Branchen - WIFI Vorarlberg
Branchen - WIFI Vorarlberg
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Kalkulation<br />
in der Gastronomie<br />
Inhalt<br />
Grundlagen der Kalkulation,<br />
Berechnung des Wareneinsatzes,<br />
Berechnung des<br />
Deckungsbeitrages, Mitarbeitereinsatzberechnung,<br />
Preisgestaltung der Speisekarte<br />
Beitrag: € 120,-<br />
Termin<br />
Mai 2014<br />
9:00 - 16:00 Uhr<br />
Kursnummer: 78532 .01<br />
Controlling<br />
in der Gastronomie<br />
Ihnen werden die wichtigsten<br />
Inhalte für ein aussagekräftiges<br />
Zahlensystem für<br />
Ihren Betrieb vermittelt .<br />
Beitrag: € 120,-<br />
Termin<br />
Mai 2014<br />
9:00 - 16:00 Uhr<br />
Kursnummer: 78533 .01<br />
Führung für<br />
Etagenfachkräfte<br />
Grundlagen Kommunikation<br />
- Führungsstile im Überblick<br />
- die richtige Kommunikation<br />
zum richtigen Zeitpunkt<br />
- Analyse der eigenen<br />
Werte und des persönlichen<br />
Verhaltens in Gesprächen -<br />
Vereinbarung von der zuverlässigen<br />
Durchführung von<br />
übertragenen Aufgaben -<br />
Vorbereitung, Durchführung<br />
und Nachbearbeitung eines<br />
Gespräches<br />
Beitrag: € 85,-<br />
Termin Herbst 2013<br />
15.10.2013<br />
Di 13:00 - 17:00 Uhr<br />
Kursnummer: 74422 .01<br />
Termin Frühjahr 2014<br />
29.4.2014<br />
Di 13:00 - 17:00 Uhr<br />
Kursnummer: 74522 .01<br />
Mitarbeiterakquise im<br />
Tourismus<br />
Inhalt<br />
Formen und Möglichkeiten<br />
zur Mitarbeiterakquise,<br />
Gestaltung von Inseraten,<br />
Erstellen des Anforderungs-<br />
und des Leistungsprofils,<br />
Persönlichkeiten richtig<br />
einschätzen, Persönliche<br />
Stärken und Praxissituationen,<br />
Auswahl und<br />
Entscheidung bei mehreren<br />
Bewerber/innen,<br />
Nützliche Instrumente bei<br />
der Mitarbeiterakquise<br />
Beitrag: € 170,-<br />
Termin<br />
12.5.2014<br />
Mo 9:00 - 17:00 Uhr<br />
Kursnummer: 79504 .01<br />
HRM Mitarbeiterführung<br />
im Tourismus<br />
Das Miteinander am Arbeitsplatz<br />
unterliegt einem ständigen<br />
Wandel . Verschiedene<br />
Einflüsse bestimmen die<br />
gelungene Kommunikation<br />
und damit die erfolgreiche<br />
Führungsarbeit in der beruflichen<br />
Praxis . Erwerben Sie<br />
Faktenwissen zum Thema<br />
Führung und stärken Sie Ihre<br />
sozialen Kompetenzen im<br />
Umgang mit ihren Mitarbeitern<br />
.<br />
Beitrag: € 350,-<br />
Termin<br />
12. + 13.11.2013<br />
Di + Mi 9:00 - 17:00 Uhr<br />
Kursnummer: 79401 .01<br />
Abenteuer<br />
Selbstmanagement<br />
Abteilungsleiter/innen<br />
in der Gastronomie und<br />
Hotellerie sind stark gefordert,<br />
sich selbst und andere<br />
erfolgreich zu führen, also<br />
zu managen . Neben ihrer<br />
Fachkompetenz müssen sie<br />
Mitarbeiter/innen anleiten,<br />
schnelle Entscheidungen<br />
treffen, die Erledigungen<br />
von Aufgaben überwachen<br />
und für einen reibungslosen<br />
Ablauf sorgen . Sie haben<br />
beides: Verantwortung für<br />
die eigenen Arbeitsergebnisse<br />
und Verantwortung für<br />
Ihre Mitarbeiter/innen .<br />
In diesem Seminar werden<br />
Sie unterstützt, Ihre "Managerfähigkeiten"<br />
noch weiter<br />
auszubauen . Sie gewinnen<br />
neue Handlungsmöglichkeiten,<br />
die Ihnen den<br />
Arbeitsalltag erleichtern .<br />
Beitrag: € 170,-<br />
Termin<br />
29.4.2014<br />
Di 9:00 - 17:00 Uhr<br />
Kursnummer: 79501 .01<br />
Lehrgänge<br />
Ausbildung zum/zur Eventmanager/in<br />
Machen Sie Ihre Veranstaltung zum Ereignis<br />
Teilnehmer/innen<br />
Mitarbeiter/innen aus den<br />
Bereichen<br />
ß Kultur, Sport<br />
ß Fun-Events, Tourismusorganisationen,<br />
Reisebüros<br />
ß Incentive-Agenturen<br />
ß Event-Agenturen, Freizeitzentren,<br />
Stadt- und<br />
Gemeindeverwaltungen<br />
ß Marketing- und PR-Abteilungen<br />
von Industriebetrieben<br />
ß Banken, Versicherungen<br />
Voraussetzungen<br />
ß Berufserfahrung<br />
ß Mindestalter 18 Jahre<br />
Ziel<br />
Teilnehmer/innen sind nach<br />
der Ausbildung in der Lage<br />
selbstständig die Planung,<br />
Konzeption, Organisation,<br />
Inszenierung und Durchführung<br />
vom Klein- bis zum<br />
Großevent zu erledigen!<br />
Inhalt<br />
Erwerben Sie im Lehrgang<br />
"Ausbildung zur/zum Eventmanager/in"<br />
fundierte Kenntnisse<br />
für eine professionelle<br />
und umfassende Veranstaltungsorganisation<br />
.<br />
ß Projektmanagement<br />
ß Marketing<br />
ß Recht<br />
ß Dramaturgie, Inszenierung<br />
ß Sponsoring<br />
ß Finanzen<br />
ß Rhetorik<br />
ß Freizeitsoziologie<br />
ß Medienarbeit<br />
ß Zusammenarbeit mit<br />
externen Dienstleistern<br />
ß Evaluierung<br />
ß Interkulturelle Aspekte<br />
ß Social Media<br />
ß Exkursionen<br />
Beitrag: € 4 .380,-<br />
Dauer: 3 Semester,<br />
ca . 268 Stunden inkl . Exkursionen<br />
Termin<br />
24.9.13 - Februar 2015<br />
Termine lt . Stundenplan<br />
<strong>WIFI</strong> Dornbirn<br />
Kursnummer: 79400 .01<br />
Info-Abend<br />
Am Do 20 . Juni um 19:00<br />
Uhr findet im <strong>WIFI</strong> Dornbirn<br />
ein Informationsabend statt .<br />
Melden Sie sich an!<br />
Persönliche Beratung<br />
Monika Giselbrecht, Betr . oec .<br />
05572/3894-466<br />
giselbrecht .monika@vlbg .wifi .at<br />
Weitere Infos anfordern<br />
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<strong>Branchen</strong><br />
Tourismus
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