La August-12.cdr - Gemeinde Laboe

Laboe drehten konnten wir uns bei einem
Getränk und Naschi stärken. Gut gelaunt ging
es zurück zum Heimathafen, wo schon viele
Eltern auf uns warteten.
Danke an Gunther und die Besatzung, sowie
meinen Helfern.
Strandfußball in der Halle
Am Strand angekommen, suchten wir die
Fußballtore, sie sollten eigentlich aufgestellt
worden sein.
Um unser Turnier gegen Schwentienental
nicht ausfallen zu lassen verlegten wir es in
die Sporthalle. Die Mannschaften wurden aus
beiden Ortschaften gemischt, so dass es
Gewinner auf beiden Seiten gab.
Vielen Dank an meine Kollegen, wir fordern
euch im nächsten Jahr wieder raus.
Bäckerei Günther
Neu im Programm: Besichtigung der Bäckerei
Günther in Kiel – Wellsee.
Mit 15 leicht verschlafenen Kindern fuhren
wir gegen 7.00 Uhr los. Nach einer kleinen
Weltreise kamen wir pünktlich bei Frau Peller
an. Sie begrüßte uns und gab uns unsere Ausrüstung
zum Brötchen backen.
Schürze um, Käppi auf, dann noch Hände
waschen und desinfizieren. Nun ging es los,
uns wurden die einzelnen Laufbänder zum
Kuchen, Brezeln und Brot backen gezeigt.
Lustig war es zusehen, wie Brezel verschlungen
werden. Als wir es ausprobieren sollten,
klappte es natürlich nicht so gut.
Dann durften wir an unsere Arbeitsplätze, die
schon für uns vorbereitet waren.
Brötchenteig zu einer Schlange rollen, gar
nicht so leicht. Beim Rollen die Finger öffnen
und die Schlange sollte dann länger werden.
Eben sollte. Nach vielen Versuchen klappte es
dann auch.
Anschließend haben wir verschiedene Brötchen
mit Körnern versehen uns auf die Backbleche
gelegt.
Nachdem wir fertig waren, wurden sie zum
backen gebracht und wir schauten uns noch
den Rest vom Betrieb an. Wir haben die
Lagerhallen vom Material gesehen, die Silos
wo das Mehl gelagert und Kiloweise per
Computer abgerufen wird. Eier müssen nicht
aufgeschlagen werden, sondern sind flüssig
in Tetrapacks verpackt und vieles mehr.
Als der Rundgang beendet war, konnten wir
unsere fertigen Brötchen, sowie die Schürze
und das Käppi mit nach Hause nehmen.
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