ohranijo pa se predvsem ocetnokislinske bakterije.<br />
Ocetnokislinske bakterije ob prisotnosti kisika etanol pretvorijo v etanojsko ali ocetno kislino, ki daje kisu<br />
znaËilen kisel okus. Proces poteka le pri sobni temperaturi. Kis lahko pripravimo neposredno iz alkohola<br />
(sadno vino ali pravo vino). Kadar pa ga pripravljamo iz sokov, mora najprej poteËi alkoholno vrenje in πele<br />
nato kisanje, zaradi Ëesar je postopek nekoliko daljπi.<br />
MleËnokislinsko vrenje je podrobneje obdelano v poglavju TraviπËa. Poteka takrat, ko bakterije pretvarjajo<br />
mleËni sladkor ali laktozo v mleËno kislino. Tako nastanejo fermentirani mleËni izdelki in kisla zelenjava<br />
(zelje, repa) ter silaæa (trava).<br />
Tudi maslenokislinsko vrenje povzroËijo bakterije.<br />
Ali dræi rek, da je jabolËni kis res pokvarjen moπt? Pravzaprav ne. Prav odliËen je in uporaben za pripravo<br />
razliËnih solat in konzerviranje æivil. Kadar se moπt resniËno pokvari, je neuæiten in ima neprijeten vonj. To<br />
je znak, da so ga napadle gnilobne bakterije in/ali plesni. ZaËel se je proces gnitja.<br />
METODI»NO-DIDAKTI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pogosto se primeri, da otroci æival vizualno prepoznajo, ne vedo pa, v kakπnem odnosu je z drugimi æivimi bitji<br />
in svojim æivljenjskim okoljem. Poleg tega so mnogi obremenjeni tudi s predsodki in zakoreninjenimi zmotami.<br />
Pri spoznavanju æivih bitij morajo uËenci poznati njihove potrebe. Senoæetni sadovnjaki so izredno pomembni<br />
za zagotavljanje dupel, v katerih gnezdijo mnoge ptice. Vse dupel ne teπejo same, paË pa se naselijo v æe<br />
obstojeËa. Propadanje senoæetnih sadovnjakov je resna groænja. »lovek je antropogena okolja oblikoval skozi<br />
tisoËletja — dovolj poËasi, da so se æiva bitja lahko sproti prilagajala novim spremembam. Zdaj pa so v petdesetih<br />
letih nastale tolikπne spremembe, da velikokrat ne omogoËajo prilagajanja. Danes mladi zapuπËajo<br />
podeæelje. Nismo veË æivljenjsko odvisni od doma vzgojenega sadja, za nego drevja pa nimamo Ëasa. VeËina<br />
senoæetnih sadovnjakov je zato æe zelo starih, mladih nasadov pa ni. V prihodnjih petdesetih letih bo brez<br />
zavzete skrbi za ohranitev ta habitat izginil, z njim pa tudi ptice duplarice, mnoge sorte sadja in druga æiva<br />
bitja. Lep primer je Ëuk. Zadræuje se v drevesnih duplih in gnezdi v njih, odvisen pa je tudi od velikih æuæelk in<br />
malih sesalcev, ki jih iπËe po drevju in v bliænjih travnikih. Podobno velja tudi za detle, æolne in smrdokavro.<br />
Tako so te ptice odvisne ne le od sadovnjaka, paË pa tudi od travnika. Menim, da je glavna naloga uËitelja<br />
voditi uËence tako, da bodo dojeli povezanost æivih bitij z drugimi in z njihovim æivljenjskim okoljem.<br />
Pazite, da pri obravnavi ne bodo prevladale ptice, ki so æe tako ali tako najbolj opazni prebivalci tega okolja.<br />
Sadovnjak gosti predvsem æuæelke in druge nevretenËarje, v veliko manjπem obsegu pa tudi sesalce<br />
(kuna belica, medved, polh, rjavoprsi jeæ), plazilce (goæ, belouπka) in dvoæivke (sekulja, zelena rega).<br />
Globalno razumevanje snovi lahko preverite tako, da uËenci razmiπljajo o πkodljivcih. Napiπejo lahko kratko<br />
razmiπljanje, ki bo pokazalo, ali so dojeli povezanost æivih bitij ter ali znajo nova znanja uporabljati v praksi.<br />
Pomen sadja lahko ugotavljate tako, da raziπËete, kje vse sadje uporabljamo in zakaj. Sadje je eden<br />
najpomembnejπih virov hrane in vitaminov v naπi prehrani. Veliko sadja zauæijemo presnega, predelujemo<br />
pa ga tudi v najrazliËnejπe proizvode. UËenci naj jih poiπËejo na policah trgovin.<br />
V obliki referatov lahko obdelate tudi problem alkoholizma. Alkoholno vrenje je obdelano tako v poglavju<br />
Sadovnjak kot tudi v okviru spoznavanja vinogradov. Tako smo se odloËili zato, ker boste izbrali le eno<br />
114
izmed obeh izbirnih poglavij in bi se lahko zgodilo, da bi morali to snov obdelati v poglavju, ki ga ne obravnavate.<br />
Mislim, da bi imeli uËenci teæave s preskakovanjem nalog in izvedbo na drugih primerih.<br />
1. Ali je delitev æivih bitij na πkodljiva in koristna upraviËena?<br />
a) Komu povzroËajo πkodo πkodljivci? Narava πkodljivcev ne pozna. To je zelo antropocentriËno gledanje.<br />
Do veËje πkode prihaja predvsem takrat, kadar ne upoπtevamo naravnih zakonitosti — kadar gojimo sorte, ki<br />
niso primerne za naπe okolje, ali kadar od narave æelimo preveË (intenzivno kmetijstvo). Gnilobne bakterije<br />
na primer resda uniËijo nekaj plodov, skrbijo pa za nenadomestljiv proces gnitja, preko katerega se vse<br />
organske snovi vraËajo v kroæenje. O tem lahko razmiπljate ob ilustraciji na str. 104.<br />
Rastline<br />
3. Kako æivi bela omela?<br />
a) Kam se vraπËajo korenine bele omele? Korenine se vraπËajo v vodovodne cevi, saj bela omela ne raste v<br />
zemlji. Je zelene barve, iz Ëesar lahko uËenci sklepajo, da si hrano izdela sama.<br />
Æivali<br />
4. RaziπËi æivalstvo v visokodebelnem sadovnjaku.<br />
Namen naloge je, da uËenci ugotovijo, da sadno drevje æivim bitjem daje hrano, bivaliπËe, zavetje in razglediπËe.<br />
Pri vsakem pomenu poiπËite vsaj dve æivali.<br />
»lovek<br />
5. Poskusi si zamisliti æivljenje brez sladkorja, ki ga lahko pakiranega kupiπ v trgovini. Morda<br />
lahko tako poskusiπ preæiveti en dan ali veË.<br />
b) Kakπno vlogo je imel sadovnjak za ljudi pred stotimi leti? NekoË je bil sadovnjak za ljudi æivljenjskega<br />
pomena. Sadje je hranljivo in bogato z vitamini. Ker niso poznali sladkorja, je bilo sadje tudi nadomestek<br />
slaπËic. Iz njega so pripravljali sadne sokove, alkoholne pijaËe, kis ter suho sadje. Teh æivil vËasih ni bilo<br />
mogoËe kupiti v trgovini. Sadje je presno ali predelano trajalo vse leto.<br />
7. Opazuj spremembe jabolËnega soka.<br />
Poskrbite, da uËenci razen sveæe iztisnjenega soka v higiensko neoporeËnih pogojih ne bodo niËesar<br />
okuπali!<br />
Vaja je namenjena spoznavanju alkoholnega vrenja, ki se zaËne v kozarcu odvijati æe po nekaj urah.<br />
Glukozo lahko zaznamo kot sladek okus soka. Etanol lahko zaznamo po vonju, CO 2 pa priËne izhajati v<br />
obliki mehurËkov. SproπËeno energijo zaznamo kot poviπanje temperature sadnega soka. Spreminja se tudi<br />
bistrost soka. Po konËanem alkoholnem vrenju se sok popolnoma zbistri.<br />
Ta proces se zaËne odvijati tudi v zelo zrelem sadju, ki moËno spremeni okus in vonj. Pod sadnim drevesom<br />
je zelo zabavno opazovati ose ali metulje, ki zaradi zauæitja alkohola v zrelem sadju ne morejo leteti in se<br />
prevraËajo. Poskusite!<br />
c) Opazovanje kapljice jabolËnega moπta pod mikroskopom<br />
V najboljπem primeru vidite velike kvasovke ter mnogo manjπe bakterije razliËnih oblik. Tisti, ki nimate<br />
moænosti izvedbe te vaje, si lahko ogledate sliko na str. 108.<br />
8. Alkoholno vrenje<br />
Na lupini sadja so mikroorganizmi, ki ob stiskanju preidejo v sok. Ker je poln hranilnih snovi, priËnejo z razgradnjo,<br />
pa tudi z mnoæitvijo.<br />
115
9. Izdelaj miselni vzorec o alkoholu in alkoholizmu.<br />
V Sloveniji in drugod po svetu je alkoholizem resen druæbeni problem, zato mu velja na tem mestu nameniti<br />
veË pozornosti. O πkodljivih uËinkih na zdravje odraslih, otrok in nerojenih otrok lahko uËenci pripravijo<br />
referat s plakatom, v πoli pa se pogovorite.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kakπen pomen ima sadovnjak za æiva bitja? Naπtej Ëim veË pomenov.<br />
Daje hrano, bivaliπËe, zavetje, sluæi kot preæa za opazovanje.<br />
2. Zapiπi znaËilnosti ptic duplaric. Nekaj duplaric tudi naπtej.<br />
Smrdokavra, velika sinica, pogorelËek, detel, æolna, Ëuk, veliki skovik …<br />
3. Napiπi, kako æivali koristijo sadnemu drevju, in navedi nekaj predstavnikov.<br />
Æuækojedi jedo æivali, ki bi lahko drevesu povzroËale πkodo, Ëebele opraπujejo, sadjejedi raznaπajo semena,<br />
razkrojevalci pretvarjajo odmrle dele v mineralne snovi in jih tako ponovno naredijo uporabne za rastline.<br />
4. Naπtej nekaj æivih bitij, ki zmanjπujejo pridelek v sadovnjaku.<br />
JabolËni zavijaË, prπice, listne uπi, kaparji, stenice, mravlje, jablanov cvetoæer, ose, srπeni ...<br />
5. Ob uvodni ilustraciji na zaËetku poglavja NeloËljivo povezani razmiπljaj o sadovnjaku.<br />
a) Zapiπi nekaj prehranjevalnih verig v sadovnjaku.<br />
sadno drevo (drevesni sok) — listna uπ — pikapolonica — pogorelËek — skobec<br />
sadno drevo (drevesni sok) — listne uπi — mravlje (nabirajo mano) — vijeglavka — kragulj<br />
sadno drevo (koreninski sistem) — veliki voluhar — navadni goæ — orel kaËar<br />
sadno drevo (sadje) — medved/kuna belica<br />
b) Zapiπi, kaj potrebuje sadno drevo za uspeπno rast.<br />
Osnovne potrebe gojenega sadnega drevesa so: prostor, voda in mineralne snovi, svetloba, toplota.<br />
Potrebuje pa tudi nego (gnojenje, obrezovanje, varstvo pred πkodljivci, zalivanje, oporo).<br />
116
SENOÆETNI<br />
sadovnjaki izginjajo<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Tema je posebej izpostavljena zato, da se uËenci zavedo, da uniËenje nekega æivljenjskega prostora povleËe<br />
za sabo cel niz posledic. Nekaterih posledic (denimo izginotja sort, vrst) ni mogoËe nikoli popraviti.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Katero æivalsko skupino krËenje senoæetnih sadovnjakov najbolj prizadene? Zakaj?<br />
Ptice, ki jim senoæetni sadovnjaki dajejo hrano, gnezdiπËe, skrivaliπËe in razglediπËe. ©tevilo dupel je<br />
omejujoËi dejavnik za mnoge med njimi.<br />
2. Napiπi nekaj zamisli za ohranitev senoæetnih sadovnjakov.<br />
V Kozjanskem regijskem parku so naredili kar nekaj korakov za ohranitev senoæetnih sadovnjakov, saj<br />
so v tistem delu bistven krajinski element, s tem pa tudi habitat. Lastnikom sadovnjakov skuπajo pomagati<br />
pri obrezovanju drevja in pomlajevanju sadovnjakov. Na njihovo æeljo sadje tudi oberejo, predelajo<br />
ter prodajo pod svojo blagovno znamko. Tako prepreËujejo propadanje in poseke senoæetnih sadovnjakov,<br />
do katerih prihaja, ker mladi skrbniki pogosto nimajo znanja in Ëasa za njihovo vzdræevanje.<br />
Uredili so tudi kolekcijske nasade — æive zbirke sort sadnega drevja tistega okoliπa.<br />
Pomagajo lahko tudi otroci: zasadijo naj eno visokodebelno sadno drevo. Vsako drevo πteje!<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• M. Bilbija: Enciklopedija vrtnarjenja. Slovenska knjiga, 1994.<br />
• F. AdamiË: Sadje in sadjarstvo na Slovenskem. »ZD KmeËki glas, 1989.<br />
• P. KriπkoviË: Bioloπko pridelovanje hrane. »ZD KmeËki glas.<br />
• M. Babnik: Sadno drevje. »ZD KmeËki glas.<br />
• K. T. Noordhuis: Vrt: veliki priroËnik za vse letne Ëase. Preπernova druæba, 1997.<br />
• M. Jazbec: V sadnem vrtu. »ZP KmeËki glas, 1985.<br />
117
O VINSKI<br />
trti<br />
Za to izbirno poglavje se odloËimo, Ëe imamo v bliæini πole vinograd, ki ga lahko obiπËemo. Namesto<br />
vinograda lahko obravnavamo sadovnjak.<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Vedo, da je vinska trta vzpenjavka.<br />
• Vedo, da je vinska trta vetrocvetka.<br />
• Spoznajo vinorodna obmoËja (oz. vinorodne deæele) Slovenije.<br />
• Se seznanijo s samorodnimi vrstami vinske trte in sortno pestrostjo svojega vinorodnega okoliπa.<br />
Vinska trta<br />
Posamezno rastlino vinske trte imenujemo trs. Trta je v Evropi cepljena na ameriπko podlago zaradi zaπËite<br />
pred trtno uπjo, ki je v 19. stoletju uniËila vinograde po Evropi (VrπiË, Leπnik, 2001).<br />
Na povrπini tal in tik pod njo imajo trsi rosne (zgornje) korenine, globlje v zemlji pa glavne korenine, ki<br />
nosijo glavno breme uËvrstitve trsa in Ërpanja vode s hranili.<br />
BotaniËno je steblo nadzemni del trsa, ki se konËa z listi in cvetovi oziroma plodovi. Vinogradniki steblo<br />
delijo na deblo (oleseni del) in mladike; te so enoletni poganjki, ki zrastejo iz brsta. Iz stebla izraπËajo tudi<br />
vitice, s katerimi se rastlina oprijema opore. Samorodna trta se lahko razraste v visoko vzpenjavko; vinogradniki<br />
z rezanjem vzdræujejo podobo trsa in visoko koliËino pridelanega grozdja.<br />
Listi so eno-, tri- ali petkrpi.<br />
Cvetovi vinske trte so zdruæeni v socvetja. Socvetje ima obliko grozda, zato ga botaniËno imenujemo grozdasto<br />
socvetje. Pri gojenih sortah vinske trte navadno pride do samoopraπitve — pelod pade na brazdo plodnice<br />
v istem cvetu. Pri samorodni trti pa imajo rastline navadno samo moπke ali samo æenske cvetove, t. i.<br />
enospolne cvetove.<br />
Po oploditvi se socvetje spremeni v soplodje, ki ga imenujemo grozd (grozdje).<br />
Vinorodne deæele in okoliπi v Sloveniji<br />
Strokovna literatura s podroËja vinogradniπtva in vinarstva uporablja izraz vinorodna deæela, in ne vinorodno<br />
obmoËje, kot to predvideva uËni naËrt. V Sloveniji imamo tri vinorodne deæele, ki se delijo na veË okoliπev.<br />
Podravska vinorodna deæela<br />
• mariborski vinorodni okoliπ<br />
• Radgonsko-Kapelske gorice<br />
• vinorodni okoliπ Haloz z obrobnim pogorjem<br />
• Srednje Slovenske gorice<br />
• ljutomersko-ormoπki vinorodni okoliπ<br />
• Lendavske gorice<br />
• πmarsko-virπtanjski vinorodni okoliπ<br />
119
Posavska vinorodna deæela<br />
• bizeljsko-semiπki vinorodni okoliπ<br />
• dolenjski vinorodni okoliπ<br />
• belokranjski vinorodni okoliπ<br />
Primorska vinorodna deæela<br />
• briπki vinorodni okoliπ<br />
• vipavski vinorodni okoliπ<br />
• kraπki vinorodni okoliπ<br />
• koprski vinorodni okoliπ<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËenca v uvodni motivaciji (str. 112) povabimo, naj si ogleda bliænji vinograd in opiπe vinsko trto. »e je<br />
mogoËe, organizirajte ekskurzijo v vinograd. Temu naj sledi obravnava vinske trte v πoli. Spomnite jih na<br />
vitice, ki so jih spoznali æe pri grahu na polju in ki imajo vlogo oprijemanja podlage. Pri obravnavi vinske<br />
trte smo vpeljali dva nova pojma — samorodne vrste in cepljenje. Prek njih uËenec spozna naËine razmnoæevanja<br />
in vzgoje vinske trte ter nastanek razliËnih sort rdeËega in belega grozdja. Na primeru sorte refoπk in<br />
sorte laπki rizling uËencu pojasnimo vpliv podnebnih in reliefnih znaËilnosti ter sestave tal na uspevanje sort<br />
in poslediËno na pridelavo vina. LogiËno nadaljevanje je predstavitev vinorodnih deæel Slovenije (str. 114), ki<br />
imajo glede na svojo lego vsaka svoje specifiËne pogoje za uspevanje vinske trte.<br />
PalËek z æepno svetilko vseskozi navezuje obravnavano tematiko na snopiË Kaj vem o rastlinah, kjer uËenec<br />
izve veË o razmnoæevanju s cepljenjem, cvetu in preobraæenem steblu vinske trte.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Dopolni<br />
Nasad vinskih trt imenujemo _vinograd_. Posamezno rastlino vinske trte pa __trs_. Iz njenih popkov<br />
poæenejo poganjki s tri- ali petkrpimi listi ter tankimi lasastimi stebelnimi izrastki, imenovanimi _vitice_. Z<br />
njimi se rastlina _oprijema_ podlage in vzpenja proti svetlobi. Rastline, ki se vzpenjajo po podlagi, imenujemo<br />
_vzpenjavke_. Cvetovi vinske trte so zdruæeni v grozdasta _socvetja_. Iz socvetja se razvije soplodje, ki<br />
ga imenujemo _grozd_.<br />
2. V Ëem se razlikujejo samorodne in gojene vinske trte?<br />
Vinske trte, vzgojene iz semen, so samorodne. Æelene lastnosti gojene vinske trte vinogradnik pri<br />
potomcih ohranja s cepljenjem — nespolnim razmnoæevanjem.<br />
3. Kako razmnoæujemo gojene vinske trte?<br />
Pravilen odgovor: c<br />
4. Kaj vpliva na uspevanje sort vinskih trt?<br />
Na uspevanje sort vinskih trt vplivajo podnebne razmere, sestava tal, osonËenost, æiva bitja v vinogradu itd.<br />
5. V katero vinorodno deæelo spadajo Goriπka brda?<br />
V primorsko vinorodno deæelo.<br />
STROKOVNA LITERATURA IN SPLETNA STRAN<br />
• Marija Kodele in sod.: Prehrana. DZS, 2000.<br />
• Slovenski vinski portal (http://www.slovino.com/)<br />
• Stanko VrπiË, Mario Leπnik: Vinogradniπtvo. KmeËki glas, 2001.<br />
120
ÆIVA BITJA<br />
v vinogradu<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo najpogostejπe rastline in æivali v vinogradu.<br />
• PouËijo se o peronospori kot bolezni vinske trte.<br />
Peronospora<br />
Gliva peronospora povzroËa bolezni vinske trte, ki se najpogosteje pojavljajo na podroËjih, kjer prevladujejo<br />
vroËa in mokra poletja. Gliva napada vse zelene dele rastline — cvetove, grozdne jagode, vitice, mlade<br />
poganjke, πe posebej pa liste. Bolezenske poπkodbe so vidne v obliki oljnih peg ali madeæev nepravilnih<br />
oblik, omejenih z listnimi æilami. Sporulacija glive je vidna v obliki bele plesnive prevleke na spodnji strani<br />
lista. MoËna okuæba povzroËi rjavenje in propadanje listja. Kadar gliva napade cvetove, se ti lahko v celoti<br />
posuπijo in odpadejo.<br />
Ozelenitev tal<br />
Ozelenitev tal je naËin oskrbe tal v vinogradu. Pomeni alternativo pogostejπi praksi oranja tal v medvrstnem<br />
prostoru. Znana je trajna ozelenitev tal, pri kateri gre za koπnjo travne ruπe v medvrstnem prostoru, pri<br />
Ëemer vso travo pustimo v vinogradu. Kratkotrajna ozelenitev tal je menjavanje oranja in ozelenitve tal.<br />
