8 «продуктовый бизнес - Предприниматель

ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ • ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ • ТАРА И УПАКОВКАИ З Д А Т Е Л Ь С К И ЙД О М«ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ»__________________________№ 3 / март 2011Новости...................................................... 4Учредитель: ООО «ИД «Предприниматель». Директор: Канайкин В. С. Главный редактор: Канайкина Е. И. Руководитель проекта: Матюх Г. П.Журналист: Михайлова О. А. Рекламная группа: Айнулина И. Р., Массалитова Н. В., Князева О. П. Дизайн и вёрстка: Светоносов В. Ж. Корректура:Филатова Н. А., Терюшева Е. А. Руководитель отдела распространения: Ауздайчер Л. С. Журнал зарегистрирован в Уральском окружном межрегиональномтерриториальном управлении МПТР РФ. Свидетельство о регистрации ПИ №11-1696 от 28.10.2003. Адрес редакции и издателя: 620109,г. Екатеринбург, ул. Крауля, 44, оф. 201, тел.: (343) 382-75-04, 381-56-66. E-mail: prodb@idpr.ru. Http://www.idpr.ru. Подписано в печать: 25.03.2011. Выходитв свет: 28.03.2011. Печать: типография «Локомотив», г. Екатеринбург, ул. Посадская, 21, оф. 233. Заказ: Тираж: 10 000 экземпляров.Цена свободная. ISSN 1812-6103. Produktovyj biznes. Postal address of Publisher and Editorial office (also for subscribers): 44 Kraulya str., office 201,Ekaterinburg, Russia, 620109, phone/fax: +7343-381-56-66, e-mail: prodb@idpr.ru, http://www.idpr.ru © 2011 «Продуктовый бизнес» © 2011 Produktovyjbiznes. При использовании материалов журнала ссылка на «Продуктовый бизнес» обязательна. Мнение редакции может не совпадать с мнениемавтора. За содержание рекламной информации редакция ответственности не несёт. Все рекламируемые товары подлежат обязательной сертифи-Читайте в номере:Тема номераРынок полуфабрикатов: не всё так радостно,СобытиеДеcятый ежегодный Фестиваль качестваНапиткиПрезентацияАктуальноПродвижениеОтдел рекламы: г. Екатеринбург, ул. Крауля, 44, оф. 201,тел./факс: (343) 381-56-66, 382-75-04,е-mail: prodb@idpr.ru, lega@idpr.ru2 «Продуктовый кации, а услуги — лицензированию. бизнес» / МАРТ 2011Не купить, а вырастить!...................................... 6как говорит статистика....................................... 8мясной и рыбной продукции................................................12Выставки «Молочная индустрия» и «Мясная индустрия»подводят итоги и поздравляют победителей ...................14Удар за ударом переживает пивная отрасль..............16Эксклюзивный продукт от компании «Эль Митра»....... 11«Пиво полевское» — для ценителей настоящего пива.. . 18Практические советы бывалого переговорщика......... .22Собственная торговая марка: актуальность растёт......24Подпишись на рассылкуэлектронной версии журнала, отправив запросна почту: web@idpr.ru, prodb@idpr.ru