Trendguide Salzburg Nr 3

TRENDGUIDE
Salzburg
Frühling / Sommer 2012
no. 3

STANDORTMARKETING UND BETRIEBSANSIEDLUNG

WIRTSCHAFTSSTANDORT SALZBURG
• innovative Unternehmen als Partner und Kunden
• zentraler Standort für Markteintritt in den deutschsprachigen Raum
• kurze Wege und rasche Entscheidungsabläufe
• zentral gelegener Handelsplatz und idealer Standort für Headquarter
• soziale und politische Stabilität
• hohe Lebensqualität, Kaufkraft und Sicherheit
• größter Bundesländerflughafen mit perfekten Anbindungen an europäische Metropolen
www.salzburgagentur.at

WILLKOMMEN!
WELCOME!
Liebe Leserinnen und Leser,
ich freue mich, Ihnen die aktuelle Frühjahr/
Sommer-Ausgabe des TRENDGUIDE® Salzburg
präsentieren zu dürfen. Auch in dieser - mittlerweile
dritten - Ausgabe erwarten Sie spannende,
informative und kurzweilige Themen. Das Spektrum
reicht von Mode über Beauty bis hin zu
Gourmet, Sport und auch Wirtschaft.
TRENDGUIDE® wird nicht nur in Salzburg gelesen.
Unser multimediales Magazin-Konzept hat
sich in den letzten Monaten rasant weiter entwickelt.
Die Marke TRENDGUIDE® erscheint
als Printmedium in vielen Top-Destinationen in
Österreich, Deutschland und Frankreich.
Außerdem ist das Pocket-Magazin multimedial
vernetzt wie kein anderes im deutschsprachigen
Raum. Die eBook Edition bringt digitales Le-
Dear Readers,
I am honored to present to you the spring/
summer issue of TRENDGUIDE® Salzburgnow
celebrating its third edition. We will be
keeping an eye open for exciting and entertaining
themes, tracking trends and providing
quick information to local residents and
visitors. The spectrum of topics ranges from
fashion and beauty to gourmet, sport and economy.
TRENDGUIDE® is not just being read in Salzburg.
The magazine-concept has developed
rapidly in the last few months. TRENDGUIDE-
Issues are currently being offered in many cities/regions
in Austria, Germany and France.
The unique combination of our high-gloss
print magazine with the mobility of the In-

servergnügen. Die Apps für iPhone und iPad
sorgen dafür, dass die User immer und überall
– egal ob in Salzburg, München oder Cannes -
gut informiert sind. Last but not least konnte
der TRENDGUIDE® Facebook-Auftritt bereits
tausende Fans begeistern.
Abschließend möchte ich mich noch bedanken
– v.a. bei unseren Partnern, die in dieser Ausgabe
neu dazu gekommen sind und natürlich
auch bei jenen Unternehmern/Innen, die uns
vom Start weg Ihr Vertrauen geschenkt haben.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim „Erleben“
und Entdecken der aktuellen multimedialen
Ausgabe und eine schöne Zeit im Frühjahr und
Sommer 2012!
ternet has created a spectacular product. The
pocket-magazine is interlinked through various
channels of multimedia, unlike any other in
the German speaking market. It’s own E-book
edition allows for convenience and leisurely
digital reading. Our apps for iPhone and iPad
make sure that users are always kept up to
date with the latest information. Last but not
least the new Facebook site already enthuses
thousands of fans.
Finally, I would like to thank our new incoming
partners and of course each company, which
has laid their trust in the magazine since the
beginning. I hope you have a wonderful time
reading and discovering!
Ihr
Yours Sincerely,
Christian Hölzl
Chefredakteur TRENDGUIDE Salzburg / Chief Editor of TRENDGUIDE Salzburg

42
Salzburger Festspiele
& Kultur
92
Salzburg Gourmet
122
Sport, Golf & Game
100
Business

28
Salzburg Beauty
12
Hello Beach
IMPRESSUM:
Medieninhaber: trendguide media GmbH+Co KG, 6370 Kitzbühel, Josef-Pirchlstraße 9, Geschäftsführung
Anna Elisabeth Gassner und CHOICE EXPECTATIONS Event and Communication
GmbH, Dreifaltigkeitsgasse 6, 5020 Salzburg, Geschäftsführung Mag. Christian Hölzl.
Chefredakteur: Mag. Christian Hölzl; Redaktion: Mag. Christina Borensky, Sabrina Walter,
Barbara Krankl, Sarah Hölzl, Raphael Auer; Übersetzung: Jeff Brown
Grafikdesign/Layout/Produktion, Anzeigenverkauf und Projektmanagement:
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Herstellungsort: 5020 Salzburg
Für die Richtigkeit von Terminen, Daten und Angaben in Kundenanzeigen, Preisen, redaktionellen
Inhalten, Verzeichnissen sowie Adressen und Telefonnummern wird nicht gehaftet. Es
gelten die AGB mit Stand 10/2010 (unter www.trendguide.info). Trendguide Salzburg No. 4
erscheint voraussichtlich im Oktober 2012.
Dieses Werk ist urheberrechtlich geschützt. Copyright
Veröffentlichungen – auch auszugsweise – nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages.
80
Sound of Music

Bis zu 75% längere
Wimpern bei 95%
aller Anwenderinnen*
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*Studie Institut Dermatest.
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BeautyLash Eyelash Growth Booster
Das Wimpernwachstums-Serum
Lange, dichte Wimpern gehören seit jeher zum
Schönheitsideal. Um diesem näher zu kommen,
greifen viele Damen in die Trickkiste. Viele
Schichten Wimperntusche oder künstliche
Wimpern sollen Abhilfe schaffen – aber nur der
BeautyLash Eyelash Growth Booster aktiviert
das Wachstum der Wimpern auf natürliche
Weise.
Das Geheimnis liegt in der karibischen
Koralle Plexaura homomalla
Der Ozean birgt in seinen Tiefen eine faszinierende
und hochkomplexe Unterwasserwelt
mit Hunderttausenden von Meeresbewohnern
und Organismen. Seit Jahrzehnten beschäftigen
sich Wissenschaftler aus aller Welt mit der
Erforschung dieser Organismen und den darin
vorkommenden bioaktiven Wirkstoffen. Viele
der gewonnenen Erkenntnisse werden bereits
erfolgreich in Medizin und Kosmetik eingesetzt.
Auf diesem Wissen basiert die Funktionsweise
des BeautyLash Eyelash Growth Boosters. Der
natürlich in der karibischen Koralle Plexaura
Homomalla vorkommende Schlüsselwirkstoff
Black Sea Rod Oil verlängert nachweislich die
Wachstumsphase der Wimpern. Die Wurzeln
werden stimuliert, die Zellteilung und somit das
Wimpernwachstum angeregt. Außerdem wird
die Struktur und Elastizität der Wimpern verbessert
und dem vorzeitigen Ausfallen oder Abbrechen
entgegengewirkt. Der hocheffiziente
Wirkstoff-Mix aus Hyaluronsäure, Biotin und D-
Panthenol stärkt die Struktur der Wimpern und
schenkt ihnen Kraft und Elastizität.
Die Hyaluronsäure bildet einen undurchlässigen
Film um die Wimpern, wirkt feuchtigkeitsspendend
und schützt vor Austrocknung. Das
Schönheitsvitamin Biotin ist für das Wachstum
gesunder Haare wichtig, da es an zahlreichen
Stoffwechsel- und Zellteilungsprozessen im
Organismus beteiligt ist. Und D-Panthenol gilt
als wichtiger Bestandteil und Nahrung für ge-

sundes Haar. Die Wirksamkeit des Produktes
wurde in einer klinischen Studie bestätigt: Bis zu
3 mm längere Wimpern bei 95% der Anwenderinnen
nach 6 Wochen. Der BeautyLash Eyelash
Growth Booster verleiht längere, dichtere und
widerstandsfähigere Wimpern, die optimal genährt
und gepflegt sind.
Anwendung
Das Serum wird einmal täglich, abends nach der
Gesichtsreinigung, wie ein Eyeliner aufgetragen.
Es ist auch zum Auffüllen von spärlichen Augenbrauen
oder kahlen Stellen geeignet. BeautyLash
Eyelash Growth Booster ist prostamid-,
paraben- und parfumfrei. Das Produkt ist augenärztlich
getestet.
Das Produkt ist in exklusiven Friseur- und Kosmetiksalons
erhältlich. Besuchen Sie uns auch auf Facebook unter:
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Hello Beach!
Bademoden Trends 2012
Hello Ladies!
Die Bademoden-Trends 2012
Wir sagen Salzburg, wohin der Trend in diesem
Sommer geht, welche Farben und Schnitte
„IN“ sind und welche Designerteile unbedingt
auf die nackte Haut gehören. Die gute Nachricht:
einige der Trends aus dem letzten Jahr
bleiben erhalten – man muss also nicht ganz so
tief ins Portemonnaie greifen, um am Strand
zu beeindrucken.
Bereits im Juli 2011 setzten verschiedene
Fashionshows, wie z.B. die Mercedes Benz
Fashion Week Swim in Miami die aktuellen
Bademoden Trends für diese Saison. So bestimmen
die Top-Designer jedes Jahr erneut
die Trendfarben, Schnitte, Muster und Designs
von Bikini, Badeanzug und Co.
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Die Bademoden-Trends 2012
13

allem was die Farbtöne angeht: Der klassische
Triangel-Bikini darf ruhig noch länger in den
Tiefen des Kleiderschranks versteckt bleiben.
Die hübschen Designerteile in auffälligen
Farben wie Orange, Fuchsia oder Coralblau
waren auch schon im letzten Sommer am
Strand ein Hingucker - und bleiben es auch
im Sommer 2012. Hinzukommen die zarten
Candy Colours wie Zitronengelb, Pink,
Hellgrün oder Aquablau.
Die Bademoden-Trends 2012
Zuckersüß am Strand: Candy Colors
Auch in der letzten Swimwear Season konnte
man eines ganz genau verzeichnen: Die
Bademoden werden immer auffälliger, vor
Tipp: Wer sich für leuchtende Farben entscheidet,
sollte unbedingt auf Muster und auffällige
Accessoires am Strand verzichten. Das
wirkt nicht nur „too-much“, sondern auch zu
girly-like.
We love the 50ies…
Wer es gerne mädchenhaft mag, kann auch
in diesem Sommer wieder zu den sommerlichen
Retromotiven aus dem 50ies-Look
zurückgreifen. Egal, ob süße Vichy Karos,
cooler Marine Look oder größere Karo-Muster
– es bleibt auf jeden Fall verträumt. Bekannte
Designer wie Princesse, tam.tam oder Nina
Ricci setzen nicht nur auf die 50ies-Muster,
14

sondern verleihen dem verspielten Look mit
hübschen Volants, Raffungen und Rüschen
noch etwas mehr Eleganz. Und die Designerteile
sehen obendrein auch umwerfend sexy
aus.
„Hey, Gorgeous…“
Bei den Bademoden Trends mischen natürlich
auch im Sommer 2012 die Designer von
Victoriaś Secret mit. Im letzten Jahr sorgte
der Bombshell Bikini bei den jungen Damen
für Verzückung, die über etwas weniger Brust
verfügten – zwei Körbchengrößen machte er
problemlos wett. In diesem Jahr wartet „The
Gorgeous Collection“ von Victoriaś Secret auf
die Damenwelt.
Bei der Kollektion darf jede Frau zugreifen,
die ihren Busen durch den genialen Push-up
Effekt super sexy aussehen lassen möchte.
Die „Gorgeous“ Kollektion ist in verschiedenen
Farben und Mustern erhältlich. Aber
auch bei den Knallfarben und Mustern folgt
Victoriaś Secret den Trends von den Catwalks
und setzt genauso auf Zitronengelb, Giftgrün
und Pink.
Die Bademoden-Trends 2012
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Africa! Africa!
Die Bademoden-Trends 2012
One-Suit? Ohne geh’ ich nicht ...
Wer sich im letzten Jahr schon wieder mit
dem guten alten Badeanzug vertraut gemacht
hat, kann diesen auch 2012 aus dem Kleiderschrank
holen. Er ist DAS Must Have an heißen
Tagen. Ob ein sexy Einteiler à la Monokini
oder Badeanzug – gerade Topdesigner wie
Prada, Miu Miu oder Gucci setzen in dieser
Saison auf nichts Anderes.
Für Frauen ein erwünschtes Plus – abgesehen
davon, dass sie elegant wirken und fast jeder
Frau eine wunderschöne Silhouette zaubern,
können kleine Polster aus dem Winter stilvoll
versteckt werden. One-Suit als Neckholder
oder ohne Träger, mit Cut-Outs oder im asymmetrischen
Stil, alles ist erlaubt.
Wer es verträumt und aufregend mag und sich
gerne von wilden Tieren, Safari oder Savannen
inspirieren lässt, wird den aktuellen Africa-
Look lieben. Traditionelle Muster und strahlende
Farben Afrikas sorgen für traumhafte
Bikinis, Badeanzüge und schöne Accessoires
wie Strandröcke, Tuniken oder Pareos. Aber
was wäre der Afrika-Trend 2012 ohne die
beliebten Animal-Prints?
Hier kann zum Zebra-, Leo- oder Kroko-
Muster gegriffen werden. Wie bereits in der
letzten Saison dürfen die Farbtöne des Animal-
Prints von den eigentlichen Farbvorstellungen
abweichen - auch ein pinker Leopard-Bikini
kann sexy aussehen. In dieser Saison wird am
Strand und am Pool häufig das Schlangen-
Muster vertreten sein.
So feiert das Phyton-Muster in diesem Sommer
ein absolutes Comeback. Wer den Animal-Print
also liebt, und doch nicht wieder
zum geliebten Zebra-Monokini zurückgreifen
will, sollte es in dieser Saison einfach mal im
Schlangen-Look probieren.
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And the Winner is…
Auch für diese Saison küren wir wieder die
schönsten Bademodenteile. Die trendigen
Modelle der Designer konnten uns allesamt
überzeugen.
Platz 1: Die Entscheidung fiel schließlich zugunsten
des schlichten, mit schönem Design
beeindruckenden Bandeau-Bikinis „Tie Front
Padded“ aus dem australischen Hause ASOS.
Platz 2 verleihen wir dem „Leopard Wrap“
Monokini von Victoriaś Secret aus der aktuellen
„Very Sexy Kollektion“. Der absolut heiße
Monokini ist im angesagten Leoparden Print
erhältlich.
Platz 3 geht an den verspielten Bikini „Tea
Rose“, designt von Seafolly. Im aktuellen Stil
der 50er-Jahre setzt er sich auch mit der niedlichen
Volant von den anderen Modellen ab.
Auch Platz 4 geht mit dem Boyleg Badeanzug
(Sophia Kollektion) an das Label Seafolly. Im
angesagten Minikaro-Print gibt es ihn in den
Trendfarben Blau und Orange zu kaufen.
Der dunkelgrüne Bikini von Nina Ricci hat es
ebenfalls in die Top 5 geschafft. Durch das taillenhohe
Bikinihöschen und die elegante Farbe
bringt dieser Bikini die weiblichen Rundungen
jeder Frau perfekt zum Vorschein.
Sabrina Walter, www.pinktheweb.de
Die Bademoden-Trends 2012
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Im Blickpunkt
Roland Pföss feiert mit seiner BrillenWerkstatt 10-jähriges Bestehen
Im Jahr 2002 hat sich Roland Pföss den Traum
seines eigenen Optik-Geschäftes erfüllt. Er suchte
dabei die Herausforderung abseits der herkömmlichen
Wege. Das Ziel war klar formuliert. „Ich
wollte ausgetretene Pfade verlassen, um den Kunden
ein umfangreiches Sortiment an Brillen überschaubarer
und klarer präsentieren zu können“,
erklärt Pföss. Die BrillenWerkstatt in Salzburg setzt
mittlerweile neue Maßstäbe unter den Optikern
der Stadt.
Sie ist im edlen Boutiquecharakter gehalten, wobei
die ausgestellten Produkte automatisch in den
richtigen Blickwinkel rücken. Pföss: „ Weil das Geschäft
hell und übersichtlich wirkt, können unsere
Kunden leichter den Überblick über das Produktsortiment
behalten. Die Brillen werden offen präsentiert
und zeigen sich von allen Seiten. So wollen
wir jede einzelne Brille für den Kunden so perfekt
wie möglich in Szene setzen.“
© DanielSchvarcz

Modernste Technologie sorgt für vollen Durchblick
Etabliert hat sich Pföss mit seinem serviceorientierten
Team als Spezialist für Gleitsichtbrillen
und für Kontaktlinsen. Für alle Sehanforderungen
wird gemeinsam mit dem Kunden die optimale
Lösung gefunden. Mit modernster Geräteeinheit
werden Kontaktlinsen angepasst und die Sehschärfe
der Augen bestimmt. Damit haben die
Kunden immer - sei es am PC-Arbeitsplatz, beim
Autofahren, Sport, in der Freizeit oder im Business
- den perfekten „Durchblick“ .

Sämtliche Top-Marken vertreten
Die BrillenWerkstatt zeigt immer die top
aktuellsten Trends – so sind Sie mit den neuesten
Kollektionen bekannter Designermarken
garantiert up-to-date. Das Sortiment
der optischen Fassungen ist mit Marken
wie CK, Calvin Klein, Fendi, Lacoste oder
Diane von Fürstenberg top. Auch bei den
Sonnenbrillen kann man aus dem Vollen
schöpfen: Die Marken-Palette reicht von
Michael Kors und Fendi über Calvin Klein bis
hin zu Diane von Fürstenberg und Lacoste.
Im Jubiläumsjahr wird die Brillenwerkstatt
mit vielen Aktion, Präsentationen und Veranstaltungen
rund ums Sehen für Aufmerksamkeit
sorgen. Lassen Sie sich überraschen und feiern
Sie mit.