Ozelenitev tal varuje vinograd pred erozijo in izpiranjem hranil iz tal. Ozelenitev z metuljnicami omogoËa<br />
vezavo duπika. Z ozelenitvijo se poveËa koliËina organskih snovi in izboljπa se prepustnost tal za zrak in<br />
vodo. Pri ozelenitvi se tudi πtevilo organizmov v tleh bistveno poveËa. Za ozelenitev tal se uporabljajo trave,<br />
detelje, æita itd.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pestrost æivali in rastlin v vinogradu je v veliki meri odvisna od naËina oskrbe tal v medvrstnem prostoru. Pri<br />
izbiri vinograda za ekskurzijo bodite pozorni na naËin oskrbe tal. VeËjo pestrost æivih bitij lahko priËakujete<br />
pri ozelenitvi tal.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Katere dele vinske trte objedajo naπtete æivali? Poveæi.<br />
vrabec _________________________________ plod, seme<br />
trtna uπ___________________________________ korenina<br />
πkræat________________________________________ list<br />
zemljemerka_________________ zelnato steblo, list in cvet<br />
osa _________________________________________ plod<br />
πkorec__________________________________ seme, plod<br />
121
hroπË trtar ____________________ zelnato steblo, list in cvet<br />
srπen ________________________________________ plod<br />
2. Kaj je peronospora in kakπna je njena vloga v vinogradu?<br />
To je gliva, ki se s trosi hitro razπirja na druge trse v vinogradu. Peronospora je bolezen vinske trte, ki jo<br />
vinogradniki prepreËujejo s preventivnim πkropljenjem.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Stanko VrπiË, Mario Leπnik: Vinogradniπtvo. KmeËki glas, 2001.<br />
122
VINOGRADNI©TVO<br />
in vinarstvo<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Vedo, kaj sta vinogradniπtvo in vinarstvo.<br />
• Spoznajo alkoholno vrenje.<br />
• Seznanijo se z negativnimi posledicami uæivanja alkoholnih pijaË.<br />
Predelava grozdja v vino<br />
Grozdje morajo vinogradniki hitro in kakovostno predelati — Ëas od drozganja do vretja mora biti Ëim krajπi.<br />
LoËimo tehnologijo predelave belih in rdeËih vin. Grozdje specljamo in zdrozgamo. Pri rdeËih vinih predelava<br />
poteka z vmesno fazo maceracije. Pri maceraciji se z namakanjem iz grozdja izluæijo barvila, ki dajejo<br />
vinu izrazito rdeËo barvo. V stiskalnici iztisnejo moπt. V Ëasu drozganja in stiskanja grozdja so grozdne<br />
jagode (oziroma moπt) izpostavljene πkodljivim vplivom oksidacije in mikroorganizmov. Ko moπt v sodih<br />
zaËne vreti, se tvorijo alkohol in vrelni plini, ki prepreËujejo dostop in razvoj πkodljivih mikroorganizmov in<br />
oksidacijo moπta.<br />
Procesu spremembe sladkorja v alkohol pravimo alkoholno vrenje. Gre za biokemijsko reakcijo, ki se dogaja<br />
v prisotnosti gliv kvasovk; ob njej se sproπËajo vrelni plini (najveË ogljikovega dioksida) in toplota. Z enaËbo<br />
zapiπemo proces alkoholnega vrenja takole: C 6 H 12 O 6 → 2CO 2 + 2C 2 H 5 OH + TOPLOTA<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V podpoglavju Vinogradniπtvo in vinarstvo namenjamo pridelavi grozdja malo pozornosti, saj uËenec spozna<br />
cepljenje, πkropljenje in gnojenje æe v predhodnih podpoglavjih oziroma poglavjih. Podrobneje predstavimo<br />
predvsem pomen obrezovanja vinske trte, s Ëimer vinogradnik doseæe veËji pridelek grozdja. Trgatvi<br />
sledi predelava grozdja v vino. Ilustracija na strani 119 je prikaz postopka predelave grozdja. UËenec spozna<br />
alkoholno vrenje kot proces, pri katerem iz moπta nastane vino. Spozna negativne posledice Ëezmernega<br />
uæivanja alkoholnih pijaË. Zaradi vse pogostejπih nesreË, ki jih povzroËajo alkohol in druge droge, vam svetujemo,<br />
da se tej problematiki bolj poglobljeno posvetite. V delovnem zvezku smo v rubriki UËim se uËiti<br />
predvideli skupinsko dejavnost — izdelavo plakata o πkodljivih uËinkih alkoholnih pijaË na zdravje Ëloveka.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kaj je vinogradniπtvo in kaj vinarstvo?<br />
Vinogradniπtvo je pridelava grozdja oziroma vzgoja vinske trte.<br />
Vinarstvo je predelava grozdja v vino.<br />
2. Dopolni.<br />
Predelava grozdja v vino se zaËne po trgatvi, ko iz natrganega grozdja _odstranijo_ peclje. Nato z drozganjem<br />
_zmeËkajo_ jagode, da pridejo glive _kvasovke_ s povrπja v grozdno drozgo. V stiskalnici vse<br />
skupaj stisnejo in dobijo _moπt_. »e popijeπ kozarec grozdnega soka, moπta ali zauæijeπ nekaj grozdnih<br />
123
jagod, okusiπ sladkor v ustih. Ker nastane v grozdju, ga imenujemo _grozdni_ sladkor. Glive kvasovke<br />
ga pretvarjajo v __alkohol_ in plin _ogljikov_ _dioksid_. Pri tem se sproπËa toplota. Proces imenujemo<br />
_alkoholno_ vrenje.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Marija Kodele s sod.: Prehrana. DZS, 2000.<br />
• Stanko VrπiË, Mario Leπnik: Vinogradniπtvo. KmeËki glas, 2001.<br />
124
ÆIVA<br />
meja<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo osnovne znaËilnosti samoraslih in negovanih æivih mej po zastopanosti rastlinskih vrst.<br />
• Vedo, da so æive meje zaπËita pred vetrom in erozijo.<br />
• Opredelijo æivo mejo kot bivaliπËe (prostor za bivanje in hranjenje) πtevilnih æivali ter prostor za gnezdenje<br />
ptic.<br />
• Spoznajo rastline æivih mej.<br />
• Spoznajo predstavnike najpogostejπih ptic v bliænji æivi meji.<br />
• Seznanijo se s posledicami iztrebljanja æivih mej za æiva bitja.<br />
• Vedo, da æivih mej ne obrezujemo oz. Ëistimo spomladi ter v zgodnjem poletju, ker takrat v njih gnezdijo<br />
ptice.<br />
Zgodovinski oris<br />
VeËina æivih mej je nastala v 18. in 19. stoletju. Med prvimi so jih zaËeli saditi v Angliji. Z njimi so priËeli<br />
oznaËevati meje parcel. Od tod izraz “æiva meja”, pa tudi “æivica” in “mejica”. V Ëasu, ko niso poznali geodetov,<br />
je bila to zelo domiselna reπitev. Takπnih mejnikov se ni dalo skrivoma prestaviti, æive meje pa so se<br />
ohranile celo veË stoletij. Kasneje so v æivih mejah prepoznali tudi druge vrednosti. Te æive pregrade so<br />
sluæile tudi kot ograje za æivino, ki se je pasla na prostem, vir lesa, jagodiËja in zeliπË ali pa senËno<br />
poËivaliπËe med delom na polju. Sadike so lahko nabrali kar v bliænji okolici in jih po potrebi nadomeπËali.<br />
SËasoma se je izkazalo, da æive meje prinaπajo πe mnoge druge koristi (prepreËevanje erozije, ustavljanje<br />
vetrov), zato so jih v severni NemËiji in Angliji zaËeli gojiti ne le kot obrobe posesti, paË pa tudi kot obrobe<br />
njiv in travnikov.<br />
Takπne æive meje je bilo treba le zasaditi, kasneje pa so samostojno rasle, se obnavljale in bogatile z novimi<br />
rastlinskimi vrstami. Zato se je zanje uveljavil tudi izraz “samorasle” æive meje. Najpogostejπe so v Angliji in<br />
severni NemËiji, kjer so zaradi pomanjkanja gozda pomemben habitat rastlin in æivali gozdnega roba. Pri<br />
nas lahko takπne samorasle æive meje opazujemo predvsem ob izsuπevalnih kanalih ter poteh, kjer so se<br />
zaradi neobdelave povrπin zarasle same.<br />
Na vrtovih plemstva so poznali tudi drugaËne æive meje. Iz grmovnic, ki so dobro prenaπale pogosto prirezovanje,<br />
so vrtnarski mojstri znali narediti najrazliËnejπe oblike. Njihov namen je bil predvsem estetski, zato<br />
so jih pogosto oblikovali iz eksotiËnih grmovnih in drevesnih vrst. Takπne æive meje so negovane.<br />
Da æiva meja lahko deluje kot ograda in meja, mora biti dovolj gosta. Gostota razrasti je odvisna od pogostosti<br />
striæenja. S tem ko prepreËujemo dolgim poganjkom rast v dolæino, pospeπujemo rast stranskih<br />
poganjkov in s tem razvejanost.<br />
PraktiËni nameni æivih mej<br />
Æive meje imajo torej veË praktiËnih namenov, pomembnih za Ëloveka: oznaËujejo meje, ograjujejo<br />
zemljiπËa, dajejo zavetje pred vetrom, prepreËujejo erozijo, zagotavljajo senco ali vidno prepreko, delujejo<br />
kot protihrupne ograje, imajo pa tudi estetski pomen.<br />
126
• Nadomestek mejnikov in ograj: »e sadike grmov ali dreves poiπËemo v naravi ali jih vzgojimo sami,<br />
so lahko zelo poceni ograja. Do æelene viπine dorastejo v nekaj letih. Rastline imajo dolgo æivljenjsko<br />
dobo. »e rastline v æivi meji sadimo na gosto ali izberemo bodeËe rastline, so neprehodne tako za ljudi<br />
kot za æivali. Pogosto sluæijo tudi kot vidna prepreka pred radovednimi pogledi.<br />
• Zadræevanje vetra: Æive meje so dobra obramba pred vetrom; prepuπËajo hitro gibajoËi se zrak in<br />
zmanjπujejo vpliv vrtincev, ki sicer nastajajo ob zgradbah ali zidovih. Prepustnost za veter je odvisna od<br />
sestave in letnega Ëasa (listopadni grmi in drevesa). Literatura navaja, da se ob 50-odstotno prepustni in<br />
1,5 m visoki æivi meji hitrost vetra v oddaljenosti 7,5 m od æive meje zmanjπa na 50-odstotkov .<br />
V obmoËjih s stalnimi in moËnimi vetrovi so z æivimi mejami obdali polja in njive ter tako prepreËili<br />
odnaπanje prsti.<br />
• PrepreËevanje erozije: Samorasle æive meje tvorijo tako zeliπËni kot tudi grmovni in drevesni sloj.<br />
Korenine teh rastlin segajo razliËno globoko in obdajo delce podlage tako, da jih voda in veter ne<br />
moreta odnaπati. Kroπnje upoËasnijo deæne kaplje, zaradi sence pa prst ostane vlaæna dalj Ëasa.<br />
• ZaπËita pred hrupom: Nekatere rastline (na primer gubavolistno brogovito) z nagubanËenimi listi sadijo<br />
tudi za protihrupno zaπËito.<br />
• Estetska vloga: Æive meje, ki obdajajo vrtove hiπ, imajo predvsem estetski pomen. Mnogo rastlin, iz<br />
katerih zasadimo negovano æivo mejo, ima zanimivo obliko, velikost, barvo cvetja, plodov ali listov.<br />
Pomembno je tudi, ali so rastline vednozelene ali ne. Z dobro izbiro rastlin lahko zagotovimo lep in<br />
spreminjajoË se videz veËji del leta: ko rastlina cveti, plodi ali glede na barvo listja.<br />
Pogosto sajene vednozelene rastline: puπpan, pacipresa, bodika, sivka, navadna kalina, tisa<br />
Pogosto sajene listopadne rastline: forsitija, ognjeni trn, πpanski bezeg, glog, vrtnice<br />
V samoraslih æivih mejah ob poteh uspevajo predvsem navadni gaber, poljski javor ali maklen, dob,<br />
bukev, breza, veliki jesen, Ërni bezeg, Ërni trn, trdoleska, enovrati glog, jerebika, leska, rdeËi dren. Pogosto<br />
to rastlinje prepletejo tudi πipki, robide, navadni srobot, pa tudi divji hmelj in kosteniËevje.<br />
V notranjosti æivih mej zaradi veËje vlaænosti in sence uspevajo tudi glive, praproti in mahovi. V podrasti<br />
uspevajo tako gozdne kot travniπke rastline: lepnice, navadni deæen, zlatice, spominËica, vijolice, podlesna<br />
vetrnica. Samorasle æive meje ob vodnih jarkih sestavljajo predvsem Ërna jelπa, razliËne vrbe, veliki jesen,<br />
πirokolistni rogoz, loËki in πaπi.<br />
Naravovarstveni pomen<br />
Za druga æiva bitja so pomembne predvsem samorasle æive meje. »loveku nekoristnim ali neljubim rastlinam<br />
(razliËni pleveli, koprive, loËki, πaπi …) in mnogim æivalim dajejo dom (bivaliπËe) ali zavetje. Velik<br />
pomen imajo tudi kot gnezdiπËe ptic, zato vanje ne posegamo v Ëasu gnezditve. Z dreves in grmov, ki se<br />
dvigajo nad travnike, polja in njive, ptice pogosto oprezajo za plenom. Æive meje so zaradi pestrega nabora<br />
rastlinskih vrst tudi bogat vir plodov in semen. V njih æivi tudi veliko nevretenËarjev. Trnate vrste grmovnic<br />
so odliËna zaπËita gnezd pred plenilci (maËkami).<br />
V Ëasu industrijske revolucije v 19. stoletju so kmetje zemljo zaËeli intenzivneje obdelovati s stroji. Pri tem<br />
so jih æive meje ovirale. Poleg tega so kmetje svoja nekdaj majhna in razprπena zemljiπËa priËeli med seboj<br />
menjavati tako, da so dobili velike, strnjene povrπine, ki so jih s stroji hitro in uËinkovito obdelali. Vse to je<br />
povzroËilo izginjanje æivih mej. Po letu 1950 so v NemËiji odstranili okoli 100.000 km æivih mej. Vzrok je<br />
oviranje modernega naËina kmetovanja, pa tudi zahtevno vzdræevanje in velik prostor, ki ga zavzamejo. Pri<br />
nas so se samorasle æive meje ohranile predvsem ob poteh ter vodnih jarkih.<br />
Z æivimi mejami so izginili tudi plenilci, ki se prehranjujejo s tako imenovanimi poljskimi πkodljivci.<br />
Modernizacija kmetijstva je sicer na eni strani omogoËila veËje donose pridelkov, po drugi strani pa je<br />
127
povzroËila nenadomestljivo πkodo. Plenilce πkodljivcev nadomeπËamo z razliËnimi strupi (biocidi: rodenticidi,<br />
insekticidi), spiranje prsti z nenehnim dognojevanjem, mnoge æivalske in rastlinske vrste pa si verjetno nikoli<br />
veË ne bodo opomogle.<br />
Ker mejice prepreËujejo vodno in vetrno erozijo ter prostoæiveËim æivalim dajejo obilico hrane, bivaliπË in<br />
zatoËiπË, smo jih v novejπem Ëasu spoznali za nenadomestljivo sestavino krajine. Zato dræave njihovo ohranjanje<br />
in ponovno sajenje vedno pogosteje podpirajo tudi s subvencijami.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Zakaj je æiva meja ≈meja√ in zakaj je ≈æiva«<br />
Ob pogovoru s prijatelji sem ugotovila, da imamo pod izrazom ≈æiva meja√ v mislih predvsem pogosto<br />
striæeno grmovje, sajeno v vrste in pravilnih oblik, ki ga vsakodnevno sreËujemo v okolici hiπ. Tovrstnim<br />
ograjam ljudje pripisujejo zgolj estetsko vrednost in vrednost ograje. Le redki se zavedajo pomena æivih mej<br />
kot vse bolj pomembnega antropogenega æivljenjskega okolja πtevilnih æivih bitij, skoraj nihËe pa ne ve, da<br />
prepreËujejo vetrno in vodno erozijo. Lahko bi rekli, da vlogam æivih mej v naravi pripisujemo pomen v<br />
napaËnem vrstnem redu. Mislim, da mora biti prav preseganje tega problema naπ osnovni cilj. Z rastlinstvom<br />
in æivalstvom æivih mej se bodo namreË uËenci podrobno sreËali prihodnje leto pri obravnavi gozda.<br />
Na gozdnem robu uspevajo podobne rastline kot v samoraslih æivih mejah. Podobna sestava je odraz<br />
podobnosti rastiπËnih razmer obeh æivljenjskih prostorov.<br />
Snov v poglavju je organizirana tako, da se kar najbolj pribliæa znanju povpreËnega uËenca. Iz æivih mej,<br />
kakrπne sreËamo v okolici hiπ, sta izpeljana pojma æiva meja in samorasla æiva meja. Nato pogled usmerimo<br />
πe k manj znanemu, na podeæelje, kjer lahko predvsem ob poteh, vodnih jarkih ali mejah posesti opazijo<br />
samorasle æive meje. Ob opazovanju enih in drugih lahko uËenci samostojno ugotavljajo razlike v sestavi in<br />
negi. Pri tem spoznajo tudi rastlinstvo in æivalstvo æivih mej, ki ga obravnavata naslednji poglavji. Z<br />
znaËilnostmi æivih mej in s kratkim zgodovinskim opisom pojasnimo tudi izvor pojma ≈æiva meja”.<br />
UËenci lahko kot predpripravo na uro opazujejo æive meje v svoji okolici. Lahko jih tudi fotografirajo in slike<br />
nalepijo na plakat, ob katerem se pogovorite. Opazili bodo, da jih sestavljajo razliËne rastline. Nekatere so<br />
iz domorodnih, druge iz tujerodnih okrasnih rastlin. Lahko so vednozelene ali listopadne, iz ene rastlinske<br />
vrste ali meπanih vrst, negovane ali samorasle. Otroci, pri katerih imajo doma posajene negovane æive meje,<br />
naj pripovedujejo, kako doma skrbijo zanje.<br />
Otroci, ki izvirajo s podeæelja, naj pripovedujejo o skrbi za samorasle æive meje. Opiπejo naj, zakaj so tam,<br />
kako skrbijo zanje, Ëemu sluæijo, kdaj posegajo vanje.<br />
V posodo lahko posadite grm gabra in opazujete rast poganjkov po striæenju.<br />
Bolj zagnani uËenci lahko naberejo poganjke najpogostejπih grmov in dreves samoraslih æivih mej. Pri<br />
pouku lahko izdelate herbarij in ga razstavite v uËilnici. Zraven nalepite πe cvetove in plodove rastlin ali njihove<br />
fotografije. Priπli vam bodo prav pri obravnavi zgradbe rastlin. »e ste zgradbo æe obdelali, lahko ob<br />
predstavnikih ponovite osnovne pojme ter iπËete preobrazbe.<br />
1. Kako si predstavljaπ æivo mejo?<br />
a) Zapiπi svojo predstavo o tem, kaj so æive meje.<br />
Vpraπanje je namenjeno temu, da ugotovite, kakπno predznanje in izkuπnje o æivih mejah imajo uËenci.<br />
Na podlagi njihovih odgovorov lahko bolje vodite obravnavo snovi; odpravite morebitna zmotna mne-<br />
128
nja, dopolnite odgovore, izberete ustrezne poudarke. UËenci se bodo tako pripravili na obravnavo snovi<br />
ter obnovili vse, kar so doslej izvedeli ali izkusili. Bolje lahko sodelujejo pri pouku.<br />
b) Kje vse jih sreËujeπ?<br />
Okrog parcel hiπ, kot meje posesti, ob vodnih jarkih, poteh, kot obrobo njiv in polj, v parkih, ob<br />
otroπkih igriπËih, v mestu, na podeæelju …<br />
c) Napiπi πe kakπen drug izraz zanje, Ëe ga poznaπ: mejica, æivica<br />
d) Ob pomoËi slikovnih doloËevalnih kljuËev ugotovi, katere grmovnice in drevesa najpogosteje uporabimo<br />
za oblikovanje æivih mej. Glej uvodno besedilo o æivih mejah.<br />
e) PoiπËi podobnosti in razlike med negovanimi in samoraslimi æivimi mejami.<br />
Podobnosti: Oba tipa sestojita iz grmovnih ali drevesnih vrst, ki jih sadimo v vrste. Vsako æivo mejo je<br />
treba nekoliko negovati.<br />
Razlike: Negovane æive meje so navadno iz ene same vrste grmov ali dreves. Striæemo jih bolj pogosto.<br />
Ker je z njimi veliko dela, jih sreËujemo predvsem okoli hiπ, pa tudi v mestih in parkih. Pri negovanih<br />
æivih mejah je poudarjena estetska vloga, zato jih pogosto zasadimo iz okrasnih, tujerodnih rastlin.<br />
