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Adventkrone_BGLD_131121.pdf

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PRÄDIKATS<br />

WEINE<br />

Nur die edelsten Tropfen entsprechen den hohen Anforderungen.<br />

Süßes Gold Burgenland<br />

Alljährlich verkostet eine hochkarätige Jury die eingereichten burgenländischen<br />

Süßweine. Heuer entsprachen 95 Weine den hohen Anforderungen<br />

und wurden in die Selection „Süßes Gold Burgenland 2013“ aufgenommen.<br />

Anzeige<br />

Die Weinvielfalt des Burgenlandes<br />

macht viel Freude und ist ein<br />

wichtiges Asset, wenn es darum<br />

geht, seinen Platz in der globalen<br />

Weinwelt zu finden. Besonders<br />

stolz ist man auf die Süßweine,<br />

die eine große Bandbreite an geschmacklichen<br />

Stilen bieten. Um<br />

deren Stellenwert für das Burgenland<br />

herauszustreichen, wurde eine<br />

landesweite Prämierung ins<br />

Leben gerufen, die das Schaufenster<br />

des burgenländischen<br />

Süßweines wird. Bewertet wird<br />

von einer erfahrenen, internationalen<br />

Jury, bestehend aus Sommeliers,<br />

Weinakademikern, Journalisten<br />

und Weinhändlern. Um<br />

den jeweiligen Süßweinstilen gerecht<br />

zu werden, gab es heuer vier<br />

Kategorien für die strenge Blindverkostung:<br />

• Fruchtsüße Prädikatsweine<br />

(mehr als 70 Gramm Restzucker)<br />

• Beerenauslesen<br />

• Ausbruch & Trockenbeerenauslesen<br />

• Edelsüße Besonderheiten<br />

(Eis-, Stroh- und Schilfweine)<br />

Gewinner: Das Who-is-Who<br />

der Süßweinbranche<br />

Ein Weingut hat sich in diesem<br />

Jahr besonders hervorgetan:<br />

Hans Tschida aus Illmitz, seines<br />

Zeichens auch „Sweet winemaker<br />

of the year 2013“ laut Decanter,<br />

ist der große Abräumer bei der<br />

diesjährigen Verkostung zur Selection<br />

Süßes Gold 2013. Daneben<br />

dürfen sich auch das Weingut<br />

Silvia Steiner aus Podersdorf und<br />

das Weingut Heinrich &Thomas<br />

Haider aus Neusiedl/See über den<br />

Sieg in einer Kategorie freuen.<br />

Beim Süßwein zeigt sich, dass<br />

einzig Erfahrung, Know-how und<br />

der immens sorgfältige und kompromisslose<br />

Umgang mit den<br />

Trauben bei der Ernte zum Erfolg<br />

wird. Dies beweisen zahlreiche<br />

burgenländische Weingüter Jahr<br />

für Jahr, und sind auch heuer in<br />

der Selection Süßes Gold Burgenland<br />

2013 vertreten. Die Liste liest<br />

sich wie das Who-is-Who der<br />

Süßweinbranche: Ernst Triebaumer,<br />

Weingut Feiler Artinger,<br />

Weingut Haider, Weingut Juris,<br />

Prädikatsweingut Payer, Weingut<br />

Gesellmann u.v.m.<br />

Hochwertige und komplexe<br />

Prädikatsweine Jahr für<br />

Jahr: Dank besonderer<br />

Klima-Bedingungen im<br />

Burgenland möglich.<br />

Um die Weine einer breiten Öffentlichkeit<br />

vorzustellen, wurde<br />

auch in diesem Jahr wieder eine<br />

Siegerbroschüre erstellt. Darin<br />

sind alle 95 Weine der Selection<br />

Süßes Gold Burgenland 2013 mit<br />

Sternen bewertet und innerhalb<br />

der jeweiligen Kategorie alphabetisch<br />

geordnet.<br />

Die Weine, die in diese Selektion<br />

aufgenommen werden, sind auch<br />

für die Konsumenten leicht erkennbar<br />

–sie sind mit einem edlen<br />

Aufkleber gekennzeichnet.<br />

Und die Langlebigkeit der Weine<br />

macht diese goldenen Juwelen zu<br />

wertvollen und einzigartigen Geschenken.<br />

Ziel der Selektion ist<br />

eine hochwertige und für das<br />

Süßwein-Schaffen im Burgenland<br />

repräsentative Auswahl, die sich<br />

national wie international sehen<br />

lassen kann.<br />

Alle Siegerweine des Jahres<br />

2013 finden Sie auch unter:<br />

www.weinburgenland.at<br />

Foto: zVg<br />

Foto: Fotolia<br />

Das ganze Burgenland ist in Weihnachtsstimmung. Viele Orte laden zum besinnlichen Zusammensein.<br />

Advent in vollen Zügen<br />

Jetzt beginnt wieder die besinnliche Zeit. Das heißt<br />

aber nicht, dass man aller Geselligkeit abschwören muss.<br />

Noch sind es einige<br />

Wochen bis zum Heiligen<br />

Abend. Aber der<br />

für viele schönste Tag im<br />

Jahr, wirft schon jetzt seine<br />

Schatten voraus. Denn mit<br />

dem Advent hält auch die<br />

umgangssprachlich besinnliche<br />

Zeit des Jahres Einzug.<br />

Das heißt aber keinesfalls,<br />

dass man nur alleine<br />

zuhause die Zeit verbringen<br />

muss. Das wäre vermutlich<br />

auch nicht der<br />

ideale Ausgleich zu den<br />

ganzen Besorgungen und<br />

Wegen, die man in den<br />

kommenden Wochen erledigen<br />

muss. Und ganz ehrlich,<br />

welche Zeit würde sich<br />

am besten eignen, um gemeinsame<br />

Stunden mit den<br />

Liebsten, Freunden und<br />

Verwandten zu verbringen?<br />

Das Burgenland bietet dafür<br />

allerlei Möglichkeiten.<br />

So öffnen in den nächsten<br />

Tagen bereits viele Adventmärkte<br />

ihre Tore. Duftende<br />

Leckereien und traditionelles<br />

Kunsthandwerk stimmen<br />

die Besucher auf die<br />

bevorstehenden Festtage<br />

ein. Punsch, Glühwein,<br />

Maroni und weitere kulinarische<br />

und regionale Köstlichkeiten<br />

laden zum Verweilen<br />

auf den festlich geschmückten<br />

Märkten ein.<br />

Auch alte Traditionen der<br />

Vorweihnachtszeit werden<br />

in manchen Regionen und<br />

Dörfern gepflegt. Auf den<br />

IMPRESSUM<br />

kommenden Seiten bekommen<br />

Sie einen kleinen<br />

Überblick über die verschiedensten<br />

Feste und<br />

Bräuche. Außerdem gibt es<br />

einen kleinen Anreiz samt<br />

Anleitungen für feine Köstlichkeiten.<br />

Denn schließlich<br />

ist die Adventzeit auch<br />

eine der genussvollsten Zeiten<br />

des Jahres.<br />

MEDIENINHABER: Mediaprint Zeitungs- und Zeitschriftenverlag GmbH & Co KG<br />

GESAMTLEITUNG: Mag. Thomas Kreuzer<br />

PROJEKTLEITUNG: Michael Bauer; michael.bauer@mediaprint.at, Tel.: 0664/3384444<br />

