Prenos PDF - Singer

Kumaričnakremna juhaSestavine za 4 osebe71 čebula2 stroka česna20 g masla3 žlice moke500 ml zelenjavne juhe100 ml sladke smetane1 kumarica2 žlici kopraSok 1 limoneSol, poperPripravaOlupljeno čebulo in česen dajte za 10 sv vrteče se nože pri 2. stopnji hitrosti.Dodajte maslo in moko ter pustite 2 minutipri 100 °C, da zarumeni. Dodajte zelenjavnojuho, sladko smetano, sol in poper terpustite kuhati 10 minut pri temperaturi100 °C. Dodajte olupljenoin na grobe kosenarezano kumarico, sok 1 limone in koper terkuhajte še 3 minute pri temperaturi 100 °C.Pred serviranjem juho za 10 sekundpretlačite na 2. stopnji hitrosti.Hitra priprava1 čebula2 stroka česna dajtev vrteče se nože220 g masla3 žlice moke500 ml zelenjavne juhe100 ml sladke smetaneSol, poper10 s 22 min 100°C10 min 100°C1 kumaricaSok 1 limone2 žlici kopra3 min 100°CPred serviranjem juho pretlačite za 10 s na 2.stopnji hitrosti.Kremna juhas šampinjoniSestavine za 4 osebe> Naš nasvet:Poskusite gobovo juho zjurčki ali lisičkami.© Copyright by Helmut Hämmerle Maschinenhandel G.m.b.H. & Co KG8250 g svežih šampinjonov500 ml zelenjavne juhe250 ml mleka40 g masla40 g moke100 ml sladke smetane1/2 TL žlička soliPoperPripravaŠampinjone narežite na rezine in jihpokapljajte z limoninim sokom.V mešalno posodo dajte zelenjavno juho,mleko, maslo, moko, sladko smetano, sol inpoper ter segrevajte 10 minut pritemperaturi 100 °C. Dodajte narezanešampinjone in pustite kuhati še dodatnih5 minut pri temperaturi 100 °C.Juho nalijte v krožnike in jo okrasite z enožlico sladke smetane.Hitra priprava500 ml zelenjavne juhe250 ml mleka40 g masla440 g moke100 ml sladke smetaneSol, poper250 g šampinjonov,narezanih na rezine250 g šampinjonov,narezanih na rezine10 min 100°C5 min 100°CKnjiga receptov stran 9