Rolnictwo ekologiczne jako zawód i powołanie

ekspansji. W ten sposób rolnicy ekologiczni mogą aspirować do miana grupyzorientowanej postmaterialistycznie, gdyż osiągnąwszy podstawowy materialnystandard życia wyżej cenią sobie jakość życia, czas na odpoczynek. Zdaniem znanegobadacza tendencji w obszarze światowego rynku pracy, autora Końca Pracy,Jeremy'ego Rifkina właśnie pogodzenie pracy z odpoczynkiem będzie największymwyzwaniem XXI wieku. Świadomość punktu omega pojawia się u doświadczonychrolników ekologicznych. Oto fragment reportażu prasowego poświęconegoAleksandrze i Mieczysławowi Babalskim (Bubula 2004), pionierom eko-rolnictwai właścicielom przetwórni makaronów, gdzie zatrudnione są 4 osoby i wedle relacjidziennikarki panuje rodzinna, domowa atmosfera:Pytam Mieczysława Babalskiego, czy nie myślał o powiększeniugospodarstwa, rozbudowaniu wytwórni, zatrudnieniu większejliczby pracowników. Myślał, ale świadomie nie chce iść tą drogą.Jest wrogiem zaciągania kredytów "na rozwój", uważa, że tenrozmiar rodzinnej firmy jest w sam raz. Jest praca, niezbędneśrodki do utrzymania i stabilna sytuacja. Woli popularyzować ideętakich gospodarstw i zachęcać innych rolników do uprawekologicznych i powrotu do starych, niesłusznie porzuconych w XXwieku odmian i gatunków roślin.W podobny sposób myśli producent mleka i serów z woj.,zachodniopomorskiego:Ja powiem tak, ja się cieszę, że mam taką powierzchnię, cieszę się, żemam takie stado, natomiast wiem o tym, że ani tej powierzchni niechcę mieć już dzisiaj większej, ani tego stada większego, boosiągnąłem jakiś optymalny poziom, gdzie można mieć pełnąkontrolę nad zarówno uprawami, hodowląi przetwórstwem (podkr. PB).Rozpoznanie punktu optymalnego jest z pewnością udziałem nielicznych,doświadczonych eko-rolników, którzy przeszli długą drogę poszukiwania własnejformuły gospodarstwa i można powiedzieć, że zbliżyli się do ostatniego stadiumrozwoju tożsamości eko-rolnika, mając zapewniony satysfakcjonujący poziom życia,w większym stopniu mogą poświęcić się promowaniu eko-rolnictwa i eko-żywności.90