february-2011

ITALIEN 

► Drei Regionen 

neu entdeckt 

Discover Apulia, 

Sardinia and Tuscany 

MAASTRICHT 

► Kunst zum 

Verlieben und 

Investieren 

The world’s 

biggest art fair 

SCHWEIGER 

Der Schauspieler über Berlin, Hollywood und seinen neuen Film 

The German star talks Berlin, Hollywood and his latest movie

EVA PADBERG FOR BETTY BARCLAY 

Online-Shop: www.bettybarclay.de

ofen ofenstei ste nn

www.germany.travel 

www.fifa.com/germany2011 

Travel Destination Germany 

Vacation like a Champion 

Come to Travel Destination Germany 

FIFA Women’s World Cup 2011 

June, 26 to July, 17, 2011 

© Getty Images/ Robert Houser

32 

FEATURES 

FEBRUAR / MÄRZ 2011 

32 FOOD 

► DER KAFFEE UND KUCHEN-KULT 

Vier Spaziergänge, die mit exzentrischem Kuchen in 

Deutschlands coolsten Konditoreien enden 

CAKE CULTURE 

Sample the most fl amboyant cakes and pastries in Germany 

44 PEOPLE 

► TIL SCHWEIGER 

Der Schauspieler und Filmemacher über seine Karriere, 

Berlin und seinen neuen Film 

The German actor, director and producer on life in Berlin 

and his new fi lm 

56 ART 

► KUNST LEXIKON LIVE 

Wir zeigen, welche historischen Werke die Kunstmesse 

in Maastricht dieses Jahr zu bieten hat 

TEFAF ART FAIR 

Previewing this year’s fair in Maastricht – 2,000 years of 

art history on show 

70 DESTINATION 

► ITALIEN DREI MAL ANDERS 

Von Apulien über die Toskana nach Sardinien – Land, 

Leute und Leckerbissen 

ITALY TIMES THREE 

From Apulia to Tuscany and Sardinia – a cultural and 

culinary journey 

82 INTERVIEW 

► ANNA MARIA MÜHE 

Im Gespräch mit der aufstrebenden jungen Schauspielerin 

Q&A with Germany’s most exciting up-and-coming actress 

ITALIEN 

► Drei Regionen 

neu entdeckt 

Discover Apulia, 

Sardinia and Tuscany 

MAASTRICHT 

► Kunst zum 

Verlieben und 

Investieren 

The world’s 

biggest art fair 

SCHWEIGER 

Der Schauspieler über Berlin, Hollywood und seinen neuen Film 

The German star talks Berlin, Hollywood and his latest movie 

GW02-p001-Cover3S.indd 1 13/01/2011 13:43 

COVER: 

TIL SCHWEIGER 

FOTO: MATHIAS BOTHOR/PHOTOSELECTION 

I N H A L T 

Disclaimer: © Ink. All material is strictly copyright and all rights are reserved. Reproduction in 

whole or part is prohibited without prior permission from the publisher. Opinions expressed in GW 

magazine are not necessarily those of Germanwings. 

GW—5

I N H A L T 

HERAUSGEBER ► GERMANWINGS, GERMANWINGS- STRASSE 2, D- 51147 KÖLN / V.I.S.D.P ► HEINZ JOACHIM SCHÖTTES / www.germanwings.com 

EDITOR ► KERSTIN ZUMSTEIN kerstin.zumstein@ink-global.com / CONTRIBUTING EDITOR ► SOPHY GRIMSHAW / 

ART DIRECTOR ► RICKARD WESTIN rickard.westin@ink-global.com / EDITORIAL DESIGNERS ► MICHAEL BOJKOWSKI, JOHANNA LUNDBERG / 

PICTURE EDITOR ► LISA JACOBS / CHIEF SUB-EDITOR ► STEVEN HANDLEY / SUB-EDITOR ► ANNETTE CHEYNE / PRODUCTION ► HELEN GRIMLEY / 

COMMERCIAL DIRECTOR ► KEVIN ROLFE / ADVERTISING MANAGER ► FRANK BEISSEL frank.beissel@ink-global.com / SALES EXECTUVES ► ACHIM KÜRTEN, 

DENISE JASCHKE, BRANO HAAR, AMAL RAHHO / EXECUTIVE CREATIVE DIRECTOR► MICHAEL KEATING / DEPUTY EDITORIAL DIRECTOR ► ANDREW HUMPHREYS / 

DESIGN DIRECTOR ► JONNY CLARK / CEO ► JEFFREY O'ROURKE / CHIEF OPERATING OFFICER ► HUGH GODSAL / PUBLISHING DIRECTOR ► SIMON LESLIE / 

das germanwings magazin is published on behalf of germanwings by ink, 141-143 shoreditch high street, london E1 6JE. 

advertising: tel +44 (0)20 7613 8792, fax +44 (0)20 7613 8776, frank.beissel@ink-global.com 

6—GW 

REGULÄRES 

FEBRUARY / MARCH 2011 

► RIGHT NOW 

10 NEWS 

Hotels, Veranstaltungen, Gadgets und mehr 

Hotels, gadgets, events and more 

20 WISHLIST 

Die schicksten Hüte der Saison 

The hottest hats of the season 

22 PEOPLE 

Geruchsexpertin Sissel Tolaas fängt den Duft von Berlin ein 

Smell consultant Sissel Tolaas captures the scent of Berlin 

25 VIEW POINT 

Bilbao-Effekt in Zagreb? Eine Kolumne aus Kroatien 

Will Zagreb’s new museum put the city on the tourism map? 

29 GERMANS ABROAD 

Am Ende klappt’s: Fahrradtouren in Reykjavik 

Ursual Spitzbart organises bike tours in Reykjavik 

► BRIGHT IDEAS 

94 THE INNOVATOR 

Ein Gespräch mit den Gewinnern des Deustchen Umweltpreises 2010 

We talk to the winners of the German Environmental Award 2010 

96 TIME OFF IN... 

Prag: Unsere Tipps für Essen, Ausgehen und Übernachten 

Where to eat, drink and sleep in Prague 

► AIRLINE INFO 

107 AIRLINE NEWS 

Germanwings News 

108 NACHGEFRAGT 

Die Verantwortlichen der Verkehrszentrale (IOCC) von Germanwings 

erläutern ihren vielseitigen Aufgabenbereich 

29 

The two heads of Germanwing’s IOCC (Integrated Operations 

Control Centre) talk about their wide range of responsibilities 

121 KIDS CLUB 

Richtig oder falsch? Ist Rülpsen gesund oder schlechtes Benehmen? 

Is burping good for you or simply bad manners? 

122 PASSENGERS 

Unsere Passagiere im Kurzinterview 

Our passengers and their stories 

Alamy

E D I T O R I A L 

LIEBE 

GERMANWINGS 

GÄSTE, 

8—GW 

F 

ast acht Millionen Passagiere haben im vergangenen Jahr dafür 

gesorgt, dass ihre Günstig-Airline ihren Erfolgskurs beibehalten 

und sogar ausbauen konnte. Für das uns entgegengebrachte Vertrauen 

möchte ich mich im Namen des gesamten Germanwings-Teams 

herzlich bei Ihnen bedanken. Weit über 99 Prozent aller Flüge, die wir angeboten 

haben, konnten auch stattfi nden. Wir haben dabei eine Pünktlichkeitsrate 

von knapp 86 Prozent erreicht – eine Spitzenleistung im nationalen 

und internationalen Vergleich. Günstigstes Fliegen in Verbindung mit 

höchster Qualität – für diese Kombination steht Germanwings. 

Unsere Mitarbeiter werden permanent geschult, um diese hohe 

Qualität zu halten und auszubauen. Wir wollen, dass Sie uns bedenkenlos 

vertrauen können, nicht nur am Boden, sondern auch in der Luft. 

Deshalb legen wir auch besonderen Wert nicht nur auf das Training 

unserer Flugbegleiterinnen und Flugbegleiter, sondern auch auf die 

sehr intensive Schulung unserer Piloten. In unserem Cockpit wird der 

hohe Qualitätsanspruch der Lufthansa vorausgesetzt und gelebt. Dazu 

gehört, dass auch die erfahrensten Flugzeugführer viermal pro Jahr im 

Simulator üben müssen, um für alle auch nur denkbaren Situationen 

vorbereitet zu sein und entsprechend handeln zu können. 

Der Erfolg der Günstig-Airlines in Europa ist nachhaltig und hat 

die Airline-Welt verändert. Germanwings mischt dabei kräftig mit. Lag 

der Anteil der Low Cost Airlines in Europa im Jahr 2000 noch bei zwei 

Prozent, so sind es nach Berechnungen des Deutschen Zentrums für 

Luft- und Raumfahrt in Zusammenarbeit mit der Arbeitsgemeinschaft 

Deutscher Verkehrsfl ughäfen bereits jetzt 27 Prozent. Und in Deutschland 

ist der Anteil der Günstig-Flieger im vergangenen Jahr bereits auf 

35,7 Prozent gestiegen. Die wachsende Beliebtheit dieser Art des Fliegens 

ist auch auf die hohe Qualität von Germanwings zurückzuführen, 

die das Low Cost Fliegen in Deutschland seit ihrem Start 2002 attraktiv 

und populär gemacht hat. 

Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Flug, 

Thomas Winkelmann 

CEO Germanwings 

DEAR 

PASSENGER 

Over the past year, nearly eight million 

passengers have helped guarantee 

their low-cost airline’s ongoing success 

and expansion. On behalf of the entire 

Germanwings team, I would like to 

thank you for placing your trust in us. 

Well over 99% of all our 

advertised flights got off the ground. 

Our punctuality rate stands at 

86%, a top achievement by any 

national and international standard. 

Germanwings offers a winning 

combination of low-cost flights and 

high-quality service. 

We continuously train our staff, 

which allows us to maintain and 

build on this high-quality service. We 

want passengers to have complete 

confi dence in us, both on the ground 

and in the air. That’s why we not 

only focus on cabin crew training 

but also on intensively training our 

pilots. Germanwings pilots must be 

able to measure up to Lufthansa’s 

exacting standards before they step 

into the cockpit. That means that even 

the most experienced pilots have to 

undergo fl ight simulator training four 

times a year, so that they are ready 

and able to tackle any situation that 

may arise. 

Low-cost airlines have had lasting 

success in Europe and changed 

the face of the airline industry. 

Germanwings has played a signifi cant 

part in this. In 2000, only 2% of 

airlines fl ying within Europe were lowcost. 

According to a study conducted 

by the German Centre for Aviation 

and Space Travel in tandem with the 

German Airports Association, they now 

make up 27%. 

During the past year, the portion of 

low-cost airlines operating in Germany 

has risen to 35.7%. The increasing 

popularity of these kinds of airlines can 

also be attributed to Germanwings: 

we’ve been offering top quality, low-cost 

fl ights in Germany since 2002. 

Enjoy your fl ight! 

Thomas Winkelmann 

CEO Germanwings

April - Oktober 2011 

April - Oktober 2011 

Wir sind Ferien! 

Wir sind Ferien! 

 

 

 

In jedem Reisebüro oder unter www.gtitravel.de

R I G H T N O W 

HIER JETZT 

10—GW 

Die Bilder auf diesen handlichen 

Visitenkartenboxen stammen von 

Design-Ikonen wie dem Architekten 

Frank Lloyd Wright oder klassischen 

Möbeldesignern wie Charles und Ray 

Eames: Der perfekte Ort, um Ihre Kontakte 

stilvoll aufzubewahren. 

These handy business card 

holders feature artwork by design 

icons like architect Frank Lloyd Wright 

and furniture designers Charles and 

Ray Eames. Perfect for keeping your 

contacts safe in style. 

Circa 35 Euro, internationaler 

Versand über: 

www.utilitydesign.co.uk

Swiftpoint ist zweifellos die kleinste 

Maus, die es gibt – kleiner noch, als 

das Nagetier, dem sie ihren Namen 

verdankt. Die handliche Reisemaus 

arbeitet ohne Kabel auf der Laptop- 

Oberfläche. Das Gepäck wird kein 

Gramm schwerer. 

The Swiftpoint is the smallest 

mouse we’ve ever seen – even 

smaller than the rodent it’s named 

after. This handy travel mouse works 

wirelessly on the surface of your 

laptop and adds only the tiniest weight 

to your baggage. 

69,95 Euro, 

www.europe.futuremouse.com 

Die Seelöwen und Pinguine aus dem 

Edinburgher Zoo zeigen den Weg in 

die Zukunft: Ab sofort erhalten die 

Fischesser Nahrung aus nachhaltiger 

Zucht. Zertifizierter Seehecht aus 

Südafrika hat den pazifi schen Blauen 

Wittling von ihrer Speisekarte verdrängt. 

Solange der Nährwert stimmt, 

bekommen die Meeresanwohner ausschließlich 

vom Marine Stewardship 

Council (MSC) geprüftes Meerestier. 

Den Pinguinen schmeckt es – und die 

sind bekanntlich sehr kritisch, wenn 

es ums Essen geht. 

It’s time to follow the example of the 

sea lions and penguins at Edinburgh Zoo 

and eat sustainable fi sh. The popular 

animals are changing their diet to help 

save threatened fi sh stocks – swapping 

the usual dinner of blue whiting from the 

Pacifi c for certifi ed South African hake. 

Fish will come from Marine Stewardship 

Council-approved stocks so long as 

vets approve its nutritional value. The 

penguins are notoriously picky eaters so 

if they can do it, so can you! 

EDINBURGH ZOO 

134 Corstorphine Road, Edinburgh, 

www.edinburghzoo.org.uk 

GW—11

Man nehme zwei kreative Köpfe, 

mische ihre Liebe zu gutem Design mit 

einer Portion Leidenschaft fürs Skilaufen 

und heraus kommt ein Accessoire, 

das stilbewusste Skifahrer auf der 

Piste nicht mehr missen möchten. Die 

Stockholmer Industriedesigner Norra 

Norr haben sich mit Yniq, einer jungen 

aufstrebenden Stockholmer Brillenfi 

rma, zusammengetan, um eine neue 

Skibrillen-Serie zu entwerfen. Das 

nützliche Accessoire gibt es in drei 

Farben (gold-schildkröte, weiß-gold, 

schwarz-gold) und sechs verschiedenen 

Sehstärken. Ski heil! 

Stockholm-based industrial 

designers Norra Norr have teamed 

up with Yniq, an upcoming Swedish 

eyewear company, to create a new 

series of ski goggles. The partnership 

has proved to be a meeting of creative 

minds as design and skiing expertise 

have come together. The result: 

an impeccably stylish and highly 

protective accessory you’ll want with 

you at all times on the slopes. The 

goggles are available in three colours 

(golden turtle, white gold and black 

gold) and skiers can choose from six 

different lens confi gurations. 

YNIQ 

187 15 TÄBY, Sweden, 

www.yniq.se 

GW—13


14—GW 

Orientierungslos, in die Irre geführt 

oder in nicht vertrauter Umgebung 

hoffnungslos verloren? Mit BioLogic 

können Radfahrer jetzt ganz entspannt 

durch die Stadt radeln. Der führende 

Ausstatter für Großstadtradler hat sein 

Bike Mount für das iPhone 4 auf den 

neusten Stand gebracht. Die neu überarbeitete 

Version hat es in sich. Zahlreiche 

Raffi nessen holen das Beste aus 

den d neusten iPhone-Features heraus. 

Cyclists C will never get lost again! 

BioLogic, BioLog a leader in urban cycling 

gear, has 

updated and improved its 

Bike Mount Moun for the iPhone 4. Attach 

it to your handlebars, han boot up a map 

app and let GPS GP handle the navigation. 

Bike Mount pivots pivot so you can work in 

portrait or landscape landscap mode. 

Circa 50 Euro, 

www.thinkbiologic.com 

www.thinkbiologic. 

Wer aus Tschechien kommt, kennt ihn 

aus Fernsehen und Magazinen, für andere 

dürfte Meisterkoch Radek Subrt 

eine Neuentdeckung sein. Von seiner 

Kochkunst können sich Pragbesucher 

nun selbst überzeugen. In Prags neuem 

Restaurant Amade kocht Subrt seit 

kurzem traditionelle tschechische Gerichte 

sowie ein internationales Menü à 

la Carte. Mit seinen moderaten Preisen 

ist das Amade einen Besuch wert. Weitere 

Tipps rund ums Essen und Trinken 

in Prag fi nden Sie auf Seite 96. 

Unless you’re from the Czech 

Republic, you may not have heard of 

Radek Subrt, a celebrity chef whose 

face you’ll see on Czech TV and 

magazine covers. Judge his culinary 

skills for yourself, as he’s now cooking 

at new Prague restaurant Amade. With 

traditional Czech dishes as well as an 

internationally infl uenced à la carte 

menu at competitive prices, Amade is 

worth a visit. For more tips on what to 

eat and drink in Prague turn to page 96. 

AMADE RESTAURANT 

Karolíny Světlé 34, Prague 1, 

+420 230 234 316, 

www.amaderestaurant.cz

Image courtesy of Design Hotels 

Neue Hotels sprießen in Berlin wie Pilze 

aus dem Boden. Vor allem die Design 

Hotels Gruppe hat hier zwei schicke und 

günstige Hotels dazugewonnen: das 

Cosmo Hotel in Mitte und jüngst The 

Weinmeister in der Nähe des Hackeschen 

Markts. Von hier aus kann man optimal 

den kreativen Kern Berlins erkunden. 

New hotels are popping up all over 

Berlin. The Design Hotels group has 

two new places: the Cosmo in Berlin’s 

Mitte district and the Weinmeister 

near Hackescher Markt. These offer 

cool interiors at affordable prices and 

a perfect starting point to discover 

creative Berlin. 

THE WEINMEISTER 

Weinmeisterstraße 2, 10178 Berlin, 

+49 (0)30 75 56 67 - 0 

COSMO HOTEL 

Spittelmarkt 13, 10117 Berlin, 

+49 (0)30 58 58 22 22, 

www.designhotels.com/berlin 

Die Stockholmer Hotelszene hat einen 

neuen großen Namen: Im vergangenen 

Dezember eröffnete das neue Nobis am 

wichtigsten Platz der Stadt. Für ihr 

neues Haus hat das Mitglied der Design 

Hotels Gruppe eine ehemalige Bank 

wiedereröffnet. In diesen Mauern wurde 

Geschichte geschrieben. Nach einem 

Bankraub 1973 kam hier der Begriff 

„Stockholm Syndrom“ auf – heute eine 

gängige Umschreibung für die Sympathie 

von Opfern zu ihren Kidnappern. Mit 

seinem Mix aus funktionalem Design 

und geschmackvoller Ästhetik ist das 

Nobis dem schwedischen Stil treu. Und 

wenn es um Tipps für das Sightseeing 

geht, ist das engagierte Personal schnell 

zur Stelle. Wer nicht gleich im Nobis 

übernachten will, sollte sich jedoch die 

ausgezeichnete italienische Küche im 

hauseigenen Restaurant Caina nicht 

entgehen lassen. 

There’s a big new player on 

the Stockholm hotel scene, the 

imposing Nobis on the city’s 

main square, which reopened as 

part of the Design Hotels group 

in December last year. The hotel 

is made up of two 19th-century 

apartment blocks and a bank. Indeed 

the term Stockholm Syndrome, 

which is when hostages begin to 

sympathise with their kidnappers, 

originated with a bank heist in this 

very building in 1973. In typical 

contemporary Swedish style, Nobis 

melds functional design with a 

beautiful aesthetic, and its staff are 

very switched on when it comes 

to recommending what to see and 

do around town. However, you may 

prefer to just stay in and sample 

the Italian menu at the acclaimed 

in-house restaurant, Caina. 

NOBIS HOTEL 

Norrmalmstorg 2-4, 

11146 Stockholm, 

+46 (0)8 61 41 000, 

www.nobishotel.se 

GW—15


Das Copenhagen Towers ist das 

grünste Hotel der Welt – glaubt man 

den EcoTourism Awards. Das ist nicht 

überraschend, schließlich gibt es hier 

die größte Solaranlage im Norden 

Europas. Die Klimaanlage läuft mit 

Dänemarks erstem Grundwasser- 

Kühlungs- und -Heizsystem. Sogar die 

Duschkappen sind biologisch abbaubar. 

Doch damit nicht genug. 

Hotelgäste können sich eine Mahlzeit 

verdienen, indem sie einmal um die 

radlerfreundliche Stadt strampeln. 

Das Hotel hält spezielle Strom erzeugende 

Fahrräder bereit. Wer auf diese 

Weise mindestens zehn Kilowattstunden 

erzeugt, darf sich mit einem 

kostenlosen Essen stärken. 

16—GW 

Copenhagen Towers is the world’s 

greenest hotel, according to the 

EcoTourism Awards – and with the 

largest integrated solar panel array 

of any building in northern Europe, 

perhaps it’s not surprising. The hotel’s 

air-conditioning system runs on the 

fi rst groundwater-based cooling 

and heating system in Denmark 

and even the shower caps are 

biodegradable. What really caught our 

eye, though, is that hotel guests can 

earn a free meal by cycling around 

the famously bicycle-friendly city. 

Hop onto one of the hotel’s special 

electricity-producing bikes. Anyone 

who produces 10kWh of electricity 

from cycling can enjoy a meal free of 

charge in the in-house restaurant. 

CROWNE PLAZA 

COPENHAGEN TOWERS 

Ørestads Boulevard 114-118, 

Copenhagen, +45 88776655, 

www.crowneplaza.com 

Wer London per Fahrrad entdecken 

will, kann sich über einen neuen 

Miet-Service freuen. Die Barclay’s 

Fahrrad-Vermietung hat sich für 

spontane Nutzer gerüstet. Ab sofort 

haben auch kurzentschlossene London-Gäste 

Zugang zu einem der 

zahlreichen „Barclay Cycle“-Mieträder 

im Londoner Zentrum, vorausgesetzt 

sie sind im Besitz einer Kreditkarte. 

Der Vorgang ist denkbar 

einfach. Sie geben Ihre Visa oder Master 

Card am Terminal der nächsten 

Docking Station ein und folgen den 

einfachen Anweisungen. Kurz darauf 

steht das Rad für einen Ausfl ug bereit. 

Hat der Nutzer erst seine gewünschte 

Fahrzeit gewählt (von 24 

Stunden bis zu sieben Tagen) sind die 

ersten 30 Minuten kostenlos. 

Visiting London and fancy a whizz 

around the city? Barclay’s cycle hire 

scheme has gone live to casual users. 

Everyone now has access to thousands 

of Barclays Cycle Hire bikes throughout 

central London. Anyone with a Visa or 

MasterCard credit or debit card will 

be able to go to their nearest docking 

station and follow the simple on-screen 

instructions at the terminal to release 

a bike. Once the user has purchased 

their access period (either 24 hours or 

seven days) the fi rst 30 minutes of any 

journey will be free of usage charges. 

So what are you waiting for? On yer 

bike! 

www.tfl .gov.uk

Einzigartiges Botswana: das Okavango Delta — das größte Binnendelta der Welt, der Chobe Nationalpark mit der 

weltgrößten Elefantenpopulation, die Savannenlandschaften der Kalahari oder die unendlichen Weiten der Makgadikgadi 

Salzpfannen. Die Big Five — Löwe, Nashorn, Elefant, Büff el und Leopard — sind Teil der ursprünglichen Natur Botswanas, 

die darauf wartet von Ihnen entdeckt zu werden. www.botswanatourism.eu 

Botswana Tourism Organization 

Karl-Marx-Allee 91 A, 10243 Berlin, Germany 

Telefon: +49 (0) 30 42 02 84 64, Fax: +49 (0) 30 42 25 62 86 

E-Mail: info@botswanatourism.eu, www.botswanatourism.de


Wer sich nach königlicher Entspannung 

sehnt, kommt am Prince Spa in Rom 

nicht vorbei. Chromo- und Aromatherapie 

sind nur zwei Stationen auf dem 

umfangreichen Wellnessprogramm. 

Zwölf Räume sind Ihrer individuellen 

multisensorischen Behandlung gewidmet. 

Im Massage-Bereich vereinen sich 

unterschiedlichste Techniken – von Thai 

über Shiatsu, Schwedisch zu Ayurvedisch. 

Die nasse Zone bietet neben türkischem 

Bad, Bio- und Finnischer Sauna 

auch kalte Erlebnisduschen, Eiskeller, 

tropische Regendusche und ein kaltes 

Dampfbad. Bei der Gestaltung wurden 

ausschließlich natürliche Materialien 

verwendet: Parkett aus Bambus, Rosenholz-Wände, 

dazu Stein und 

Marmor. Doch damit nicht genug. Zum 

Angebot gehören 35 verschiedene 

Wassermassagen und ein Fitnessraum 

mit den neusten Trainings-Geräten. Die 

IFood-Bar ist für Ernährungsbewusste. 

Auf der Karte stehen nicht nur vegetarische, 

sondern auch laktose- oder glutenfreie 

Köstlichkeiten. Der ultimative 

Verwöhnurlaub in opulentem Umfeld. 

The Prince spa in Rome offers 

royal relaxation, with 12 rooms 

dedicated to individual multisensory 

treatments including chromotherapy 

and aromatherapy. There’s also a 

melting pot of massage styles, with 

Thai, Shiatsu, Swedish, Ayurvedic 

and more besides. The wet zone 

offers a Turkish bath, bio sauna 

and Finnish sauna, as well as a cold 

area with an ice cascade, tropical 

rainshowers and cold misting. And 

if that isn’t enough, there are 35 

different types of hydromassage. 

Completely natural materials have 

been used for the interiors: bamboo 

for the parquet fl oors, rosewood for 

the walls, and stone and marble. The 

gym beckons those who want to try 

the latest-generation equipment, and 

the IFood bar caters for those who 

are vegetarian or need lactose- and 

gluten-free diets. 

PRINCE MOVE & MIND 

Via Gerolamo Frescobaldi 5, Rom, 

www.princespa.com 

18—GW 

Schaut mich an, in mir steckt ein teurer 

Computer! Sollte Ihre Laptop-Tasche 

diese Botschaft geradezu herausposaunen, 

ist es Zeit für einen Wechsel. 

Mit dieser Undercover-Laptop-Hülle 

führen Sie selbst den pfi ffi gsten Dieb in 

die Irre. Zwar sieht sie aus wie ein wenig 

robuster Briefumschlag, doch ist 

der Behälter ideal, um Laptops jeder 

Art und Größe für einen unauffälligen 

Transport zu rüsten. Mit seiner gewachsten, 

Spritzwasser resistenten 

Oberfl äche und dem gepolsterten Futter 

ist Ihr Computer darin sicher verstaut. 

Klettverschlüsse passen die Tasche an 

Bildschirmgrößen von 8’’ bis 17’’ an. Und 

wer selbst kreativ werden möchte, kann 

sich in Schrift und Bild auf dem guten 

Stück verewigen. 

Does your laptop bag scream: 

Look at me, I’m carrying an expensive 

computer? The undercover laptop 

sleeve will fool the canniest of thieves. 

It may look like a conventional envelope 

or postbag but it makes the ideal 

case and disguise for any laptop. It 

also offers more than security with its 

smart waxed, tear- and splash-proof 

fi nish and padded lining. With velcro 

fasteners, it can be adjusted to suit 

8” to 17” screens. What’s more, you 

can really personalise it by writing on 

it yourself. 

Circa (about) 22 Euro, 

www.utilitydesign.co.uk

Sein neues Programm 

ALL INCLUSIVE! 

25.02.2011 Graz 

26.02.2011 Salzburg 

27.02.2011 Innsbruck 

13.03.2011 Augsburg 

18.03.2011 Linz 

19.03.2011 Wien 

31.03.2011 Frankfurt 

02.04.2011 Ludwigshafen 

03.04.2011 Wiesbaden 

14.04.2011 München 

11.05.2011 Saarbrücken 

12.05.2011 Donaueschingen 

13.05.2011 Heilbronn 

14.05.2011 Ulm 

22.05.2011 Dortmund 

Weitere Termine unter www.kaya-yanar.de 

Jetzt 

Tickets für 

2011 / 2012 

sichern 

unter 

www.kaya-yanar.de 

KAYA YANAR 

€ 9,99 [D] • ISBN 978-3-453-60204-5 

Sein erstes Buch 

Sein ganzer Kosmos voller schräger Figuren, 

witziger Geschichten und abenteuerlicher 

Gags über Deutschland und den Rest der Welt! 

»Er hat die Frage Was guckst du?! populär 

gemacht: Kaya Yanar, Sohn türkischer Einwanderer, 

parodiert die Marotten in Deutschland 

lebender Ausländer.« SPIEGEL ONLINE

Dezeenwatchstore.com; PSC Photography 

R I G H T N O W W I S H L I S T 

HUT AB! 

Noch ist es nicht 

zu spät, sich 

einen stylischen 

Winter-Hut zu 

leisten. Wobei 

diese Designs 

auch gut zum 

Frühling passen 

The snows won’t last forever, so 

grab the chance to invest in a stylish 

winter hat before spring arrives 

20—GW 

Tim White 

linkes geweih, von oben 

nach unten (left antler, 

top to bottom) Karierte 

Jägermütze (Check 

deerstalker cap), circa €105 

(£89.50), Anthony Peto auf 

start-london.com ► 

Baskenmütze (Fair Isle 

beret), circa €95 (79.50), 

Sonia von Sonia Rykiel auf 

start-london.com 

► Pilotenmütze (Shearling 

pilot hat), circa €335 (£285), 

Acne auf start-london.com 

rechtes geweih, von 

oben nach unten (right 

antler, top to bottom) 

Pailletten Baskenmütze (GH 

bling sequin beret), 

circa €21 (£18), www. 

accessorize.com ► 

Kunstfell-Jägermütze (Faux 

fur trapper hat), €28 (£24), 

www.accessorize.com 

► Trilby-Hut mit Schleife 

(Fur trilby with ribbon) €160 

(£135), Anthony Peto auf 

start-london.com 

Mehr zu unserem Model: 

Dieser attraktive Hirsch 

haust im Albannach in 

London, einer schottischen 

Bar. Der perfekte Ort, um 

ein wärmendes Glas Whisky 

zu genießen. 