ANZEIGENVERKAUF: Joachim Malits; joachim.malits@mediaprint.at,<br />

Manfred Lenauer; manfred.lenauer@mediaprint.at<br />

REDAKTION: Melanie Leitner, Philipp Stewart, Mag. Philipp Wagner<br />

LAYOUT: Dominik Voglsinger;<br />

HERSTELLER: Niederösterr. Pressehaus Druck- und Verlagsgesellschaft m.b.H., 3100<br />

St. Pölten; VERLAGSORT: Wien; HERSTELLUNGSORT: St. Pölten<br />

2 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 3


Magisches Lichtermeer: Die historische<br />

Innenstadt von Eisenstadt im Advent.<br />

Für die ganze Familie: Von 22.11. bis 24.12. hält<br />

die Adventzeit Einzug in der Landeshauptstadt.<br />

Fotos: Stadtgemeinde Eisenstadt<br />

Advent in Eisenstadt<br />

Ab dem 22. November weihnachtet es wieder in der<br />

Landeshauptstadt Eisenstadt. Die Adventzeit hält Einzug<br />

und lässt beim Eisenstädter Christkindlmarkt<br />

besinnliche und gesellige Stimmung aufkommen.<br />

Bummeln und gustieren,<br />

den Geruch von<br />

Bratäpfeln und heißem<br />

Punsch wahrnehmen<br />

– beim Besuch des Eisenstädter<br />

Christkindlmarkts<br />

steigt die Vorfreude auf<br />

Weihnachten. Der Advent<br />

gehört unbestritten zu den<br />

allerschönsten Zeiten in<br />

Eisenstadt. Bei einem<br />

stimmungsvollen Spaziergang<br />

durch die festlich geschmückte<br />

Fußgängerzone<br />

entdecken große und kleine<br />

BesucherInnen weihnachtliches<br />

Handwerk<br />

Den Kleinsten wird das Warten<br />

aufs Christkind in Eisenstadt versüßt.<br />

und genießen kulinarische<br />

Köstlichkeiten. Zahlreiche<br />

Aussteller bieten kunstvoll<br />

gefertigtes Handwerk –<br />

vom Christbaumschmuck<br />

bis zu Kunsthandwerk.<br />

Heuer wurde der Markt<br />

auch um den Bereich beim<br />

Rathaus erweitert. Natürlich<br />

fehlt auch ein interessantes<br />

Rahmenprogramm<br />

mit Musikvorführungen<br />

und einem Kinderprogramm<br />

nicht. Für weihnachtliches<br />

Flair in der<br />

Fußgängerzone sorgen<br />

auch heuer 40 Christbäume,<br />

die seitens der<br />

Esterházy-Betriebe zur<br />

Verfügung gestellt werden.<br />

Den ganzen Advent hindurch<br />

verkürzen Schulsowie<br />

Kinderchöre und<br />

traditionelle Blasmusik<br />

der heimischen Musikvereine<br />

das Warten auf den<br />

24. Der traditionelle<br />

Perchtenlauf findet in diesem<br />

Jahr am Sonntag, dem<br />

15. Dezember, um 17 Uhr<br />

statt. Die „Lichtenwörther<br />

Klachlteufel“ starten heuer<br />

im Innenhof des Schlosses<br />

Esterházy und wandern<br />

über die obere Fußgängerzone<br />

zum Christkindlmarkt.<br />

Kunsthandwerk<br />

und Kulinarik finden BesucherInnen<br />

auch beim<br />

Adventmarkt in und um<br />

das Schloss Esterházy (13.<br />

bis 15. Dezember).<br />

Zahlreiche Hütten locken<br />

mit kulinarischen<br />

Schmankerln .<br />

Für die Kleinen: Warten<br />

auf das Christkind<br />

Damit sich die Wartezeit<br />

auf das Christkind auch<br />

für die Kleinen ein wenig<br />

verkürzt und Mama und<br />

Papa an den Adventsamstagen<br />

(30.11., 14.12. &<br />

24.12.) in Ruhe ihre Einkäufe<br />

erledigen können,<br />

lädt die Kinderwelt Burgenland<br />

gemeinsam mit<br />

der Stadtgemeinde Eisenstadt<br />

zu spannenden und<br />

abwechslungsreichen<br />

Nachmittagen in den<br />

E_Cube. Kinder von 5-10<br />

Jahren können einen Adventkalender<br />

und Geschenke<br />

basteln, Spiele<br />

spielen, und Weihnachtskekse<br />

naschen.<br />

Die erfahrene Kinderpädagogin<br />

Daniela „Nelly“<br />

Fister lädt auch heuer wieder<br />

gemeinsam mit der<br />

Landeshauptstadt Eisenstadt<br />

an zwei Adventsamstagen,<br />

(7.12. und 21.12., jeweils<br />

von 15 bis 18.00<br />

Uhr) zum Kinderprogramm<br />

passend zum Thema<br />

„Märchenhaftes Eisenstadt“<br />

ein. Kekshäuser basteln,<br />

Lebkuchen verzieren<br />

u.v.m. stehen auf dem Programm.<br />

Jeweils um 16 Uhr<br />

findet eine Märchenstunde<br />

statt. „Nellys“ kleine<br />

Weihnachtswerkstatt in<br />

der Hauptstraße 26 (Innenhof,<br />

1. Stock) lässt Kinderherzen<br />

(3-10 Jahre) höher<br />

schlagen. Auch für das<br />

leibliche Wohl der kleinen<br />

Weihnachtsengerl ist gesorgt.<br />

Am 6. Dezember besucht<br />

der Nikolaus ab<br />

16.30 Uhr die Kinder am<br />

Christkindlmarkt.<br />

Wunschzettel an das<br />

Christkind<br />

Jeden Samstag und Sonntag<br />

gehen „Weihnachts-<br />

Engerl“ durch die Fußgängerzone<br />

und verteilen Süßigkeiten<br />

und Wunschzettel<br />

an die Kinder. Am<br />

Sonntag, dem 22. Dezember,<br />

werden zehn Wünsche<br />

erfüllt und von den<br />

Engerl um 17 Uhr übergeben!<br />

Öffnungszeiten<br />

Eröffnung: 22.11., 17 Uhr<br />

Geöffnet: 22.11. bis 24.12.<br />

Mo–Do, 11 bis 21 Uhr,<br />

Fr–Sa, 10 bis 22Uhr<br />

So, 13 bis 21 Uhr,<br />

24.12., 10 bis 14 Uhr.<br />

www.eisenstadt.at sowie<br />

www.esterhazy.at/advent<br />

