Opskrifter-hjemmelavet-is
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Opskrifter</strong> uden <strong>is</strong>maskine<br />
Fløde<strong>is</strong><br />
Nougat-<strong>is</strong><br />
Kondenseret mælk:<br />
Ingredienser:<br />
• 1/2 liter sødmælk<br />
• 200 gram sukker<br />
• 1 knivspids natron<br />
Fremgangsmåde:<br />
Sukker og mælk kommes i en gryde og<br />
koges ca. 1 time, den er færdig når den bliver gul, sluk og tilsæt natron. Den tykner, når den køler ned.<br />
TIP: Kan også købes færdiglavet i større butikker.<br />
Crunch til nougat<strong>is</strong>:<br />
Ingredienser:<br />
• 2 dl sukker<br />
• 50 gram mandler eller hasselnødder (kan også godt undlades)<br />
Fremgangsmåde:<br />
Sukkeret smeltes på panden og når det er helt smeltet kommes nødderne i og vendes rundt og derefter ud<br />
på bagepapir.<br />
Isen:<br />
Ingredienser:<br />
• 1 vaniljestang<br />
• 200 ml kondenseret mælk<br />
• 1/2 liter fløde<br />
Fremgangsmåde:<br />
Skrab kornene ud af vaniljestangen og mas ud i lidt sukker og kom det derefter op i den kondenseret mælk.<br />
P<strong>is</strong>k fløden til skum og p<strong>is</strong>k mælken i. Tilsidst tilsættes nødderne og vendes i og så i bøtter og på frost i 8<br />
timer.<br />
TANJA TVENSTRUP 28
Change language