Rolnictwo ekologiczne jako zawód i powołanie

pobudzane jest rytmami kosmicznymi. Roślina odbiera również impulsywpływające na jej wzrost (s. 9).Metafizyczna wizja biodynamiki zakłada istnienie Matki-Ziemia (motywgreckiej Gai) i Ojca-Kosmosu (grecki Uranos), którzy razem współpracując powołujądo życia świat (Osetek i Osetek 1989: 13). Podstawową kategorią biodynamiki jestkosmiczna energia, zwana niekiedy gwiezdną energią. Planety przesyłają roślinom,zwierzętom i ludziom różne rodzaje owej energii. Wedle Steinera (1999):Można krótko powiedzieć: w krzemionce działają Saturn, Jowisz,Mars, w wapieniu zaś działają Księżyc, Wenus, Merkury… Ale gdyrośliny stają się pożywieniem dla zwierząt i ludzi, wtedy biorą wtym udział Mars, Jowisz, Saturn. Gdy znów wszystko, co w roślinieobjawia się jako siła rośnięcia, to wszystko wpływa poprzez wapieńz Księżyca, Wenus i Merkurego (s. 24).Steiner w swej mowie inaugurującej rolnictwo biodynamiczne przedstawiłwizję łączącą ów wymiar kosmiczny świata z praktycznymi wskazówkamiekologicznymi, utrzymywania zadrzewień, sprzyjania osiedlaniu się nagospodarstwach ptaków, owadów czy pojawianiu się grzybów. W wypowiedzi Steinera(ibidem): podobnie jak owady, ptaki, lasy, współdziałają ze sobą, regulują siłygwiezdne, tak znów larwy, robaki w powiązaniu z wapieniem w glebie regulują siłykształtotwórcze planetarne (s. 24).Zrozumienie biodynamiki wymaga przyjęcia perspektywy socjologicznejotwartej na twórczą rolę Przyrody, takiej jak np. perspektywa Simmla. Obserwowaneprzez biodynamików interakcje mają charakter kosmiczny, człowiek wchodziw interakcje nie tylko z rośliną, lecz i ciałami niebieskimi. Otrzymując od nichpoprzez rośliny sygnały musi na nowo dostosować się do zmienionej rzeczywistości.Biodynamicy ujmują gospodarstwo rolne jako indywidualny organizm o maksymalniezamkniętym obiegu materii (w oparciu o własne nawozy i pasze), jest tomikrokosmos, który jest odbiciem makrokosmosu. Omawiana filozofia rolnictwazakłada stosowanie specjalnych preparatów biodynamicznych i ziołowych dodynamizowania kompostu.W okresie PRL-u jedynym praktykiem tego rodzaju rolnictwa był inż. JulianOsetek, właściciel 3-hektarowego gospodarstwa koło Nakła nad Notecią, stosującyowe metody od 1960 roku. Niezmiernie ciekawa jest legenda Osetka, samotnego27