Umblättern fürs ganze<br />

Programm<br />

<br />

4 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 5


Foto: Stadtgemeinde Eisenstadt<br />

Programm Christkindlmarkt<br />

Events für Groß und Klein: Von 22.<br />

November bis 24. Dezember hält<br />

heuer der Advent Einzug in der historischen<br />

Innenstadt von Eisenstadt.<br />

Freitag, 22.11.2013<br />

17.00 Uhr:Feierliche Eröffnung<br />

des Eisenstädter<br />

Christkindlmarktes und<br />

Einschalten der Weihnachtsbeleuchtung<br />

durch Bürgermeister<br />

Thomas Steiner.<br />

Musikalische Begleitung:<br />

Ensemble der Stadt- &Feuerwehrkapelle<br />

Eisenstadt<br />

Samstag, 23.11.2013<br />

15.30 – 16.30 Uhr:<br />

Stadt- & Feuerwehrkapelle<br />

Eisenstadt<br />

Sonntag, 24.11.2013<br />

16.30 - 17.30 Uhr: Saxissimo<br />

Mittwoch, 27.11.2013<br />

11.00 – 20.00 Uhr:<br />

Präsentation und Information<br />

Region Rosalia<br />

Verkauf und Verkostung von<br />

regionalen Schmankerln<br />

(Die Genussquelle Rosalia)<br />

15.00 – 16.00 Uhr:„Gewürz-<br />

Beserl-binden“ mit der ORF-<br />

Kräuterhexe Uschi Zezelitsch<br />

Vorweihnachtliche Marmeladen-Kreation<br />

vom „Club<br />

der kichernden Erbsen“<br />

Freitag, 29.11.2013<br />

09.00 – 12.00 Uhr:<br />

ORF Burgenland lädt zum<br />

Kaffee zu Gunsten der Aktion<br />

„Licht ins Dunkel“<br />

17.00 – 20.00 Uhr:<br />

Christmas Pop Hits mit<br />

Bernd Kurek<br />

Samstag, 30.11.2013<br />

09.00 – 16.00 Uhr:<br />

Mistelverkauf<br />

Verein Freunde des Eisenstädter<br />

Schlossparks<br />

(Höhe Bäckerei Ackerl)<br />

13.00 – 16.00 Uhr:Licht ins<br />

Dunkel „Sternebus“ beim<br />

Christkindlmarkt (Höhe<br />

Rathaus)<br />

13.00 – 18.00 Uhr:Kinder-<br />

Advent im E_Cube (Zielgerade<br />

1, hinter der HTL)<br />

16.30 – 17.30 Uhr:Jazz Duo<br />

57 & Friends<br />

Sonntag, 1.12.2013,<br />

1. Advent<br />

15.00 – 16.00 Uhr:<br />

Musikverein Bauernkapelle<br />

St. Georgen<br />

Dienstag, 3.12.2013<br />

10.30 & 16.00 Uhr: Chor<br />

der Volksschule Eisenstadt<br />

Donnerstag, 5.12.2013<br />

11 Uhr: Chor der Sonderschule<br />

Eisenstadt<br />

17.00 - 18.00 Uhr: Ensemble<br />

der Stadt- & Feuerwehrkapelle<br />

Eisenstadt<br />

Freitag, 6.12.2013, Nikolo<br />

09.00 – 12.00 Uhr:<br />

ORF Burgenland lädt zum<br />

Kaffee zu Gunsten der Aktion<br />

„Licht ins Dunkel“<br />

16.30 Uhr:Der Nikolaus<br />

besucht den Christkindlmarkt<br />

und bringt jedem<br />

Kind ein Sackerl<br />

18.00 - 19.00 Uhr:<br />

Bläserkreis der Zentralmusikschule<br />

Eisenstadt<br />

Samstag, 7.12.2013<br />

15.00 – 18.00 Uhr:Kinderprogramm<br />

„Knusper, knusper<br />

knäuschen, wer knabbert<br />

an meinem Häuschen?“<br />

mit „Nelly“ (Hauptstraße<br />

26, Innenhof, links 1. Stock)<br />

17.00 – 20.00 Uhr:<br />

Christmas Pop Hits mit<br />

Bernd Kurek<br />

Sonntag, 8.12.2013,<br />

2. Advent<br />

15.30 - 16.30 Uhr: Bläserquartett<br />

der Winzerkapelle<br />

Kleinhöflein<br />

Montag, 9.12.2013<br />

11.00 – 21.00 Uhr:„Bauer's<br />

Ofenkartoffel“ bittet zum<br />

Charity-Punsch<br />

Dienstag, 10.12.2013<br />

18.00 - 19.00 Uhr:<br />

BHAK/BHAS Eisenstadt -<br />

DER CHOR<br />

SchülerInnen & LehrerInnen<br />

singen Jazz, Pop, Gospel<br />

& more<br />

Donnerstag, 12.12.2013<br />

17.00 - 18.00 Uhr:<br />

Bläserquartett der Winzerkapelle<br />

Kleinhöflein<br />

Freitag, 13.12.2013<br />

09.00 – 12.00 Uhr:<br />

ORF Burgenland lädt zum<br />

Kaffee zu Gunsten der Aktion<br />

„Licht ins Dunkel“<br />

12.00 – 18.00 Uhr:<br />

Stadtmarketing-Adventstand<br />

mit Kinderpunsch,<br />

Glühwein, Pannonischen<br />

Schmankerln und vielem<br />

mehr (vor der Bäckerei<br />

Altdorfer)<br />

17.00 – 20.00 Uhr:<br />

Christmas Pop Hits mit<br />

Bernd Kurek<br />

Samstag, 14.12.2013<br />

13.00 – 18.00 Uhr:<br />

Kinder-Advent im<br />

E_Cube (Zielgerade 1,<br />

hinter der HTL)<br />

15.00 – 16.00 Uhr:<br />

Musikverein Winzerkapelle<br />

Kleinhöflein<br />

Sonntag, 15.12.2013,<br />

3. Advent<br />

17.00 Uhr:Perchtenlauf der<br />

„Lichtenwörther Klachlteufeln“<br />

vom Innenhof Schloss<br />

Esterházy zum Hauptplatz<br />

Dienstag, 17.12.2013<br />

17.00 – 18.00 Uhr:Jagdhorn<br />

Bläsergruppe Eisenstadt-<br />

Leithaberg<br />

Donnerstag, 19.12.2013<br />

17.00 - 18.00 Uhr: Ensemble<br />

Stadt- & Feuerwehrkapelle<br />

Eisenstadt<br />

Freitag, 20.12.2013<br />

09.00 – 12.00 Uhr:<br />

ORF Burgenland lädt zum<br />

Kaffee zu Gunsten der Aktion<br />

„Licht ins Dunkel“<br />

17.00 – 20.00 Uhr:<br />

Christmas Pop Hits mit<br />

Bernd Kurek<br />

Samstag, 21.12.2013<br />

15.00 – 18.00 Uhr:Kinderprogramm<br />

„Spieglein,<br />

Spieglein an der Wand, wer<br />

ist die Schönste im ganzen<br />

Land?“ mit „Nelly“ (Hauptstr.<br />

26, Innenhof, links 1. Stock)<br />

16.30 - 17.30 Uhr: Saxissimo<br />

Sonntag, 22.12.2013,<br />

4. Advent<br />

