8 «продуктовый бизнес - Предприниматель

событиеВыставки «Молочная индустрия» и «Мясная индустрия»подводят итоги и поздравляют победителейДевятая Международная выставка«Молочная индустрия» и десятая Международнаявыставка «Мясная индустрия»прошли с 15 по 18 марта 2011 года во Всероссийскомвыставочном центре (ВВЦ),павильоне № 75. Организатором выставокявляется международная компания ITE.В официальной церемонии открытиявыставок, состоявшейся 15 марта, принялиучастие генеральный директор компанииITE Александр Шталенков, заместитель министрасельского хозяйства России АлександрЧерногоров, исполнительный директорРоссийского союза предприятиймолочной отрасли Владимир Лабинов,председатель Мясного союза России ИосифРогов, генеральный директор Российскогоптицеводческого союза Галина Бобылёва,председатель Комитета по развитию потребительскогорынка ТПП России АлександрБорисов, заместитель председателя Комитетапо экономической политике и предпринимательствуМосковской Городскойдумы Иван Новицкий.Александр Шталенков в своём приветственномобращении к участникам и гостямвыставки отметил: «На сегодняшний день«Молочная индустрия» и «Мясная индустрия»являются единственными в Россииспециализированными выставками, представляющимиполный технологическийцикл промышленной переработки мясаи молока — от получения мясного сырьяи заготовки молока до производства готовойк реализации продукции».В этом году в выставке приняли участие279 компаний из 20 стран, включаяРоссию, Беларусь, Украину, Болгарию, Германию,Гибралтар, Гонконг, Грецию, Израиль,Италию, Китай, Литву, Нидерланды,Польшу, Словакию, Словению, Турцию,Францию, Швейцарию, Швецию.В числе участников выставок — крупнейшиеигроки рынка: «Вимм-Билль-Данн», «Данон», «Юнимилк», «Тетра Пак»,«ДеЛаваль», «Агро-3», «Альфа Инжиниринг»,«Таурас-Феникс», GEA и многиедругие.В рамках выставки «Молочная промышленность»был проведён профессиональныйдегустационный конкурс молочнойи молокосодержащей продукции«Молочный успех». На конкурс было представлено224 образца от 45 предприятий.По итогам голосования жюри 19 образцовполучили Гран-при, золотыми медалямибыли отмечены 38 образцов, а серебряными— 29. Среди победителей конкурса —ФГУП «Учебно-опытный молочный заводВГМХА им. И. В. Верещагина (Вологодскаяобласть), «Ядринмолоко» (Чувашская Республика),«Вимм-Билль-Данн» (Москва),ЗФО «Рамоз» (Ярославская область), «РостАгроКомплекс»(Московская область),«Савушкин продукт» (Республика Беларусь,Гомельская область), «Третьяковскиймаслосырзавод» (Алтайский край)и многие другие.Важной составляющей выставок сталанасыщенная деловая программа, включающаяежегодный Съезд Российскогосоюза предприятий молочной отрасли,конференции «Молочная индустрияв мире и Российской Федерации», «Новоев нормативно-техническом обеспечениимолочной отрасли», «Инновационныепути развития первичной переработкискота», «Актуальные вопросы российскогосыроделия», «Законодательное и научноеобеспечение развития мясной промышленностиРоссии», «Качество и безопасностьмясных продуктов XXI века», «Безопасностьпродовольствия, гигиена, современныеметоды определения качестваи безопасности молочной продукции»,«Новые технологии и актуальные вопросымаслодельного и сыродельного производства»и другие.Также в рамках выставок прошли семинары,круглые столы, профессиональныеконкурсы, в числе которых круглыйстол «Качественной мясной продукции —полнорационные комбикорма», шоу-конкурспрофессионального мастерства «Лучшийобвальщик мяса птицы», открытыйконкурс «Народная дегустация молочнойпродукции».Выставки прошли при поддержкеМинистерства сельского хозяйства РФ,Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственнойполитике и рыбохозяйственномукомплексу, КомитетаГосударственной думы РФ по аграрным вопросам,Министерства сельского хозяйстваи продовольствия правительства Московскойобласти, Совета ассоциации отраслевыхсоюзов — АССАГРОС, правительстваМосквы, Комитета Торгово-промышленнойпалаты по развитию потребительскогорынка, Комиссии Московской городскойдумы по экономической политике и предпринимательству,Московской международнойбизнес-ассоциации, Российскогоптицеводческого союза, Российского союзапредприятий молочной отрасли, Мясного союзаРоссии, Российского союза холодильнойпромышленности, Российского союзапромышленников и предпринимателей.Екатерина СВИРИДОВА,пиар-директор компании ITEтел.: +7 (495) 935‐73‐50(доб. 4532)14«Продуктовый бизнес» / МАРТ 2011