Öffnungszeiten:
Montag bis Donnerstag: 9.00 - 13.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Freitag: 9.00 - 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 12.00 Uhr
Brillenwerkstatt
Paris-Lodron-Straße 2 · A-5020 Salzburg
Tel +43 (0)662 87 36 93
Fax +43 (0)662 87 36 93-15
info@brillenwerkstatt.at

... AugenBLICK mal.
www.brillenwerkstatt.at

uero 23 .at

Ästhetik und Individualität pur …
Friseurweltmeister Mario Krankl & Team
„Jede Frisur ist so einzigartig und vielschichtig wie der Mensch, der sie trägt“.
Dieser Gedanke ist beim Salzburger Innenstadtfriseur Mario Krankl und seinem
professionellen Stylistenteam das oberste Prinzip. Statt Massenabfertigung setzt der
international tätige Friseur auf individuelle Typberatung und perfekte Schneide-,
Färbe- und Stylingtechnik in einem freundlichen Wohlfühlambiente. Mario Krankl
arbeitet ausschließlich mit den innovativen Premiumprodukten der Marke
GOLDWELL, die im Colorationsbereich zu den internationalen Toplabels zählt. Für die
auf jede Haarstruktur individuell angepasste Pflege und das perfekte Styling bietet das
vielschichtige und trendige Sortiment von KMS California jede Menge Auswahl. Mario
Krankl hat sich aufgrund seiner Vielseitigkeit darüber hinaus bereits seit Jahren einen
Namen im internationalen Fashionbusiness gemacht. Neben seinem Ruf als
Schneide- und Trendexperte ist er auch für seine glamourösen und außergewöhnlichen
Hochsteckfrisuren sowie seine hochwertigen Perücken und Haarteile bekannt.
Seit über 20 Jahren macht der Salzburger darüber hinaus zahlreiche Frisuren- und
Avantgardeshows sowie Modeshootings in bisher rund 40 Ländern weltweit.
Friseurweltmeister Mario Krankl & Team,
Judengasse 11, 5020 Salzburg, +43662/844298

Salzburg Beauty
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MARIO KRANKL –
The Art of FasciNature
Ein Backstage-Bericht von den „Top Hair Days“ in Düsseldorf – einer der besten Fachmessen der
Branche. Friseurweltmeister Mario Krankl aus Salzburg zeigt als Head of the Color Zoom Master
Team den Frisurentrend 2012 der Marke Goldwell. Mit einem Hauch von Mystik, einer Prise
Exzentrik, schimmernden Metallic- Looks und mit traumhaft opulenten Farben und Formen.
„One hour to go. Eine Stunde noch“, sage ich.
Dieser Satz ist unüberhörbar für die 40 Teammitglieder.
Die Anspannung im Vorbereitungsraum
ist deutlich spürbar. In diesem Moment fixiert
Mario Krankl an einem der insgesamt 21 Models
die Basis für eine voluminöse Avantgarde-Frisur.
Die vorbereiteten Haarteile kann er erst wenige
Minuten vor der Show anbringen, da der Aufbau
hoch und schwer ist. Die Models bekommen
deswegen das volle Gewicht erst so spät wie
möglich auf den Kopf. Sechs dieser Avantgarde-
Looks sind geplant. Im knapp 60 qm großen
Raum wird gefönt, geschnitten, geschminkt und
gestylt. Obwohl Krankl großen Wert auf gute
Stimmung legt, wird jetzt nur mehr das Nötigste
gesprochen. Jeder ist konzentriert. Die vier
Makeup-Artists unter der Leitung von Tanja Kern
haben die Haarstylisten stets im Blick. Wenn die
Models fertig sind, müssen die aufwändigen
Makeups finalisiert werden. Der russische
Designer Haik Simonyan beginnt die übergroßen
Schmetterlingsflügel für die drei Tänzerinnen
von Bionica zusammenzubauen. Er und Fedor
Dodonov „Fedya“ haben eigens für diesen
Event wochenlang an den übergrossen, kunstvoll
gestalteten Flügeln gearbeitet.
Jetzt bemalt Fedya gerade den Paillettencatsuit
eines Models mit trendigen floralen Mustern,
während sich nur wenige Meter vom Vorbereitungsraum
entfernt die große Showbühne mit
einigen tausend Zuschauern füllt. L´ Oréal startet
mit seiner Show.
Salzburg Beauty
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Salzburg Beauty
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Krankl zeigt den Frisurentrend 2012 der
Marke Goldwell
Das Goldwell Team mit Mario Krankl ist als nächstes
dran. Der Salzburger zeigt als Head of the
Color Zoom Master Team und European International
Artistic Master den Frisurentrend 2012
der Marke Goldwell. Danach ist Vidal Sasson an
der Reihe. Auf dieser Bühne sind Fehler nicht
erlaubt. Der Choreograph gibt gerade einem
Model letzte Tipps. Ab jetzt muss jede Minute
genutzt werden. Die Stylisten beginnen mit dem
Styling. Auf der Kleiderstange hängt jedes Outfit
frisch gebügelt und beschriftet. Zwei Tage vorher,
wurde ein stundenlanges Fitting gemacht.
„Du schaffst es“ höre ich ein Model zum anderen
sagen.
Eine Haarnadel - irgendwo in der Mitte des straff
fixierten Haaraufbaus - macht Probleme. Eigentlich
ist keine Zeit, um sich darum zu kümmern.
Schließlich versucht Mario Krankl den „Übeltäter“
doch zu finden. Seit fünf Uhr morgens sind
wir alle auf den Beinen und die Zeit ist wie im
Flug vergangen. Jetzt haben wir nur noch fünfzehn
Minuten bis zur Show. Die Models ziehen
ihre mörderisch hohen High-Heels an. Krankls
Kollegen, seine Assistentinnen und er selbst
schlüpfen in letzter Minute in ihre Bühnenoutfits.
Die Models wirken wie verwandelt. Keine
Kopfschmerzen, keine Beschwerden. Jetzt ist
Showtime angesagt. Sie setzen sich voll in Szene.
Schnell fotografieren sie sich gegenseitig mit ihren
Handys, um ihre Bilder dann auf Facebook zu
posten. Als ich hinter die Bühne komme, stehen
die Models im Kreis, atmen tief durch und halten
ihre Hände. Lampenfieber ohne Ende. Der Salzburger
Performance- Künstler Walter Steinacher
ist auch wieder mit von der Partie. Als „alter
Hase“ versucht er, beruhigend auf die Truppe
einzuwirken, während die Assistenten noch hektisch
alle Looks kontrollieren.
Plötzlich kommt ein Fernsehteam hinter die
Bühne. Silvie van der Vaart ist als Stargast zur
Messe geladen worden und die Kameras folgen
ihr auf Schritt und Tritt. Silvie erblickt Beba, die
stolz eine von Mario Krankl´s Avantgarde-Kreationen
trägt: „Oh, wie schön“, sagt Silvie. Plötzlich
schwanken die Kameras auf Silvie und Beba, die
selbstbewusst „Goldwell – Mario Krankl“ in die
Kamera sagt. Das gibt ihr Auftrieb für den großen
Auftritt. Ich stehe gemeinsam mit dem Choreographen
und Haik Simonyan auf der Technikbühne
bei den Licht- und Soundtechnikern. Es gibt
Probleme mit dem Mikrofon. Mein Herz rast.
Salzburg Beauty
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Salzburg Beauty
Ich hoffe, dass alles klappt. Hoffentlich werden
die sechs Meter hohen LED-Panels und die vielen
Screens mit den Visuals wie geplant bespielt.
Hoffentlich werden die unterschiedlichen Lichteffekte
klappen. Bei solchen Veranstaltungen
ist das Zeitfenster für Technikproben knapp. Es
wurde bis zur letzten Minute daran gefeilt. Mein
Kopf steht still. Nun höre ich den Intro-Sound.
Mystische Naturklänge, die der Musiker Tom
Brüssel extra für diese Show produziert hat. Nebel
steigt auf und langsam kommen die ersten
drei Avantgarde-Models auf die Bühne.
Sie schreiten wie bunte Lichtgestalten über den
meterlangen Laufsteg. Die Mädchen posieren
zu avantgardistischen Synthesizer-Klängen mit
einer Ausdrucksstärke in die Kameras, die ich an
ihnen noch nie zuvor gesehen habe. Nach ihrer
Choreographie erscheinen die acht Copymodels
auf der Bühne. Sie zeigen die Looks aus dem
Goldwell-Kollektionsbuch, das bei allen Goldwell
Friseuren aufliegt.
„FasciNature“ als neuer Trend 2012
Der neue Trend heißt „FasciNature“. Wie der
Name schon sagt ist die ganze Show eine Hommage
an den größten Designer aller Zeiten:
Die Natur. Was auf den ersten Blick erstaunt:
Die Haarfarben, die Mode und Makeups sind
bunt, die Formen organisch. Die Looks wirken
positiv und intensiv, aber dennoch nicht plump.
Wie das reichhaltige Spektrum der Natur eben.
Im nächsten Teil der Show zeigt Mario Krankl
seine eigene Interpretation des Trends – „FasciNature“
etwas extravaganter und etwas exzentrischer.
Plötzlich höre ich mystische Klänge.
Die Butterfly-Performance von Bionica
ist das Highlight der fünfzigminütigen Show.
Nicht von ungefähr. Schmetterlinge sind eine
der Hauptinspirationen der neuen Kollektion.
Mit der „Butterflytechnik“ hat Goldwell ein
einfaches und vielseitig einsetzbares Färbekonzept
entwickelt, das auf der Bühne mit
3-D Animationen anschaulich erklärt wird. Es
geht ein Raunen durch das Publikum, als drei
zauberhafte Schmetterlinge mit Lasereffekten
auf der Bühne erscheinen. Während ihrer Performance
ist das Können des Lichttechnikers
gefragt. Das wechselnde Lichtspiel von Blau bis
hin zu den Trendfarben Petrol und Pink bringt
immer neue farbliche Facetten der Schmetterlinge
zum Vorschein. Einige drängen ganz dicht
an die Bühne, um ein gutes Foto von diesem
außergewöhnlichen Spektakel zu bekommen.
32

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Diese Schmetterlinge kamen übrigens direkt aus
Moskau. Krankl hat BIONICA Moscow extra für
diesenEventeingeladen.„FromRussiawithlove“,
kommentierte ein Journalist diesen Showpart.
Liebe zum Detail und zum Außergewöhnlichen
ist auf jeden Fall mit von der Partie, wenn der
Fri-seurweltmeister aus Salzburg eine Bühne
für seine Haarkreationen bekommt. Erst als das
letzte Model den Laufsteg verlässt, atme ich innerlich
auf. Die wochenlangen Vorbereitungen
für die „Top Hair Days“ in Düsseldorf haben sich
also gelohnt.
Neben Salon International in London zählen
die „Top Hair Days“ zu einer der besten Fachmessen
der Branche und zu den wichtigsten
europäischen Bühnen der Szene. Alles für 50
Minuten. Es geht auch noch komprimierter:
Wenn Mario Krankl bei der kommenden Alternative
Hair Show in London seine Interpretation
zum Thema „Legends of Alternative Hair“
zeigt, geht es um drei Minuten der Extraklasse.
Barbara Krankl
Fotocredits: © Markus Hildebrand

Salzburg Beauty
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Das Haus der Schönheit: Ein Versprechen von Experten
„Der Mensch iM Mittelpunkt“
Schönheit ist seit Menschengedenken das äußere Zeichen für Gesundheit und Wohlbefinden.
Das eigene Alter muss man sich dabei nicht mehr ansehen lassen, denn die Medizin bietet
mittlerweile vielfältige Möglichkeiten, um sich unabhängig vom Alterungsprozess wohl im
eigenen Körper zu fühlen. Das Haus der Schönheit ist seit 12 Jahren ein Kompetenzzentrum
für ästhetische Medizin, plastische Chirurgie und Schönheits-Kosmetik. Das Spezialisten-
Team rund um Dr. Elke Antosch überzeugt durch besondere Qualifikation und langjährige
Erfahrung in den einzelnen Fachgebieten.
Das Haus der Schönheit | Alpenstraße 39 | 5020 Salzburg | www.dashausderschoenheit.at

Dr. elke Antosch
Spezialistin für Fettabsaugung und Faltentherapie
Schlank in den Frühling – die ideale
Figur mittels Fettabsaugung
Leiden Sie unter ungeliebten Pölsterchen? Die
Lösung für Ihr neues Lebensgefühl kann eine
Liposuktion sein – denn die Ergebnisse sind
von Dauer. Dr. Elke Antosch gilt seit 10 Jahren
als die Expertin auf dem Gebiet der Liposuktion
(Fettabsaugung). Sie kann durch ihre Erfahrung
und besonderes Fingerspitzengefühl, auf
viele zufriedene und glückliche PatientInnen
verweisen.
Neueste Faltentherapie Methode
„Ulthera“ – ganz ohne OP
Bisher war eine Hautstraffung nur durch chirurgische
Eingriffe möglich. Dr. Elke Antosch
bietet jetzt die sogenannte Ulthera-Behandlung
an. Dabei wird die Haut nur durch Stimulation
mit Wärme gestrafft. Es gibt keine
Ausfallszeiten und keine Narben, man kann
sofort nach der Behandlung seinen gewohnten
Aktivitäten nachgehen. Der Effekt des
Ulthera wird nach und nach im Laufe von
sechs Monaten, ganz natürlich, sichtbar. Es
ist nur eine Behandlung notwendig!
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Spezialist für Brustvergrößerungen und Nasenkorrekturen
Verwirklichen Sie Ihren Traum von
einem schönen Busen!
Wenn Sie mit der Form oder Größe ihrer
Brüste unzufrieden sind, kann Ihnen unser
Spezialist, Dr. Paul Pointinger mit seinen
modernen und sanften Operationsmethoden
zu einem neuen Lebensgefühl verhelfen! Dr.
Pointinger bietet Ihnen mit seiner Expertise
eine gute Vertrauensbasis die sehr wichtig
ist, um mit Ihnen gemeinsam ein harmonisches,
auf Ihren Körper abgestimmtes,
Ergebnis erzielen zu können.
Nasenkorrektur:
Harmonie im Gesicht
Die Nase ist für ein harmonisches Gesichtsprofil
von zentraler Bedeutung. Stellt die
Prägung der Nase allerdings einen negativen
Blickpunkt im Gesicht dar, kann dies die
Psyche beeinflussen. Ein verhältnismäßig
kleiner, aber dennoch sehr anspruchsvoller,
Eingriff macht eine dauerhafte Harmonisierung
möglich.
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hochwertigsten Behandlungen zum Einsatz.
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Fuhlendorf System-Perfect-Behandlung:
Eine der erfolgreichsten Gesichtsbehandlungen,
um seine Schönheit zu erhalten: mit
Mikrodermabrasion, Saugwellenmassage und
Ultraschall!
Permanent Make-Up: Unsere langjährigen Experten
für dauerhaftes Make-Up unterstreichen
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ein traumhafter Weitblick auf die wundervolle Kulisse
der Salzburger Berge genießen. Einfach die Seele baumeln
lassen und sich Gutes tun–dafür ist hier immer
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mondäne Art und Weise auf über 1.500 qm und lädt zum
Kraft tanken und Entspannen ein.
Unter „Wellness mit Weitblick“ versteht das Wellness-Team
rund um die Gastgeberfamilie Hirnböck-
Gmachl aber nicht nur den Ausblick auf die Berge,
sondern auchdie auf die persönlichen Bedürfnisse und
Wünsche ausgerichteten Anwendungen, die nicht nur
kurzfristig entspannen, sondern eine lang anhaltende
und nachhaltige Wirkung mit sich bringen.
Das GMACHL Day SPA bietet dem Tagesgast die
Möglichkeit, sich einen traumhaften Entspannungstag
für alle Sinne zu gönnen.
Haubenrestaurant von
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Nach entspannten Stunden im SPA erwarten die Gäste
wahre Gaumenfreuden im inspirierenden Ambienteder
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lässt sich exzellente Haubenküche mit regionaler
Verbundenheit und Produkten aus der hauseigenen
Landmetzgerei genießen. Die Speisekarte richtet sich
nach dem saisonalen und regionalen Angebot und das
gastronomische Konzept steht für Lebensqualität und
Natürlichkeit. Das Unverfälschte, Echte charakterisiert
den wahren Genuss.
41

Salzburger Festspiele 2012
42
V.l.n.r.: Dr. Helga Rabl-Stadler, Präsidentin der Salzburger Festspiele mit Schauspielchef Sven-Eric Bechtolf und Intendant Alexander Pereira

SALZBURGER FESTSPIELE 2012
20. Juli bis 2. September 2012
SALZBURG FESTIVAL 2012
20.July till 2.September 2012
Auch diesmal sind die Zahlen beeindruckend:
Im Rahmen der wichtigsten Festspiele der
Welt stehen an 45 Tagen in den drei Sparten
Oper, Konzert und Schauspiel 232 Veranstaltungen
an 15 Spielorten auf dem Programm.
Hier finden Sie auf den nächsten Seiten einen
Auszug aus dem diesjährigen Festspiel-
Programm:
The figures for 2012 are impressively again:
the program of the most important festival
in the world offers 232 performances at 15
venues in the three genres of opera, concert
and drama during 45 days.
Please find an excerpt from the program on
the following pages.
Das Opernprogramm beginnt 2012 mit
Mozarts Oper „Die Zauberflöte“. In diesem
Sommer wird Nikolaus Harnoncourt die Mozart-Produktion
übernehmen und diese auf
historischen Instrumenten erarbeiten. Harnoncourt
wird die „Zauberflöte“ erstmalig in
der Klangwelt des Concentus Musicus Wien
und erstmals in Salzburg zu Gehör bringen.
Gezeigt wird die Neuproduktion in der Felsenreitschule.
This year the opera program starts with
Mozart’s „Magic Flute“. Nikolaus Harnoncourt
takes on the Mozart production this
summer, working with period instruments.
Nikolaus Harnoncourt will perform this work
in this sound-world together with Concentus
Musicus Wien for the first time, and for the
first time in Salzburg. The new production
will be shown at the Felsenreitschule.
Salzburg Festival 2012
43