Samorasle æive meje sestojijo iz veliko domorodnih vrst grmov ali dreves. Striæemo in Ëistimo jih bolj<br />
poredko in manj intenzivno. Samorasle æive meje so mnogo πirπe in viπje od negovanih. Gojimo jih<br />
predvsem ob izsuπevalnih kanalih, poteh ter kot meje posesti. Njihove glavne naloge so prepreËevanje<br />
vetrne in vodne erozije, oznaËitev mej ter ograditev paπnikov.<br />
2. Ali je treba vzdræevati tudi samorasle æive meje?<br />
Primerjaj naËin vzdræevanja samoraslih in gojenih æivih mej. Katere razlike opaziπ?<br />
Vzdræevati je treba tudi samorasle æive meje. Tu obËasno Ëistimo podrast s poæiganjem ali reæemo vrhove in<br />
veje debelim drevesom ali grmom. Negovane æive meje striæemo predvsem poleti, samorasle pa pozno<br />
jeseni ali zgodaj spomladi, ko v njih πe ne gnezdijo ptiËi.<br />
3. Ali veπ, zakaj samorasle æive meje uËinkujejo kot ograde?<br />
Oglej si grme Ërnega trna, Ëeπmina in gloga. Z uporabo znanja o steblih in listih raziπËi izvor njihovega trnja.<br />
»rni trn: stebelni trn<br />
»eπmin: listni trni<br />
Glog: stebelni trn<br />
4. Po navodilu v delovnem zvezku opazuj æive meje v svoji bliænji okolici ter sklepaj na njihov<br />
pomen.<br />
Samorasle: Namenjene so oznaËitvi mej posesti, ograditvi posesti, prepreËevanju erozije, so vir lesa in<br />
zeliπË. Æivalim pomenijo pomemben vir hrane, bivaliπËe in zavetje. PtiËem dajejo moænost oprezanja za<br />
plenom.<br />
Negovane: Namenjene so predvsem ograditvi parcel, polepπanju okolice hiπ in ustvarjanju prepreke pred<br />
radovednimi pogledi.<br />
Rastline æivih mej<br />
Pri uËenju o rastlinah nekega æivljenjskega okolja obstaja velika nevarnost, da se bodo uËenci predstavnike<br />
skuπali nauËiti na pamet. Zato poskuπajte veË pozornosti nameniti logiki uËenja in izkuπnjam. UËno uro<br />
lahko izvedete ob sprehodu z uËenci ali naravoslovnem dnevu. UËence lahko razdelite v tri skupine. Prva<br />
naj preuËuje rastline negovanih æivih mej, druga samoraslih ob vodnih jarkih, tretja pa samoraslih ob poteh<br />
ali suhih mejah posesti. Poskusijo naj doloËiti nekaj zelnatih rastlin, grmov in dreves. Ob tem lahko ponovite<br />
znanje o zelnatih in lesnatih rastlinah ter razlike med grmi in drevesi. »e imate moænost, lahko opazujete<br />
tudi samoraslo æivo mejo ob paπniku. Opazujte, katere rastline niso πle v slast æivalim. Snov se povezuje s<br />
129
poglavjem TraviπËa (podpoglavje Gojena traviπËa). Ob bodeËih predstavnikih naj uËenci skuπajo poiskati<br />
izvor njihovega trnja in bodic.<br />
Opazili boste lahko tudi precej vzpenjavk. K predstavnikom lahko uËenci dopiπejo, na kakπen naËin se rastline<br />
vzpenjajo. Na teh rastlinah lahko skupaj doloËite preobraæeni organ in tip preobrazbe.<br />
Spomladi lahko opazujete cvetove in rastline razvrπËate v druæine, jeseni pa plodove delite na suhe in<br />
soËne, peËkate in koπËiËaste.<br />
Mislim, da je najpomembneje, da se uËenci zavedo, da so samorasle æive meje pomembno bivaliπËe Ëloveku<br />
nekoristnih in neljubih rastlin. Danes ljudje radi obdelamo vsak konËek posesti. Z vrtov in zelenic preganjamo<br />
plevele, s tem pa tudi æivali, ki se hranijo z njimi. Povrπine, kot so samorasle æive meje, ljudje pogosto<br />
dojemajo kot neurejene — nemarne ali ≈zaπavljene«. Ker æive meje v danaπnji druæbi nimajo veË pomembne<br />
vloge, vanje ne posegamo preveË. Prav zato so samorasle æive meje eno zadnjih zatoËiπË takπnih rastlin. Za<br />
naravo imata tako kopriva kot najlepπa cvetlica enak pomen. Lep primer je metulj koprivar. Metulja resda<br />
privlaËijo okrasne cvetoËe rastline z veliko mediËine, ki jih radi sadimo, gosenica iste vrste pa se hrani s<br />
koprivami, ki jih preganjamo z vrtov.<br />
5. RaziπËi rastlinstvo samoraslih æivih mej.<br />
a) Ob pomoËi slikovnih doloËevalnih kljuËev rastlin doloËi najpogostejπe rastline samoraslih æivih mej. Zapiπi jih.<br />
Seznam rastlin je v uvodnem besedilu k poglavju Æive meje.<br />
6. Nad sloj zeliπË se uspe dvigniti le nekaterim rastlinam. Katerim?<br />
Poleg grmov in dreves πe vzpenjavkam: πipkom, robidam, kovaËniku, divjemu hmelju, navadnemu srobotu,<br />
brπljanu …<br />
7. Vzpenjavke sreËujeπ tudi na vrtu in drugod. Nekaj jih naπtej.<br />
Njivski slak, grah, fiæol, diπeËi grahor, kapucinka, vinika, vinska trta, okrasni srobot, glicinija, navadni hmelj …<br />
S skrbnim opazovanjem poskuπaj najti nekaj naËinov, kako se jim z njihovimi dolgimi in tankimi stebli uspe<br />
povzpeti kviπku.<br />
• Rastline, ki se oprimejo podlage z zraËnimi koreninami: brπljan<br />
• Rastline, ki se ovijajo okoli opore: kovaËnik, navadni hmelj, glicinija, fiæol, njivski slak<br />
• Rastline, ki se oprijemajo z listnimi peclji: kapucinke, navadni in okrasni srobot<br />
• Rastline, ki se oprijemajo z viticami: grah, grahorji, vinska trta, pasijonka, divje trte<br />
• Rastline, ki imajo dolge usloËene poganjke (rabijo privez): bugenvilija, kosteniËevje<br />
• Rastline, ki imajo bodice s kavlji: robide, vrtnice vzpenjavke<br />
• Rastline, ki imajo hrapavo steblo (z navzdol obrnjenimi zobci, kljukastimi dlaËicami): plezajoËa lakota,<br />
navadni hmelj<br />
Æivali æivih mej<br />
Na prvi pogled se zdi, da v æivih mejah skorajda ni æivali. Oglejte si jih zgodaj zjutraj. Mnoge se pridejo<br />
hranit s semeni, plodovi, æuæelkami ali rastlinjem æivih mej. Ob poletnih veËerih v vlaænem vremenu se v<br />
kroπnjah grmov in dreves oglaπajo zelene rege. Z listi rastlin se hranijo mnoæice æuæelk. Na gojenih æivih<br />
mejah lahko ob toplih rosnih jutrih opazujemo na stotine pajËevin, na neolistanem drevju pa ptiËe in njihova<br />
gnezda. Mnoge æivali se skrivajo v gosti podrasti: jeæi, belouπke, glodavci, æabe, krastaËe, pa tudi njihovi<br />
plenilci.<br />
UËenci naj ob opazovanju skuπajo poiskati Ëim veË æivali. Opazujejo naj, kaj æivali poËnejo v æivih mejah.<br />
Tako lahko ugotovijo, kakπen pomen imajo zanje.<br />
VeËino vlog lahko odkrijejo æe z opazovanjem ptic, ki so dobro opazne in zelo aktivne. UËni naËrt jim<br />
namenja posebno pozornost.<br />
130
8. RaziπËi æivalstvo æivih mej.<br />
Kaj poËnejo æivali v æivih mejah? RaziπËi, zakaj se v njih zadræujejo. Zapiπi svoja opaæanja.<br />
Nekaterim æivalim æive meje pomenijo dom, hrano, zavetje (plenilci), preæo, s katere oprezajo za plenom.<br />
9. S Ëim se hranijo æivali na fotografijah v uËbeniku?<br />
Navadna krastaËa: plenilec, hrani se z æuæelkami.<br />
Rjavoprsi jeæ: plenilec, je preteæno æuækojed, uæiva pa tudi druge nevretenËarje, plazilce in sadje. Pri jeæu je<br />
treba poudariti, da sadja ne nabada na bodice in da sadje v njegovi prehrani nima prevladujoËega deleæa.<br />
Na voljo je namreË le zelo omejen del leta!<br />
Belouπka: plenilec, uæiva predvsem dvoæivke, glodavce, ne je pa Ëlenonoæcev.<br />
131
ÆIVA MEJA<br />
je veË kot le meja<br />
UËenci naj premislijo, zakaj te æivali pozimi niso aktivne.<br />
DIDAKTI»NA METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Eden od naËinov, da premislimo o pomenu nekega æivljenjskega okolja, je tudi ta, da pomislimo, kaj vse bi<br />
izginilo z njim. »e ste uËence vodili do spoznanj o pomenu æivih mej preko izkuπenj, bodo znali sami predvideti<br />
in napovedati veËino posledic krËenja æivih mej tako na podeæelju kot tudi v mestih. UËenci naj<br />
poskusijo razmiπljati o tem, zakaj danes æive meje krËimo, kaj se je v zadnjih petdesetih letih bistveno spremenilo.<br />
Povezanosti v naravi se najlaæe zavemo z risanjem prehranjevalnega spleta. Æivali in rastline iz prejπnjih<br />
poglavij naj uËenci razvrstijo v prehranjevalni splet.<br />
1. Predstavljaj si, da æivih mej ne bi bilo. Kakπne posledice bi imelo uniËenje æivih mej za naravo?<br />
Naloga je namenjena uporabi osvojenih vsebin v novih okoliπËinah, povezovanju snovi ter sklepanju.<br />
2. S poskusi raziπËi pomen æivih mej.<br />
• Korenine med seboj povezujejo delce podlage, zato se je veËina ne raztrese, ko lonËnico vzamemo iz<br />
lonËka. »e lonËek napolnimo samo z zemljo, se raztrese.<br />
• Suπilnik ponazarja moËne vetrove. Manj zemlje je odpihnilo v primeru, ko so korenine zadræevale delce<br />
zemlje. Rastline æivih mej prepreËujejo odnaπanje prsti z vetrovi.<br />
• Pri zalivanju je s kupËka brez rastline spralo veË podlage. Korenine rastlin prepreËujejo odnaπanje prsti z<br />
vodo.<br />
3. V delovni zvezek nariπi prehranjevalni splet samoraslih æivih mej.<br />
Predstavnike, ki jih bodo uËenci opazili v æivi meji, naj uvrstijo v prehranjevalni splet. Pri tem jih lahko<br />
vodite tako, da bodo odkrili Ëim veË povezav med njimi, in ne le ene.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Napiπi Ëim veË koristi æivih mej za naravo.<br />
Samorasle: prepreËujejo erozijo z vetrom in vodo, æivalim pomenijo pomemben vir hrane, bivaliπËe in<br />
zavetje. PtiËem dajejo moænost oprezanja za plenom.<br />
2. V æivih mejah poiπËi rastline, ki se razπirjajo s pomoËjo æivali, ob pomoËi vetra ali pa samostojno.<br />
132
Z ÆIVALMI Z VETROM SAMOSTOJNO<br />
navadna kalina, javorji, ælezava nedotika,<br />
jerebika, veliki jesen, robinija<br />
πipek,<br />
regrat,<br />
Ërni trn,<br />
πirokolistni rogoz<br />
navadna leska,<br />
hrast dob,<br />
navadna trdoleska,<br />
Ërni bezeg …<br />
3. Plodove rastlin v æivih mejah loËi na suhe in soËne.<br />
Suhi: bukev, gaber, veliki jesen, hrast dob, navadni hmelj<br />
SoËni: Ërni bezeg, jerebika, brogovita, dobrovita, lesnika, drobnica, rdeËi dren, Ërni dren, Ëremsa …<br />
4. PoiπËi rastline samoraslih æivih mej, ki se vzpenjajo. Izpolni tabelo:<br />
Z OVIJANJEM STEBLA<br />
S STEBELNIMI VITICAMI<br />
Z LISTNIMI VITICAMI<br />
Z LISTNIMI PECLJI<br />
Z BODICAMI<br />
Z OPRIJEMALNIMI KORENINAMI<br />
navadni hmelj, njivski slak, kovaËnik<br />
navadna vinska trta<br />
grahorji, graπice<br />
navadni srobot<br />
sinjezelena robida, navadni πipek …<br />
navadni brπljan<br />
5. PoiπËi Ëim veË grmov samoraslih æivih mej, ki imajo trne. S skrbnim opazovanjem jih razdeli na tiste, ki<br />
imajo stebelne trne, in tiste z listnimi trni.<br />
STEBELNI TRNI<br />
Ërni trn,<br />
enovrati glog,<br />
drobnica,<br />
razkreËena kozja Ëeπnja<br />
LISTNI TRNI<br />
robinija,<br />
navadni Ëeπmin<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• E. Elstner in sodelavci: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
• J. M. V. Strgar: Æive meje. »ZD KmeËki glas.<br />
• P. Bohinc: Slovenske zdravilne rastline. MK, 1985.<br />
• A. MartinËiË in sodelavci: Mala flora Slovenije, praprotnice in semenke. DZS, 1984.<br />
• M. »ervenka in sodelavci: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
• S. Bezuel: Mladi Robinzon na deæeli. MK, 1998.<br />
• F. Verhilac: TisoË naravnih bivaliπË. TZS, 1999.<br />
• B. Sket: Æivalstvo Slovenije. TZS, 2003.<br />
• M. Chinery: TisoË idej za naravoslovce. MK, 1989.<br />
133
SLIKOVNI DOLO»EVALNI KLJU»I<br />
• J. Kurillo: Metulji Slovenije. DZS, 1992.<br />
• V. Eisenreich in sodelavci: Rastline in æivali okrog nas. DZS, 1993.<br />
• L. Mound: Æuæelke. MK, 1998 (zbirka Mali priroËnik).<br />
• B. Sket: Æivalstvo Slovenije. TZS, 2003.<br />
• M. »ervenka in sodelavci: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
134
ELEKTRI»NI<br />
tok<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Zvedo, da je za pogon elektriËnega toka po æicah potrebna elektriËna napetost.<br />
• Spoznajo razliËne galvanske elemente in njihove napetosti.<br />
• NauËijo se galvanske elemente zlagati v baterijo.<br />
• Spoznajo, da se za vzdræevanje elektriËnega toka po æicah porablja energija.<br />
• Spoznajo, da telesa, skozi katera teËe elektriËni tok, lahko opravljajo delo, grejejo ali svetijo.<br />
ElektriËni tok teËe po sklenjenih krogih. Tako kot za snovne in energijske tokove je tudi za elektriËni tok<br />
potrebna gonilna razlika 1 . ReËemo ji elektriËna napetost. Merimo jo v voltih (V).<br />
V zaËetku obravnave lahko elektriËno napetost opredelimo kot lastnost predmetov, ki poganjajo tok (izvirov<br />
elektriËnega toka): generatorjev, dinamov, baterij, akumulatorjev. Omreæna napetost pri nas je 230 V. Za<br />
zaËetno obravnavo so prikladnejπe baterije in akumulatorji, ker je napetost na njih napisana. Napetost akumulatorjev<br />
in baterij je odvisna od vrste snovi v njih in od πtevila galvanskih elementov, ki jih sestavljajo.<br />
Galvanski element je zgrajen iz dveh elektrod iz razliËnih snovi, med katerima je elektrolit. Elektrolit je trdna<br />
ali kapljevinasta snov, ki jo sestavljajo ioni (nabiti delci). Najpogostejπi elektrodi v galvanskih elementih sta<br />
cink in grafit, elektrolit pa kislina. Tak galvanski element ima napetost 1,5 V. V vsakdanjem æivljenju galvanskemu<br />
elementu reËemo kar baterija. »e pa se natanËno dræimo strokovne terminologije, je baterija sestavljena<br />
iz vsaj dveh galvanskih elementov. Z veËanjem πtevila galvanskih elementov v bateriji se veËa njena<br />
napetost.<br />
V galvanskih elementih potekajo kemijske reakcije. Na elektrodah nastaja nova snov. Ko je elektroda prekrita<br />
z novo snovjo, element ne more veË poganjati elektriËnega toka. V akumulatorjih z obrnjenim<br />
elektriËnim tokom povzroËimo, da poteËe obratna kemijska reakcija; tako se elektroda spet vrne v prvotno<br />
stanje.<br />
Dinamo in generator poganjata tok po æicah. ElektriËni tok teËe le, Ëe se dinamo ali generator vrtita. Za<br />
poganjanje elektriËnega toka po æicah se ≈porablja« energija.<br />
Ko v dinamo vlagamo delo, iz njega dobimo elektriËni tok. Obrnjeno pa deluje elektromotor. Vanj teËe<br />
elektriËni tok, motor pa opravlja delo.<br />
VeËina snovi se segreje, ko skoznje teËe elektriËni tok. To izkoristimo v elektriËnih peËeh, spajkalnikih. Zelo<br />
segreta kovina æari in oddaja svetlobo. Tako so narejene æarnice.<br />
ElektriËni tok teËe le, Ëe je elektriËni krog sklenjen. Vse naprave, ki so povezane v elektriËni krog, imajo vsaj<br />
dva prikljuËka.<br />
Ob nepravilni uporabi je elektriËni tok lahko nevaren. Za Ëloveka smrtno nevarni so tokovi, veËji od 30 mA.<br />
»e delamo z baterijami in akumulatorji ter nizkonapetostnimi izviri (do 40 V), tako visokih tokov ne moremo<br />
doseËi. Kljub temu vam obravnava snovi daje priloænost, da se z uËenci pogovorite o varni uporabi elektriËnih<br />
naprav.<br />
1<br />
Glejte poglavje Tokovi in energija.<br />
135
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. a) Pomisli, katera elektriËna orodja za obdelovanje æive meje in vrta poznaπ. V preglednico<br />
zapiπi njihova imena. Zapiπi tudi, katera dela opravljamo z njimi.<br />
Ime orodja<br />
kosilnica<br />
πkarje za æivo mejo<br />
πkarjice za travo<br />
Delo<br />
koπenje trave<br />
obrezovanje æive meje<br />
rezanje manjπih povrπin trave<br />
b) Za kaj uporabljamo naprave, ki so naπtete v preglednici?<br />
Ime naprave<br />
πtedilnik<br />
luË<br />
suπilnik za lase<br />
strojËek za varjenje<br />
zaslon<br />
Napravo uporabljamo za<br />
kuhanje (gretje)<br />
svetenje<br />
gretje<br />
gretje<br />
svetenje<br />
2. Preprost elektromotor<br />
Bakrena æica mora biti polakirana. Tuljavica naj bo Ëim bolj simetriËna. Morda bo treba motorËek na<br />
zaËetku pognati z roko.<br />
3. Zgradba kolesarskega dinama<br />
Kaj imata dinamo in motorËek skupnega? Tuljavo, magnet.<br />
Po Ëem se razlikujeta? MotorËek napajamo z baterijo, da se vrti, dinamo pa vrtimo, da poganja elektriËni<br />
tok.<br />
Dopolni shemi. (Za odgovor glejte shemi v uËbeniku na str. 130.)<br />
4. Kako je treba prikljuËiti æarnico, da sveti?<br />
Poskus so uËenci æe delali v Ëetrtem razredu. Preverite, ali ga πe znajo!<br />
5. Kaj vrti generator elektrarne?<br />
Kje stojijo hidroelektrarne? Ob rekah ali ob akumulacijskih jezerih.<br />
Zakaj so ob termoelektrarnah dimniki? Za odvajanje plinov, ki nastajajo ob gorenju goriv.<br />
Na kaj je prikljuËen generator hidroelektrarne? Na vodno turbino.<br />
Na kaj je prikljuËen generator termoelektrarne? Na parno turbino.<br />
Na kaj je prikljuËen generator vetrne elektrarne? Na vetrnico.<br />
Kakπno vlogo imata veter in voda pri vetrni in hidroelektrarni? Voda poganja turbino, veter poganja<br />
vetrnico.<br />
Kakπno vlogo ima vodna para v termoelektrarni? Poganja parno turbino.<br />
Kaj bi se zgodilo, Ëe bi ob hidroelektrarni zmanjkalo vode, Ëe bi ob vetrni elektrarni nehal pihati veter in<br />
Ëe v termoelektrarni ne bi kurili? Generator bi se ustavil in elektrarna ne bi poganjala elektriËnega toka<br />
po æicah omreæja.<br />
136
7. Æarnica in baterija<br />
a) PrikljuËi isto æarnico na razliËne baterije. Opazuj, kako sveti. Zapiπi opaæanja.<br />
Usmerite uËence, da bodo poskuse narisali (ali opisali) in ob slikah oznaËili napetost baterije in to, kako<br />
æarnica sveti.<br />
b) Dopolni trditev:<br />
»im veËja je napetost baterije, tem moËneje æarnica sveti.<br />
8. Baterije<br />
Sestavi baterijo, kot je prikazano na fotografiji. Æarnico prikljuËi na en galvanski element, potem<br />
pa πe na dva, tri in πtiri galvanske elemente.<br />
Ali tudi za tako sestavljene baterije velja trditev iz prejπnje naloge? Da.<br />