15.00 – 16.30 Uhr:The<br />

BreZisters feat. Finki<br />

Pop-Balladen und schwungvolle<br />

Weihnachtslieder mit<br />

Christine und Michaela Brezovsky<br />

(voc., perc.) u. Michael<br />

Fink (guit.)<br />

17.00 Uhr:„Wünsch dir was<br />

vom Christkind“ - Die Geschenke<br />

werden übergeben<br />

Montag, 23.12.2013<br />

17.00 – 18.00 Uhr:<br />

Bläserquartett Winzerkapelle<br />

Kleinhöflein<br />

Dienstag, 24.12.2013<br />

10.00 – 16.00 Uhr:Kinder-<br />

Advent im E_Cube „Warten<br />

auf das Christkind“ (Zielgerade<br />

1)<br />

Foto: CAP<br />

Eisbahnen öffnen<br />

wieder ihre Pforten<br />

Die Temperaturen werden<br />

langsam kälter<br />

und mancher holt bei<br />

dieser Gelegenheit die<br />

Schlittschuhe aus dem Kasten.<br />

Auch wenn die Seen<br />

noch nicht zugefroren sind,<br />

gibt es bereits Möglichkeiten<br />

zum Eislaufen. So haben<br />

im Eisenstädter Allsportzentrum<br />

bereits die beiden<br />

Kunsteisbahnen geöffnet.<br />

Jeden Samstag gibt es ab 17<br />

EUROPA FORUM<br />

Das Schlittern auf dem Eis<br />

bei Jung und Alt beliebt.<br />

Uhr eine Eisdisco. Und<br />

auch in Mattersburg lädt ab<br />

22. November eine neue<br />

Kunsteisbahn beim Freibad<br />

zum Schlittern ein. In Betrieb<br />

ist bereits die Kunsteisbahn<br />

in Pinkafeld. Hier<br />

werden auch laufend Kurse<br />

für Anfänger angeboten. In<br />

Lutzmannsburg öffnet außerdem<br />

ab 22. November<br />

wieder der Eislaufplatz bei<br />

der Therme seine Pforten.<br />

VINO<br />

THEK<br />

LeithabergCardals<br />

Geschenk für Genießer<br />

Im Purbacher „Haus am Kellerplatz“ können Sie mit der<br />

Leithaberg Card täglich von 9bis 19 Uhr 64 Weine verkosten.<br />

Falls Sie Ihren Wein lieber zu Hause<br />

genießen möchten, wählen Sie<br />

aus 350 Weinen der Region aus.<br />

Laden Sie die Leithaberg Card mit<br />

dem Betrag Ihrer Wahl auf und verschenken<br />

Sie sie als Gutschein!<br />

Weitere Geschenktipps:<br />

• Geschenkboxen: Wein und regionale<br />

Produkte von der „Leithaberger-Edelkirsche“,<br />

geschmackvoll<br />

verpackt!<br />

Edle Tropfen aus der Region<br />

• Rent a Weinstock: Einmal<br />

selbst Winzer sein!<br />

• Geführte Weintouren!<br />

Bestellen Sie zudem Ihren Festtagswein<br />

im Online-Shop unter<br />

www.haus-am-kellerplatz.at<br />

Infos: Haus am Kellerplatz –<br />

Leithaberg Vinothek, Am Kellerplatz<br />

1, 7083 Purbach am Neusiedler<br />

See, Tel: 02683-5920<br />

oder E-Mail: info@purbach.at<br />

Ehrung für großen Europäer<br />

Das Europaforum Burgenland verlieh EU-Kommissar<br />

Dr. Johannes Hahn den EUROPAN.<br />

Seit 2004 zeichnet das Europaforum<br />

Burgenland mit dem EURO-<br />

PAN Personen und Institutionen<br />

aus, die sich um den europäischen<br />

Gedanken und um das Zusammenleben<br />

der Menschen im<br />

pannonischen Raum besonders<br />

verdient gemacht haben. 2013<br />

ging die Auszeichnung an EU-<br />

Kommissar Dr. Johannes Hahn.<br />

„Durch seinen Einsatz für die kleinen<br />

und (einst) entwicklungsschwachen<br />

Regionen Europas und<br />

sein Engagement konnte auch sichergestellt<br />

werden, dass das Burgenland<br />

gute Karten für die Nachfolgeförderungen<br />

im nächsten EU-<br />

Budget hat“, betonte der Präsident<br />

des Europaforum Burgenland, LH-<br />

Stv. Franz Steindl.<br />

Engagement für Europa wurde mit dem EUROPAN gewürdigt<br />

Der Obmann des Europaforum,<br />

Klubobmann Ing. Rudolf Strommer,<br />

hob die Bedeutung eines<br />

starken Europas für<br />

Frieden und Freiheit<br />

hervor: „Der<br />

EU-Beitritt Kroatiens<br />

bietet gerade<br />

für das Burgenland<br />

zahlreiche Chancen.“<br />

LH-Stv. Mag. Franz<br />

Steindl und KO Ing.<br />

Rudi Strommer ehren<br />

EU-Toppolitiker Dr.<br />

Johannes Hahn mit<br />

dem EUROPAN.<br />

Europaziel bis 2020: Erfolge<br />

absichern!<br />

Als Übergangsregion wird das<br />

Burgenland von 2014 –2020 immer<br />

noch erhebliche Fördergelder<br />

von der Europäischen Union bekommen.<br />

Ein positives Signal ist,<br />

dass die zugesagten Mittel von 56<br />

Millionen Euro auf 73,6 Millionen<br />

Euro aufgestockt wurden. LH-Stv.-<br />

Steindl: „Dr. Hahn hat uns seine<br />

volle Unterstützung zugesagt.“<br />

Foto: TVBPurbach<br />

Foto: Europaforum Burgenland<br />

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ADVENT BURGENLAND 7


Lebende Krippen sind ein beliebtes<br />

Ausflugsziel im Advent.<br />

chenende zelebriert. Dann<br />

wird in geselliger Runde gefeiert,<br />

geplaudert und Nachbarschaftspflege<br />

betrieben.<br />

Heimische Traditionen<br />

Die Gesichter des Advents:<br />

Neue Traditionen finden Einzug, aber<br />

auch altes Brauchtum wird gepflegt.<br />

Romantische Christkindlmärkte<br />

erwecken<br />

die Vorfreude<br />

auf das Weihnachtsfest mit<br />

dem Duft von Punsch, gebrannten<br />

