16.02.2016 Views

Denmark%20Yearbook%20-%201990%20

Denmark%20Yearbook%20-%201990%20.pdf

Denmark%20Yearbook%20-%201990%20.pdf

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Tabel 236.<br />

Produktion og eksport af animalske landbrugsprodukter<br />

Output and exports of livestock products<br />

Enhed Produktion Eksport<br />

1987 1988 1989* 1987 1988 1989*<br />

1 2 3 4 5 6 7<br />

Naturmælk<br />

Samlet mælkeproduktion ..............<br />

Mælkeydelse pr. malkeko .............<br />

Gennemsnitlig fedtprocent .............<br />

Gennemsnitlig proteinprocent..........<br />

Mejeriprodukter<br />

Smør ................................<br />

Ost .................................<br />

Sødmælks- og flødepulver .............<br />

Skummetmælkspulver .................<br />

Æg (inkl. rugeæg) ....................<br />

Kød' (inkl. spiselige biprodukter)<br />

Okse- og kalvekød ...................<br />

Svinekød ............................<br />

Fjerkrækød` ..........................<br />

Hestekød ............................<br />

Fåre- og lammekød ...................<br />

Kød i alt .................<br />

Heraf: Spiselige biprodukter ...........<br />

Vildtkød .............................<br />

Spiseligt okse- og svinefedt.........<br />

Natural malk<br />

mio. kg 4 860 4 739 4 747 Milk production, total<br />

kg 5 949 6 107 6 221 Milk yield per dairy cow<br />

pct. 4,39 4,31 4,35 Average fat content<br />

3,33 3.34 3,35 Average protein content<br />

mio. kg 96 94 92 70 60 55 Butter<br />

Dalry products<br />

11 272 260 277 213 196 216 Cheese<br />

97 97 102 96 87 93 Whole milk and cream powder<br />

» 18 7 13 22 0 0 Skim milk powder<br />

11<br />

77 79 82 5 6 8 Eggs (incl. eggs for hatching)<br />

Meat (incl. edible offals)<br />

255 236 222 181 176 161 Beef and veal<br />

1 198 1 218 1 214 824 865 863 Pork<br />

113 117 128 59 62 60 Poultry meat<br />

1 1 1 0 0 0 Horse meat<br />

1 1 2 0 0 0 Mutton and lamb<br />

1 568 1 573 1 567 1 064 1 103 1 084 Meat, total<br />

69 68 67 26 28 24 Of which: Edible offals<br />

3 3 3 0 0 0 Game meat<br />

49 50 49 38 35 36 Edible tallow and lard<br />

Anm. I produktionstallene for mælk, æg og kød er medregnet producenternes forbrug af ' Inkl. eksporten af levende dyr til slagtning. 2 Grydeklar vægt.<br />

egen produktion til konsum og til salg direkte til forbrugere, og for mælk er endvidere medregnet<br />

forbruget til<br />

Kilde: Landbrugsstatistik 1989 samt materiale i Danmarks Statistik.<br />

foder.<br />

216 Landbrug<br />

Statistisk Aarbog 1990

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!