»e je prikljuËen en sam galvanski element, je napetost 1,5 V. Æarnica slabo sveti. »e sta prikljuËena dva<br />
galvanska elementa, je napetost 3 V in æarnica sveti moËneje kot v prejπnjem primeru. ©e bolje sveti, Ëe<br />
je prikljuËena na 4,5 V (trije galvanski elementi), najbolje pa, Ëe je prikljuËena na πtiri galvanske elemente<br />
in je napetost 6 V.<br />
9. Sprehodi se po stanovanju in zapiπi vse elektriËne naprave, ki posredujejo podatke.<br />
Ura, raËunalnik, termometer, luËka na kaki elektriËni napravi (ki oznaËuje, ali je naprava priægana) …<br />
©e zunaj doma poiπËi elektriËne naprave, ki posredujejo podatke.<br />
Semafor v kriæiπËu, semafor na πportnem igriπËu, svetleËi reklamni napisi …<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej tri elektriËne naprave, ki svetijo. LuË, baterijska svetilka, svetleËa dioda, neonska æarnica …<br />
2. Naπtej tri elektriËne naprave, ki jih uporabljamo samo za gretje. ElektriËna peË, πtedilnik, bojler,<br />
spajkalnik, mikrovalovka …<br />
3. Naπtej pet elektriËnih naprav, ki opravljajo delo. Meπalnik, pralni stroj, brivski aparat, kavni mlinËek,<br />
multipraktik, paliËni meπalnik, sesalec za prah, avtomobilËek na baterije …<br />
4. V Ëem se razlikujeta elektromotor in dinamo?<br />
Elektromotor prejema elektriËni tok in oddaja delo, dinamo pa prejema delo in oddaja elektriËni tok.<br />
5. Kaj imata skupnega generator elektrarne in dinamo?<br />
Oba prejemata delo in oddajata elektriËni tok. Ali: oba poganjata elektriËni tok po æicah.<br />
6. V Ëem se razlikujejo galvanski Ëleni? V napetostih.<br />
7. Iz Ëesa je sestavljena baterija? Iz vsaj dveh galvanskih elementov.<br />
8. Po Ëem se razlikujejo baterije, ki imajo razliËne napetosti? Po πtevilu galvanskih elementov.<br />
9. Na spodnjem seznamu obkroæi naprave, ki jih uporabljamo za prenos podatkov.<br />
radio, kuhalnik, raËunalnik, baterijska svetilka 2 , hladilnik, avtoradio, radijsko vodena ura, pomivalni stroj,<br />
digitalni fotoaparat, elektronski termometer, CD-predvajalnik, infra peË, bojler, elektriËne πkarje za æivo<br />
mejo, elektriËna kosilnica<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Joæi Æibert, Karmen ZupanËiË, Marta Klanjπek<br />
Gunde, Matjaæ Jaklin, Riko Jerman: <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 4. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Marjan Hribar, Slavko KocijanËiË, Andrej Likar, Seta Oblak, Bojan Pajk, Vincenc Petruna, Nada Razpet,<br />
Branko Roblek, Fedor TomaæiË, Miro Trampuπ: Elektrika, svetloba in snov. Fizika za 3. in 4. letnik srednjih<br />
πol. Modrijan, 1999.<br />
2<br />
Tudi baterijsko svetilko je mogoËe uporabljati za prenos podatkov; pri skavtih ali v vojski za sporazumevanje z morsejevo<br />
abecedo.<br />
137
PARKI<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Seznanijo se z najpogostejπimi okrasnimi grmi in drevesi zelenic in parkov.<br />
• Spoznajo najpogostejπe ptice, ki se Ëez zimo zadræujejo ob krmilnicah in gnezdiπËih.<br />
Parki so velike ozelenitvene povrπine, na katerih se prepletajo zelenice, æive meje, nasadi okrasnih grmov in<br />
dreves ter gredice s cvetlicami. Najdemo jih veËinoma v mestih, pa tudi na podeæelju (nekdanji grajski,<br />
samostanski parki). Namenjeni so predvsem sproπËanju in rekreaciji ljudi, poleg tega pa rastline v njih<br />
izboljπujejo tudi kakovost zraka. Parki so pomembni tudi kot æivljenjski prostor πtevilnih rastlin in æivali. Po<br />
nemπkih priporoËilih naj bi zelene povrπine na prebivalca v mestu znaπale 13 m 2 , od tega 7 m 2 v obliki<br />
parkov.<br />
Mesta so se razvijala in πirila postopoma s civilizacijo. Prvi razmah mest je prinesel razvoj industrije.<br />
Slovenska mesta so v svetovnem oziru majhna. Danes poznamo veËmilijonska mesta, kjer na majhni<br />
povrπini æivi ali dela veliko ljudi. Zaradi tega je gost tudi promet. Med veË deset nadstropij visokimi stolpnicami<br />
iz betona in stekla se vijejo asfaltne ceste, ki se zlivajo s ploËniki. Takπna tla ne zadræujejo in ne vpijajo<br />
vode, kar moËno vpliva na klimo v mestu. Zelene povrπine se ne segrevajo tako moËno kot asfaltne,<br />
izboljπujejo kakovost zraka, odstranjujejo praπne delce, zmanjπujejo temperaturo zraka, zadræujejo in oddajajo<br />
zraËno vlago ter s tem vnaπajo dobrodejno sveæino. Modernejπi naËini ozelenitve (zelene strehe in<br />
balkoni) in poæivitve mest kaæejo na to, da je doæivljanje lepot narave za ljudi izrednega pomena.<br />
Ker so ljudje v neokrnjeni naravi spoznali blagodejne uËinke zelenja, so ga na razliËne naËine poskusili prenesti<br />
tudi v mesta. Ljudje v parku iπËejo predvsem sprostitev. Nekateri uæivajo v πportu, druge sprosti sprehod<br />
ali pa opazovanje æivali in rastlin v parku.<br />
Sprva so bili parki namenjeni le oddihu plemstva, v 18. stoletju pa so postali dostopni vsem.<br />
Zgodovina parkov<br />
Danaπnje znaËilnosti parkov izhajajo iz njihove stoletne preteklosti. Znameniti zgodovinski vrtovi in parki so<br />
bili namenjeni samo oddihu plemstva. Odlikovala jih je bogata arhitekturna vrednost in dovrπenost.<br />
Nastajali so iz povsem drugaËnih potreb kot danes. V sodobnih parkih lahko opazimo predvsem dva sloga.<br />
Zgodnejπi slog izvira iz Francije. Za tako imenovane francoske parke je znaËilna velika vrtnarska<br />
dovrπenost nasadov. Rastlinje je natanËno postriæeno in oblikovano v raznolike pravilne geometrijske oblike,<br />
ki jih omejuje le domiπljija.<br />
V 18. stoletju sta angleπka mojstra William Kent ter Lancelot Brown uvedla nov — angleπki slog parka.<br />
Parke sta zasnovala kot prostrane povrπine travnikov, dreves ter potokov in jezerc. Bistvena je postala<br />
ohranitev nedotaknjene narave, zato so v teh parkih dovoljeni le manjπi posegi in spremembe, rastline pa<br />
po veËini ohranijo naravno rast. Namenjeni so bili πirπi javnosti, predvsem meπËanom.<br />
138
Rastline parkov<br />
V parkih prevladujejo predvsem lepe (okrasne), tujerodne (eksotiËne), omamno diπeËe ali drugaËe zanimive<br />
rastline, ki zbudijo naπo pozornost. Mnoge sadimo zaradi zanimive oblike rasti ali razrasti (poveπava rast),<br />
pisanega listja, cvetov ali plodov.<br />
Nekatere tujerodne rastline ≈pobegnejo« iz parkov v naravno okolje in se tako uveljavijo, da jih pogosto ni<br />
veË mogoËe odstraniti. Tako ima v Angliji naselitev vrste rododendrona katastrofalne posledice na domaËe<br />
rastlinstvo, æivalstvo in krajinski videz. Tudi v Sloveniji poznamo nekaj primerov takih pobegov. Zelo razπirjena<br />
sta postala japonski dresnik in octovec.<br />
Æivali parkov<br />
»eprav æe samo rastlinje v mesto privabi mnoge æivali, njihovo naselitev dodatno spodbujamo tudi ljudje. V<br />
parke nameπËamo πtevilne gnezdilnice in krmilnice za ptice ter mlake ali ribnike, ki so pomembna zatoËiπËa<br />
dvoæivk, plazilcev in æuæelk v mestih. Ptice so æe opisane v uËbeniku, zato dodajamo le πe opis veverice.<br />
• Navadna veverica je ena najbolj priljubljenih æivali parkov. Mnogi mislijo, da uæivajo le leπnike in<br />
orehe. Rade jedo tudi sadje, semena, glive in zeliπËa, obËasno pa si privoπËijo tudi jajca, mladiËe ptic in<br />
æuæelke. Na drevesih si spletajo podobna gnezda kot ptice. Zaloge hrane zakopavajo v tla ali razpoke.<br />
Na mnoge pozabijo in jih tako zasejejo. Zime ne prespijo. V toplem delu leta imajo 1—2 legli z 2—5 golimi<br />
in slepimi mladiËi.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËni naËrt ne predvideva posebej razlage pojma in pomena parkov. Ker so antropogena okolja rdeËa nit<br />
πestega razreda, smo se pri vsakem dotaknili osnovnih znaËilnosti ter pomena za druæbo in naravo.<br />
Predvidevam, da se bodo za obravnavo tega poglavja odloËili predvsem uËitelji mestnih πol, ki bodo snov<br />
lahko obravnavali v parku. Tam lahko uËenci spoznavajo znaËilnosti parkov in jih primerjajo s preostalo<br />
okolico ter parki, ki jih poznajo (iz tujine). Opazujejo lahko, kaj v njih poËnemo ljudje, in izvedejo poskuse.<br />
Najbolje je, Ëe park obiπËete spomladi. Takrat bo zasaditev s cvetoËimi rastlinami priπla πe posebej do veljave.<br />
Obisk parka je mogoËe zdruæiti tudi z izvedbo naravoslovnega dne.<br />
1. Napiπi razmiπljanje o pomenu zelenja (æivih mej, zelenic, parkov) v mestih.<br />
Vpraπanje æeli uËence spodbuditi k razmiπljanju o pomenu zelenja v mestih, da bi ga bolje ozavestili. Pri tem<br />
boste ugotovili, katerih pomenov se ne zavedajo, in jih boste lahko ustrezno poudarili.<br />
S poskusi vodimo uËence, da spoznajo teæje prepoznavne vloge parkov: senËenje, vlaæenje in hlajenje<br />
ozraËja.<br />
2. Naπtej nekaj pomembnejπih slovenskih parkov.<br />
UËenci lahko naπtejejo parke, ki jih poznajo, pobrskajo po literaturi ali starih razglednicah. Med veËje<br />
slovenske parke sodijo park Tivoli v Ljubljani, Arboretum VolËji Potok ter mariborski park. ©olam sta dobro<br />
znana tudi BotaniËni vrt v Ljubljani in park Tehniπkega muzeja Slovenije v Bistri.<br />
Rastline v parku<br />
Rastline v parku si lahko ogledate skupaj na sprehodu oziroma naravoslovnem dnevu ali pa park obiπËejo<br />
uËenci samostojno. Rastlinstvo parkov je mogoËe opazovati tudi v vrtnih centrih ali pa na okrasnih vrtovih v<br />
139
naseljih. Organizirate lahko tudi pogovor z vrtnarjem. UËenci naj si izberejo rastline, ki so jim vπeË — zaradi<br />
barv, lubja, vonja — ali so jim drugaËe zanimive. PoiπËejo lahko tudi izvor katere od rastlin.<br />
Æivali parkov<br />
UËenci se bodo s sprehoda v parku gotovo spomnili veveric, srak in golobov, morda rac mlakaric iz ribnika.<br />
Opazujte ptice v parku in poiπËite polæe, pajkovce, æuæelke. V parku lahko opazujete tudi æivalstvo negovanih<br />
æivih mej. »eprav se parki na prvi pogled zdijo precej prazni, so pomembna zatoËiπËa æivali.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
Zamisel za ozelenitev balkona v stolpnici<br />
Na stolpnicah lahko vse pogosteje opazujemo zelo dekorativne zelene balkone in strehe. V velika betonska<br />
korita lahko namesto okrasnih cvetnic posadimo tudi zelenjavo. Fiæol lepo cveti, daje pa tudi odliËno senco.<br />
S kombinacijo zelenjave lahko ustvarimo zelo barvit zastor. Posadimo pa lahko tudi drevesa ali grme.<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• J. Strgar: Tivoli, ljubljanski mestni park. »ZP KmeËki glas, 1994.<br />
• E. Elstner in sodelavci: Narava v osrednji Evropi. DZS, 1993.<br />
• D. Petkovπek: Vrtno cvetje. MK, 1987 (zbirka VeË veselja z vrtom).<br />
• V. Strgar: Trate in grmovnice. MK, 1987 (zbirka VeË veselja z vrtom).<br />
• Enciklopedija vrtnarjenja. Slovenska knjiga, 1994.<br />
• Vrtnarska enciklopedija rastlin in cvetlic. Slovenska knjiga, 1997.<br />
140
KAJ JE<br />
rastlinjak?<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo rastlinjak kot antropogeni ekosistem (predvsem kot gojitveni prostor sobnih rastlin in vrtnin).<br />
• Spoznajo, da potrebujejo rastline za svojo rast vodo, svetlobo, primerno temperaturo, zrak in mineralne snovi.<br />
Rastlinjak<br />
Rastlinjak je pokrit prostor, v katerem gojimo rastline. Rastlinjaki so zelo razliËnih oblik in vrst. LoËimo jih<br />
glede na minimalno temperaturo, ki jo v njih vzdræujemo. Zaprte grede, stekleni zvoni in tuneli niso dodatno<br />
ogrevani, zato je v njih temperatura pozimi le nekaj stopinj viπja kot na prostem, pogosto pa pade pod<br />
niËlo. Imenujemo jih tudi mrzli rastlinjaki. Ogrevani rastlinjaki omogoËajo gojenje rastlin preko celega leta.<br />
Rastlinjaki so postavljeni na sonËne lege. SonËni æarki kratke valovne dolæine prehajajo skozi steklo v<br />
notranjost rastlinjaka in ogrevajo zemljo, rastline in predmete v notranjosti. Zemlja oddaja dolgovalovne<br />
toplotne æarke, ki pa ne prehajajo skozi steklo iz rastlinjaka, zato se toplota zadræuje v rastlinjaku ter zviπuje<br />
temperaturo. Opisani pojav je znan kot uËinek tople grede. V naravi vlogo stekla opravljajo nekateri plini v<br />
ozraËju. Najbolj znan med njimi je ogljikov dioksid. Plini zadræujejo toploto na povrπju Zemlje. Brez njih bi<br />
bila povrπina Zemlje veliko hladnejπa. »lovekova dejavnost poveËuje koliËino ogljikovega dioksida v ozraËju,<br />
zato znanstveniki v prihodnosti napovedujejo viπanje temperatur na Zemlji.<br />
V rastlinjaku gojimo okrasne rastline in vrtnine. Slednje spomladi navadno presadimo na prosto. Gojenje v<br />
rastlinjakih je ljudem omogoËilo pridelovanje uæitnih in okrasnih rastlin tudi v hladnejπem podnebju, ne oziraje<br />
se na letne Ëase.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËenec naj prebere uvodno motivacijo (str. 140) in razmisli, kako lahko rastline zavaruje pred nezaæelenimi<br />
vremenskimi vplivi. Svoj seznam naj zapiπe v delovni zvezek.<br />
UËenec naj opiπe in primerja razmere v rastlinjaku in na prostem (temperatura, vlaænost zraka, osvetljenost,<br />
zaπËita pred rastlinojedimi æivalmi …).<br />
Tudi v razredu lahko naredimo preprost rastlinjak. Rastlino v cvetliËnem lonËku prekrijemo z velikim steklenim<br />
kozarcem ali prozorno folijo. Rastlinjak postavimo na s soncem obsijano okensko polico. V rastlinjaku<br />
in ob njem namestimo termometer ter beleæimo temperaturne spremembe. S higrometrom lahko izmerimo<br />
relativno vlago v zraku.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kako uravnavamo temperaturo v rastlinjaku? (Obkroæi najbolj pravilen odgovor.)<br />
Pravilen odgovor: c<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• David Gerald Hessayon: Urejanje vrta. MK, 1997.<br />
142
TOKOVI<br />
in energija<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo tok tekoËine.<br />
• Spoznajo, da je struga narejena navzdol in da je mogoËe s Ërpalko vodo spravljati navkreber.<br />
• Spoznajo, da tok vode lahko zmanjπamo ali zaustavimo z zapornico v potoku in s pipo v cevi.<br />
• Spoznajo, da z uæivanjem hrane v telo prinaπamo energijo.<br />
• Razumejo, da razliËne vrste hrane niso enako hranljive, in znajo uporabljati tabele hranilnih snovi.<br />
• Spoznajo razliËna goriva in pojem seæigne toplote.<br />
• Spoznajo, da se s toplo vodo prinaπa energija v radiatorje, ki jo ti v obliki toplote prinaπajo v prostor.<br />
• Spoznajo, da se s toplimi (mrzlimi) vetrovi in morskimi tokovi prenaπa topla (mrzla) voda ali zrak in da z<br />
njimi ogrevamo (ohlajamo) oddaljene kraje.<br />
• Spoznajo, da toplota teËe z vroËega telesa na hladno telo ali z vroËega dela telesa na hladnejπega.<br />
• Spoznajo, da z naraπËanjem temperaturne razlike naraπËa toplotni tok.<br />
• Spoznajo, da se telesa, ki oddajajo toploto, ohlajajo, razen Ëe izgubljeno toploto nadomeπËa drug vir.<br />
• Spoznajo, da razliËne snovi ob enaki temperaturni razliki razliËno hitro prenaπajo toploto. Tako loËimo<br />
toplotne prevodnike in izolatorje.<br />
• Iz vsakdanjih izkuπenj, opazovanj in poskusov povzamejo, da æival in Ëlovek pridobivata energijo s<br />
hrano.<br />
Snovne tokove opisujemo z dvema fizikalnima veliËinama: volumskim pretokom (enote: m 3 /s, l/min …) in<br />
masnim pretokom (enote: kg/s, kg/min …). Po strugah in koritih teËe voda navzdol. TeËe zaradi viπinske<br />
razlike. Gonilna razlika je razlika viπin. S Ërpalkami Ërpamo snov navzgor. »rpalke ustvarijo tlaËno razliko,<br />
zaradi katere tekoËine lahko teËejo tudi navzgor. Gonilna razlika je razlika tlakov. Snovne tokove ustavljamo<br />
ali reguliramo s pipami in zapornicami.<br />
Tudi prehranjevanje je neke vrste snovni tok skozi telo. »e pogledamo na pojav makroskopsko, poganja<br />
hrano skozi prebavno cev peristaltika, saj ustvarja tlaËne razlike v njej. Z mikroskopskega staliπËa, na ravni<br />
molekul in kemijskih reakcij, pa je gonilna razlika razlika v koncentracijah snovi, ki prehajajo skozi celiËne<br />
membrane in vstopajo v kemijske reakcije celiËnega dihanja.<br />
GibajoËe se snovi lahko kaj poganjajo (mlini, generatorji, vetrnice), opravljajo delo in s tem poveËujejo<br />
energijo teles. Tudi hrana in goriva prinaπajo v telesa energijo. Koliko energije snovi prenaπajo, je odvisno<br />
od njihove zgradbe. Lastnosti, ki opisujeta koliËino prenesene energije, sta energijska vrednost hrane in<br />
kurilna vrednost goriva. Po dogovoru je energijska vrednost hrane energija, ki je shranjena v 100 g hrane.<br />
Kurilna vrednost goriva je toplota, ki jo odda 1 kg goriva. Segrete gibajoËe se snovi prenaπajo energijo s<br />
toplejπega na hladnejπe mesto in jo kot toploto oddajajo (centralna kurjava, Zalivski tok, topli vetrovi).<br />
Toplotni tok teËe z mesta z viπjo temperaturo na mesto z niæjo temperaturo. Gonilna razlika je razlika temperatur.<br />
»im veËja je gonilna razlika, tem veËji je toplotni tok. Opazovanje toplotnega toka neposredno ni<br />
mogoËe. V vsakdanjih pojavih je mera za velikost toplotnega toka kar Ëas, v katerem se zgodi doloËena<br />
sprememba. Primer je segrevanje enake koliËine vode na razliËno vroËih ploπËah. Iz izkuπnje vemo, da se<br />
voda prej segreje do vretja, Ëe je temperatura ploπËe veËja 1 . Mera za velikost toplotnega toka je lahko tudi<br />
143
