Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

indhold
Sommeropskrifter
Sommermadplan og indkøbsliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 4
Fiskefrikadeller med kartofler, gulerodssalat og remouladesovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 6
Fiskefrikadeller med ovnstegte kartoffelbåde, cherrytomater, agurk og remouladesovs . . . Side 7
Kyllingesticks med tomatdressing og grøn kartoffelsalat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 8
Tomatsuppe med hvid bønnepuré og frisk persille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 9
Gratineret tomatpasta med champignon, bacon og revne gulerødder . . . . . . . . . . . . . . . Side 9
Æggekage med kartofler, løg, peberfrugt, tomater og rugbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 10
Lakse- og porrepaella med ærter og ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 12
Kartoffelpizza med skinke og rosmarin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 14
Svinekød i ingefærsovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 16
Vinteropskrifter
Vintermadplan og indkøbsliste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 18
Minestronesuppe med fuldkornsbrød . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 20
Helstegt kylling og grønsager i kokosfrikassé med ovnbagte kartofler . . . . . . . . . . . . . . Side 22
Kylling i karry med ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 23
Spagetti med kødsovs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 24
Chili con carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 25
Dampet laks med bagte rodfrugter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 26
Pastagratin med laks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 27
Kalkunbryst med stuvede grønsager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 28
Kalkun i tomat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 29
Svinekoteletter i fad med bagte kartofler og grøn salat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 30
Paprikagryde med ris . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Side 31