»feine adressen – finest« – Edition Reutlingen/Tübingen/Zollernalb I/2024

Der kulinarische Kalender
finestgourmet|27b
Candle-Light-Dinner auf 2.085 m Höhe
Bis 21. April können Gäste in der Verwallstube am Galzig
in St. Anton am Arlberg jeden Donnerstag ab 19 Uhr ein
Candle-Light-Dinner der besonderen Art erleben: Nach einer
nächtlichen Gondelfahrt mit Panoramablick wird bei Live-
Pianomusik ein exquisites 3-Gang-Menü von Küchenchef
Matthias Weinhuber im höchstgelegenen Haubenlokal
Europas serviert.
Until 21 April, guests can experience a special kind of candlelight
dinner every Thursday from 7 pm at the Verwallstube am
Galzig in St. Anton am Arlberg with a night-time gondola ride
and an exquisite 3-course menu by chef Matthias Weinhuber .
www.verwallstube.at
© Foto: studio daulte/Julien Daulte © Foto: TVB Freepik St. Anton am Arlberg/Fotograf Patrick Bätz
Südtiroler Gin & Tonic Festival
Experimentelle Genüsse auf Basis des Trend-Destillats aus
Wacholder erleben Besucher des zweiten Südtiroler Gin
& Tonic Festivals »Cause I‘m G&T« am 3. und 4. Mai auf
Schloss Schenna. Neben Verkostungen gibt es Vorträge,
Masterclasses und Showeinlagen von »Flair Bartendern«,
außerdem prämieren Experten den »Best G&T Cocktail 2024«.
Visitors to the second South Tyrolean Gin & Tonic Festival on
3 and 4 May at Schenna Castle will experience experimental
delights based on the trendy juniper-based distillate, as well
as tastings, lectures, masterclasses and shows. Experts will
also award the »Best G&T Cocktail 2024.
www.schenna.com
© Foto: Tourismusverein Schenna/René Gamper
© Foto: Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg
Chefs on Fire
Spitzenküche auf offener Flamme: Von 20. bis 22. September
bringt das Festival »Chefs On Fire« bereits zum fünften
Mal die besten nationalen und internationalen Köche ans
Lagerfeuer nach Cascais in Portugal. In exklusiver Runde können
BesucherInnen extravagante Kreationen in einzigartiger
Umgebung genießen.
Top cuisine on an open flame: From 20 to 22 September, the
»Chefs On Fire« festival will bring the best national and international
chefs to the campfire in Cascais, Portugal. Visitors
can savour extravagant creations in an exclusive atmosphere
in a unique setting.
www.chefsonfire.pt
© Foto: Hailey Kelsing/Chefs On Fire 2023
© Foto: ADLERS Lifestyle-Hotel Innsbruck
Kulinarische Feiertage Bad Reichenhall
Streetfood-Festival, Prosecco-Frühstück in luftiger Höhe
und Kreationen von deftig-bayerisch bis vegan-mediterran:
Im Rahmen der Kulinarischen Feiertage von 26. bis 29.
Oktober steht Bad Reichenhall im Zeichen der Feinkost. Zu
den Highlights zählen der preisgekrönten Käser Gerhard
Hochgräber und der kultige Burgertruck »Rolling Stew«.
Street food festival, Prosecco breakfast at lofty heights and
extraordinary creations can be enjoyed at the Bad Reichenhall
Culinary Holidays from 26 to 29 October. Highlights include
the award-winning cheesemaker Gerhard Hochgräber and the
iconic »Rolling Stew« burger truck.
www.bad-reichenhall.de
© Foto: Rolling Stew
© Foto: herme Meran/Manuel Kottersteger
Mercato del Gusto im Tessin
Food Festival im Vier Jahreszeiten Starnberg
Wine@Innsbruck
Die »Kugln« in Meran
Am 2. Juni zeigen die besten Köche der Schweiz an gut 50
Ständen des »Mercato del Gusto« im einmaligen Ambiente
der Terreni alla Maggia in Ascona ihre Signature-Produkte
und -Kreationen. Aussteller präsentieren außerdem von Obst
und Gemüse über köstlichen Käse bis hin zu Schnecken und
anderen Spezialitäten die feinsten Produkte der Region.
Am 27. Juli verwandelt sich das Hotel Vier Jahreszeiten
in Starnberg in einen Marktplatz für Feinschmecker. Nach
dem Champagner-Aperitif können sich Besucher von Stand
zu Stand schlemmen. An mehreren Live-Cooking-Stationen
bereiten Sternekoch Maximilian Moser und sein Team köstliche
Kreationen zu.
Ein Ticket, sieben Locations und über 30 Winzer – am 7.
November kommen Weinliebhaber zum Genuss-Event Wine@
Innsbruck in die Tiroler Landeshauptstadt. So findet z.B. im
Adlers Lifestyle Hotel ein Wine Tasting & Flying Dinner
statt, während im Restaurant weitsicht Winzer ihre edelsten
Tropfen, begleitet von kleinen Schmankerln, präsentieren.
Von 29. November 2024 bis 6. Januar 2025 erstrahlt auf
dem Platz vor der Therme Meran eine Weihnachtswelt im
Lichterglanz. Und mittendrin sechs beheizte »Kugln«, in
denen Gourmets in so stylischer wie exklusiver Atmosphäre
Südtiroler Spezialitäten wie z.B. Seeteufel im Kartoffelmantel
oder Waldhonig-Mousse genießen können.
On 2 June, Switzerland's best chefs will showcase their
signature products and creations at over 50 stands at the
»Mercato del Gusto« in the unique setting of the Terreni alla
Maggia in Ascona. Exhibitors will also present the region's
finest products and specialities.
www.terreniallamaggia.ch
On 27 July, the Hotel Vier Jahreszeiten in Starnberg will
be transformed into a marketplace for gourmets. After the
champagne aperitif, visitors can feast their way from stand
to stand. Star chef Maximilian Moser and his team will be
preparing delicious creations at several live cooking stations.
www.vier-jahreszeiten-starnberg.de
One ticket, seven locations and over 30 winegrowers: On
7 November, wine lovers will be able to enjoy the Wine@
Innsbruck event in the Tyrolean capital. For example, a wine
tasting & flying dinner will take place at the Adlers Lifestyle
Hotel and a whine tasting at restaurant Weitsicht.
adlers-innsbruck.com
From 29 November 2024 to 6 January 2025, the square in
front of Terme Merano will be illuminated by Christmas lights.
And in the middle of it all, six heated "Kugln", where gourmets
can enjoy South Tyrolean specialities in a stylish and
exclusive atmosphere.
www.thermemeran.it