Rolnictwo ekologiczne jako zawód i powołanie

olników, ogrodników i konsumentów, które ukazuje się zgodnie z porami rokuw miesiącach: marzec, czerwiec, wrzesień i grudzień (Eko Arka 1/2006: 1,podkr. PB). Dysponując nakładem od 1500 do 2000 sztuk, Eko Arka zasługuje namiano najbardziej poczytnego specjalistycznego pisma rolników ekologicznych.W toku badań okazało się, że jest to jedyne znane eko- rolnikom niezależneczasopismo poświęcone niemal wyłącznie sprawom rolnictwa ekologicznego.Przybylak ponadto, co roku wydaje kalendarz księżycowy dla rolników, ogrodników,wędkarzy i zielarzy, w którym można sprawdzić, w jakiej fazie aktualnie znajduje sięksiężyc i czy dzień sprzyja siewom lub zbiorom.Cechą charakterystyczną Eko Arki jest jej familijny charakter, czasopismo jestbowiem tworzone przez jedną rodzinę. Najwięcej artykułów pisze osobiście ZbigniewPrzybylak, a część artykułów pisze jego syn Karol i jego córka Magdalena Przybylak-Zdanowicz, zdjęcia do gazety robi z kolei Tomasz Zdanowicz. Jedynie okazjonalniepojawiają się artykuły innych autorów, mając najczęściej charakter fachowychopracowań.Eko Arka charakteryzuje się prostym, konkretnym językiem, którym autorposługuje się prawdopodobnie intencjonalnie celem dotarcia do rolników.Przykładowe tytuły artykułów to Krowy, konie i zboża, Od pomidorów, czosnkui mleka po maliny i ogórki, Ratowanie polskiej rasy bydła nizinno czarno-białego(Eko Arka nr 1/2007), Wśród owoców i ziół, Wśród cebuli, marchwi i buraczków czyTruskawkowo-malinowa grupa (Eko Arka 3/2005), bądź Świnie w naturze i Kozigródek (Eko Arka 3/2009). Każdy numer zachowuje standardową strukturę. Naokładce widzimy w tle jakieś zdjęcie krajobrazu związanego z rolnictwemekologicznym (np. wiatrak, krowy na łące, porzeczkowe krzewy, wokół których rosnąkoniczyny), na którym w pionowym słupku widnieją cztery fotografie bohaterówartykułów danego numeru i ich rodzin zawsze z naturalnym tłemStandardowo, czasopismo zamieszcza także kilka historii różnych gospodarstwekologicznych z licznymi zdjęciami. Można w nich przeczytać o ideach, konkretnychtechnikach i praktykach rolniczych opisanych w języku trudno zrozumiałym dla nierolników,na końcu zawsze podany jest kontakt do prezentowanego gospodarza.Ponadto magazyn zawiera prezentacje wybranych roślin, przepisy na zdrowe potrawydiety ekologicznej, zapowiedzi i relacje z imprez i wydarzeń związanych z rolnictwemekologicznym (np. pielgrzymka, zawiązanie nowej organizacji, ekologiczne dożynki),krótkie recenzje książek. W piśmie występują też cykle wokół rożnych aspektów104