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Jaguar Magazine 03/2017 – Korean

Der Zukunftsforscher Ian Pearson studierte Mathematik und Physik und arbeitete als Raketenwissenschaftler. 2007 gründete er die Futurizon Consultancy und berät seitdem Firmen bezüglich Zukunftstrends.

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8.30AM SW1<br />

가장 먼저 할 일은 창의적 향기가 깃든 음식으로 배를<br />

채우는 일. 이보다 하루를 더 잘 시작하는 법이<br />

있을까? 첫 행선지는 그래서 센트럴 사우스-웨스트<br />

런던에 있는 도미니크 안젤스 벨그라비아<br />

(Dominique Ansel’s Belgravia) 베이커리다.<br />

이곳에서 만날 수 있는 ‘크로넛’(Cronut, 도넛과<br />

크로와상이 교차된 것으로, 우리가 방문한 날에는<br />

일품의 흰 복숭아 크림과 라즈베리 소스가 함께<br />

했다.)은 뉴욕에서 출생한 메뉴로 지금까지 한결같은<br />

생명을 유지해오고 있다.<br />

프랑스가 고향인 이곳의 전문 제빵사는 자기가<br />

사랑하는 빵들을 뉴욕, 도쿄, 그리고 런던에서만 팔고<br />

있다. 그가 만든 맛있는 시그니처 크로넛을, 무한대의<br />

끈적임과 달콤함을 선사하는 바노피 파엘라<br />

(Banoffee Paella)를, 풍미 짙은 웰쉬 레어빗<br />

크로와상(Welsh Rarebit Croissant)을 천천히 한<br />

입 베어 물어보면, 또는 그의 프로즌 스모어(Frozen<br />

S’more)의 맛에 깜짝 놀란다면, 이 이단아스러운<br />

먹을거리가 왜 인기를 끄는지 어렵지 않게 간파할 수<br />

있다. 어른은 커피, 아이들은 핫초코와 주스로 입을<br />

씻고 모두 물 한 잔씩 마신 뒤, 이날의 공식적인 첫<br />

활동을 개시했다.<br />

우리가 뉴 재규어 E-PACE에 승차하니, 별반<br />

놀랍지도 않지만, 행인들이 걸음을 멈추고는 말똥말똥<br />

쳐다본다. E-PACE는 작지만, 스포티한 F-TYPE의<br />

근육적인 후부에서 받은 영감, 약간 수직적인 전조등,<br />

그리고 슬림하며 수평적인 테일 라이트를 통해서<br />

재규어 가족 유사성을 유지하고 있 지만, 그럼에도<br />

확연히 눈에 띈다.<br />

수많은 운전자 지원 기능들로부터 도움을 받으며<br />

런던 시내를 관통해 주행해보니, E-PACE의 높은<br />

차고, 그럼에도 컴팩트한 차체 비율이 도시 주행환경<br />

에는 꽤 적절하다는 느낌이 찾아 든다. 믿음직스러운<br />

안정감을 주면서도 기민하다는 느낌이 들 만큼 재빠른<br />

핸들감과 함께, 차는 런던 아이(London Eye)와 국회<br />

광장(Parliament Square)을 지나 쾌적하게 앞으로<br />

나아간다. 곧이어 본격적으로 힘을 내더니, 노쓰<br />

런던에 있는, 잎이 무성한 매너 하우스(Manor<br />

House) 그리고 캐슬 클라이밍 센터 (Castle<br />

Climbing centre) 쪽으로 전진해갔다.<br />

20 THE JAGUAR

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