Salzburger Festspiele 2012
2012 jährt sich der Todestag von Emanuel
Schikaneder zum 200. Mal. Dieser gab dem
damals in Wien hoch gefeierten bayerischen
Komponisten Peter von Winter das Werk zur
Komposition. Regisseurin Alexandra Liedtke
und Bühnenbildner Raimund Voigt zeigen
die seinerzeit erfolgreiche Oper „Das Labyrinth,
Der zweyte Theil der Zauberflöte“ in
Anknüpfung an die Tradition als Volkstheater
im Residenzhof, der zu diesem Zweck
eine neue mobile Überdachung erhält. Ivor
Bolton dirigiert das Mozarteumorchester
Salzburg und den Salzburger Bachchor.
Die erste Opernpremiere der Wiener Philharmoniker
zeigt ein bekanntes Werk in ungewohntem
Gewand. Richard Strauss’ „Ariadne
auf Naxos“ in der Urfassung. Die Kombination
von Oper, Schauspiel und Ballett, wie sie
die „Ur-Ariadne“ aufweist, ist sicherlich nur
im Rahmen eines Festivals möglich. Sven-Eric
Bechtolf führt Regie in der Ausstattung von
Rolf und Marianne Glittenberg, am Pult ist
Daniel Harding.
2012 wird Puccinis Oper „La Bohème“ zur
Erstaufführung bei den Salzburger Festspie-
2012 sees the 200th anniversary of the death
of Emanuel Schikaneder. He gave „Das Labyrinth
oder Der Kampf mit den Elementen“
(The Labyrinth, or The Struggle with the
Elements) to the Bavarian composer Peter
von Winter, highly esteemed in Vienna at the
time, to set it to music. Director Alexandra
Liedtke and set designer Raimund Voigt form
a young, creative team which will present
this opera – an audience favourite in its time
– not in a conventional theatre space, but in
the Residenzhof, thus hearkening back to the
Austrian tradition of Volkstheater (popular
theatre). Ivor Bolton conducts the Mozarteum
Orchestra Salzburg and the Salzburg Bach
Choir.
The first opera premiere of the Vienna Philharmonic
will present a familiar work in an
unfamiliar guise: Richard Strauss’ „Ariadne
auf Naxos“ in its original version. The combination
of opera, drama and ballet found in
this “Ur-Ariadne” is only possible in the framework
of a large festival. Sven-Eric Bechtolf
directs, with sets and costumes by Rolf and
Marianne Glittenberg and Riccardo Chailly
conducts.
44

len gelangen und es soll ein glanzvolles Debüt
sein: Daniele Gatti dirigiert die Wiener
Philharmoniker, das Sängerensemble um
Anna Netrebko und Piotr Beczala ist Massimo
Cavalletti, Nino
Machaidze, Carlo Colombara
und Alessio
Arduini. Koproduziert
wird „La Bohème“ mit
Salzburgs Partnerstadt
Shanghai und dessen
Grand Theatre.
Weiters auf dem Programm
stehen u.a. die
szenischen Opern „Die
Soldaten“ (Bernd A.
Zimmermann), „Carmen“
(Georges Bizet),
„Giulio Cesare in Egitto“
(Georg F. Händel).
Bei den konzertanten
Opern kommen in diesem
Jahr Wolfgang A.
Mozarts „Il re pastore“
sowie Georg F. Händels
„Tamerlano“ zur Aufführung.
In 2012, Puccini’s „La Bohème“ will be performed
for the first time at the Salzburg Festival,
and this debut will be a brilliant one:
Daniele Gatti conducts the Vienna Philharmonic,
with a cast of
singers led by Anna Netrebko
and Piotr Beczala,
with Massimo Cavalletti,
Nino Machaidze, Carlo
Colombara and Alessio
Arduini at their side. „La
bohème“ will be co-produced
with Salzburg’s
partner city of Shanghai
and its Grand Theatre.
Inter alia on the program
are also „Die Soldaten“
(Bernd A. Zimmermann),
„Carmen“ (Georges Bizet)
and „Giulio Cesare
in Egitto“ (Georg F. Handel).
This year further
opera perfomances are
Wolfgang A. Mozart´s „Il
re pastore“ and „Tamerlano“
from George F.
Handel.
Salzburg Festival 2012
45

KONZERTE
CONCERTS
Salzburger Festspiele 2012
Die „Ouverture spirituelle“, in der geistliche
Werke aus der Feder katholischer und protestantischer
Komponisten jedes Jahr auf solche
einer anderen Weltreligion treffen werden,
wird durch eine von John Eliot Gardiner dirigierte
„Creation“ von Joseph Haydn eröffnet.
Im Auftaktjahr 2012 wird zudem der jüdische
Glaube, prominent vertreten mit drei Konzerten
des Israel Philharmonic Orchestra unter
Zubin Mehta, fokussiert. Mozart, dessen
Schaffen immer im Zentrum der Festspiele seiner
Geburtsstadt zu stehen hat, kehrt u.a. mit
einer Sakramentslitanei und der „Missa longa“
in den Dom zurück. Nikolaus Harnoncourt leitet
für dieses Ereignis seinen Concentus Musicus
Wien und den Arnold Schoenberg Chor.
Prominent verbunden mit der „Ouverture
spirituelle“ sind auch die Wiener Philharmoniker,
die in ihrem ersten Konzertprogramm
unter Valery Gergiev Strawinskys „Psalmen-
Symphonie“ zur Aufführung bringen. Mit der
„Messe solennelle“ von Berlioz knüpfen die
Philharmoniker unter Riccardo Muti diesen Faden
zu einem späteren Zeitpunkt weiter. Unter
seinem künstlerischen Leiter Claudio Abbado
The „Ouverture spirituelle“, in which sacred
works by Catholic and Protestant composers
will be juxtaposed with those from another
world religion every year, opens with Joseph
Haydn’s „Creation“ conducted by John Eliot
Gardiner. During the first season of 2012, this
will be the Jewish faith, prominently represented
by three concerts of the Israel Philharmonic
Orchestra under Zubin Mehta. Mozart,
whose oeuvre must undoubtedly form the
centrepiece of every Festival in his native town,
returns to the Cathedral with a Litany of Sacraments
and the „Missa longa“. For this event,
Nikolaus Harnoncourt conducts his Concentus
Musicus Wien and the Arnold Schoenberg
Choir. Another prominent connection with the
„Ouverture spirituelle“ is formed by the Vienna
Philharmonic, which presents Stravinsky’s
„Symphony of Psalms“ in its first concert under
Valery Gergiev.
With the „Messe solennelle“ by Berlioz conducted
by Riccardo Muti, the orchestra continues
this sacred thread later in the season. Under
its Artistic Director Claudio Abbado, the
46

gibt das 2004 gegründete Orchestra Mozart
sein Festspieldebüt.
Die Wiener Philharmoniker bilden mit vier
Opernproduktionen und ihrem Konzertzyklus
das Zentrum der Salzburger Festspiele. Ihre
Konzerte führen diesmal nicht nur ins Große
Festspielhaus, sondern – in kleiner Besetzung –
auch in den Großen Saal des Mozarteums.
Riccardo Muti nimmt sich neben den symphonischen
Dichtungen „Les Préludes“ und „Von
der Wiege bis zum Grabe“ von Franz Liszt der
„Messe solennelle“ des erst 20-jährigen Hector
Berlioz an.
Eine Besonderheit bildet das Konzertprogramm
im Rahmen der Reihe „Salzburg Contemporary“.
Im Mittelpunkt dieser Reihe wird
jeweils der Komponist stehen, der von den
Salzburger Festspielen ab 2013 mit einem
Opernauftrag betraut ist. Rund um die Uraufführung
werden dessen Werke in größerem
Rahmen vorgestellt und von anderen Komponistenpersönlichkeiten
aus dem Umfeld flankiert.
2012 liegt der Schwerpunkt auf Bernd
Alois Zimmermann, Witold Lutosławski und
Heinz Holliger.
Ebenso wie die Werke Bachs, Mozarts, Dvo
áks und die drei „Salzburg Contemporary“-
Orchestra Mozart, founded in 2004, makes its
Festival debut.
The Vienna Philharmonic forms the centre
of the Salzburg Festival with four opera productions
and its concert cycle. This year, its
concerts take it not only to the Großes Festspielhaus,
but – in a smaller cast – also to the
Mozarteum’s Main Auditorium.
Riccardo Muti devotes himself not only to
Franz Liszt’s „Dante Symphony“ and „Von der
Wiege bis zum Grabe“, but also to the „Messe
solennelle“ by Hector Berlioz (only 20 years
old at the time of its writing).
A highlight is the concert program on August
21, part of the series „Salzburg Contemporary“.
Starting in 2013, the focus of the series
will be on the composer entrusted with an
opera commission for the Salzburg Festival
that summer. Surrounding its world premiere,
this composer’s works will be performed
in a larger framework, flanked by other composer-personalities
with personal relations to
the featured composer. In 2012, the festival
devotes the series to Bernd Alois Zimmermann,
Witold Lutosławski and Heinz Holliger.
Like the works of Bach, Mozart, Dvo ák and
the three „Salzburg Contemporary“ com-
Salzburg Festival 2012
47

Salzburger Festspiele 2012
Komponisten wird auch das Schaffen Beethovens
in diesem Sommer gleichsam zyklusübergreifend
porträtiert.
Beethovens drei Konzerte für Klavier und Orchester
Nr. 3, 4 und 5 musizieren: Radu Lupu
mit Christoph Eschenbach und dem Schleswig-
Holstein Festival Orchester, Murray Perahia als
Solist mit den Wiener Philharmonikern unter
Bernard Haitink und Rudolf Buchbinder mit
Zubin Mehta und dem Israel Philharmonic Orchestra.
Maurizio Pollini ist mit Beethovens drei
letzten Klaviersonaten zu erleben. Ungewöhnliche
Begegnungen und neue Hör-erlebnisse
bieten zudem die Reihen der Liederabende,
Solistenkonzerte und die Mozart-Matineen.
posers, Beethoven’s oeuvre will be another
focus of this summer, featured throughout
various cycles.
Beethoven’s three Concertos for Piano and
Orchestra, Nos. 3, 4 and 5, will be performed
by: Radu Lupu with Christoph Eschenbach and
the Schleswig-Holstein Festival Orchestra,
Murray Perahia as soloist with the Vienna Philharmonic
under Bernard Haitink, and Rudolf
Buchbinder with Zubin Mehta and the Israel
Philharmonic Orchestra. Maurizio Pollini plays
Beethoven’s last three Piano Sonatas.Unusual
entcounters and new listening experiences will
also be offered by the series of song recitals,
soloist recitals and Mozart Matinees.
48

GROSSES KONZERTFINALE
Der (erste) Festspielball am 1. September
2012 wird in der letzten Woche umrahmt von
zahlreichen großen Konzertaufführungen.
Neben zwei Liederabenden mit Juan Diego
Flórez und José Carreras und einer Mozart
Matinee mit Marc Minkowski, Ildar Abdrazakov
und Dmitry Korchak sind allein ab
dem 23. August u.a. das London Symphony
Orchestra (unter Valery Gergiev; mit Sergej
Prokofjews „Soluschka“), die Berliner
Philharmoniker (mit Sir Simon Rattle) und
das Cleveland Orchestra (mit seinem Music
GRAND CONCERT FINAL
The (first) Festival Ball in the last week of
the Festival is surrounded by numerous great
concerts.
Apart from two song recitals with Juan
Diego Flórez and José Carreras and a Mozart
Matinee with Marc Minkowski, Ildar Abdrazakov
and Dmitry Korchak, inter alia the following
orchestras make guest appearances at
the Salzburg Festival – after August 23: The
London Symphony Orchestra (under Valery
Gergiev) with Sergey Prokofiev’s „Solushka“
(Cinderella), the Berlin Philharmonic (with
Salzburg Festival 2012
49

Salzburger Festspiele 2012
Director Franz Welser-Möst) in Salzburg zu
Gast. Nach 25 Jahren kehrt auch das Gewandhausorchester
Leipzig in die Festspielstadt
zurück. Unter der Leitung von Riccardo
Chailly widmet es sich Mahlers „Sechster
Symphonie“.
Daniel Barenboim, Musikdirektor der Mailänder
Scala, bringt 2012 Orchestra e Coro
del Teatro alla Scala erstmals nach Salzburg:
Am Programm steht Verdis „Messa da Requiem“.
SCHAUSPIEL
Ebenbürtig neben den Opern- und Konzertveranstaltungen
steht das Schauspielprogramm,
das sich Schauspielschef Sven-Eric
Bechtolf ausgedacht hat.
Unter der Regie von Andreas Breth erfährt
Heinrich von Kleists´ „Prinz Friedrich von
Homburg“ am Salzburger Landestheater
eine Neuinszenierung. Es spielen u.a. Peter
Simonischek und Andrea Clausen. Ebenso
im Landestheater wird ein Auftragswerk
der Festspiele, nämlich „Meine Bienen. Eine
Sir Simon Rattle) and The Cleveland Orchestra
and its Music Director Franz Welser-
Möst. After 25 years, the Gewandhaus Orchestra
Leipzig returns to Salzburg. Under
the baton of Riccardo Chailly, it dedicates
itself to Mahler’s Symphony No. 6 – his socalled
“Tragic Symphony”.
Daniel Barenboim, Music Director of La Scala
Milan, brings the Orchestra e Coro del Teatro
alla Scala to Salzburg for the first time. The
programme features Verdi’s „Messa da Requiem“.
DRAMA
Next to the opera and concert performances,
of course the theatre program, curated by Director
of Drama Sven-Eric Bechtolf, stands as
an equal.
Under the direction of Andreas Breth
Heinrich von Kleist´s „Prinz von Homburg“
will be newly producted at the Salzburger
Landestheater. The actors are inter alia:
Peter Simonischek and Andrea Clausen.
The piece „Meine Bienen. Eine Schneise“
50

Salzburg Festival 2012
Schneise“ des Tirolers Händl Klaus uraufgeführt.
Regie führt Nicolas Liautard. Auf dem
Domplatz kommt es zur Wiederaufnahme
des „Jedermann“ von Hugo von Hofmannsthal.
Unter der Regie von Christian Stückl
spielen u.a. Martin Reinke, Ben Becker, Nicholas
Ofczarek und Birgit Minichmayr.
Weitere Informationen zu den weiteren
Schauspiel-Aufführungen sowie zum gesamten
Festspiel-Programm und dem Online-
Verkauf finden Sie unter:
www.salzburgerfest.at
(My Bees. A Swath) by Händl Klaus - commissioned
by the Salzburg Festival - is celebrating
its world premiere, also at the Landestheater.
Stage director: Nicolas Liautard.
At the Cathedral Square, the revival of Hugo
von Hofmannsthal´s „Jedermann“ is performed.
Actors inter alia: Martin Reinke, Ben
Becker, Nicholas Ofczarek und Birgit Minichmayr.
Director: Christian Stückl. The entire
program, background information and online
ticket sales are available at
www.salzburgfestival.at
51

CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD
Eine außergewöhnliche Gourmetadresse
in der Salzburger Getreidegasse
Was Mozart für die Ohren ist, ist das Carpe Diem
Finest Fingerfood für den Gaumen. Die kulinarische
Oase in der Salzburger Getreidegasse ist
wohl die außergewöhnlichste Gourmetadresse in
der Mozartstadt - und ist nur wenige Schritte vom
Festspielhaus entfernt. Perfekt also für einen genussvollen
Auftakt oder Ausklang eines Besuches
bei den Salzburger Festspielen. Das Carpe Diem
Finest Fingerfood ist nicht nur eines der besten
Restaurants in Salzburg, sondern auch stylische Bar,
trendige Lounge und gemütliches Cafe mit moderner
Terrasse. Aufgrund des besonderen Genusskonzeptes
etablierte es sich in den vergangenen
Jahren zu einem Klassiker und beliebten
Treffpunkt sowohl der Salzburger Szene als
auch der in- und ausländischen Gäste. Raffiniert
gefüllte Cones, exklusives Fingerfood und klassische
Tellergerichte bestimmen die Speisekarte
und sorgen bei jedem Besuch aufs Neue für Begeisterung
unter den Feinschmeckern.

Eigene Festspielmenüs
Während der Festspielzeit gibt es auch in diesem
Jahr eine besondere Karte mit kleinen und
großen Menüs. Für den genussvollen Auftakt
oder den erlesenen Gourmet-Ausklang eines
perfekten Festspielabends. Die Mitarbeiter des
Carpe Diem Finest Fingerfood freuen sich auch
die Gäste zwischendurch mit einem Aperitif auf
der stilvollen Terrasse begrüßen zu dürfen.
Insbesondere in der Festspielzeit
empfiehlt sich eine Reservierung unter:
CARPE DIEM FINEST FINGERFOOD
Getreidegasse 50, 5020 Salzburg
Tel. +43 (0)662 848800
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Täglich geöffnet von 08.30 bis 24.00 Uhr
Das Restaurant im 1. Stock ist SO geschlossen

Wer Schmetterlinge
lachen hört, der
weiß, wie Wolken
schmecken. Novalis
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Innovative Leuchten und individuelle Lichtplanung
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Einen Großteil unserer Wahrnehmungen erfassen
wir mit unseren Augen. Wie wichtig individuelle
Lichtplanung und Beleuchtung sind, zeigt
die Tatsache, dass das Licht große Auswirkungen
auf das Wohlbefinden und die Gesundheit des
Menschen hat.
Um mit Lichtstimmungen die gewünschte
Atmosphäre zu schaffen sorgt sich die Firma
DAS LICHT im Salzburger Stadtteil Riedenburg
seit fast zwei Jahrzehnten. Ebenso werden die
Trends am Leuchtenmarkt verfolgt, um immer
wieder die neuesten Leuchten zeigen zu können.
Eine neue Lichtdimension
Das im Shop gezeigte Sortiment an Designleuchten
stammt von den namhaftesten
Herstellern und ist von höchster Qualität. So
wurde in den letzten Tagen die absolute Weltneuheit
Occhio Io 3d präsentiert. Die neueste
LED-Technologie und die einzigartigen Detaillösungen
schaffen ein noch nie dagewesenes
„Beleuchtungs-Erlebnis“ und bieten eine perfekte
Gelegenheit, um DAS LICHT näher kennen
zu lernen.
Lichtplanung
DAS LICHT ist nicht nur eine außergewöhnliche
Adresse in der Mozartstadt, wenn es um die Beratung
und den Kauf von Leuchten geht. Dank der
jahrelangen Erfahrung ist das Team auch kompetenter
Ansprechpartner für Architekten, Bauunternehmungen
und Privater in der Erstellung und
Umsetzung von Beleuchtungslösungen, die von
der Idee und Konzeption über die unabhängige
Planung bis zur Realisierung reichen.
Das Team der Firma DAS LICHT freut sich, Sie
im Shop in der Salzburger Riedenburg begrüßen
zu können.
56

Philharmonie Salzburg
Philharmonie Salzburg
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Es sind die einzigartige Begeisterung und Hingabe
der Musiker, die die Konzerte der Philharmonie
Salzburg zu etwas Besonderem werden
lassen. Mit erfrischend neuen, vom Staub der
Jahrhunderte befreiten Interpretationen klassischer
Meisterwerke spielt sich das Orchester
seit mehr als einem Jahrzehnt in die Herzen der
Zuhörer.
Chefdirigentin und Gründerin Elisabeth Fuchs
ist es gelungen, aus den besten Musikern der
jungen Generation einen Klangkörper mit unverwechselbarem
Profil zu formen. Die Musikerinnen
und Musiker der Philharmonie Salzburg
konzertieren jedoch nicht nur in Konzertsälen
wie dem Großen Festspielhaus, dem Großen
Saal des Mozarteums, dem Brucknerhaus Linz
oder der Tonhalle Düsseldorf. Regelmäßig begeistert
das Orchester Kinder, Jugendliche und
Familien in speziell für diese Zielgruppen konzipierten
Konzerten und sorgt so für das Publikum
der Zukunft. Zudem spielen die Mitglieder
des Orchesters in Krankenhäusern, Altersheimen
und Hospizeinrichtungen für Menschen,
denen es sonst nicht möglich wäre, Musik live
zu erleben.
www.philharmoniesalzburg.at
Konzerttipps:
Best of Hollywood - Filmmusik
30. Mai 2012, 19.30 Uhr
Großer Saal der Stiftung Mozarteum
Ein wahres Feuerwerk der berühmtesten Melodien aus
der Traumfabrik Hollywood erwartet das Publikum am
30. Mai 2012 mit Titeln wie Fluch der Karibik, Forrest
Gump, Titanic, Star Wars, James Bond, Spiel mir das
Lied vom Tod u.v.m. Da heißt es nur mehr: zurücklehnen,
Augen schließen und großes musikalisches Gefühlskino
genießen!
Tickets im Ticketcenter Polzer
Tel.: 0662 8969, Email: office@polzer.at
24. August 2012
Stiegl Klassik Picknick auf der Stiegl-Festwiese, Bräuhausstr.
9. Das Klassik-Open-Air Event in Salzburg
17.00: Kinderprogramm mit Prokofievs „Peter und der
Wolf“ 19.00-22.00: Best of Klassik, Romantik & Filmmusik
mit der Philharmonie Salzburg unter Elisabeth Fuchs
Das Stiegl Klassik Picknick ist ein Klassik-Event für alle
und verbindet höchste musikalische Qualität mit lockerer
Picknick-Atmosphäre. Auf der großen Stiegl-Festwiese
können die Besucher die schönsten klassischen Melodien
unter freiem Himmel mit Blick auf den Untersberg genießen.
Tickets bei der Salzburger Kulturvereinigung
Tel.: 0662 845346, Email: info@kulturvereinigung.com
Philharmonie Salzburg
59