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Albannach, a Scottish bar 

and restaurant.

GW—21

R I G H T N O W P E O P L E 

S 

issel Tolaas ist so etwas wie 

der „Agent Provocateur“ der 

Parfumbranche. Gleich zu 

Beginn des Interviews versprüht sie 

eine zitronig riechende Substanz im 

Raum. „Mein Wachmacher“, lacht sie 

und wedelt den Duft mit der Hand 

herum, „um den Geist anzukurbeln.“ 

Obwohl sie keine Parfums kreiert, 

arbeitet sie für den multinationalen 

Duftkonzern „International Flavors 

and Flagrances“ (IFF). Dieser lässt ihr 

weitgehend ihre Freiheit, wohlwissend, 

dass ihre Nase in Kombination 

mit ihrer eigenen Geruchsbibliothek 

Sissel Tolaas 

Die gebürtige Norwegerin, eine der gefragtesten Duftexpertinnen der Welt, 

fängt derzeit das Geruchsfl air ihrer Wahlheimat Berlin ein 

T E X T — I S A B E L G A H R E N 

22—GW 

mit rund 7.600 verschiedenen Aromen, 

die sie selbst auf der ganzen 

Welt sammelt, ein schier unerschöpfliches 

Kreativ-Reservoir bildet. So 

klopfen von Adidas, Comme des Garçons, 

Ikea, Swissôtel bis hin zu renommierten 

Wissenschaftsinstituten 

der ganzen Welt an ihre Tür. Als das 

FBI sie anwerben wollte, lehnte Sissel 

allerdings dankend ab. 

Die promovierte Chemikerin und 

Mathematikerin forscht lieber über die 

Wirkung von Geruchsmolekülen auf 

die menschliche Psyche und will vom 

Parfumwahn der Industrie nichts 

wissen: „Deo hier, Parfum da, wir 

Menschen haben verlernt zu riechen 

und denken nur noch in Kategorien 

wie Geruch oder Gestank.“ Deshalb 

arbeitet die 50jährige am liebsten mit 

Kindern. „Kinder sind noch offen für 

Gerüche und ohne Vorurteile.“ Neben 

ihrer Arbeit im Duftlabor und an der 

Universität Harvard fi ndet sie noch 

Zeit, in Workshops an Berliner Grundschulen 

Kindern buchstäblich das 

Riechen beizubringen. 

Sie erinnert an eine erblondete Pippi 

Langstrumpf mit Pagenkopf, leichter 

Sonnenbräune und rot geschminkten 

Lippen. Während ihrer Studienzeit in 

Moskau erhielt sie ein Stipendium in 

Ostberlin und kam 1988 in die Stadt. Will 

sie Nostalgie, so geht sie zur U-Bahn- 

Station Jannowitzbrücke. „Es riecht da 

immer noch wie damals in Ostberlin“, 

schwärmt sie. Die Hauptstadt inspirierte 

sie sogar zu einem Duftkunstwerk. Zur 

Biennale 2003 kreierte sie „Nosoeawe 

– North-South-East-West“: kein Parfum 

etwa, sondern ein „City guide in bottle, a 

fi eldwork of Berlin“, so beschreibt sie 

selbst ihr Werk. Vier Flakons mit 

Geruchsmolekülen aus verschiedenen 

Stadtbezirken – von Leder und Kaffee 

aus Mitte über Seife und Geld aus 

Charlottenburg bis hin zu Neuköllner 

Dönerbuden und Reinickendorfer Sonnenstudios 

– versprühen Berliner Luft. 

Und wie ein Kunstwerk ist es nur auf 

Anfrage zu beziehen. 

Nun hat sie für die City Guides von 

Louis Vuitton ihr eigenes Berlin beschrieben, 

mit einem Geruchs-Stadtplan: 

von Kreuzbergs orientalischem 

Geruchsflair bis hin zu den Wohnungen 

mit Kohleheizung in Friedrichshain 

– man muss nur der Nase 

folgen. Was macht eine Geruchsexpertin, 

wenn ihre Nase mal Pause 

braucht? „Weit rausfahren aufs Land 

oder einen Schnupfen haben“, lacht 

sie, „das ist wie Urlaub.“ Am liebsten 

riecht sie aber an ihrer Tochter – für 

sie das beste Parfum der Welt.

SISSEL TOLAAS 

Artist Sissel Tolaas has 

captured the essence of her 

adoptive city, Berlin, through the 

medium of smells 

Sissel Tolaas is something of an agent 

provocateur in the world of perfume. 

She begins the interview by spraying 

the room with a substance smelling of 

citrus. “It wakes me up,” she laughs 

as she wafts the scent around. “To 

boost my spirits,” she adds. 

Although Norwegian-born Tolaas 

doesn’t create her own perfume, she 

works as a smell consultant for 

perfume and fl avourings multinational 

International Flavors and Fragrances 

in Berlin. IFF gives her the freedom to 

pursue her own projects, equipped 

with a trained nose and the library of 

around 7,600 smells she has 

« Wir Menschen haben verlernt zu 

riechen und denken nur noch in 

Kategorien wie Geruch oder Gestank » 

SISSEL TOLAAS 

Louis Vuitton - City Guides 

tinyurl.com/2vjbfc5 

collected on her travels. Tolaas’s 

clients include big brands such as 

Adidas, Comme des Garçons, Ikea 

and Swissôtel, as well as high-profi le 

international research institutes. But 

Tolaas won’t work for any old client. 

When the FBI requested her services, 

she politely declined. 

Tolaas, a mathematics graduate 

with a doctorate in chemistry, prefers 

researching the effect of smell 

molecules on the human psyche. 

She’s not interested in the perfume 

industry’s obsession with masking 

odours. “Deodorant here, perfume 

there. We’ve forgotten how to smell, 

and only think in terms of odour as 

stink.” The 50-year-old artist is 

happiest working with children, 

because “they’re still open to smell 

and have no prejudices”. In addition to 

her work in her perfume lab and at 

Harvard University, she holds 

workshops in Berlin’s junior schools, 

where she teaches children to smell. 

With her bobbed haircut, light tan 

and red lips, Tolaas resembles a 

bleach-blonde Pippi Longstocking. 

During her studies in Moscow, she 

was awarded a travel grant to East 

Berlin, and came to the city in 1988. 

If she ever gets nostalgic, she heads 

to Jannowitzbrücke U-Bahn station. 

“It still smells like it used to in East 

Berlin,” she says. The German capital 

has even inspired a scent artwork, 

Nosoeawe - North-South-East-West, 

which Tolaas presented at the 2003 

Berlin Biennial. She describes it as a 

“City guide in bottle, a fi eldwork of 

Berlin”. The artwork consists of four 

bottles containing smell molecules 

collected in the four quarters of the 

city. Smells range from leather and 

coffee in Mitte to soap and money 

from Charlottenburg, Neukölln kebab 

shops and tanning salons in 

Reinickendorf. Fittingly for a work of 

art, it can only be made to order. 

Tolaas has now created her own 

guide to Berlin, a scented city map for 

Louis Vuitton’s City Guides, which 

takes in everything from Kreuzberg’s 

oriental olfactory fl air to the pong of 

coal stoves in Friedrichshain. You just 

have to follow your nose, as it were. 

But what does the smell expert do 

when her nose wants a break? “Travel 

out to the countryside, or catch a 

cold,” she laughs. “That’s like taking 

a holiday.” Her favourite smell is her 

daughter. For Tolaas, it’s the best 

perfume in the world. 

GW—23

Elisabeth Moch (illustration) 

BILBAO-EFFEKT 

IN ZAGREB? 

Zagrebs neues 

Kunstmuseum hat 

eine neue Ära in 

Kroatien eingeläutet. 

Unser Zagreb- 

Korrespondent 

Peterjon Cresswell 

berichtet 

MUSEUM OF 

CONTEMPORARY ART 

Avenija Dubrovnik 17, 

+385 1 60 52 700, 

www.msu.hr 

Admission 30kn. 

Open Tue-Sun 11am-7pm 

Gerade mal ein Jahr alt, 

hat das Museum of Contemporary 

Art (MCA) der 

kroatischen Hauptstadt endlich eine 

internationale Attraktion geliefert. 

Vergleiche mit Bilbao und dem sogenannten 

Guggenheim-Effekt mögen 

verfrüht sein, doch die einst eher 

nüchtern zurückhaltende, habsburgische 

Millionenstadt hat sich wacker 

neues Territorium erobert. 

Wer an Kroatien denkt, hat vor 

allem unberührte Küsten, die Stadt 

Dubrovnik oder sonnige Ferieninseln 

in Dalmatien vor Augen. Die Hauptstadt 

ist allenfalls bekannt für seine 

gotische Kathedrale und die alten 

Fassaden aus der Tito-Zeit. Dabei sind 

in Zagreb längst neue Zeiten angebrochen. 

Von dem deutlich verbesserten 

gastronomischen Angebot mal ganz 

abgesehen, hat das neue Museum einen 

kulturellen Modernisierungskurs in 

Bewegung gesetzt. 

Diesen Sommer wurde die Show 

des britischen Konzeptart-Duos Gilbert 

& George zum Publikumsmagneten. 

Zwar ist die Umgebung des neuen 

Kunsthauses auf den ersten Blick wenig 

R I G H T N O W V I E W P O I N T 

attraktiv – jenseits des Flusses Save 

stehen noch die alten Häuserblöcke aus 

sozialistischen Zeiten. An diese Seite 

des Flusses verirrte man sich bis vor 

kurzem allenfalls für ein Klassikkonzert 

in der Lisinski Halle. Doch heute locken 

neben wechselnden Kunstausstellungen 

der Moderne Theateraufführungen, 

Modeshows und Veranstaltungen 

in der Bar auf der Dachterrasse 

des MCA-Gebäudes. 

Der Weg zum neuen Kunstmuseum 

war steinig. Das vor 60 Jahren 

gegründete MCA gehörte einst zur 

bahnbrechenden Computerkunst- 

Bewegung der 60er Jahre. Doch Zeugnisse 

davon – rund 12.000 Exponate 

– waren lange in den engen Räumen 

des ehemaligen Museumsstandorts in 

der Oberstadt versteckt und somit vor 

den Augen der Öffentlichkeit bislang 

verborgen. Dringend brauchte die 

Stadt ein Gebäude, um die Werke der 

rund 1.000 Künstler auszustellen. 

Doch leider wurde das Bauprojekt 

von zahlreichen Problemen und Verzögerungen 

begleitet. 

Erstens wurde das Museum mit 

Kosten von 84 Millionen Dollar beinahe 

doppelt so teuer wie ursprünglich 

geplant. Zweitens sollte die Eröffnung 

eigentlich schon 2006, drei Jahre nach 

Grundsteinlegung, gefeiert werden. 

Doch daraus wurde nichts. Mehrere 

Superlative machten der Einrichtung 

zu schaffen. Das MCA ist nicht nur 

Kroatiens größtes und seit 125 Jahren 

das erste in Zagreb gebaute Museum. 

Es ist außerdem das größte öffentlich 

geförderte Projekt seit der Unabhängigkeit 

1991. Zudem geriet Architekt 

Igor Franic für sein funktionales 

Design ins Kreuzfeuer der Kritik. 

Trotz aller Schwierigkeiten hat 

sich das Projekt für die Stadt jedoch 

gelohnt. Das Haus ist zum neuen 

kulturellen Treffpunkt der Zagreber 

avanciert. Das ist nicht zuletzt auch 

auf die Nähe zum Avenue Mall Einkaufszentrum 

mit seinen beliebten 

Cafés zurückzuführen. Die Zukunft 

des MCA liegt in der Hand der eigenen 

Kunstproduktion. „Wir haben hier alle 

Voraussetzungen, um zu Förderern 

hiesiger und internationaler Künstler 

zu werden“, sagt Museumsdirektor 

Bruno Bahunek. Kroatische Kunst hat 

endlich die Chance, die internationale 

Bühne zu betreten. 

Peterjon Cresswell ist ein Reisejournalist, 

der Anfang der 90er nach 

Kroatien zog und seitdem viele 

Veränderungen miterlebt hat. Er 

schreibt u. a. für Time Out Croatia, 

The Guardian und The Times 

GW—25

26—GW 


On show 

Permanent exhibition 

Collection in Motion 

… 

Until February 2011 

Works by Edo Murtić, renowned 

Croatian painter from the second half 

of the 20th century, donated to the 

City of Zagreb by the artist's family 

… 

4 Feb-6 Mar 

T-HTnagrada@msu.hr. An exhibition 

of pieces by Croatian artists working 

in audiovisual media 

… 

Mar-May 

The Power of Error. A selection of 

recent works by international artists 

from the collection of the French 

Regional Contemporary Art Fund 

Rutschbahn von Carsten Höller, Museum 

für zeitgenössische Kunst, Zagreb 

Double Slide by Carsten Höller at 

Zagreb’s Museum of Contemporary Art 

BILBAO EFFECT 

IN ZAGREB? 

Zagreb’s big new art museum 

has ushered in a new era for Croatia, 

says Peterjon Cresswell 

Now one year old, the Museum of 

Contemporary Art has put the Croatian 

capital on a global footing. It is still too 

early to make comparisons with Bilbao 

and the Guggenheim, but this is brave 

new territory for a once staid, 

Habsburg-landscaped city of one 

million people. 

Think of Croatia and you think of its 

pristine coast, of Dubrovnik and the 

holiday islands of Dalmatia. In the 

recent past, too few have passed 

through Zagreb: its Gothic cathedral, 

Tito-era shopfronts and improving 

gastronomic options are often 

overlooked. The MCA, and last 

summer’s star attraction there, a show 

from Britain’s ageing but still 

controversial art duo Gilbert & George, 

have helped change all that. The 

surrounding neighbourhood comprises 

soviet-style housing blocks on the 

wrong side of the River Sava. Once you 

only trekked here for a classical 

concert at the Lisinski Hall. Now, as 

well as a changing exhibition 

programme of modern art, at the MCA 

you can see theatre performances, 

fashion shows and special events at 

the roof-terrace bar. 

It hasn’t all been plain sailing. An 

institution founded 60 years ago, the 

MCA was part of the ground-breaking 

computer-art movement of the 1960s. 

Examples can be found among the 

12,000-plus pieces by nearly 1,000 

artists, which now have a home within 

5,000 square metres of exhibition 

space. The MCA’s previous cramped 

location, hidden in Zagreb’s Upper 

Town, allowed for no permanent 

displays. Costing $84 million, twice the 

original estimate, the new art venue 

met with controversy and delays. 

Sagging under the weight of 

superlatives – the largest museum in 

Croatia, the fi rst to be built in Zagreb 

for 125 years, the largest publicly 

funded project in the country since 

independence in 1991 – the MCA saw 

its foundation stone laid in 2003 and 

its inauguration deadline of 2006 duly 

missed. Architect Igor Franic came 

under fi re for its functional design. On 

opening day, 11 December 2009, 

dignitaries were left locked outside 

amid the throng due to an 

administrative error. 

Despite all this, the museum 

picked up steam and has become a 

new meeting place and cultural hub for 

Zagreb residents – helped by its 

proximity to the Avenue Mall shopping 

complex and the popularity of its café. 

What lies ahead is for the MCA to 

produce its own art. “We have the 

facilities,” says marketing director 

Bruno Bahunek. “We want to become 

a patron for domestic and global 

artists. In this we will be unique.”

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dem Fahrrad lernen 

Sie Island auf ganz neue 

„Auf 

Art kennen. Sie riechen 

die Luft und spüren den Wind“, sagt 

Ursula Spitzbart, die ursprünglich aus 

Nürnberg stammt, aber seit sieben 

Jahren in der isländischen Hauptstadt 

Reykjavik lebt. Zusammen mit Ihrem 

isländischen Partner Stefan Helgi 

Valsson betreibt sie dort ihr 

Unternehmen, Reykjavik Bike Tours. 

Die beiden sind heute ein Paar und 

haben sich kennengelernt, als Ursula 

Spitzbart 2001 auf Island ihren Urlaub 

verbrachte: „Ich bin ihm zufällig an 

einem Strand mit schwarzem Sand begegnet. 

Ich war mit einem gemieteten 

Fahrrad unterwegs; er als Tour Guide mit 

einer Touristengruppe – ein netter Zufall, 

der zur Gründung unseres heutigen 

Unternehmens führte. Ich habe eigentlich 

niemals gedacht ‚vielleicht sollte ich 

mich in Island niederlassen’, nein, es ist 

ganz einfach passiert, Schritt für Schritt, 

und heute sind wir eine Familie mit zwei 

Kindern. Ich spreche deutsch mit ihnen 

und Stefan isländisch.“ 

Beide sind begeisterte Radfahrer 

mit professioneller Erfahrung als 

Touristenführer, 2009 wagten sie den 

Sprung ins kalte Wasser und gründeten 

ihr Unternehmen für Fahrradtouren. 

„Die Isländer haben ein gutes Sprichwort: 

‚am Ende klappt’s’. Und für gewöhnlich 

stimmt das auch“, meint Ursula 

Spitzbart. „Wir dachten, lass es uns 

einfach machen, wenn es irgendwo 

Wachstum gibt, dann mit Sicherheit auf 

dem Tourismussektor. Außerdem wollte 

ich einen Job, der mit meiner Rolle als 

Axiom, Elisabeth Moch (illustration) 

Mutter von zwei kleinen Kindern in Einklang 

zu bringen war. Also haben wir 

zehn Fahrräder gekauft.“ 

Das Risiko zahlte sich aus und 

das Unternehmen wächst weiter: „Wir 

waren die ersten, die eine Sightseeing 

Tour durch Reykjavik auf dem Fahrrad 

angeboten haben. Am Anfang stand 

eine klassische City Tour, im Sommer 

2010 kam dann eine Tour an der Küste 

entlang dazu. Dieses Jahr werden wir 

auch Tagesausflüge außerhalb der 

Stadtgrenzen Reykjaviks anbieten, 

einschließlich der berühmten Golden 

Circle Tour, bei der man auch die 

wichtigsten Sehenswürdigkeiten, wie 

etwa den Gullfoss Wasserfall (Goldener 

Wasserfall), die Geysire mit den 

heißen Quellen und Thingvellir, den 

Sitz des historischen Parlaments, zu 

sehen bekommt.“ 

Ursula Spitzbart bietet Radtouren 

in deutsch und englisch an. Sie ist 

außerdem Autor eines Buches über 

Island für deutschsprachige Leser, 

Zwischen Licht und Dunkel, Abenteuer 

Alltag in Island. „Das Leben ist hier 

viel unkomplizierter“, sagt sie. „Ich 

glaube nicht, dass wir in Deutschland 

ein Familienunternehmen gegründet 

hätten, und ich hätte wohl auch 

kein Buch geschrieben. Die Isländer 

fangen gerne einfach irgendetwas an 

und sehen dann, was dabei rauskommt. 

Wir Deutschen denken gern 

voraus: Kann ich es, wann werde ich 

es geschafft haben, kriege ich es überhaupt 

hin? Eine vollständig andere Art 

zu denken. Hier habe ich gelernt, die 

Dinge wie ein Isländer anzugehen.“ 

R I G H T N O W G E R M A N S A B R O A D 

AM 

ENDE 

KLAPPT’S 

Ursula Spitzbart hat sich eine neue Existenz 

als Tour Guide in Island aufgebaut, indem 

sie die Reykjavik Bike Tours gegründet hat 

T E X T — S O P H Y G R I M S H A W 

MEHR INFOS UNTER: 

Fahrradtouren in Reykjavik 

www.icelandbike.com 

„Zwischen Licht und Dunkel: 

Abenteuer Alltag in Island“, 

Verlag Dryas, 12,95 Euro 

GW—29

REYKJAVIK 

BIKE TOURS 

Ursula Spitzbart has made a 

new life as a tour guide in Iceland 

“Cycling is a totally different way to 

tour Iceland. You smell the air and feel 

the wind,” says Ursula Spitzbart, who 

is from Nürnberg in Germany, but 

relocated to Reykjavik seven years ago. 

She runs Reykjavik Bike Tours with her 

Icelandic partner, Stefan Helgi Valsson. 

The couple met when Spitzbart 

came to Iceland on holiday in 2001: “I 

bumped into him on a black sandy 

beach. I was on a rental bike; he was a 

guide leading a tour group – a funny 

coincidence given the business we now 

run. I never thought: ‘Maybe I should 

settle down in Iceland,’ it just 

happened, step by step, and today 

we’re a family of four. I speak to our 

children in German and Stefan speaks 

to them in Icelandic.” 

The couple, both avid cyclists with 

professional tour guide experience, 

decided to set up their bike tours 

business in 2009. “Icelanders have 

this saying: ‘It’ll work out,’ and it 

usually does,” says Spitzbart. “We 

thought, let’s just do it, if any sector 

will grow it should be tourism. I also 

wanted a job that I could combine with 

being a mother to a very young son 

and daughter. So we bought 10 bikes.” 

The risk paid off and the business 

continues to grow: “We were the fi rst to 

offer a sightseeing tour through 

Reykjavik on bikes. We began with a 

classic city tour and we added a coastal 

route in summer 2010. This year we’re 

going to add daytrips outside the 

Reykjavik city limits, including the 

famous Golden Circle tour, which takes 

you to the main attractions like the 

Gullfoss Golden waterfall, the Geysir hot 

spring area, and the site of the ancient 

parliament, Thingvellir.” 

30—GW 


Spitzbart offers bike tours in 

German as well as English. She has 

also written a book about Iceland for 

German readers, Zwischen Licht und 

Dunkel – Abenteuer Alltag in Island 

(Between Light and Darkness 

– Everyday Adventures in Iceland). 

“Life is a lot less complicated here,” 

she reflects. “I don’t think we would 

have established a family company in 

Germany, and I would not have 

written a book. Icelanders like to just 

start a thing and see what the 

outcome is. We Germans like to think 

ahead: well, can I do it, when should 

I finish it, will I be able to do it? It’s a 

completely different way of thinking. 

I’ve learned to do things like an 

Icelander.” 

oben Die traumhafte, isländische 

Landschaft ist von Reykjavik aus mit 

dem Fahrrad reichbar. 

unten Auch die Stadt selbst lässt sich 

am besten mit dem Fahrrad erkunden 

Both the Icelandic landscape and the 

urban delights of Reykjavik (below) are 

best discovered by bike 

“Germans like to think ahead. 

Icelanders like to just start a thing 

and see what the outcome is” 

Getty 

BIKE TOURS 

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DE-0111-001 

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werden nicht übernommen. *Gegenüber dem Einzelkauf von Stufe 1, Stufe 2 und Stufe 3.

G E R M A N Y B A K E R I E S 

32—GW 

diese seite Der Bayerische Wilderer, ein 

Cremekuchen der Konditorei Das Neue 

Kubitscheck. rechts Hochzeitstorte – 

eine „Hommage an Joseph Beuys“ 

this page The Bavarian Poacher, 

a cake creation from the Neue 

Kubitscheck café, Munich. 

opposite Wedding Cake – a homage to 

Joseph Beuys, from the same café

Kristina Babics 

Der Kaff ee und Kuchen-Kult 

Kaffee und Kuchen nach dem Sonntagsspaziergang hat in 

Deutschland Tradition. Klingt Ihnen zu angestaubt? Dann waren 

Sie noch nicht in diesen Cafés und Bäckereien, die einer der 

deutschesten Institutionen neues Leben einhauchen 

T E X T — C . H . K W A K 

GW—33

34—GW 

B A K E R I E S 

Das Neue Kubitscheck in München peppt 

die Konditorei-Szene mit coolem Interieur 

und extravaganten Torten auf 

The Neue Kubitscheck in Munich boasts 

a striking interior and fl amboyant cakes 

Parkstraße 

Cake Walk 

Verdienen Sie sich Ihren Kuchen 

mit einem ausgedehnten 

Spaziergang. Hier unsere Vorschläge 

rund um unsere Café-Auswahl. 

Das Neue Kubitscheck 

Theresienwiese 

Schwanthalerstraße 

DAS NEUE KUBITSCHECK 

► Gollierstr. 14, München ◄ liegt im 

trendigen Westend mit seinen zahlreichen 

Möbelgeschäften, Designerboutiquen 

und Second-Hand-Läden 

auf der Parkstraße und Schwanthalerstraße. 

Etwas mehr Grün fi nden Sie 

auf der Theresienwiese, wo einmal im 

Jahr das Oktoberfest stattfi ndet.

Joseph Beuys Begriff der „sozialen Skulptur“ sollte verdeut- 

lichen, wie Kultur durch Kunst umgewandelt werden 

kann. Kein Wunder also, dass die erste Tortenkreation des 

Münchener Szene-Cafés „Das neue Kubitscheck“ nach dem provokanten 

Künstler benannt wurde. Die „Hommage an Joseph 

Beuys als Hochzeitstorte“ ist nicht mit schneeweißem Zuckerguss 

überzogen und pastellfarbenen Blüten dekoriert, sondern ein 

riesiger, essbarer Partyhut – und damit die ideale Methode, dem 

konventionellen Einheitsgebäck den sprichwörtlichen Fehdehandschuh 

vor die Füße zu werfen. 

Die Münchner Rührteig-Revoluzzer sind dabei keineswegs 

allein. Im ganzen Land defi nieren immer mehr Cafés und Bäckereien 

Jahrhunderte alte Torten-Traditionen neu. Das uralte Ritual 

des Kaff ee und Kuchens – ein ausgedehnter Sonntagsspaziergang 

mit Familie und Freunden, gefolgt von köstlichem Kuchen mit 

heißem Kaff ee – ist dabei beileibe nicht in Gefahr. Doch was auf 

den Kaff eetisch kommt, hat vielerorts nicht mehr viel mit Apfelstreusel 

und Schwarzwälder Kirschtorte zu tun. 

Backpunk 

Im Falle des neuen Café Kubitschecks gehören Maler, Designer 

und sogar Tattoo-Künstler zur Kaff ee-und-Kuchen-Revolution. 

Als „nicht konservativ“ beschreibt Inhaber Armin Stegbauer, ehemals 

Punker und Greenpeace-Aktivist, seine Backphilosophie. 

Zusammengefasst hat sie Stegbauer in dem Motto „Fuck the Backmischung“, 

das in großen, pinken Lettern am Schaufenster des 

Kubitscheck prangt. Das ist einerseits Provokation, die sich gegen 

den Mief verstaubter Kaff eekränzchen richtet. Andererseits wird 

hier der Wunsch verkündet, wieder ganz traditionell mit einfachen, 

frischen Zutaten zu arbeiten. 

Auch die Inneneinrichtung des Cafés ist erwartungsgemäß 

exzentrisch. Schlichte, minimalistische Möbel stehen auf einem 

Orientteppich und die Wände zieren Würfel, in denen köstliche 

Backkunstobjekte zur Schau gestellt sind, so etwa der „Bayerische 

Wilderer“ – ein Cremekuchen, gekrönt mit einem Geweih. 

Zwar isst das Auge bekanntlich mit, aber am Ende entscheidet 

immer noch der Geschmack. Die Kuchenkreationen im neuen 

Café Kubitschek bieten nicht nur eine ganz besondere Optik, sondern 

auch neue Geschmacksrichtungen. Eine dreieckige Torte, 

gestaltet von Modedesigner Patrick Mohr, vereint beispielsweise 

Mascarpone, Rosinen – und Gurke. 

Ungarisches Wohnzimmer 

Nicht nur die Bevölkerung der deutschen Großstädte wird in 

zunehmendem Maße multikulturell, auch die deutsche Institution 

des Kaff ee und Kuchen. Dortmunder schätzen Marietta Peters’ 

ungarisches Gebäck, das ihr Kleines Café Budapest zu einem 

beliebten Anlaufpunkt für Kuchenfreunde gemacht hat. Zu den 

Favoriten zählen hier Esterhazytorte (eine Walnusstorte mit 

Cremefüllung) und der starke ungarische Espresso. 

Peters stammt aus Budapest und eröff nete ihr kleines Café 

bereits vor acht Jahren, eingerichtet mit Möbeln aus dem eigenen 

Wohnzimmer. „Mein Café sieht aus wie Omas Wohnung“, lacht sie. 

Das eigenwillige Dekor hat jedoch viele Fans gewonnen. Einige 

Stammkunden ließen es sich nicht nehmen, mit eigenen Möbelspenden 

zum gemütlichen Charme des Gastraums beizutragen. 

Kleines Café Budapest 

2KLEINES 

CAFÉ BUDAPEST 

► Chemnitzer Straße 9, Dortmund ◄ 

liegt am Rande des Stadtzentrums. 

Im nahen Westfalenpark (An der 

Buschmühle 3, Eintritt € 2,50) 

fi nden Sie eine weitläufi ge 

grüne Oase im Ruhrgebiet. 

Westfalenpark 

Die Möbel im Kleinen Budapest Cafe stammen 

aus dem Wohnzimmer der Besitzerin 

The Kleines Budapest Café feels like 

you're in granny's living room 

GW—35

Grüngürtel 

36—GW 


Ehrenstrasse 

Royal Cupcakes 

Breite Strasse 

Kirstin Pollheim präsentiert stolz 

ihre Cupcake-Kreationen 

The best cupcakes in Cologne, presented 

by Royal Cupcakes owner Kirstin Pollheim 

3ROYAL CUPCAKES ► Alte 

Wallgasse 5, Köln ◄ liegt im Westen 

des Zentrums. Geschäfte, Bars und 

Restaurants säumen die belebte 

Ehrenstraße und Breite Straße. 

Ein kurzer Spaziergang weiter in 

Richtung Westen führt auf den 

halbmondförmigen Grüngürtel, 

der die Stadt umschließt. 

Jens Sundheim

Königlicher Kuchen 

Kirstin Pollheim und Herre van der Most hängten ihre 

journalistischen Karrieren an den Nagel, um sich der 

feinen Kunst des Backens zu verschreiben. Ihr Café „Royal 

Cupcakes“ in Köln ist – wie der englische Name bereits 

verrät – ganz den Küchlein im Miniformat gewidmet. 

Die Cupcake-Kreationen des Paares wären zu Hofe in 

der Tat nicht fehl am Platze. „Fergie“ zum Beispiel, benannt 

nach der Herzogin von York, enthält ein Herz aus 

herber Aprikose unter einer typisch britischen Streuseldecke. 

