liberecko-z-nebe

Jdeme na jedno?
Pánové tuto otázku, na kterou je odpověď zcela jasná, důvěrně znají. Rovněž tak vědí, že u „jednoho“ málokdy zůstane.
A to obzvláště v případě, když se vydají do míst, kde každý
den mohou ochutnat jiný druh chmelového moku z oroseného
půllitru. Do míst, kde se rodí výjimečné pivo s výjimečnou
energií, do Pivovaru Volt s. r. o. v Jablonci nad Nisou. Stejně
jako slavný vědec a vynálezce Alessandro Volta na přelomu
18. a 19. století hledal způsob, jak spoutat elektřinu, bez
níž si dnešní svět nedovedeme představit, tak i v pivovaru
Volt hledají nové receptury, výrobní procedury a způsoby,
jak připravit pivo, které osvěží a zelektrizuje. Historie vaření
piva v Jablonci nad Nisou je bohatá, vždyť svého času byl
právě tady jeden z největších pivovarů v Čechách. Pivovar
Volt, stojící v blízkosti kamenné hráze vodní nádrže Mšeno,
navazuje na tuto bohatou historii a rozšiřuje sbírku pivních
speciálů malých českých pivovarů. Piva z tohoto pivovaru ovšem
nechutnají jako klasické české chmelové moky. Čím to?
Když se zeptáme sládka, rád nám to objasní. Ona typická
hořkost, kterou najdeme ve známých pivech, je dána českým
chmelem. Piva z pivovaru Volt se ovšem vyznačují chutí a
vůní citrusů i jiného ovoce, což je dáno pouze šlechtěným
chmelem, který není českého původu. Pivovar totiž vykupuje
ty nejlepší chmely z celého světa. Zároveň také razí zákon
o čistotě piva, který říká, že do piva patří jen chmel, kvasnice,
slad a voda. Do Volta si „na jedno“ můžete zajít každý den
a každý den na vás bude čekat jiná chuť, jiná „voltáž“, jiný
druh piva. K tomu samozřejmě posezení v prostorné zahrádce
nebo stylové pivnici s bohatou nabídkou skvělých lahůdek.
A ti zvědaví a zvídaví mohou také nahlédnout do útrob pivovaru,
kde uvidí, jak se rodí toto pivo s výjimečnou energií
a tím správným nábojem. Co víc si přát? Snad už jen možnost
zůstat na tomto výjimečném místě nečekaných chutí
o něco déle. A také toto může být splněno, protože součástí
pivovaru je i penzion se stylově zařízenými pokoji. O jedinečnou
dávku energie však nejsou ochuzeni ani ti, kteří se vydají
na procházku kolem přehrady. V Jabloneckých Břízkách totiž
vyrostla „Voltovna“ – nejen pivní osvěžovna s výhledem na
mšenskou přehradu. A energie se šíří stále dál. Pivovar dodává
pivo do několika restaurací v Jablonci i v Liberci a do
ochutnávkových pivnic mimo region. Neobejdou se bez něj
ani vyhlášené festivaly. Název Volt vypovídá o dobrodružství
a energii, které v pivu můžeme nalézt. A energií srší také jména
jednotlivých druhů jako Elektron, Baterka, Pojistka, Startér,
Eliášův oheň a další. Kdo je jednou ochutná, zapomene
na komerční energetické nápoje v plechovkách. Prostě vezme
přátele a zajde „na jedno“.
140