KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM
KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM
KAKO LAKŠE ŽIVJETI S CELIJAKIJOM
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
UVOD<br />
PROF. DR. MLADEN PERŠIĆ; KBC RIJEKA<br />
2<br />
Osnova terapije celijakije je doživotna bezglutenska<br />
dijeta. Nizozemski liječnik Willem Karel Dicke<br />
započinje dijetom bez pšenice u terapiji celijakije<br />
još 1941. godine. Međutim, provođenje adekvatne<br />
bezglutenske dijete niti danas nije lagano niti<br />
jednostavno s obzirom da je raširenost proizvoda<br />
koji sadrže gluten vrlo velik i šarolik. S druge strane<br />
adekvatnim liječenjem u bolesnika s tipičnom<br />
kliničkom slikom vrlo brzo nestaju simptomi bolesti,<br />
uspostavlja se uredan rast i razvoj djeteta,<br />
a uočava se i poboljšanje općeg stanja što vodi<br />
značajno boljoj kvaliteti života. Ovom se dijetalnom<br />
prehranom ne gubi niti jedan neophodni<br />
element za uredan razvoj djeteta, odnosno zdrav<br />
život odraslih.<br />
S druge strane, stalno treba imati na umu da je,<br />
kako bolest tako i dijeta bez glutena doživotna i<br />
da oboljeli, ako nisu na dijetalnoj prehrani, imaju<br />
visok rizik za razvoj malignih bolesti, kao i komplikacija<br />
poput osteoporoze, psihičkih i drugih<br />
smetnji.
Change language