„Grace Kelly“ indes ist mit zarter weißer Schokolade 

und feinem Pistazienkonfetti ummantelt. 

Jeden Monat ersinnt das deutsch-niederländische 

Duo zwei neue Kreationen. Dabei reichen ihre Experimente 

von saisonal („Frosty“, mit Schneemann aus 

Marzipan) bis zu fantasievoll-fabulös („Froschkönig“, 

mit Buttercreme und grünem Tee). 

Serviert werden die „Torten im Taschenformat“ mit 

starkem Kaff ee auf Wiener Art. Wer weiß, dieses kleine 

Kölner Café könnte die beste anglo-deutsche Mischung 

seit der britischen Royal Family sein… 

American Pie 

„Kaff ee und Kuchen ist die gemeinsame Basis der deutschen 

und amerikanischen Kulturen“, erklärt Cynthia 

Barcomi. Denn Backen rufe Kindheitserinnerungen 

hervor, darum messen sowohl Deutsche als auch Amerikaner 

dem süßen, leckeren Gebäck einen so hohen emotionalen 

Wert bei. 

1994 kaufte die ehemalige New Yorkerin einen Kaffeeröster 

und eröff nete aus Liebe zu gutem Kaff ee das 

Barcomi’s in Berlin. Aber es waren vornehmlich ihre 

amerikanischen Backwaren, die ihr luftiges Café mit 

den pinkfarbenen Wänden zu einer Berliner Institution 

werden ließen. Zur Kaff ee-und-Kuchen-Rush-Hour an 

Sonntagen gehört heute viel Glück dazu, im Barcomi’s 

noch einen freien Tisch zu ergattern. 

In der Vitrine befi nden sich lediglich eine Handvoll 

opulenter Torten und dunkler Brownies, die hier täglich 

frisch gebacken werden. Dabei entsteht alles in hundertprozentiger 

Handarbeit – selbst die Kaff eebohnen für 

die 13 Kaff eesorten, die auf der Karte des Barcomi’s zur 

Wahl stehen, werden vor Ort geröstet. 

Das Probiermenü umfasst vier halbe Kuchenstücke – 

genau richtig für alle Unentschlossenen. Als perfekte 

Kombination könnte der samtige Käsekuchen, der runde 

Karottenkuchen und die knusprige Pecan Pie gelten. 

Aber lassen Sie auf jeden Fall noch etwas Platz für die 

grandiose Himbeer-Schokoladen-Torte. 

Barcomi war mit ihren Kuchen bereits im Fernsehen. 

Unterwegs zum Studio wurde sie von Fremden auf ihre 

Kreationen angesprochen. „Die Deutschen sind normalerweise 

eher reserviert“, meint sie amüsiert, „aber bei 

Kuchen verlieren sie total die Scheu.“ 

Vielleicht liegt eben darin die Magie von Kaff ee und 

Kuchen – ein gutes Stück Torte öff net die Herzen. 

4BARCOMI’S 

► Bergmannstr. 21, 

Berlin ◄ könnte zum Comeback des 

Bezirks beigetragen haben: 16 Jahre 

nach Eröffnung des Cafés drängen 

sich hippe Kleiderläden, Restaurants 

und Geschäfte auf der Bergmannstraße. 

Spazieren Sie in westlicher 

Richtung zum Viktoriapark auf 

dem Kreuzberg, der Ihnen einen 

Panoramablick über die Stadt bietet. 

Das Barcomi’s in Berlin bietet pinke 

Wände und einen schönen Innenhof 

Barcomi in Berlin has a lovely 

courtyard – inside isn't bad either 

Viktoriapark 

Bergmannstraße 

Bacomi’s 

GW—37

38—GW 


WARMER 

SCHOKOLADENKUCHEN 

(OHNE MEHL) 

Rezept von Cynthia Barcomis Buch 

Kochbuch für Feste 

Zutaten: 

180 g Butter 

200 g Zartbitterschokolade 

1 TL Instant-Espressopulver, nach 

Belieben 

1 Prise Salz, nach Belieben 

4 Eier, getrennt 

200 g Zucker 

1. Ofen auf 180 °C vorheizen. 

Eine Springform (ø 24 cm) ausbuttern und beiseite stellen. 

2. Butter und Schokolade (und wer mag, mit dem Espressopulver 

und Salz) in einem Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle schmelzen. 

Etwas abkühlen lassen. 

3. Eidotter mit 100 g Zucker verschlagen, bis sich ein 

cremiges Band bildet. Die Schokoladen/Buttermischung dazugeben. 

4. In einer anderen Schüssel mit einem Handmixer das Eiweiß 

schlagen (ganz ohne Eigelb und jeglichem Fett!). Wenn es anfängt 

steif zu werden, allmählich den restlichen Zucker hineinrieseln lassen, 

bis sich steife Spitzen bilden. 

5. Ein Drittel der Eiweißmasse unter die Schokolade heben, um sie 

aufzulockern. Sachte den Rest unterheben, aber nicht zu stark mischen! 

6. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und 

etwa 35 Minuten backen. Warm essen. 

© Maja Smend

Foto: Gritzka Gritzka/Harling /Harling 

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Rund 5.600 Menschen arbeiten bei der DFS. Wir betreiben 

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Weil der Himmel uns braucht!

BAKING MAD 

The tradition of Kaffee und Kuchen after 

a Sunday stroll is a keystone of German 

culture. But the traditional Black Forest 

Gateau is giving way to an edgy new breed 

of pastry in today’s cafés and bakeries 

Tortendisplay ganz anders 

im Neuen Kubitscheck 

Boxing clever: cake from 

Munich’s punk bakery 

Joseph Beuys created 

“social sculptures” to 

demonstrate that art 

can transform culture. So 

it’s fi tting that Das Neue 

Kubitscheck, a quirky new 

bakery in Munich, named one 

of its fi rst cakes after the artistprovocateur. 

Wedding Cake – a 

Homage to Joseph Beuys isn’t 

covered in pristine icing and 

dotted with pastel rosettes. 

Instead, it’s a big, edible party 

hat – a perfectly festive way 

to throw down the glove and 

declare war on normalcy. 

The Munich café/bakery 

is not alone. Across the 

nation, a multitude of cafés 

and bakeries is redefi ning 

the art of baking. Kaff ee 

und Kuchen – the coff ee and 

cake that follows the Sunday 

afternoon meet-up with 

friends and family for a stroll 

– will never be the same again. 

Punk Baker 

Das Neue Kubitscheck has 

recruited painters, designers 

and even tattoo artists to 

redefi ne modern baking. 

“Not conservative” is how 

owner Armin Stegbauer, a 


former punk and Greenpeace 

activist, describes his 

baking philosophy. In bright 

pink letters, his storefront 

shouts: “F*** the cake 

mix!” The taunt challenges 

bourgeois sensibilities, yet 

simultaneously embodies a 

desire to return to traditions 

of simple, fresh ingredients. 

Inside, the decor is 

decidedly eccentric. An 

oriental rug blossoms 

under the sleek, minimalist 

furniture; cubes fl oating on 

the walls display delectable 

objets d’art like the Bavarian 

Poacher, a tiered cake 

with golden antlers. 

We may eat fi rst with 

our eyes, but it’s the tongue 

that judges. Das Neue 

Kubitscheck’s pastries are 

not only striking to look 

at but also taste unique. A 

triangular torte designed 

by fashionista Patrick Mohr 

is fi lled with mascarpone, 

currants… and cucumber. 

Hungary Dortmund 

As Germany becomes 

ever more diverse, Kaff ee 

und Kuchen too is an 

GW—41

increasingly multicultural 

business. Marietta Peter’s 

Hungarian pastries pack 

hungry Dortmunders into 

Kleines Café Budapest every 

afternoon. The perennial 

favourites include Esterhazy 

torte (a walnut torte with 

vanilla cream fi lling) and 

strong Hungarian espresso. 

Peter, who hails from 

Budapest, opened her 

unassuming coff ee shop eight 

years ago with furniture 

from her living room. “My 

café looks like a grandma’s 

apartment,” she says, breaking 

into laughter. The earnest 

decor has, however, earned 

a cult following. Some 

customers have even brought 

their own furniture to add 

to the cosy-chic ambiance. 

Let Them Eat 

Cupcakes 

Kirstin Pollheim and Herre 

van der Most left their careers 

in journalism behind to pursue 

the fi ne art of baking. From 

their shop, Royal Cupcakes 

in Cologne, the couple create 

miniature pastries worthy 

of kingly acclamation. 

Fergie, named after none 

other than the Duchess of 

York, contains a tart apricot 

heart and comes topped 

with proper British crumble; 

Grace Kelly is encased in 

dainty white chocolate and 

elegant pistachio confetti. 

Every month, the German- 

Dutch duo introduce two new 

additions to the Royal Cupcake 

court. Their experiments 

range from the seasonal 

(Frosty, with a marzipan 

snowman) to the unusual 

(Frog King, with matcha 

cream and sugar pearls). 

Complementing the 

delicate little cakes is strong 

Austrian-style coff ee. This 

42—GW 


little shop might be the fi nest 

Anglo-Teutonic hybrid since 

the British royal family. 

American Cream 

“Kaff ee und Kuchen is the 

common ground between 

German and American 

cultures,” Cynthia 

Barcomi declares in her 

airy, pink-walled café. 

In 1994, the former New 

Yorker bought a coff ee roaster 

and opened Barcomi’s out of 

passion for good coff ee. But 

it was her American baked 

goodies that made the shop 

a Berlin institution. On any 

given Sunday afternoon, 

Germany’s Kaff ee und Kuchen 

rush hour, you need more than 

just a little luck to land a table. 

The modest display 

case holds just a few of 

the luxurious tortes and 

opulently dark brownies that 

Barcomi’s staff bake daily. 

Everything is made by hand 

from scratch – even the café’s 

13 diff erent kinds of coff ee 

are all roasted on site. 

The tasting menu lets 

customers order four halfslices 

– a blessing for the 

indecisive. The perfect 

combination might be the 

velvety cheesecake, fl avourful 

carrot cake and crunchy pecan 

pie. But save some room for 

the show-stopping raspberry 

ganache chocolate torte. 

When Barcomi travels with 

cakes for TV appearances, 

strangers often approach her 

and strike up a conversation. 

Baking, she says, taps 

childhood memories; everyone 

attaches great emotional 

values to pastries. “Germans 

are usually reserved, but with 

cake, they just open up.” 

Perhaps that’s the magic 

of Kaff ee und Kuchen: a good 

slice of cake opens hearts. 

CAKE WALK 

Earn your rich cake with a hearty walk. We recommended these walking 

itineraries before sitting down for your Kaffee und Kuchen 

DAS NEUE KUBITSCHECK 

► Gollierstr. 14, Munich ◄ is in the 

thriving, artsy neighbourhood of 

Westend, which has many furniture 

shops, designer boutiques and 

secondhand stores on Parkstrasse 

and Schwanthalerstrasse. For a 

greener excursion, check out the 

Theresienwiese, home to the yearly 

Oktoberfest. 

KLEINES CAFÉ BUDAPEST 

► Chemnitzer Straße 9, Dortmund ◄ 

is located just outside the inner 

city. The nearby Westfalenpark 

(An der Buschmühle 3, entry €2.50) 

is an expansive oasis of leafy calm 

in the otherwise rather industrial 

Ruhr region. 

ROYAL CUPCAKES 

► Alte Wallgasse 5, Cologne ◄ 

is on the western side of the Rhine 

city’s bustling centre. Shops, bars 

and restaurants line the lively 

Ehrenstrasse and Breite Strasse. 

A quick stroll further west will lead 

to the crescent-shaped Grüngürtel 

(Green Belt) that hugs the city. 

BARCOMI’S ► Bergmannstr. 21, 

Berlin ◄ may have paved the way for 

the neighbourhood’s revitalisation. 

Sixteen years later, indy-minded 

boutiques, restaurants and shops 

pack Bergmannstrasse. Follow 

the street westward to the hill of 

Kreuzberg at Viktoriapark, which 

affords a panoramic view of Berlin. 

WARM AND RUNNY 

CHOCOLATE CAKE 

A recipe from Cynthia Barcomi’s book Celebration Food 

At last, the cake of your dreams – easy to bake, 

easy to eat and a show-stopper to boot! 

Ingredients 

200g dark chocolate 

180g butter 

1 teaspoon instant espresso powder, optional 

Pinch of salt 

200g sugar 

4 eggs 

1. Preheat your oven to 180°C. 

Butter a 24cm spring form pan and set aside. 

2. Melt the butter and chocolate (and optional instant espresso powder) 

together in a bain marie or carefully in the microwave. Leave to cool. 

3. Beat the egg yolks and 100g of sugar together until they thicken to 

form a paste. Add the chocolate/butter mixture. 

4. In another bowl (completely free of yolk or any other kind of fat) 

using a handmixer, beat the egg whites. When they begin to stiffen, 

gradually add the rest of the sugar until you have stiff peaks. 

5. Fold 1/3 of the egg whites into the chocolate mixture to lighten it. 

Gently fold in the rest but DO NOT OVERMIX! 

6. Put the batter into the prepared pan and bake 

for about 35 minutes. Eat warm.

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I N T E R V I E W T I L S C H W E I G E R 

TIL SCHWEIGER 

In seinem neusten Film Kokowääh erweist er sich erneut als wahres 

Multitalent – Til Schweiger als Produzent, Regisseur, Drehbuchautor 

und Hauptakteur. Bei einem Gespräch in seiner Wahlheimat Berlin 

versuchen wir, seinem Allround-Erfolg auf den Grund zu gehen 

T E X T — K E R S T I N Z U M S T E I N 

Mathias Bothor/photoselection 

44—GW

GW—45

Auf einem Berliner Hinterhof 

im Prenzlauer 

Berg liegt Barefoot, die 

Filmproduktionsfi rma von Til 

Schweiger, Deutschlands wohl 

erfolgreichstem Schauspieler 

und Filmemacher. Wir treff en 

uns hier mit ihm zum Interview, 

um über seinen neusten Film Kokowääh 

zu sprechen, der am 

3. Februar in den deutschen Kinos 

angelaufen ist. Schweiger hat 

den Film nicht nur produziert, er 

führt auch Regie, hat an Béla Jarzyks 

Drehbuch mitgeschrieben 

und spielt neben seiner bezaubernden 

jüngsten Tochter 

Emma die Hauptrolle des Henry. 

Selbst vierfacher Vater, ist 

er wie geschaff en für die Rolle. 

Er spielt einen Drehbuchautor, 

dem eines Tages ein Kuckuckskind 

vor die Tür gesetzt wird. 

Schweiger sitzt vor mir, ganz 

leger im Pulli mit V-Ausschnitt 

und Jeans. Für 47 macht er 

eine verdammt gute Figur. 

Dass er von der Presse als der 

Brad Pitt Deutschlands bezeichnet 

wird, scheint gar 

nicht so weit hergeholt. 

46—GW 

T I L S C H W E I G E R 

Schweiger hat bereits mit 

Brad Pitt zusammen gearbeitet, 

hat auch mit seiner Frau, Angelina 

Jolie, schon vor der Kamera 

gestanden. Berühmt geworden 

ist er hierzulande allerdings mit 

seinen charmanten Komödien, 

in denen er es mit viel Herz und 

Witz immer wieder schaff t, die 

Deutschen zum Lachen aus dem 

Keller zu locken. Inzwischen 

spannt sich seine Karriere über 

zwei Jahrzehnte, angefangen 

mit der Rolle des Jo Zenker in 

der Lindenstrasse, über Kassenschlager 

wie Männerpension 

oder Der bewegte Mann Mitte 

der Neunziger bis hin zu seinem 

ersten selbstproduzierten Kultfi 

lm Knockin’ on Heavens Door. 

Anschließend zog es ihn in 

die USA, um internationale Projekte 

zu verwirklichen. Doch vor 

sechs Jahren kam Schweiger 

mit seiner Familie nach Deutschland 

zurück. Nach der Trennung 

von seiner Frau Dana zog er 

dann 2005 von Hamburg in die 

deutsche Hauptstadt. 

„Berlin hat ein Superimage 

in der Welt“, meint Schweiger, 

während er es sich in seinem 

Sessel bequem macht. „Ich bin 

gerade von einem Amerikatrip 

zurück, war in New Orleans, 

Vancouver und New York, und 

überall sind die Leute von Berlin 

begeistert „I love Berlin, it’s one 

of the coolest cities in the world“, 

gibt er, den amerikanischen Akzent 

mimend, wieder. „Es sind 

halt viele Künstler hier und es ist 

alles immer noch sehr günstig. 

Berlin hat den Ruf, die billigste 

Metropole der Welt zu sein!“ 

Auch sein neuster Film Kokowääh 

spielt in der Hauptstadt. 

In einer der Eröff nungsszenen 

ist die Berliner Skyline zu sehen, 

samt Alex und anderen imposanten 

Bauten. Auff allend ist, 

dass die meisten Locations im 

Film sehr schick und kosmopolitisch 

wirken. Nicht oft wird 

Berlin von dieser Seite gezeigt. 

„Nachdem wir alle Filme 

zuvor in Nordrhein-Westfalen 

gedreht hatten, haben wir ja 

schon bei Keinohrhasen ganz bewusst 

gesagt, dass wir Berlin als 

Metropole zeigen wollen – und 

nicht immer nur so abgeranzt, 

wie man das aus den deutschen 

Filmen so kennt, mit Neukölln 

und dem Bahnhof Zoo. Stattdessen 

haben wir uns die 

schönsten Stellen ausgesucht, 

also die Beautyszenen Berlins 

wie die Straße des 17. Juni oder 

das Hotel de Rome und eben 

restaurierte Altbausubstanz.“ 

Für Schweiger spielt Architektur 

eine große Rolle – wohl 

weil die Kulisse so wichtig für 

gute Filmfotografi e ist. Er erinnert 

sich, dass er schon als Kind 

– lange bevor an eine Filmkarriere 

zu denken war – im Kino oft 

dachte: „Die Story ist gut, aber 

es sieht aus wie ein deutscher 

Fernsehfi lm.“ Seine Ambition, 

die Qualität einer Hollywoodproduktion 

nach Deutschland 

zu bringen, ist ihm mit seinen 

letzten Filmen, Keinohrhasen und 

Zweiohrküken, gut gelungen. 

Auch Kokowääh – das Tempo, 

das Licht, die Kulissen – lässt 

sich von der Bildqualität her 

mit einer Hollywoodproduktion 

messen. Inhaltlich aber, meint 

Schweiger, sei der Humor eher 

britisch, „eher About a Boy als 

« Wir wollten Berlin als 

Metropole zeigen… [und] 

haben uns die schönsten 

Stellen ausgesucht, also die 

Beautyszenen Berlins » 

Mathias Bothor/photoselection

GW—47

BOARDING 

COMPLETE 

.COM

© 2010 Warner Bros. Ent. 

Sleepless in Seattle“. Eins ist 

jedenfalls klar, Til Schweiger 

macht Mainstream-Kino und 

fühlt sich auch sehr wohl damit. 

„Es gibt Leute, die behaupten, 

ein guter Film darf kein Happy 

End haben, muss der Gesellschaft 

den Spiegel vorhalten, um 

Leute zum Denken zu bewegen. 

Das kann man so machen, aber 

ich war schon immer überzeugt, 

dass man mit einem Happy End 

genauso gut Menschen eine Botschaft 

mitgeben kann, nur dass 

man eben mit einem Feel Good 

Movie viel mehr Leute erreicht.“ 

Schweiger war schon als 

Teenager ein Kinojunkie, doch 

fügt er hinzu, er habe erst spät 

mit der Schauspielerei angefangen 

(mit 28, nach abgebrochenem 

Germanistik- und Medizinstudium). 

„Ich erinnere mich, dass einer 

meiner Lieblingsfi lme Der 

Profi mit Jean Paul Belmondo 

war. Da war ich 16/17 Jahre alt, 

aber eine Sache hat mich an 

dem Film immer gestört. Zum 

Schluss, als der Protagonist es 

schaff t, sich am französischen 

Geheimdienst zu rächen, geht er 

auf den Helikopter zu und wird 

von einem Scharfschützen erschossen. 

Schon damals dachte 

ich, wenn ich den Film gedreht 

hätte, hätten sie vielleicht auf 

ihn geschossen, ihn aber nicht 

getroff en.“ Sein Beweggrund ist 

ganz simpel: „In der Realität 

da draußen gibt es eh schon 

zu wenig Wohlfühlfaktoren. In 

den Nachrichten überwiegen 

schlechte Nachrichten, das beste 

ist dann vielleicht mal, wenn 

dein Fußballverein ein Auwärtsspiel 

gewinnt.“ (Schweiger ist – 

nebenbei gesagt – Bayern-Fan). 

Schweiger zündet sich eine 

Zigarette an und lehnt sich in 

seinen Sitz zurück. Ganz off en 

sagt er: „Meine Filme werden ja 

in der Regel nicht von der Filmkritik 

im Feuilleton goutiert, 

sondern eben vom Publikum, 

und das ist mir wichtig.“ Wahrscheinlich 

dreht er auch deshalb 

so gern im Comedy-Genre. 

Auch Kokowääh ist sehr lustig, 

aber nicht albern, sondern eher 

gefühlvoll. Zunächst, weil Kuckuckskind 

Emma so niedlich 

spielt, und zweitens, weil die 

Liebesgeschichte erwachsen ist. 

Warner Brothers, der Verleih, 

hat den Film als emotionale 

Komödie betitelt, und Til fi ndet 

das ganz cool. „Hab ich so noch 

nicht gehört, dann machen wir 

eben ein neues Genre auf.“ 

Til Schweiger spricht ebenso 

off en über seine Misserfolge. 

„One Way, zum Beispiel, war 

meiner Meinung nach ein toller 

Film – Mainstream, aber mit 

einem unkonventionellen Thema. 

Doch er sah zu edel, zu fl ashy 

aus für ein Avantgardefi lm, und 

oben Til Schweiger spielt mit Tochter Emma im neuen 

Film Kokowääh. unten Wer ist der Vater? Filmszene mit 

den Schweigers und Samuel Finzi 

above Til Schweiger stars with daughter Emma in his 

new fi lm Kokowääh. below Who’s the daddy? A scene 

from the movie with actor Samuel Finzi 

GW—49

50—GW 


oben Kein Mann mit Starallüren – Til 

Schweiger kann auch zupacken. rechts 

Beim Dreh für Kokowääh in Berlin 

above and right Behind the 

scenes: Schweiger directs his latest 

fi lm in Berlin 

er war aufgrund seines Themas 

[Vergewaltigung] zu dunkel für 

Mainstream. Da habe ich eine 

Lektion gelernt, wir waren unglaublich 

traurig, dass er so wenig 

gesehen wurde.“ 200.000 

Zuschauer feiert manch deutscher 

Film als einen Erfolg, aber 

im Verhältnis zu den Herstellungskosten 

war der Film ein 

Flop. Dennoch springt Schweiger 

auf und holt mir eine DVD. 

„Es ist ein ganz toller Film, aber 

oft kann man so was nicht machen, 

sonst müsste ich den Laden 

zusperren.“ 

Natürlich läuft es gut. Das 

alte Dilemma ist, dass deutsche 

Filme eben nicht im Ausland gesehen 

werden. Angeblich werden 

sie in Russland synchronisiert. 

Ähnlich geht es deutschen 

Schauspielern mit ihrem Akzent. 

Schweiger sagt: „In den 

USA gibt es so viele gute Schauspieler, 

warum sollten sie für 

Europäer Platz machen?“ Er hat 

selbst schon einige Hollywoodrollen 

gespielt, ist international 

« Ich habe nichts gegen 

Nebenrollen – aber in der 

Zeit kann ich in Deutschland 

zwei bis drei Filme machen » 

eher als der knallharte Kerl im 

Einsatz, aber sagt: „Ich habe 

zweimal – bei Tomb Raider und 

bei King Arthur mit Clive Owen 

und Kiera Knightley – die Erfahrung 

gemacht, dass man in Hollywood 

manchmal sechs Monate 

eingespannt wird, um an 

nur einem Film zu drehen. Ich 

hab nichts gegen Nebenrollen, 

aber in der Zeit kann ich in 

Deutschland zwei bis drei Filme 

machen. Daher habe ich recht 

schnell die Schlussfolgerung 

gezogen, dass ich vielleicht in 

Malibu leben kann, aber immer 

wieder zum Arbeiten nach 

Deutschland reisen muss. Deswegen 

wollte ich dann einfach 

zurück.“ 

Jetzt spielt Schweiger zwar 

immer noch in internationalen 

Filmen – wie kürzlich mit Reese 

Witherspoon oder in New Year's 

Eve von Garry Marshall, dem 

Regisseur von Valentine's Day, 

der nächstes Jahr erscheint – 

aber eben nur, wenn er im Block 

fi lmen kann. Seine derzeit größte 

internationale Rolle war die 

von Hugo Stiglitz in Tarantinos 

Inglourious Basterds. Tatsächlich 

wurde ihm diese Rolle buchstäblich 

auf den Leib geschrieben. 

„Ich habe Tarantino in Berlin 

getroff en und er hat die Rolle 

für mich geschrieben, ich musste 

noch nicht mal casten.“ 

Also Hollywood, aber nur 

für die richtige Rolle unter den 

richtigen Umständen. Ansonsten 

bleibt uns Til Schweiger 

mit seinem charmanten Augenzwinkern 

(welches seine 

Tochter Emma ganz off ensichtlich 

geerbt hat) als Augenschmauß. 

Klingt für mich nach 

happy end! 

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TIL SCHWEIGER 

Not only does “the German Brad Pitt” star in new movie Kokowääh 

he also takes on the roles of producer, director and screenwriter. 

Speaking from his new base, Berlin, Til Schweiger tells us what it 

takes to be a movie star at home and in Hollywood 

Imeet Til Schweiger, one of 

Germany’s most successful 

actors and directors, at 

his fi lm production company 

Barefoot in Berlin’s Prenzlauer 

Berg to talk about his latest 

fi lm, Kokowääh, which is set for 

general release in Germany on 

3 February. Schweiger not 

only produced, directed and 

co-wrote the fi lm with Béla 

Jarzyk, but also stars in it. He 

plays Henry, a screenplay 

writer who comes home one 

day to discover his illegitimate 

daughter on his doorstep. It’s a 

pretty fi tting role for father-offour 

Schweiger, whose youngest 

daughter, the impossibly 

cute Emma, appears alongside 

him in the new fi lm. 

Dressed casually in V-neck 

jumper and jeans, and looking 

remarkably fi t for his 47 years, 

it’s easy to see why Schweiger 

is often described as Germany’s 

Brad Pitt. And that’s not his 

only link with the Hollywood 

heartthrob. He acted alongside 

Pitt in Tarantino’s Inglourious 

Basterds and his wife Angelina 

Jolie in Lara Croft Tomb 

Raider. But in Germany, 

Schweiger is better known for 

his feel-good comedies, and 

ability to win over German 

audiences with his charm and 

humour. 

Schweiger’s acting career 

began over 20 years ago, with 

his role as Jo Zenker in 

Germany’s popular soap opera 

Lindenstrasse. He then moved 

onto the big screen, starring in 

box offi ce hits such as 

Männerpension and Der 

bewegte Mann, and in the mid- 

90s, he produced his fi rst feature 

fi lm, Knockin’ on Heaven’s 

Door. He then relocated to the 

US, where he worked on various 

international projects. But 

six years ago the actor and his 

family returned to Germany. 

He later split from his wife 

Dana, leaving Hamburg for 

Berlin in 2005. 

“Berlin has a great image 

around the world,” says 

Schweiger, leaning back into 

his chair. “I’ve just come back 

from America, where I was in 

New Orleans, Vancouver and 

New York. Everywhere you go, 

people are talking about the 

city, saying: ‘I love Berlin, it’s 

one of the coolest cities in the 

world,’” he says, mimicking the 

Americans’ enthusiasm. 

“There are a lot of artists here 

and it’s still really cheap. Berlin 

is known as the cheapest city 

in the world.” His latest fi lm 

also takes place in the German 

capital, and one of the opening 

scenes features shots of the 


Til Schweiger mit seiner 

jüngsten Tochter Emma 

im Film Kokowääh 

Schweiger and his 

real-life daughter Emma 

star in Kokowääh 

city skyline, including 

Alexanderplatz and other 

striking landmarks. Most of 

the fi lm’s locations make the 

city appear very smart and 

cosmopolitan, and reveal a side 

of Berlin that rarely comes to 

the fore. 

“When we fi lmed 

Keinohrhasen, after previously 

making all the fi lms in North 

Rhine-Westphalia, we decided 

that we wanted to portray 

Berlin as a world city, rather 

than the grungy place that 

people know from German 

fi lms, which focus on areas like 

Zoo station and Neukölln. We 

decided to fi lm in the best 

GW—53

parts of the city, the most beautiful 

sites, like Straße des 17 

Juni and the Hotel de Rome, as 

well as show old restored 

buildings.” Architecture plays 

an important role in 

Schweiger’s fi lms, perhaps 

because good cinematography 

requires a decent setting. 

Schweiger recalls going to 

the cinema as a boy, long 

before he decided to become 

an actor, and thinking: “I like 

the story, but it looks like a 

German TV drama.” In his 

most recent fi lms, 

Keinohrhasen and 

Zweiohrküken, the actor 

brought Hollywood-style production 

to Berlin. In terms of 

pace, lighting and backdrops, 

Kokowääh is also on a par with 

American productions. The 

fi lm’s comedic style, however, 

is more inspired by Britain. 

“It’s more About a Boy than 

Sleepless in Seattle,” he says. 

Schweiger is an unashamedly 

mainstream fi lmmaker, a 

description he doesn’t contest. 

“Some people 

think that a good 

fi lm can’t have a 

happy ending, 

and has to hold 

up a mirror to 

society, in order 

to make people 

think. I don’t have a problem 

with that, I’ve just always 

thought that you can convey a 

message equally well with a 

happy ending, the diff erence 

being you reach a lot more 

people with a feel-good 

movie.” 