Mandeln und gebratenen<br />

Maroni. Altes<br />

Kunsthandwerk, Gestecke<br />

und Geschenkideen lassen<br />

bei einem Besuch der Adventbazare<br />

die Herzen höher<br />

schlagen. Die Adventszeit<br />

bietet allerlei Abwechslung.<br />

Gerade in der Vorweihnachtszeit<br />

besinnt<br />

man sich aber auch gerne<br />

überlieferter Traditionen.<br />

Viele davon sind beinahe<br />

schon verschwunden, dafür<br />

kamen neue dazu.<br />

Doch vor allem im Burgenland<br />

erinnert man sich immer<br />

öfters dieser beinahe<br />

vergessenen Bräuche. Im<br />

ländlichen Raum werden<br />

diese auch von der Jugend<br />

wieder aufgegriffen und erfreuen<br />

sich heute mitunter<br />

großer Beliebtheit. Brauchtumspflege<br />

wird vielerorts<br />

im Burgenland wieder<br />

großgeschrieben. Die verschiedenen<br />

Traditionen<br />

werden aber auch im kleineren<br />

Rahmen gefeiert und<br />

bilden sozusagen ein Kleinod.<br />

Lebendiges Brauchtum<br />

Hier laden lebendige Krippen<br />

oder Theaterstücke<br />

rund um Christi Geburt zu<br />

Krippen gehören in vielen Haushalten<br />

zu Weihnachten einfach dazu.<br />

einem Familienausflug ein.<br />

Ein alter steirischer und<br />

südburgenländischer<br />

Brauch ist die Herbergssuche,<br />

die, wie schon der<br />

Name sagt, an die Herbergssuche<br />

der heiligen Familie<br />

in Bethlehem erinnern<br />

soll. Der Brauch war<br />

bis ins 19. Jahrhundert mit<br />

Wohlfahrtspflege verbunden,<br />

wo bedürftige Menschen<br />

von den Bürgern bewirtet<br />

wurden.<br />

In manchen Ortschaften<br />

kann man auch festlich geschmückte<br />

Fenster bei<br />

Häusern entlang der Straßen<br />

entdecken. Früher<br />

wurde jeden Tag ein neues,<br />

wie für den Adventkalender,<br />

geöffnet und dabei gesungen<br />

und musiziert. Aufgrund<br />

des stressigen Alltags<br />

ist das heute nicht<br />

mehr üblich. Mittlerweile<br />

wird das Öffnen der Adventsfenster<br />

gerne am Wo-<br />

Foto: Thinkstock Foto: Thinkstock<br />

24-STUNDEN-BETREUUNG<br />

Foto: Thinkstock<br />

G’sund-Schlagen<br />

Nicht mehr ganz in die Adventszeit,<br />

aber nicht minder<br />

spannend, präsentiert sich<br />

der Brauch des „Frisch und<br />

g'sund-Schlagens“. Dies<br />

wird am 28. Dezember, dem<br />

Tag der unschuldigen Kinder,<br />

gefeiert und heute<br />

hauptsächlich im südlichen<br />

Raum gepflegt. Am Tag der<br />

unschuldigen Kinder wird<br />

der in Bethlehem geborenen<br />

und am Tag nach<br />

Christi Geburt ermordeten<br />

Kinder gedacht. Dabei dürfen<br />

Kinder den Erwachsenen<br />

einige Streiche mir einer<br />

Rute auf das Hinterteil<br />

geben. Das dient allerdings<br />

nicht der Strafe , sondern<br />

mit der Rute wird Glück<br />

übertragen. Beim sogenannten<br />

„Frisch und<br />

Betreuung rund um die Uhr<br />

• Vermittlung von Betreuungspersonal<br />

• Regelmäßige Qualitätskontrollen<br />

• Beste 24-Stunden-Betreuung<br />

24h-Betreuung – Gut umsorgt GmbH<br />

Ein Unternehmen des Samariterbundes<br />

Tel.: 02253 210 79-20 www.gutumsorgt.at<br />

24 Stunden<br />

gut umsorgt<br />

g'sund-Schlagen“ soll die in<br />

der Rute steckende Lebenskraft<br />

auf den Geschlagenen<br />

übergehen. Die Kinder<br />

werden für ihre Dienste<br />

heute mit kleineren Geldbeträgen<br />

belohnt. Eine große<br />

Rolle spielte dabei in<br />

ADVENT ZEIT<br />

vergangenen Tagen aber<br />

auch die Rute selbst. Sie<br />

wird heute jedoch nur<br />

mehr selten in der ursprünglichen,<br />

traditionellen<br />

Version und Art hergestellt.<br />

Doch der Brauch hat<br />

modernisiert überlebt.<br />

Mattersburglädtzum<br />

Weihnachtsmarkt ein<br />

Besinnliches Miteinander<br />

Der Weihnachtsmarkt in Mattersburg<br />

gehört zu den größten und<br />

beliebtesten des Landes. Durch die<br />

Kreisform bietet er eine behagliche<br />

und geschützte Atmosphäre. Geboten<br />

werden neben kulinarischen<br />

Feinheiten auch Geschenkartikel<br />

wie Schmuck, Holzarbeiten,<br />

Jeanstaschen, Schals, Hauben und<br />

vieles mehr. Der Erlös der Jeanstaschen<br />

geht zu 100% an den Phönixhof<br />

in Forchtenstein. Eine<br />

Hütte wird vom „2getfair Shop“<br />

betrieben. Dort werden Reisgerichte<br />

aus den Fairtrade Produkten<br />

sowie verzaubernde Weihnachtscocktails<br />

serviert. An den<br />

Adventsamstagen besucht Gerhard<br />

Mandl mit seinen Alpaka<br />

den Markt, am 7.12 um 17.30<br />

Uhr kommt wieder der beliebte<br />

Gospel Chor „gospel and more“.<br />

Foto: zVg Neu ist die erste Nikolaus-Stiefel-Suche.<br />

Sie startet am<br />

Sonntag, den 1.12.<br />

Infos 0650/623 32<br />

37 oder<br />

www.einkaufstreff.at<br />

Beliebt: Der gemütliche<br />

Weihnachtsmarkt in<br />

Mattersburg.<br />

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8 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 9