Die erste Adresse in Salzburg
für stilvolle Wohnideen
Wer besonderen Wert auf hohe Wohn- und Lebensqualität
legt, der ist bei C/O richtig. Die erfahrene
Interior-Designerin Cornelia Müller-Thies
hat sich mit ihrem Wohn-Studio in Salzburg-
Nonntal nicht nur einen eigenen Traum erfüllt,
sondern auch einen perfekten Ort für kreative
Wohnideen geschaffen. Schon beim ersten Schritt
über die Schwelle ziehen ausgewählte Designer-
Möbelstücke aus Italien, Holland oder Skandinavien,
exklusive Stoffe aus aller Welt und das sanfte
Farbenspiel im Studio den Besucher in ihren Bann.
Der gelungene Mix aus Modern und Alt vermittelt
eine spezielle Wohnatmosphäre mit exklusivem
Touch.
Hier findet man jede Menge an Inspiration, die eigenen
Wohnräume mit dekorativen Wohnaccessoires
aus dem Hause C/O zu kombinieren. Mit

der gebürtigen Tirolerin Müller-Thies steht den
Kunden gleichzeitig auch ein Interiordesign-Profi
zur Seite, der exklusive Lebensräume schafft und
die individuelle Gestaltung von Innenbereichen
übernimmt – angefangen von der professionellen
Beratung und Planung der Raumgestaltung über
die Vermittlung von Professionisten bis hin zur
Finalisierung des persönlichen Wohntraumes.
Bald entdeckte die C/O-Inhaberin ihre Liebe zur
Architektur und zum Kunsthandwerk. „Schon früh
habe ich mich mit Formen und Farben auseinandergesetzt
und mich für Architektur interessiert.
Qualität in Bezug auf das Produkt und die Verarbeitung
spielte für mich dabei von Anfang an eine
große Rolle,“ erklärt Müller-Thies. Prägend waren
auch Architekturreisen und -messen, die Arbeit in
einem Architekturbüro sowie ein abgeschlossenes
Kunstgeschichte-Studium.
So ist es nicht verwunderlich, dass die Interior-
Designerin auf der ganzen Welt schöne Dinge
für ihr Studio sucht – und auch findet. Darunter
auch alte Möbelstücke. „Möbel im Vintage-Look
eignen sich hervorragend, Wohnräumen einen besonderen
Charakter zu verleihen. Die ausgewählten
Stücke restaurieren wir zum Teil auch selber,“ so
Müller-Thies.
61

Ein Stoffsortiment, das
seinesgleichen sucht
Bei C/O findet man exklusiv eine große Stoffkollektion
mit ausgesuchten Stoffen aus 30 Jahren
Sammelleidenschaft. Das Stoff-Sortiment
kann sich sehen lassen: Stoffe von mehr als 200
Firmen aus aller Welt stehen den Kunden zur
Auswahl.
Die Palette reicht von luftigem Leinen oder barockem
Brokat über einfache Baumwollstoffe
bis hin zu klassischem Loden oder schwerer Seide.
Mit immer top-aktuellen Kollektionen, u.a.
von Etro, Manuel Canovas, Jane Churchill, Andrew
Martin, Osborne & Little, Pierre Frey oder
von der berühmten österreichischen Leinenmanufaktur
Leitner, ist C/O bestens sortiert. Ein
besonderes Highlight sind auch die sog. „Tapetenbücher“
der berühmten Tapetenmanufaktur
Zuber aus Frankreich – die weltweit letzte Produktionsstätte
für mit Holzmodellen hergestellte
Tapeten und Stoffe.
Innovativ, ideenreich und stilsicher
Cornelia Müller-Thies verbindet bei der Gestaltung
von Wohnräumen Kreativität und Innovation
mit höchsten Qualitätsstandards. Ausgewählte
Möbelstücke vermitteln den Besuchern
Impressionen aus der Welt der Interior-Designerin,
die es versteht, fein dosiert Spannung
durch Gegensätze zu erzeugen.
Designer-Einzelstücke sind so zusammengestellt,
dass auch die „Solisten“ unter den Möbelstücken
ein exklusives, stilsicheres „Ganzes“
ergeben. Als besondere Eye-Catcher tun sich u.a.
ein tapezierter Einbauschrank im Vintage-Look
oder das Pult in Massivholz im Eingangsbereich
hervor.

Professionelle Beratung und
kompetente Umsetzung
Auch die Besetzung bei C/O ist freilich
ideal: Neben Müller-Thies stehen den Kunden
eine erfahrene Stoffexpertin sowie eine
Schneiderin zur Verfügung. Das kompetente
Team kann so auf persönliche Wünsche der
Kunden bis ins kleinste Detail eingehen. Besuchen
Sie C/O care of your home und erfahren
Sie mehr über die Kollektionen und
Einrichtungsideen in ihrer ganzen Bandbreite.
Get inspired!
Mag. Cornelia Müller-Thies
Nonntaler Hauptstraße 10
5020 Salzburg
T/F: +43 662 84 37 40
M: +43 664 418 15 68
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Öffnungszeiten:
MO u. DI: 12:00 - 18:00 Uhr
MI bis FR: 09:00 - 18:00 Uhr
SA: nach Vereinbarung

Große Musik für kleine Zuhörer
Kinderfestspiele Salzburg
Die Kinderfestspiele sind der führende Konzertveranstalter für Kinder, Jugendliche
und Familien in Salzburg. Die Konzertzyklen für Familien und Teenies mit je
6 Produktionen pro Saison erfreuen sich größter Beliebtheit und zogen 2011 ingesamt
12.000 Besucher an.
Salzburger Kinderfestspiele
Das Erfolgsgeheimnis des Teams rund um Dirigentin
und Gründerin Elisabeth Fuchs: Nur das
Beste für die kleinen Zuhörer. Alle Werke werden
in Originalfassung von einem Symphonieorchester
gespielt, die Konzerte sind altersgerecht
aufbereitet, es stehen je nach Programm
Schauspieler, Sänger und Tänzer auf der Bühne
und das junge Publikum wird immer aktiv ins
Geschehen eingebunden.
Veranstaltungen / Tickets:
So, 30.9.12 Gr. Aula, Cinderella (Ballett v. S. Prokofiev)
Familienkonzerte: jeweils 11 + 13 + 15 Uhr
Teeniekonzerte: jeweils 17 Uhr
Konzerttipp im MAI :
Muttertagskonzert, 13. Mai 2012, Amadeus
Terminal 2 / Sbg. Airport
Mussorgsky: „Bilder einer Ausstellung“
Mit großer Instrumentenausstellung:
alle Orchesterinstrumente können in Kindergrößen
ausprobiert werden! Vorstellungen für
Familien (Kinder von 3-10): 11, 13 und 15 Uhr
Vorstellung für Teenies (ab 10 Jahren): 17 Uhr
Für unsere speziellen Abo-Angebote (Nimm 6, zahl4!),
besuchen Sie bitte unsere Homepage:
www.kinderfestspiele.com
Kartenverkauf:
Salzburger Kulturvereinigung, Waagplatz 1a,
+43 662 845346, info@kulturvereinigung.com
64

Salzburger Kinderfestspiele
65

Raiffeisen Kredit
Auf die Finanzierung kommt es an. Ein Beratungsgespräch zahlt sich aus.
Ein guter Kauf fängt mit der richtigen Finanzierung an. Ein gründliches Gespräch mit dem Bankberater vor dem Kauf
hilft, bares Geld zu sparen. Egal, wofür Sie einen Kredit in Anspruch nehmen möchten – bei der Beratung geht es nicht
nur um die Höhe des (im Handel oft aggressiv beworbenen) Zinssatzes, sondern auch um Transparenz und Vergleichbarkeit
sämtlicher Konditionen. Oft stellt sich heraus, dass ein ständig verfügbarer Kontorahmen, den man als praktische
Einkaufsreserve mit seinem Bankberater vereinbart hat, weit günstiger kommt als Händlerkredite. Bei der Erfüllung
größerer Wünsche zahlt sich eine professionelle Kreditberatung vor dem Kauf immer aus. Die Vorteile eines Beratungsgesprächs
in der Bank liegen auf der Hand. Dem Kunden stehen erfahrene Bankberater mit ihrem Know-how auch nach
der Kreditaufnahme zur Seite. Laufzeit und Tilgung können immer an die individuellen Möglichkeiten angepasst werden.
Neben dem persönlichen Service ist jede Finanzierungsform außerdem mit der passenden Versicherung abgesichert.
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Bei Zweirad Hauthaler findet man alles,
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Grenzen Salzburgs sehr geschätzt. Die Boutique
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umfassende Service-Leistungen
Neben einer kompetenten Beratung im Shop
zeichnet sich das Team um Harti Hauthaler außerdem
durch umfassende Serviceleistungen
aus und punktet mit einem kompletten Service-
und Reparatur-Programm. In der hauseigenen
Werkstatt ist man bei Andreas Frey
bestens aufgehoben. Service-Termine können
sogar online vereinbart werden. Wer nur selten
zum Biken kommt oder sich übers Wochenende
einfach einen zweirädrigen Untersatz ausleihen
möchte, dem steht ein Mietservice mit
einer großen Auswahl an Motorrädern oder
Rollern zur Verfügung. Und für jene Biker, die
zwar ein eigenes Motorrad haben, dieses aber
nicht zu Hause einwintern möchten, bietet
Zweirad Hauthaler für die fachgerechte Einwinterung,
Batteriewartung, Fahrzeugreinigung
und Winterkonservierung eine perfekte
Anlaufstelle.

Auf die Bühne, fertig, los!
Das Salzburger Rockhaus als kreative Plattform für junge Talente abseits der Populärkultur
Ruhm, Ehre, Fans und einen Haufen Geld verdienen
– das Leben als Rockstar lockt viele
junge Musiker. Wie Talente in Salzburg auf
diesen Weg gelangen, wissen sie meist selbst
nicht. Das Salzburger Rockhaus leistet hier einen
wesentlichen Beitrag zur Förderung von
Nachwuchsmusikern. The stage is yours, rock
and roll.
Männern fällt die schwere Tür wieder zurück
in die Angeln. Es ist Sonntag Nachmittag und
die vorhin herrschende Ruhe wird von Gitarrensound,
Bassklängen und Schlagzeug verdrängt.
Die Jungs Flo, Alex und David eröffnen
das Bandcasting im Salzburger Rockhouse –
die Punkrock-Formation unter dem Bandnamen
„Gutsy Frenemy“ is on stage now.
Salzburger Rockhaus
Ein Gitarrenkoffer liegt am Boden. Daneben
sitzen zwei Burschen auf einer alten, braunen
Couch, einer auf einem Sessel. Sie wirken etwas
nervös. Einer von ihnen, Alex, 17 Jahre
jung, hält seine Drum-Sticks in der Hand. Flo
(17) und David (18) haben die Hände zusammen
gefaltet. „Was spielen wir jetzt eigentlich?“,
wirft Alex in die Runde. „Keine Ahnung“,
entgegnen ihm die anderen. „Nichts
Konkretes, probieren wir einfach das, was wir
geprobt haben“, sagt Alex. Die blaue Tür hinter
den Jugendlichen öffnet sich und ein Mann
bittet die Burschen herein. Hinter den jungen
Rockhaus als Förderer der jungen
Musikkultur in der Mozartstadt
Salzburg und die Hochkultur: Die Mozartstadt
ist berühmt für ihre Festspiele und den Komponisten
Wolfgang A. Mozart. Es drängt sich
die Frage auf, ob hier Platz für eine junge, frische
Musikkultur ist. Im Hintergrund der bekannten
Populärkultur rund um die Festspiele
gibt es aber Initiatoren, die junge, aufstrebende
Musiker fördern – und fördern wollen.
Vor allem das Salzburger Rockhouse leistet
einen wesentlichen Beitrag zur Förderung
70

von jungen Talenten – und Musik machen und
Musik schaffen benötigt einiges, wie Rockhouse-
Geschäftsführer Wolfgang Descho betont:
„Dazu braucht es Raum, Zeit, Energie – sprich
auch Geld – und ich glaube, das Rockhouse ist
da ein ziemlich wichtiger Faktor als Plattform,
als kreatives Arbeitshaus.“ In letzterem haben
derzeit 24 Bands ein „Zuhause“ gefunden, um
ihre Musikprojekte in den Proberäumen voranzutreiben.
Insgesamt sind das 120 Musiker,
die damit unterstützt werden. Der Schritt zur
Popularität ist aber noch ein weiter Spagat.
Hier sieht Wolfgang Descho das „größte Manko
in Salzburg - es gibt keine Agentur, die sich
um die Bands von hier kümmert – und das sage
ich schon seit zehn, 15 Jahren, das ist der größte
Schwachpunkt.“
Internationale Bands, die eine Booking-Agentur
haben, finden den Weg nach Salzburg. Das
Rockhouse holt neben internationalen Musik-
Acts wie Rammstein, Sportfreunde Stiller oder
Queens Of the Stone Age aber immer wieder
lokale und regionale Künstler auf die Bühne.
Bei der Veranstaltung „Local Heroes“ beispielsweise
bekommen Bands aus Salzburg und Umgebung
die Chance, vor Publikum im großen
Salzburger Rockhaus
71

Salzburger Rockhaus
72

Rockhouse-Saal zu spielen. Dieser umfasst
bis zu maximal 400 Gäste. Den Gastauftritt
bei den Local Heroes übernimmt die beste
Formation des Bandcastings. Die drei jungen
Burschen Flo, David und Alex zeigen an ihren
Instrumenten, was sie bisher geübt haben. Ein
Problem ist, dass Sebi (18) fehlt – der Sänger
der Combo. David kennt die Texte und kann
sie unter Einsatz seiner Stimmbänder zum Besten
geben. Flo, David und Alex gehen in Liefering
auf das Privatgymnasium Herz-Jesu. „Wir
lieben die Musik“, sind sich die Jungs einig. In
der Schule haben sie einen Proberaum, wo sie
bisher einige Male gespielt haben – und das
einfach nach dem Unterricht.
Unterricht hinsichtlich ihrer musikalischen Fähigkeiten
bekommen die drei Jungs von Markus
Weitgasser (Anm. des Autors: der „Mann“
von zuvor, der die Jungs in den Workshop-
Raum herein bat) und Hannes Gappmaier,
den Leitern des Bandcastings. „Das Potential,
auch bei den jungen Musikern, das ist definitiv
vorhanden. Es gibt sehr viele gute Leute,
die einfach ein bisschen mehr machen wollen
und auch ein bisschen mehr gefördert werden
sollten. Es gibt zwar sehr viele Initiativen, die
aber glaube ich von der finanziellen Unterstützung
von der Stadt her ein bisschen zu kurz
kommen“, sagt Markus Weitgasser beim Coaching.
Bandcasting für Jugendliche
zwischen 14 und 19
Das Bandcasting im Rockhouse richtet sich
an Jugendliche zwischen 14 und 19 Jahren,
um jungen Musiker gerade am Anfang ihres
Strebens unter die Arme zu greifen. Weder
Salzburger Rockhaus
73

Salzburger Rockhaus
Voranmeldungen noch Geld sind nötig, um
dabei sein zu dürfen. Jeder interessierte Songschreiber,
Bassist oder Sänger kann vorzeigen,
wie heftig er oder sie Bühne, Boxen und begeisterte
Fans rocken kann.
Die Jungs von „Gutsy Frenemy“ haben im übrigen
beim Bandcasting den Sprung in das Line
Up bei den Local Heros geschafft. Vor kurzem
begeisterten die jungen Musiker vor etwa 100
Leuten im Rockhouse: Eine Leistung, mit der
man sich nicht verstecken muss – vor allem
nicht beim allerersten Konzert im grossen Saal.
„Die Stimmung war super!“, freute sich Alex
von „Gutsy Frenemy“.
Für den weiteren musikalischen Weg empfehlen
die Band-Coaches Markus Weitgasser
und Hannes Gappmaier: „Ein ganz wichtiger
Tipp ist: einfach machen und mutig sein, den
eigenen Weg gehen. Da gibt es kein Patent.“
In diese Richtung bewegen sich auch die Tipps
von Rockhouse-Geschäftsführer Wolfgang
Descho: „Tu‘ das, was du am besten kannst.
Das, was du am besten kannst und auch vermittelst,
ist am glaubhaftesten. Und bei Musik
gibt es nur zwei verschiedene Sorten, gute und
schlechte. So einfach ist das.“
Die große Karriere, der Traum vom vielen Geld
und der Ruhm im Glanz des Blitzlichtgewitters
stehen auf der Playlist. Keine Scheu vor laut
werden, singen oder auf der E-Gitarre zupfen
– einfach machen, einfach vorspielen und
dann einfach auf der Bühne sagen: „Leute, so
einfach war’s“. Einfach so.
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BLACK POWER
AFRO COFFEE - EINE HyMNE AN DIE SEELE AFRIKAS
Die Zeit ist reif für ein neues Bild von Afrika.
AFRO COFFEE will dieses Bild der Welt zeigen -
inspiriert von den Farben und Designs der Townships
und getragen von der Idee, afrikanischen
Kaffee und Tee nicht wie üblich nur als Rohstoff
zu exportieren, sondern als eigenständige, hochwertige
Markenprodukte anzubieten.
In Afrika ist Kaffee ein Stück Kultur, ein Stück
Identität. Afrika ist die Wiege des Kaffees und
verfügt über eine qualitativ hervorragende Kaffeeproduktion.
Die fein abgestimmte Mischung
hochwertiger Arabica- und herausragender
Robusta-Sorten unter anderem aus Äthiopien,
dem Kaffee-Kernland Afrikas, Tansania, sowie
Beimischungen aus anderen Ländern verleihen
den AFRO COFFEE Sorten ihren charakteristischen
Geschmack: von blumig und fein-herb bis
würzig mit kräftigem Körper. AFRO COFFEE legt
auch Wert auf fairen Handel: Das
FAIRTRADE Gütesiegel,
das für
alle drei Sorten
gilt, steht für
ein stabiles Einkommen
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die Kaffeebauern
und damit
die Möglichkeit, die Lebens- und
Arbeitsbedingungen nachhaltig
zu verbessern.
Das AFRO CAFE – never too much style.
Das Aushängeschild der Marke AFRO COFFEE
ist das AFRO CAFE. Hier können Gäste neben
den Kaffee- und Teeprodukten auch eine Vielzahl
original afrikanischer Speisen probieren. Aber
das AFRO CAFE ist nicht nur ein kulinarisches Erlebnis
– auch die Stoffe, Farben und Designs der
Einrichtung zelebrieren die zeitgenössische afrikanische
Kultur. Vieles davon stammt direkt aus den
Townships. Morgens startet man mit dem außergewöhnlichen
„Afro Breakfast“, mittags lockt der
„Afro Lunch“ zu einer exotischen Mittagspause mit
afrikanischen Spezialitäten und ab 22 Uhr werden
zur „Afro Magic Hour“ leckere Cocktails serviert.
Und den ganzen Tag kann man köstlichen Afro
Coffee und Afro Tea genießen. Wer dafür mal keine
Zeit hat, kann alles auch im Webshop unter www.
afrocoffee.com für den Genuss zu Hause bestellen.
Weitere Informationen zu AFRO COFFEE
finden Sie unter www.afrocoffee.com.