Schweiger has been a fi lm 

junkie since he was a kid (he 

began his acting career aged 

28, after giving up a degree in 

German and medicine). “When 

I was 16 or 17, one of my favourite 

fi lms was The Professional 

with Jean Paul Belmondo, but 

54—GW 


the fi lm had a downside. At the 

end, when the protagonist 

manages to get his revenge on 

the French secret services, he 

goes towards a helicopter and 

is shot by snipers. I already 

thought then that if I’d made 

the fi lm, I’d have them shoot at 

him, but not actually kill him.” 

His motivation is simple: “Out 

there in the real world, there 

isn’t much to feel good about. 

The news is mainly bad news, 

and the best you can hope for is 

that your football team wins an 

away game.” (Schweiger is an 

FC Bayern fan.) 

The actor lights a cigarette 

and leans back in his chair. 

“The people who like my fi lms 

aren’t critics writing for arts 

supplements, they’re the general 

public and that’s important 

to me,” he says. This is 

perhaps why Schweiger makes 

comedy fi lms. Kokowääh is 

very funny, but more sentimental 

than silly, which is 

partly due to the fact that his 

daughter Emma is such a cute 

“We decided to fi lm in the 

best parts of Berlin, the most 

beautiful sites, like Straße des 

17 Juni and the Hotel de Rome” 

character, and partly because 

it’s a grown-up love story. 

The fi lm’s distributor 

Warner Brothers refers to the 

fi lm as “emotional comedy”, a 

description which sits well 

with Schweiger. “I’ve never 

heard that term used before. 

Perhaps we’re pioneering a 

new genre!” Schweiger is even 

positive about his failures: “I 

thought that One Way, for 

example, was a great fi lm. It 

was mainstream, but the subject 

matter [rape] was very art 

house. But it was too fl ashy to 

Im Bett mit Schauspiel- 

Kollege Samuel Finzi 

More manly drama from 

Kokowääh with Samuel Finzi 

be proper art house, and its 

topic meant that it was too dark 

for mainstream. I learnt a lot 

from that, but we were really 

sad that so few people went to 

see it.” For some German fi lmmakers, 

attracting 200,000 

cinema goers might be considered 

a success, but the fi lm was 

nonetheless a commercial fl op. 

Schweiger jumps up and gives 

me a DVD of the fi lm. “It’s a 

great fi lm,” he says, “but I can’t 

do that kind of thing too often, 

otherwise my company would 

have to close.” 

The company 

is, of course, 

doing well. The 

problem is, noone 

watches 

German fi lms 

abroad, although 

they do apparently 

get dubbed into Russian. 

It’s a similar story for German 

actors and their accents. 

“There are so many good 

actors in the US, why should 

they make room for European 

actors?” says Schweiger, who 

has several Hollywood fi lms 

under his belt, although he 

tends to get typecast as the 

tough guy. “During the making 

of Tomb Raider and King 

Arthur [with Clive Owen], I 

realised that you sometimes 

have to be on hold for six 

months to shoot one fi lm in 

Hollywood. I’ve got nothing 

against smaller roles, but I can 

make two or three fi lms in that 

time in Germany. So I very 

quickly came to the conclusion 

that I may live in Malibu, 

but I’d have to travel back and 

forth to Germany for work. 

That’s basically why I wanted 

to come back. 

Schweiger is still making 

international fi lms, and 

recently appeared alongside 

Reese Witherspoon, as well as 

starring in New Year’s Eve, a 

fi lm by Valentine’s Day director 

Garry Marshall, which is due 

for release next year. His only 

condition for working in the 

US is being able to fi lm in block 

periods. 

His biggest international 

role to date was as maniacal 

Nazi soldier Hugo Stiglitz in 

Tarantino’s Inglourious 

Basterds, which was actually 

tailor-made for him. “I met 

Tarantino in Berlin and then 

he wrote the part for me. I 

didn’t even have to cast for it.” 

So Schweiger does want to 

do Hollywood, but only with the 

right role and under the right 

conditions. But Hollywood 

ambitions aside, the actor with 

that famous twinkle in his eye 

(which his daughter has clearly 

inherited) looks set to keep 

charming German audiences 

for a while yet. 

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K 

56—GW 

U ST 

M A A S T R I C H T A R T 

N 

LEXIKO 

LIEV N 

T E X T — G A R E T H H A R R I S 

Jedes Jahr aufs Neue verblüfft die Kunstmesse TEFAF 

in Maastricht mit einem Reichtum an kunsthistorischen 

Schätzen. Wir schauen, was 2011 alles dabei ist

im uhrzeigersinn von links 

(clockwise from left): 

Höfi scher Elfenbeinschrank 

(ivory cabinet), circa 1900; 

Buddha Dipamkara, Gandhara, 

3./4. Jahrhundert (3rd/4th 

century); Bronzestatuen der 

Götter Venus und Mars (bronzes 

of Venus and Mars), Tiziano 

Aspetti; Exotische Vögel (Exotic 

Birds), Bartolomeo Bimbi; 

Déchaumage au Brabant, Jean 

Dubuff et, 1943 

GW—57

A R T 

Wo sonst fi ndet man unter einem Dach hochkarätige 

Werke von Gauguin, Bacon und Degas, Gemälde der 

alten Meister von Rembrandt bis Rubens und kann 

Superstars der Kunstszene wie Marc Quinn und Anish Kapoor 

dabei beobachten, wie sie uralte Kunstwerke aufk aufen? Ganz 

einfach: auf der Kunstmesse TEFAF in Maastricht. Seit ihrer 

Gründung 1975 hat sich die Messe in der niederländischen Stadt 

zum wichtigsten Termin des internationalen Kunst- und Antiquitätenhandels 

gemausert und zieht in zunehmendem Maße auch 

die Schwergewichte der modernen Kunst an. 

Dieser enzyklopädische Charakter der TEFAF macht viel von 

ihrer Anziehungskraft aus. „Es ist wie eine andere Welt“, sagt Iwan 

Wirth von der Londoner Galerie Hauser & Wirth. „Es sind über 

2.000 Jahre Kunstgeschichte ausgestellt – das ist wie im British 

Museum!“ Georgina Adam, Chefredakteurin der Fachzeitschrift 

The Art Newspaper, fügt hinzu: „Hier ist einfach der beste Ort, 

um klassische Kunstwerke zu sehen – von den großen Werken der 

Renaissance bis zu den alten Meistern Nordeuropas. Jeder der 

Ausstellungsräume wirkt auf mich wie ein Wohnzimmer.“ 

Tatsächlich ist die Messe für ihre gediegene und kultivierte 

Atmosphäre bekannt – ganz im Gegensatz zu den lauten, schrillen 

und mit Partys gespickten Konkurrenzveranstaltungen wie die 

Frieze Art Fair, die alljährlich im Herbst in London stattfi ndet. 

im uhrzeigersinn von links 

(clockwise from left): 

Architektonisches Capriccio 

und Selbstporträt mit Bellotto 

im Kostüm eines venezianischen 

Adeligen (Architectual Capriccio 

with Self-Portrait of Bellotto 

Dressed as a Venetian nobleman), 

Bernardo Bellotto, circa 1761 - 1767; 

Sagi Musume (Reihermädchen/The 

Heron Maiden), Kitano Tsunetomi, 

1925; St. Antonius, Lorenzo di 

Credi, circa 1456 - 1536; Stehlampe 

(fl oor lamp), Angelo Lelii, circa 

1950; Fliesentisch (table with tiled 

surface), Christen Emanuel Kjaer 

Monberg und Axel Salto, 1923; 

Asterbrosche (aster brooch), 

Gianmaria Buccellati; Symphonie 

Chromatique, Titelseitenentwurf 

von (cover illustration from) 

Verve, II, 8, 1939, Henri Matisse; 

Front einer „Cassone“ (Truhe) mit 

drei Szenen von Boccaccios Teseida 

(front of chest with three scenes 

from Boccaccio's Teseida), 

Paolo da Visso, circa 1440 

58—GW 

« Dieser 

enzyklopädische 

Charakter der TEFAF 

macht viel ihrer 

Anziehungskraft aus »

Im vergangenen Jahr zierten den großzügigen Eingangsbereich 

der TEFAF sechs Meter hohe Wände mit weißen Rosen – ein krasser 

Unterschied zu den bescheidenen Anfängen vor 36 Jahren, als nur 

28 Aussteller den Weg nach Maastricht fanden. Im vergangenen 

Jahr indes waren 260 Galerien vertreten, unter denen sich lediglich 

22 befanden, die entweder neu hinzugekommen waren oder nach 

einer Pause wieder auf die TEFAF zurückkehrten. 

Doch wie hat es die Messe geschaff t, sich zum wichtigsten 

Event ihrer Art zu entwickeln? 1989 übernahm The European 

Fine Art Foundation als Veranstalter (daher auch der Name 

TEFAF) und hat die Messe seither mit Sonderausstellungen und 

neuartigen Konzepten immer wieder neu belebt. 1994 sorgten 

Werke moderner Meister wie Picasso und Warhol für Schlagzeilen, 

als diese hier erstmals zu sehen waren. Langsam aber sicher 

behauptet sich auf der TEFAF auch die moderne Kunst und ist auf 

rund einem Fünftel der Stände vertreten. US-Künstler Cy Twombly 

(bekannt für seine „gekritzelten“ Gemälde) und Videokünstler 

Bill Viola beispielsweise waren jüngst mit ihren Werken vertreten. 

Ben Janssens, seit 2007 Vorsitzender des Organisationskomitees, 

sorgte dafür, dass seither jedes Jahr eine neue Kategorie 

hinzukam, um das Interesse aufrecht zu erhalten: 2008 das 

„Schaufenster für neue Galerien“, 2009 „Design“ und 2010 „TEFAF 

on Paper“ – wobei die angebotenen Werke von antiquarischen 

Büchern bis zu japanischen Kunstdrucken reichten. 

GW—59

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im uhrzeigersinn von oben 

(clockwise from top): Skulptur 

(sculpture), Auguste Rodin; Mariä 

Verkündigung (Annunciation), 

Daniele Crespi, circa 1630; Das erste 

Negativ (The First Negative), Oscar 

Gustav Rejlander (1813-1875); Porträt 

eines nicht identifi zierten Mannes 

(portrait of an unidentifi ed man), 

Artemisia Gentileschi, 1630-1635; 

Sessel aus hochglanzpoliertem 

Stahl (polished steel armchair, 

frühes 19. Jhdt. (early 19th century); 

Anemonen-Anhänger aus Holz 

(wood anemone pendant), René 

Lalique, circa 1900 

Janssens kommt nicht nur wegen der Kunstmesse gern nach 

Maastricht. So kauft er zum Beispiel stets seine Schuhe in der Stadt, 

die für ihre exklusiven Schuhgeschäfte bekannt ist. Auch sollte 

man sich das Bonnefanten-Museum nicht entgehen lassen, in dem 

vor allem die Skulpturen aus dem Mittelalter und die minimalistische, 

moderne Kunst sehenswert sind. Des Weiteren ist die Stadt, 

die Hauptstadt der niederländischen Provinz Limburg ist und nahe 

der Grenzen zu Deutschland, Belgien und Luxemburg liegt, ideal 

positioniert, um Kunstsammlungen in Rotterdam (Museum Boijmans-van 

Beuningen) und Köln (Museum Ludwig) zu erkunden. 

Doch die Kunstmesse, die in jedem Frühjahr zehn Tage lang 

im Maastrichter Messe- und Kongresszentrum stattfi ndet (18.-27. 

März 2011, Eintritt 55 Euro), bleibt für Kunst- und Kulturfreunde 

die Hauptattraktion. „Die Händler bewahren sich die besten 

Stücke für Maastricht auf “, weiß der New Yorker Kunsthändler 

Richard Feigen. Schon so manches kunsthistorische Juwel hat 

auf der Messe seinen Besitzer gewechselt. 1996 verkaufte der 

New Yorker Händler Otto Naumann Rembrandts „Bildnis eines 

jungen Mannes“ (1632) für 4,8 Millionen Dollar an ein großes Museum. 

Doch geht es hier nicht nur um spektakuläre Verkäufe an 

etablierte Händler und renommierte Institutionen. 2003 erwarb 

der nur 13-jährige Brahm Wachter vom New Yorker Kunsthändler 

David Tunick die Rembrandt-Radierung „Agony in the Olive 

Garden“ (1657). Finanziert hat der Nachwuchssammler sein erstes 

Kunstwerk mit seinem Bar-mitzvah-Geld! 

In diesem Jahr gehört das letzte in Privatbesitz verbliebene 

Fragment einer ägyptischen Wasseruhr (um 323 v. Chr. von 

Alexander dem Großen in Auftrag gegeben) zu den Höhepunkten, 

das die Brüsseler Galerie Harmakhis für 150.000 Euro anbietet. 

GW—61

62—GW 

Großformatiger und mit immerhin 2,5 Millionen Dollar bewertet 

ist ein bedeutendes Frühwerk des französischen Künstlers Jean 

Dubuff et, „Dechaumage au Brabant“ (1943), das Landau Fine Art 

aus Montreal im Angebot hat. Das Gemälde stammt aus einer europäischen 

Privatsammlung und war 20 Jahre lang im Tresor einer 

Schweizer Bank verschwunden. Ein Hauch Glamour umweht 

indes die Galerie Kunsthandel Frans Jacobs in Amsterdam, wo 

das hinreißende Werk „La Veuve“ (350.000 Euro) der Art-Déco- 

Malerin Tamara de Lempicka zu sehen ist, das erstmals in den 

1920er-Jahren in Paris ausgestellt wurde. 

Aber ist äußerst teure Kunst in dem derzeitigen zurückhaltenden 

Klima nach der Finanzkrise eine sinnvolle Investition? „Für 

mich ist Kunst in der heutigen Zeit wackliger Währungen und 

drohender Infl ation die beste Geldanlage schlechthin“, sagt Feigen. 

„Ich würde raten, auf den eigenen Geschmack zu vertrauen 

statt auf Hörensagen, Trends zu meiden und den relativen kunsthistorischen 

Wert zu beurteilen. Stellen Sie sich nicht die Frage, 

ob der eine Warhol ein besseres Angebot sei als der andere Warhol. 

Sondern, ob ein Warhol eine bessere Investition für 30 Millionen 

Dollar ist als Poussins „Ordination“ [das im vergangenen Dezember 

versteigerte Werk aus dem 17. Jahrhundert].“ Die gründlich geprüften 

Werke auf der Messe sind „das beste, was der Markt hergibt“, 

sagt Janssens. Und machen Maastricht damit auch in diesem 

Jahr zum Pfl ichttermin für alle Kunstliebhaber. 

Tipps, was man in Limburg sonst noch unternehmen kann, fi nden Sie auf S. 66. 

im uhrzeigersinn von oben links 

(clockwise from top left): Portrait 

of a Gentleman, Michael Sweerts 

(1618 - 1664); Berglandschaft mit 

Jägern (Mountainous Landscape 

with Hunters), Jan Looten, 1649; 

Griechischer Torso der Aphrodite aus 

Marmor (Hellenistic marble torso 

of Aphrodite), circa 1. Jahrhundert 

v.Chr. (1st century BC); Sekretär und 

Stuhl (secretary and chair), Gio Ponti, 

circa 1930; La Veuve (Witwe/Widow), 

Tamara de Lempicka, circa 1924

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Die HAROW-Studie: 

Lebensqualität trotz Prostatakrebs 

Jährlich wird bei 64.000 Männern in 

Deutschland ein Prostatakrebs festgestellt. 

Prostatakrebs ist damit die häufigste 

Krebserkrankung bei deutschen Männern. 

Die meisten Betroffenen werden operiert 

oder bestrahlt – zum Teil mit Nebenwirkungen 

wie Inkontinenz und Impotenz. Für 

viele Männer bedeutet das eine langfristige 

Einschränkung der Lebensqualität. 

Aber nicht bei jedem Erkrankten 

sind solche Eingriffe zwingend notwendig: 

Prostatakrebs zeichnet sich 

häufig durch geringe Aggressivität und 

sehr langsames Wachstum aus, so dass 

Krankheitssymptome und eine gesundheitliche 

Beeinträchtigung erst spät zu 

erwarten sind. Der Patient kann also 

mit regelmäßigen ärztlichen Untersuchungen 

(aktive Überwachung oder 

langfristiges Beobachten) eine Operation 

oder Bestrahlung vermeiden und so 

seine Lebensqualität langfristig erhalten. 

Die abwartenden Strategien finden aus 

verschiedenen Gründen nur langsam Eingang 

in das bisherige Behandlungsspektrum. 

Grund dafür sind vor allem fehlende 

Daten, die sowohl den Urologen als auch 

den Patienten Sicherheit geben, wann eine 

abwartende Therapie in erwogen werden 

kann. 

Patientenverbände wie der Bundesverband 

Prostatakrebs Selbsthilfe (BPS) 

weisen auf die unzureichende Datenbasis 

und die fehlende adäquate Vergütung für 

defensive Strategien bereits seit längerer 

Zeit hin. 

Mit finanzieller Unterstützung der 

GAZPROM Germania GmbH hat die gemeinnützige 

Stiftung Männergesundheit 

daher die Prostatakrebs-Studie HAROW 

initiiert. Wissenschaftlicher Leiter dieses 

in Deutschland einmaligen Forschungsprojektes 

ist der anerkannte Berliner Urologe 

Professor Lothar Weißbach. 

HAROW steht für die fünf gängigen 

Behandlungsstrategienbeim Prostatakrebs 

– H für die Hormonentzugstherapie, A für 

Active Surveillance, R für die Radiotherapie 

bzw. Bestrahlung, O für die Operation 

und W für Watchful Waiting. Erstmalig 

erfasst die groß angelegte Beobachtungsstudie 

seit 2008 die Versorgungssituation 

von Patienten mit neu diagnostiziertem 

Prostatakrebs und erhebt Daten zum 

Krankheitsverlauf, zur Tumorbiologie, zu 

den Krankheitskosten, zur Beziehung zwischen 

Arzt und Patient und vor allem zur 

Lebensqualität und zum Krankheitserleben 

des Betroffenen. Mit gegenwärtig 1.900 

Studienpatienten und rund 300 beteiligten 

Ärzten ist HAROW bereits heute die größte 

urologische Versorgungsstudie im deutschsprachigen 

Raum. 

Professor Herbert Rübben, Vorsitzender 

des Wissenschaftlichen Beirats der 

HAROW-Studie, sieht den enormen Gewinn 

für die Urologie: „Die Therapieempfehlungen 

für das lokal begrenzte Prostatakarzinom 

mit geringer Aggressivität und 

langsamem Wachstum haben sich bereits 

verändert. Invasive und abwartende Strategien 

stehen in der neuen medizinischen 

Leitlinie gleichberechtigt nebeneinander. 

Die HAROW-Studie hat hier frühzeitig 

eine Vorreiterrolle übernommen: Sie wird 

Kriterien prüfen, nach denen eine Therapie 

eingeleitet werden muss oder zurückgestellt 

werden kann.“ Damit erhält die 

HAROW-Studie große Bedeutung für die 

Praxis. Die Ergebnisse der HAROW-Studie 

werden Urologen mehr Sicherheit bei der 

individuellen Beratung geben und dadurch 

eine größere Orientierung an der Lebensqualität 

des Patienten fördern. 

www.harow.de 

Pharma-unabhängige 

medizinische Forschung 

Neue Erkenntnisse zur Behandlung des lokal begrenzten Prostatakrebses GAZPROM Germania unterstützt Prostatakrebs-Studie 

Lothar Weißbach, 

Wissenschaftlicher Leiter der HAROW-Studie 

Thea Hoffmeister, amitierende US-Collegemeisterin 

Auf unserer Website 

www.stiftung-maennergesundheit.de 

erfahren Sie mehr über unsere Arbeit 

Mehr Sicherheit für Ihre Gesundheit 

13. Mai 2011 

Golf Charity Turnier in Berlin 

Am 13. Mai 2011 findet im Golf- und Country Club 

Seddiner See südlich von Berlin das Charity Turnier 

zugunsten der Stiftung Männergesundheit statt. 

Die Stiftung Männergesundheit freut sich, zu diesem Anlass 

das weltweit größte Sicherheitsunternehmen, die Firma 

SECURITAS, als Kooperationspartner gewonnen zu haben. 

Der Erlös des Turniers geht an die gemeinnützige und unabhängige 

Stiftung Männergesundheit, die damit Projekte zur 

Gesundheitsvorsorge für den Mann umsetzt. 

Pharmazeutische und medizintechnische 

Unternehmen sind bedeutende Akteure 

im Gesundheitssystem. Ihre Forschungen 

und Innovationen haben großen Anteil daran, 

dass Menschen länger und gesünder 

leben, schneller und schonender geheilt 

werden oder trotz anhaltender Erkrankungen 

ein lebenswertes Leben führen 

können. Allerdings wird das Handeln der 

pharmazeutischen Industrie und der Medizintechnik 

naturgemäß von wirtschaftlichen 

Interessen geleitet. Dies gilt auch für 

die Befürwortung mancher Behandlungsstrategien 

bei Prostatakrebs. Unternehmen 

wenden erhebliche Mittel auf, um Ärzte 

und Patienten über Möglichkeiten der Bestrahlung 

oder der medikamentösen Behandlungsformen 

zu informieren. Neutrale 

Gremien weisen deshalb immer wieder auf 

den Interessenkonflikt hin, indem sich die 

Interessen der Pharmaindustrie nachteilig 

auf Studienergebnisse auswirken können. 

Die finanzielle Unterstützung der 

GAZPROM Germania GmbH bis ins Jahr 

2012 gewährleistet die unabhängige Durchführung 

der HAROW-Studie zur Behandlung 

des lokal begrenzten Prostatakarzinoms. 

Dieses herausragende Engagement eines 

Nicht-Pharmaunternehmens für eine medizinische 

Studie ist in Deutschland selten. 

Es gestattet die Neutralität und Objektivität 

des Studienverlaufs, der Studienmethodik 

und der Datenauswertung. 

Die GAZPROM Germania GmbH mit 

Sitz in Berlin ist eine Tochtergesellschaft 

des weltgrößten Erdgasproduzenten OAO 

GAZPROM. Seit 1990 leistet die international 

agierende Unternehmensgruppe einen 

wichtigen Beitrag zur nachhaltigen Energieversorgung 

in Deutschland und Westeuropa. 

Es gehört zur Unternehmensphilosophie 

und zum Selbstverständnis der GAZPROM 

Germania, gesellschaftliche Verantwortung 

zu übernehmen und gemeinnützige 

Organisationen zu unterstützen, die zur 

nachhaltigen Verbesserung der Lebensbedingungen 

für sozial benachteiligte Menschen 

beitragen. 

Die Ergebnisse der HAROW-Studie 

kommen auch russischen Urologen zugute: 

Der Aufbau eines Prostata-Kompetenzzentrums 

in St. Petersburg verbessert die 

Kenntnis über die verschiedenen Behandlungsmöglichkeiten 

bei Prostatakrebs.

DUTCH MASTERS 

Maastricht’s TEFAF prides itself on being 

the world’s leading art and antiques fair, 

and 2011 looks to be another great year 

Where else would 

you see under 

one roof topdollar 

pieces by Gauguin, 

Bacon and Degas, Rembrandt 

and Rubens? Or spot superstar 

artists such as Marc Quinn 

and Anish Kapoor snapping 

up stunning works of ancient 

art? The answer is the TEFAF 

Maastricht art fair, located in 

the southern Dutch market 

town and capital of the province 

of Limburg, which has 

become an essential port of 

call for fi ne art, antiques and, 

increasingly, blue-chip 20thcentury 

art. 

Much of TEFAF’s appeal lies 

in the encyclopaedic smorgasbord 

of art it dishes up. “It’s like 

going into a bubble,” says Iwan 

Wirth of the London-based 

gallery Hauser & Wirth. “There 

are more than 2,000 years of 

art history on show. It’s like the 

British Museum.” 

Georgina Adam, editor-atlarge 

of the trade journal The 

Art Newspaper, adds: “It is the 

best place to see classic works of 

art, from Renaissance treasures 

to Old Masters of the Northern 

school. Each booth feels like 

somebody’s drawing room.” 

The fair is indeed known for 

its sedate, scholarly atmosphere, 

a marked contrast to 

head-spinning, party-packed 

rivals such as London’s Frieze. 

It’s also renowned for its lavish 

sophistication: last year, 

six-metre-high walls of white 

roses lined the entrance. It’s all 

a far cry from the fair’s modest 

beginnings 36 years ago with 

just 28 exhibitors. Last year 

over 260 galleries participated, 

of which just 22 were new or 

returning after a break. So how 

has Maastricht turned into a 

premier art destination? 

In 1989, the European Fine 

Art Foundation (TEFAF) took 

the reins, and has continued to 

keep the fair fresh with special 

exhibitions and fair design 

revamps. In 1994, headline-hitting 

20th-century art stars such 

as Picasso and Warhol were on 

view for the fi rst time. Contemporary 

art is gradually making 

its presence felt, appearing on 

around one-fi fth of the stands; 

works by US artist Cy Twombly, 

known for his abstract scribbles, 

and video supremo Bill 

Viola have graced the booths. 

Ben Janssens, chairman of 

the organising committee since 

2007, has kept the fair fresh by 

introducing a new section each 

year: Showcase, for younger 

galleries, in 2008; Design in 

2009 and TEFAF on Paper last 

year [2010], when works on 

off er ranged from antiquarian 

books to Japanese prints. 

Janssens also enjoys 

Maastricht for other reasons. 

Ein Kunstwerk wird auf seine 

Authentizität überprüft 

Expert eye: vetting the pieces 

He claims to always buy his 

shoes in the Dutch town 

which is noted for its bijou 

footwear emporiums. Retail 

aside, it’s worth checking 

out local cultural hotspot the 

Bonnefanten museum which is 

strong on medieval sculpture 

and modern minimalist art. 

The city’s location near the 

borders of Germany, Belgium 

and Luxembourg also provides 

A R T 

the ideal opportunity to visit 

a range of major galleries in 

Rotterdam (Museum Boijmansvan 

Beuningen) and Cologne 

(Museum Ludwig). 

But the art showcase that is 

TEFAF, presented over 10 days 

every spring at the Maastricht 

Exhibition and Congress 

Centre (18-27 March 2011, 

admission charge: €55), is still 

the biggest draw. 

GW—65

A R T 

“All the dealers save their 

best things for Maastricht. 

They start immediately after 

one TEFAF hoarding things 

for the next,” notes the New 

York Old Masters dealer 

Richard Feigen. It’s true that 

art historical gems have passed 

hands on the fair fl oor. In 

1996, Manhattan dealer Otto 

Naumann sold Rembrandt’s 

striking Portrait of a Young 

Man (1632) to a major museum 

TRIPS OUT OF MAASTRICHT 

INTO LIMBURG 

cooles limburg ► Der Kulturkalender 

der Provinz Limburg steckt voller 

ungewöhnlicher Veranstaltungen. 

Das Rock-/Popfestival Pinkpop (11.-13. 

Juni), das Limburger Straßentheater- 

Festival (25.-29. August), das 

Valkenburger Straßenmaler-Festival 

und das Sandskulpturen-Festival 

(April - September) sind nur ein paar 

der Highlights. cool limburg ► Rock/ 

pop festival Pinkpop (11-13 June), 

Limburg Street Theatre Festival (25-29 

August), Valkenburg Streetpainting 

Festival and the Sand Sculpture Festival 

(April - September) are just some of the 

highlights. 

sportliches limburg ► Die Region 

ist ein Paradies für Sportbegeisterte. 

Wandern, Radfahren und Wassersport 

66—GW 

for $4.8m. But it’s not all about 

high-brow, blockbusting deals 

to mature and institutional 

collectors. In 2003, 13-yearold 

Brahm Wachter bought a 

Rembrandt etching, Agony in 

the Olive Garden (1657) from the 

New York dealer David Tunick. 

So how did this budding art 

buyer stump up the cash? He 

used the money he received 

from his bar mitzvah. 

This year, look out for key 

in malerischen Landschaften gehören 

hier wie selbstverständlich mit dazu. 

Das Amstel Gold Rennen (17. April) 

ist ein alljährlicher Höhepunkt für 

Radsportler, die auf den kurvigen 

schmalen Straßen und kurzen, aber 

steilen Steigungen um den ersten Platz 

kämpfen. sporty limburg ► The 

region is an absolute paradise for sports 

enthusiasts. Spoilt for natural beauty 

and picturesque landscapes, walking, 

hiking, cycling and watersports are 

second nature to locals. Amstel Gold 

Race (17 April) is an annual highlight 

for cyclists who take on the twists and 

turns of narrow roads and short, but 

steep climbs. 

entspannendes limburg ► Auch 

der persönliche Wohlfühlfaktor 

kommt in Limburg garantiert nicht 

Besucher genießen die bunte 

Mischung der Kunstwerke 

TEFAF now features ever 

more modern art 

pieces such as the last remaining 

fragment in private hands 

of an Egyptian water clock 

(commissioned around 323BC 

by Alexander the Great), on 

sale for €150,000 at Galerie 

Harmakhis in Brussels. After 

telling the time antiquity-style, 

check out an important largescale 

piece by French artist 

Jean Dubuff et, Déchaumage 

au Brabant (1943), priced at 

$2.5m with Landau Fine 

zu kurz. In der Region fi nden sich 

Wellness- und Wohlfühltempel 

zuhauf. Das Valkenburger Thermalbad 

etwa bietet rund um seine 40.000 

Jahre alten Quellen jede Menge 

Verwöhnmöglichkeiten. chilled 

limburg ► Spa heaven would be an apt 

description for Limburg. The region has 

the feel-good factor with wellness and 

pampering opportunities in abundance. 

Valkenberg’s thermal waters are 40,000 

years young and off er relaxation with 

maybe even rejuvenation. 

köstliches limburg ► Hungern 

müssen Sie in Limburg mit Sicherheit 

nicht – lokale Weine, Spezialitäten und 

erstklassige Restaurants sorgen für Ihr 

leibliches Wohl. Im Guide Michelin fi nden 

das Beluga und Château Neercanne 

in Maastricht besondere Erwähnung. 

