DOWNLOAD-Teil2 - GLOWA-Elbe

2.6 Projektionen zur Änderung der regionalen landwirtschaftlichen Landnutzung, Produktion und
Stickstoffüberschüsse bis 2020 im Elbeeinzugsgebiet vor dem Hintergrund sich wandelnder
Rahmenbedingungen (Gömann et al.)
Mrd.
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020 2030 2040 2050
FAOSTAT (2007) Online Database.
Kapitel 2 – Seite 185
Ozeanien
Afrika
Latein Amerika
(m. Karibik)
Nord Amerika
Europa
Asien
Getreideprod.
(o. Reis) Mrd. t
Quelle:
Abbildung 4: Entwicklung der Weltbevölkerung (Mrd. Einwohner) und Weltgetreideproduktion (Mrd. t) im
Zeitraum 1950 - 2050
Bei einer differenzierten zeitlichen Betrachtung lässt sich feststellen, dass sich der Anstieg der
weltweiten Getreideerzeugung von 1960 bis 1990 um 2,6 % im Zeitraum von 1990 bis 2005
auf 1,1 % deutlich abgeschwächt hat und hinter das Bevölkerungswachstum von 1,4 %
(1990-2005) zurückfiel. Da die Verbrauchsentwicklung die Produktionsentwicklung überstieg,
wurden Lagerbestände abgebaut. Die Relation zwischen dem Getreidelagerbestand und
dem Getreideverbrauch (Stock to Use Ratio) ist ein aussagekräftiger Indikator für die Versorgungslage
auf dem Weltgetreidemarkt. Anhand von Abbildung 5 wird eine negative Korrelation
zwischen der Preisentwicklung für Mais und der Stock to Use Ratio deutlich, die im Zeitraum
von 1980 bis 2000 bei Futtergetreide durchschnittlich 0,25 betrug. Auffällig sind die
hohen Lagerbestände Mitte der 80er Jahre; die durch die zu dieser Zeit stark subventionierte
Getreideproduktion in den USA und der EU aufgebaut wurden und zu einem Preisverfall auf
dem Weltgetreidemarkt führten.
Wie sensibel die Preise auf eine temporäre Knappheitssituation reagieren, können zeigt die
Preishausse Mitte der 90er Jahre, die unter anderem mit Umstellungen der Getreidemarktpolitiken
in den USA und der EU einherging. Seit dem Jahr 2000 nimmt die Knappheitssituation
auf den Getreidemärkten zu. Die Lagerbestände nahmen ab und die Getreidepreise steigen
(vgl. Abbildung 5).