obËutek mraza in vroËine. Vemo, da nas bolj zebe, Ëe se kopamo v hladnejπi vodi, Ëe je zrak okoli nas hladnejπi<br />
ali pa Ëe imamo zviπano telesno temperaturo. Fizikalna veliËina, s katero predvsem v napravah opisujemo,<br />
koliko energije se pretaka, je moË. Pove, koliko energije se je v eni sekundi preneslo. Enota za moË je<br />
J/s ali W.<br />
Toplotni tok spontano teËe, dokler se temperaturi med mestoma, med katerima teËe, ne izenaËita. Toplotni<br />
tok teËe, dokler obstaja gonilna razlika. Mesto, od katerega teËe toplota, se ohlaja, Ëe prenesene toplote<br />
ne nadomeπËamo, Ëe torej ne vzdræujemo gonilne razlike. Gonilno razliko vzdræujemo tako, da toplejπe<br />
mesto segrevamo (peËi, kuhalniki).<br />
Snovi razliËno dobro prevajajo toploto. Fizikalna veliËina, s katero opiπemo to lastnost snovi, je toplotna<br />
prevodnost. Pove, koliko toplote steËe skozi 1 m 2 veliko ploskev 1 m debele snovi pri temperaturni razliki<br />
1 K. Enota zanjo je W/mK. Snovi z veliko toplotno prevodnostjo so toplotni prevodniki, snovi z majhno<br />
toplotno prevodnostjo pa toplotni izolatorji.<br />
Znanje o tokovih in energiji se skozi vertikalo v drugi triadi nadgrajuje. UËenci izhajajo iz konkretnih opazovanj<br />
snovnih tokov (tok vode, vodovodna in centralna kurjava) in prehajajo do posploπitev. Sploπna spoznanja<br />
o snovnih tokovih prenaπajo na energijske tokove.<br />
UËenci æe pri predmetu <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika spoznajo tok tekoËine. V Ëetrtem razredu spoznajo rezervoar<br />
(zbiralnik, hram) in njegov namen, naËrtujejo, gradijo ter preizkuπajo korita in cevi, opiπejo vodovodno<br />
in toplovodno omreæje ter spoznajo, da tekoËa voda lahko kaj poganja. V petem razredu konkretna spoznanja<br />
posploπijo; vedo, da kapljevine teËejo, in z opazovanjem pridejo do spoznanja, da tok poganja razlika<br />
tlakov. Spoznajo zglede Ërpalk in merilnike tlaka. Iz izkuπenj povedo, da lahko tok ene snovi prenaπa s seboj<br />
tok druge snovi. V πestem razredu k prejπnjemu znanju o tokovih kapljevin dodajo spoznanje, da tokove<br />
uravnavamo (reguliramo) ali ustavimo z zapornicami in pipami. Razmiπljajo o prehranjevanju kot o neke<br />
vrste snovnem toku skozi telo, ki s seboj nosi energijo, o topli vodi, gorivih in zraËnih ter vodnih tokovih, ki<br />
— podobno kot hrana — prenaπajo energijo. Zakonitosti tokov spoznajo na konkretnih snovnih tokovih in<br />
znanje prenaπajo na abstraktnejπe energijske tokove.<br />
V Ëetrtem razredu razloËujejo snovi po tem, kako dobro prevajajo toploto; delijo jih na toplotne prevodnike<br />
in izolatorje. V petem razredu zaËnejo razloËevati med temperaturo in toploto, ozavestijo spoznanje, da<br />
toplota teËe vedno le z mesta z viπjo temperaturo k mestu z niæjo temperaturo. V πestem razredu se<br />
zaËnejo spraπevati o velikosti toplotnega toka in zbirajo izkuπnje o tem, da je velikost toplotnega toka<br />
odvisna tudi od temperaturne razlike.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
1. S puπËicami oznaËi pot vode od oblakov do paradiænika v rastlinjaku.<br />
Kam teËe voda? Navzdol.<br />
Kakπno vlogo ima pipa na cevi? S pipo ustavimo ali reguliramo (zmanjπamo, zveËamo) tok vode. »e<br />
bodo otroci odgovorili, da s pipo odpremo ali zapremo vodo, jih s podvpraπanji usmerimo tako, da<br />
bodo v odgovoru znali uporabiti pojem tok vode.<br />
Kaj bi morali sistemu za oskrbo rastlinjaka z vodo dodati, da bi ga lahko uporabili tudi za namakanje<br />
trave nad rastlinjakom? Vodno Ërpalko.<br />
1<br />
NatanËnejπi opis pojava je bolj zapleten. Zamislimo si, da segrevamo enaki koliËini vode z enako zaËetno temperaturo na razliËno<br />
vroËih ploπËah do vretja. Voda na toplejπi ploπËi se bo hitreje segrela. Vanjo je v krajπem Ëasu pritekla toplota, ki je potrebna za<br />
segretje do vretja; toplotni tok vanjo je bil veËji. Toplotni tok je pri enakih drugih razmerah odvisen samo od razlike temperatur.<br />
Med poskusom se temperatura ploπËe ne spreminja, spreminja pa se temperatura vode in s tem tudi razlika temperatur. Torej pri<br />
poskusu primerjamo dva toplotna tokova, ki se med poskusom spreminjata.<br />
144
2. a) V uËbeniku na straneh 42 in 43 poiπËi podatke o energijskih vrednostih hrane. Z njimi dopolni<br />
tabelo.<br />
Vrsta hrane<br />
jabolko<br />
sir<br />
pπenica<br />
araπidi<br />
Energijska vrednost (v 100 g hrane)<br />
230 kJ<br />
1800 kJ<br />
1300 kJ<br />
2600 kJ<br />
energijska vrednost v kJ v 100 g<br />
hrane<br />
3000<br />
2500<br />
2000<br />
1500<br />
1000<br />
500<br />
0<br />
jabolko sir pπenica araπidi<br />
vrsta hrane<br />
Podatke prikaæi s histogramom.<br />
Katera hrana ima najveËjo energijsko vrednost? Araπidi.<br />
Katera hrana ima najmanjπo energijsko vrednost? Jabolka.<br />
Kolikπno energijsko vrednost ima 100 g krompirja? 330 kJ. Kolikπno pa 100 g sladkorja? 1650 kJ.<br />
Denimo, da pojeπ 1 kg krompirja. Koliko sladkorja bi moral pojesti, da bi v telo vnesel enako koliËino<br />
energije? 200 g.<br />
b) Z embalaæe za mleko preberi, katere sestavine vsebuje mleko. Sestavi preglednico in vanjo<br />
zapiπi sestavine mleka in njihove mase.<br />
Primer: alpsko mleko (3,2)<br />
V 100 g mleka je:<br />
Sestavina<br />
Masa (g)<br />
beljakovine 3,2<br />
ogljikovi hidrati 4,6<br />
maπËobe 3,5<br />
kalcij<br />
0,13 ali 130 mg<br />
Morda bo radovednejπe zanimalo, zakaj skupna masa ni 100 g. S podvpraπanji jih usmerimo do spoznanja,<br />
da je veËina snovi v mleku voda.<br />
Kolikπno energijsko vrednost ima mleko? 262,1 kJ.<br />
145
3. Izmeri kurilno vrednost lesa ter energijsko vrednost araπida in sladkorja.<br />
Sestavimo aparaturo, kakrπna je prikazana na fotografiji v DZ. UËenci naj nekajkrat poskusijo pokuriti celo<br />
væigalico, preden zaËnejo meriti. Za vsak primer imejte v bliæini veËjo koliËino vode in gasilni aparat.<br />
KoπËek sladkorja se laæe væge in bolje gori, Ëe ga pred poskusom povaljamo v pepelu.<br />
Sledite navodilom. Predlagam, da uËenci najprej preberejo celotno nalogo, o njej se pogovorimo in πele<br />
potem zaËnemo meriti.<br />
Navadno je razlika temperatur za væigalico in sladkor med 10 in 20 °C, za araπide pa od 40 do 50 °C, Ëe so<br />
koπËki teæki pribliæno 0,5 g, v epruveti pa je 10 ml vode.<br />
Kaj meniπ, zakaj ta razlika? Na tem mestu uËence opozorimo na to, da ima vsaka skupina nekoliko<br />
drugaËen rezultat. Vpraπamo jih, kaj so razliËni uËenci delali drugaËe.<br />
Poskus bo bolje uspel, Ëe bomo delali v dobro prezraËenem prostoru s Ëistimi epruvetami in sveæimi araπidi.<br />
Poskus zahteva nekaj spretnosti. »e se vam zdi, da bi z uËenci zanj porabili preveË Ëasa, ga lahko naredite<br />
demonstracijsko.<br />
4. Dopolni stavke. Izbiraj med besedami: viπja, niæja, enaka, teËe, ne teËe, izolatorjem, prevodnikom,<br />
hitro, poËasi, greje, hladi.<br />
a) Na ploπËi priæganega elektriËnega πtedilnika je lonec vode. Temperatura ploπËe je viπja kot temperatura<br />
vode, zato toplota teËe od ploπËe k vodi.<br />
b) Na mizi je lonec vroËe juhe. Temperatura juhe je viπja kot temperatura zraka v okolici. Toplota teËe od<br />
juhe v okoliπki zrak.<br />
c) V nahrbtniku sta æe dolgo Ëasa plastenka vode in termovka vroËega Ëaja. Temperatura vode je enaka<br />
kot temperatura zraka. Toplota ne teËe od vode v okolico. Temperatura Ëaja je veËja kot temperatura<br />
okolice. Ker je termovka obloæena s toplotnim izolatorjem, od Ëaja v okolico toplota ne teËe.<br />
5. Na sliki oznaËi peË, radiatorje, Ërpalko (pobarvana ilustracija je v uËbeniku <strong>Naravoslovje</strong> in<br />
tehnika 4 na str. 50).<br />
Z rdeËo barvo pobarvaj dele cevi in radiatorje, v katerih je topla voda, z modro pa dele, v katerih je<br />
hladna voda.<br />
Kje v sistemu se voda segreje? V peËi.<br />
Kako se voda segreje? Toplota iz zraka v peËi prehaja v hladnejπo vodo v ceveh.<br />
Kam potuje topla voda? Po ceveh v radiatorje.<br />
Zakaj se topla voda shladi? Ker je zrak v sobah hladnejπi kot voda v radiatorjih. Toplota teËe od vode v<br />
zrak.<br />
Kam teËe hladna voda? Po ceveh nazaj v peË.<br />
Kaj vodo poganja? »rpalka.<br />
Kaj voda prenaπa? Toploto (pravilen odgovor je tudi energijo).<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
6. Lani nas je zanimalo, zakaj imajo vsa telesa in zrak v uËilnici enako temperaturo. Naredili smo<br />
poskus. Merili smo temperaturo vode v kovinskem loncu in plastiËni posodi, Ëe smo vanju nalili<br />
razliËno toplo vodo.<br />
Razlika temperatur v °C: 50, 41, 32, 20, 12, 3<br />
Temperatura vode v lonËku se ni spreminjala enakomerno (ves Ëas enako). Kako pa se je spreminjala?<br />
V zaËetku hitreje, potem pa vedno poËasneje. Usmerite uËence, da bodo za odgovor uporabili graf.<br />
Tudi razlika temperatur med vodo v kovinskem lonËku in vodo v plastiËni posodi se je spreminjala.<br />
Kako? V zaËetku hitreje, potem pa vedno poËasneje.<br />
146
Pojasni izid poskusa. V razlagi uporabi izraza toplotni tok in temperaturna razlika. »im veËja je temperaturna<br />
razlika, tem veËji je toplotni tok.<br />
Ali pa — v zaËetku poskusa je temperaturna razlika veËja, zato je tudi toplotni tok veËji kot na koncu<br />
poskusa.<br />
7. Kaj poganja Zalivski tok?<br />
Ugotovitve: iz zunanje posode zaËne teËi neosoljena voda v notranjo posodo. Kmalu se vzpostavi ravnoteæje<br />
in tako pri dveh luknjah teËe neosoljena voda iz zunanje v notranjo posodo, pri eni luknji pa slana voda<br />
iz notranje posode v neosoljeno vodo v zunanji posodi.<br />
Kaj meniπ, kaj se zgodi, Ëe v veËjo posodo nalijeπ slano vodo, v manjπo pa neosoljeno? Tok se<br />
obrne.<br />
Poskus je lepo viden, Ëe je voda od zgoraj osvetljena. »e delate v prozorni posodi, pa jo osvetlite od spodaj<br />
(postavite jo denimo na grafoskop).<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
2. V dveh enakih hiπah kurijo tako, da imajo ves Ëas pribliæno enako temperaturo. V prvi kurijo s Ërnim<br />
premogom, v drugi pa z drvmi. V kateri hiπi porabijo veËjo maso goriva? Pojasni odgovor.<br />
VeË goriva porabijo v hiπi, kjer kurijo z drvmi, ker je kurilna vrednost drv manjπa od kurilne vrednosti<br />
Ërnega premoga.<br />
3. Anja je pojedla 200 g sladkorja, Tanja pa 200 g paradiænika. Katera je s hrano dobila veË energije?<br />
Pojasni odgovor.<br />
VeË energije je prejela Anja, saj je energijska vrednost sladkorja veËja kot energijska vrednost paradiænika.<br />
4. V katerih enotah merimo energijsko vrednost hrane? V kJ.<br />
5. V katerih enotah merimo kurilno vrednost goriv? V kJ.<br />
6. Za kaj æiva bitja potrebujejo hrano? Hrana æivim bitjem daje energijo.<br />
7. Toplota se prenaπa z enega mesta na drugo. Naπtej nekaj primerov. Toplota teËe od naπega telesa v<br />
okoliπki zrak, od priæganega monitorja v okoliπki zrak, iz soka v ledene kocke v njem …<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Joæi Æibert, Karmen ZupanËiË, Marta Klanjπek<br />
Gunde, Matjaæ Jaklin, Riko Jerman: <strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 4. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Matjaæ Jaklin, Riko Jerman:<br />
<strong>Naravoslovje</strong> in tehnika 5. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2004.<br />
• Andreja Kolman, Danica Mati Djuraki, Danica Pintar, Irena Furlan, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman,<br />
Rudi Ocepek: <strong>Naravoslovje</strong> 7. PriroËnik za uËitelje. Rokus, 2003.<br />
147
VRSTE SOBNIH<br />
rastlin<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo pomen sobnih rastlin za Ëloveka.<br />
• Spoznajo, da so za sobne rastline potrebne drugaËne æivljenjske razmere kot za samonikle.<br />
• Znajo povezati zunanji videz sobnih rastlin z njihovim prvotnim æivljenjskim okoljem.<br />
Zgodovina sobnih rastlin<br />
Sobne rastline so vse tiste, ki jih gojimo v stanovanjih, balkonih, na okenskih policah, v πolskem razredu …<br />
Gojimo jih zaradi okrasnih listov, cvetov, stebel ali plodov. Æivljenje v rastlinjakih ali hiπnih prostorih<br />
omogoËa preæivetje sobnim rastlinam, ki v naπih podnebnih razmerah ne preæivijo na prostem. Prvi dokazi o<br />
gojenju sobnih rastlin segajo 5000 let nazaj na Kitajsko, kjer so gojili rastline v lonËkih za okras palaË.<br />
Dokazi o gojenju rastlin so tudi reliefi v Egiptu, ki segajo v obdobje 1400 let pred naπim πtetjem. Tudi v<br />
slovitih babilonskih viseËih vrtovih so imeli posejane lonËnice. Poznali so jih tudi Grki in Rimljani ter menihi v<br />
srednjem veku, ki so v lonËkih gojili predvsem zeliπËa za medicinske namene. Pravi razcvet je gojenje sobnih<br />
rastlin doæivelo v 19. stoletju, ko so razvili umetno ogrevane rastlinjake.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
S pomoËjo uvodne motivacije na str. 147 uËenca spodbudimo k razmiπljanju o pomenu sobnih rastlin za<br />
Ëloveka. Seznanimo ga z zgodovino sobnih rastlin. S fotografijami in opisi predstavimo nekaj sobnih rastlin.<br />
Na primeru venerinih lascev in brπljana uËenec spozna, kaj so samonikle rastline. Na primeru opuncije in<br />
monstere spozna pogoje za rast teh rastlin. PalËek z æepno svetilko vseskozi navezuje obravnavane sobne<br />
rastline na snopiË Kaj vem o rastlinah, kjer uËenec izve veË o tem, kako so rastline zgrajene in kako æivijo.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Brπljan in venerini lasci sta sobni in samonikli rastlini. Razloæi, zakaj!<br />
Rastlini brπljan in venerini lasci uspevata v Sloveniji v naravnem okolju, zato ju imenujemo samonikli<br />
rastlini. Kot sobni rastlini, ki ju gojimo v naπih domovih, ne potrebujeta posebnih pogojev za æivljenje.<br />
2. Poveæi. Na osnovi znaËilnosti listov uvrsti sobne rastline med enokaliËnice, dvokaliËnice oziroma praproti.<br />
sobna praprot___________________praprot<br />
fikus___________________________dvokaliËnica<br />
monstera_______________________enokaliËnica<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• David Longman: Nega sobnih rastlin. MK, 1991.<br />
• Richard Gilbert: 200 sobnih rastlin. DZS, 1990.<br />
148
SKRB<br />
za sobne rastline<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo, da potrebujejo rastline za svojo rast vodo, svetlobo, primerno temperaturo, zrak in mineralne<br />
snovi.<br />
• NauËijo se skrbeti za sobne rastline.<br />
• Spoznajo, da gojenim rastlinam upade odpornost, Ëe niso ustrezno oskrbovane.<br />
• Vedo, zakaj moramo sobne rastline zalivati.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Uvodna motivacija in naloga (str. 150) od uËenca zahtevata skrb za sobno rastlino. UËenec s pomoËjo te<br />
dejavnosti spozna razmere, potrebne za rast rastlin. V delovnem zvezku smo oblikovali letno beleæko. Vanjo<br />
si uËenec zapisuje opravila in ugotovitve. Skrb za sobno rastlino pri uËencu razvija obËutek odgovornosti,<br />
zato vam nalogo toplo priporoËamo.<br />
PalËek z æepno svetilko navezuje obravnavano tematiko na snopiË Kaj vem o rastlinah, kjer uËenec izve veË<br />
o tem, kakπni so pogoji za rast rastlin ter kakπne so oblike nespolnega razmnoæevanja sobnih rastlin.<br />
Podpoglavje zakljuËujemo s fotografijo ovenele ciklame na str. 151. UËenca æelimo navajati na problemsko<br />
uËenje ter ga spodbuditi k uporabi usvojenega znanja in izkuπenj, pridobljenih z vzgojo sobnih rastlin.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Katera trditev je najbolj pravilna? (Obkroæi.)<br />
Sobne rastline potrebujejo …<br />
c. vodo, svetlobo, zrak, primerno temperaturo in prst.<br />
2. Zakaj sobne rastline presajamo?<br />
S presajanjem sobni rastlini obnovimo prst v lonËku in/ali jo presadimo v veËji lonËek, kjer imajo korenine<br />
veË prostora za razrast.<br />
3. V spodnji uganki — osmerosmerki — poiπËi 16 pojmov iz poglavja o rastlinjaku (pojmi so napisani v vseh<br />
osmih smereh).<br />
Reπitev: rastlinjak, monstera, sobna, samonikla, brπljan, fikus, zalivam, vijolica, gnojila, ciklame, voda, kaktus,<br />
presajati, sajenje, rast, uπ<br />
STROKOVNA LITERATURA<br />
• David Longman: Nega sobnih rastlin. MK, 1991.<br />
149
KAJ VEM<br />
o rastlinah<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
UËni cilji za obravnavo zgradbe rastline niso vkljuËeni v poglavja tako, kot predvideva uËni naËrt. Te vsebine<br />
so obvezne, nekatera poglavja pa so izbirna. Posamezne rastlinske organe lahko uËitelji seveda obravnavate<br />
posamiË v okviru antropogenih ekosistemov, v uËbeniku pa to ni smiselno, saj poskusi, motivacije in naloge<br />
v delovnem zvezku ne bi ustrezali. Snov je zelo teæko uskladiti tudi sezonsko. Sedanja organizacija snovi<br />
vam omogoËa, da lahko snov o zgradbi rastline obravnavate skupaj ali po delih kjerkoli v uËbeniku.<br />
Poskusi so nastavljeni tako, da rastlino spremljamo od semena do semena. ZaËnemo s kalitvijo semen<br />
pπenice v razliËnih razmerah. Do prihodnje ure semena skalijo, tako da lahko obravnavate zgradbo semen<br />
in kalitev. Medtem ko rastline rastejo, skladno z rastjo obravnavamo korenine, steblo, liste. V Ëasu obravnave<br />
vsaj nekatere rastline razvijejo tudi cvet in plod s semeni. Tako zakljuËimo cel krog. SnopiË lahko<br />
