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1. Vegan ist gesund, warum?
• Enthält keinerlei tierliche Bestandteile, die für zahlreiche
Krankheitssymptome verantwortlich sind.
• Ist, sofern sie abwechslungsreich und natürlich
durchgeführt wird, sehr gesund und das Beste für
Umwelt, Klima, Tiere und Menschen
• Die ADA (Amerikanische Gesellschaft für Ernährung) und
die DC (Verband der kanadischen Ernährungswissenschaftler)
2003:
„Gut geplante vegane und andere Formen der
vegetarischen Ernährung sind für alle Phasen des
Lebenszyklus geeignet, einschl. Schwangerschaft,
Stillzeit, frühe und spätere Kindheit und Adoleszenz.“