Art of Montreal. The painting, 

acquired from a private 

European collection, has been 

stored in a Swiss vault for 20 

years. Then, for a touch of glamour, 

head to Kunsthandel Frans 

Jacobs Gallery of Amsterdam 

which is showing La Veuve 

by Art Deco icon Tamara de 

Lempicka, a startling piece 

exhibited in Paris in the 1920s. 

Yours for €350,000. 

But in this post-crash age 

of austerity, is eye-wateringly 

expensive art a sound investment? 

“For me, art is the 

very best place to put money 

in these days of vulnerable 

currencies and impending 

infl ation,” says Feigen. “I’d 

say to use your eyes, not your 

ears, avoid trends, and look 

to relative values over the 

broad scope of art history. Not 

simply, is this Warhol a better 

buy than that one but is this 

Warhol a better place for $30m 

than Poussin’s Ordination 

[the 17th-century work up for 

auction last December]?” The 

thoroughly vetted pieces on 

show are “the best of what is 

on off er in the market”, says 

Janssens. So for art afi cionados 

and novices alike, a word of 

advice: make Maastricht your 

one-stop shop this March. 

foodie limburg ► You’ll never go 

hungry with local wine, specialities and 

gourmet restaurants galore in Limburg. 

The Michelin Guide has marked out 

Beluga and Château Neercanne in 

Maastricht. 

kaufrausch limburg ► In der Provinz 

Limburg steht das größte Einrichtungs- 

Einkaufscenter der Niederlande, 

das Woonboulevard Heerlen. Aber 

auch das Zentrum von Maastricht, 

Heerlen, Roermond, Venlo, Weert und 

Venray haben Shoppingfreunden jede 

Menge zu bieten. shopping limburg 

► The region boasts the largest 

homeshopping mall in the Netherlands 

– Woonboulevard Heerlen – and has lots 

to off er in Maastrichts centre, Heerlen, 

Roermond, Venlo, Weert und Venray. 

Kerching! 

Exhibitors: Altomani & Sons, Dickinson, Charles Ede Ltd, Epoque Fine Jewels, Galleria Silvano Lodi & Due, Galerie Canesso, Galerie Eric Philippe, Galerie G. Sarti, Galerie Perrin, Galerie Tanakaya, Gianmaria Buccellati, 

Hans P. Kraus, Jr. Fine Photographs, Johnny van Haeften Ltd, Landau Fine Art, Inc., Kunsthandel Frans Jacobs, Marcel Nies Oriental Art, Moretti Florence - London - New York, Otto Naumann Ltd., Richard L. Feigen & Co, 

Rita Fancsaly Gallery, Robilant + Voena, London-Milan, Sebastian + Barquet, TEFAF Maastricht 2010, The Robert Bowman Gallery

Business, 

Lifestyle & More 

Two Radisson Blu Hotels in Cologne and Düsseldorf 

 

 

 

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P R O M O T I O N 

„ 

Für die Überziehung ihres 

Girokontos zahlen viele 

Bankkunden ihrer Hausbank 

hohe Dispozinsen. 

Dabei gibt es eine günstige 

und fl exible Alternative: den 

DispoEasy der Standard 

Chartered Bank. 

“ 

So günstig 

ist flexibel. 

Der DispoEasy der Standard Chartered Bank.

Der DispoEasy der Standard Chartered Bank überzeugt durch 

günstige Zinsen und große Flexibilität. Vergleichen lohnt sich! 

Laut einer Umfrage der Gesellschaft 

für Konsumforschung ist jeder 

sechste Bankkunde mit seinem 

Konto im Minus. Und das, obwohl einige 

Banken bis zu knapp 14 % p. a. 

Dispozinsen* verlangen. Überzieht 

ein Girokontokunde auch noch den 

ihm eingeräumten Dispo, bezahlt 

er für diese „geduldete Überziehung“ 

bei manchen Instituten sogar 

18,75 % p. a.* und mehr. Ein hoher 

Preis für fi nanzielle Freiheit. 

Dass man seine fi nanziellen Möglichkeiten 

auch wesentlich günstiger 

erweitern kann, beweist die 

Standard Chartered Bank. Mit dem 

DispoEasy bietet sie ihren Kunden 

– je nach Bonität – einen Dispositionsrahmen 

von bis zu 25.000 Euro 

zum äußerst günstigen Zinssatz von 

3,95 % p. a.** Sollzins in den ersten 

sechs Monaten. Danach erhöht sich 

dieser Zinssatz auf 9,95 % p. a.**, 

was immer noch eine deutliche Ersparnis 

gegenüber den Dispozinsen 

der meisten Girokonten bedeutet. 

Für alle, die fi nanziell fl exibel bleiben 

wollen, ist der DispoEasy das 

perfekte Angebot. Der Kunde kann 

DispoEasy – repräsentatives Beispiel: 

In den ersten 6 Monaten Ab dem 7. Monat 

Sollzins p. a. 3,95 % 9,95 % 

Effektiver Jahreszins 4,02 % 10,42 % 

Nettodarlehensbetrag 10.000,00 € 

Laufzeit unbegrenzt*** 

* Quelle: FMH 06.12.2010 

** Die Zinssätze sind variabel. Nur für Neukunden. Bonität vorausgesetzt. 

*** Gleichbleibende Bonität vorausgesetzt. 

seinen DispoEasy je nach aktueller 

Situation zurückzahlen oder neu in 

Anspruch nehmen. Einziger Unterschied 

zum Dispo eines Girokontos: 

Beim DispoEasy ist monatlich 

eine Rückzahlung von 3 % des in 

Anspruch genommenen Betrages 

fällig (mindestens 50 Euro). So wird 

verhindert, dass der aufgenommene 

Betrag allein durch die Zinsen immer 

weiter wächst. Ist der Kontostand 

ausgeglichen, entstehen auch keine 

Kosten mehr. 

Viele Kunden entscheiden sich 

nicht nur wegen der großen Flexibilität 

und der niedrigen Zinsen für den 

DispoEasy, sondern auch, weil sie 

ihre Hausbank nicht wechseln müssen. 

Das einzige, was sich für sie ändert, 

ist, dass sie nun bei Geldbedarf 

nicht mehr ihr Girokonto überziehen, 

sondern stattdessen ihren DispoEasy 

in Anspruch nehmen. Und das 

rechnet sich. Bei einer durchschnittlichen 

Inanspruchnahme von 5.000 

Euro beläuft sich der gesparte Betrag 

gegenüber einem Effektivzins 

von 17 % p. a. auf fast 500 Euro im 

ersten Jahr. So günstig ist fl exibel! 

Standard 

Chartered Bank 

„Here for good“. 

Die Standard Chartered Bank hat 

ihren Hauptsitz in London und 

blickt auf eine über 150-jährige 

Geschichte zurück. Den größten 

Teil ihrer Umsätze erzielt die 

Unternehmensgruppe in Asien, 

Afrika und im Mittleren Osten. 

Sie hat über 1.600 Niederlassungen 

und Vertriebsstellen in mehr 

als 70 Ländern und beschäft igt 

mehr als 70.000 Mitarbeiter aus 

125 Nationen. 

Gemäß dem Leitspruch 

„Here for good“ engagiert sich 

die Standard Chartered Bank 

weltweit für vielfältige soziale 

und ökologische Projekte. In 

Deutschland bietet sie mit den 

Produkten DispoEasy, Business- 

Line und SofortKredit maßgeschneiderteFinanzierungslösungen 

für Privatkunden, 

Freiberufl er und Selbstständige. 

So einfach geht’s zum 

DispoEasy: 

• Auf www.standardchartered.de 

können Sie Ihren DispoEasy 

direkt online beantragen. 

• Unter Tel. 069 770750-444 

stehen Ihnen Servicemitarbeiter 

der Standard Chartered Bank 

montags bis freitags von 9.00 

bis 18.00 Uhr gern zur Verfügung.

I T A L Y D E S T I N A T I O N 

ITALIEN DREI 

MAL ANDERS 

rechts Die Stadt Matera in 

Apulien mit ihrer 

eindrucksvollen uralten 

Höhlensiedlung 

opposite Matera, Apulia, 

which boasts ancient caves 

carved into the rock 

70—GW 

T E X T — S I M O N E L Ü C K 

Ende der 50er-Jahre 

entdeckten wir 

Italien als Reiseland 

– und sind immer 

noch verliebt. 

Warum? 

Ganz einfach. Weil 

die Sommer warm, 

die Menschen dort 

temperamentvoll 

und die Küche 

wahnsinnig gut ist. 

Und weil Italien so 

viel Abwechslung 

bietet und es immer 

noch etwas zu 

entdecken gibt. Drei 

Regionen und ihre 

Besonderheiten

Getty 

GW—71

Die Küche ist einfach und 

rustikal. Nationalgericht 

sind die Orchiette 

72—GW 

D E S T I N A T I O N 

APULIEN 

► die Exotische 

Vom Stiefelsporn bis zur Spitze des Absatzes – Apulien erstreckt 

sich über eine Küstenlänge von 800 Kilometern. Im Norden liegt 

die Gargano-Halbinsel mit ihren bildschönen Stränden und geheimnisvollen 

Grotten. Im Zentrum erhebt sich die Murgia, eine 

zerklüftete Kalkhochebene. Das Itria-Tal, in der Nähe der Provinzhauptstadt 

Bari, verwandelt sich im Frühling in ein Blütenmeer. 

Die wichtigsten Städte liegen in Küstennähe. Und zwischendurch 

locken die herrlich weißen Sandbuchten. Wer es ruhig mag, fährt 

an das Ionische Meer im Süden. Wer das lebhafte Strandleben bevorzugt, 

wählt die Adria im nördlichen Teil. Unzählige Olivenhaine 

prägen die Landschaft, ebenso wie die einfachen Steinhäuser der 

Region: fl ache Schutzhütten, kegelförmige Trulli und große Gutshöfe. 

Auch die Küche ist einfach und rustikal. Das Nationalgericht 

sind die Orchiette, eine ohrmuschelförmige Pasta-Art. 

dieses bild Das Restaurant Grotta Palazzese in 

der Murgia oben Ausstechen von Orchiette-Pasta 

und ein typisches apulisches Orchiette-Gericht 

here Grotta Palazzese restaurant in the Murgia 

above Making orchiette – then eating it with 

roast tomatoes 

► Stadtrundgang in Bari 

Geschäftiges Treiben und viel Verkehr. Bari liegt in der Mitte der 

Region – und ist herrlich quirlig. Die Via Sparano und der Corso 

Cavour durchziehen das Geschäftsviertel Quartiere Murattiano. 

Ein schöner Kontrast dazu: die Altstadt, der wohl interessanteste 

und malerischste Teil der Provinzhauptstadt. Über ihren Dächern 

ragt spitz die Kathedrale San Sabino hervor, im Südwesten thront 

das Castello Normanno-Svevo stolz über dem Hafenbecken. Nachmittags 

geht es an den Hausstrand der Bareser, den lebhaften Pane 

e Pomodore Beach. Sehr gute Orchiette zum Abendessen gibt es im 

Restaurant Terranima in der Via Putignani (www.terranima.com). 

Tipp: Dem Besitzer gehört auch das Cafè Batafobrle, ein schöner 

Ort für das colazione (Frühstück) oder zum Brunchen. Abends lohnt 

sich der Blick von der Stadtmauer über den beleuchteten Hafen. 

Getty, Helen Cathcart, 4Corners

Getty, 4Corners 

TOSKANA 

► die Schöne 

Kommt man in diesem Teil Italiens an, hat man das Gefühl, man 

betritt ein Gemälde: sanfte Hügel und weite Ebenen, gesprenkelt 

mit Zypressenbäumen, die aus der Landschaft hervorragen. Die 

Toskana ist nicht nur bildschön, sondern auch eine bequeme 

Reiseregion. Schicke Großstädte wie Florenz oder Bologna und 

kleine Orte wie Lucca, Pisa oder Siena liegen dicht beieinander 

und sind einfach und günstig mit der Bahn zu erreichen. Und die 

Menschen? Zweifellos feiern sie gern, vom Carnevale in Viareggio 

bis zum Pferderennen in Siena. Dabei darf das traditionelle Essen 

natürlich nicht fehlen. Kulinarisches Highlight ist das Bistecca 

alla fi orentina, ein fünf Zentimeter dickes T-Bone-Steak. Das 

Lieblingsgemüse der Region ist die Bohne. Deshalb werden ihre 

Einwohner auch liebevoll mangiafagioli genannt, die Bohnenesser. 

dieses bild Die Ponte di Mezzo in Pisa 

im goldenen Licht der Abendsonne 

links Säulenartige Zypressen prägen 

das malerische Orcia-Tal in der Toskana 

here Pisa’s Ponte di Mezzo 

left Orcia Valley, Tuscany 

► Stadtrundgang in Pisa 

Benvenuto – herzlich willkommen! Der Flughafen Galileo Galilei in 

Pisa ist das Tor zur Toskana. Wer hier landet, schaut sich natürlich 

den Campo dei Miracoli an, den Domplatz und seinen 

berühmten schiefen Turm. Pro Minute darf nur eine Person das 

UNESCO-Weltkulturerbe betreten. Die Warteschlange ist lang. 

Da nutzen wir lieber die Zeit, um die hübsche Studentenstadt zu 

erkunden. Erst geht es ins Museo dell’Opera del Duomo, dann in 

den Orto Botanico. Danach ist es Zeit für einen Caff è am Piazza 

Dante im Univiertel, wo schon Galileo Galilei studierte. Der Weg 

führt uns weiter an das Ufer des Arnos. Unbedingt probieren: das 

Eis in der La Bottega del Gelato (Piazza Giuseppe Garibaldi, 11). 

Nach der Shoppingtour auf der Borgo Stretto endet der Tag mit 

einem Dinner in der Osteria la Grotta (www.osterialagrotta.com). 

GW—73

74—GW 


SARDINIEN 

► die Herzliche 

Die Insel ist ein Kontinent für sich: Steilhänge, Sandstrände, 

Felsbuchten, riesige Dünen und Lagunenseen, zerklüftete Gebirge, 

Hügelland und sanfte Ebenen. In den tiefer liegenden Regionen ist 

die Landschaft durch die Macchia geprägt, eine Buschlandschaft 

aus Myrte, Thymian, Wachholder, Lavendel und Rosmarin, deren 

Duft sich über die Insel verbreitet und die im Frühjahr farbenfroh 

blüht. Die cucina sarda ist die Küche der Hirten. Die Sarden essen 

viel Lamm, Schafskäse und Fladenbrot. Und sie haben ihren 

eigenen Dialekt, das Sardische. Außerdem lassen sie sich von den 

Touristen nicht nerven. Sie sind stoisch off en und freundlich. Die 

Italiener reisen im Hochsommer an die Strände im Norden der 

Insel, während Österreicher, Schweizer und Deutsche zum Radeln, 

Wandern, Reiten oder Klettern ins „Hinterland“ kommen – die 

Sarden scheinen diesen deutschen Begriff übernommen zu haben. 

Der kleine Yachthafen 

in Cagliari ist perfekt zum 

abendlichen Flanieren 

links Sardiniens zerklüftete 

Küstenlandschaft in der Nähe 

des Capo Testa. unten Cagliaris 

farbenfrohe, verwinkelte Gassen 

here On the rocks near Capo 

Testa, Sardinia. below The 

charming backstreets of Cagliari 

► Stadtrundgang in Cagliari 

Wir starten unseren Rundgang auf der breiten Via Roma entlang 

des Hafens, vorbei am Palazzo del Municipio mit seiner strahlend 

weißen Fassade. An der Ostseite des Rathauses gelangt man auf 

die Prachtstraße Largo Carlo Felice. Es ist 13 Uhr? Zeit für Siesta! 

Und eine Pause im schönsten Café der Stadt, dem Svizzero (Largo 

Carlo Felice, 6). Dann geht es weiter in die Marina, die Altstadt mit 

ihren kleinen verwunschenen Gassen, und von dort aus hoch zum 

Castello. Unser Ziel: die Terazza Umberto, eine riesige Aussichtsplattform. 

Auch sonst gibt viel zu sehen, etwa den Dom oder das 

Amphitheater, aber wir wollen erst weiter zum Hausstrand von 

Cagliari, dem Puetto. Am Wochenende kann man hier die Surfer 

und Segler beobachten. Am südlichen Ende des Poetto thront der 

Berg Sella del Diavolo, der Teufelssattel. Ihm zu Füßen liegt ein 

kleiner Yachthafen. Perfekt zum abendlichen Flanieren. 

Corbis, 4Corners

So genießen die Spanier. 

Viña Albali Gran Reserva 2004 – Mundus Vini GOLD 

Viña Albali Reserva 

Viña Albali Crianza 2007 – Mundus Vini GOLD 

Viña Albali Tempranillo 2009 – Mundus Vini GOLD 

Félix Solís. Bester Erzeuger Spaniens ... 

... Félix Solís avantis mit seinen Viña Albali Weinen 

ist Spaniens Erzeuger des Jahres der Berliner Wein 

Trophy 2009 und 2010. 

Wein machen aus Leidenschaft mit absolutem 

Qualitätsstreben hat bereits die Spanier überzeugt 

und Viña Albali zum Lieblingswein der Spanier 

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ITALY TIMES THREE 

Warm summers, lively people, fantastic food – with so much going 

on, there’s always something new to discover in Italy. Here are 

three of the best Italian regions to explore and the famous cities 

that have put them on the map 

Exotic Apulia 

Apulia (or Puglia) extends 

along the 800-kilometre-long 

coast from Italy’s “boot spur” to 

the tip of its “heel”. Northern 

Apulia is home to the Gargano 

peninsula, with its stunning 

beaches and mysterious 

grottos. The Murgia, a 

limestone karst plateau, can be 

found in the centre of the 

region, and in spring, the Itria 

valley near the provincial 

capital of Bari is transformed 

into a sea of fl owers. The main 

cities are all located close to the 

coast and its magnifi cent white 

dunes. Those craving peace 

and quiet should head to 

Ionian Sea in the south; for a 

lively social scene, go north to 

the Adriatic beaches. Apulia’s 

landscape is fi lled with 

countless olive groves and the 

simple stone houses typical of 

the region. These come in all 

shapes and sizes, from fl at huts 

to conical trulli to large farms. 

The cuisine is as simple and 

rustic as the surroundings, and 

the national dish is orchiette, an 

ear-shaped pasta. 

Bari city tour 

Provincial capital Bari is 

located in the middle of the 

region, a wonderfully buoyant 

city full of business bustle and 

Polignano a Mare, Apulien 

Polignano a Mare, Apulia 

traffi c. The Via Sparano and 

the Corso Cavour intersect the 

commercial Quartiere Murat. 

The Old Town, the most 

fascinating and beautiful part 

of the city, provides a striking 

contrast with the urban 

tumult. The spire of San 

Sabino Cathedral towers over 

the rooftops, and in the south 

west, Castello Normanno- 

Svevo overlooks the docks. In 

the afternoon, locals descend 

on the main beach, the lively 

Pane e Pomodore. The 

restaurant Terranima in the 

Via Putignani (www. 

terranima.com) serves 

delicious orchiette. Its owners 

also run the Caff è Batafobrle, 

a great place for colazione 

(breakfast) or brunch. For the 

perfect end to the day, take in 

the harbour lights from the 

city wall. 

Beautiful Tuscany 

Visiting Tuscany is a bit like 


walking into a painting, with its 

rolling hills, broad vistas and 

landscapes dotted with cypress 

trees. The region is not only 

stunningly beautiful but also 

easy to get around. Modish 

cities such as Florence and 

Bologna, and smaller cities such 

as Lucca, Pisa and Sienna, are all 

located close to one another, and 

can be reached easily and 

cheaply by train. The locals like 

a party, celebrating Carnevale in 

Viareggio and horse racing in 

GW—77

Sienna. But a party isn’t a party 

in Tuscany unless it comes with 

platefuls of the local traditional 

cuisine. The region’s culinary 

highlight is the bistecca alla 

fi orentina, a 5cmthick 

T-bone steak. 

Tuscans also eat a lot 

of beans – they’re 

aff ectionately 

referred to as the 

Mangiafagiolo, the 

bean-eaters. 

Pisa city tour 

Pisa’s Galileo Galilei airport is 

the gateway to Tuscany. 

Visitors arriving here normally 

head for the Campo dei 

Miracoli, the cathedral square 

with its famous leaning tower. 

The site is under UNESCO 

World Heritage protection, and 

only one person per minute is 

allowed in, so be prepared for a 

long queue. Or explore the 

picturesque university city 

instead. First up on the list, the 

Museo dell’Opera del Duomo 

and the Orto Botanico. Then 

it’s time for a coff ee on the 

Piazza Dante, which is located 

in the university quarter once 

frequented by Galileo Galilei. 

This takes you to the banks of 

the Arno River, where it’s 

defi nitely worth stopping for 

delicious ice cream at the La 

Bottega del Gelato (Piazza 

Giuseppe Garibaldi 11). After a 

shopping tour of the Borgo 

Stretto, fi nish the day with 

supper at the rustic Osteria 

la Grotta (www. 

osterialagrotta.com). 

Welcoming Sardinia 

The island is a small continent 

in itself, a mass of steep slopes, 

sandy beaches, rocky coves, 

huge dunes and lagoons, 

craggy mountains, hilly 

landscapes and rolling hills. 

Myrtle, thyme, juniper, 

78—GW 


lavender and rosemary plants 

dominate the landscape in the 

lowlands, perfuming the island 

and create a riot of colours in 

spring. The cucina sarda is 

The Sardinians have their 

own dialect. They’re unfazed 

by tourism and are stoically 

open and friendly 

shepherd’s fare, and the locals 

eat a lot of lamb, feta cheese 

and pita bread. They have their 

own dialect too, Sardinian. 

They’re unfazed by tourism, 

and are stoically open and 

friendly. In mid-summer, 

Italians swarm to the beaches 

Die Kirchtürme von Sant’Anna in 

Cagliaris Stampace Bezirk 

The towers of Sant’ Anna’s 

Church rise from Cagliari’s Stampace 

neighbourhood 

in the north and the Austrians, 

Swiss and Germans head 

inland for cycling, hiking, 

riding and climbing. 

Cagliari 

city tour 

Our tour begins at 

the expansive Via 

Roma, by the 

harbour, where we 

head past the 

sparkling white facades of the 

Palazzo del Municipio, to the 

boulevard Largo Carlo Felice, 

east of the town hall. At 

midday, it’s time for a siesta, 

and a break in the city’s most 

elegant café, the Svizzero 

(Largo Carlo Felice 6). Then it’s 

on to the Marina, the Old 

Town, with its enchanted 

little alleyways, and up to the 

Castello and the Terazza 

Umberto, a huge viewing 

platform. There’s still a lot to 

see, including the cathedral 

and the amphitheatre, but 

we’re heading for the Poetto, 

Cagliari’s main beach. At the 

weekend, you can lounge by 

one of its many beach bars, 

watching the surfers and 

yachties. At the southern 

end of the Poetto lies the 

Sella del Diavolo mountain 

– the Devil’s Saddle. The 

small harbour nestled next to 

it is an ideal spot for an 

evening stroll. 

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I N T E R V I E W A N N A M A R I A M Ü H E 

A N N A M A R I A 

M Ü H E 

T E X T — K E R S T I N Z U M S T E I N F O T O S — G Ü N T H E R S C H W E R I N G 

Die talentierte deutsche Schauspielerin ist schon seit 

zehn Jahren auf der Leinwand zu sehen, obwohl sie 

gerade mal 25 Jahre jung ist. Am 3. März läuft ihr neuster 

Film In der Welt habt ihr Angst in den Kinos an 

82—GW

GW—83

84—GW 

A N N A M A R I A M Ü H E

Wenn von Anna Maria 

Mühe die Rede 

ist, richtet die Presse 

leider allzu gern den Fokus 

darauf, dass sie die Tochter der 

unlängst verstorbenen Schauspieler 

Ulrich Mühe (2007) 

und Jenny Gröllmann (2006) 

ist. Dabei defi niert sich die talentierte 

Schauspielerin längst 

durch ihren eigenen Erfolg 

in anspruchvollen Rollen. Im 

Februar spielt sie erneut im 

Tatort - Stille mit, und im März 

erscheint ihr neuer Film In der 

Welt habt ihr Angst. Wir trafen 

Anna Maria im Cosmo Hotel 

Berlin zum Gespräch. 

In Ihrem neuen Film In der Welt 

habt ihr Angst spielen Sie eine 

Drogensüchtige. Wie haben Sie 

sich auf die Rolle vorbereitet? 

Ich habe mir viele Filme zum 

Thema Heroin angesehen, angefangen 

mit Wir Kinder vom 

Bahnhof Zoo bis hin zu Candy 

mit Heath Ledger. Auch das 

Buch Lass mich die Nacht überleben 

des Spiegel-Redakteurs 

Jörg Böckem, der heroinabhängig 

war, ist toll geschrieben. 

Sehr ehrlich und schonungslos. 

Sie spielen quasi 90 Minuten 

lang Entzug, das muss körperlich 

und mental eine große 

Herausforderung gewesen sein. 

Ja, vor allem muss man sich alles 

ganz genau erklären lassen. 

Von ganz banalen Sachen angefangen, 

wie zum Beispiel wie 

man sich eine Spritze setzt, bis 

hin zu dem Gefühl, wenn die 

Droge einsetzt. Bei so was bin 

ich ganz genau. Schliesslich 

konnte ich ja bei diesem Thema 

nicht selbst die Wirkung ausprobieren, 

aber es gibt hier in 

Berlin eine Einrichtung, die 

heißt Synanon, wo ehemals 

und noch Süchtige eine Chance 

bekommen, eine Ausbildung 

zu machen. Die Leute dort waren 

sehr hilfsbereit und off en. 

Hans Geißendörfer, der Regisseur, 

hatte ja vorgegeben, dass 

beide Protagonisten für die 

Rollen abnehmen müssten. Max 

von Thun hat angeblich 14 Kilo 

verloren, und Sie? 

14 Kilo? Der Angeber... Nein, 

aber ehrlich, wir waren schon 

sehr dünn. Ich hab’ acht Kilo geschaff 

t, aber mehr geht bei mir 

auch nicht. Ich bin 1.60 groß 

und habe nur noch 46 kg gewogen. 

Man musste ja schließlich 

den Dreh noch überstehen… 

Anna Maria trägt ein 

Kleid von Filippa K 

Mühe in Filippa K 

GW—85

86—GW 

A N N A M A R I A M Ü H E 

« Meine Philosophie ist, 

dass alles seinen Grund 

hat, auch wenn man es 

im Moment vielleicht 

nicht so sehen kann » 

Wie lange geht denn allgemein 

so ein Drehtag? 

12 - 14 Stunden am Tag, 6 Wochen 

lang. Es war ein äußerst anstrengender 

Dreh. Aber das 

Hungergefühl hat auch geholfen 

für die Körperlichkeit der Rolle, 

beziehungsweise für dieses 

Nicht-Gefühl des Entzugs. Das 

habe ich gut gebrauchen können: 

Ich war ständig müde, mir 

war immer nur kalt und ich fühlte 

mich die ganze Zeit, als wäre 

ich kurz vor einer Erkältung. 

Das klingt hart... 

Aber das Schlimmste war, dass 

ich die Diät in Vorbereitung auf 

die Rolle machen musste, als 

wir in Österreich noch an einem 

anderen Film arbeiteten. Und in 

Österreich Diät zu machen, ist 

das Schlimmste auf der Welt. 

Geißendörfer hat Sie als Vollblutschauspielerin 

bezeichnet, 

was sagen Sie dazu? 

Wie schön! Es macht mich glücklich, 

so ein Kompliment zu hören, 

vor allem wenn es von ihm kommt. 

Er sagt auch, es gehe in dem 

Film nicht vornehmlich um 

Drogen, sondern um Liebe. 

Wer war denn wohl Ihre erste 

große Liebe? 

Oh, die erste Liebe, das sind 

große Worte. Keine Ahnung, 

das weiß man doch wahrscheinlich 

erst im Nachhinein, 

wenn man zurückblickt. 

Sind Sie denn verliebt? 

Dazu sag’ ich nichts! 

Aber Sie lachen so schön... 

Na, dann schreiben Sie das 

doch. (Ihre berühmten Kulleraugen 

funkeln in dem Moment 

wirklich besonders.) 

Sie sind ja gebürtige Berlinerin, 

sind als Kind aber viel umgezogen: 

Hamburg, Wien, München, 

Köln und jetzt wieder Berlin. 

Wo fühlen Sie sich zuhause? 

Um ehrlich zu sein, ich glaube, so 

richtig zuhause fühlen werde ich 

mich erst, wenn ich mal meine 

eigene Familie habe. Ich habe als 

Kind acht mal die Schule gewechselt, 

und auch durch den Beruf 

ist man einfach so viel unterwegs. 

Obwohl ich sagen muss, 

dass ich in den vergangenen 

zwei-drei Jahren Berlin lieben 

gelernt habe. Es hat gedauert, ich 

musste erstmal mit der Berliner 

Schnauze klar kommen. 

Haben Sie denn eine Lieblingslocation 

in Berlin? 

Ja, meinen Lieblings-Pastaladen, 

der Mädchenitaliener in 

der Alten Schönhauser Straße, 

hier in Mitte. Da muss man hin, 

wenn man in Berlin ist. 

Sie haben mit dem Musikprojekt 

Schiller einige Songs 

gemacht, wäre denn Singen 

etwas für Sie? 

Das will keiner hören. Ich bleibe 

der Schauspielerei treu. Ich 

hasse meine Stimme – das geht, 

glaube ich, jedem so, deshalb 

mache ich auch ungern Hörbücher. 

Aber mit Christopher [von 

Deyle] zu arbeiten war toll, er 

weiß genau, was er will. Ich 

spreche auf den letzten zwei 

Alben Gedichte, die er ausgesucht 

hat, über seine Melodien. 

Lesen Sie eigentlich auch ihre 

Filmkritiken? 

Wenn mir ein Film am Herzen 

liegt, dann lese ich alles – so 

wie bei Novemberkind. Ich bin 

lernfähig und oft liest man ja 

interessante Sachen. Obwohl 

es dann zugleich auch den 

Druck erhöht, so wie jetzt mit 

In der Welt habt ihr Angst. 