Restaurant BANGKOK
Als eines der besten asiatischen Restaurants in Österreich verwöhnt
das „Bangkok“ seine Gäste seit mehr als einem Jahrzehnt
mit asiatischer Fusionsküche vom Feinsten
Als das Restaurant Bangkok im Jahr 1997 eröffnet
wurde, war es das erste thailändische Restaurant
Salzburgs. Von Anfang an drückte Küchenchefin
Haijing Hu dem Restaurant seinen
unverwechselbaren Stempel auf. Schon lange
gehört das „Bangkok“ zu den besten asiatischen
Restaurants in Österreich. Die Verarbeitung
von ausschließlich frischen und hochwertigen
Zutaten ist dabei für Haijing Hu ebenso selbstverständlich
wie die ständige Suche nach neuen
Geschmackserlebnissen. Traditionelle asiatische
Gerichte harmonieren dabei bestens mit neuen
Kreationen. Exotische Gewürze, frisches, hierzulande
kaum bekanntes Gemüse, edle Fische,
feines Fleisch und köstlich duftende Früchte
sind u.a. die Hauptingredienzien der unterschiedlichen
asiatischen Küchenstilistiken. Die
von Gault Millau und A la Carte mehrfach ausgezeichnete
Küchenchefin Hu versteht es perfekt,
die thailändisch inspirierte Küche auch mit
78

Aromen anderer fernöstlicher Regionen zu ergänzen.
Dazu gesellen sich nicht selten ihre sehr
persönlich akzentuierten kulinarischen Ideen,
was die Stammkunden auch goutieren und dem
Restaurant seit mehr als einem Jahrzehnt die
kulinarische Treue halten. Das „Bangkok“ bietet
auch eine große (und ständig wachsende) Palette
edler, in erster Linie österreichischer Weine
an – einige davon auch glasweise.
Natürlich punktet das Restaurant Bangkok
auch mit seiner asiatischen Gastfreundschaft
und perfektem Service unter der Leitung von
HuangFulShen,dermitseinemService-Teamden
Gästen jeden Wunsch von den Augen abliest.
Gäste des Restaurants Bangkok können zwischen
Tagesangeboten, verschiedenen Mittagsmenüs
und Degustationsmenüs auswählen bzw.
selbstverständlich auch à la carte bestellen.
Restaurant Bangkok GmbH
Bayerhamerstraße 33
5020 Salzburg
Tel.: +43/662/87 36 88
office@restaurant-bangkok.at
www.restaurant-bangkok.at
Öffnungszeiten:
Di–So, 11.30–14.30 u. 17.30–23.30 Uhr
Montag Ruhetag
Tischreservierung NUR unter:
+43/662/87 36 88
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TheSoundofMusic
Weltberühmt – aber nicht in Österreich
Der Film „The Sound of Music“ aus dem Jahr
1965 wurde in Salzburg gedreht und gilt als
eine der erfolgreichsten Produktionen der
Filmgeschichte. Als Grundlage für den Film
diente das gleichnamige Musical, das seine
Broadway-Premiere 6 Jahre zuvor im Lunt-
Fontanne Theatre in New York feierte. Der
Streifen wurde für zehn Oscars nominiert
und bekam am Ende fünf. Heute hat der
Klassiker längst Kultstatus erreicht, Fans aus
aller Welt strömen zu den Original-Schauplätzen
der Stadt Salzburg und Umgebung.
TheSoundofMusic
Famous everywhere, except in Austria
The 1965 film “The Sound of Music” was
produced in Salzburg and is recognized as
one of the most successful productions in
movie history. The film was based on the
musical of the same name, which was premiered
on Broadway six years earlier in the
Lunt-Fontanne Theatre, New York City; it
was nominated for ten Oscars and awarded
five. The classic film, having long since achieved
cult status, attracts fans from all around
the globe to the original filming locations
in Salzburg and the surrounding area.
Sound of Music
Vor allem in Übersee erlangte der Film große
Popularität und prägte deutlich das Bild Österreichs
und seiner Einwohner. Bei den Einheimischen
selbst stößt die grenzenlose Begeisterung
der Touristen meist auf Unverständnis, zumal
ein Großteil der Österreicher den Film noch
nicht einmal gesehen hat. Die Handlung basiert
auf den Erinnerungen von Maria A. Trapp. Die
junge Maria, als Erzieherin in der Klosterschule
der Abtei Nonnberg (Salzburg) tätig, singt und
„The Sound of Music“ is especially popular
overseas and has had a clear influence on the
perception of Austria and its people abroad.
Among the locals, however, the tourists‘ vast
enthusiasm for the film is mostly met with
bewilderment. After all, a clear major of Austrians
have never seen the film even once.
The script is based on the memoirs of
Maria A. Trapp. Maria, a tutor working in
the cloister school Abtei Nonnberg, sings
80

tanzt für ihr Leben gerne und wird von ihrer
Äbtissin zum verwitweten Baron von Trapp
geschickt, um sich um dessen sieben Kinder zu
kümmern. Mit ihrer unkomplizierten Art gewinnt
sie schnell das Vertrauen der Kinder und
die Musik hält Einzug in das Heim der Trapps.
Das Herz des Barons schlägt am Anfang noch
für eine andere Frau, doch während eines
Tanzes entdecken Maria und der Baron von
Trapp ihre Gefühle für einander. Als das frisch
vermählte Paar von der Hochzeitsreise zurückkehrt,
hat sich Österreich dem dritten Reich angeschlossen.
Der Baron will dem Militärdienst
entkommen und somit muss die Familie für
immer aus Österreich flüchten.
and dances for her livelihood and is sent by
her abess to care for the children of the widowed
Baron von Trapp. Her homely manner
quickly wins her the trust of the children,
and music reigns in the Trapp estate. He
and Maria discover their feelings for each
other one evening while dancing.
As the fresh newlyweds return from their
honeymoon, Austria is annexed by the
Third Reich. The Baron wants to avoid his
military service, and the family must flee
Austria forever.
Sound of Music
81

Das Klischee von singenden Menschen in Dirndl
und Lederhose ?
Austrian Cliché: singing people in dirndls
and lederhosen?
Sound of Music
Fröhlich tanzende und singende Menschen in
Dirndl und Lederhose inmitten einer idyllischen
österreichischen Berglandschaft – für viele Touristen
verkörpert dies das Bild der Österreicher.
Dieses Klischee entstammt mitunter aus der
DarstellungderÖsterreicherimFilm„TheSound
of Music“. Die Bekanntheit des Films außerhalb
des Landes reicht von den USA bis Japan, vor
allem die amerikanischen Besucher bekunden
ihr großes Interesse und lassen es sich nicht
nehmen, alle möglichen Original-Drehorte des
beliebten Klassikers zu besichtigen. Beim Be-
Happily dancing and singing country people
in dirndls and lederhosen in the middle of an
idyllic mountain landscape: for many people,
this image embodies their idea of Austria.
The cliché results in large part from the
presentation of Austrians in „The Sound of
Music.“ The film is known from the USA to
Japan, and especially American visitors insisting
on seeing the original filming locations
of the beloved classic. While visiting Salzburg,
visitors can take the „Sound of Music
Tour“ and visit the locations from the film,
82

such in der Stadt Salzburg können innerhalb der
„The Sound of Music“-Tour die Drehorte, wie
zum Beispiel das Benediktinerkloster Nonnberg,
in dem die Nonnen im Film singen, besucht
werden. Weitere Fixpunkte der Tour sind
der „The Sound of Music“- Pavillon im Park des
Schloss Hellbrunn oder das Schloss Leopoldskron
- im Film das Haus des Barons von Trapp.
So groß die Euphorie bei den Gästen von
außerhalb ist, so sehr hält sich das Interesse der
for example the Benedictine Cloister Nonnberg,
where the nuns in the film sing. Other
highlights of the tour include the „Sound of
Music Pavilion“ and Schloss Leopoldskron,
the house of the Baron von Trapp in the film.
As immense as the enthusiasm for the „The
Sound of Music“ is abroad, most Austrians
and especially Salzburgers feel a strong
sense of indifference toward the film.
Most people either don‘t know the movie,
Sound of Music
83

Sound of Music
Österreicher und auch Salzburger in Grenzen.
Die meisten kennen den Film nicht oder halten
ihn für eine Verzerrung des vermittelten Weltbildes.
So wird etwa Kritik dahingehend laut,
dass der Film traditionelle Trachtenkleidung in
Kombination mit Heimatliedern und Salzburger
Akzent verfälscht wiedergibt. Ein weiteres
Manko aus österreichischer Sicht ist die unlogische
Aneinanderreihung von Schauplätzen.
So überquert die Familie Trapp auf ihrer Flucht
den Salzburger Untersberg – um direkt in die
Schweiz zu gelangen. Dennoch überwiegt mittlerweile
der Stolz, dass es „The Sound of Music“
zu Weltruhm brachte.
Nach rund 2000 Darbietungen am New Yorker
Broadway und mehr als 2400 Vorstellungen in
London ist das Musical nun erstmals seit Herbst
2011 in Salzburg zu sehen. „The Sound of Music“
feierte am 23.Oktober 2011 seine Premiere
im Salzburger Landestheater. Die Aufführung
in Salzburg kann noch bis zum 8. Juni 2012 besucht
werden.
or consider it a somewhat distorted portrayal
of their world. Some critics cite incorrect
portrayals of traditional „Tracht“ clothing,
folk songs and the Salzburg accent.
Another shortcoming is the illogical sequence
of unrelated locations: the von Trapp family
crosses the Untersberg (which in fact
leads to the German border) and suddenly
ends up directly in Switzerland. Yet a sense
of pride remains, since „The Sound of Music“
brought the city to the international
stage.
Following around 2000 productions on
Broadway, and now more than 2400 performances
in London, the musical can finally
be seen in Salzburg; performances started
in October 2011. „The Sound of Music“ was
premiered on October 23rd, 2011, in the
Salzburg Landestheater. The show will run
until June 8th, 2012.
Weitere Informationen/ For more information, please visit www.sound-of-music.com
www.salzburg.info
Quellen/ Soures: Kammerhofer-Aggermann, Ulrike/ Keul, Alexander G. (Hg.): ‚The Sound of Music‘ zwischen Mythos und Marketing.
Salzburger Beiträge zur Volkskunde, Band 11. Salzburg: Salzburger Landesinstitut für Volkskunde.
84

TheSound
of Music

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der Großglockner zum Greifen nah. Wechselnde
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einen unvergesslichen Tag.
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88
CAFE-RESTAURANT
GWANDHAUS
Exzellente Haubenküche und beste
österreichische Kaffeehauskultur

Das Gwandhaus, ein vor mehr als 360
Jahren erbautes Landschloss an der
Hellbrunner Allee im Süden von Salzburg
ist ein besonderer Anziehungspunkt
– für Traditions- und Qualitätsbewusste
gleichermaßen wie für Gourmets. Neben der
Trachtenschneiderei Gössl und einem Museum
beheimatet das herrschaftliche Anwesen
auch ein haubengekröntes Cafe-Restaurant,
das in elegantem Ambiente insbesondere die
Salzburger Gemütlichkeit zelebriert.
Im Restaurant von Andrea und Harald Huber
werden alle Sinne angesprochen. Die einzigartige
Bühne für lukullischen Genuss bilden
die Terrasse mit fulminanter Aussicht auf das
Hochgebirge und die herrschaftlichen Räume
im Schloss. Aber auch der Blick auf den Teller
macht große Freude. Die Verbundenheit zu
Österreich und Bayern samt großem Qualitätsanspruch
ist für die beiden Wirtsleute von
grundlegender Bedeutung. Oberste Maxime
ist dabei eine raffinierte, wie anspruchsvolle
österreichische Küche zu einem vernünftigen
Preis. Die Qualität der Produkte spielt ebenso
eine wichtige Rolle wie der kürzeste Weg von
der Ernte auf den Teller.
90

Das kulinarische Spektrum von Küchenchef
Harald Huber ist weit: so sind auf der Karte
traditionelle Köstlichkeiten wie Tafelspitz,
Zwiebelrostbraten oder Heidelbeerdatschi
ebenso zu finden wie das Gentleman Steak
mit Portweinsauce. Auch wer Fisch liebt, ist
im Cafe-Restaurant Gwandhaus richtig. Diese
kommen u.a. aus dem nahen Hellbrunner Bach
und werden vom Küchenchef gekonnt auf verschiedene
Arten zubereitet.
Außerdem verwöhnen die Wirtsleute ihre
Gäste in jedem Monat mit wunderbar nuancierten
Speisen der Saison und österreichischen
Spitzenweinen. Besonders empfehlenswert
sind auch die fein zubereiteten und
gleichzeitig günstigen Mittagsschmankerl, für
die sich ein Besuch unter der Woche zu Mittag
auf alle Fälle lohnt.
Und in der warmen Jahreszeit wird ein Frühstück
im exklusiven Patio mit Blick ins Grüne
zum Fest der Sinne.
Die ganztägig warme Küche ist besonders für
diejenigen ein Plus, die auch zwischendurch
auf eine köstliche warme Mahlzeit nicht verzichten
wollen.
Cafe-Restaurant
im Gwandhaus
Andrea & Harald Huber
Morzger Straße 31, 5020 Salzburg
Öffnungszeiten:
Täglich von 09.00 bis 22:00 Uhr
Genießen Sie die ganztägige
warme Küche im Gwandhaus
Reservierung 0662 46966-456
restaurant@gwandhaus.com
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Salzburg Gourmet
92

Johanna Maier
Für viele Gourmets die beste Köchin der Welt
London, Paris, Filzmoos. In einem Atemzug mit den bekannten Millionenmetropolen wird das
idyllische 1500 Einwohner-Örtchen im Salzburger Pongau nur selten erwähnt. In Sachen Sightseeing,
Shoppen und Nachtleben kann das kleine Dorf in Salzburg mit den internationalen
Großstädten nicht mithalten. Geht es jedoch um Kulinarik, spielt Filzmoos ganz vorne mit. Die
Spitzenköchin Johanna Maier verwandelte das beschauliche Dorf in eine Pilgerstätte für Feinschmecker
aus aller Welt. Die einzige mit 4 Gault Millau „Hauben“ ausgezeichnete Frau wird von
vielen Gourmets als beste Köchin der Welt bezeichnet.
Trendguide traf die hochdekorierte Köchin in Filzmoos zu einem Interview.
1. TG: Frau Maier, worin sehen Sie Ihr Erfolgsgeheimnis?
Dass die Kunst des Kochens zu meiner Leidenschaft
geworden ist, liegt an meiner
Neugier und Begeisterung an allem Schönen-
besonders an der Natur. Und ich habe
das Glück, Menschen um mich zu haben- besonders
meinen Mann und meine Söhne- mit
denen wir uns das Feuer dieser Begeisterung
gegenseitig am Lodern halten.
Alleine verbrennt man, sage ich mir immer
wieder aus Überzeugung.
2. TG: Sehen Sie sich selbst als Vorbild?
Vorbilder können allzu leicht in die Irre führen
und enttäuschen. Lernen von anderen mit besonderen
Fähigkeiten und Kenntnissen, ja, das
ist erstrebenswert und wenn man selber solche
hat, andere daran teilhaben zu lassen erst
recht. Ich habe große Freude daran in meinen
Kochkursen die Begeisterung am Genießen
und anderen einen Genuss zu bereiten weitergeben
zu können. Vor Kurzem habe ich
mir und meinen Kochkursteilnehmern mit
einer eigenen, neu eröffneten Kochschule einen
wunderbaren Rahmen dafür geschaffen.
Salzburg Gourmet
93

