05.06.2013 Aufrufe

können Sie online im Katalog blättern - Kolb

können Sie online im Katalog blättern - Kolb

können Sie online im Katalog blättern - Kolb

MEHR ANZEIGEN
WENIGER ANZEIGEN

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.

Opt<strong>im</strong>ale Teigtemperatur<br />

bringt opt<strong>im</strong>ale Gebäcksqualität<br />

244<br />

Wassermischgerät<br />

Die genaue Wassermenge und Tempera -<br />

tur ist für das Gelingen der Teige ausschlaggebend.<br />

Mit diesem Gerät <strong>können</strong><br />

sie Dosiermengen von 0,1 – 999 Liter<br />

automatisch abrufen.<br />

Temperaturgenauigkeit ± 1° C. Das Gerät<br />

wird einfach in die Zulaufleitungen integriert.<br />

Wasserkühlgerät<br />

Der Einfluss der Wassertemperatur auf die<br />

Teigqualität ist entscheidend. Je nach<br />

Gesamtmenge an gekühltem Wasser sind<br />

Geräte von 100 bis 1000 Liter Kaltwasser<br />

verfügbar.

Hurra! Ihre Datei wurde hochgeladen und ist bereit für die Veröffentlichung.

Erfolgreich gespeichert!

Leider ist etwas schief gelaufen!