BALIK Katalog_2023-24
Lassen Sie sich inspirieren von unserem BALIK Genusskatalog 2024. Eine hölzerne Schindelstruktur ziert die Titelseite. Holz ist eine zentrale Komponente unserer traditionsreichen Handwerkskunst. Wir lagern es während fünf bis zehn Jahren bei uns auf dem Hof, bevor es in ganzen Scheiten zum Räuchern freigegeben wird. Es ist eine in Nordeuropa verbreitete Art, die auch im Toggenburg heimisch ist und sich perfekt für unseren einzigartigen Veredelungsprozess eignet. Um welches Holz es sich dabei handelt, bleibt jedoch ein wohlbehütetes Geheimnis unserer Räuchermeister.
Lassen Sie sich inspirieren von unserem BALIK Genusskatalog 2024. Eine hölzerne Schindelstruktur ziert die Titelseite. Holz ist eine zentrale Komponente unserer traditionsreichen Handwerkskunst. Wir lagern es während fünf bis zehn Jahren bei uns auf dem Hof, bevor es in ganzen Scheiten zum Räuchern freigegeben wird. Es ist eine in Nordeuropa verbreitete Art, die auch im Toggenburg heimisch ist und sich perfekt für unseren einzigartigen Veredelungsprozess eignet. Um welches Holz es sich dabei handelt, bleibt jedoch ein wohlbehütetes Geheimnis unserer Räuchermeister.
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<strong>BALIK</strong> & MORE<br />
Für Ihr Gourmeterlebnis haben wir neben unserem <strong>BALIK</strong> Lachs weitere perfekte Begleiter. Wir empfehlen<br />
Ihnen unsere <strong>BALIK</strong> Kitchen Salmon Eggs oder das in alten Eichenfässern gereifte <strong>BALIK</strong> Beer, als harmonische<br />
Begleiter zu unserem <strong>BALIK</strong> Lachs. Oder auch unser knuspriges und kräftiges <strong>BALIK</strong> Brot aus feinstem<br />
Roggenmehl und die passende <strong>BALIK</strong> Senf-Dill-Sauce für eine süss-feinherbe Note. Alles in allem eine Fülle<br />
von Geschmackserlebnissen.<br />
<strong>BALIK</strong> BROT<br />
Das knusprige und kräftige Sauerteigbrot aus feinstem Roggenmehl ist die perfekte Beilage für den milden<br />
<strong>BALIK</strong> Lachs. Ein <strong>BALIK</strong> Brot (ca. 450 g) reicht mengenmässig für ein <strong>BALIK</strong> Fillet Tsar Nikolaj Airport als Beilage.<br />
Für eine parierte <strong>BALIK</strong> Seite empfehlen wir zwei Brote. Bereits vorgebacken, muss es nur noch ca. 12 Minuten<br />
im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen fertig ausgebacken werden.<br />
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Bestellnr.<br />
Preis / Stück<br />
45104 (ca. 450 g) CHF 9.00<br />
NEU<br />
<strong>BALIK</strong> KITCHEN MINI-BLINIS<br />
Hergestellt nach einem traditionellen griechisch-orthodoxen Rezept, sind die Blinis von <strong>BALIK</strong> Kitchen die<br />
perfekte Ergänzung zu frischem Kaviar, <strong>BALIK</strong> Lachs oder <strong>BALIK</strong> Tartar. Die Blinis müssen kurz im Ofen oder in<br />
der Mikrowelle erwärmt werden.<br />
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Bestellnr.<br />
Preis / Packung (16 Stück)<br />
45105 CHF 10.00<br />
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