Salzburg Gourmet
3. TG : Haben Sie ein Vorbild? Wer oder was
inspiriert Sie beim Kochen?
Bewundert habe ich immer schon große Entdecker
und Entdeckungen. Entdeckungsreisen
haben auch mich inspiriert, ob zu den Kochkünstlern
nach Frankreich oder zu vielen Sternestars,
die heute noch meine Freunde sind- und natürlich
Entdeckungsreisen in die Küchen anderer
Länder und Kontinente. Heute sind es mehr
die Entdeckungsreisen in die eigenen Kreativität:
Je mehr man entdeckt umso mehr entdeckt
man was es alles noch zu entdecken gibt.
4. TG: Welche Ziele hatten Sie am Anfang Ihrer
Karriere vor Augen? Gibt es für Sie nach so viele
Auszeichnungen den überhaupt noch Ziele ?
Ich hätte es mir nie träumen lassen, dass mir solche
Fähigkeiten in die Wiege gelegt worden sind,
wie ich sie über Jahrzehnte zur Freude viele Restaurantgäste
und Käufer meiner Gewürz- und
Feinkostkompositionen entwickeln konnte.
Geträumt habe ich hingegen immer vom Glück
meiner Familie. Mich dieser beiden großen Geschenke
dankbar zu erweisen ist meine Lebensaufgabe.
5. TG: Was müsste sich in unserer Gesellschaft
ändern, damit sich Kinder und
Jugendliche besser und gesünder ernähren?
Ungesunde Ernährung ist erwiesenermaßen
überwiegend ein Problem sozial schwacher
Familien und schlechter Bildung. Auch aus diesen
Gründen ist es daher das oberste Gebot
der Stunde, das Bildungssystem mit großen
Mut zu verändern und die Bildungschancen
für alle Kinder zu erhöhen.
6. TG: Haben Sie einen Tipp für Mütter
parat, damit Kinder sich abwechslungsreicher
ernähren?
Wir Mütter, gleichermaßen wie die Väter wissen,
dass das eigene Beispiel und viel Zeit für
Kinder das Wichtigste sind. Das ist nicht einfach
für viele, besonders nicht für alleinerziehende
Mütter. Schön wäre es, den Kindern die
Natur näher bringen zu können, denn ohne
Bezug zur Natur gibt es keinen Bezug zu natürlicher
Ernährung. Das Sammeln und Verkosten
von Beeren und Kräutern in freier Natur,
das Ernten von Gemüse, Obst und Kräutern
im Garten und auf dem Balkon und natürlich
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das Erlebnis des gemeinsamen Kochens und
Bewirtens. Alles gleichzeitig etwas sehr Wertvolles,
was wir ihnen mit auf den Lebensweg
geben können.
7. TG: Wer kocht bei Ihnen zu Hause?
Alle in meiner Familie sind vorzügliche Köche.
Ich freue mich am Wochenende, wenn mein
Mann uns ein „Bratl“ zubereitet, auf die exzellenten
Neukreationen meiner Söhne genauso
wie auf EinladungenindieZwei HaubenKüche
meiner Tochter im Thermenhotel Ronacher.
8.TG: Haben Sie ein Lieblingsgericht? Gibt es
auch eines, das Ihnen gar nicht schmeckt?
Ich wäre keine gute Köchin, hätte ich nur ein
Lieblingsgericht und schon gar nicht, wenn
es Speisen gäbe, die mir von Haus aus nicht
schmecken. Jede Speise ist für mich reizvoll,
sofern sie gut zubereitet wurde. Und die
Vorlieben ändern sich auch laufend. Immer
hoch im Kurs steht bei meinem Mann und
mir eine gute Jause. So hoch sogar, dass ich
uns zuliebe ein eigenes Jausengewürz komponiert
habe.
9. TG: Wie sieht Ihr Tagesablauf in den stressigsten
Zeiten in der Küche aus? Wie wichtig
ist delegieren?
An jedem Tagesbeginn steht zuerst die minutiöse
Besprechung unserer gemeinsamen
Arbeit. Jeder muss sich auf den anderen voll
verlassen können, jede Hand reicht sich der
anderen.
Besonders wäre es nicht das Vier Hauben Restaurant
ohne die Hauben, sprich, ohne die
hervorragenden Leistungen meiner Söhne in
der Küche und die im Service meines Mannes.
Salzburg Gourmet
95

10. TG: Wohin entwickelt sich der Trend der
Kulinarik Ihrer Meinung nach?
Wie in allen Bereichen sind mehrere Trend
gleichzeitig zu beobachten. Im Wesentlichen
sind es meiner Meinung nach zwei Trends: Der
eine ist es, dem zunehmenden Erlebnishunger
der Gesellschaft auch kulinarisch Rechnung zu
tragen durch immer überraschende Speisen, Zubereitungsarten
und Rahmenangebote und der
andere Trend ist der zu regionalen Produkten
und deren Wiederentdeckungen- aus vielerlei
Gründen: Klimaschutz und Ökobilanz werden
immer wichtigere Themen, ebenso Artenschutz,
Naturschutz und wertschätzender
Umgang mit der Heimat sowie natürlich der
Schutz der eigenen Gesundheit durch gesunde
Lebensmittel, von denen wir wissen woher
sie stammen. Der Trends also zum Genießen
ohne Reue und schlechtes Gewissen.
Salzburg Gourmet
96

11. TG: Was machen Sie in Ihrer Freizeit?
Vor allem die Freizeit nicht mit Freizeitterminen
füllen. Sondern mir so gut wie möglich
vor Augen zu halten, dass man im Leben nichts
versäumen kann- außer geliebt zu haben.
An meinen freien Tagen nehmen daher mein
Mann, meine Kinder und Enkeln den wichtigsten
Platz ein.
12. TG: ... und nach einem anstrengenden
Arbeitstag?
Danke sagen dafür und mich darüber freuen,
dass mir die Kraft für den Tag verliehen worden
ist.
TG: Vielen Dank für das Interview, Frau Maier!
Salzburg Gourmet
97

YAOYAO
Das harmonische Zusammenspiel zwischen
asiatischer Fusionsküche und hochwertigen
österreichischen Produkten sorgt im neuen
yaoyao im Europark für exzellente Gschmackserlebnisse
yaoyao – der Vorname des Chefs ist nicht
zufällig gewählt, er ist vielmehr ein Zeichen
dafür, dass das Restaurant im Europark die
Verwirklichung einer lang gewachsenen, ganz
persönlichen Vision von moderner asiatischer Kü-
98

cheist. Die Küchen Thailands, Japans, Chinas und
Vietnams verschmelzen in seinen Kreationen
und harmonieren hervorragend mit heimischen
Produkten. Alle Gerichte werden frisch und vor
allem ohne Glutamate und Geschmacksverstärker
zubereitet. Seine hausgemachten Grüntee-
Nudeln mit Meeresfrüchten sind ein Klassiker.
Spektakuläre Eindrücke sind garantiert, wenn
Yaoyao die Nudeln frisch vor den Gästen in der
für alle Gäste einsehbaren Schauküche zieht und
sie mit Olivenöl, frischen asiatischen Kräutern
und Gewürzen zubereitet.
mischen Bieren, Biosäften und hochwertigen
Tees zehn österreichische Winzer mit ihren Weinen
auf der Karte.
Yaoyao Hu – seit 1997 mit seinem Restaurant
Bangkok in Salzburg nicht nur ein Begriff, sondern
auch von Restaurant-Guides wie Gault Millau
und Falstaff mehrfach ausgezeichnet – sorgt
mit seinem Restaurant yaoyao einmal mehr für
eine kulinarische Erweiterung und Bereicherung
in der Mozart-Stadt.
Es werden ausschließlich hochwertige Produkte
– zum Großteil aus österreichischer Herkunft,
verfeinert mit asiatischen Gewürzen und
Kräutern – frisch zubereitet, erklärt Yaoyao Hu,
der weit über die Grenzen Salzburgs bekannt ist.
Die mehrfach ausgezeichnete Kochlegende hat
sich die Fertigkeiten der asiatischen Küchen mit
ihren Stilen auf vielen Reisen durch Asien angeeignet.
Hu war vor mehr als zehn Jahren der
erste Asia-Koch in Salzburg, der erkannte, dass
die feurigen asiatischen Gerichte hervorragend
zu Grünem Veltliner und Co passen. In seinem
Restaurant stehen neben asiatischen und hei-
YAOYAO
Restaurant im Europark
Europastraße 1
5020 Salzburg
Tel: +43-662-257447
E-Mail: restaurant@yaoyao.at
www.yaoyao.at
99

Wirtschaftsstandort Salzburg
100

Internationale Fachkräfte in
Salzburg – Leben in einer der attraktivsten
Regionen Europas
International Professionals in
Salzburg – Life in one of Europe’s most
attractive regions
Als attraktiver Wirtschaftsstandort ist Salzburg
bereits Sitz und auch potentielles Niederlassungsziel
von Unternehmen aus aller
Welt – und damit gleichzeitig oft die neue
Heimat für deren internationale Fachkräfte.
Die StandortAgentur Salzburg nimmt sich –
in ihrer Eigenschaft als Betriebsansiedelungsgesellschaft
von Stadt und Land – der Neo-
SalzburgerInnen an.
Salzburg hat viel zu bieten: einen hohen Lebensstandard,
beste Lebensmittel, Seen mit
Trinkwasserqualität, ein vielfältiges Kulturangebot,
Sport- und Freizeitmöglichkeiten,
paradiesische Naturlandschaften und Erholungsgebiete
sowie nicht zuletzt Sicherheit
mitten im Herzen Europas.“ Wer den Stress
des Arbeitstages abbauen möchte, kann sofort
nach Dienstschluss innerhalb kürzester
Zeit bei einem Spaziergang am Gaisberg
frische Kraft, reine Alpenluft und Sonnen-
Salzburg - an attractive location for business
and industry - is already home and potential
home to businesses from all over the globe,
and thus often the new home of the many international
professionals who work for these
companies. StandortAgentur Salzburg, an investor
services agency for the city and region
of Salzburg, sees itself as responsible for looking
after these Salzburg newcomers.
Salzburg has much to offer: a high quality of
life, excellent food, lakes in which the water
is of drinking water quality, plenty of culture,
sport and recreation facilities, paradisiacal
landscapes and holiday resorts, and - last but
not least - safety and security in the heart
of Europe. Those who want to shake off the
stress of a busy working day can recharge their
batteries straight after work by walking up the
Gaisberg mountain - fresh Alpine air and sunshine
inclusive - or relax with a coffee and a slice
Business Location Salzburg
101

strahlen tanken, bei einer Melange mit einem
Stück Mozarttorte in einem der altehrwürdigen
Innenstadt-Cafés den Feierabend genießen
oder bei einer Radtour an der sonnigen
Salzachufer-Promenade den Büroalltag
hinter sich lassen. Vom Salzburg Airport aus,
dem größten Bundesländerflughafen Österreichs,
geht es bequem zum Heimat- und
Verwandtschaftsbesuch und in weniger als einer
Flugstunde auch zum Messetermin nach
Frankfurt.
Wirtschaftsstandort Salzburg
Weitere Top-Argumente für den Standort
Salzburg sind - neben der hohen Lebensqualität
- die wirtschaftliche Stabilität sowie die
schnellsten Behördenverfahren Österreichs.
Für internationale Fachkräfte in Salzburg
besonders wichtige Standortvorteile sind
außerdem die ausgezeichnete Gesundheitsversorgung,
hervorragende arbeits- und
sozialversicherungsrechtliche Rahmenbedingungen
sowie die Chance auf eine ausgeglichene
Work-Life-Balance. Darüber
hinaus steht nicht nur den Arbeit gebenden
Unternehmen und interessierten Investoren,
sondern auch den zugezogenen
internationalen MitarbeiterInnen das ko-
102

of Mozarttorte in one of the time-honoured
cafés in the city centre, or leave their office
cares behind as they cycle along the sun-drenched
promenade of the river Salzach. Flying
home to visit friends or relatives could hardly
be easier than from Salzburg Airport, Austria’s
largest regional airport, from which Frankfurt
- the trade fair mecca - is less than one hour’s
flight away. You need to meet up with someone
for a spontaneous business lunch in Vienna
or have a business meeting in Munich? No
problem - plenty of express trains leave from
the main train station in Salzburg to transport
you quickly and comfortably to your desired
destination. Thanks to excellent motorway
access, such destinations can also be reached
quickly by car.
Further arguments in favour of Salzburg as a
business location - besides the high quality of
life - include its economic stability and government
agencies that handle proceedings faster
than anywhere else in Austria. Other advantages
of the location that are particularly significant
for international professionals include
excellent health care, an outstanding social
security framework and conditions conduci-
Business Location Salzburg
103

stenlose „Welcome-Service“-Angebot der
StandortAgentur Salzburg zur Verfügung.
Denn gerade vor dem Hintergrund des
Fachräftemangels ist die Servicierung von
internationalen Spitzenfachkräften beim Zuzug
nach Salzburg längst nicht mehr nur ein
Anliegen der betroffenen Betriebe selbst,
sondern auch ein stetig an Bedeutung wachsendes
Betätigungsfeld der StandortAgentur.
Zufriedene, wertgeschätzte und dadurch
hoch motivierte MitarbeiterInnen bilden das
ve to keeping the work-life balance right. In
addition, international professionals moving
to the city can receive assistance not only from
the companies that employ them or interested
investors, but can also make use free of
charge of StandortAgentur Salzburg’s “Welcome-Service”
offer.
In the light of the prevailing shortage of professionals,
looking after international experts
as they move to Salzburg is something which
no longer solely concerns the businesses
Wirtschaftsstandort Salzburg
104

Kapital jedes erfolgreichen Unternehmens -
und damit auch der heimischen Wirtschaft.
Die Betriebsansiedelungs- und Standortmarketinggesellschaft
von Stadt und Land Salzburg
ist daher neben den jeweils firmeninternen
Ansprechpartnern erste Anlaufstelle in
Sachen „Zuzugsservice“. Das Agentur-Team
steht den „Neo-SalzburgerInnen“ und ihren
Familien beim Start am neuen Lebensmittelpunkt
mit Rat und Tat hilfreich zur Seite.
Umzüge bedeuten gerade für ausländische
Familien die Konfrontation mit den vielfältigsten
Themen. Das geht los bei der Frage
nach der Einstufung des Kindes in das österreichische
Schulsystem, über Fragen zum
Thema „Anmeldung und Aufenthalt“, bis
hin zur Frage nach der Wohnqualität in den
einzelnen Salzburger Stadtteilen oder Gemeinden
und endet bei der Frage nach den
rechtlichen Bestimmungen für die Einfuhr
des Familienhundes nach Österreich.
Wichtig für eine rasche Eingewöhnung und
Integration ist auch die Möglichkeit, mit anderen
internationalen Fachkräften Kontakt zu
knüpfen, Netzwerke aufzubauen und in der
neuen Heimat auf Vertrautes zu treffen.
involved - it is also an area of work which is
becoming increasingly important for StandortAgentur.
Contented, valued and thus highly
motivated employees are an invaluable asset
in any successful business - and thus also an
invaluable asset for the local economy. Alongside
contacts within the relevant companies
themselves, the investment promotion and investor
service agency for the city and region of
Salzburg is thus the first address for all services
concerned with foreign arrivals. The agency
team is there to offer practical help and advice
to Salzburg newcomers and their families as
they settle in to their new surroundings. Families
relocating from abroad are often confronted
with a whole host of concerns.
These begin with questions relating to where
their children fit into the Austrian school system,
to the question of officially registering or
applying for residency permits, to questions
concerning the quality of life in different Salzburg
districts or parishes - and can even include
issues such as legal stipulations for bringing
the family dog into the country. To help people
settle in and integrate quickly, it’s also important
to give them the chance to meet other
Business Location Salzburg
105

Wirtschaftsstandort Salzburg
Und auch hier kommt die StandortAgentur
Salzburg ins Spiel. Jeden Monat findet
ein Stammtisch für internationale Fachkräfte
statt. Bei jedem Stammtisch-Termin
sind MitarbeiterInnen der StandortAgentur
anwesend. Sie stehen dabei als direkte
AnsprechpartnerInnen vor Ort für jegliche
Fragen zur Verfügung und geben den Neo-
SalzburgerInnen hilfreiche Tipps zum „Leben
in Salzburg“.
StandortAgentur Salzburg GmbH –
kostenloses Service:
• In allen Fragen zu „Betriebsansielungen“
• Zuzug von internationalen Fachkräften
international professionals, and thus to network
and -though far from home - come into
contact with what feels “familiar”. This is another
area in which StandortAgentur Salzburg
comes into play. Every month, it organises a
get together for international professionals.
Staff from StandortAgentur are present at all
such informal meetings to answer directly any
questions that might arise and to give Salzburg
newcomers helpful hints and ideas for settling
into “life in Salzburg”.
StandortAgentur Salzburg Ltd – free services:
• All issues concerning “business relocation”
• Arrival of international professionals
StandortAgentur Salzburg GmbH
Südtiroler Platz 11, A-5020 Salzburg
Tel: +43 662 45 13 27 0
Fax: +43 662 45 13 27 11
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Qualität ist unser guter Ruf.
Wenn wir von guter Qualität sprechen, dann
meinen wir die Summe aus Diskretion, Perfektion
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Das macht uns seit Jahrzehnten zum kompetenten
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Lebensqualität und Sicherheit:
Der Immobilienstandort Salzburg
Salzburg ist bekannt für seine atemberaubend
schönen Landschaften und den hohen Freizeitwert
seiner Regionen. Schneebedeckte Berge,
grüne Täler, fröhlich plätschernde Alpenbäche,
die Kaffeehauskultur in den Städten, Opernklänge
sowie die offene, herzliche Art der Bevölkerung
– all das macht die Alpenrepublik
und im speziellen Salzburg zu einer besonders
attraktiven Region.
Längst vom Tourismus entdeckt, zieht es nun
auch zunehmend mehr Menschen in dieses
Kleinod, die sich einen Wohntraum erfüllen
möchten.
Attraktiver Immobilien - Standort
Marlies Muhr unterstützt diese Immobiliensuchenden,
die aus der ganzen Welt zu ihr kommen,
um ihr Traumhaus – das kleine Juwel am
See mit Panoramablick oder die großzügige
Residenz in exklusiver Lage – zu finden. Mit der
Erfahrung von über zwei Jahrzehnten in der
Vermittlung von Luxusimmobilien weiß Marlies
Muhr, warum gerade österreichische Immobilien
derzeit sehr begehrt sind: „Österreich befindet
sich in den aktuellen Rankings für die besten
Wohnorte der Welt wie auch für die Sicherheit
in führenden Positionen. Die Lebensqualität ist
in den vergangenen 20 Jahren stark gestiegen
und macht Salzburg damit zu einem attraktiven
Immobilien-Standort für Haupt- oder Freizeitwohnsitze.“
Fast schon erstaunlich ist, dass die Kaufpreise
für Luxuswohnungen in der Stadt Salzburg pro
Quadratmeter Neubau in Bestlage, trotz bester
internationaler Bewertungen, noch vergleichs-

weise gering ausfallen. Während man in Rom,
London oder Moskau durchschnittlich 20.000
Euro und in Monte Carlo sogar 37.000 Euro pro
Quadratmeter Wohnfläche bezahlt, sind die
Preise in Salzburg mit ca. 5.000 bis 10.000 Euro
sehr moderat.
Besonders für Salzburg, das durch seinen internationalen
Flughafen gut angebunden ist und
durch seine kulturellen sowie landschaftlichen
Highlights zunehmend den internationalen Jet-
Set anzieht, ist für die kommenden Jahre eine
starke Wertsteigerung für Immobilien zu erwarten.
„Wer sich jetzt anschickt, eine Immobilie in
Raum Salzburg zu kaufen, kann nicht nur gewiss
sein, eine sichere Geldanlage zu erwerben,
sondern wird auch viel Freude damit haben“, so
Marlies Muhr.
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DAS GANZE MITDENKEN.
Oft liegt die Lösung von Personalproblemen auf dem Tisch. Doch sehen
kann sie nur, wer genug Wissen von der jeweiligen Branche hat.
Auseinandersetzung versteht Wolfgang Rehrl
wörtlich. Der Personalberater und Geschäftsführer
von Rehrl+Partner und sein Team setzen
sich nicht nur mit den Kunden auseinander. Für
sie ist das gesamte Unternehmen wichtig, alle
einzelnen Prozesse und Arbeitsschritte, um die
richtigen Prozesse in die Wege zu leiten. „Nur
wer die Abläufe in einem Unternehmen kennt,
weiß, welche Mitarbeiter dazupassen“, meint
Rehrl.
In der Branche sattelfest sein
Mit einer umfassenden Expertise aus dem Finanzbereich
hat Wolfgang Rehrl vor zehn Jahren
seine Tätigkeit als Personalberater begonnen.
Fachlich konnte er aus dem Vollen schöpfen
und zog daraus einen Schluss, der heute als
Erfolgsfaktor für seine Dienstleistungsangebote
gilt: „Es genügt nicht nur, den Kunden zu
kennen. Es ist genauso wichtig, in der jeweiligen
Branche sattelfest zu sein“, meint Rehrl.