Dabei wurde die Rolle ja quasi 

für Sie geschrieben. Ist das 

auch bei den Dreharbeiten zum 

Ausdruck gekommen? 

Ja, es gab einen ganz besonderen 

Moment. Wir saßen zu 

sechst beim Abendessen und 

diskutierten über den Filmtitel. 

Plötzlich standen drei Titel zur 

Debatte und wir haben abgestimmt. 

Das hab ich so noch nie 

erlebt, normalerweise reden da 

zehn Redakteure mit... 

Angeblich hatte Geißendörfer 

ursprünglich Sie und Ihren 

Vater für die Rollen von Vater 

und Tochter im Sinn? 

Tja, wenn ich anfangen würde, 

darüber nachzudenken, was 

gewesen wäre, wenn..., es ist so 

gekommen, wie es gekommen 

ist, und damit bin ich glücklich. 

Meine Philosophie ist, dass 

alles seinen Grund hat, auch 

wenn man es im Moment vielleicht 

nicht so sehen kann. 

Ich weiss, Sie sprechen nicht 

gern mit der Presse über Ihre 

Eltern, wird es dennoch oft 

thematisiert? 

Es ist das Top-Thema Nummer 

Eins. Immer noch. Die Sache 

ist nur, dass es immer schwieriger 

wird, weil es auch immer 

dreister wird. Auch weil die 

Presse es zu etwas anderem 

machen will, als es ist. Sicherlich 

wird es irgendwann besser, 

schon allein deshalb, weil es 

mir irgendwann leichter fallen 

wird, damit umzugehen. Aber 

die vergessen anscheinend, wie 

schwierig es ist, über den Tod 

seiner Elten ausgequetscht zu 

werden... Es ist ja schließlich 

auch noch nicht lange her. 

Vielleicht hören sich vier Jahre 

lange an, aber für mich fühlt es 

sich noch an wie gestern. 

Zumindest scheint nach zehn 

Jahren niemand mehr Ihre persönliche 

Filmkarriere dem Ruhm 

ihrer Eltern zuzuschreiben. 

Ja, puh, zehn Jahre. Da bin ich 

wohl schon ein alter Hase, was? 

Ich bin stolz, schon so lange und 

vor allem mit einer gewissen 

Beständigkeit dabei zu sein.

Kleid von Parkvogel 

Mühe wears Parkvogel 

GW—87

INTERVIEW: 

ANNA MARIA MÜHE 

At only 25, German actress Anna Maria Mühe is already a fi lm 

veteran. Her latest movie, In der Welt habt ihr Angst, is set for 

general release on 3 March 

Anna Maria Mühe may 

be the daughter of the 

actors Ulrich Mühe 

and Jenny Gröllmann, but 

these days she’s famous in her 

own right. GW met up with her 

in Berlin’s Cosmo Hotel to talk 

88—GW 

about her new fi lm. 

In In der Welt habt ihr Angst, 

you play a drug addict. How did 

you prepare for the role? 

I watched a lot of fi lms about 

heroin use, everything from 

Wir Kinder vom Bahnhof Zoo 

(Christiane F) to Candy with 

Heath Ledger. The book by the 

Spiegel editor Jörg Böckem (Let 

Me Survive the Night), who was a 

heroin addict, is also really well 

written and blunt and honest. 

This kind of relentlessness was 

a really important part of 

preparing for the role. 

You basically portray heroin 

withdrawal for 90 minutes. 

That must have been a huge 

physical and mental challenge. 

Yes, the most important thing 

is having everything explained 

to you very precisely. Starting 

with really banal stuff like how 

to use a syringe, to the feeling 

you get when the drugs enter 

your body and start working. 

I’m very precise about that kind 

of thing. I’m not a method actor 

– that would be diffi cult with 

this subject matter anyway 

– but in Berlin there’s an 

organisation called Synanon, 

which helps drug addicts get 

vocational training. They were 

very helpful and open. 

The director Hans Geißendörfer 

said both protagonists had to 

lose weight for their roles. Your 

co-star Max von Thun lost 14kg. 

What about you? 

14kg? The show-off ! I’m going to 

call him right now. What an 

exaggeration! No, we were 

actually very thin, we looked 

I N T E R V I E W 

really rough. I managed eight 

kilos, but I can’t do more than 

that. I’m 1.60m and I was already 

only around 46kg. You have to 

survive the fi lming, after all! 

How long did you shoot for? 

12-14 hours a day, for six weeks 

and it was really demanding. 

But the feeling of being hungry 

helped make that non-feeling of 

withdrawal more physical, and 

I was able to use that. I was 

always tired and cold, and I felt 

like I was on the verge of a cold 

the whole time. 

That sounds like hard work 

The worst thing was, I had to 

diet for the role while we were 

fi lming in Austria. It’s the worst 

place in the world to go on a diet. 

I wasn’t supposed to eat carbs for 

three months and I love pasta. 

Geißendörfer described you as 

a thoroughbred actress. What’s 

your response? 

How lovely! I’m happy to hear 

that, especially from him. 

He also said that the fi lm isn’t 

about drugs but rather love. 

Who was your fi rst love? 

Oh, fi rst love – those are big 

words. No idea. You probably 

only realise later, in retrospect. 

Are you in love? 

No comment! 

But you’ve got such a lovely 

laugh... 

Then write that then!

You were born in Berlin, but 

moved around a lot as a child: 

Hamburg, Vienna, Munich, 

Cologne, and now Berlin again. 

Where do you feel most at home? 

To be honest, I think I won’t 

feel at home anywhere until I 

have my own family. I changed 

schools eight times as a child, 

and my job takes me to lots of 

diff erent places. Although I 

have to say, I’ve learnt to love 

Berlin over the last two or 

three years. It took a long time, 

though. I had to adjust to the 

city’s roughness and the 

Berliner Schnauze (the 

Berliners’ famous gruff ness). 

Do you have a favourite part 

of Berlin? 

Yes, my favourite pasta place, 

the Mädchenitaliener in Alte 

Schönhauser Strasse. It’s here 

in Mitte. You have to go there if 

you’re in Berlin. 

90—GW 

A N N A M A R I A M Ü H E 

Kleid von Filippa K 

Mühe wears Filippa K 

You’ve worked with the band 

Schiller. Have you thought 

about a singing career? 

No one wants to hear me sing! 

My loyalty remains with acting. 

I hate my voice, but I guess 

everyone thinks that. That’s why 

I dislike making audio books. 

But working with Christopher 

[von Deyle, the German 

musician, composer and 

producer] was great, because he 

knows exactly what he wants. 

On the last two albums, I read 

some poems, which he had 

chosen, over his tracks. 

Do you ever read reviews of 

your fi lms? 

If a fi lm is important to me, like 

Novemberkind, then I read 

everything. I am adaptive and 

you often read interesting 

things, although it puts you 

under pressure, as is the case 

with my latest fi lm. 

Your role in In der Welt habt ihr 

Angst was virtually written for 

you. Did that come across 

during the fi lming? 

Yes, there was a very special 

moment. Six of us sat at dinner 

and discussed the fi lm title. 

There were three titles and we 

all got to vote for one. It’s not 

normally like that, usually there 

are 10 producers there who all 

have an opinion too. 

Apparently Geißendörfer 

originally based the father and 

daughter parts on you and 

your father… 

Well, if I started to think about 

all the things I’d like to have 

done... it is how it is, and I’m 

happy with that. My philosophy 

is that everything happens for a 

reason, even if it doesn’t seem 

that way at the time. 

I know you don’t like talking to 

the press about your parents 

(her father died in 2007 and her 

mother in 2006). Does it still 

come up very often? 

It’s still topic number one. The 

thing is, it’s getting harder, 

because its getting more brazen. 

Also because the press wants to 

turn it into something that it 

isn’t. I’m sure that it will change 

at some point, mainly because 

it’ll get easier for me to deal with. 

But they seem to forget how 

diffi cult it is to be pumped for 

information on the death of 

your parents. It wasn’t that long 

ago, after all. Four years might 

sound like a long time, but it still 

feels like yesterday. 

At least after 10 years no one is 

attributing your fi lm career to 

your parents anymore. 

Yes, wow, 10 years. That makes 

me an old hand, doesn’t it? I’m 

proud of having been in the 

business so long. 

Hair / Make-up Milena Pfeiderer. Location: Cosmo Hotel, Berlin, a member of Design Hotels

...Im Familotel Feldberger Hof auf 1300m 

Höhe im Hochschwarzwald. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Perfekt in 

TON UND BILD 

Vom 20. bis 22. Mai 2011 zeigt die 

HIGH END ® im M.O.C. in München- 

Freimann Unterhaltungselektronik vom 

Feinsten. Die Branche verspricht ein 

Fest für Augen und Ohren. 

Sie sind stets auf der Suche nach dem perfekten Ton, die Bilder 

ihrer neuen Bluray können nicht brillant genug sein? Sie lieben 

hochwertige Abspiel-Geräte und sind vernarrt in modernste Hifi - 

Technik? Dann sind Sie auf der Münchner HIGH END ® genau 

richtig. Wenn am 20. Mai Europas größte und renommierteste 

Messe für Unterhaltungselektronik im Munich Operation Center 

(M.O.C.) ihre Pforten öffnet, kommen Klangenthusiasten voll auf 

Ihre Kosten. Unter dem Motto „30 Jahre High End ® – 30 Jahre 

Leidenschaft, Faszination, Emotion und Innovation” präsentiert 

die Branche auf 20.000 Quadratmetern drei Tage lang ihre 

neuesten Entwicklungen. 

Die Ausstellungsmacher haben sich sowohl für die Vinyl-Fans 

wie auch für die Streaming-Jünger des 21. Jahrhunderts mächtig 

ins Zeug gelegt. In imposanten, Licht durchfl uteten Räumen 

können Sound- und Bildfanatiker in Wohnraumatmosphäre den 

perfekten Klängen lauschen und über gestochen scharfe Bilder 

staunen. Die um 2000 qm vergrößerten Ausstellungsfl ächen 

zeigen handgemachte in Kleinstserie gefertigte Komponenten 

genauso wie moderne Multimedialösungen aus dem Hightech- 

Zeitalter. Ob feinmechanische Präzisionsgeräte zur Abtastung 

von Vinylschallplatten, röhrenbewehrte Geräteentwicklungen mit 

dem Charme des Unvergänglichen, Multikanal-Verstärkerboliden 

oder Bluray-Player, vernetzbare und multimediafähige Systeme, 

winzige MP3-Player und 3D-Technologien – das Angebot ist 

international und alles andere als überschaubar. 

Wer möchte, kann sich auch einfach an den zahlreichen Ständen 

nach Neuentdeckungen umschauen, neue CDs aufstöbern und 

sich in Hörräumen von deren Sound-Qualität überzeugen. 

Veranstaltet wird die HIGH END ® Messe von der HIGH 

END SOCIETY – dem Interessenverband für hochwertige 

Unterhaltungselektronik, der die wichtigsten Vertreter der 

Branche unter einen Hut bringt. Die HIGH END ® hat seit ihrer 

Entstehung Erfolgsgeschichte geschrieben. Angefangen 1982 

in Düsseldorf, war sie 21 Jahre lang in Frankfurt beheimatet 

und ist seit dem Umzug ins Münchener M.O.C. 2004 

ständig gewachsen. Was einst als exklusive, aber begrenzte 

Hotelmesse für Klangenthusiasten begann, hat sich zu einer 

modernen Multimedia-Messe entwickelt, die Leidenschaft, 

Ideen und Begeisterung von Besuchern und Machern in den 

Geräten vereint. So wird die HIGH END ® ihrem Anspruch nach 

perfekter Wiedergabe und Liebe zur Qualität mehr als gerecht.

Welcome 

Das Original feiert Geburtstag 

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24 – 26 MAY 2011 MESSE WIEN, VIENNA 

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Änderungen vorbehalten. *Programmauszug **Gastveranstaltung

B R I G H T I D E A S T H E I N N O V A T O R 

Die Laser-Profi s 

« Während herkömmliche 

Reinigungsprozesse Chemikalien 

benötigten, kann mit dem Laser eine 

Oberfl äche schnell und schonend 

behandelt werden » 

94—GW 

Edwin Büchter und Winfried Barkhausen 

von der Clean-Lasersysteme haben den 

Deutschen Umweltpreis 2010 für ihre 

Erfi ndung eines reinigenden Lasers 

gewonnen. Kerstin Zumstein fragt Edwin 

Büchter, wie das funktionert 

Können Sie uns erklären, was 

genau Ihr Lasersystem bewirkt? 

Wir haben einen Laser entwickelt, der 

zur industriellen Reinigung eingesetzt 

wird. Es funktioniert ähnlich wie eine 

Lupe: das gebündelte Licht entfernt im 

Bruchteil einer Sekunde berührungslos 

Schmutz von der industriellen Oberfl 

äche, indem die Schmutzschicht verdampft. 

Sobald der Laser dann auf 

Metall stößt, refl ektiert das Licht, so 

dass der Laser automatisch stoppt, das 

heißt sich quasi selbst seine eigenen 

Grenzen setzt. Während herkömmliche 

Reinigungsprozesse Chemikalien oder 

Strahlmittel benötigten, kann mit 

dem Laser – also ausschließlich durch 

stark gebündeltes Licht – eine Oberfl 

äche schnell und schonend behandelt 

werden. Die abgetragenen Partikel 

lassen sich sortenrein entsorgen. Dadurch 

wird sowohl Zeit gespart als 

auch Mitarbeiter und Umwelt entlastet. 

Wie sind Sie darauf gekommen. 

Laserstrahlen zur industriellen 

Reinigung einzusetzen? 

Mitte der 90er Jahre haben wir am 

Aachener Fraunhofer Institut an einer 

Studie gearbeitet. Laser wurden damals 

schon zum Schneiden oder 

Schweißen eingesetzt, wir wollten 

jedoch herausfi nden, wie man einen 

Laser, der ja in kurzer Zeit und mit 

hoher Leistung arbeitet, dosiert an 

eine Oberfl äche führen kann, um dort 

Schmutz zu verdampfen. Der Markt 

schien bereit für eine solche Entwicklung, 

doch der Industrie fehlte eine 

Technik, die eine derartige Reinigung 

umsetzen könnte. Winfried Barkhausen 

als Physiker und ich als Diplom-Ingenieur 

und Kaufmann haben uns daher 

selbstständig gemacht und als damals 

waghalsiges Kellerunternehmen die 

Entwicklung vorangetrieben. 

Im Jahre 2001-2002 brachten Sie 

Ihr erstes Lasersystem auf den 

Markt, warum bekamen Sie gerade 

im Jahre 2010 den Umweltpreis? 

Die aktuelle Industrie wird zunehmend 

von gesetzlichen Bestimmungen beeinfl 

usst, die sich mit Reduzierungen 

von chemischen Abfallprodukten und 

Schwermetallen auseinandersetzen. 

Daher sind Alternativen sehr gefragt. 

Ein Laser ist ein sehr hilfreiches Tool, 

weil er eine nachhaltige Wirkung hat. 

Beim Umweltpreis geht es vor allem um 

nachhaltige Umweltentlastung. Für 

uns stand schon immer auch der

wirtschaftliche Aspekt im Vordergrund. 

Die Kombination der ökonomischen 

und ökologischen Komponente ist sehr 

wichtig für den Erfolg. 

Wer sind Ihre Kunden? 

Wir arbeiten inzwischen mit 20 Distributions-Partnern 

in 14 Ländern. In Deutschland 

wird unser Angebot natürlich vor 

allem von der Automobilindustrie eingesetzt, 

wie beispielsweise bei Audi oder 

in der Reifenindustrie. In Frankreich wird 

die Lasertechnik für nukleare Entsorgung 

benutzt, in Japan für die Backwaren-industrie 

oder in Ägypten für archäologische 

Restaurierungen. Auch 

Kunden wie Airbus und NASA, also die 

Luft- und Raumfahrt, nutzen beispielsweise 

seit Jahren unsere cleanLASER. 

Wurde Ihr Produkt schon kopiert? 

Natürlich gibt es andere Lasersysteme, 

aber wir verstehen uns als ein Lösungs- 

anbieter. Unsere Stärke besteht darin, 

dass wir eine komplette technische 

Lösung auf Basis unserer Applikationsversuche 

für den Kunden anbieten. Dazu 

haben wir ein alleinstehendes Patent. 

Stößt der Laser je an seine Grenzen? 

Unsere Laser sind exakt dosiert und 

daher besonders effi zient und reproduktiv 

einsetzbar. Einschränkungen 

ergeben sich, wenn beispielsweise 

Schichten zu dick sind, um wirtschaftliche 

Ergebnisse erzielen zu können. 

Zudem muss der Strahl direkt und 

gerade an die Oberfl äche gelangen. 

Was sind ihre Zukunftspläne? 

Natürlich wollen wir das Produkt 

kontinuierlich verbessern. Vor allem 

im Bereich Korrosionsschutz, zum Beispiel 

zur Brücken- und Bauwerksanierung, 

sollen die Lasersysteme zum Einsatz 

kommen, um Altlacke zu entfernen. 

SEEING THE LIGHT 

Clean-Lasersysteme’s 

Edwin Büchter and Winfried 

Barkhausen have won the German 

Environmental Award for their 

pioneering use of laser light. 

Kerstin Zumstein asked Edwin 

Büchter what it’s all about 

What does your laser system do? 

We’ve developed a laser for use in 

industrial cleaning. It works a bit like 

a magnifying glass. The laser light 

removes layers of dirt from industrial 

surfaces in a fraction of a second by 

evaporating them. If the laser touches 

metal, it refl ects light, and the laser 

automatically stops, so it basically sets 

its own boundaries. Most ordinary 

types of cleaning require chemicals 

or blasting agents, but a laser treats 

a surface quickly and gently by solely 

using intense light. It also sorts the 

removed particles according to type. 

The process saves time, not to mention 

manpower and resources. 

How did you conceive of using 

laser beams in industrial cleaning? 

In the mid-90s, we conducted a study 

at the Fraunhofer Institut in Aachen. 

At the time, lasers were already being 

used in cutting and welding, but we 

wanted to fi nd out how they could be 

used on surfaces to evaporate dirt 

in a speedy and effi cient way. The 

market seemed ready for this kind 

of development, but there was no 

technology available which could do 

that kind of cleaning. Barkhausen is 

a physicist and I’m an engineer and 

businessman, and so we decided to 

start a business together and 

develop the idea. 

Edwin Büchter und Winfried 

Barkhausen haben mit ihrer 

reinigenden Lasertechnik eine 

revolutionäre Entwicklung in 

die Wege geleitet 

Edwin Büchter and Winfried 

Barkhausen have revolutionised 

industrial cleaning 

You launched your fi rst laser 

system onto the market in 2001-2, 

and then won the Environmental 

Award until 2010. How did the 

prize come about? 

Today’s industry has become 

increasingly affected by regulations 

regarding chemical waste and heavy 

metals, so alternatives are especially in 

demand. A laser is a clean technology, 

and the Environmental Award supports 

sustainable environmental protection. 

The economic aspects have also 

played an important role. 

Who are your customers? 

We now work with 20 distribution 

partners in 14 countries. In Germany, 

our products are mainly used by the 

automobile industry – for example, Audi 

– and tyre manufacturers. In France, 

laser technology is primarily employed in 

nuclear waste disposal. The Japanese 

use it in the baking industry, and the 

Egyptians have found a use for it in 

archaeological restoration work. The 

aerospace industry has also been using 

our cleanLASER for years – NASA 

and Airbus are just two of our current 

clients. 

Has anyone copied your product? 

Of course there are other laser 

systems, but our strength lies in the 

fact that we offer customers a complete 

survey-based technical solution, and 

we also have a single patent. 

Do the lasers have any particular 

limitations in how they’re used? 

Our lasers are metered very precisely, 

which means that they produce 

consistent and effi cient results. But it’s 

diffi cult for us to get those economic 

results if the layers of dirt are too thick. 

The beam also has to hit the surface 

directly and straight on. 

What are your plans for the future? 

We want to keep on improving the 

product, obviously, particularly in the 

fi eld of corrosion prevention. We’d 

like to be able to use the laser in 

bridge and structural renovation – for 

example, for removing old paint. 

GW—95

B R I G H T I D E A S T I M E O F F I N … 

Prag 

T E X T — S O P H Y G R I M S H A W 

96—GW

Das Four Seasons in Prag 

Essen 

ALLEGRO gilt als das beste 

Restaurant der Stadt und ist der erste 

Prager Gastrotempel, der mit einem 

Michelinstern ausgezeichnet wurde. 

Das Allegro ist Teil des zentral 

gelegenen Four Seasons Hotels 

► Veleslavínova 2a/1098, Prag 1, +420 

2 21 42 70 00, www.fourseasons.com/ 

de/prague/dining ◄ und bietet eine 

herrliche Aussicht auf die Moldau. Der 

Name verrät bereits den betont 

italienischen Charakter der Küche, 

doch werden viele frische, saisonale 

Produkte aus der Region in den 

Gerichten verarbeitet, darunter auch 

Wildfl eisch. Das Personal sowie der 

Service sind unübertroffen – sogar 

Ihrer Handtasche wird ein eigener 

„Stuhl“ zugewiesen. 

Etwas bodenständiger, dafür aber 

typisch tschechisch speisen Sie 

im KOLKOVNA bei Gulasch, 

Klößen & Co. Auch die Preise dieser 

Bierlokalkette, die mit mehreren 

Filialen über die ganze Stadt verteilt 

vertreten ist, sind moderater. 

► www.kolkovna.cz ◄ 

Wenn Ihnen indessen ein warmes 

Thunfi schsandwich ausreicht, 

legen Sie eine Snackpause im 

CAFÉ-CAFÉ ein, ► Rytirska 10, 

Prag 1,+420 2 24 21 05 97, 

www.cafe-cafe.cz ◄ das mit 

seinem schicken Interieur – alte 

Backsteinmauern und purpurrot 

gestrichene Wände – auch bei 

Einheimischen sehr beliebt ist. 

Übernachten 

Warum nicht einmal in einem Kloster 

übernachten? Denn eins der jüngsten 

Luxushotels Prags entstand in den 

Wänden einer alten Abtei, in der 

AUGUSTINERMÖNCHE einst ihr 

eigenes Bier brauten ► Letenská 12, 

Prag 1, +420 2 66 11 22 33, www. 

theaugustine.com ◄. Heute genießen 

Gäste hier den Fünf-Sterne-Komfort 

eines Rocco Forte Hotels. Augustiner- 

Bier gibt es auch heute noch (nach 

verfeinerter Rezeptur gebraut). Das 

hoteleigene Spa bietet eine Behandlung, 

die auf den hautpfl egenden 

Eigenschaften des Hopfens aufbaut. 

Die bekannte tschechische Architektin 

und Designerin Eva Jirˇičná ist der 

kreative Kopf hinter dem eleganten 

Rezeption im Hotel Maximilian 

Das Café-Café 

und minimalistischen Stil des HOTEL 

MAXIMILIAN ► Haštalská 14, 

Prag 1, +420 2 25 30 31 11, www. 

maximilianhotel.com ◄. Und selbst 

wenn Sie anderswo absteigen, lohnt 

sich ein Besuch im Zen Asian Wellness 

Spa, das zu den besten der Stadt zählt. 

Wer seine Reisekasse schonen 

möchte, ist mit dem LITTLE TOWN 

BUDGET HOTEL ► Malostranske 

namesti 11/260, +420 2 42 40 69 64, 

www.littletownhotel.cz ◄ bestens 

beraten. Das Hotel, ein restauriertes 

Gebäude aus dem 13. Jahrhundert, ist 

vor allem bei Studenten beliebt und 

bietet kleine saubere Zimmer mit 

eigenem Bad sowie einen gemeinschaftlichen 

TV-Raum. 

GW—97

98—GW 

T I M E O F F I N … 

Ausgehen 

Tschechien ist für seine Braukunst 

berühmt – ein kaltes Bier sollten Sie 

sich daher nicht entgehen lassen. 

Stilecht genießen Sie den Gerstensaft 

etwa im U FLEKŮ ► Křemencova 

1651/11, Prag 1, +420 2 24 93 40 19-20, 

www.ufl eku.cz ◄. Diese Brauerei 

mit der ihr angeschlossenen, 

urgemütlichen Kneipe ist bereits seit 

fünf Jahrhunderten im Geschäft. 

Ein ganz anderes Ambiente genießen 

Sie bei BAR AND BOOKS. Gleich 

zwei dieser Zigarren-Bars gibt es in 

Prag, ► Týnská 19, Prag 1, +420 2 24 

815 122, und Mánesova 64, Prag 2, 

+420 2 22 724 581, www.barand 

books.cz ◄ die Ableger der drei Bars 

gleichen Namens in New York sind. 

Bar and Books 

U Fleků 

Die Atmosphäre ist gediegener als in 

den meisten anderen Kneipen, es gibt 

eine umfangreiche Whisky-Karte und 

natürlich jede Menge Bücher, in denen 

Sie schmökern können. 

Sie trägt vielleicht nicht den 

originellsten Namen, doch die 

ALCOHOL BAR ► Dusni 6, 

Prag 1 ◄ ist eine der beliebtesten 

Kneipen Prags. Hier herrscht 

eine angenehm unaufdringliche 

Stimmung – ganz im Gegensatz 

zu anderen Etablissements in der 

Umgebung, die sich vor allem 

durch laute Musik hervortun. Nicht 

zuletzt gilt die umfangreiche 

Cocktailkarte dieser Bar als eine 

der besten der Stadt. 

Der Prager Veitsdom 

Ansehen 

Prag bietet mit die schönste und 

am besten erhaltene historische 

Architektur Europas, insbesondere 

aus dem Barock. Auf Schritt und Tritt 

trifft man auf einzigartige Bauwerke. 

Die Altstadt ist klein genug, um die 

meisten Sehenswürdigkeiten bequem 

zu Fuß erreichen zu können, so dass 

Sie auch in ein oder zwei Tagen bereits 

einen guten Gesamteindruck von 

der Stadt bekommen. 

Die Schönheit der „typischen“ 

Sehenswürdigkeiten Prags, darunter 

viele religiöse Gebäude, zieht nach 

wie vor große Menschenmengen an. 

Folgen Sie dem Strom der Besucher 

über die KARLSBRÜCKE mit ihren 

vielen Statuen hinauf zur prachtvollen 

PRAGER BURG. Außerdem gehören 

zum Pfl ichtprogramm der VEITSDOM, 

die GEORGSBASILIKA und 

die ASTRONOMISCHE UHR des 

Altstädter Rathauses – zu jeder 

vollen Stunde versammeln sich 

hier zahlreiche Besucher, um die 

zwölf berühmten mechanischen 

Apostelfi guren zu bewundern, die zu 

den Glockenschlägen erscheinen.

EVENTLOCATION MUSEUM SINSHEIM 

Das Museum mit der Concorde 

The museum with the Concorde 

+49 (0)7261 9299-75 

events@technik-museum.de 

1 HOUR NORTH OF STUTTGART AIRPORT 

www.technik-museum.de/events 

Einzigartige Events inmitten 

der schönsten Oldtimer. 

Ab 30 bis 1.000 Personen. 

Unique events in the midst of the 

most beautiful classic cars. 

From 30 to 1.000 people. 

Charmant, modern und stilvoll – die Mövenpick Hotels 

Stuttgart Airport und Messe mit ihrem herzlichen Service. 

Mövenpick Hotels Stuttgart Airport & Messe 

Flughafenstraße 50-51, 70629 Stuttgart, Deutschland 

Tel +49 711 55344 0, Fax +49 711 55344 9000 

hotel.stuttgart.airport@moevenpick.com 

www.moevenpick-hotels.com 

Zwei Hotels doppelter Genuss.

Eat 

ALLEGRO is arguably the best 

restaurant in Prague, and was the city’s 

fi rst to receive a Michelin star. Housed 

within the Four Seasons hotel 

► Veleslavínova 2a/1098, Prague 1, 

+420 2 2142 7000, www.fourseasons. 

com/prague/dining ◄, it offers 

sweeping views of the Vltava River. As 

the name suggests, there’s a strong 

Italian infl uence on the cooking at 

Allegro, but the long menu draws on 

fresh Czech produce of the season, 

including game. Service is so attentive, 

even your bag will be given its own “seat”. 

For a dining experience that’s more 

low-key – and 100% Czech – the chefs 

at KOLKOVNA will oblige you with 

goulash and some tasty dumplings. 

Prices are reasonable in this restaurant 

and beer hall, which has several Prague 

locations. ► See www.kolkovna.cz ◄ 

If you prefer a tuna melt to a long lunch, 

make a pit-stop at CAFÉ-CAFÉ ► 

Rytirska 10, Prague 1,+420 2 2421 

0597, www.cafe-cafe.cz ◄, where a 

young, local crowd chat against a 

backdrop of exposed brickwork and 

fuscia-painted walls. 

100—GW 

T I M E O F F I N … 

PRAGUE 

Sleep 

Ever thought of decamping to a 

monastery? One of Prague’s newer 

luxury hotels is the AUGUSTINE, a 

converted monastery where Augustine 

monks once brewed their own St 

Thomas beer ► Letenská 12, Prague 1, 

+420 2 6611 2233, www.theaugustine 

.com ◄. Now it’s an infi nitely more 

comfortable fi ve-star Rocco Forte 

hotel. You can still fi nd St Thomas beer 

here (now made to a more palatable 

contemporary recipe) and there’s even 

a treatment at the downstairs spa that 

harnesses the skin-rejuvenating 

properties of the hops. 

Eva Jirˇičná, a well-known Czech 

architect and designer, is the creative 

force behind the HOTEL 

MAXIMILIAN ► Haštalská 14, 

Prague 1, +420 2 2530 3111, www. 

maximilianhotel.com ◄, a four star 

in sleek, minimalist style. Even if you 

don’t check in here, pay a visit to the 

downstairs spa, Zen Asian Wellness, 

which is among Prague’s best. 