KULTUR<br />

ZENTREN<br />

Buntes Programm in der Vorweihnachtszeit<br />

Kulturellesim Advent<br />

ADVENT ZEIT<br />

Jeden Tag eine Überraschung<br />

Himmlisch shoppenin<br />

Oberpullendorf<br />

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Die Burgenländischen Kulturzentren laden in der<br />

Adventzeit wieder zu zahlreichen interessanten<br />

Veranstaltungen ein.<br />

Die Vorweihnachtszeit beginnt mit<br />

der Ausstellung SCHMUCK ART<br />

in Mattersburg. 16 kreative Designer<br />

präsentieren von 18.11.-<br />

8.12. Objekte aus Silber, Glas,<br />

Holz, Keramik, uvm. in der ART-<br />

BOX.<br />

Alle sieben Wellen, Mattersburg,<br />

24.11.: Daniel Glattauers<br />

Roman aufgeführt vom Schauspielhaus<br />

Graz erzählt vom Hin<br />

und Her einer verbotenen Liebe.<br />

Die Seer „Stad-Tour“, Eisenstadt,<br />

28.11.: Erleben Sie die<br />

Bühnenenergie der Seer in einem<br />

Programm abseits der Vollgaspartie.<br />

„Don Carlos“, Güssing, 13.12.:<br />

Das spannendste Geschichtsdrama<br />

Friedrich Schillers –denn vor<br />

den Intrigen der Mächtigen gibt<br />

es kein Entrinnen!<br />

„Winterreise“, Eisenstadt,<br />

24.11.: Oberschützen, 28.11.:<br />

Liederabend mit Wilhelm Spuller<br />

und Maiko Ripplinger und der<br />

wunderbaren Musik Franz Schuberts.<br />

Kinder ab 4Jahren können<br />

sich auf folgende Vorstellungen<br />

freuen:<br />

Auf der Suche nach der goldenen<br />

Note,Raiding, 24.11.: Ein<br />

fantastisches a-cappella-Abenteuer<br />

über die Goldene Note der<br />

Inkas.<br />

Pettersson kriegt Weihnachtsbesuch,<br />

Mattersburg,<br />

1.12.: Eine Geschichte über einen<br />

außergewöhnlichen Heiligen<br />

Abend!<br />

Karten: 02626/62096,<br />

www.bgld-kulturzentren.at<br />

Der alte Pettersson und sein Kater erleben turbulente Weihnachten.<br />

Fotos:Bgld. Kulturzentren<br />

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Erstmals präsentiert sich die Oberpullendorfer<br />

Wirtschaft als Adventkalender,<br />

jeden Tag lockt ein anderes<br />

Geschäft mit einer Überraschung.<br />

Versäumen Sie es nicht,<br />

die stimmungsvoll dekorierten<br />

Schaufenster und die neue Weihnachtsbeleuchtung<br />

zu sehen.<br />

Donnerstag, 5. Dezember<br />

17:30 Uhr (Hauptplatz)<br />

Der Nikolaus kommt!<br />

Freitag, 6. Dezember<br />

Langer Einkaufsabend bis 20 Uhr<br />

mit Rudolphs Wichtelwerkstatt<br />

Adventmarkt im 14er Haus<br />

Kunst, Handwerk &Kostbarkeiten<br />

6. bis 23. Dezember 15-18 Uhr<br />

Winterweihnachtswelt am Hauptplatz<br />

6. bis 31. Dezember 2013<br />

Weihnachtskonzert<br />

22. Dezember ab 16 Uhr<br />

Hauptplatz<br />

Foto: Lex<br />

30.11-1.12 Weihnachtsmarkt Schloss Kobersdorf www.kobersdorf.info<br />

7.12. Weihnachtszauber www.deutschkreutz.at<br />

6.-8.12 Adventmarkt Schloss Lackenbach www.naturspur.at<br />

7.-8.12 Weihnachtsmarkt Burg Lockenhaus www.ritterburg.at<br />

14.-15.12 Weihnachtsmarkt Burg Lockenhaus www.ritterburg.at<br />

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Erlebnisse, Draisinenfahren uvm.<br />

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Regionalverband Blaufränkisch Mittelburgenland<br />

Tel.: 02615/87 947, info@sonnenland.at, www.sonnenland.at<br />

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Großes<br />

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Einestarke Partnerschaft!<br />

In der Wirtschaft sind verlässliche Partner wichtig.<br />

Daher vertraut die Baufirma Waha bei Fuhrparkangelegenheiten<br />

auf Ford Weintritt.<br />

Seit über 50 Jahren ist die Baufirma<br />

WAHA der erste Ansprechpartner,<br />

wenn es um ein massives<br />

Fertighaus aus Ziegeln in absoluter<br />

Top-Qualität geht. Diese Häuser<br />

sind für die Zukunft gebaut:<br />

wohnlich, wertbeständig, gut<br />

durchdacht - ein Garant für<br />

höchste Lebensqualität. Die erfahrenen<br />

WAHA-Mitarbeiter kümmern<br />

sich um Koordination, Organisation<br />

und um einen reibungslosen<br />

Ablauf. Um diesen<br />

gewährleisten zu können, ist es<br />

auch notwendig, sich hundertprozentig<br />

auf seine Fahrzeuge verlassen<br />

zu können. Deshalb vertraut<br />

die Firma Waha seit mehr als 15<br />

Jahren auf Fahrzeuge der Marke<br />

Ford und auf das ausgezeichnete<br />

Service des Autohauses Weintritt.<br />

Zu WAHAs Fuhrpark gehören bereits<br />

drei Generationen von Ford<br />

Transits. Diese werden im Rahmen<br />

des Hol- u. Bringservices<br />

meist vor Beginn der Bausaison<br />

gewartet und bei Bedarf repariert.<br />

Erfahrung und persönliche<br />

Betreuung zählt<br />

Auch die Firma Weintritt kann auf<br />

jahrelange Erfahrung verweisen.<br />

Die Geschicke des Unternehmens<br />

werden von Seniorchef Wilhelm<br />

und Juniorchef Werner Weintritt<br />

gelenkt, der seit mehr als 10 Jahren<br />

für den Betrieb in Eisenstadt<br />

verantwortlich ist .Mit einem jungen,<br />

ambitionierten Team gelang<br />

es, die Anzahl der Stammkunden<br />

weiter auszubauen. Im Hause wird<br />

sehr viel Wert auf die persönliche<br />

und individuelle Beratung und<br />

Betreuung der Kunden gelegt.<br />

Gewerbewochen bei Ford<br />

Weintritt<br />

Noch bis 30. November 2013<br />

können sich Interessierte selbst<br />

ein Bild über das breite Angebot<br />

machen. Denn das Ford-Weintritt-<br />

Verkaufsteam präsentiert im Rahmen<br />

der Ford-Gewerbewochen in<br />

allen Filialen des Unternehmens<br />

unschlagbare Angebote. Machen<br />

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WEINTRITT!<br />

Seit 15 Jahren sind die<br />

Unternehmen Waha und<br />

Weintritt Partner.<br />

Foto: Gsellmann<br />

Geht an die Arbeit. Nicht ins Geld.<br />

FORD TRANSIT CUSTOM<br />

Ford SYNC inkl. Notrufassistent 4) , Durchladeluke 4) , Laderaumboden „easy clean“ 4) , einklappbarer Dachträger 4)<br />