Aus diesem Grund achtet der Personalberater
darauf, dass seine Mitarbeiter über frühere
Berufserfahrungen in der Branche verfügen,
die sie bei ihrer nunmehrigen Tätigkeit bei
Rehrl+Partner erfolgreich einsetzen können.
Mittlerweile betreut das Unternehmen Kunden
aus allen Wirtschaftsbereichen und Branchen
mit klaren Spezialisierungen und Kernkompetenzen
in den Bereichen Finanzen, Controlling,
Assistenz und Officemanagement, Marketing
und Verkauf sowie Personalwesen.
Generalisten mit Spezialwissen
Dieses Know-how ermöglicht den Personalberatern
von Rehrl+Partner, die Bewerbersuche
unter einem ganzheitlichen Aspekt durchzuführen:
„Ist der jeweilige Bewerber nicht für die
ausgeschriebene Stelle geeignet, können wir
prüfen, ob nicht Potenzial für einen anderen
Job im jeweiligen Unternehmen gegeben wäre.
Oder sogar bei einem anderen Kunden“, meint
Wolfgang Rehrl. Denn er weiß: Die Mitarbeitersuche
wird nicht einfacher. „Die Unternehmen
suchen Generalisten wie Spezialisten. Auch das
können wir durch unser breites Branchenwissen
abdecken. Selbst sehen wir uns als Personalberater-Generalisten
mit Spezialwissen“, erklärt der
Personalberater. Das Spektrum der besetzten
Positionen reicht vom Top-Management über
Fach- und Führungskräfte bis hin zur Mitarbeiterebene.
Mit einem umfassenden Netzwerk,
strengster Vertraulichkeit und Diskretion zeichnet
sich die Rehrl+Partner Personalberatung
GmbH als zuverlässiger Partner für die größten
Salzburger Wirtschaftsbetriebe aus. Dabei
sind hohe ethische Werte gegenüber Kunden,
Bewerbern und Mitarbeitern groß geschrieben.
„Unsere Geschäftspolitik strebt nicht den
schnellen Gewinn an, sondern setzt auf nachhaltigen
Erfolg. Unsere Kunden und Vermittlungen
geben diesem Konzept Recht“, erklärt Rehrl.
Rehrl + Partner
Personalberatung GmbH
Moserstraße 42, 5020 Salzburg
Tel: 0662/82 05 74
Fax: 0662/82 05 73-30
office@rehrl.at, www.rehrl.at

STEUERBERATUNG
WIRTSCHAFTSPRÜFUNG
UNTERNEHMENSBERATUNG
MOORE STEPHENS Uniconsult GmbH
Wirtschaftstreuhand- und
Steuerberatungsgesellschaft - Salzburg
Innsbrucker Bundesstraße 71
A-5020 Salzburg
T: +43 (662) 82 17 30
salzburgoffice@uniconsult.at
www.uniconsult.at

STARKE PARTNER
Wir streben nach Spitzenleistungen und wollen, dass
unsere Klienten unser hohes Engagement, die Verlässlichkeit
und Kompetenz unseres Teams wohltuend
spüren und auf das Vertrauen zu uns stolz sind.

Ab Mai über 130 Sender bei
CableLink Digital TV
Die neuen Sender sixx TV und RTL Nitro sind nur zwei von über 100 Kanälen, die
ausschließlich digital empfangen werden können. Mit einer Digibox oder einem
Flachbildgerät der neuesten Generation hat man über das digitale Kabelnetz der
Salzburg AG schon über 130 Sender am Bildschirm – und das ganz ohne Mehrkosten.
„So viele Qualitätsverbesserungen wie in den
vergangenen Jahren hat es beim Fernsehen seit
der Einführung des Farb-TV nicht gegeben. Die
Digitalisierung des Fernsehens ist ein fast vergleichbarer
Qualitätssprung, ohne dass dafür
höhere monatliche Gebühren anfallen“, sagt
Herbert Stranzinger, CableLink Vertriebsverantwortlicher
bei der Salzburg AG und ergänzt:
„Einzig und allein eine Digibox muss man sich
besorgen.“
Für das Kabel-TV heißt die Ausführung DVB-
C-Receiver. Ein solcher ist ab etwa 70 Euro im
Fachhandel zu haben. Mit ihm holt man sich
die gewohnten 35 analogen Sender in deutlich
besserer Bildqualität auf den Schirm – und 100
weitere Fernsehprogramme, die nur digital ausgestrahlt
werden: darunter die neuen Sender
sixx TV und RTL Nitro sowie viele Fremdsprachen-
und Doku-Kanäle.
Flatscreen braucht Digitalbox
Fernsehgeräte der neusten Generation haben
die Digibox bereits eingebaut. Bei Flachbild-
Fernsehern, die vor 2010 auf den Markt gekommen
sind, benötigt man meist noch eine separate
Digibox.
Gerade Flatscreens sind durch ihre Bildschirmgröße
für die Ausstrahlung von analogem

Fernsehen denkbar schlecht geeignet. Nur eine
Digibox holt die volle Leistung aus dem Gerät.
Doch Vorsicht: Neben der DVB-C-Box für Kabel-TV,
gibt es auch T- und S-Boxen, die nur mit
Antenne oder Satellit funktionieren. Am besten
kauft man seine Digibox also im Fachhandel.
Zuhause verbindet man die Box mit dem Antennenanschluss
und dem TV-Gerät (Scartkabel,
bei HD-fähigen Geräten HDMI-Kabel) und startet
den Sendersuchlauf. Danach hat man alle,
bisher analog empfangenen Programme und
etwa 100 zusätzliche im Kasten: in Digitalqualität,
ganz ohne Aufpreis auf die schon bisher
fällige Kabel-TV-Gebühr und ohne Kosten für
eine Freischaltung.

Fernsehen. Internet. Telefonie.
CableLink – das heißeste Kabel in Salzburg.
Fernsehen, Internet und Telefonie – Alles aus einer Hand.

www.cablelink.at und 0800/660660

Salzburg
ist
Golf-Bundesland

Nr.1

Salzburg ist Golf-Bundesland Nr. 1
Jede/r 49. Salzburger spielt Golf – Rekord in Österreich
Golf hat in Österreich eine lange Tradition, hat
doch bereits Kaiser Franz Josef I. im Jahr 1901
Golfplätze eröffnet. Im Jahre 1981 gab es in
ganz Österreich ca. 4.000 registrierte Golfer
(0,05% der Gesamtbevölkerung Österreichs).
Mitte der 90er-Jahre begann man, das Angebot
auf den heutigen Stand zu erweitern. Golf
ist heute in Österreich die 5. häufigste Sportart.
Derzeit gibt es 151 Golfplätze mit insgesamt
2.511 Löchern und 104.286 GolfspielernInnen.
In Salzburg ist Golf am beliebtesten
das Bundesland Salzburg die Nr. 1. Auf jeden der
14 Golfplätze kommen 35.324 SalzburgerInnen
(in Vorarlberg z.B. teilen sich rund 73.000 Einwohner
einen Golfplatz). Im Schnitt sind die
Golfplätze mit 715 Mitgliedern pro 18-Loch in
Salzburg gut ausgelastet (Gesamt-Österreich:
748 Mitglieder). Zu den rund 10.700 einheimischen
Mitgliedern kommen noch ca. 125.000
Greenfeespieler, die die landschaftliche Schönheit
und die sportliche Herausforderung der
Salzburger Plätze schätzen.
Salzburg Golf
Salzburg hat gleich in 2 Statistiken klar die Nase
voran. So liegt hier die Golfverbreitung weit
über dem Österreich-Durchschnitt: 2011 waren
1,25% der ÖsterreicherInnen Mitglied in einem
Golfclub (d.h. jede/r 80. spielt Golf). Anders in
Salzburg: hier sind rund 10.700 Golfer registriert.
Umgelegt auf die Bevölkerung Salzburgs
bedeutet das, dass in Salzburg bereits jede/r 49.
golft (mehr als 2% der SalzburgerInnen). Auch
was die Versorgung mit Golfplätzen betrifft, ist
124

Salzburg Golf
125

44.000 neue Mitglieder in 10 Jahren
In den letzten 10 Jahren konnten die österreichischen
Clubs insgesamt 44.000 neue Mitglieder
begrüßen – immerhin 42% aller registrierten
Golfer. In absoluten Zahlen gemessen
lag das Wachstum bei durchschnittlich 4.400
neuen SpielernInnen bzw. bei 5,7% pro Jahr.
In der Dekade vorher betrugen die Zuwachsraten
im Schnitt 15,5%.
hat im Vergleich zu 2009 geringere Zuwachsraten
bei den Golfern zu verzeichnen. Österreich
hat nach wie vor den höchsten Verbreitungsgrad
(1,25% bzw. jeder 80.) in der
Bevölkerung. In Deutschland sind 0,75% (jeder
134.) der Einwohner als Golfer in einem
Club registriert, in der Schweiz 0,99% (jeder
102. Einwohner).
Abgesehen von einer Spitze im Jahre 1998
sinkt die Zuwachsrate seit Beginn der 90er
Jahre. Das Stagnieren der Golfverbreitung ist
nicht zuletzt auch bedingt durch das Krisenjahr
2009.
Salzburg Golf
Im internationalen Vergleich war Österreich
die letzten 25 Jahre hindurch immer Vorreiter,
was die relative Entwicklung von Spielern und
Plätzen betrifft. Nur im Vergleich der Jahre
2009 und 2010 lag der Zuwachs an Plätzen
und Spielern bei ± 0,0%. Auch Deutschland
Quellenangabe: Ennemoser Wirtschaftsberatung GmbH (Innsbruck), Österreichischer Golfverband,
Statistik Österreich (Stand 31.12. 2011)
126

Golf als Lebenselixier
Stressabbau durch Bewegung und Entspannung in der freien Natur. Mittlerweile ist belegt, dass Stress im Alltag eine der häufigsten
Krankheitsursachen ist. Ein gesunder Geist wohnt in einem gesunden Körper – dies gilt heute mehr denn je. Einen der effizientesten Wege zur
Erlangung von körperlicher und geistiger Fitness bietet der Golfsport. Darum ist es wichtig, sich öfters eine kleine Auszeit zu gönnen, um
wieder Energie zu tanken. Laut einer schwedischen Wissenschaftsstudie verlängert Golfspielen das Leben um bis zu fünf Jahre. Der
Golfer verbrennt über 1400 Kalorien auf einer 18 Loch-Runde (ca. 4 Stunden). Bei einem Golfschwung bewegen sich 124 von insgesamt 434
Muskeln – also ein Ganzkörpertraining. Verbesserung der Koordination und der Konzentrationsfähigkeit sind ebenfalls garantiert.
Durch die konstante Bewegung beim Gehen und der gleichmäßigen Belastung des Herz- Kreislaufsystems ist dieser Sport meist auch für
Menschen mit hohem Blutdruck sehr gut geeignet. Das spannende Spiel und die Kommunikation der Golfer untereinander garantieren Spaß
und Freude. Der Golfsport bietet alles, um aus Menschen allerAltersgruppen, unabhängig vom sportlichen Talent, glückliche Menschen zu
machen. Steigern Sie Ihre Lebensqualität und besuchen Sie uns bald, der Golfclub Salzburg erwartet Sie mit drei wunderschönen,
topgepflegten Golfanlagen sowie besonderen Serviceleistungen!
IhrThomas Neureiter (Präsident Golfclub Salzburg)

Golfclub Salzburg Championcourse Eugendorf
Vor den Toren der Mozartstadt Salzburg liegt der 18 Loch-Meisterschaftsplatz der neuen Generation. Malerisch in das Salzburger Land
eingebettet, ist er eine golferische Herausforderung für den Könner und einAbenteuer für den Golfeinsteiger. Der 2010/2011 umgebaute Platz
bietet spektakuläre Wasserlöcher und hinterlässt unvergessliche Eindrücke.

LAS VEGAS
CHALLENGE
29.09. - 30.09.2012

Golfclub Salzburg Romantikcourse Fuschl
Als einer der ältesten Golfplätze in Österreich liegt der
interessant gestaltete 9 Loch-Course am Seeufer des
tiefblau glitzernden Fuschlsees, direkt neben dem
Jagdhof sowie dem legendären Hotel Schloss Fuschl.
Der Platz begeistert Golfer jeder Spielstärke. Taktisches
und präzises Spiel ist jedoch wichtig, um ein gutes Score-
Ergebnis zu erreichen.

Golfclub Salzburg Golfacademy Salzburg-Rif
Das Trainingszentrum für Anfänger und Champions.
Über 200 Abschlagplätze befinden sich auf der kreisrunden
Driving Range. Hier wird der Drive mit oder gegen
die Sonne, mit oder zum Wind, auf Zielgreens trainiert.
Das Herzstück vor der Kulisse des Untersbergmassivs ist
ein einzigartiger 9 Loch-Course mit anspruchsvollen
Hindernissen für das maßgebliche kurze Spiel.

Golfclub Salzburg Championcourse Eugendorf (Nähe Autobahnausfahrt Wallersee)
A-5301 Eugendorf, Golfplatz 1, Tel. +43 6225 70000, Fax +43 6225 70000-33
eugendorf@golfclub-salzburg.at | www.golfclub-salzburg.at
Golfclub Salzburg Romantikcourse Fuschl (Nähe Autobahnausfahrt Thalgau)
A-5322 Hof bei Salzburg, Schlossstraße 19, Tel. +43 6229 2390, Fax +43 6229 2390-5
fuschl@golfclub-salzburg.at | www.golfclub-salzburg.at
Golfclub Salzburg Golfacademy Salzburg-Rif (Nähe Autobahnausfahrt Salzburg-Süd)
A-5400 Hallein, Schlossallee 50a, Tel. +43 6245 76681, Fax +43 6245 76681-9
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Golftraum wie aus 1001 Nacht
Das Luxus-Hotel InterContinental Dubai Festival City und sein Al Badia Golf Club
machen Ihren Urlaub zu einem Märchen

Dubai – außergewöhnlich, multikulturell und
ein faszinierender Schauplatz der Gegensätze.
Skifahren in der Wüste neben traditionellen Kamelrennen,
altertümliche Souks neben atemberaubender,
moderner Architektur, einzigartiger
Anziehungspunkt für verschiedenste Kulturen
aus aller Welt und Symbiose aus Orient und
Abendland.
Dubai, eines von sieben Emiraten der Vereinigten
Arabischen Emiraten (VAE) bietet mit seiner
Stadt der Superlative das ganze Jahr über
für jeden Urlauber etwas – herrliche Strände,
exklusive Shopping Malls, zahlreiche Wassersportmöglichkeiten,
erstklassige Unterhaltung
und ein attraktives Kulturanbot.
Dubai ist auch für GolferInnen ein fantastisches
Reiseziel während der Herbst-, Winter- und
Frühjahrsmonate. Einer der schönsten Golfplätze
in den VAE befindet sich mitten in einer
Oase, direkt am Dubai Creek in Dubai Festival
City. Der Al Badia Golf Cub gehört zum Fünf-
Sterne-Hotel InterContinental Dubai Festival
City und begeistert mit einem 18 Loch Meisterschaftsgolfplatz
der Extraklasse.

Golfen inmitten einer Oase
Mit dem 18 Loch Golfplatz Al Badia ist es dem international
renommierten Golfarchitekten Robert
Trent Jones II perfekt gelungen, die Schönheit und
Vielfalt Arabiens einzufangen. Einer Oase gleich,
überzeugt der 6677 m lange Par 72 Meisterschaftsplatz
mit einem einmaligen Zusammenspiel
von herrlichen Seenlandschaften, Sand und einer
am Arabischen Golf beheimateten Pflanzenwelt.
Mit 11 Seen, einigen kleineren Teichen, Bächen
und einer Vielzahl an stufenförmigen Wasserfällen
ist das nasse Element fast über den gesamten Golfplatz
ein ständiger Begleiter. Vier verschiedene
Abschläge an jeder Spielbahn – allesamt mit unterschiedlichen
Abschlag-Perspektiven – sind Garant
dafür, dass GolferInnen aller Spielklassen vom
Platz und seinem Design begeistert sein werden.
Das Clubhaus setzt mit architektonisch atemberaubendem
Design neue Maßstäbe und bietet
seinen Gästen großzügige Umkleidebereiche mit
nach Geschlechtern getrennten Jacuzzis, Saunen
und Massageräumen sowie ein Spa InterContinental.
Auch kulinarisch setzt der Al Badia Golf
Club zu Höhenflügen an. GolferInnen und Gäste
können aus zwei hervorragenden Restaurants auswählen:
Das „Blades“ mit Schwerpunkt auf asiatischen
und arabischen Gerichten. Oder man bevorzugt
die locker-legere Atmosphäre des „Spikes“ und
genießt von der Terrasse aus den Blick auf die
Skyline von Dubai.
Weltklasse Golfakademie
Auf der großzügigen Übungsanlage können
GolferInnen auch abends bei Flutlicht an ihrem
kurzen und langen Spiel feilen. Die Golf-Pros der
integrierten Golf-Akademie helfen, Ihr Golfspiel
entscheidend zu verbessern. Als einziger Golfplatz
des Mittleren Ostens bietet der Al Badia
Golf Club sowohl ein „Taylor Made Performance
Lab“ mit der „MATT“-Schwunganalyse als auch
ein „SAM“ Putt Labor (Science and Motion) zur
Verbesserung Ihres Puttens an.