If you’re keen to keep accommodation 

costs to a minimum, try the LITTLE 

TOWN BUDGET HOTEL ► 

Malostranske namesti 11/260, +420 

2 4240 6964, www.littletownhotel. 

cz ◄. This restored 13th-century 

building is now a hotel aimed primarily 

at the student traveller market, with 

small, clean rooms with en suite 

bathrooms, as well as shared TV room 

and laundry facilities. 

Drink 

The Czech Republic is famous for its 

brewing tradition and a decent pint of 

beer is one thing you shouldn’t struggle 

to fi nd here. For an authentic beer hall 

experience, head to U FLEKŮ ► 

Křemencova 1651/11, Prague 1, +420 

2 2493 4805, www.ufl eku.cz ◄. It’s 

been a brewery for the last fi ve 

centuries, and is a deeply atmospheric 

drinking den. 

For something a bit different, BAR 

AND BOOKS has two locations in 

Prague ► Týnská 19, Prague 1, +420 

2 2481 5122, and Mánesova 64, 

Prague 2, +420 2 2272 4581, www. 

barandbooks.cz ◄, which were 

preceded by its three in New York. 

These are “cigar bars”, made of 

smarter stuff than your usual pub, with 

long whisky lists and – yes – books for 

you to browse. 

It might not have the most original 

name in the world but ALCOHOL 

BAR ► Dusni 6, Prague 1, ◄ is well 

regarded among Prague’s drinkers. It’s 

subtly atmospheric, in stark contrast to 

some of its neighbours which pump out 

endless eurodisco, and the extensive 

cocktail list is one of the city’s best. 

See 

Prague is home to some of Europe’s 

best-preserved historic architecture, 

particularly from the Baroque period, 

and you can scarcely look up without 

seeing a unique local example of it. The 

city is small enough that you can easily 

walk between many of the major sights, 

and see a great deal in one or two days. 

The unchanging beauty of the Prague 

sights, many of which are religious 

buildings, mean they continue to draw 

huge crowds. Join the swell of visitors 

walking the CHARLES BRIDGE, 

under the eyes of its many statues, to 

reach the magnifi cent PRAGUE 

CASTLE. Other must-sees include 

ST VITUS CATHEDRAL, the 

BASILICA OF ST GEORGE and 

the ASTRONOMICAL CLOCK 

in the Old Town Square. The clock is 

home to a large cast of mechanised 

fi gures including the Apostles and 

Death himself, who parade every hour, 

on the hour.

Das 7. Loch des traumhaften 

KAURI CLIFF in Neuseeland. Hier 

ist Alf GEIGER als erstem Europäer 

ein „Hole in One“ gelungen! 

Sie möchten mit einer der schönsten Sportarten der Welt beginnen – 

dem Golfsport. Golf ist gesund, macht Spaß und kann bis ins hohe Alter 

gespielt werden. Zum Golfeinstieg ist es nie zu spät! 

„Leider wird Anfängern der Einstieg unnötig schwer gemacht“, meint Alf 

Geiger, Leiter der führenden Golfakademie in Österreich. Auch bekannt 

als „Golfrebell“. Platzreifeprüfung, zwingende Golfclubmitgliedschaft, 

Mindest HCP und eine unnötig hohe Anzahl an kostenintensiven 

Prostunden haben viele Menschen davon abgehalten, mit dem Golfen 

zu beginnen. 

Dabei geht es auch anders: Die Golfakademie KLEEBAUER im 

österreichischen Böhmerwald garantiert einen unkomplizierten Zugang 

zum Golfsport. Nach nur einwöchigem Intensivkurs erhält jeder 

Golfkursteilnehmer garantiert seine Platzerlaubnis, die erste eigene 

Golfausrüstung und eine international gültige Golfclubmitgliedschaft! 

Was unterscheidet das Konzept Kleebauer von anderen Schulen? 

Golfkurse ohne Stress – dafür mit viel Spaß und Erfolgsgarantie. 

Erstklassige Golfl ehrer und ein eigener Golfplatz exklusiv für unsere 

Golfeinsteiger. Hier dürfen die Kursteilnehmer auch außerhalb der 

Unterrichtsstunden vom ersten Tag an frei spielen! 

Sie werden auch als „Golfrebell“ bezeichnet? Ich bin ein leidenschaftlicher 

Golfer. „Pay and Play“ heißt weltweit die einfache Regel, 

um Golf zu spielen! Hier in Mitteleuropa steht man jedoch einem Golf- 

-bürokratismus gegenüber, der jeder Beschreibung spottet. Wenn ich im 

Rahmen unserer Golfakademie den Golfeinsteigern helfen kann, diese 


SCHNELL AUFS GRÜN ! 

In einer Woche zur garantierten 

Platzerlaubnis oder HCP Verbesserung 

- unbürokratisch und professionell! 

Drei Fragen an den Golfrebellen Alf GEIGER 

Damit steht dem freien Golfspiel auf wunderschön gelegenen 

Golfanlagen überall auf der Welt nichts mehr im Wege! 

Oder Sie spielen schon Golf und möchten Ihr Spiel verbessern, weil 

Sie erkannt haben: Je höher das Spielniveau, umso größer ist der 

Spaßfaktor beim Golfen! Außerdem verlangen immer mehr Golfanlagen 

von Gastspielern ein MindestHandicap zwischen -28 und -36! Auch 

dann sind Sie in der Golfakademie Kleebauer bestens aufgehoben. 

Vielfach ausgezeichnet und das PRO Team geleitet von Manfred Knauss, 

Österreichs Golfl ehrer Nr. 1. 

Infos & Buchung: 

Landhotel KLEEBAUER, A-4121 Altefelden, 

0043-7282-5588 info@kleebauer.at 

www.kleebauer.at 

Bürokratie einfach zu vergessen und stattdessen nur die Freude am 

Spiel und an der Natur zu genießen, dann betrachte ich die Bezeichnung 

Golfrebell durchaus als ehrenhaft. 

Schafft es wirklich jeder zur Platzerlaubnis? Wir geben allen 

unseren Golfkursteilnehmern eine 100 % Erfolgsgarantie! Es hat keine 

Bedeutung, wie weit man einen Ball schlagen kann. Das ist lediglich eine 

Frage des persönlichen Glücks- oder Frustgefühles. Allerdings muss 

man lernen, wie man sich zu verhalten hat, um niemals andere Spieler 

auf dem Golfplatz zu behindern. Und diese Kenntnisse in Theorie und 

Praxis vermitteln wir unseren Golfkursteilnehmern so intensiv wie möglich!


HIER WERDEN 

GOLFER-TRÄUME 

WAHR 

In frischer Alpenluft vor malerischer 

Kulisse den Golfplatz erobern – das können 

Golffreunde im oberbayerischen Alpenhof 

Murnau. Und die neuen Elektro- oder 

Designcaddies machen Ihren sportlichen 

Natururlaub zu einem perfekten Erlebnis. 

Da ist Erholung garantiert! 

Königlich Golfen am 

Starnberger See 

Ein herrlicher Blick auf den 

Starnberger See, im Hintergrund 

das grandiose Alpenpanorama 

- so begrüßt Sie das 

Hotel Kaiserin Elisabeth. Die 25 

Doppel- und 25 Einzelzimmer 

sind komfortabel eingerichtet, 

mit einem Gespür für das Behagliche 

ist die Ausstattung individuell 

gewählt, Antiquitäten 

ergänzen den eigenen Stil. 

Golf wird im Golfhotel Kaiserin 

Elisabeth groß geschrieben. In unmittelbarer Nähe des Hotels 

liegt der international bekannte 18-Loch-Platz des Golf Clubs 

Feldafi ng, einer der schönsten in Deutschland, inmitten des im 

englischen Stil angelegten Parks Maximilian I. 

Das Golfhotel Kaiserin Elisabeth bietet zahlreiche Golf-Arrangements 

und ist zentraler Ausgangspunkt für weitere 16 Plätze im 

Umkreis (20 Minuten). Wo die Kaiserin Sisi weilte und König Ludwig 

sich wohlfühlte, sind auch Sie ganz herzlich willkommen. 

Golfhotel Kaiserin Elisabeth 

Telefon: +49 (0) 8157 9309-0 / Fax -133 

Info@ kaiserin-elisabeth.de 

www.kaiserin-elisabeth.de 

Qualität, Hightech und individuelles Design 

Ausgesuchte Materialien, hochwertige Technik und 

elegantes Design mit überzeugender Einfachheit in der 

Bedienung defi nieren den KIFFE-Golf-Standard. Die 

TRAVELpro Designcaddies sind ebenso elegant und 

reisefreudig wie zuverlässig, lauftreu und leise. Mit den 

Modellreihen LADY und ART bietet KIFFE Individualisten 

eine Auswahl unterschiedlicher Designs an, die den 

E-Caddies eine besondere Note geben. Beim UNIQUE 

werden persönliche Designwünsche des Kunden zu einem 

echten Unikat umgesetzt. 

KIFFE Golf GmbH Telefon: 0049-(0)7721-800360 

www.kiffe-golf.de 

Mit Schwung zum Ziel 

Mit dem ersten Abschlag des Urlaubs schlagen Sie den 

Alltag weit, weit weg. 

Ob auf der Driving Range, auf einem Green der 5 Golfplätze 

mit professionellen PGA Pros der Oliver Heuler Golfschule 

– bei ROBINSON wird Golf zur Leidenschaft. 

Der erste ROBINSON Club in Deutschland bietet Golfern 

attraktive Angebote –ein Platz mit viel Raum für besondere 

Erlebnisse für Groß und Klein mitten im Land Fleesensee 

im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte. 

Telefon: + 49 (0) 39932 / 80 20 0 

www.robinson-fl eesensee.de

Märchenurlaub in den Alpen 

Sie lieben die Natur, sind besessen vom Sport und legen 

Wert auf Kultur? Dann kommen Sie im Alpenhof Murnau voll 

auf Ihre Kosten. Zwischen München und Garmisch-Partenkirchen, 

am Rande des Naturschutzgebietes Murnauer 

Moos, können Sie beim Blick auf die Alpen mit allem Komfort 

eines Firstclass-Hotels den Alltag vergessen. 

Im Gourmetrestaurant Reiterzimmer (1 Michelin Stern, 15 

Punkte Gault Millau) verwöhnt Sie Küchenchef Thilo Bischoff 

mit klassisch französischen Gerichten und ideenreichen Kreationen. 

Den passenden Wein dazu empfi ehlt Maître und 

Chefsommelier Guarino Tugnoli. Hofmann’s Restaurant mit 

Sonnenterrasse bietet wechselnde Menüs und eine Auswahl 

erstklassiger À-la-carte-Gerichte mit regionalen Produkten. 

Wie keine andere Sportart hat das Golfspielen die traditionelle 

Wander- und Bergsteigerregion Oberbayern erobert. Im 

Umkreis von 40 Kilometern liegen elf anspruchsvolle Golfplätze 

darunter St. Eurach, Iffeldorf, Beuerberg, Hohenpähl, 

Gut Rieden. Diese sind – witterungsabhängig - von April bis 

Oktober geöffnet. 

Die neu gestaltete Wellnessoase Yavanna Wellness & Spa 

lässt Sie in einer großzügigen Sauna- und Badelandschaft 

entspannen. Neben dem original fi nnischen Kelo-Saunadorf 

mit Kelo-Erlebnissauna, Duschkota und Ruhebereich stehen 

eine Farblicht-Sauna, ein Drei-Kräuter-Spa, ein Amethyst- 

Dampfbad, Erlebnisduschen, Fußbäder und Ruheräume zur 

Elektrocaddy – keine Frage des Alters! 

Sie nutzen Ihre Kraft am liebsten für die besten Schläge? Dann 

lassen Sie sich doch Ihr Golfbag einfach abnehmen! Mit den 

Elektrocaddys von AgentGolf steigern Sie Ihre Performance 

von Spiel zu Spiel ganz wie von selbst. Zwei starke Hightech- 

Röhrenmotoren lassen den sportlichen Elektrocaddy ruhig, 

dynamisch und unermüdlich über den Platz gleiten. Die technisch 

hochmodernen Lithium-Ionen-Akkus wiegen nur 1,1 Kilogramm 

und schaffen mühelos 36 Loch ohne Aufl aden. 

Der SmartE Classic von AgentGolf ist nicht nur hübsch anzusehen 

sondern auch funktional und stabil. Flach zusammengepackt 

fi ndet er im Kofferraum Ihres Sportwagens bequem 

Platz. Die Griffstange mit dem exklusiven Ledergriff 

kann auf unterschiedliche Höhen eingestellt werden und ermöglicht 

jedem Golfer ein perfektes Handling. 

Der SmartE Brake mit seiner ausgeklügelten Brems-Elektronik 

bietet Ihnen noch mehr Sicherheit und Spaß beim Fahren. Dieser 

Caddy verfügt nicht nur über eine Parkbremse sondern 

auch über eine Bergabfahrbremse. 

www.agentgolf.de 

Telefon: 0049 89 548 948 31 

Verfügung. Drehen Sie Ihre Runden im Hallenbad oder beheizten 

Außenbecken. Stillvolle Spa-Suiten und natürliche 

Produkte sorgen für Wohlbefi nden. Die Kraft- und Ausdauergeräte 

im Fitnessbereich wecken neue Vitalität. 

Der Alpenhof Murnau ist ideal für Tagsausfl üge zu den König 

Ludwig Schlössern Neuschwanstein, Hohenschwangau und 

Linderhof sowie zur Zugspitze. 

Telefon: 08841 491 0 

www.alpenhof-murnau.com


WO SIE 

AM BESTEN 

TAGEN 

Der perfekte Ort für die perfekte 

Veranstaltung – wer wünscht sich das 

nicht? Ob im Osten, Süden oder Westen, 

Deutschland steckt voller ungeahnter 

Möglichkeiten. 

Während das Estrel Berlin, Europas größtes Tagungs- und 

Kongresshotel, mit Sälen für bis zu 6000 Gäste und der 

Show „Stars in Concert“ lockt, punktet Magdeburg mit 

zahlreichen speziellen Locations wie dem Hundertwasser- 

Bauwerk GRÜNE ZITADELLE. Am Bodensee besticht das 

Graf Zeppelin-Haus mit Kultur, Ausblick und technischer 

Finesse. Bayern-Liebhaber fi nden mit der Aachener 

Touristen Information den passenden Ort für ihr Event in 

der Stadt der Printen. Und wer die Organisation seiner 

Veranstaltung lieber komplett abgibt, lässt sich von Ellis 

Events helfen. Die Agentur wird Sie von der Idee bis zur 

Umsetzung kompetent begleiten. 

Ellis Events 

Ellis Events has an eye for a good event. The company 

looks at its events from the customer’s perspective and 

welcomes feedback at all times. As it pays close attention 

to every detail, clients can leave their event in the 

company’s capable hands, safe in the knowledge that 

everything will run like clockwork. 

Ellis Events is a one-stop-shop solution. It’s an owneroperated 

full-service agency with 20 years’ experience 

and guarantees professional handling of all the tasks 

involved in holding an event, such as research, creation, 

organisation, implementation, logistics and control for all 

events from 40 to over 4,000 participants. Personal service 

and customer satisfaction is Ellis’ fi rst priority. 

The product portfolio includes congresses/conventions/ 

meetings, trade fairs and exhibitions, destination 

management and corporate hospitality, incentives, team 

building, product launches and road shows, creativework, 

IT and audio visual. 

Ellis Events GmbH, Frischlinstrasse 25, 

D-72336 Balingen, Telefon +49 7433 99910 

www.ellis-events.com 

Kultur- und Congress-Centrum Graf-Zeppelin-Haus Friedrichshafen 

Tagen mit Weitblick 

Alles unter einem Dach – professionelles Management, 

modernste Technik, leistungsstarke Gastronomie und ein 

kompetentes, engagiertes Team. Kongress, Tagung, Event 

oder Kulturgenuss der Spitzenklasse direkt am Ufer des 

Bodensees. In wenigen Gehminuten sind Altstadt, Bahnhof, 

Fährhafen, Museen und komfortable Hotels (fußläufi g fast 

1.000 4*-Betten) zu erreichen. Das variable Raumkonzept 

macht Veranstaltungen für bis zu 1.500 Personen möglich. 

Es stehen zur Verfügung: 4 Säle, 2 Foyers, 2 Eingangshallen, 

9 Konferenzräume, 450 Pkw-Stellplätze in eigener 

Tiefgarage, Gastronomie. 

Kontakt: 

Kultur- und Congress-Centrum Graf-Zeppelin-Haus Friedrichshafen 

Telefon +49 (0) 7541 / 288-0, info@gzh.de 

www.gzh.de

Estrel Berlin 

Das Estrel Berlin, Europas größter 

Convention-, Entertainment- & 

Hotel-Komplex, gehört weltweit zu 

den besten Tagungs- und Kongresshotels. 

Das Geheimnis seines 

Erfolges ist einfach, aber genial: 

geschmackvolle und multifunktionale 

Räume mit 15.000 m2 

Veranstaltungskapazität, ein außergewöhnliches 

Vier-Sterne-plus 

-Hotel mit 1.125 Zimmern, internationale Show-Events, ein 

ausgezeichnetes Catering und die allerneueste Technik. 

All das wird im Estrel unter einem Dach sowie aus einer 

Hand geboten – hieraus ergeben sich zahlreiche Synergien, 

von denen jeder Veranstalter profi tiert. Rund 1.800 

Veranstaltungen fi nden jährlich im Estrel Convention Center 

statt. Denn in dem 1999 eröffneten Kongress- und Tagungszentrum 

herrschen optimale räumliche und technische 

Bedingungen für Veranstaltungen jeder Art und 

Größe – ob Parteitag, Symposium, Gala, Produkt-Präsentation 

oder Sport-Event. Neben der Convention Hall mit 

einer Kapazität für bis zu 6.000 Gäste gibt es noch den 

1.050 m2 großen Estrel Saal sowie 60 weitere Tagungsräume 

von 20 bis 800 m2. Über eine gläserne Brücke, erreichen 

die Gäste in nur wenigen Schritten das Estrel Hotel 

mit zeitlos-modernen Zimmern und Suiten. Das Estrel 

Festival Center, der Showroom für die international ausgezeichnete 

Show „Stars in Concert“ liegt, nur durch ein 

Foyer getrennt, gegenüber der Convention Hall. 

Estrel Berlin 

Sonnenallee 225 

12057 Berlin 

Telefon 030/6831-0 

E-Mail: sales@estrel.com 

Internet: www.estrel.com 

Tagen in der Ottostadt Magdeburg 

Sie suchen einen besonderen Ort für Ihre Tagung? Dann 

lohnt sich der Blick nach Magdeburg. Mit dem „Schlausten 

Turm der Welt“ im Elbauenpark, der mittelalterlichen 

Johanniskirche, dem Kulturwerk Fichte oder der ehemaligen 

preußischen Festungsanlage FestungMark lockt die 

Ottostadt mit einer ganzen Reihe ungewöhnlicher Veranstaltungsorte. 

Ein Highlight ist die GRÜNE ZITADELLE. 

Mitten in der Innenstadt beeindruckt das Hundertwasser- 

Bauwerk seit 2005 mit seiner bunten Fassade, fast 900 

unterschiedlichen Fenstern, Goldkugeln und Bäumen auf 

den Dächern. Hier lässt sich nicht nur erfolgreich tagen 

und managen. Auch zum Einkaufen, Feiern, Übernachten 

und Genießen ist dieses architektonische Meisterwerk 

bestens geeignet. Neben den „special locations“ bietet 

die Ottostadt eine moderne Tagungs- und Kongresshotelerie. 

Dazu zählt Sachsen-Anhalts größtes Kongresshotel 

mit seinen über 1.000 Betten sowie ein mehrfach ausgezeichnetes 

Tagungshotel im Grünen und zahlreiche größere 

und kleinere Häuser mit modernstem Komfort. 

Magdeburg Marketing Kongress und Tourismus GmbH (MMKT) 

Kongressbüro 

Karolina Shlyapin 

Domplatz 1b 

D-39104 Magdeburg 

Telefon +49 (0)3 91 / 83 80 – 1 33 

E-Mail: kongress@magdeburg-tourist.de 

www.magdeburg-kongress.de


For our new destination Maastricht/Aachen, here is a selection of meetings, 

incentives, conferences and events (MICE) venues: 

The Pullman 

One of the best hotels in Europe, the Pullman Aachen Quellenhof 

is situated close to the city centre and next to the Kurpark and 

Eurogress Congress Centre. 

The hotel has 13 quality meeting rooms that can be combined. 

There is also a 630m2 ballroom for 550 people. All rooms are 

equipped with cutting-edge communication and presentation 

technology and the spacious foyers provide space for exhibitions. 

The exquisite LeSpa wellness area and the 185 elegant but 

comfortable bedrooms and suites guarantee a relaxing stay. 

Hotel Pullman Aachen Quellenhof, Monheimsallee 52, 

D-52062 Aachen; www.pullmanhotels.com 

Aachen Tourist Service 

Dating back to the Romans, Aachen is the city of warm springs, 

horses and Charlemagne. Thanks to its proximity to The 

Netherlands and Belgium and its famous universities, the city is 

both a popular destination and a growing economic region. 

Aachen is pleased to help you in planning your stay as well as 

organising business conferences. From consultancy to booking 

hotel accommodation and guided tours – the Aachen Tourist 

Service offers clients a superior service from one source. 

Aachen Tourist Service e.v., Krefelder str. 123, D-52070 Aachen; 

www.aachen-tourist.de 

Eurogress 

Aachen 

Dreifach beeindruckend. 

Einfach 

Eurogress. Eine 

eindrucksvolle Veranstaltung 

ist ohne 

eine virtuos zu bespielende 

Location 

nicht denkbar. Das 

Eurogress ist dieser 

Ort für Sie und 

Ihre Veranstaltung. Moderne Architektur, wandelbare Raumkonzepte 

und unendlich vielfältige Nutzungsmöglichkeiten sind der 

Grund dafür, dass im Eurogress die drei unterschiedlichen Veranstaltungsarten 

Kongresse, Kultur und Events gleichermaßen 

eine perfekte Umgebung vorfi nden. 

Das auf Komplettservice spezialisierte Team des Eurogress verfügt 

daher über Erfahrungen von TV-Show über wissenschaftliche 

Kongresse bis hin zu Konzertereignissen international renommierter 

Künstler. Greifen Sie bei Ihrer Veranstaltung auf 

dieses Know-how zurück. Wir freuen uns auf Sie! 

Eurogress Aachen 

info@eurogress-aachen.de, Telefon + 49 (0)241 - 91 31-230 

www.eurogress-aachen.de 

Camille Oostwegel ChâteauHotels 

& - Restaurants 

Camille Oostwegel is as much a restorer of wonderful old 

buildings as a hotelier. With care and expertise, he has brought 

back to their former glory two castles, a manor farm and a 

cloister to create Château Neercanne, Château St Gerlach, 

WinselerHof and Kruisherenhotel Maastricht. 

The beautiful landscape of Maastricht and its region and the 

elegant ambience of the hotels will bowl you over. Every hotel and 

restaurant is in a perfect location to allow you to escape from 

everyday pressures, where you’ll be indulged and pampered in 

four- and fi ve-star style. 

Camille Oostwegel ChâteauHotels & -Restaurants; 

www.chateauhotels.nl, Tel: +31 43 608 89 00

Alamy 

VIELE NEUE STRECKEN AB 

SOMMER 2011 

Im Sommerfl ugplan 2011 bietet Germanwings 

ihren Kunden viele neue 

Strecken an. So ist die Verbindung von 

Maastricht-Aachen nach Berlin-Schönefeld 

hinzugekommen, die von Germanwings 

zweimal täglich (morgens 

und abends) bedient wird. Auf diese 

Weise können Geschäftsreisende diese 

Verbindung optimal für einen Tagestermin 

nutzen. Via Berlin-Schönefeld können 

Reisende aus Maastricht zudem 

die schnellen Germanwings-Anschlussmöglichkeiten 

nach Stuttgart, 

Moskau, Stockholm, Istanbul, Izmir 

und Split buchen. 

Die Günstig-Airline erweitert außerdem 

ihr Italien-Programm. Zu den 

neun neuen Zielen gehören ab Köln/ 

Bonn Bari, Cagliari auf Sardinien und 

Pisa. Ab Stuttgart geht es nach Bari 

und Cagliari, und ab Hannover fl iegt 

Germanwings nach Neapel, Bari, Venedig 

(Treviso) und Catania. 

Erstmalig können Germanwings- 

Gäste in diesem Jahr bereits im Spätsommer 

auf die Vulkaninsel Teneriffa 

fl iegen. Zwischen dem 24. September 

und dem 29. Oktober 2011 steht Fluggästen 

ab Köln/Bonn eine wöchentliche 

Verbindung zur Verfügung. 

Darüber hinaus gibt es ab Hannover 

wöchentlich drei zusätzliche Verbindungen 

nach Izmir und einen zusätzlichen 

Flug nach Palma de Mallorca. 

Alle Strecken sind buchbar auf 

www.germanwings.com 

GREAT NEW 

GERMANWINGS 

ROUTES FROM 

SUMMER 2011 

Germanwings’ 2011 summer timetable 

will feature exciting new fl ights – and 

all at our top-value prices. Two daily 

services (morning and evening) will link 

Maastricht/Aachen to Berlin-Schönefeld 

– an ideal connection for business 

travellers on a day-trip. Passengers 

from Maastricht can also take 

advantage of the direct Germanwings 

connections from Berlin to Stuttgart, 

Moscow, Stockholm, Istanbul, 

Izmir and Split. 

The low-cost airline is also 

expanding its presence in Italy. The 

G E R M A N W I N G S N E W S 

oben Erkunden Sie die malerische Altstadt von 

Maastricht. Ab 2011 mit Germanwings zu errreichen 

above From 2011, Germanwings can take you to 

Maastricht and its picturesque old quarter 

nine new destinations include Bari, 

Cagliari in Sardinia and Pisa from 

Cologne/Bonn. From Stuttgart, 

Germanwings serves Bari and Cagliari, 

and from Hanover, we fl y to Naples, 

Bari, Venice (Treviso) and Catania. 

Starting in autumn, Germanwings 

travellers will be able to fl y to the 

volcanic island of Tenerife – a fantastic 

off-season destination. A weekly 

service will be available between 24 

September and 29 October. 

In addition, there are three extra 

weekly connections from Hanover to 

Izmir and an additional fl ight to Palma 

de Mallorca. 

Tickets are on sale at 

www.germanwings.com 

GW—107

G E R M A N W I N G S N A C H G E F R A G T 

KAI WESSOLLEK UND 

MATTHIAS RENCZEWITZ 

Die Verkehrszentrale (Integrated Operations Control Center) bei Germanwings 

Das Team der Verkehrszentrale bei Germanwings in Köln 

The team of the Integrated Operations Control Center in their offi ce in Germanwings’ Cologne 

Das IOCC steuert den Einsatz aller 

Flugzeuge und organisiert alle Flüge 

von Germanwings. Dabei müssen die 

Mitarbeiter drei Aspekte berücksichtigen: 

Es muss das richtige Flugzeug 

auf die passende Strecke eingesetzt 

und die dazugehörige Besatzung geplant 

werden. Außerdem müssen an 

den Maschinen die notwendigen 

Wartungsarbeiten vorgenommen 

werden. Mit den beiden Verantwortlichen, 

Kai Wessollek, zuständig für 

die Verkehrssteuerung (Operations 

Control), und Matthias Renczewitz, 

verantwortlich für die Disposition der 

Besatzungsmitglieder (Crew Control), 

haben wir gesprochen: 

108—GW 

Herr Wessollek, was verbirgt sich 

genau hinter dem Begriff Integrated 

Operations Control Center, und was 

gehört zu Ihren täglichen Aufgaben? 

Im Integrated Operations Control 

Center werden die Flüge von Germanwings 

ganzheitlich geplant. Dabei 

müssen wir unter anderem berücksichtigen, 

dass es im Luftraum – wie 

auch im Straßenverkehr – Verkehrsstraßen 

gibt. Einige dieser Straßen 

können nur in bestimmten Höhen oder 

zu bestimmten Zeiten gefl ogen werden. 

Auch gibt es Verkehrsstraßen, 

die wir nur in eine Richtung fl iegen 

dürfen – vergleichbar mit einer Einbahnstraße 

im Straßenverkehr. Die 

Berücksichtigung dieser Bestimmungen 

ist die Flugwegplanung. 

Für einen pünktlichen Flug muss 

zunächst der Einsatz einer Crew, das 

heißt Kabinenpersonal sowie ein Pilot 

und ein Copilot, geplant werden. Als 

nächstes müssen wir sicherstellen, 

dass der Crew auch alle notwendigen 

Informationen für den Flug vorliegen. 

Dazu gehören unter anderem Angaben 

zur Strecke, Anzahl der Passagiere, 

Anzahl und Gewicht des Gepäcks, meteorologische 

Daten für das aktuelle 

und zukünftige Wetter, sowie Höhenwindkarten. 

Zu unseren Aufgaben gehört 

weiterhin, ein Flugzeug für einen 

Flug einzuplanen und die ent- 

sprechende Flugroute festzulegen. Wir 

kümmern uns darum, dass die Zuladung, 

also das Gewicht des gesamten 

Gepäcks und der Passagiere, sowie der 

Treibstoffbedarf richtig berechnet werden. 

Im Flugverkehr werden wir immer 

wieder mit Sperrungen im Luftraum, 

Streiks oder schlechten Wetterverhältnissen 

konfrontiert. 

Um unsere Flugzeuge optimal zu 

warten und die Arbeiten an den Flugzeugen 

planen zu können, arbeiten wir 

eng mit unserer Technik (Maintenance 

Control) zusammen. Maintenance 

Control ist für den Flugzeugeinsatz 

und die technischen Wartungen der 

Germanwings-Maschinen zuständig. 

Crew Control steuert die Einsatzpläne 

der Besatzungen. Ground Control, verantwortlich 

für die Bodenabfertigung, 

ist ein wichtiger Bestandteil der gesamten 

Steuerung. 

Herr Renczewitz, wie würden Sie als 

Teamleiter des Crew Control Ihre 

Aufgaben beschreiben? 

