Ernæringsassistenten november 2010.pdf

Side 24
Ernæringsassistenten november 2010
Mad til unge på høj- og efterskoler
Et kursus, der hurtigt blev overtegnet i efteråret, hvorfor vi gentager succesen.
På kurset lærer du at planlægge, tilberede og anrette spændende, velsmagende og sund mad til
unge på høj- og efterskoler. Du kan dermed vejlede og inspirere unge på høj- og efterskoler om
sund mad.
Kursist-kommentarer fra november 2010:
”Kursusmaterialet er enkelt og overskueligt. Meget brugbart også når man skal
bruge det senere til opslag”
”Hørte en masse forskellige erfaringer af kursister fra andre arbejdspladser”
”Det var nogle gode opskrifter, vi blev præsenteret for i den praktiske del”
”Fint at få genopfrisket gammel lærdom og præsenteret ny”
”Et veltilrettelagt program og meget varieret”
: Indholdet er udviklet i samarbejde med Viffos – Videncenter for fødevarer og sundhed
Tilmelding
Tilmelding til kurserne kan foregå via UCR’s hjemmeside under efteruddannelse/køkken og kantine,
hvor du også kan se flere informationer om kurserne f.eks. pris, indhold og antal ledige pladser.
Hvis du vil vide mere om kurserne så kontakt gerne:
Konsulent/faglærer Maj-Britt Duus md@ucr.dk tlf.46 34 63 13
Kursussekretær Lisa Rosenkilde Wollesen lrw@ucr.dk tlf. 46 34 62 48
Ernæringsassistenten er et blad, der udgives 2 gange årligt af RBS-afdelingen på Uddannelsescentret
i Roskilde, Slagteriskolen.
Bladet udsendes til godkendte praktiksteder med elever, samt mailes ud til personer, der har
tilkendegivet interesse for informationer om, hvad der sker inden for ernæringshjælper- og
ernæringsassistentuddannelserne, samt hvad der sker inden for efteruddannelsesområdet.
Næste nummer forventes at udkomme i maj 2011. Deadline for indlæg er den 15. maj 2011.