Prenos PDF - Singer

Juhaiz bučkSestavine za 4 osebe51 čebula2 žlici olivnega olja600 g bučk500 ml zelenjavne juhe100 ml sladke smetanePetersilieKisla smetanaSol, poperHitra priprava1 čebulo dajte vvrteče se nože2 žlici olivnega olja600 g bučk5 s 21 min 100°CPripravaČebulo dajte za 5 sekund v vrteče se nožepri 2. stopnji hitrosti. Dodajte olivno olje inbučke ter pustite 1 minuto pri 100 °C, dazarumeni.Zalijte z zelenjavno juho, začinite s soljo inpustite kuhati 15 minut pri temperaturi100 °C. Dodajte sladko smetano inin pirirajte 2 minuti na 2. stopnji hitrosti.Pripravite juho in jo okrasite z 1 jedilno žlicokisle smetane in nekaj peteršilja.500 ml zelenjavne juheSol, poper100 ml sladke smetane15 min 100°C1 min 2Pripravite juho in jo okrasite z 1 jedilno žlico kisle smetanein peteršiljem.Kostanjeva juhaSestavine za 4 osebe61 čebula60 g peteršiljeve korenine1 žlica masla500 g kuhanih kostanjev800 ml zelenjavne juhe250 ml sladke smetaneSol, poper, muškatni oreščekHitra priprava1 čebula60 g peteršiljeve koreninedajte v vrteče se nože5 s 2PripravaČebulo in peteršiljevo korenino dajte za5 s v vrteče se nože pri 2. stopnji hitrosti.Dodajte maslo in pustite 2 minuti pri 100°C, da zarumeni. V mešalno posodododajte kostanje in zelenjavno juho ter 20minut kuhajte pri temperaturi 100 °C.Dodajte sladko smetano, sol in poper terjuho 1 minuto pirirajte in spenite na 2.stopnji hitrosti.1 žlica masla500 g kuhanih kostanjev800 ml zelenjavne juhe250 ml sladke smetaneSol, poper, mušk. orešček2 min 100°C20 min 100°C1 min 2Knjiga receptov stran 8