Crew Control plant den kurzfristigen 

Einsatz der Besatzungsmitglieder. 

Wenn zum Beispiel jemand krank wird, 

müssen wir dafür sorgen, dass für ihn 

schnellstmöglich Ersatz gefunden 

wird. Dazu gibt es einen Bereitschaftsdienst 

bei unserem Kabinen- und 

Kai Wessollek

Cockpitpersonal. Meine Mitarbeiter 

und ich stehen daher in ständigem 

Kontakt mit den Crews, denn wir sind 

für sie direkter Ansprechpartner, wenn 

es um jegliche Angelegenheiten geht, 

die ihre Arbeit betreffen. 

Ist die Verkehrszentrale 365 Tage im 

Jahr rund um die Uhr besetzt? 

Wessollek: Ja. Eine 24-Stunden-Besetzung 

an 365 Tagen im Jahr ist 

unbedingt erforderlich, da Germanwings 

ja auch rund um die Uhr für 

unsere Gäste fl iegt. 

Was machen Sie, wenn die Wetterlage 

besonders schwierig ist? 

Wessollek: Es gibt immer wieder Situationen, 

in denen der Luftraum gesperrt 

wird. Das beste Beispiel ist die staatlich 

verordnete Luftraumsperre beim 

Ausbruch des isländischen Vulkans 

Eyjafjallajökull im vergangenen Jahr. 

Auch schlechte Wetterbedingungen 

wie Nebel, starke Winde oder Gewitter 

können unseren Flugplan beeinträchtigen. 

In den Wintermonaten erschweren 

außerdem Schneefälle die Abläufe, da 

die Start- und Landebahnen sowie die 

Flugzeuge frei von Schnee und Eis sein 

müssen. Gerade vor Weihnachten war 

die Wetterlage durch den starken 

Schneefall und der zeitweisen Sperrung 

der Flughäfen schwierig. Wir versuchen, 

die Verspätung für die Passagiere 

so gering wie möglich zu halten. 

Wenn Unregelmäßigkeiten auftreten, 

müssen wir von unseren ursprünglichen 

Plänen abweichen und fl exibel 

agieren. Dazu gehört es, neue Flugrouten 

zu planen, um schlechte Wetterbedingungen, 

wie zum Beispiel eine 

Gewitterwolke, zu umfl iegen. 

Und Sie, Herr Renczewitz, was machen 

Sie bei schwieriger Wetterlage? 

Wenn die Wetterlage schwierig ist und 

ein Flug aufgrund dessen Verspätung 

hat, kann es vorkommen, dass die zulässige 

Einsatzzeit einer Crew überschritten 

wird. Dies bedeutet, dass das 

Kabinen- und Cockpitpersonal zu lange 

im Dienst ist und deshalb nicht mehr 

fl iegen darf. Wir kümmern uns in einem 

solchen Fall um den Einsatz von 

Ersatzcrews. Dabei müssen sowohl 

die vorgeschriebenen Einsatz- als auch 

Ruhezeiten eingehalten werden. 

Sie stehen doch sicherlich auch 

während des Fluges in Kontakt mit 

den Crews. Wie funktioniert das? 

Wessollek: Da Handys während des 

gesamten Fluges an Bord unserer Airbus 

A319 nicht eingeschaltet werden 

dürfen, gibt es zwei Möglichkeiten der 

Kommunikation zwischen den Piloten 

und uns. Wir können entweder per 

Funk oder mit dem sogenannten 

ACARS (Aircraft Communications 

Addressing and Reporting System) 

Kontakt aufnehmen. Dies ist eine Art 

Telex-System, mit dem wir während des 

Fluges per Textnachrichten kommunizieren 

können – Eine Art Flieger-SMS. 

Germanwings ist in den vergangenen 

Jahren stark gewachsen, wie 

hat sich Ihre Abteilung verändert? 

Wessollek: Bei der Gründung von Germanwings 

im Jahr 2002 bestand die 

Flotte aus sechs Flugzeugen, heute 

sind es bereits 30 Maschinen. Vor 

kurzem hat Germanwings acht neue 

Flugzeuge bei Airbus bestellt. Zu 

Beginn gehörten der Abteilung IOCC 

sieben Mitarbeiter an. Durch das starke 

Wachstum unserer Fluggesellschaft 

wurde in den vergangenen eineinhalb 

Jahren ein Intergrated Operations 

Control Center mit mehr als 20 Mitarbeitern 

geschaffen. 

Renczewitz: Um den Anforderungen 

einer kontinuierlich wachsenden 

Fluggesellschaft gerecht zu werden, 

haben wir das Niveau unserer Ausbildungen 

durch interne und externe 

Schulungen ständig angepasst. Die interne 

Ausbildung zum Crew Controller 

dauert ungefähr ein Jahr. 

Was zeichnet Ihren Beruf Ihrer 

Meinung nach besonders aus? 

Renczewitz: Das Besondere ist die Dynamik. 

Wenn ich morgens zur Arbeit 

komme, weiß ich nicht, was mich an 

diesem Tag erwartet. Wir müssen uns 

allen Einfl ussfaktoren wie zum Beispiel 

Wetterbedingungen oder Streiks ganz 

aktuell anpassen. Dies ist für mich 

immer wieder aufs Neue eine große 

Herausforderung. 

Wessollek: In Deutschland gibt es 

nur vier bis fünf vergleichbare Verkehrszentralen. 

Hier wird schon deutlich, 

dass dieser Berufszweig sehr selten 

ist. Das Besondere ist auch, dass 

bei uns alle Informationen eines 

Matthias Renczewitz 

Germanwings-Fluges zusammenlaufen. 

Es ist unsere Aufgabe, diese auszuwerten 

und in jeder Situation die beste 

Lösung für unsere Operation und damit 

für unsere Passagiere zu fi nden. 

Herr Wessollek, Herr Renczewitz, 

Sie arbeiten sicherlich oft auch an 

den Wochenenden. Wie verbringen 

Sie Ihre freie Zeit? 

Renczewitz: Ja, das stimmt. Da unser 

Arbeitstag oft unvorhergesehen ist, ist 

es wichtig, einen Ausgleich zu haben. 

Ich fahre in meiner Freizeit gern Fahrrad 

oder schaue mir Spiele meines 

Fussballvereins, des 1. FC Köln, an. 

Wenn es die Zeit zulässt, entspanne 

ich auch gern auf Reisen. 

Wessollek: Die freie Zeit verbringe ich 

vor allem mit meiner Frau und meiner 

Tochter. Für den körperlichen Ausgleich 

spiele ich außerdem aktiv Fußball 

und Badminton. In den Sommermonaten 

gehe ich Windsurfen und in 

der Wintersaison fahre ich Ski. 

QUESTION 

TIME AT THE 

GERMANWINGS 

INTEGRATED 

OPERATIONS 

CONTROL CENTRE 

The IOCC oversees aircraft 

deployment and organises all 

Germanwings fl ights. It has three 

main tasks: selecting the right 

aircraft for a particular route, 

assigning its crew and managing 

any necessary aircraft maintenance 

work. We talked to the men in charge, 

Kai Wessollek, head of Operations 

Control, and Matthias Renczewitz, 

who looks after Crew Control. 

Herr Wessollek, what is the 

Integrated Operations Control 

Centre exactly? Describe your 

typical working day. 

The Integrated Operations Control 

Centre plans Germanwings fl ights. 

Our job includes ensuring that there 

are enough airways available in the 

airspace, so it’s a bit like working with 

road traffi c. Some airways can only be 

used at a particular altitude or time, 

and some are like one-way streets 

and aircraft can only fl y on them in one 

direction. Flight planning is essentially 

about adhering to these rules. 

In order to ensure that the fl ight 

is punctual, we then have to assign 

a crew – the cabin staff, a pilot and 

co-pilot. We provide them with all the 

information they need for the fl ight, 

including route details, passenger 

numbers, the amount of cargo and 

its weight, meteorological data about 

current and future weather, and an 

upper wind chart. The IOCC also 

schedules aircrafts for fl ights and plans 

their routes. We make sure that the 

vehicle payload – the total weight of the 

baggage and passengers – and fuel 

consumption are calculated correctly. 

In air traffi c, we’re constantly dealing 

with closed air traffi c routes, strikes 

and bad weather conditions. 

We work closely with our 

technicians (Maintenance Control) 

so that the aircraft get the best 

maintenance possible, and so that we 

can plan work on them. Maintenance 

Control is responsible for aircraft 

deployment and Germanwings aircraft 

servicing, and Crew Control manages 

aircraft staffi ng. Ground Control, which 

deals with ground handling, is another 

important part of the whole operation. 

Herr Renczewitz, what are your 

responsibilities as Crew Control 

team leader? 

Crew Control plans short-notice 

staffi ng. If someone is ill, for example, 

we have to ensure that a replacement 

is found as soon as possible. We 

have cabin and cockpit crew waiting 

on standby. My colleagues and I are 

in constant contact with the crews, 

because we’re their fi rst port of call for 

work-related matters. 

GW—109


Does the Integrated Operations 

Control Centre run 24 hours a 

day, 365 days a year? 

Wessollek: Yes, it has to, because 

Germanwings operates a service for 

customers around the clock, 365 

days a year. 

What do you do if the weather 

conditions are particularly bad? 

Wessollek: Situations frequently 

crop up where airspace has to be 

closed. The best example was the 

government-imposed airspace 

closure after the eruption of the 

Eyjafjallajökull volcano in Iceland last 

year. Bad weather conditions like 

fog, strong winds or lightning can 

also affect our fl ight schedules. In 

winter, snowfall also has a negative 

impact on operations, because the 

runways and aircraft have to be free 

of snow and ice. The heavy snowfall 

and partial airport closures just before 

Christmas made things diffi cult. We 

try to minimise passenger delay as 

much as possible. If delays occur, 

we have to change our plans and act 

fl exibly, which can mean planning new 

fl ight routes, in order to fl y around bad 

weather conditions like lightning. 

Herr Renczewitz, what do you do 

in very bad weather? 

If the weather is bad and causes a 

fl ight to be delayed, the crew can end 

up running over its maximum service 

time. That means that the cabin and 

cockpit crew work for too long and 

aren’t allowed to fl y any more. In that 

case, we assign a relief crew, and their 

service and rest periods also have to 

be taken into account. 

You are presumably also in 

contact with the crew during the 

fl ight. How does that work? 

Wessollek: Mobile phones have to 

be switched off the entire time on 

board our Airbus A319, so there are 

two ways for us to communicate with 

the pilots. We can either contact 

them by radio, or via ACARS (Aircraft 

Communications Addressing and 

Reporting System). That’s a kind 

of telex system, which lets us 

communicate via text message 

during the fl ight – it’s onboard text 

messaging, basically. 

110—GW 

Germanwings has expanded 

hugely over the past few years. 

How has this affected your 

department? 

Wessollek: When Germanwings was 

founded in 2002, the fl eet consisted 

of six aircraft, and now it consists of 

30. Germanwings recently ordered 

six new aircraft from Airbus. The 

IOCC department originally had seven 

employees. The company expanded 

so much that a year and a half ago, the 

Integrated Operations Control Centre 

was set up, which now has over 20 

employees. 

Renczewitz: In order to meet the 

needs of a continually growing 

airline, our training standards are 

constantly adapted and improved 

via internal and external training. 

Internal Crew Controller training 

takes about a year. 

What’s special about your job? 

Renczewitz: The dynamism. When I 

come to work in the morning, I don’t 

know what lies ahead of me. We all 

have to adapt quickly to factors like 

weather conditions or strikes, and 

that’s always a big challenge for me. 

Wessollek: In Germany, there are 

only four or fi ve comparable traffi c 

centres, so this profession is 

defi nitely a rarity. What also makes 

the IOCC special is that we gather 

together all the information about 

Germanwings fl ights. Our task is 

to evaluate that information, and 

in every situation, to fi nd the best 

solution for our operations and our 

passengers. 

Herr Wessollek, Herr 

Renczewitz, you must have to 

work weekends a lot. What do 

you do in your spare time? 

Renczewitz: Yes, we do. Our working 

day is often unpredictable, so it’s 

important to maintain a work-life 

balance. In my spare time, I like 

cycling or watching my football team 

1. FC Köln play. If I get the time, I also 

like relaxing on holiday. 

Wessollek: I spend most of my free 

time with my wife and daughter. I play 

football and badminton to stay fi t. 

In summer I go windsurfi ng, and in 

winter I like skiing. 

SCHNELLSTE 

NEWS & INFOS 

– EGAL WO 

SIE GERADE 

SIND 

Germanwings informiert ihre Kunden 

über Vorteile und Angebote der Günstig-Airline. 

Dazu können Germanwings-Kunden 

einfach den E-Mail 

Newsletter unter www.germanwings. 

com/newsletter abonnieren oder sich 

zum kostenlosen SMS-Newsfl ash anmelden. 

Einfach ABFLUG per SMS an 

60400 senden oder unter www. 

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Nehmen Sie den Service wahr 

und seien Sie stets sofort informiert. 

THE FASTEST 

NEWS & INFO, NO 

MATTER WHERE 

YOU ARE 

Be the fi rst to hear the latest perks and 

offers from low-cost Germanwings. 

Simply sign up for the email newsletter 

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Or, register for free SMS news fl ash 

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SO NAH WIE NIE – 

GERMANWINGS JETZT AUCH 

IM „YOUTUBE-CHANNEL“ 

Neben den sozialen Netzwerken 

Facebook und Twitter ist Germanwings 

jetzt auch auf dem Portal YouTube zu 

fi nden. Auf dem YouTube-Kanal von 

Germanwings können Interessierte 

einen Blick hinter die Kulissen der 

Günstig-Airline werfen. Die Enstehung 

des preisgekrönten „Planemob“-Videoclips 

ist nur ein Beispiel aktueller 

Germanwings-Videos auf YouTube. 

Weitere Kurzfi lme rund um den Arbeitsalltag 

der Germanwings-Crew und 

112—GW 

andere Beträge finden Sie unter 

www.youtube.com/germanwings 

CLOSER 

THAN EVER: 

GERMANWINGS 

IS NOW ON 

YOUTUBE 

In addition to the social networks 

Facebook and Twitter, Germanwings 

is now also available on YouTube. 

On Germanwings’ YouTube channel, 

you can take a fascinating look 

behind the scenes at the low-cost 

airline. The “making of” 

documentary of the award-winning 

Planemob clip is just one example 

of the videos currently available. 

For other short films about the daily 

life of Germanwings crew members 

and many other topics besides, 

please visit: www.youtube.com/ 

germanwings 

oben Einfach den Code mit dem 

QR Code Reader Ihres Handys 

abfotografi eren und Sie werden direkt 

zum weltersten „Planemob“ verlinkt! 

above Photograph this image with 

the QR Code Reader of your mobile 

phone and you’ll be linked directly to the 

world’s fi rst “Planemob”!

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Stansted Airport direct to central London 

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www.tourismus-neuruppin.de

Germanwings bietet ihren Kunden in 

verschiedenen sozialen Netzwerken 

die Möglichkeit, sich über Aktionen und 

Neuigkeiten der Fluggesellschaft zu 

informieren. Wenn es etwas Neues 

gibt, wird dies sofort über den Germanwings 

Twitter-Kanal „gezwitschert“. 

Neben aktuellen Angeboten gibt es für 

die Germanwings-Anhänger bei Twitter 

außerdem exklusive wöchentliche 

Gewinnspiele. Auf Facebook können 

Sie den „Like“-Button anklicken und 

Fan von Germanwings werden. Die 

Günstig-Airline lädt alle Kunden zum 

Dialog ein und informiert sie blitzschnell 

über neuste Schnäppchen, 

Preisaktionen und wichtige Ereignisse. 

Anmelden unter: www.facebook.com/ 

germanwings und www.twitter.com/ 

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NICHT NUR MITFLIEGEN - 

MITREDEN AUF FACEBOOK 

UND TWITTER 

DON'T JUST FLY 

– JOIN THE 

CONVERSATION 

ON FACEBOOK 

AND TWITTER 

Germanwings embraces the internet, 

announcing promotions and news via 

social networks. Follow us on Twitter 

for not only the airline’s most current 

offers and real-time news, but also 

exclusive weekly sweepstakes. Or, 

you can be a Germanwings fan on 

Facebook by clicking on the “Like” 

button. We invite all customers to 

engage in a dialogue with us and stay 

up-to-date on bargains, promotions 

and important events. Register 

at: http://www.facebook.com/ 

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GW—115

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Perfekte Sehkraft 

in Sekunden 

Lust auf perfektes Sehen? Immer mehr Menschen wünschen 

sich ein Leben ohne Brille oder Kontaktlinsen und entscheiden 

sich daher für eine Laseroperation. Und obwohl die Methoden 

immer raffi nierter und sicherer, die Geräte immer leistungsfähiger 

geworden sind, ist LASIK nicht gleich LASIK – die Qualitätsunterschiede 

sind erheblich. Diesen Vergleich brauchen die sehkraft 

Augenzentren in Köln und seit Dezember auch in Berlin nicht zu 

scheuen. Denn die Technologie dieser Zentren ist einmalig in Deutschland; 

weltweit gibt es nur ein weiteres Zentrum, das auf diesem 

Niveau arbeitet – und das obwohl LASIK der am häufi gsten durchgeführte 

chirurgische Eingriff der westlichen Welt ist. 

Als einziges Zentrum in Deutschland verfügt sehkraft über den 

weltweit schnellsten Laser, den Allegretto Wave Concerto und die 

"Refractive Suite". Mit 500 Hertz benötigt das Gerät im Schnitt sieben 

Sekunden, um die Sehkraft zu schärfen. Ein intelligentes System, 

die so genannte Eyetracking- Technologie, sorgt dafür, dass 

der Laser dabei jeder kleinsten Refl exbewegung der Augen folgt. 

Aufgrund seiner Schnelligkeit hat der Concerto den geringsten und 

präzisesten – die Genauigkeit liegt unter einem tausendstel Millimeter 

– Gewebeabtrag pro Dioptrie. „Daher ist die Behandlung 

besonders schonend und wir sind in der Lage, höhere Korrekturen 

vorzunehmen als das in den meisten anderen Zentren möglich 

ist. Je nach Form und Dicke der Hornhaut reicht das Behandlungsspektrum 

bis -12/ +6 und bei einer Hornhautverkrümmung 

sogar bis zu 8 Dioptrien“, erklärt Matthias Maus, Ophthalmologe 

und Leiter von sehkraft. Gleichzeitig bietet dieser Laser eine Ergebnisqualität 

und Sicherheit, die seinesgleichen sucht. Die amerika- 


nische Zulassungsbehörde FDA bescheinigte diesem Lasertyp als 

Einzigem eine Verbesserung der Nacht- und Kontrastsichtfähigkeit. 

59 Prozent der Patienten hatten nach dem Eingriff eine Sehschärfe 

von 1,6. Zum Vergleich: 1,0 ist der Normalwert. 

THE EXPERTS IN VISION. 

Jetzt auch im sehkraft Augenzentrum Berlin. 

High-End-Lasertechnik und hochqualifi zierte Mitarbeiter 

Mit der High-End-LASIK als Standard hat sich sehkraft, das seit der 

Eröffnung im Jahr 1991 mehr als 45.000 refraktiv-chirurgische Laser-Operationen 

und Linsenimplantationen durchgeführt hat, auch 

bei zahlreichen Profi sportlern einen Namen gemacht. Darunter 

Beachvolleyball-Weltmeister Jonas Reckermann, Biathlet Michael 

Greis, Langläufer Tobias Angerer oder Golfer Bernd Ritthammer. 

Um jedem Patienten eine individuelle und auf die besonderen 

Bedürfnisse zugeschnittene Behandlung anbieten zu können, legt 

sehkraft großen Wert auf hochqualifi zierte Mitarbeiter wie Augenoptikermeister 

und Ingenieure für Augenoptik. Darüber hinaus engagiert 

sich das Team kontinuierlich in der Augenlaserchirurgie – auch an der 

Entwicklung des Concerto-Lasers und der neusten „Refractive Suite“ 

von Wavelight war es maßgeblich beteiligt. „Mit den differenzierten 

Verfahren der maßgeschneiderten LASIK und unserer langjährigen 

Erfahrung garantieren wir unseren Patienten optimale Ergebnisse und 

ein Maximum an Sicherheit“, so Maus. www.sehkraft.de 

Perfect vision in seconds 

Longing for perfect vision? More and more people are ditching their glasses and contact lenses and opting for laser eye surgery (LASIK) instead. 

And although techniques have become safer and more sophisticated and the equipment ever more effi cient, LASIK isn‘t just LASIK – the difference 

our state-of-the-art equipment can make is huge. It’s this difference that sets sehkraft with its centres in Cologne and, starting in December, Berlin 

apart. There is no other laser eye clinic in Germany, and only one other worldwide, that uses technology of a comparable standard, even though laser 

eye surgery is the most commonly performed surgical procedure in the West. We are the only clinic in Germany that corrects vision using the world’s 

fastest laser, the Allegretto Wave Concerto and the "Refractive Suite". At 500 Hertz, the machine requires an average of just seven seconds to correct 

a person’s vision. 

By using a smart system, the so-called Eyetracking Technology, the laser is able to follow even the smallest eye refl ex movements. And the Concerto’s 

speed ensures the most precise results – it’s accurate to less than one thousandth of a millimetre. According to Matthias Maus, ophthalmologist and 

director of Augenzentrum Maus: “Our procedure ensures that the treatment is particularly gentle and, unlike most other clinics, it also enables us to carry 

out procedures for more serious eye defects. Depending on the shape and thickness of the cornea, the treatment spectrum spans from -12 to +6 and, 

in the case of astigmatism, we can even go up to 8 dioptres.” The results and reliability guaranteed by our equipment are unrivalled. This type of laser 

has been certifi ed by the American Food and Drug Administration (FDA) as the only one capable of improving night and contrast vision. 59% of patients 

had an incredible visual acuity of 1.6 after the procedure. By way of comparison, the average is just 1.0. 

State-of-the-art laser technology and highly trained staff 

At sehkraft we have undertaken more than 45,000 refractive surgical laser operations and lens implants using our state-ofthe- art LASIK equipment 

since opening in 1991. Corrective work on a number of professional sportsmen such as the biathlete Michael Greis, beach volleyball world champion 

Jonas Reckermann, cross-country skier Tobias Angerer and sailor John Kostecki, has served to further enhance the clinic’s reputation. In order to be 

able to offer patients treatment tailored to their specifi c needs, sehkraft employs only highly trained master optometrists and engineers specialising in 

vision care. Moreover, the sehkraft team remains committed to eye laser surgery – it was also instrumental in the development of the Concerto laser 

and the newest “Refractive Suite” from Wavelight. “Our years of experience using custom-made LASIK equipment enable us to guarantee our patients 

optimal results and maximum safety,“ says Maus. www.sehkraft.de

► D E S T I N A T I O N E N 

Reykjavik 

WHERE 

WE 

FLY 

118—GW 

Gran Canaria 

Teneriffa 

Lissabon 

Marrakesch 

Faro 

Dublin 

Madrid 

Malaga 

Edinburgh 

Manchester 

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Ibiza 

Mallorca

Marseille 

Calvi 

Bastia 

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Friedrichshafen 

Maastricht 

Mailand 

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Klagenfurt 

Kopenhagen 

Ankara 

Hurghada 

Sharm el Sheikh 

Santorin 

Mykonos 

Tel Aviv 

Dubrovnik 

Split 

Zadar 

Zagreb 

Tirana 

Catania 

Köln/Bonn 

Krakau 

Budapest 

Wien 

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Zürich 

Dortmund 

Nizza 

Leipzig 

Dresden 

Heraklion 

Rhodos 

Antalya 

Istanbul 

Bukarest 

Belgrad 

Sarajevo 

Sofia 

Kavala 

Burgas 

Kos 

Lamezia-Terme 

Neapel 

Rom 

Cagliari 

Moskau 

Pula Bari 

Bologna 

Pristina 

Korfu 

Thessaloniki 

Athen 

Izmir 

GW—119

Mit Germanwings 

zum Europa-Park! 

Buchen Sie Ihren Flug zum Flughafen Stuttgart, Zürich 

oder Friedrichshafen und reisen Sie von dort aus mit öffentlichen 

Verkehrsmitteln oder Mietwagen weiter in den Europa-Park. 

With Germanwings to Europa-Park! 

Book your flight to Stuttgart Airport, Zurich Airport or the Airport Friedrichshafen. 

From there use public transport or car rental to reach Europa-Park. 

Unvergessliche Momente 

Unforgettable Moments 

Hier wird Ihr Kurzurlaub zum Erlebnis! Where short breaks become big occasions! 

Über 100 atemberaubende Fahrgeschäfte und spektakuläre 

Shows, eingebettet in 13 europäische Themenbereiche, machen 

Ihren Besuch einzigartig. Krönen Sie Ihren Aufenthalt mit einer 

Übernachtung in einem der vier 4-Sterne Erlebnishotels, im Camp 

Resort mit Tipi zelten und romantischen Blockhütten oder ganz 

entspannt im eigenen Caravan. Was immer Sie wünschen – der 

Europa-Park wird Ihnen unvergessliche Momente schenken. 

Spritziges Fahrvergnügen 

Splashing fun 

Deutschlands größter Freizeitpark 

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shows in 13 European themed areas are guaranteed to enthrall 

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stay at one of our four 4-star themed hotels, the Camp Resort with 

its teepees and romantic log-cabins or spend a cosy night in your 

own caravan. 

Für mehr Informationen und Reservierungen, besuchen Sie bitte unsere Homepage www.europapark.de 

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Fahrspaß für Jung und Alt 

Fantastic adventures for young and old 

4-Sterne Superior Hotel „Santa Isabel“ 

4-star superior hotel “Santa Isabel” 

Abenteuerliches Camp Resort 

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Info-Line +49 (0) 18 05/77 66 88* · www.europapark.de · Autobahn/Motorway A5 Karlsruhe - Basel · Ausfahrt/Exit 57b Europa-Park 

Öffnungszeitraum: täglich vom 09.04. bis 06.11.11 von 9.00 bis 18.00 Uhr (längere Öffnungszeiten in der Hauptsaison) und 26.11.11 – 08.01.12 (außer 24./25.12.11) 

Open daily from 09.04. – 06.11.11 from 9.00 am – 6.00 pm (longer opening hours during main season) and from 26.11.11 – 08.01.12 (except 24./25.12.11) 

*14 Cent/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobilfunk max. 42 Cent/Min./*14 cent/min. for calls from the German landline network, prices for mobile and international calls may differ 

blue fire Megacoaster – powered by GAZPROM

ichtig & falsch good & bad 

Welche Farbe hat ein Rülpser? 

rülps – Entschuldigung What’s the 

colour of a burp? Buuurp – pardon me! 

Rüüh...ülps!!! 

Buurple!!! Ha ha...! 

Rülpser sind großartig! In jedem von uns arbeitet 

ein kleiner Rülpsfabrikant. Der sammelt Luft, um 

den Rest des Universums mit einem einzigartigen 

Geräusch zu erfreuen: RÜLPS – grandios. 

Burps are amazing! Inside each of us we have a little 

burp maker, collecting air and getting ready to unleash 

its very own special sound into the universe. BURP!!! 

Rülps – Entschuldigung! 

Burp – sorry! 

Illustrationen – Andy Ainger. This page is brought to you by anorak-magazin.de 

K I D S C L U B A N O R A K 

Ich weiß nicht, welche – rülps – Verzeihung 

– Farbe denn? I don’t know what – excuse me 

– buuurp – is the colour of a burp? 

Rülpser sind schrecklich! Rülpser, auch bekannt 

als Bäuerchen, Aufstoßen oder medizinisch als 

„Ruktus“, sind ziemlich ekelhaft. 

Burps are horrible! Burping – also known as belching 

or the medical name eructation – is pretty disgusting. 

Finde die Unterschiede spot the difference 

GW—121

B A C K P A G E P A S S E N G E R S 

MARY ANN 

UND IDA 

Ida ist Mary Anns Nichte und 27 

Jahre alt. Die beiden sind zum 

ersten Mal gemeinsam auf 

Reisen. Sie sind mit Germanwings 

von London Stansted nach Hannover 

gefl ogen, um Verwandte in Bremerhaven 

zu besuchen und dort einen 

60. Geburtstag zu feiern. Die beiden 

stammen ursprünglich von den 

Philippinen. Mary Ann lebt seit sieben 

Jahren in Gloucester, im Südwesten 

Englands, und arbeitet als Krankenschwester. 

Ida ist 2009 nach London 

gezogen, um dort International Health 

Management zu studieren. Für die 

27-Jährige war es der erste Besuch 

in Deutschland, und sie hat ihren 

Aufenthalt dort sichtlich genossen. 

„Besonders Bremen hat mir sehr gut 

gefallen“, berichtet Ida. „Und ich liebe 

die deutsche Küche!“ Ihre Tante fl iegt 

regelmäßig nach Deutschland, um 

Verwandte zu besuchen. „Ich habe 

Familie in verschiedenen Teilen der 

Bundesrepublik und schaffe es nie, 

alle auf einmal zu sehen“, erklärt sie 

uns. „Deshalb fl iege ich regelmäßig 

dorthin und genieße ein paar Tage in 

Deutschland.“ 

122—GW 

Günther Schwering (foto), Dagmar Schramm (text) 

MARY ANN 

AND IDA 

Ida is Mary Ann’s niece and is 27 

years old. It’s their fi rst trip away 

together. They’ve fl own from London 

Stansted to Hannover with 

Germanwings to visit relatives in 

Bremerhaven and celebrate a 60th 

birthday. Both are originally from the 

Philippines. Mary Ann, a nurse, has 

lived in Gloucester in south-west 

England for the past seven years. Ida 

moved to London in 2009 to study 

international health management. It’s 

her fi rst time in Germany, and she has 

clearly enjoyed her stay. “I like 

Bremen a lot,” says Ida, “and I love 

German food.” Her aunt often fl ies to 

Germany to visit relatives. “I’ve got 

family in different parts of the country 

and never manage to see all of them 

at once,” she says, “that’s why I come 

over regularly and get to enjoy a few 

days in Germany.”

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february-2011

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