Grib chancen oG kom videre! - Mælkeritidende

More documents

Recommendations

Info

Hans Skjerning, direktør for Kold College - Skandinaviens eneste skole for mejeriuddannelser, byder alle kommende mejeriteknologstuderende velkomne! Velkommen på Kold College! Hvad skal jeg være, hvad kan jeg blive, hvilken uddannelse og hvilke jobs passer til mig? Det er nogle af de vigtige spørgsmål og valg, unge skal gøre sig her i livet. Én vej kunne være mejeriteknologuddannelsen, der giver masser af muligheder i den betydende danske mejeribranche, der også opererer globalt og er internationalt anerkendt. Kold College er den eneste skole i Skandinavien, der uddanner mejeriteknologer, og Kolds direktør, Hans Skjerning fortæller her om uddannelsen og byder alle nye studerende velkomne! Stort behov for linjeledere - Uddannelse er unges vigtigste investering i deres fremtid, og en af mulighederne er mejeriteknologuddannelsen, der typisk giver adgang til ansættelse som linjeledere på mejerierne samt som mellemledere inden for innovation, salg og projekter mv. i mejeriernes leverandørvirksomheder. Et kig på produktionsvirksomheders organisationsdiagrammer afslører hurtigt, at der er mange ansatte på mellemlederniveau, mens antallet af medarbejdere i produktionen falder i takt med, at arbejdet automatiseres. Der vil i fremtiden blive et endnu større behov for ansatte med mellemlange uddannelser, for de kan ”lidt af hvert”. En mejeriteknolog ved, hvad der foregår i selve produktionen og er samtidig fagligt udrustet til jobbet som linjeleder, understeger Hans Skjerning, direktør på Kold College. Hele verden som arbejdsplads - Jeg tror også, at det tiltrækker unge mejeriteknologer, at de med uddannelsen får en masse nye jobmuligheder. Det kan være på mejerierne - og det kan være her på Kold som undervisere, men også hos alle leverandørerne af maskiner, ingredienser, emballager, analyser og hygiejne mv. Hele den danske mejeribranche er samtidig meget international med såvel salg og datterselskaber uden for Danmarks grænser. Det giver de unge karrieremuligheder på verdensplan, siger Hans Skjerning. Studiemiljøet på Kold Kold College er Skandinaviens eneste skole for mejerist- og mejeriteknologuddannelserne. - Vores lærere er fagligt velfunderede og højt kvalificerede undervisere. Vi uddanner hvert år godt 1.100 elever inden for ”fra jord til bord” fagene. Heraf er ca. 25% på akademiuddannelserne, som mejeriteknologuddannelsen hører under. Et ekstra plus er Kolds Træningsmejeri, der i stor grad bliver brugt i undervisningen af teknologerne, der her udfører forsøg og projekter. - På skolen har vi også fokus på ”det sunde liv” bl.a. gennem sund kost og motionsmuligheder på egne wii-maskiner og rabat til Fitness World. Sidst men ikke mindst har Kolds studerende deres helt egen ”Frihavn” i form af lokaler og muligheder for fester, fredagshygge og sammenkomster - uden lærerindblanding, fortæller Hans Skjerning. Han understreger, at Odense jo også er en attraktiv studieby med knap 200.000 indbyggere, et godt kulturudbud og ca. 40.000 nye studerende hvert år. Så velkommen til - Din fremtid! ■ AMT 2 MÆLKERITIDENDE 2012 TEMA NR. 7
