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Bezeichnung Seite Bezeichnung Seite Bezeichnung Seite<br />
A<br />
Abdeckfolie für Bleche 52<br />
Abdeckhauben 154<br />
Abdeckscheibe 154<br />
Abfalle<strong>im</strong>er 174-175<br />
Abrollgerät zu Schutzhauben 195<br />
Abstreifer zu Patisserierahmen 44<br />
Abtropfgestell für Tranchierbretter 158<br />
Abtropfsieb 228<br />
Abziehstahl 143<br />
Airbrush 128<br />
Allzweckbretter 158<br />
Alu-Bleche 47-50<br />
Aluminium-Schablonen 89<br />
Alusteel Bleche 49<br />
Apfelkerngehäuseausstecher 147<br />
Apfelschälmaschinen 146<br />
Apfelteiler 147<br />
Arbeitstische 243<br />
Aschenbecher 175<br />
Atollspeed 290-291<br />
Aufhängegestell für Dressiersäcke<br />
und Tüllen 95<br />
Aufsatz für Dekortülle 93<br />
Aufschnittmaschinen 207-208<br />
Ausbackschüsseln 157<br />
Ausbackwagen CNS 194<br />
Ausbeinmesser 140<br />
Auslegeplatten 150-154<br />
Ausrollmaschinen 254-257<br />
Ausstecher 78-86<br />
Ausstecher mit Auswerfer 81<br />
Ausstechmatten 83<br />
Ausstellbleche 152<br />
Ausstellkörbe 185<br />
Austernöffner 141<br />
304<br />
B<br />
Backbleche 47-50<br />
Bäcker-Meter 97<br />
Bäckerpinsel 162<br />
Backförmchen 26-27<br />
Backformen Alu 24-25<br />
Backofenbesen 163<br />
Backofensauger 235<br />
Backofen-Thermometer 133<br />
Backperlen 27<br />
Backrahmen 43<br />
Backschüsseln 156<br />
Backtrennmatten 53<br />
Backtrennpapier 53<br />
Backwarenfroster 274-275<br />
Baguettebleche 48<br />
Baguette-Langwirkmaschine 248<br />
Baiser-Holz 87<br />
Balkenschweißgerät 67<br />
Behälter-Spülmaschine 301<br />
Behälterwagen 198<br />
Berliner-Tülle 92<br />
Besen 163,165-166<br />
Besenstiel 165<br />
Besteckbehälter 234<br />
Biskuitkapseln 42<br />
Blattstempel 126<br />
Blechfettspritzpistole 205<br />
Blechlappen 164<br />
Blechputzmaschine 300<br />
Blechrechen 189, 193-194<br />
Blechrechen mit Tischplatte 193<br />
Blechvorsetzer 51<br />
Blechwagen 191<br />
Blumenstempelsatz 85<br />
Bodenlappen 171<br />
Bodenrost 198<br />
Bodenwischer 165<br />
Bonbon-Glas 155<br />
Bonbon-Schneidewalze 97<br />
Branches-Gabeln 124<br />
Bratenthermometer 133<br />
Bratpfannen 219<br />
Bratschaufel 226-227<br />
Brezel-Ausstecher 82<br />
Brezelbox 153<br />
Brezellaugenapparat CNS 206<br />
Brezellochbleche 49<br />
Brezelständer 153<br />
Briocheformen 31<br />
Brot- und Gebäcksprüher 205<br />
Brotabwiegemaschinen 252<br />
Brotanlagen 253<br />
Brotanstreichbürsten 161<br />
Brotbehälter 155<br />
Brötchen- und Baguetteschneidemaschine<br />
298<br />
Brötchenstempel 99<br />
Brotkorb 185<br />
Brotkörbchen 159<br />
Brotschneidemaschinen 299<br />
Brotstempel 98<br />
Bücher 237<br />
Buchstaben-Ausstecher 84<br />
Buffet-Wärmelampen 222<br />
Bunsenbrenner 130<br />
Buntschneidemesser 142<br />
Caramelisiereisen 216<br />
Carrierwalze 97<br />
Chafing Dish 218<br />
Christstollenformenverband 34<br />
Cornetablage 156<br />
Cornetholz 87<br />
Cornet-Spitzen 29<br />
Creme-Kocher 296<br />
Crepiere 216<br />
Cutter Robot Coupe 212<br />
Dariolformen 28<br />
Deckel zu GN-Schalen 232, 234
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