hér - Matvælastofnun

IV
IV
Sermisgreining á jákvæðum sýnum úr fiskimjöli fór ekki fram. Nefndar sermisgerðir salmonellu í töflunni eiga við fóður.
Mynd IV.3.3: Fjöldi kampýlóbakter tilfella í fólki 2009 flokkaður eftir uppruna smitsins í mánuðum
30
Framleiðendur fóðurs og innflytjendur fóðurs taka sýni úr fóðurefnum og fóðri. Matvælastofnun tekur sýni þegar þörf er
talin á. Í nóvember greindust 2 sýni með salmonellu (sjá mynd IV.2.9).
3. Kampýlobakter
3.1 Kampýlóbakter í fólki
25
20
15
10
5
Innlendur Erlendur Óvíst
Upplýsingar um fjölda kampýlóbakter tilfella í fólki eru fengnar frá sýklafræðideild Landspítalans, Hjördísi Harðardóttur.
Mynd IV.3.1: Tilfelli kampýlóbakter í fólki pr. 100.000 íbúa
180,0
160,0
140,0
120,0
100,0
80,0
60,0
40,0
20,0
0,0
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Ekki vitað 7,0 8,7 9,7 8,1 4,2 3,1 1,7 2,0 2,0 3,3 1,6 2,5 0,6
Tilfelli af erlendum uppruna 13,6 19,2 29,4 45,9 31,1 19,1 12,0 22,1 20,7 24,4 14,9 16,9 9,1
Tilfelli af innlendum uppruna 14,0 51,9 116,8 32,5 42,6 26,0 17,6 33,0 22,3 10,4 13,0 11,3 13,8
Alls tilfelli 34,5 79,8 155,9 86,5 77,8 48,2 31,3 57,2 45,0 38,0 29,5 30,7 23,5
Ath. Tölur fyrir árið 2009 eru bráðabirgðatölur, miðað er við fólksfjölda 1. janúar 2009. Miða ætti við fólksfjölda 1. janúar
2010. Þær upplýsingar verða birtar á vef Hagstofu Íslands 16. mars 2010.
Mynd IV.3.2: Fjöldi kampýlóbakter tilfella í fólki eftir árum
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
Ekki vitað
Tilfelli af erlendum uppruna
Tilfelli af innlendum uppruna
Alls tilfelli
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Samtals 92 217 426 245 205 143 85 161 135 104 94 98 75
Mynd IV.3.4: Fjöldi kampýlóbakter tilfella í fólki eftir uppruna og árum
Tíðni kampýlóbakter tilfella af innlendum uppruna í fólki hefur farið lækkandi frá árinu 1999.
3.2 Kampýlóbakter í matvælum
Mynd IV.3.5: Hlutfall og fjöldi kjúklingahópa sem greinast með kampýlóbakter við slátrun 2009
80
Hópar Jákvæðir % Jákvæðir
70
22 23
0
Jan Feb Mar Apr Maí Jún Júl Ágú Sep Okt Nóv Des
Óvíst 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0
Erlendur 2 0 1 3 2 6 4 2 4 3 1 1
Innlendur 1 1 0 1 3 8 21 6 0 1 1 1
500
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
Innlendur Erlendur Óvíst
1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
Óvíst 3 13 7 9 8 5 20 19 24 27 23 12 9 5 6 6 10 5 8 2
Erlendur 3 11 15 16 15 16 27 37 53 82 130 89 55 35 65 62 75 47 54 29
Innlendur 10 9 13 35 25 18 42 38 143 326 92 122 75 51 97 67 32 41 36 44
60
50
40
30
20
10
0
Jan Feb Mar Apr Maí Jún Júl Ágú Sep Okt Nóv Des
Hópar 57 54 64 60 54 56 56 62 64 58 59 58
Jákvæðir 0 0 0 5 4 8 4 12 6 5 4 5
% Jákvæðir 0,0% 0,0% 0,0% 8,3% 7,4% 14,3% 7,1% 19,4% 9,4% 8,6% 6,8% 8,6%
100,0%
100,0%
95,0%
90,0%
85,0%
80,0%
75,0%
70,0%
65,0%
60,0%
55,0%
50,0%
45,0%
40,0%
35,0%
30,0%
25,0%
20,0%
15,0%
10,0%
5,0%
0,0%