InterContinental Dubai Festival City – modernes Wahrzeichen am
historischen Dubai Creek
Architektonisch von einem Segelboot inspiriert,
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Dubai Festival City nur wenige Minuten vom
Golfplatz entfernt und direkt an das wunderschöne
Dubai Festival Shopping Center
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Zimmern und Suiten und beherbergt
unterschiedliche Restaurants und zwei elegante
Bars – allesamt mit großartiger Aussicht auf
die berühmte Skyline von Dubai. Zur Anlage
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verschiedenste Spezialbehandlungen offeriert,
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FELIX BAUMGARTNER
146

FELIX BAUMGARTNER
Erfolgreicher Test in Todeszone – wie der
Salzburger Felix Baumgartner die Geschichtsbücher
neu schreiben möchte.
Baumgartner passes test through death
zones – How Salzburg´s extrem sportsman
wants to rewrite the history books.
Felix Baumgartner ist seinem Ziel einen großen
Schritt näher gekommen. Der Salzburger
hat vor kurzem in New Mexico (USA) den
ersten Testsprung aus 21.800 Metern erfolgreich
absolviert. Zuvor hatte ihn ein riesiger
Heliumballon bis über die Armstrong- Linie
gebracht. „Das war die richtige Motivation für
das Team und die nächsten Schritte“, freute
sich der Extremsportler. Somit wurde die bemannte
Phase des Projekts „Red Bull Stratos“
erfolgreich eingeläutet (TRENDGUIDE berichtete
darüber bereits in einer seiner Ausgaben).
Nach rund 1:40 Stunden landete Baumgartner
mit seinem Fallschirm und im Raumanzug in der
Wüste von New Mexico, knapp 30 Kilometer
von Roswell entfernt. Von dort war der Extremsportler
in seiner Druckkapsel von einem fast
50 Meter hohen Heliumballon auf eine Höhe
von knapp 22 Kilometern getragen worden.
Salzburg’s Felix Baumgartner jumped out of
a space capsule from an altitude of approximately
71,580 feet as the Red Bull Stratos
project moved forward into the manned
flight stage in New Mexico. The 42-year-old
rode the space capsule attached to a giant
helium balloon above the so-called “Armstrong
Line.” Felix Baumgartner landed with
his parachute in the New Mexico desert nearly
30 miles away from Roswell, wearing a spacesuit
as he safely completed a journey towards
the edge of space.
Just 1 hour and 40 minutes earlier the extreme
athlete from Salzburg had lifted off
from Roswell on board a space capsule attached
to a 165-foot-high helium balloon that
brought him to an altitude of nearly 71,580
feet.
FELIX BAUMGARTNER
147

Mit 587 km/h der Erde entgegen
Back to earth with 365 miles per hour
FELIX BAUMGARTNER
Aufstieg und Ausstieg aus der Kapsel gingen
planmäßig von statten. Mit einer Geschwindigkeit
von fast 587 km/h raste der Salzburger
dreieinhalb Minuten lang erdwärts. Am meisten
zu schaffen machte ihm dabei die Kälte:
„Ich konnte meine Hände kaum bewegen. Daran
müssen wir noch arbeiten“. Ziel des ersten
bemannten Tests war es über die sogenannte
Armstrong-Linie hinaus zu fliegen. So bezeichnet
man in der Raumfahrt jenen lebensfeindlichen
Bereich, in dem Flüssigkeiten - also auch
Blut - zu verdampfen beginnen und die Temperaturen
bei knapp minus 60 Grad Celsius
liegen. Nur mit Hilfe der perfekt funktionierenden
Ausrüstung – Druckkapsel und Raumanzug
– konnte Baumgartner zudem den Unterdruck
und den Sauerstoffmangel überleben.
Die erste kritische Phase erwartete Baumgartner
und das Team an internationalen Wissenschaftlern
jedoch bereits viel früher. Während
der ersten 300 Meter des Aufstieges mit dem
Ballon gibt es im Falle einer Fehlfunktion keine
Rettungsmöglichkeit, weil die Zeit für das wirksame
Auslösen der Fallschirme nicht reicht.
The goal of this expedition towards the edge
of space was to fly over the so-called “Armstrong
Line” and to do tests under real conditions
for the first time. That is the area in
aerospace where earthly boundaries and laws
disappear. It is an inhospitable region for humans
where liquids begin to vaporize and
temperatures plunge to minus 75 degrees Fahrenheit.
Humans could not survive in this zone
without a spacesuit to protect them from the
forces of depressurization and lack of oxygen.
To get there, Baumgartner first had to make it
through another “death zone” closer to earth.
During the first 1,000 feet of his ascent there
would be no chance of escape in the event
of a crash because there would be no time to
get out of the capsule or open the parachute.
The ascent and his exit from the capsule went
exactly as planned. Baumgartner plunged back
towards earth at a speed of nearly 365 miles
per hour. He said later the most difficult part
was the extreme cold he encountered. „I could
hardly move my hands. We‘re going to have to
do some work on that aspect,“ he said.
148

FELIX BAUMGARTNER
149

Erste Rekorde schon beim Test
First records already with the the jump
FELIX BAUMGARTNER
Selbst mit seinem Testsprung schaffte es
Baumgartner in die Rekordbücher, ist er doch
erst der dritte Mensch, der einen Absprung
aus dieser Höhe überlebte. Nur der Russe
Jevgeny Andreev und Joseph Kittinger kamen
in den Sechziger Jahren
noch höher. Der legendäre,
inzwischen 83-jährige
Kittinger ist Mentor des
Projekts Red Bull Stratos
und leitete den Test von
der Mission Control in Roswell
aus.
Kittinger ist Teil eines
knapp 100 köpfigen Teams,
gespickt mit Top-Experten
aus Wissenschaft, Medizin
und Raumfahrt.
So war der technische Leiter
Art Thompson am Bau
des Stealth-Bombers beteiligt,
Dr. Jon Clark Crew-
Arzt bei 6 Spaceshuttle-
Flügen.
Even though it was only a test jump for his forthcoming
leap from an altitude of nearly 23 miles,
Baumgartner still managed to make it into the
record books. He became only the third person
to leap from that altitude and survive. The only
people to successfully jump
from greater heights were
Russia’s Eugene Andreev and
American Joseph Kittinger,
both of whom accomplished
their feats in the 1960s.
Kittinger, a living legend now
83 years old, is serving as a
mentor for the Red Bull Stratos
project and was heading
Baumgartner’s test flight
from Mission Control in Roswell.
Kittinger is on the team
of nearly 100 top experts recruited
from the fields of science,
medicine and aero space
for the mission. Technical
director Art Thompson was
involved with the construction
of the Stealth Bomber,
150

FELIX BAUMGARTNER
151

Neben dem Kapsel-System bestand auch der
riesige Stratosphärenballon den Test einwandfrei,
wie auch Ballon-Experte Ed Coca bestätigen
konnte. Der filigrane Riese, der in der
Nacht vor dem Start mit 14.000 Kubikmetern
Helium gefüllt worden war, riss in rund knapp
30 Kilometern Höhe planmäßig. Die Druckkapsel,
aus der Baumgartner abgesprungen
war, wurde gleichzeitig abgesprengt und landete
unbeschadet in der Wüste.
FELIX BAUMGARTNER
„Das war die richtige Motivation für das Team
für die nächsten Schritte“, freute sich der Salzburger,
nachdem zwei Starts zuvor gescheitert
waren. Im Juni steht noch ein weiterer Test
auf 27.000 Meter am Programm, ehe im Sommer
der eigentliche Rekordflug geplant ist.
TRENDGUIDE® wird über den Rekordsprung
weiter berichten.
Weitere Informationen unter
http://www.redbullstratos.com/ und
www.felixbaumgartner.com
152

and medical director Dr. Jon Clark served as the
crew surgeon for six Space Shuttle flights. The
test demonstrated that not only did the capsule
system function exactly as planned, but the giant
stratospheric balloon did as well, as balloon
launch director Ed Coca confirmed. The delicate
giant, which was inflated with helium in the early
morning hours, was remotely deflated after
Baumgartner’s descent, exactly as planned. The
space capsule that Baumgartner had been riding
in was detached from the balloon with an explosive
device, descended under a parachute and
later landed undamaged in the desert.
„This test serves as the perfect motivation for
the team for the next step,“ said Baumgartner,
flashing a wide smile after two previous attempts
to launch the test earlier this week had to be
scrubbed. After the seasonally windy conditions
pass, there will be another test from the altitude
of 90,000 feet before Baumgartner and the
team will attempt to break the record later this
year.
For further information please visit
http://www.redbullstratos.com/ and
www.felixbaumgartner.com
FELIX BAUMGARNTER
153

154
AB JUNI BEI ISUZU:
Der neue D-MAX feiert Premiere!

Die mit Spannung erwartete neue Modellreihe
des Erfolgs-Pick-ups ISUZU D-MAX überzeugt
auf ganzer Linie: mit einer gewohnt robusten
Karosserie, neuer Power-Performance
und vielen hochwertigen Ausstattungselementen
Ob Single Cab, Space Cab oder Double Cab,
der Umfang der Modellpalette bleibt bestehen,
wobei es die Single und Space Cab-Varianten
auch als „Cab & Chassis“ geben wird.
Durch Türen, die sich gegenläufig öffnen lassen,
wurden beim Space Cab zudem die Beund
Entlademöglichkeiten weiter optimiert.
Neu ist bei der Modellreihe, die in Deutschland
und Österreich im Juni Premiere hat,
etwa auch das elegantere Design sowie verbesserte
aerodynamische Eigenschaften.
Allen Modellen gemeinsam ist ein 2,5 Liter Twin
Turbo-Dieselmotor mit einer Leistung von 163
PS und einem Drehmoment von 400 Nm – der
D-MAX ist und bleibt also ein starker Partner.
Selbstverständlich erfüllt der beliebte Pickup
von ISUZU auch die aktuellsten Umweltund
Sicherheitsstandards, wie etwa die Euro
5-Abgasnorm. Für ein höchstes Maß an
Sicherheit werden serienmäßig eine verstärkte
Fahrgastzelle, Tagfahrlicht, verbessertes ABS
(Antiblockiersystem) mit ESP (Elektronische
Stabilitätskontrolle) und TCS (Traktionskontrolle)
sorgen. Insgesamt sechs Airbags, für Fahrer
und Beifahrer sowie Seiten- und Kopfairbags,
gehören dann ebenso zur Standardausstattung.
Während alle Modelle mit 4WD-Antriebssystem,
zulässig für eine Tonne Nutzlast sowie
drei Tonnen Anhängelast, erhältlich sein werden,
kommt die Single Cab-Variante auch mit
2WD-Antrieb auf den Markt. Der neue ISUZU
D-MAX wird mit 6-Gang-Schaltung oder optionaler
5-Gang-Automatik verfügbar sein.

Zusätzlich zu den Ausstattungsoptionen Basic
und Custom gibt es den ISUZU D-MAX zukünftig
auch als Premium-Version, die sich in Sachen
Komfort und Lifestyle mehr als sehen lassen
kann. Auf Wunsch besticht der variable Innenraum
dann mit noch hochwertigeren Ausstattungselementen,
wie beispielsweise elektrisch
verstellbaren Ledersitzen mit Sitzheizung vorn.
Zu den Neuerungen zählen auch ein serienmäßiger
CD/Radio-Player mit Bluetooth-Freisprecheinrichtung
und USB-Port, ein Tempomat,
Klimaautomatik sowie ein übersichtliches
Multiinformationsdisplay. 17 Zoll-Aluminum-
Leichtmetallräder werden sowohl bei der Custom-
als auch bei der Premium-Version serienmäßig
zum Einsatz kommen.
Wie schon seine Vorgängermodelle ist auch
der neue ISUZU D-MAX ein starkes Allround-
Talent, das sich exakt nach Kundenwunsch individualisieren
lässt. Ob für Wald & Weide, Gut
& Garten, Bau & Betrieb oder Fun & Freizeit,
an seiner Vielfältigkeit hat sich nichts geändert.
Symbolbilder. Die Abbildungen können auch Zubehör und
Sonderausstattungen enthalten die nicht zum serienmäßigen
Lieferumfang gehören oder nicht für den europäischen Markt
zugelassen sind.

Kontakt:
Isuzu Sales Österreich
ZN der Isuzu Sales
Deutschland GmbH
Moserstraße 42, 5020 Salzburg
Tel: 0662-83 22 36 0, Fax: 0662-83 22 36 55
E-Mail: info@isuzu.at, Web: www.isuzu.at

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Morzger Straße 31, restaurant@gwandhaus
Romantikhotel Gmachl 480212
Dorfstr. 14, 5161 Elixhausen, www.gmachl.com
Riedenburg 830815
Schloss Mönchstein 8485550
Schmederer 648263
Schloss Aigen 621284
Schöne Aussicht 640608
Sacher - Zirbelzimmer 889770
Schwarzstraße 5-7, www.sacher.com
Carpe Diem Finest Fingerfood
Esszimmer 870899
Zum Buberl Gut 826866
Winterstellgut (Annaberg) (0)6463-60078

Restaurant PROSECCO
Authentisches Spiegelbild
der vielfältigen Küche Italiens
Patronne Heidi Kronberger steht schon seit
Jahren für das gleiche, überzeugende Programm:
ein authentisches Anbot italienischer
Spezialitäten, das kulinarisch südländisches
Lebensgefühl nach Salzburg holt.
Das kleine Restaurant mit seiner lauschigen
Terrasse in Salzburg Nonntal bietet den Gästen
eine von Gault Millau ausgezeichnete
mediterrane Küche vom Feinsten. Einmalig in
Salzburg: die jeweils aktuellen Tagesgerichte
werden den Gästen am Tisch auf einer großen
Tafel präsentiert.
Erst beim Blick auf die Festung wird man wieder
daran erinnert, dass man sich nicht in der
Toskana, sondern in der Mozartstadt befindet.
Restaurant PROSECCO.
Ein Ort, an dem sich Salzburg trifft.

PROSECCO
ITALIENISCH ESSEN
NONNTALER HAUPTSTRASSE 55
5020 SALZBURG
RESERVIERUNG:
0662-834017
ÖFFNUNGZEITEN:
MONTAG-FREITAG
11.30-14.30 und 18-24 Uhr
SAMSTAG 18-24 Uhr
SONNTAG Ruhetag

K+K Restaurant Waagplatz 842156
Knödlerei (0)660-5405664
Kohlpeter 4336410
Krimpelstätter 432274
Kuglhof 832626
Mostwastl 823572
NOX 825040
Pflegerbrücke 821725
Restaurant zur Festung Salzburg 841780
Cafe-Restaurant Gwandhaus
Restaurants & Gasthäuser/restaurants & inns
Blaue Gans 84131754
Daxlueg 665800
Der Jägerwirt 4521770
Die Gersberg Alm 641257
Doktorwirt 6229730
Drei Hasen 437085
Genussprojekt 0664-5439534
Herzl 8084-8890
Hölle 8207600
Humboldt Stubn 843171
Roter Salon /Sacher Salzburg 88977
Sacher Salzburg-Salzachgrill 88977
Schwarzstraße 5-7, www.sacher.com
Salieri (Castellani Parkhotel) 20600
SOG 831827
St. Peter Stiftskeller 8412680
Steinlechner 633633
Triangel 842229
Urbankeller 870894
Zistelalm 641067
Zoos 8201760
Zum Eulenspiegel 843180
Zum Fidelen Affen 877361
Zum Hirschenwirt 872581
Zum Mohren 840680

Internationale Küche /International cuisine:
Italienisch/Italian:
Beccofino 879878
Da Giacomo 834760
Il Sole 843284
Osteria Cavalli (0)650-7100420
Pasta e Vino 873487
Pomodoro 640438
Santa Maria 820080
Toscana 879225
Asiatisch/Asian:
Canton 845464
Cooking Khan 852757
Hui Cook&Eat 427868
Nagano 849488
World of Asia´ s Barbecue 229996
yaoyao 257447
Europastraße1, www.yaoyao.at
Griechisch/Greek:
Akropolis 645943
Poseidon 842918
Sonstige/other:
Lemon Chilli 842558
Maredo Steak Restaurant 843894
My indigo - Herrnau 627194
My indigo - Staatsbrücke 843480
SantaFe 665824
Toro Toro (Hallein) 06245-84223

CAFÉS (Auswahl/selection) +43-662-
Afro Cafe 844 888
Bürgerspitalplatz 5, www.afrocoffe.com
Bazar 874278
Bellini‘s 871385
cappomio Kaigasse 230834
Cafe-Restaurant-Gwandhaus 46966456
Morzger Straße 31, restaurant@gwandhaus
Carpe Diem Finest Fingerfood 848800
Getreidegasse 50
www.carpediemfinestfingerfood.com
Carpe Diem Lounge-Cafe/Hangar 7 21970
Classic 88 27 00
Fingerlos 874213
Fürst 8437590
Konditorei Rainberg 848846
Konditorei Ratzka 640024
Konditorei Schatz 842792
Mozart Salzburg 843958
MozARTs 84383942
Niemetz 843367
Pamina 842338
Rialto (0)664-8980850
republic cafe 841613
Schweiger Eis 4564560
Segafredo Espresso (Kaigasse) 841373
Segafredo Hagenauerplatz 843555
Steinterrasse 8743460
Tiziana 870069
Tomaselli 844488
Tortenmacher 820960
Wagner 848846
Wernbacher 881099
Sheraton Bistro 889994006
220 Grad Rösthaus + Cafe 827881
Wenger Cafe (Anif) 06246-73079
IN-LOKALE/BAR (Auswahl/selection) +43-662-
Andreas Hofer 872769
Aperitivo 9833592
Afro Cafe 844 888
Bürgerspitalplatz5, www.afrocoffe.com
Bar Roque 46880
Chez Roland 874335

Carpe Diem Finest Fingerfood 848800
Getreidegasse 50
www.carpediemfinestfingerfood.com
Dubliner 0650-6110967
Fridrich 876218
Flavour Weinbar Restaurant 872176
Hagenauerstuben 842657
Havana Cocktailbar 870092
Mayday Bar/Hangar 7 21970
Outdoor Lounge/Hangar 7 21970
Pepe Cocktailbar 873662
Republic 841613
Sacher Bar
Soda Club 0650-9168787
Sacher Bar/Sacher Salzburg 889770
Schwarzstraße 5-7, www.sacher.com
Segabar/Rudolfskai 18 +26 846898
Shamrock 841610
Take Five 4327700
Three Sixty Bar/Hangar 7 21970
Watzmann 0664-8980850
Wein&Co 876925
BRAUHÄUSER +43-662-
(brew-houses/pubs)
Augustiner Bräustübl Mülln 431246
Brauhaus Fürbergs 620030
Braugasthof Kaltenhausen 06245-80233
Die Weisse 872246
Eder Bierheuriger 641315
Pitterkeller 88978-780
Rossbräu Herrnau 626444
Rossbräu Europark 442151
Sternbräu 842140
Stiegl Bräustüberl 8387-1492
Zipfer Bierhaus 840745

H OME OF THE ORIGINAL
SACHER-TORTE
Die Original Sacher-Torte erhalten Sie exklusiv in unserer
Sacher Confiserie und im Café Sacher im Hotel Sacher Salzburg.
The Original Sacher-Torte is exclusively available at the Sacher Confiserie
and at the Café Sacher at the Hotel Sacher Salzburg.
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Tel.+43/662/88 977-0 • salzburg@sacher.com
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