Domovina 139: Laži socialista Goloba (Predogled)
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
54<br />
SLADKO-SLANE BRBONČICE<br />
SELMA BIZJAK<br />
www.sladkoslanebrboncice.si<br />
MUS iz<br />
eksotičnega sadja<br />
4–6 OSEB PREPROSTO 15 MINUT<br />
SESTAVINE<br />
• 500 g eksotičnega sadja<br />
(mango, ananas, melona,<br />
mandarini, zelena melona)<br />
• 250 ml smetane za stepanje<br />
• 100 g sladkorja v prahu<br />
• 150 g sira mascarpone<br />
• rdeče jagodičje za dekoracijo<br />
1. Uporabimo lahko tako sveže kot<br />
zamrznjeno sadje. Če uporabimo<br />
sveže sadje, ga očistimo in narežemo.<br />
Če se odločimo za uporabo zamrznjenega,<br />
ga lahko uporabimo naravnost<br />
iz zamrzovalnika.<br />
2. Smetano stepemo, da postane<br />
kompaktna. Po okusu jo lahko tudi<br />
sladkamo. Sadje in sladkor v prahu<br />
obdelamo s paličnim mešalnikom.<br />
Sadju nato z metlicami za stepanje<br />
najprej vmešamo sir mascarpone,<br />
nato pa še stepeno smetano (nekaj<br />
žlic prihranimo za dekoracijo).<br />
3. Sadni mus razdelimo<br />
v kozarce. Dodamo žlico<br />
smetane, po vrhu pa razporedimo<br />
nekaj koščkov<br />
sadja. Mus lahko postrežemo<br />
takoj ali pa ga v<br />
hladilniku hranimo čez<br />
noč. Namesto eksotičnega<br />
sadja lahko uporabimo<br />
tudi druge vrste sadja.<br />
BOG ŽEGNAJ!<br />
<strong>139</strong> 14. 3. 2024
Change language