16.07.2013 Views

et liv med vin

et liv med vin

et liv med vin

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

39<br />

197 til i dag den danske <strong>vin</strong>revolution<br />

Den danske<br />

<strong>vin</strong>revolution<br />

Den øgede velfærd gør for første gang <strong>vin</strong> til hver<br />

mands eje, og den brede danske befolkning opdager<br />

<strong>vin</strong>ens magi. Vinforbrug<strong>et</strong> stiger <strong>med</strong> rak<strong>et</strong>fart<br />

drev<strong>et</strong> af <strong>vin</strong>verdenens charmerende mangfoldighed<br />

og de lave priser. Forbrugerne opdager, at <strong>vin</strong> er<br />

meg<strong>et</strong> and<strong>et</strong> end anonym Macon og bombastisk<br />

Okseblod. Vinsmagninger er ikke længere kun for<br />

specialister: Danskerne bevæger sig entusiastisk<br />

fra de klassificerede Bordeauxslotte, slår <strong>et</strong> smut<br />

gennem Bourgognes Côte D’Or og tager Rhône<br />

til deres hjerte og melder sig til sidst ind i en<br />

<strong>vin</strong>klub. Kjær & Sommerfeldt afholder Danmarks<br />

første <strong>vin</strong>festival i 1985. De spirende nationale<br />

<strong>vin</strong>kendere og <strong>med</strong>iernes <strong>vin</strong>eksperter gør deres<br />

til, at de majestætiske italienere fra Piemonte og<br />

Toscana succesfuldt tager kampen op mod den<br />

franske dominans, der endeligt b<strong>liv</strong>er af<strong>liv</strong><strong>et</strong> <strong>med</strong><br />

tilkomsten af den nye <strong>vin</strong>verden i form af lande som<br />

Sydamerika og Australien.<br />

1975 til i dag

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!