AoeL Jahrbuch 2009 - Assoziation ökologischer Lebensmittel ...

tegut... gute Lebensmittel
„Banelino“ schafft Zukunft
Seit mehr als zwei Jahren bezieht tegut... seine Bio-Bananen
vom Kleinbauern-Zusammenschluss „Banelino“ (Bananos
Ecológicos de la Línea Noroeste), der rund 340 Produzenten
in der Dominikanischen Republik umfasst. Die Zusammenarbeit
ist auf Langfristigkeit angelegt und geht über eine „nur
Handelsbeziehung“ hinaus (tegut... FAIRbindet). Damit
verbunden ist ein so genanntes „Public Private Partnership
Projekt“. Es zielt auf Verbesserungen in ökologischen,
wirtschaftlichen und sozialen Bereichen der Bauern und
Plantagenarbeiter. Dabei geht es unter anderem darum,
modellhaft Lösungswege für bestimmte Problemfelder auszuprobieren
und Erfahrungen zu sammeln. tegut... konnte so
z. B. die Erprobung neuer Bewässerungssysteme zur
effizienteren Nutzung der Ressource Wasser realisieren. Für
die Plantagenarbeiter und Anbauer-Familien brachte dies
den Zugang zu sauberem Trinkwasser; und die Verbesserung
der gesundheitlichen Versorgung. Auch geht es um die Verbesserung
der Situation der Saisonarbeiter aus Haiti und um
die Qualitätssicherung vor Ort. Bei allen Arbeitsfeldern zeigt
sich, dass neben praktischen Lösungsmöglichkeiten die
Impulse zur Bewusstseinsbildung von zentraler Bedeutung
sind. Hier entscheidet sich, ob aus dem Projekt Entwicklung
und Hilfe zur Selbsthilfe resultieren. Die Bauern und das
Leitungsteam achten sehr auf die Qualität und die Pflege der
Bio-Bananen. Das tegut... FAIRbindet-Banelino-Projekt ist
Nachhaltigkeit die man schmeckt.
Mit „ohne Gentechnik“ wird die Wahlmöglichkeit gestärkt
Die meisten Verbraucher lehnen den Verzehr von Gen-Soja
oder Gen-Mais grundsätzlich ab. Über den Anbau z. B. in
den USA gelangen sie aber von dort in die Futtertröge der
ganzen Welt. Bei tierischen Produkten wie Milch, Fleisch
oder Eiern muss in der EU nicht angegeben werden, dass die
Tiere mit Gen-Pflanzen gefüttert wurden. Um diese Lücke zu
schließen, wurde die Möglichkeit geschaffen „ohne Gentechnik“
zu kennzeichnen. Die Kennzeichnung „ohne
Gentechnik“ richtet sich dabei strikt gegen die grüne
Gentechnik – sei es, dass die gentechnisch veränderten Pflanzen
direkt für ein Lebensmittel verarbeitet oder als Futtermittel
für tierische Produkte eingesetzt werden. tegut...
verfolgt dabei den Ansatz, Gentechnik grundsätzlich von den
Feldern fernzuhalten und will gleichzeitig die traditionelle
Landwirtschaft ohne den Einsatz der „grünen Gentechnik“
für Landwirte und auch für Kunden reizvoll machen bzw.
erhalten. Neben den bereits gekennzeichneten Molkereiprodukten
bietet tegut... seit Oktober 2008 auch Schweinefleisch
„ohne Gentechnik“ an und gibt so den Konsumenten
Wahlfreiheit als Vorreiter in der Branche.
tegut... Gutberlet Stiftung & Co.
Gerloser Weg 72
36039 Fulda
www.tegut.com
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