uporabljate tudi v petem razredu (osnovno zgradbo) ali pa kasneje. V Ëasu, ko snovi ne obravnavate, lahko<br />
uËenci snopiË pustijo doma.<br />
Obravnava zgradbe rastlin vam bo najbolje uspela, Ëe boste na osnovi veliko primerov priπli do izpeljav in<br />
zakonitosti. Osnovno zgradbo in naloge so uËenci deloma spoznali æe v petem razredu, zato je pomembno,<br />
da letos snov nadgradite. Organizirate lahko naravoslovni dan, kjer se bodo uËenci seznanili z rastlinami<br />
antropogenih okolij: obiπËete lahko botaniËni vrt, rastlinjak, trænico, travnik, æivo mejo, sadovnjak in<br />
naberete pestre materiale za obravnavo rastlinskih organov. Danes ima veliko otrok digitalne fotoaparate ali<br />
mobilnike s fotoaparatom. DoloËene detajle rastlin lahko dokumentirate tudi na ta naËin in pripravite pregledne<br />
plakate. Tako lahko naredite predpripravo na obravnavo obeh glavnih bioloπkih tem letoπnjega leta:<br />
antropogenih okolij in zgradbe rastline.<br />
Tudi sama uporabljam takπen naËin dela: rastlinske predstavnike posameznih antropogenih okolij sem<br />
uporabila za primere tipov organov, preobrazb in predstavnikov druæin, pri obravnavi antropogenih okolij<br />
pa sem obnovila in nadgradila snov o zgradbi rastline.<br />
Otrokom ni treba poznati vseh primerov in tipov. UËni naËrt je v tem oziru skop. Pravi le, da naj uËenci poznajo<br />
tipe korenin in stebel. V uËbeniku je navedenih veË primerov zato, da se zaËuti pestrost, zraven pa je<br />
ponujena tudi kratka razlaga, ki pojme pojasni na primeru. Tako ima vsakdo moænost doloËen tip rastlinskega<br />
organa spoznati, Ëe æeli. Kasneje lahko snov obnovi s hitrim preletom krepkega tiska in primerov s<br />
fotografij, ilustracij.<br />
STROKOVNA LITERATURA (ZA CELOTNO POGLAVJE)<br />
• M. »ervenka in sodelavci: Rastlinski svet Evrope. MK, 1988.<br />
• Veliki slikovni slovar. MK, 1998.<br />
• M. Raffaelli: Naravoslovni leksikon: Botanika. MK, 1990.<br />
• T. SinkoviË: Uvod v botaniko — za πtudente visokega strokovnega πtudija kmetijstva — agronomija in<br />
hortikultura. Oddelek za agronomijo Biotehniπke fakultete, 2000.<br />
151
POGOJI<br />
za rast rastlin<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo pogoje, ki so potrebni za rast rastlin.<br />
• Spoznajo, da rastline za rast potrebujejo svetlobo, primerno temperaturo, vodo, zrak in mineralne snovi.<br />
Narava seje povsod. Veter ali æivali ne skrbijo za to, da bo seme padlo na plodna, ustrezna tla. Rastline so<br />
se temu prilagodile tako, da proizvajajo zelo veliko plodov in semen. En topol lahko tvori v enem letu do 28<br />
milijonov semen. Tako jih vsaj nekaj pride na pravo mesto. ©e bolj to pride do veljave pri spremembah klime<br />
in habitatov. Neko mokriπËe, ki ga izsuπimo, v trenutku ni veË primerno za specialiste. Tudi prej so semena<br />
rastlin suπnih rastiπË prihajala na to obmoËje, a v tistih razmerah niso mogla kaliti ali pa rastline niso bile<br />
konkurenËne. Ko se razmere spremenijo, se spremeni tudi sestava rastlinja, z njim pa tudi æivalstvo.<br />
(UËencem pokaæite, da travniπke rastline ne uspevajo v gozdu in obratno. Po drugi strani pa se traviπËe z<br />
gozdom priËne zaraπËati takoj, ko ga nehamo kositi. Oreh ne kali v bliæini drugega oreha, ker se iz listnega<br />
opada sproπËajo v tla snovi, ki prepreËujejo kalitev orehov. »e bi mladi orehi skalili pod materinskim drevesom,<br />
bi bilo to slabo za vse.)<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V tem poglavju lahko pomagate uËencem preseËi stereotip domaËega vrta in gredic na njivi. Na primerih<br />
jim pokaæite odzivnost in dinamiko narave. Tako se jim bodo odprle oËi za tisto, kar pravzaprav vsak dan<br />
gledajo, pa ne vidijo. Tako bodo povezanost in poslediËnost procesov v naravi opazovali tudi v vsakdanjem<br />
æivljenju. To je podlaga za to, da bodo znali predvidevati tudi posledice delovanja Ëloveka (izsuπevanje<br />
vlaænih travnikov, gnojenje traviπË, opuπËanje senoæetnih sadovnjakov …).<br />
Pripravite lahko preprost in obπiren poskus. Vsak od uËencev lahko posadi semena pπenice v drugaËne pogoje<br />
po svoji izbiri. RazliËne pogoje lahko napiπete tudi na listke in ærebate. Opazujte kalitev semen pri pouku, nato<br />
povzemite dejavnike, ki so nujno potrebni za rast rastlin. Tako lahko poskusite, ali bodo semena kalila v hladilniku<br />
(ostale pogoje spreminjate po æelji: lahko tudi brez prsti ali pa brez vode, brez zraka ipd.), v temi, v<br />
razliËnih vrstah podlag (plodna zemlja, ilovica, pesek, mivka, zbita, rahla zemlja, Ëisto gnojilo …).<br />
V tistih razmerah, ki so se izkazale za najboljπe, posadite semena razliËnih eno- in dvokaliËnic. Kasneje vam<br />
bodo priπla prav pri obravnavi kalitve in rastlinskih organov. Na rastlinah boste lahko pokazali znaËilnosti<br />
druæin, primerjali eno- in dvokaliËnice ter razliËne tipe korenin, stebel, listov, cvetov in plodov.<br />
2. Opazovanje zgradbe rastlin<br />
Primerjava rastlinskih organov<br />
Podobnosti: vse rastline so razvile korenine, povsod prva iz semenske lupine pogleda koreniËica, pri vseh so<br />
korenine razvejane. KonËni deli se konËajo s koreninsko Ëepico in imajo rastno ter srkalno cono s koreninskimi<br />
laski ter prevajalni del. Rastline razvijejo stebla, liste in kasneje cvetove ter plodove.<br />
Razlike: uËenci naj bi opazili razlike med eno- in dvokaliËnicami pri vseh rastlinskih organih (seme, korenine,<br />
steblo, listi, cvet), razlike med tipi organov ter med druæinami rastlin.<br />
152
IZ SEMENA<br />
zraste mlada rastlina<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo osnovno zgradbo semen.<br />
• Razlikujejo med semeni eno- in dvokaliËnic.<br />
• Spremljajo razvoj rastline in njenih organov.<br />
• Opazujejo rastlinske organe.<br />
Seme je kalËek (zarodek) viπjih rastlin, ki ga obdaja/varuje semenska lupina. KalËek je zgrajen iz osi, na<br />
kateri sta zasnova stebla (imenovana stebelce ali plumula) ter zasnova korenine (imenovana koreniËica ali<br />
radikula). Na os sta pri dvokaliËnicah pritrjena dva kliËna lista, pri enokaliËnicah pa eden. Na semenu lahko<br />
opazimo πe ustje, skozi katero v seme prihaja voda, popek in semenski πiv.<br />
Pri nekaterih semenih so hranila v samem kalËku, pri drugih pa loËeno v hranilnem tkivu. Hranilno tkivo<br />
imajo lahko tako dvokaliËnice (kloπËevec) kot tudi enokaliËnice (semena lilijevk, trav (koruza) in palm).<br />
Semena brez hranilnih tkiv imajo vse rastline s koπËiËastimi plodovi in stroki. Te imajo hranila v kliËnih listih.<br />
Semena vsebujejo 10—15 % vode, poleg tega pa πe ogljikove hidrate, πkrob, celulozo, maπËobe, beljakovine,<br />
encime, vitamine, rastlinske hormone in mineralne snovi.<br />
Pri plodovih æit plumulo sestavljajo listne zasnove, ki tvorijo terminalni brst. To lahko opazujete pri kalitvi<br />
pπenice, koruze … Pri semenih brez hranilnih tkiv je nekoliko drugaËe. KalËek sestavljajo koreniËica, nad<br />
katero je kratek del stebla (hipokotil — pod kliËnimi listi), nad njim pa epikotil. Na vrhu kalËka je stebelce<br />
zaπËiteno z zasnovami listov.<br />
Pojme koreniËica, stebelce in listiËi uporabljamo za dele kalËka, dokler je πe v semenu. Ko te strukture<br />
nekoliko zrastejo, jih imenujemo korenine/steblo/listi. Jasna meja v poimenovanju ni natanËno doloËena.<br />
Kalitev je sproπËanje rastlinskega zarodka iz ovojnic, ki ga obdajajo. Do tega pride zaradi vsrkavanja vode,<br />
presnove ter delitve celic. Æe v semenu izoblikovan zarodek — kalËek se priËne razvijati v mlado rastlino.<br />
Pri kalitvi se kliËni listi dvignejo nad povrπino pri fiæolu in bukvi, ponekod pa ostanejo v podlagi (laπki fiæol,<br />
bob, grah, hrast …).<br />
semenska lupina<br />
moËnato telo<br />
kliËni list<br />
listiË<br />
stebelce<br />
koreniËica<br />
(oz. æe mlada korenina)<br />
153
1. a) Opazovanje zgradbe razliËnih semen<br />
Zgradbo semen v πolah navadno predstavljajo z enim (in istim) primerom (fiæola). Zaradi tega uËenci<br />
verjetno mislijo, da so vsa semena zgrajena tako kot fiæol. Pri koruzi vedo povedati, da ima en kliËni list,<br />
ne znajo pa ga pokazati. Pogosto mislijo, da je tudi tu hrana skrita v njem. Da bi uËencem pomagali do<br />
prave predstave, predlagam analizo semena kloπËevca in fiæola (kot primer semen dvokaliËnic) ter semena<br />
koruze (kot primer semena enokaliËnic). Seme naj bo veliko, da se podrobnosti Ëim bolje vidijo. Tako<br />
bodo uËenci ugotovili, da se semena ne loËijo samo po πtevilu kliËnih listov, paË pa tudi po naËinu skladiπËenja<br />
hranilnih snovi. Fiæol jih shranjuje v kliËnih listih, kloπËevec in koruza pa v hranilnem tkivu.<br />
Pri semenih uËencem pokaæite ustje, popek in semenski πiv.<br />
Kje je hranilno tkivo s πkrobom, najbolje pokaæe poskus z jodovico.<br />
b) Primerjaj rastlinski zarodek ter odraslo rastlino fiæola. Zapiπi, kateri organ se je razvil iz<br />
ustreznega dela zarodka.<br />
KoreniËica: Iz koreniËice kalËka se razvije koreninski sistem odrasle rastline.<br />
Stebelce z listiËi: Iz stebelca se razvije steblo, ki lahko kasneje oleseni, listiËi pa se razvijejo v prve<br />
prave zelene liste. Kasneje konËni brst tvori nove Ëlenke in kolenca stebel ter liste.<br />
KliËni listi: Zaloge hranil v kliËnih listih mlada rastlina izËrpa, zato uplahnejo in odpadejo.<br />
c) Opazuj, kako iz semena zraste nova rastlina.<br />
Pri tej nalogi naj bi uËenci opazili, da iz semenske lupine vedno prva pogleda koreniËica, ter pojasnili,<br />
zakaj. Mlada rastlina mora najprej dobiti vodo in v njej raztopljene mineralne snovi, da lahko priËne<br />
rasti.<br />
2. Poskus dokazovanja πkroba<br />
Seme koruze in fiæola prepolovite. Preden kanete nanj kapljico jodovice, morate fiæolovemu kliËnemu<br />
listu po ploski strani odrezati tanko plast, sicer obarvanje ne bo uËinkovito.<br />
Po obarvanju je lepo vidno, da je πkrob pri fiæolu uskladiπËen v kliËnih listih, pri koruzi pa πËitek ostane<br />
neobarvan. Obarva se le hranilno tkivo nad njim.<br />
Med kalitvijo se πkrob priËne pretvarjati v sladkorje, ki so topni v vodi, da jih rastlina lahko uporabi. Ker<br />
je jodovica indikator za πkrob, sladkorjev ne pokaæe.<br />
Rastline, katerih semena uporabljamo v prehrani ljudi in æivali:<br />
Semena enokaliËnic: pπenica, jeËmen, oves, ræ …<br />
Semena dvokaliËnic: soja, fiæol, grah, bob, leËa …<br />
3. Oglej si razliËne vrtnine, plevele in druge rastline. Kateri deli rastlin na fotografiji ustrezajo<br />
koreninam, steblom, listom in cvetovom?<br />
zasnova lista<br />
luskulisti<br />
steblo<br />
V odebelitvi<br />
sodelujeta tako<br />
zgornji del korenine<br />
kot steblo.<br />
154
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Dopolni besedilo:<br />
Seme obdaja (semenska lupina), ki seme (varuje) pred poπkodbami in vplivi okolja. V notranjosti je (zarodek<br />
ali kalËek), ki ima (zasnove za) rastlinske organe. Prva iz razpoke v semenu pogleda (koreniËica),<br />
πele nato tudi listiËi in stebelce. KalËek je mlada rastlina. Iz koreniËice se razvijejo (korenine), iz stebelca<br />
(steblo), iz kliËnih listov pa (niË).<br />
2. Kaj je kalitev?<br />
Kalitev je sproπËanje rastlinskega zarodka iz ovojnic, ki ga obdajajo.<br />
3. Kateri so kljuËni dogodki, ki se zgodijo v semenu ob kalitvi?<br />
Seme vsrka vodo. Semenska lupina poËi. Iz razpoke se najprej sprosti koreniËica, nato pa πe stebelce z<br />
listiËi.<br />
5. Kaj potrebujejo rastline za rast?<br />
Za uspeπno rast rastline potrebujejo primerno koliËino mineralnih snovi, vode, toplote, svetlobe in<br />
zraka.<br />
6. Izpolni kriæanko.<br />
Reπitev se sestavi iz poudarjenih Ërk v pojmih. (KALITEV SEMEN)<br />
1. mlada rastlina, ki se razvije iz rastlinskega zarodka<br />
2. rastline, ki imajo v semenu razvit le en kliËni list<br />
3. rastline, ki imajo v semenu razvita dva kliËna lista<br />
4. del rastlinskega zarodka, ki prvi prodre iz semena<br />
5. del semena, ki vsebuje zasnove za vse rastlinske organe<br />
6. pojem vpiπi z desne proti levi: EMES<br />
7. rastlinski organ, ki je namenjen spolnemu razmnoæevanju rastlin<br />
8. rastlinski organ, ki s svojim razvojem konËa proces kalitve<br />
9. organ rastlin, ki je namenjen prevajanju tekoËin in daje oporo rastlini<br />
10. ovojnica, ki obdaja rastlinski zarodek in hranilno tkivo semena<br />
11. del rastlinskega zarodka, ki je nasproti koreniËici<br />
12. organ, ki se razvije iz zarodkove koreniËice<br />
K A L I C A<br />
E N O K A L I » N I C E<br />
D V O K A L I » N I C E<br />
K O R E N I » I C A<br />
R A S T L I N S K I Z A R O D E K<br />
S E M E<br />
C V E T<br />
L I S T<br />
S T E B L O<br />
S E M E N S K A L U P I N A<br />
S T E B E L C E<br />
K O R E N I N A<br />
155
KAJ VEM<br />
o koreninah<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Poznajo vlogo korenin in njihovo osnovno zgradbo.<br />
• Spoznajo razliËne tipe korenin.<br />
• Razlikujejo med koreninami eno- in dvokaliËnic.<br />
Korenina je rastlinski organ, katerega osnovne naloge so priËvrπËanje rastlin v tla, Ërpanje vode z raztopljenimi<br />
mineralnimi snovmi in prevajanje vode do stebla.<br />
Korenine pogosto prevzamejo tudi druge vloge, zaradi Ëesar se primerno spremenijo — preobrazijo.<br />
Za boljπe razumevanje πe pojasnilo: hipokotil je del stebla od kliËnih listov do prvih stranskih korenin,<br />
epikotil pa del stebla med kliËnimi in prvimi pravimi listi. Pogosto sodeluje pri preobrazbi.<br />
Pogosto prevzamejo vlogo zaloænih organov. V odebelitvah skladiπËijo rezervne snovi.<br />
• Odebeljeno glavno korenino (koren) imajo korenje, peterπilj, repa, pesa, redkev, zelena, sladkorna pesa<br />
… Sodeluje veËinoma tudi hipokotil, lahko tudi epikotil.<br />
• Koreninski gomolji so odebeljene nadomestne ali pa stranske korenine (dalija, georgina, kukaviËevke,<br />
lopatica).<br />
• Oprijemalne korenine so preobraæene nadomestne korenine (brπljan).<br />
• Tudi zraËne korenine so preobraæene nadomestne korenine. IzraπËajo iz stebla in se prosto konËajo v<br />
zraku. Sluæijo vsrkavanju vlage (monstera).<br />
• Sesalne ali zajedavske korenine imajo bela omela, navadno ohmelje, pa tudi pravi zajedavci, kot je<br />
pojalnik.<br />
KalËek ima plumulo, iz katere nastane steblo, in radikulo — zasnovo korenin, iz katere izraste koreninski sistem<br />
oz. glavna korenina zakrni (enokaliËnice).<br />
Pri dvokaliËnicah sestoji koreninski sistem iz glavne korenine, stranskih korenin in koreninic. Pri<br />
enokaliËnicah iz radikule zraste glavna korenina, ki zakrni, nadomestijo pa jo nadomestne ali adventivne<br />
korenine. Vse korenine, ki se ne razvijejo iz radikule, paË pa iz drugih rastlinskih organov, so nadomestne<br />
korenine. Iz lista izraπËajo pri afriπki vijolici, begoniji, iz stebla pa pri celi vrsti drugih rastlin: pelargoniji, oleandru,<br />
navadni kalini, ribezu …<br />
»e æelite pospeπiti rast nadomestnih korenin, lahko uporabite raztopino rastlinskih hormonov avksinov (100<br />
mg avksina na 1 l vode).<br />
Posamezna korenina ima naslednje (koreninske) cone:<br />
• Z rastnim vrπiËkom korenine rastejo. Celice se delijo v obe smeri.<br />
• Z delitvijo naprej tvorijo koreninsko Ëepico, ki varuje vrπiËek pri prodiranju skozi trde delce prsti.<br />
• Navznoter tvorijo celice, iz katerih nastaja tkivo korenin. Temu do dva centimetra dolgemu delu reËemo<br />
cona rasti.<br />
• V predelu, ki je poraπËen s koreninskimi laski, rastline vsrkavajo vodo. Koreninski laski so podaljπane<br />
celice koreninske povrhnjice.<br />
• Ves preostali koreninski sistem nad cono koreninskih laskov sluæi prevajanju vode z raztopljenimi mineralnimi<br />
snovmi.<br />
156
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V prejπnjem poglavju so uËenci spoznali osnovne rastlinske organe, njihov razvoj in lastnosti. Zanje ima<br />
tipiËna rastlina korenine, steblo, liste, cvetove in plodove. Mnogo rastlin pa temu vzorcu ne ustreza. Kje<br />
ima steblo sladki komarËek, kaj je gomolj krompirja? Kje je steblo pri korenju, peruniki? Vsi ti primeri lahko<br />
uËence vzpodbudijo, da ozavestijo osnovne lastnosti rastlinskih organov — pravila, po katerih bodo lahko<br />
razlikovali netipiËne rastlinske organe. Bolj pomembno kot to, da zanesljivo loËujejo, je, da opazijo posebnosti<br />
in da se jim vzbudi zanimanje.<br />
Pod besedo korenina si ljudje najpogosteje predstavljajo koreninski sistem dvokaliËnic. Vedo tudi, da korenine<br />
sluæijo Ërpanju vode z raztopljenimi mineralnimi snovmi. To osnovno stereotipno predstavo lahko preseæete<br />
z dobrimi primeri. K pouku prinesite Ëim bolj pestre koreninske sisteme razliËnih rastlin. UËenci lahko<br />
poskusijo na njih prepoznati osnovne dele ter obËudujejo raznolikost, ki navadno ostaja skrita v zemlji. Ni<br />
potrebno, da bi uËenci v πestem razredu poznali vse tipe preobrazbe, razlage ali primere. V poglavjih o<br />
rastlinskih organih in njihovih preobrazbah sem poskuπala predstaviti pestrost. UËenci naj poznajo nekaj<br />
tipov, tiste, ki se jim zdijo zanimivi, ki so jim vπeË. UËencu sem omogoËila, da si prebere razlago za tiste, ki<br />