Derfor burde flere tage mejeriteknolog uddannelsen! Formand for Foreningen af mejeriledere og funktionærer Søren Jensen, som er mejeritekniker anno 1982, byder inden for i mejeribruget og til en mejeriuddannelse, som kendetegnes af ord som passion, sammenhængskraft og muligheder. Link mellem innovation og drift Da Søren Jensen besluttede at blive mejeritekniker, var det et meget målrettet og aktivt valg. ”Jeg er vokset op i branchen, og som søn af en mejeribestyrer vidste jeg, at en mejeriteknikeruddannelse var den direkte vej til et godt job og en spændende karriere. Det kunne være som mejeribestyrer eller i en international virksomhed, hvor man parallelt med en interessant stilling kunne opleve verden”, siger Søren Jensen, og til spørgsmålet om styrken i uddannelse fortsætter han: ”Naturligvis er og var selve mejeriteknologien omdrejningspunktet, men uddannelsens virksomhedsøkonomiske del er også yderst værdifuld, ligesom forståelse for sammenhængene i virksomheden er nogle fantastiske kompetencer at have med sig. Mejeriteknologen er ofte den, som bygger broen mellem den akademiske forskning og mejeriernes produkter, processer og anlæg. Den der skaber linket mellem innovation og drift!” Karrieremuligheder Nogle mejeriteknologer bliver i mejeribruget, og nogle søger over i andre brancher. Hvorfor er du blevet i branchen i de mange år? ”Dansk mejeribrug er præget af passion! Der er en unik kultur og et stærkt netværk, som sammen med et meget højt fagligt niveau er med til at sikre en konstant udvikling af branchen og produkterne. At være en del heraf er ganske unikt, og det er med stolthed, at man repræsenterer en branche og et fag, som er anerkendt NR. 7 TEMA Søren jensen, formand for Foreningen af mejeriledere og funktionærer, byder nye og kommende mejeriteknologer velkomne i en stærk mejeribranche med en unik kultur. for sine kompetencer og spydspidsprodukter ude i verden. Tænk bare på Lurpak! Det er også en styrke, at mejeriteknologer har gode muligheder for at søge job i andre brancher. Dette er naturligvis en styrke for den enkelte mejeriteknolog, men branchen kan også nyde godt af mejeriteknologer, som vender tilbage til mejeribruget og bringer ny læring og mulighed for udvikling med sig. Stærk branchekultur Som formand for Foreningen af mejeriledere og funktionærer og som ildsjæl i forhold til en række andre kulturbærende aktiviteter i mejeribruget byder Søren Jensen også fremtidens mejeriteknologer velkomne til et aktivt foreningsliv med mange muligheder og med et stærkt netværk og gode kollegaer på kryds og tværs af branchen. Afslutningsvis sætter han nogle få men stærke ord på, hvorfor mejeristen skal fortsætte sin uddannelse til teknolog: • Uddannelsen åbner muligheder - du kan komme til at arbejde med sundhed, natur, miljø, teknologi eller med produkter, og du kan gøre det nationalt eller internationalt. • Du får en behovsvare som afsæt: Mælk/mejeriprodukter/fødevarer vil altid uanset krise eller opgangstider være efterspurgte. • Du kommer til at arbejde i en branche som er anerkendt - worldwide! • Du bliver en del af en branche med faglig stolthed og et stærkt unikt fællesskab. ■ AC MÆLKERITIDENDE 2012 3
Page 1 and 2: Grib chancen oG kom videre! Danish
Page 3 and 4: Kun få takker nej til efterløn FT
Page 5 and 6: Høj kvalitet går aldrig af mode D
Page 7 and 8: indbetales 46.000 kr. med bundskatt
Page 9: NR. 7 TEMA TEMA: MEjERITEKNOLOGUDDA
Page 13 and 14: Dairy Students Club - en klub for m
Page 15 and 16: Søren: Studiemiljøet på Kold Col
Page 17 and 18: En investering i fremtiden Af René
Page 19 and 20: Chr. Hansen har brug for flere meje
Page 21 and 22: SU og lønarbejde under studiet Pro
Page 23 and 24: Karriereliste Mejeriteknikere/tekno
Page 25 and 26: Thise øger omsætningen På trods
Page 27 and 28: Forskningsartikler i Mælkeritidend
Page 29 and 30: 50 år Vedligeholdelseschef Lars Ga
Page 31 and 32: ❚ Membranfiltrering ❚ ❚ ❚ D

Grib chancen oG kom videre! - Mælkeritidende

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?