Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Økologien i sporten – og omvendt:<br />
12<br />
Sund kost og økologi<br />
mistrives i sportsklubberne. Læs<br />
mere om, hvorfor det er sådan.<br />
6<br />
Hjemme hos Peter Gade:<br />
Besøg hos kombineret<br />
badminton-ikon og øko-fan.<br />
6 Økologisk matchbold – portræt af Peter Gade<br />
12 Sportsklubber dribler uden om økologien<br />
16 Nyt & noter<br />
18 Test af frysepizzaer<br />
22 Spis din have – den smager vildt godt. Portræt af Claus Meyer + hans nye bog<br />
26 Varm vintermatematik – fire hotte drinks<br />
30 Kantine kæmper mod købmandens tilbud<br />
33 Økologisk Undersøger: Hvor farlige er pesticidrester for mig?<br />
34 Zoom ind på fødevareindustrien – film om vores mad<br />
36 Sæsonguiden<br />
40 Portræt af Freya Grossmann – en af kvinderne bag nyhedsbrevet Vildnis<br />
42 Hjælp! Jeg er faret vild i mærkejunglen<br />
44 Guide til modetøj på øko-råvarer<br />
46 Økologernes hofretter: Dortes geder på Stenalt Gods 44<br />
Guide til øko-mode<br />
48 Foreningens sider<br />
En sviptur rundt i tøjbranchen<br />
kan give gode ideer til dit<br />
51 5 hurtige til professor Søren Husted<br />
næste shoppingtogt.<br />
Indhold<br />
36<br />
Gør en sport ud af de<br />
bedste smage i sæsonens<br />
råvarer. Træn dig selv ved<br />
at læse Sæsonguiden.<br />
26<br />
Varm dig hele vinteren<br />
Bartenderen Pernille Florio har<br />
mikset øko-drinks til dig. Alle<br />
fire serveres dampende varme.
Change language