Katalog reklam Mistrz Branzy nr81 luty 2020

Torty
Barometr trendów
#Paprotki
O ile w zeszłym roku najmodniejszym motywem
roślinnym były sukulenty, które zdobiły
nawet eleganckie torty weselne, o tyle
w tym roku zastępują je równie skromne
paprotki. Mogą być zarówno żywe, jak i cukrowe
lub malowane. Trend ten idealnie
wpisze się w nowoczesny ślub, świetnie
komponuje się z naturalną i czystą paletą
kolorów. Paprotki sprawdzą się także
na torcie w stylu boho. I będą się pięknie
prezentować na drewnianym lub kamiennym
podkładzie/paterze – to właśnie te
dwa materiały są najgorętszymi trendami
w tym sezonie.
#Mozaiki
www.moncheribridals.com/
theeverylastdetail.com
#Zaskakująco
crumbsanddoilies.co.uk weddingbells.ca
Kolejny trend, dzięki któremu powstaje
bardzo interesujący i zaskakujący efekt
na torcie. Fault line cake pojawił się już
kilka lat temu, ale dopiero teraz staje się
hot trendem! Zewnętrzna warstwa ciasta
jest przerwana, dając wrażenie naciętego
i odsłaniając „fałszywe” wnętrze tortu.
Fałszywe, bo tak naprawdę to tylko
element dekoracji. I to zazwyczaj bardzo
bogatej, najlepiej jeśli wnętrze odsłania
imitację drogocennych kamieni itp. Równie
mile widziane będzie ukrycie w szczelinie
tortu wychylających się główek kwiatów.
Przy skromnym wykończeniu reszty efekt
wow murowany!
#Smakowicie
#Roślinnie
dia-zen.blogspot.com
Jeśli mowa o tym, co w środku tortu, nie
można nie wspomnieć o trendzie wegańskim,
który zdominował nie tylko lody,
desery, ciasta, ale i torty weselne! To już
nie tylko alternatywa dla tych, którzy dbają
o gości z alergiami i nietolerancjami,
ale po prostu modny wybór. Również ze
względu na narastającą troskę o środowisko
naturalne. Tort, w którym znajdziemy
również krem (ze śmietanki roślinnej)
i biszkopt (bez jaj), w niczym nie będzie
ustępować tradycyjnym ciastom, zarówno
pod względem walorów estetycznych, jak
i smakowych.
#Classic_blue
Classi blue Brides.com
Ten styl przenosi geometryczny trend (znany
z zeszłego sezonu) na wyższy poziom
w projektowaniu tortów weselnych. Niczym
echo Maroka i Bliskiego Wschodu te ozdobne
wzory dodają egzotycznego wymiaru
każdemu tradycyjnemu tortowi weselnemu
i są po prostu niezwykle efektowne wizualnie.
Niezależnie od tego, czy kompozycja
ta pojawi się na torcie białym, czy pełnym
innych kolorów. Uwaga! W tym roku torty
nie lubią przesady! Modny znaczy harmonijny,
czyli taki, na którym dekoracji nie
jest ani za mało, ani za dużo.
Tradycyjne smaki, jak wanilia i owoce leśne,
odejdą nieco w cień, ustępując smakom
bardziej ekscytującym. Pistacja, limonka,
róża, czarny bez – te nuty będą pożądane
w tortach w 2020 roku. Jeśli nasączać
biszkopt, to aromatyczną herbatą Earl Grey,
która podbija weselne torty na całym świecie.
Popularnością dorównuje jej prosecco,
które jest absolutnym hitem wszelkich
ciast, deserów i tortów weselnych.
Na koniec przypomnienie – kolorem roku
2020 wg Instytutu Pantone jest klasyczny
niebieski. Choć rzadko występuje w przyrodzie,
z powodzeniem można wykorzystać
masę cukrową o tej barwie do dekoracji zewnętrznej
warstwy tortu. Świetnie sprawdzi
się w morskich aranżacjach, a także
w połączeniu z chabrami i złotymi dodatkami.
n
MistrzBranzy.pl 41