Topsrbija br38

Novi ljudi
Mozaik uspomena, slika,
mirisa, emocija od kojih
je satkan život nije nešto
čega se čovek može odreći. A i zašto
bi? Hollo Roland, direktor ZZ
„Nagyret” (Veliki rit) jasno se seća
mesta gde je pre četvrt veka prvi put
ašovom zahvatio zemlju i osetio njen
miris. To mesto, do dana današnjeg
njegovo omiljeno, bilo je presudno
za dalji put, odluku da ostane na
zemlji i profesionalno joj se posveti.
Četvrt veka ranije
- Pre 25 godina ovde nije bilo
puta, niti jednog objekta sem male
sušare u koju smo, moja braća i ja
prikolicama dovozili kukuruz. Isto
tako, spontano i polako ušli smo i
u svinjarstvo - kaže Hollo Roland,
direktor zadruge, koja obuhvata površinu
od blizu 2.000 hektara, plus
1.000 ha od kooperanata, sa oko
1.000 krmača visoko proizvodne
plemenite rase - Jorkšir, u jednoj od
najmodernijih farmi u Srbiji, organizovanoj
po najvišim evropskim
i svetskim standardima. Zahvaljujući
saradnji sa holandskim stručnjacima
2015. osnovan je Centar
za proizvodnju semena za vrštačko
osemenjivanje krmača - „Topigs
Norsvin AIM Doroslovo”,
i zajednički deo Centra
koji pokriva 80% prodatih
semena nerasta.
ZZ „Nagyret“ osnovana
je 2002. godine udruživanjem
sa ZZ „Doroslovo“
koja je zapala u teškoće,
kako zaposleni ne bi ostali
bez posla i da dočekaju zasluženu
penziju, a selo bez
plodnih površina u svom
ataru. Ova porodična zadruga
trenutno zapošljava
51/2 radnika sa visinom
plata - prosečne plus 30%
i premije.
Ideja se rodila iz potrebe poljoprivrednika
iz Doroslova, koji kao
izrazito poljoprivrivredni kraj, nisu
imali mesnu otkupnu stanicu, već se
do prve išlo 20 - 30 km, pola dana
čekalo za predaju jedne, zatim vraćanje
po drugu prikolicu itd, iziskivalo
puno napora. Gospodin Holo,
kao jedan od tih poljoprivrednika,
rešio je da okupi 10 - 15 najjačih
proizvođača iz Doroslova i podigne
otkupno mesto u Doroslovu. Dogovor
je podrazumevao da se napravi i
silos ili podno skladište, ali je za to
trebalo izdvojiti po pet hektara svoje
zemlje, pa je zbog nemogućnosti
dogovora, ta akcija propala. Tražeći
model kako da svima bude dobro,
godine 2011. osnovana je „Hollo
Company“ i podignuto skladište,
koje je izdato zadruzi, a njegove
kapacitete su, zbog povoljnih uslova
skladištenja, osim Doroslovčana,
koristili i poljoprivrednici susednih
sela.
Primer da se iz svake situacije
može izaći kako pobednik, porodica
Hollo potvrdila je i ove godine:
- Naša soja je bila jako lošeg kvaliteta
i iz tog razloga 800 tona nismo
mogli da prodamo. To nas je nateralo
da je preradimo, nabavili smo ekstruder
za ekstrudiranje, usitnjavanje
i termičku obradu sojinog zrna
i ekspandiranje, proces pri kojem se
eliminišu štetne materije iz zrna i
Hollo Ronald
aktiviraju proteini koji daju osnovni kvalitet stočnoj
hrani. Videli smo da to i nije tako loš biznis, i sa dve
prese od oko 1.500 kg možemo estruditari i cediti
2.5 tone soje dnevno.
Proizvodnja Hollo se trenutno nalazi na tri lokaci-
30