Revija Svitanje - Poletje 2018

4
UTRINKI
Strokovna ekskurzija
v Prekmurje in v Donji Kraljevac na Hrvaškem
Monika Brinšek
Člani društva Ajda Gorenjska so se letos
odpravili v Prekmurje na ogled Demeter
kmetije Kasaš in v sosednjo Hrvaško na
ogled biodinamične kmetije OPG Hunjadi
ter rojstne hiše Rudolfa Steinerja in Centra
Rudolfa Steinerja v Donjem Kraljevcu.
Na pot smo se odpravili zgodaj, saj smo morali prevoziti
celotno Slovenijo. Na Demeter kmetiji Kasaš so nam
pokazali, kako sejejo seme čebulčka s predhodnim nakaljevanjem
v zakuhi iz moke. Gospod Mihael nam je razkazal
kmetijo in stroje, ki jih uporabljajo. Za naše člane je
bil zanimiv ročni okopalnik, narejen v Sloveniji. Za konec
smo se posladkali še s sladkimi češnjami v njihovem
sadovnjaku.
Ker je bilo za nami že polovico dneva, smo bili že pošteno
lačni. Sledilo je preprosto a zelo dobro kosilo, in sicer
enolončnica in pecivo. Seveda smo se založili z njihovimi
šparglji, ki so nam polepšali nedeljsko kosilo.
Sledil je prehod državne meje. Odpeljali smo se proti
Donjem Kraljevcu, kjer smo si ogledali Center in rojstno
hišo Rudolfa Steinerja. Diana Posavec nam je povedala
nekaj malega o zgodovini Centra in o trenutni situaciji
na Hrvaškem v zvezi z biodinamiko. Hiteli smo naprej
na ogled biodinamične kmetije OPG Hunjadi, na kateri
se ukvarjajo s pridelavo sadja (predvsem jabolk) in žit
(pira in proso). Gospa Natalija in gospod Dean sta nam
razkazala njihov sadovnjak. Žal pa nas je čas preganjal,
saj je bila pot domov še dolga.
Polni novih vtisov smo se vozili nazaj na Gorenjsko.