15 gute Gründe für Öko-Qualität
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Grund Nr. 2:<br />
Sicherheit <strong>für</strong> Sie als<br />
Einkäufer und Genießer<br />
2<br />
Seit dem Jahr 1992 sind die Begriffe Bio und<br />
<strong>Öko</strong> gesetzlich geschützt. Jeder Anbauund<br />
Verarbeitungsbetrieb wird regelmäßig<br />
von unabhängigen <strong>Öko</strong>-Kontrollstellen auf<br />
Herz und Nieren überprüft.<br />
Nur wenn Wareneingang und -ausgang,<br />
Erntemengen, Tierhaltung und Verarbeitung<br />
den Vorschriften entsprechen, dürfen die<br />
Lebensmittel das EU-Bio-Siegel und eine<br />
entsprechende <strong>Öko</strong>-Kontrollnummer tragen.<br />
© Christian Köhler/tsew Hagen<br />
EU Bio oder Naturland <strong>Öko</strong>?<br />
Vom Anbau bis zur Verarbeitung setzt<br />
Naturland weitaus höhere Maßstäbe als die<br />
EU-<strong>Öko</strong>-Verordnung. Über die Unterschiede<br />
informiert die Broschüre „Wie viel <strong>Öko</strong> hätten<br />
Sie denn gerne?“ 2 .<br />
<strong>Öko</strong>logische <strong>Qualität</strong>sprodukte, die darüber<br />
hinaus das Naturland Zeichen tragen,<br />
müssen zum Beispiel in punkto Zusatzstoffe,<br />
Tierhaltung oder Düngung weit strengere<br />
Richtlinien 1 erfüllen. Deren Einhaltung wird<br />
von einer staatlich zugelassenen Kontrollinstanz<br />
in Deutschland und weltweit überprüft.<br />
Sie können sich also immer sicher sein, dass<br />
ein Naturland Kaffee aus Peru die gleichen<br />
<strong>Qualität</strong>skriterien erfüllt wie ein Naturland<br />
Käse aus dem Allgäu.<br />
1 www.naturland.de/richtlinien_verbraucher.html<br />
2 www.naturland.de/publikationen.html#c14059<br />
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