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). 2) Preisvorteil netto (exkl. USt.) für Gewerbekunden. 3) Leasingrate Ford PowerLeasing netto (exkl. USt.), brutto (inkl. USt.), 30 % Anzahlung, Laufzeit 36 Monate<br />

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10 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 11


Wird immer beliebter: Individuell<br />

gestalteter Weihnachtsschmuck<br />

Natur im Wohnzimmer<br />

Früher nannte man es basteln, heute sagt man „Do it<br />

yourself“: Selbst gestaltete Deko liegt im Trend.<br />

Vor allem Naturmaterialien werden dabei immer beliebter.<br />

Glänzende Weihnachtskugeln,<br />

Sterne<br />

in Glas-Optik und<br />

schillernde Girlanden:<br />

Schon seit Wochen finden<br />

sich in zahlreichen Geschäften<br />

Unmengen an Deko-Artikeln<br />

für das Frohe<br />

Fest. Und wie es scheint,<br />

wird die eigentlich besinnliche<br />

Zeit immer bunter:<br />

Trends aus Amerika<br />

schwappen nun in rauen<br />

Mengen auch in unsere Gefilde.<br />

Weihnachtsmann<br />

und Christbaumkugel war<br />

gestern – heute finden sich<br />

neben pinken Nilpferden<br />

und Meerjungfrauen Glasfiguren<br />

wie Eulen, Schildkröten<br />

oder Dinosaurier<br />

im Anzug und mit Hut in<br />

den Regalen. Alles blinkt<br />

und glitzert – und mag für<br />

so manchen Weihnachtsfan<br />

ein Dorn im Auge sein.<br />

Denn während die einen<br />

dem Trend zur künstlichen<br />

Welt inklusive Disney-Figuren<br />

und Glas-Fast-Food<br />

als Christbaumschmuck<br />

folgen, besinnen die anderen<br />

sich auf „damals“ als<br />

noch Äpfel, Nüsse und<br />

Holzfiguren die Bäume zu<br />

Weihnachten erstrahlen<br />

ließen. Einerseits sind gemeinsame<br />

Bastelaktionen<br />

Auch selbst Genähtes findet seinen<br />

Weg auf heimische Christbäume.<br />

genau das Richtige für kalte<br />

Winterabende, andererseits<br />

schafft individuell gestaltete<br />

Weihnachtsdeko eine<br />

ganz eigene Atmosphäre.<br />

Der Spaß beginnt hier<br />

schon beim Sammeln der<br />

„Zutaten“ – zum Beispiel<br />

beim Spaziergang im Wald.<br />

Mitgenommen werden<br />

dürfen freilich nicht alle<br />

Schätze, die die Natur zu<br />

Foto: Thinkstock<br />

Foto: Thinkstock<br />

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Foto: zVg<br />

bieten hat. Doch Tannenund<br />

Fichtenzapfen, lose<br />

Baumrinde, kleine Stöckchen,<br />

Reisig, Farn oder Haselnüsse<br />

in kleinen Mengen<br />

kann der Waldboden entbehren.<br />

Wichtig dabei: Naturmaterialien<br />

gut trocknen<br />

lassen, bevor man mit<br />

der Verarbeitung beginnt.<br />

Der Fantasie sind dabei keine<br />

Grenzen gesetzt.<br />

Selbst gemacht: Sterne<br />

aus Baumrinde<br />

Wer beispielsweise auf<br />

Plastiksterne aus dem Laden<br />

verzichten möchte,<br />

kann diese ganz einfach aus<br />

Baumrinde selbst machen:<br />

Mit dem Keks-Ausstecher<br />

eine Sternenform auf die<br />

getrocknete Rinde zeichnen<br />

und den Stern mit geeigneten<br />

Werkzeug ausschneiden.<br />

Oder aber die<br />

Rinde in kleine Teile brechen<br />

und mit der Heißklebepistole<br />

auf ein zuvor in<br />

Sternenform geschnittenes<br />

Stück Karton kleben. Verziert<br />

werden können die<br />

Sterne zusätzlich mit bunten<br />

Bändern, Glitter, Draht<br />

oder Goldstaub.<br />

Auch die Küche ist eine<br />

wahre Fundgrube für Bastelzubehör:<br />

getrocknete<br />

Orangenscheiben, Zimtstangen,<br />

rote Äpfel oder<br />

Anis-Sterne verströmen<br />

Weihnachtsduft und lassen<br />

sich zu stimmigen Deko-<br />

Teilen verarbeiten. Damit<br />

die Vorweihnachtszeit auch<br />

wirklich besinnlich wird.<br />

Naturmaterialien liegen auch zu<br />

Weihnachten immer mehr im Trend.<br />

Adventliches Mittelburgenland<br />

Der Geruch nach Bratapfel, Maroni<br />

und Glühwein, kulinarische Köstlichkeiten,<br />

geschmückte Christbäume<br />

bei Programm für Groß<br />

und Klein: Die Schlösser und Burgen<br />

des Sonnenland Mittelburgenland<br />

feiern die zauberhafte Adventzeit.<br />

Von 30.11. bis 1.12. lädt<br />

der Weihnachtsmarkt im Renaissancehof<br />

des Schlosses Kobersdorf<br />

ein, das stimmungsvolle Ambiente<br />

bei Selbstgemachtem von<br />

Weihnachtsbäckerei über Wildwaren<br />

bis hin zu Krippen und Adventkränzen<br />

zu genießen. Am Wochenende<br />

von 6. bis 8.12. bietet<br />

das weihnachtlich geschmückte<br />

Schloss Lackenbach schönstes<br />

Adventflair mit einzigartigen Naturprodukten<br />

und besonderem<br />

Kunsthandwerk. Am 2. und 3. Adventwochenende<br />

präsentiert sich<br />

die Ritterburg Lockenhaus mit Geschenksideen<br />

und lokalen Spezialitäten.<br />

Buchen Sie Ihr Wunschhotel und<br />

erleben Sie das weihnachtliche<br />

Sonnenland Mittelburgenland.<br />

Infos auf www.sonnenland.at<br />

oder unter 02615/87 947.<br />

Foto: Fotolia<br />

ADVENT<br />

ZAUBER<br />

PinkafelderChristkindlmarkt<br />

Der Innenhof des Schloss<br />

Batthýany, der heutigen Landesberufsschule<br />

in Pinkafeld, erstrahlt<br />

von 6. bis 8. und 13. bis<br />

15. Dezember im Lichterglanz –<br />

der traditionelle Christkindlmarkt<br />

