Download PDF - WebProof

More documents

Recommendations

Info

:: KORT NYT :: :: NAVNENYT :: København vil indføre SMV-venlige udbud Efter tilbagegang for de små og mellemstore virksomheder i Hovedstaden lytter kommunen nu til Håndværksrådet Efter tilbagegang i beskæftigelsen i de små og mellemstore virksomheder er Københavns Kommune nu blevet modtagelige for idéer, der kan stoppe de lokale virksomheders tilbagegang. Kommunen har blandt andet lyttet til Håndværksrådet, der til et møde med en særlig task force-gruppe inden for erhvervsudvikling i kommunen, fortalte om fordele ved at udbyde opgaver i mindre form i fag entrepriser. Det kan sikre både lokal aktivitet, samtidig med at det sparer kommunen penge i en række tilfæl- de. - En udbudsproces, der også giver mindre virksomheder mulighed for at byde på opgaverne, hedder det nu i en anbefaling fra kommunens Copenhagen Business Task Force, der med den tidligere Børsen-chefredaktør Leif Beck Fallesen i front skal finde erhvervsfremmende løsninger til kommunen. Copenhagen Business Task Force skal nu definere en række konkrete tiltag for at leve op til følgende målsætninger: • En udbudsproces, der også giver mindre virksomheder mulighed for at byde på opgaverne, • Mindre bureaukratiske processer, for eksempel i byggesagsbehandlingen, og • Mere hensigtsmæssige gebyrer og afgifter. Kilde: Håndværksrådet delikatessebutik til salg Sjælden udbudt delikatessebutik med bedste beliggenhed i et af Nordsjællands mest attraktive Indkøbscenter i et område, hvor købekraften er i særklasse. Butikken er veldrevet med stor fast kundekreds og har uudnyttet muligheder for eksempelvis også at omfatte slagterforretning og ‘Mad ud af huset’. En butik med stort potentiale. Ca. 8 m flot køledisk, 4 m kølereol og stort kølerum m.m. er inkl. i afståelse. Kun seriøs henvendelse til billet mrk. til Fødevaremagasinet - post@foedevaremagasinet.dk 26 :: fødevaremagasinet :: Nr. 3 :: Marts 2013 :: Salg af hestebøffer ti-doblet En slagter i Næstved har måske ikke lang kø, men en lang venteliste på hestekød. I Næstved har butikken Slagteren en lang venteliste på hestekød. Siden kødskandalen for alvor tog fart for snart tre uger siden, har han tidoblet sit salg af hestebøffer. Slagteriet Tonemark er gået fra at have slagtet en hest hver anden måned til at slagte en gang om ugen på bare tre uger. Den intense mediedækning af kødskandalen har således haft særdeles positive konsekvenser for salget af hestekød. - Vi har 20-25 stykker på ventelisten, som bare vil have hestebøffer. Det er både nye kunder, der vil prøve at spise hest, og så er det dem, der spiste heste for 50 år siden, forklarer Jørgen Nielsen slagter på Tonemark Slagteri. Tonemark Slagteri samarbejder med butikken Slagteren i Næstved, som står for at sælge bl.a. hestekødet. Thomas Kyhn Madsen, som er ejer af slagterbutikken, er ikke i tvivl om, at det især er den store mediedækning, man skal takke for salgsboomet og fortæller også, at han har kunder som kommer helt fra Lolland for at få hest på tallerkenen. Kilde: Heste.dk Coop fyrer og udliciterer til Indien Coop sender bogholderi og regnskabsafdeling ud af Danmark for at spare et større tocifret millionbeløb. Coop udliciterer koncernøkonomi- en til Indien og opsiger 62 danske medarbejdere. Det skriver Berlingske Business. - I kroner og ører kan jeg ikke fortælle, hvor meget vi sparer, det er fortroligt i klausulen, men der er tale om et større tocifret millionbeløb om året, siger koncerndirektør i Coop, Mikael Koch . Han påpeger, at markedssituationen gør det nødvendigt for Coop at blive mere omkostningseffektive. Han understreger samtidig at der ikke er planer om yderligere effektiviseringer lige nu.