jih πe ne pozna. Ves Ëas skuπam poudarjati izvor besed: oprijemalne, sesalne, oporne, nadomestne …, ki so<br />
dovolj zgovorne, da se otrok hitro spomni vloge ter tipa preobrazbe. Predstavljam si, da bo kasneje pojme<br />
ponovil le s preletom slik in krepko zapisanega besedila. Cilj πestega razreda je torej nadgraditi poznavanje<br />
osnovnih zakonitosti, ki so jih spoznavali v petem razredu. Letos naj bi spoznali πe druge vloge organov in<br />
njihovo pestrost.<br />
157
VeËina uËencev misli, da korenine vsrkavajo vodo z vso svojo povrπino, in ne le s koreninskimi laski! Pod<br />
mikroskopom ali lupo si lahko ogledate korenine mlade fiæolove rastline. UËenci naj poskusijo prepoznati<br />
znaËilne dele.<br />
Iz listov afriπke vijolice, begonije ter stebla pelargonije lahko vzgojite potaknjence in si ogledate rast<br />
nadomestnih korenin.<br />
Zgradba in osnovna vloga korenin<br />
1. Kako so zgrajene korenine?<br />
VeËina pojasnil je podanih v strokovnih podlagah. Dodajam le odgovor na vpraπanja o koreninskih laskih.<br />
Koreninski laski izraπËajo v omejenem pasu pribliæno 2 cm od koreninskega vrπiËka. Z rastjo korenine<br />
stari koreninski laski odmirajo, na spodnjem delu pa se tvorijo novi.<br />
2. Zakaj imajo rastline korenine?<br />
UËenci lahko ob poskusu spoznajo, da vloga korenin ni le Ërpanje vode z raztopljenimi mineralnimi snovmi,<br />
paË pa tudi priËvrπËanje rastlin v podlago.<br />
Pri nastavitvi poskusa pazite, da korenine potopite v vodo, preden dodate olje. Olje dodamo zato, da ne<br />
pride do izhlapevanja. Rastlina potrebuje vodo, zato primerek v olju oveni.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. a) Poimenuj oznaËene dele korenin.<br />
b) Zapiπi, kateri koreninski sistem pripada enokaliËnicam in kateri dvokaliËnicam.<br />
Oznake so æe v uËbeniku.<br />
2. Naπtej osnovne naloge korenin.<br />
Pritrjanje rastlin v podlago, Ërpanje vode z raztopljenimi mineralnimi snovmi ter prevajanje vode do stebla.<br />
Preobraæene korenine<br />
1. Kateremu rastlinskemu organu ustreza del repe, ki ga jemo?<br />
Stereotip rastline s koreninami, steblom in listi je tu prikrit. Pri repasti odebelitvi sodeluje poleg glavne<br />
korenine tudi del stebla.<br />
2. Kako odebeljene korenine koristijo rastlinam?<br />
V njih rastline skladiπËijo zaloge hranil.<br />
3. Ali so izrastki rastlin na fotografijah korenine?<br />
Na fotografijah so trije tipi korenin, ki ne rastejo v zemlji. Tu presegamo stereotip o tem, da so korenine<br />
vedno le podzemni organ.<br />
4. Poznaπ πe kakπne rastline s preobraæenimi koreninami?<br />
Nekaj primerkov je navedenih v strokovnih podlagah.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej razliËne tipe preobraæenih korenin. Zraven zapiπi, kakπen pomen imajo za rastlino.<br />
Koreninski gomolj, odebeljena glavna korenina, sesalne, zraËne, oprijemalne, oporne korenine.<br />
2. Kaj so nadomestne korenine?<br />
To so vse korenine, ki ne zrastejo iz zasnove v kalËku (korenine potaknjencev iz stebel, listov). Pri<br />
enokaliËnicah glavna korenina kmalu odmre, zato so vse tiste, ki jo nadomestijo kot izrastki iz baze stebla,<br />
nadomestne.<br />
158
3. Popravi in dopolni besedilo.<br />
Prve korenine mlade rastline se razvijejo iz (koreniËice/stebla) kalËka. (Vse/Le) korenine<br />
(dvokaliËnic/enokaliËnic/ — ) imajo koreninske laske. Koreninski laski (Ërpajo/prevajajo) vodo z raztopljenimi<br />
mineralnimi snovmi, preostali deli korenin pa jo (Ërpajo/prevajajo). ZnaËilni deli korenin so<br />
koreninski vrπiËek, koreninska Ëepica in koreninski laski. Koreninski sistem so (vse/glavne) korenine rastline.<br />
Koreninski sistem dvokaliËnic ima (glavne/stranske/nadomestne) korenine, enokaliËnice pa imajo<br />
le (glavne/stranske/nadomestne korenine). Korenine, ki ne zrastejo iz koreniËice kalËka, imenujemo<br />
(prave/nadomestne/preobraæene korenine). Preobraæene korenine so tiste, ki poleg ali namesto<br />
osnovnih nalog, ki sta (oprijemanje, sesanje, Ërpanje vode, priËvrπËanje na podlago, opiranje, skladiπËenje<br />
hranilnih snovi), opravljajo tudi druge naloge:<br />
(oprijemanje, sesanje, Ërpanje vode, opiranje, priËvrπËanje na podlago, skladiπËenje hranilnih<br />
snovi). Zaradi nove vloge (so/niso) spremenjene. Preobraæene korenine imajo (Ëebula, slak, trava, solata,<br />
dalija, fiæol, orhideja, pesa, grah, peterπilj, πpinaËa, por, zelje, krompir).<br />
159
KAJ VEM<br />
o steblu<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo pomen stebla in osnovno razliko med olesenelim in zelnatim steblom.<br />
• Spoznajo razliËne tipe stebel.<br />
• Spoznajo razliËne poljπËine in njihove organe.<br />
Po navadi je steblo nadzemni organ, ki se nadaljuje iz korenine. Od korenin prevzame prevajanje vode z<br />
raztopljenimi mineralnimi snovmi, od listov pa prevajanje hranilnih snovi, nastalih pri fotosintezi, v vse dele<br />
rastline. Osnovna vloga je tudi mehanska — steblo nosi liste, cvetove in plodove. Na vsakem konËnem delu<br />
stebla je rastni vrπiËek, ki pa je brez varovala, kot ga ima koreninski vrπiËek. Varujejo ga namreË listi, ki nastajajo<br />
takoj za konico rastnega vrπiËka. Ta pojav je najbolj izrazit pri zelju in ohrovtu, kjer je konËni brst zelo<br />
odebeljen. Pri brstiËnem ohrovtu so odebeljeni stranski brsti. V rastnem vrπiËku je zarodno tkivo, ki tvori<br />
celice, ki se v razvoju razliËno podaljπajo. V Ëlenkih je dolæinska rast izrazita, v kolencih pa ne. Iz kolenc<br />
izraπËajo listi.<br />
V steblih dvokaliËnic so æile nedovrπene in razporejene v krogu, v steblih enokaliËnic pa so dovrπene in<br />
neurejeno razporejene.<br />
Glede na olesenelost stebel loËimo lesnate in zelnate rastline. Stebla lesnatih rastlin vsebujejo lesna vlakna<br />
in rastejo veË let. Glede na razvejanost stranskih poganjkov jih delimo na grme (glavno steblo ni izrazito; pri<br />
dnu se moËno razveji) in drevesa (glavno steblo je praviloma eno samo in visoko (deblo); razvejitvi v zgornjem<br />
delu rastline reËemo kroπnja).<br />
Zelnate rastline imajo mehka, soËna stebla brez lesnih vlaken. Takπna stebla dosegajo trdnost z olesenelimi<br />
stenami vodovodnega dela æil, sklerenhimatskimi ovoji okrog æil ali s samostojnimi trakovi mehanskih tkiv<br />
(mrtva kopriva).<br />
Glede na æivljenjsko dobo jih delimo na enoletnice (rastlina se razvije in semeni v istem letu), dvoletnice<br />
(rastline prvo leto razvijejo vegetativne organe, semenijo in odmrejo pa v drugem letu) ter trajnice. Te imajo<br />
navadno podzemna stebla, iz katerih vsako leto poæenejo nadzemni poganjki, ki — podobno kot pri enoletnicah<br />
— v istem letu semenijo in propadejo.<br />
Votlim, kolenËastim in nerazvejanim steblom trav, ki jih z listno noænico obdajajo listi, pravimo bil. »e so<br />
stebla brez listov, kot pri regratu, jih imenujemo betev.<br />
Tudi stebla lahko, podobno kot korenine, opravljajo πe razliËne dodatne naloge in so temu ustrezno prilagojena<br />
— so preobraæena.<br />
• Kadar opravljajo vlogo skladiπËenja hranilnih snovi, odebelijo podobno kot korenine in tvorijo kroglaste<br />
odebelitve pod zemljo (ciklama, krompir). Zato jim reËemo stebelni gomolji. Steblo lahko odebeli tudi<br />
nad zemljo (nadzemna koleraba).<br />
• Kadar so podzemna odebeljena stebla podolgovata, vodoravno rastoËa, jih imenujemo korenike<br />
(perunika, salomonov peËat, trobentica, πmarnica, smrdljivi bezeg …).<br />
• VËasih se stebla preobrazijo skupaj z listi. V Ëebulah so moËno skrajπana v stebelni kroæec. Iz takega<br />
kroæca navzgor izraπËajo mesnati preobraæeni listi, navzdol pa nadomestne korenine. Pri Ëebulicah so<br />
lahko mesnati luskolisti razporejeni kroæno (Ëebula, zvonËek, amarilis …) ali pa izraπËajo posamiË (vrtni<br />
160
tulipan, nekatere lilije (turπka)). Pri Ëesnu se v zalistjih Ëebulnega kroæca razvijejo majhne Ëebulice, ki jim<br />
nebotaniËno reËemo stroki.<br />
• Nadzemno in vodoravno rastoËa stranska stebla, ki na kolencih poganjajo nove poganjke, imenujemo<br />
pritlike (jagodnjak, petoprstnik …).<br />
»e takπni stranski poganjki poganjajo pod zemljo, jih imenujemo æivice.<br />
• Ponekod so spremenjeni stranski poganjki. Preoblikujejo se v vitice, obËutljive za dotik, s katerimi se<br />
vzpenjajo in oprijemajo podlage (vinska trta, divja trta, pasijonka).<br />
• V stebelne trne preoblikovani stranski poganjki varujejo rastline pred objedanjem (glog, Ërni trn, drobnica<br />
…).<br />
• Pri nekaterih rastlinah z zakrnelimi listi (lobodika, beluπi, kaktusi) v sploπËenih steblih poteka fotosinteza.<br />
V omesenelih steblih opuncije in nekatere druge rastline skladiπËijo vodo.<br />
Za uËence te starosti je loËevanje preobraæenih stebel od preobraæenih korenin teæka naloga. Njihovo<br />
pozornost usmerite na prisotnost luskolistov, s katerimi so prekrita preobraæena stebla (krompir, perunika).<br />
Iz takπnih stebel izraπËajo nadomestne korenine ter nadzemni poganjki.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Pri obravnavi vseh rastlinskih organov bo uËencem v veliko pomoË, Ëe bodo imeli na voljo veliko primerov.<br />
Morda naj vsakdo prinese po eno ali veË rastlin, ki jih pri pouku razvrπËate in primerjate. Lahko pa se odpravite<br />
v naravo, ki obdaja πolo. Bolj posebne rastline boste morali priskrbeti sami (opuncija, lobodika, beluπ, æivice<br />
trav …). V vrtnariji lahko dobite veliko primerov Ëebulic oz. rastlin s preobraæenimi koreninami, stebli in listi.<br />
Potrebovali boste tudi primerke zelenjave z odebelitvami; naπli jih boste na bogato obloæeni trænici, verjetno<br />
pa tudi v vsaki veËji trgovini.<br />
Skozi πolsko okno opazujte razrast dreves in grmov ter ju primerjajte. UËenci naj potipajo, prelomijo olesenele<br />
poganjke in stebla zeliπË.<br />
Poskus, pri katerem s Ërnilom obarvana voda potuje po steblu, lahko nadgradite tako, da ga opravite pri<br />
eno- in dvokaliËnicah. Po poskusu pripravite preparat iz preËnega prereza stebla, na katerem bodo lepo<br />
vidne obarvane æile.<br />
Zgradba in osnovna vloga stebla<br />
5. Kako potuje s Ërnilom obarvana voda po rastlini?<br />
»rnilo po æilah potuje v vse dele rastline, tudi v cvetove. V predelu cevke lahko opazujemo obarvanje<br />
vode. Po poskusu steblo prereæite. Na prerezanem delu so posebej moËno obarvane æile.<br />
6. Kako raste steblo v vodoravno leæeËem cvetliËnem lonËku?<br />
Stebla usmerjajo rast rastlin nasprotno od delovanja teæe (navzgor) oz. proti svetlobi. V vodoravno<br />
leæeËem lonËku se po doloËenem Ëasu stebla ukrivijo navzgor. Usmerjajo se lahko le v rastnem delu, in<br />
ne kjerkoli.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
2. Kaj je osnovna naloga stebla?<br />
Stebla povezujejo med seboj vse organe rastlin, po njih se prevajajo v vodi raztopljene hranilne in mineralne<br />
snovi.<br />
161
3. Po Ëem se steblo loËi od korenin?<br />
Korenine nikoli nimajo razvitih brstov ali listov.<br />
4. Napiπi razlike med zelnatimi in lesnatimi rastlinami.<br />
Lesnate rastline vsebujejo lesna vlakna in so bolj dolgoæive.<br />
Zelnate rastline imajo mehka, soËna stebla brez lesnih vlaken.<br />
Preobraæena stebla<br />
2. Kaj bo zraslo iz krompirja, Ëe ga posadiπ?<br />
UËenci ugotovijo, da so oËesca brsti, zaradi Ëesar krompirjev gomolj ni koreninski, paË pa stebelni. Korenine<br />
nikoli nimajo brstov.<br />
poganjki z zasnovami listov<br />
Krompirjev gomolj je odebeljeno<br />
steblo.<br />
oËesce — brst<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. K predstavnikom na fotografijah dopiπi, kakπen tip preobrazbe imajo, in navedi njen pomen za rastlino.<br />
»ebula: preobraæeno steblo in list; zaloga hrane, nespolno razmnoæevanje<br />
Krompir: preobraæeno steblo; zaloga hrane<br />
Petoprstnik: preobraæeno steblo; razπirjanje, nespolno razmnoæevanje<br />
Trta: preobraæeno steblo; oprijemanje<br />
»esen: preobraæeno steblo in list; zaloga hrane, nespolno razmnoæevanje<br />
»rni trn: preobraæeno steblo; zaπËita pred objedanjem.<br />
2. Ali so stebla vedno nadzemni organi rastlin? Utemelji na primerih.<br />
Ne, Ëebulice, korenike in æivice rastejo pod zemljo.<br />
162
KAJ VEM<br />
o listih<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Seznanijo se z rastlinskim organom listom.<br />
• Na konkretnih primerih ugotovijo razliko med listi eno- in dvokaliËnic.<br />
List je rastlinski organ, katerega najvaænejπa vloga je izdelava hranilnih snovi v procesu fotosinteze in izmenjava<br />
plinov. Listi so sploπËeni in tanki zato, da imajo veliko povrπino, ki omogoËa uËinkovito vsrkavanje svetlobe<br />
in izmenjavo plinov.<br />
Na listu vrtnice lahko pokaæemo vse znaËilne dele lista dvokaliËnice.<br />
Liste glede na zarezanost listne ploskve delimo na enostavne (imajo en sam listni pecelj in odpadejo z rastline<br />
kot celota), krpate (listna ploskev je zarezana, jeseni odpadejo kot celota) in sestavljene (listi imajo en<br />
skupni pecelj, na njem pa veË listiËev). Listne æile se razporejajo mreæasto.<br />
Listi enokaliËnic imajo praviloma enotno listno ploskev brez listnega peclja — so sedeËi. Zrastejo samo do<br />
doloËene velikosti. Pri travah porezani listi rastejo naprej. Listne æile potekajo vzporedno.<br />
Pri veËini listov se zgornja in spodnja stran razlikujeta. Na obeh straneh je povrhnjica, listne reæe pa so le na<br />
(spodnji) strani, ki ni izpostavljena soncu in vetrovom. Zgornja povrhnjica je neprepustna, prevleËena z<br />
debelo kutikulo, ki list varuje pred poπkodbami in prepreËuje izgube vode. Vmesni del lista vsebuje<br />
stebriËasto tkivo, ki vsebuje πtevilne kloroplaste, v katerih poteka fotosinteza. Spodnja plast listne sredice je<br />
iz gobastega tkiva, ki vsebuje manj kloroplastov, paË pa med velikimi prezraËevalnimi prostori poteka<br />
izmenjava plinov.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
V tem letniku fotosinteze ne obravnavamo, paË pa proces le omenimo. Spoznavamo ga ≈od zunaj«, toliko,<br />
kolikor je mogoËe pojav opazovati na æivi rastlini. Za bolj radovedne lahko pripravite preparat spodnje listne<br />
povrhnjice z listnimi æilami. Zato se pri anatomiji lista dotaknemo le zunanje zgradbe. Obravnava notranje<br />
zgradbe je za to starost πe prezahtevna, Ëeprav je æe lani uËni naËrt predvideval obravnavo lista do podobnega<br />
nivoja. Prav tako pri listu po uËnem naËrtu ni predvidena obravnava preobrazb listov. Da bo obravnava<br />
rastlinskih organov bolj uravnoteæena, smo preobrazbe predstavili v rubriki Za zelo radovedne.<br />
UËenci naj v πolo prinesejo Ëim veË razliËnih listov. Ogledajo naj si zgradbo listne ploskve ter poskusijo liste<br />
razdeliti v razliËne skupine: loËite lahko eno- in dvokaliËnice, enostavne, krpate in sestavljene liste, pecljate<br />
in nepecljate liste ali opazujete raznolikost listnih robov.<br />
163
1. Opazuj raznolikost listov<br />
• Oglej si Ëim veË razliËnih listov zelenih rastlin. V Ëem se razlikujejo? V Ëem so si podobni? PoiπËi nekaj<br />
znakov, po katerih jih lahko razvrstimo v skupine.<br />
• Ali imajo vsi listi pecelj? Naπtej nekaj rastlin z nepecljatimi listi. Uporabi tudi primere s fotografij.<br />
• Gornje liste razdeli v tri skupine glede na obliko listne ploskve.<br />
• Kako se listi eno- in dvokaliËnic razlikujejo po razporeditvi listnih æil?<br />
Listi dvokaliËnic so pecljati, listne æile se razporejajo mreæasto. Listi enokaliËnic so pogosto sedeËi, æile<br />
pa vzporedno nameπËene.<br />
2. RaziπËi listno povrπino.<br />
Namen poskusa je, da uËenci opazijo razlike v listni povrπini in spoznajo naloge listov.<br />
3. Zakaj se listi obraËajo proti svetlobi?<br />
Da listi lahko izdelujejo hranilne snovi, potrebujejo svetlobo. Rastline z rastjo usmerjajo poganjke tako,<br />
da se ti obraËajo proti svetlobi.<br />
4. Kakπen je pomen zelenih rastlin?<br />
Zelene rastline so na zaËetku vseh prehranjevalnih verig.<br />
Kateri plin je nujno potreben za æivljenje rastlin in æivali? Kisik.<br />
Brez rastlin æivljenje, kot ga poznamo danes, na Zemlji ne bi bilo mogoËe.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Katera je osnovna naloga listov?<br />
Proizvajanje hranilnih snovi, izmenjava plinov.<br />
2. Kako delimo liste glede na:<br />
Prisotnost listnega peclja: na pecljate in sedeËe.<br />
3. Po Ëem se razlikujejo listi eno- in dvokaliËnic?<br />
Listi dvokaliËnic so pecljati, listne æile se razporejajo mreæasto. Listi enokaliËnic so pogosto sedeËi, æile pa<br />
vzporedno nameπËene.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
Oglej si cvet begonije, kaktus opuncijo, Ëebulo, grah, srobot in katero od mesojedih rastlin. Vse<br />
imajo preobraæene liste. V kaj?<br />
Vsi cvetni listi so preobraæeni listi. Opuncija ima liste preobraæene v trne, Ëebula ima na povrπini suhe, v<br />
notranjosti pa mesnate luskoliste, grah ima listne vitice, srobot oprijemalne listne peclje, mesojede rastline<br />
pa imajo liste spremenjene v pasti.<br />
164
KAJ VEM O CVETOVIH<br />
in razmnoæevanju rastlin<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Znajo razloæiti zgradbo cveta.<br />
• Razlikujejo med cvetovi eno- in dvokaliËnic.<br />
• Vedo, kaj je opraπitev.<br />
• Spoznajo pomen æuæelk pri opraπevanju cvetov.<br />
• Spoznajo, da nekatere cvetove opraπuje veter.<br />
• Spoznajo vegetativne naËine razmnoæevanja rastlin.<br />
Cvet je kratek poganjek (del stebla z omejeno rastjo), prilagojen spolnemu razmnoæevanju rastlin. V njem<br />
sreËamo cel kup preobraæenih listov, ki so kroæno nameπËeni okoli cvetiπËa, to pa je s cvetnim pecljem<br />
povezano s steblom. Cvetno odevalo je pri enokaliËnicah enojno in enotno (imenujemo ga tudi perigon),<br />
pri dvokaliËnicah pa dvojno in sestavljeno iz razlikujoËih se venËnih in Ëaπnih listov. »aπni listi so navadno<br />
zeleni in tvorijo Ëaπo. VenËni listi so lahko prosti ali zrasli; navadno so zelo barviti. Njihova glavna naloga je<br />
privabljanje æuæelk, zaradi Ëesar imajo pogosto opraπevalcem prilagojene barve, vzorce, oblike in vonjave.<br />
Pri enokaliËnicah je πtevilo cvetnih listov navadno 3 ali mnogokratnik tega πtevila, pri dvokaliËnicah pa 2, 4,<br />
5 ali njihov mnogokratnik.<br />
Plodni listi sestavljajo æenski del cveta. Po izvoru so preobraæeni listi, ki tvorijo semenske zasnove. V semenski<br />
zasnovi se razvije zarodkova vreËka z jajËno celico. Pri kritosemenkah se plodni listi na razliËne naËine<br />
zrastejo v enega ali veË pestiËev. Del pestiËa, ki prestreza cvetni prah, je brazda; z vratom je povezana s<br />
plodnico, kjer je semenska zasnova. V praπnikih, ki so prav tako preobraæeni listi, nastajajo trosi (cvetni prah<br />
ali pelod). Praπniki so zgrajeni iz praπniËne niti, na kateri sta dve polpraπnici s cvetnim prahom.<br />
VeËina rastlin ima dvospolne cvetove (imajo praπnike in pestiËe). Begonija, jedilna buËa, bodika in leska<br />
imajo enospolne cvetove (vsebujejo le pestiËe ali samo praπnike). Kadar sta obe vrsti cvetov prisotni na isti<br />
rastlini, so rastline enodomne, kadar pa so nameπËeni na loËenih rastlinah, so dvodomne. Cvetovi se lahko<br />
razporejajo posamiË ali pa v skupinah (socvetjih).<br />
Opraπevanje je prenos pelodnih zrn na brazdo pestiËa. Do opraπitve lahko pride v okviru istega cveta ali pa<br />
pelod prenesejo æuæelke oz. veter. Æuæelke cveta ne pridejo namensko opraπit, paË pa jih privabi njegova<br />
barva, vonj diπeËih eteriËnih olj, nektar ali cvetni prah.<br />
Vetrocvetke ne privabljajo opraπevalcev, zato so njihovi cvetovi nebarviti in skoraj brez cvetnega odevala.<br />
Ker pelod prenaπa veter, so pelodna zrna majhna in lahka ter mnogo πtevilnejπa, saj jih veliko ne doseæe<br />
cilja. Vetrocvetne rastline imajo pogosto zelo dolge brazde, da se pelod verjetneje ujame nanje.<br />
Do oploditve jajËne celice pride, ko pelodno zrno na brazdi kali in poæene cevko skozi vrat plodnice do<br />
semenske zasnove. Tam se zdruæijo moπke in æenske spolne celice. Iz semenske zasnove se razvije seme.<br />
Seme skupaj z osemenjem (stena plodnice, lahko tudi deli cvetiπËa) tvori plod.<br />
Rastline se lahko razmnoæujejo tudi na nespolni naËin: z listnimi ali stebelnimi potaknjenci, delitvijo koreninske<br />
grude, Ëebulic, korenik, gomoljev, z grobanjem ali s cepljenjem. Pri spolnem naËinu razmnoæevanja pride do<br />
izmenjave dednine med spoloma, zaradi Ëesar imajo potomci razliËne lastnosti. Pri nespolnem naËinu razmnoæevanja<br />
nova rastlina ohrani popolnoma enake lastnosti kot starπevska. Z nespolnim naËinom razmnoæevanja<br />
lahko odrasle rastline vzgojimo prej kot iz semena. Predvidimo lahko tudi njihove lastnosti.<br />
165
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Cvetovi so zelo raznoliki in privlaËni. Z uËenci se odpravite na travnik pred πolo in opazujte ter naberite<br />
razliËne cvetove. Poduhajte jih. Opazujte njihovo zgradbo tako, da jih razstavite. Pri opazovanju vam bo<br />
zelo prav priπla lupa. UËni naËrt predpisuje, da uËenci spoznajo zgradbo cveta na pravih cvetovih, in ne na<br />
modelu. ©olski primer, ki je najveËkrat uporabljen kot model, je cvet jablane. »eprav so deli cveta v<br />
jablanovih cvetovih zelo pregledno in nazorno razporejeni, uporabite vsaj πe en cvet enokaliËnic, ki nimajo<br />
Ëaπnih listov. Z uËenci razstavite cvetove razliËnih druæin, tako eno- kot tudi dvokaliËnic, da vidijo raznolikost.<br />
Razlike v oblikovanosti cveta so vzrok, da vsi cvetovi niso dostopni vsem opraπevalcem. Opazujte cvetove<br />
klinËnic. Radi jih obiπËejo velerilci in metulji, ki imajo dolga sesala, Ëebelam pa mediËina teh cvetov ni<br />
dosegljiva.<br />
Poskusite razvrstiti cvetove v skupine po podobnostih. Tako lahko uËenci spoznajo nekaj najpogostejπih<br />
rastlinskih druæin in njihove predstavnike. Preπtejte πtevilo cvetnih listov, pestiËev in praπnikov.<br />
Za preuËevanje zgradbe cveta so zelo primerni veliki cvetovi lilije, amarilisa, sadnega drevja, πipkov. Cvet<br />
lahko najbolje obdelamo v Ëasu od marca do konca πolskega leta. »e ga boste obravnavali zelo zgodaj, ne<br />
zamudite opazovanja razmnoæevanja vetrocvetk (leske, vrb, smreke ipd.). Sami poskrbite, da boste pri<br />
pouku zagotovili tudi opazovanje eno- in dvodomnih rastlin, eno- in dvospolnih cvetov ter posamiËnih cvetov<br />
in socvetij. Opazujte, kako rastline privabljajo opraπevalce in kako se znajdejo vetrocvetke. Radovednost<br />
lahko spodbudite s postavljanjem vpraπanj, uËenci pa naj poiπËejo odgovore na travniku ali v bliænji æivi<br />
meji, vrtu ali cvetliËarni.<br />
1. Ali veπ, kaj vse je potrebno za oploditev rastline?<br />
Vpraπanje uËencem zastavljamo zato, ker veËina misli, da je opraπitev enako kot oploditev.<br />
2. Opazuj cvetove razliËnih rastlin. Zakaj so se listi v cvetu s razvojem tako spreminjali?<br />
• Poimenuj dele cveta. Uporabi znanje iz preteklega leta.<br />
Lani so uËenci spoznali jablanov cvet oz. cvet dvokaliËnice, ki ima tako venËne kot tudi Ëaπne liste. Na<br />
cvetu lilije ne bodo mogli pokazati Ëaπnih listov. To bo zbudilo njihovo zanimanje. Pokaæite jim πe<br />
kakπne podobne primere. S pomoËjo tega vpraπanja lahko izpeljete razliko v zgradbi cveta eno- in<br />
dvokaliËnic.<br />
• Opazuj cvetove razliËnih rastlin.<br />
UËenci naj bi ugotovili, da se cvetovi razlikujejo glede na naËin opraπevanja. Cvetovi in opraπevalci so se<br />
v evoluciji skladno razvijali. Æuæelke (æivali) privlaËijo cvetovi, ki so barviti, diπeËi, ki jim dajejo hrano<br />
(mediËina, cvetni prah), ali taki, ki jih s svojo obliko spominjajo na partnerje (kukavice). Vetra cvetovi ne<br />
morejo privlaËiti, zato imajo vetrocvetne rastline skromno razvito cvetno odevalo, cvetovi so nebarviti in<br />
brez vonja. Vse svoje potenciale usmerijo v izdelavo velikih koliËin peloda, ki je droben in lahek. Tudi<br />
brazde cvetov so navadno dolge, da uËinkovito prestreæejo cvetni prah. »e potresete maËice vrbe ali<br />
leske, bo sipanje peloda lepo vidno, pri cvetu regrata, ivanjπËice in detelje pa ne.<br />
Na preËnih prerezih cvetov bodo lahko uËenci opazovali razliËne oblike plodnic, semenske zasnove in njihovo<br />
nameπËenost.<br />
3. Kako se pri travniπki kadulji prenese pelod na opraπevalce?<br />
Pri opazovanju opraπevanja kadulje se lahko pogovorite o tem, da vsi opraπevalci niso primerni za<br />
opraπevanje vseh cvetov. UËence spodbudite, naj razmiπljajo, zakaj so opraπevalci sploh potrebni, saj ima<br />
veËina cvetov tako praπnike kot pestiË(e).<br />
4. Opazovanje cvetnega prahu pod mikroskopom<br />
Pri tej vaji lahko uËenci spoznajo, kako rastline ≈vedo«, kateri pelod je pravi. Vsaka rastlina ima pelod<br />
drugaËne velikosti in oblike, ki ustreza mestom na brazdi tako kot kljuË kljuËavnici. Na sliki lahko opazujete<br />
166
tudi razlike v pelodu æuæko- in vetrocvetk.<br />
5. V Ëem se razlikujejo cvetovi eno- in dvokaliËnic?<br />
Opazujte cvetove brokolija, oljne repice, hortenzije (s πtirimi venËnimi listi), roænic (s petimi venËnimi listi) ter<br />
orhidej, lilij, tulipanov, amarilisa (s πestimi listi perigona).<br />
7. Po Ëem lahko ugotoviπ, da ima sonËnica socvetje, in ne enega cveta?<br />
Z lupo je mogoËe opaziti jeziËaste in cevaste cvetove.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej osnovne dele cveta.<br />
Cvetni pecelj, cvetiπËe, Ëaπni listi, venËni listi, pestiË, praπniki.<br />
2. a) Katere rastline so vetrocvetke?<br />
a, i<br />
b) Katere rastline so æuækocvetke? Utemelji.<br />
B, c, d, e, f, g, h. Cvetovi imajo bogato razvito cvetno odevalo in so barviti ali diπijo.<br />
c) Kateri cvetovi pripadajo enokaliËnicam? Utemelji.<br />
A, d, g, i. Cvetovi so πestπtevni ali pa rastline kaæejo tudi druge znake enokaliËnic (koruza, trava).<br />
d) Kateri cvetovi pripadajo dvokaliËnicam? Utemelji.<br />
b, c, e, f, h<br />
3. Kaj je socvetje?<br />
To je skupina cvetov (ki so s skupnim delom stebla loËeni od vegetativnih delov rastline). Za uËence zadoπËa<br />
prvi del odgovora.<br />
4. Naπtej nekaj rastlin, ki razvijejo socvetja.<br />
Bezeg, radiË, glicinija, kobulnice, detelje, trave, graπice, grahorji, fiæol, mnogolistni volËji bob …<br />
5. Kako se rastline spolno razmnoæujejo? Zapiπi kljuËne faze spolnega razmnoæevanja in jih kratko opiπi.<br />
a) Prenos peloda na brazdo cveta; opraπitev.<br />
b) Kalitev peloda v plodnico.<br />
c) Zdruæitev moπkih in æenskih spolnih celic; oploditev.<br />
ZA ZELO RADOVEDNE<br />
1. Opazuj cvetove ali plodove tise, bodike in brina. Kakπen tip cvetov imajo?<br />
Cvetovi so enospolni.<br />
2. V uËbeniku ali naravi poiπËi πe veË primerov rastlin z enospolnimi cvetovi.<br />
Enodomne rastline: leska, Ërna jelπa, buËa, begonija …<br />
Dvodomne rastline: tisa, bodika, brin, hmelj, konoplja, vrbe, aktinidija, topoli …<br />
Nespolno razmnoæevanje rastlin<br />
1. S starπi ali s kom drugim, ki rad vrtnari, se sprehodi skozi vrt. Pozanimaj se, kako razmnoæujejo<br />
razliËne rastline. Ali jih vedno vzgajajo iz semen?<br />
S tem vpraπanjem lahko ugotovite, katere naËine nespolnega razmnoæevanja rastlin uËenci æe poznajo.<br />
2. Poskusi vzgojiti potaknjenec.<br />
UËenci lahko opazujejo izraπËanje nadomestnih korenin in na primeru spoznajo enega od najbolj razπirjenih<br />
naËinov nespolnega razmnoæevanja.<br />
3. Kateri tip korenin poæenejo potaknjenci? Zakaj?<br />
167
Nadomestne korenine. Nadomestne so vse korenine, ki se ne razvijejo iz zasnove korenin kalËka<br />
(koreniËice), paË pa iz drugih delov.<br />
5. Kdaj se vrtnarji odloËajo za spolni in kdaj za nespolni naËin razmnoæevanja? Katere so prednosti<br />
enega in drugega naËina?<br />
Pri spolnem naËinu razmnoæevanja ima vsak potomec nekoliko drugaËne lastnosti. Tak naËin je primeren,<br />
kadar iπËemo potomce z novimi lastnostmi.<br />
Nespolni naËin je primernejπi, kadar æelimo na mladih rastlinah ohraniti lastnosti izvornih. Je preprost,<br />
poceni in hitrejπi kot razmnoæevanje s semeni.<br />
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Naπtej naËine nespolnega razmnoæevanja.<br />
Listni ali stebelni potaknjenci, delitev koreninske grude, Ëebulic, korenik, gomoljev, grobanje ali cepljenje.<br />
2. V Ëem se razlikujeta spolni in nespolni naËin razmnoæevanja?<br />
Pri spolnem naËinu razmnoæevanja pride do zdruæevanja moπkih in æenskih spolnih celic, pri Ëemer se<br />
kombinira dednina obeh spolov. Potomci, vzgojeni iz semena, imajo drugaËne lastnosti kot starπevski<br />
osebki.<br />
Pri nespolnem naËinu nov osebek zraste iz dela materinske (izvorne) rastline in ohrani enake lastnosti,<br />
saj ne pride do zdruæevanja spolnih celic in s tem do kombiniranja dednine. Opraπitev in oploditev nista<br />
potrebni.<br />
168
KAJ VEM o plodovih<br />
OPERATIVNI CILJI<br />
• Spoznajo plod kot organ za razπirjanje rastlin.<br />
• Spoznajo razliËne plodove.<br />
• Ugotavljajo vlogo æivali pri razπirjanju rastlin.<br />
Plod je pravzaprav cvet na stopnji zrelega semena. Plod z osemenjem varuje nezrela semena (plodovi so<br />
trpki, kisli ali pa imajo jeæice ...) in pomaga pri razπirjanju zrelih semen z raztrositvijo, z vetrom, vodo ali z<br />
æivalmi. Zgradba plodov je zelo raznolika. Glavna delitev je delitev na suhe in soËne plodove. Zgradba in<br />
oblika ploda sta prilagojeni naËinu raznaπanja semen:<br />
• Plodovi, ki jih raznaπa veter, imajo razvite naprave za lebdenje (regrat, dimki, oleander, πirokolistni<br />
rogoz …) ali letenje (krilati plod javorja, velikega jesena, srobot, vrbe, topoli), nekoliko slabπe razvit<br />
mehanizem imata tudi lipa in beli gaber. Alpska moæina in volËje jabolko se v vetru kotalita po podlagi,<br />
Ëeprav ne tako izrazito kot puπËavske rastline. Semena nekaterih rastlin (mak) se raztrosijo tako, da<br />
veter upogiba toga stebla in pri tem raztresa semena.<br />
• Semena nekaterih rastlin raznaπajo æivali. Plodove pojedo (soËni plodovi) in kasneje izloËijo neprebavljena<br />
semena ali pa se jim ta prilepijo (bela omela, kadulja) ali kako drugaËe pritrdijo na dlako oziroma<br />
perje (repinec, lakota).<br />
• Nekatere rastline za raztrosenje poskrbijo same in imajo za to razvite posebne mehanizme (vodenka,<br />
nedotika).<br />
• Zelo redke vrste se razπirjajo s pomoËjo vode (kokosov oreh, Ërna jelπa, blatnik). Semena, napolnjena z<br />
zrakom, plavajo na vodi.<br />
DIDAKTI»NO-METODI»NA PRIPORO»ILA<br />
Plodove lahko obravnavate samostojno ali pa v okviru poglavja Sadovnjak, kjer posebej obravnavamo<br />
koπËiËaste, peËkate in lupinaste sadeæe. »etudi boste to poglavje obravnavali pozimi, si lahko razliËne suhe<br />
plodove pripravite æe poleti in jeseni. Z uËenci lahko æe veliko pred obravnavo poglavja priËnete urejati<br />
zbirko plodov in semen, pri tem pa jih razvrπËate po druæinah, skupinah, naËinih razπirjanja, soËnosti osemenja<br />
ipd. Plodove lahko tudi okuπate, vonjate. Prereæite zrele in nezrele plodove in jih poskusite. Delitev<br />
plodov v posamezne strokovne kategorije je zelo teæka, πe posebej zaradi drugaËne rabe istih terminov v<br />
poljudnem jeziku (oreh, oreπek, jagoda ipd.). UËenci naj loËijo plodove le na tiste s suhim oz. soËnim osemenjem<br />
ter poznajo naËine razπirjanja in nekaj primerov.<br />
3. Premisli, zakaj rastline toliko svojih proizvedenih snovi namenijo plodovom.<br />
Napiπi svoje razmiπljanje.<br />
UËenci naj bi ugotovili, da vsako seme ne vzkali in ne odraste v zrelo rastlino. Mnoge pojedo æivali, pristanejo<br />
na neprimernih tleh ali v drugih neustreznih pogojih ...<br />
169
ODGOVORI NA VPRA©ANJA ZA PREVERJANJE ZNANJA<br />
1. Kaj je plod?<br />
Je organ rastlin, ki se razvije iz plodnice ter do zrelosti obdaja semena. Pomaga tudi pri razπirjanju rastlin.<br />
2. Kakπen je pomen plodov?<br />
Varujejo in razπirjajo semena, so pomemben vir hrane za mnoga æiva bitja.<br />
3. Kako delimo plodove glede na razvitost osemenja?<br />
Na plodove s suhim in soËnim osemenjem.<br />
4. Kako delimo plodove glede na naËin razπirjanja?<br />
Na plodove, ki semena raztrosijo sami, ki jih raznaπajo æivali, veter ali voda.<br />
5. Na katere naËine razπirjajo plodove æivali?<br />
Tako, da jih pojedo ali pa jih prenaπajo na povrπini telesa (dlaka).<br />
U»IM SE U»ITI<br />
1. Preizkusi se v povezovanju snovi iz razliËnih poglavij.<br />
a) Katere vrste vitic poznaπ? Izdelaj miselni vzorec.<br />
b) Kateri preobraæeni organi rastlin sodelujejo pri shranjevanju rezervnih snovi? Izdelaj miselni vzorec.<br />
c) V obliki preglednice pokaæi razlike med eno- in dvokaliËnicami.<br />
2. Izdelaj obπirno preglednico na temo Preobraæeni organi rastlin.<br />
Vanjo lahko vse leto zapisujeπ primere iz razliËnih poglavij obravnavane snovi.<br />
3. Izdelaj plakat na temo Zgradba rastline.<br />
Na njem prikaæi osnovno zgradbo rastlinskih organov ter poimenuj znaËilne dele.<br />
4. Izdelaj plakat na temo Pomen rastlinskih organov za rastlino.<br />
Nariπi ≈superrastlino« (domiπljijsko) z vsemi tipi rastlinskih organov, zraven vsakega tipa pa zapiπi<br />
pomen, ki ga ima za rastlino.<br />
V tej rubriki najdete nekaj predlogov, kako utrditi snov o zgradbi rastline in dobiti pregled. V snopiËu je<br />
snov podana sistematiËno, naloge pa vodijo uËenca k povezovanju sorodnih vsebin iz razliËnih poglavij v<br />
pregledno celoto. (Primer: pri steblu obravnavamo stebelne vitice, pri listu pa listne. V nalogi 1 naj bi uËenci<br />
povezali znanje iz obeh poglavij in zdruæili primere iz vseh antropogenih okolij. Drug primer je razlikovanje<br />
med eno- in dvokaliËnicami. Razlike so podane pri obravnavi vsakega rastlinskega organa posebej. Na<br />
koncu naj bi uËenec dobil pregled nad vsemi razlikami pri vseh organih.)<br />
170
VeË o devetletni osnovni πoli najdete<br />
na naslovu www.devetletka.net<br />
Barbara MiheliË, Danica Mati Djuraki, Gregor Torkar, Marta Klanjπek Gunde, Riko Jerman<br />
<strong>Naravoslovje</strong> 6<br />
PriroËnik za uËitelje<br />
Urednica: Jelka PogaËnik<br />
Likovno-grafiËna urednica: Beti Jazbec<br />
Prelom: Beti Jazbec<br />
Izdala in zaloæila: Zaloæba Rokus, d.o.o.<br />
Za zaloæbo: Rok Kvaternik<br />
Glavni urednik: Vasja Koæuh<br />
Tisk: Schwarz d.o.o.<br />
1. izdaja: 1. natis<br />
Naklada: 500 izvodov<br />
Ljubljana, julij 2005