:: NAVNENYT :: Nyansættelser i CC&CO Bjarne Oldager Kusnitzoff Bo Erik Christiansen Ny DC-direktør til hjemmemarkedet Salgsdirektør hos CC&CO Bjarne Oldager Kusnitzoff er pr. 1. februar tiltrådt som ny salgsdirektør i CC&CO med ansvar for salget i forretningsområdet Emballage & Kontor. Bjarne Oldager Kusnitzoff kommer fra en stilling som regionsdirektør for Europa hos BoConcept A/S. Han har tidligere beklædt ledende stillinger i Lego og Arla inden for salg, markedsføring og forretningsudvikling, hvilket har givet ham en stærk baggrund indenfor afsætning til både B2B og detailsektoren. Indkøbs- og marketingdirektør udnævnt hos CC&CO Bo Erik Christiansen er pr. 23. februar tiltrådt stillingen som ny indkøbs- og marketingdirektør. Han har igennem sine år i CC&CO haft ansvaret for marketing, e-business, forretningsudvikling samt bæredygtighed. Tidligere indkøbschef Uffe Frovst i Irma er pr. 18. marts tiltrådt som ny hjemmemarkedsdirektør i Danish Crown. Han tager over efter Karsten Deibjerg Kristensen, som har vlagt at søge nye udfordringer udenfor koncernen. Uffe Frovst er 47 år og har 26 års ledelseserfaring inden for detailhandel, butiksdrift, indkøb og salg. Før sin nuværende stilling har Uffe Frovst blandt andet været ansat en årrække i Dansk Supermarked i forskellige ledende funktioner. Som ny hjemmemarkedsdirektør skal Uffe Frovst varetage og videreudvikle Danish Crowns position på hjemmemarkedet samt Grønland, Færøerne og Island til kunder indenfor detailhandel, foodservice og videreforarbejdning af kød. Herudover får han ansvaret for terminalerne i Kolding, Ringsted og detailpak-fabrikkerne i Herning og Jönköping. Ny Innovationskonsulent Tove Thoustrup, 27 år, er blevet ansat hos AgroTech A/S i Aarhus som innovationskonsulent i Center for Fødevareinnovation. Tove Thoustrup er uddannet bachelor i global ernæring fra VIA University College, og tiltrådte stillingen hos AgroTech A/S den 1. februar. Tove Thoustrup vil blandt andet være involveret i udvikling og afvikling af workshops og konferencer. Derudover bliver Tove Thoustrup bliver også tilknyttet ”Sundhedsvisionen – Fremtidens Fødevarer gennem sundhed”, som er Regions Midts nye initiativ, hvor AgroTech er projektleder :: MESSER :: XXX :: :: Messeoversigt 2013 - 2014 2013 FFA, Frankfurt Am Main 4. - 9. maj 2013 International messe for kødindustrien www.iffa.com Anuga, Køln 5. - 9. oktober 2013 International fødevaremesse www.anuga.de Marlene Selvig-Hansen er ny direktør på UCR – Slagteriskolen 2014 Intergastra, Stuttgart 1. - 5. februar 2014 International messe for restauranter, hoteller, catering, konditori og cafeer. www.messe-stuttgart. de/intergastra FoodExpo, Herning Marts 2014 Messe for specialfødevarehandelen(slagterforretninger, bageri og konditori, fiskehandlere, frugt & grønt m.fl.), restauranter, hoteller, foodservice og fødevarebranchen i det hele taget. www.foodexpo.dk Marlene Selvig-Hansen er 46 år og bosat i Hvalsø, hvor hun har boet de sidste ti år med sin mand og tre børn. Inden hun blev ansat på UCR – Slagteriskolen, som administrationschef, kom hun fra en stilling som økonomichef på Danmarks Miljø Undersøgelser på Risø. Efter en længerevarende periode med planer om sammenlægning med Roskilde Tekniske Skole, besluttede skolens bestyrelse sidst i 2012 at droppe disse planer. Bestyrelsen havde da i godt et år konstitueret skolens administrationschef, Marlene Selvig-Hansen, således at hun også bestred direktørposten. Som følge af at det blev besluttet, at skolen skulle fortsætte i selvstændig regi, blev direktørposten slået op, og efter en grundig ansættelsesproces har bestyrelsen besluttet at pege på Cand. Polit Marlene Selvig-Hansen som skolens kommende direktør. :: fødevaremagasinet :: TEMA : ”Emballage - Automatisering” :: 27
Page 1 and 2: TEMA: ”EMBALLAGE - AUTOMATISERING
Page 3 and 4: Redaktionen / annoncer / produktion
Page 5 and 6: Provenuet der svandt ind Lige siden
Page 7 and 8: Det rigtige værktøj er det halve
Page 9 and 10: om mærkningen er korrekt, når det
Page 11 and 12: Ossobuco og biksemad er populære f
Page 13 and 14: Man behøver ikke være den størst
Page 15 and 16: :: Emballage - Automatisering :: Hi
Page 17 and 18: :: Emballage - Automatisering :: Fo
Page 19 and 20: Konkurrencer, specielle shows og en
Page 21 and 22: Årets kok 2013 Konkurrencen ”År
Page 23 and 24: Food Fighters klar til kamp for øk
Page 25: 22.500 kr., så den samlede udgift
Page 29 and 30: Gør det let for dine kunder at fin
Page 31 and 32: RÅDGIVNING Lønservice! ProLøn-DS

Download PDF - WebProof

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?