öffnet seine Pforten in der Vorweihnachtszeit<br />

und zählt auch bestimmt<br />

in diesem Jahr zu den<br />

schönsten und stimmungsvollsten<br />

Adventmärkten des Südburgenlandes.<br />

Gestartet wird auch heuer bereits<br />

am 6. Dezember mit dem Nikolausbesuch<br />

am Nachmittag und<br />

einem großen Perchtenlauf am<br />

Abend.<br />

Die feierliche Eröffnung für den<br />

Christkindlmarkt 2013 findet am<br />

Samstag, 7. Dezember, um 16.30<br />

Uhr statt.<br />

Auch für die kleinen Christkindlmarktbesucher<br />

wird jede Menge<br />

Spaß geboten –mit unserer betreuten<br />

Spiel- und Bastelecke und<br />

dem lustigen Ponyreiten!<br />

im Südburgenland.<br />

Lichterglanz beim<br />

Christkindlmarkt in Pinkafeld<br />

Foto: zVg<br />

Weihnachtliche Bläsermusik und<br />

viele weitere musikalische Darbietungen<br />

werden für ein stimmungsvolles<br />

Ambiente sorgen.<br />

6.-8. Dezember und 13.-15.<br />

Dezember, jeweils freitags ab<br />

16 Uhr, Samstag und Sonntag<br />

von 15 bis 20 Uhr.<br />

Schlossgasse 1, 7423 Pinkafeld<br />

Nähere Infos zum Programm unter<br />

+43 664/395 09 90 oder auf<br />

www.pinkafeld.gv.at<br />

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12 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 13


Foto: eo<br />

Süßes vom Meister<br />

Die Konditorfamilie Lendl aus Bildein präsentiert<br />

zwei Rezeptideen für die bevorstehende Weihnachtszeit.<br />

eo Einkaufszentrum Oberwart<br />

unterstützt Kinder-Krebs-Hilfe<br />

Das Weihnachtsprogramm des<br />

„eo Einkaufszentrum Oberwart“<br />

steht heuer unter dem Motto „eo<br />

unterstützt die Kinder-Krebs-Hilfe“.<br />

Mit zahlreichen Aktionen wird<br />

der Elterninitiative zur Unterstützung<br />

krebskranker Kinder und deren<br />

Familien finanziell unter die<br />

Arme gegriffen. Mit dem „Sinnvollen<br />

Schenken“ kann bereits ab<br />

29. November beim Weihnachtsmarkt<br />

begonnen werden. Beim<br />

Kauf von speziellen Produkten<br />

wird ein Teilbetrag der Kinder-<br />

Krebs-Hilfe Elterninitiative gespendet.<br />

Auch bei der „Lebenden<br />

Weihnachtskrippe“ oder beim<br />

gratis Einpackservice haben Sie<br />

die Möglichkeit, an der Aktion mit<br />

einer freien Spende teilzunehmen.<br />

Für die „eo“-Einkaufsgutscheine<br />

gibt es heuer wieder eine wunderschöne<br />

goldfarbene Geschenkhülle,<br />

die um einen Euro erworben<br />

werden kann, welcher zur Gänze<br />

dieser Initiative zugute kommt.<br />

Fotos: Konditorei Lendl<br />

Seit 20 Jahren betreiben<br />

Erich und Ulli Lendl<br />

ihre Konditorei und<br />

Backstube im südburgenländischen<br />

Bildein. Mittlerweile<br />

arbeiten auch die Kinder<br />

Jürgen und Bettina fließig<br />

mit. Feinschmecker aus<br />

nah und fern schauen immer<br />

wieder auf einen Besuch<br />

vorbei, um die köstlichen<br />

Torten, Mehlspeisen<br />

oder Lebkuchen zu verkosten<br />

und Bestellungen fürs<br />

große Fest abzugeben. Viele<br />

Auszeichnungen und Preise<br />

belegen die hohe Qualität<br />

der Produkte. Als bisher<br />

einzige Konditorei des Burgenlandes<br />

wurde der Familienbetrieb<br />

mit dem AMA<br />

Handwerksiegel prämiert.<br />

„Für uns bedeutet das eine<br />

große Anerkennung unserer<br />

Arbeit“, so die Konditorenfamilie.<br />

KÜRBISKERNKIPFERL<br />

Eine regionale Spezialität aus dem Südburgenland,<br />

die bei Festtagen immer wieder auf den Tisch kommt.<br />

Zutaten und Zubereitung:<br />

350g Mehl<br />

250g Butter<br />

100g Puderzucker<br />

150g geriebene Kürbiskerne<br />

etwas Van. Zucker und<br />

1 Prise Salz<br />

Alle Zutaten gut verkneten und anschließend Kipferl formen .<br />

Bei 180 °C backen, bis sie ganz leicht an den Spitzen braun<br />

werden. Nach dem Erkalten kann man sie auch an den Enden<br />

in Schokolade tauchen, oder leicht anzuckern- fertig.<br />

TOBOSCHSCHNITTEN<br />

Eine traditionelle burgenländische Hochzeitsmehlspeise, die<br />

auch zu Weihnachten gerne gegessen wird.<br />

Zutaten und Zubereitung:<br />

1 Kuchenblech( Größe)<br />

600g Mehl<br />

100g Butter<br />

20g Amonium<br />

3 Eßlöffel Zucker(Puderz.)<br />

2 Stk Eier<br />

etwas Rum od. Milch<br />

Alles zusammen und gut verkneten, in fünf Teile aufteilen und etwas<br />

rasten lassen.<br />

In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten:<br />

300g Kristallzucker zum Karamell schmelzen<br />

0,50 lt Milch langsam unterrühren<br />

100g Butter dazugeben und<br />

100g Schokolade ebenfalls dazugeben<br />

1/8 lt Milch<br />

3 Eßlöffel Mehl und<br />

1 Eßlöffel Kakao verquirlen und ebenfalls dazugeben und gut aufkochen<br />

lassen.<br />

Die fünf Teige werden nun ganz dünn ausgerollt und bei 200° C hell<br />

gebacken und sofort mit der noch warmen (besser noch heiß) Füllung<br />

Schicht für Schicht zusammengesetzt. Über Nacht in der Kühlung<br />

anziehen lassen und aufschneiden. Man kann nach Belieben<br />

die Dobosschnitte anzuckern, mit Kakao bestreuen oder auch glasieren.<br />

www.eoeo.at<br />

Die perfekte<br />

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• Einkaufsgutscheine in<br />

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Weihnachtsmarkt<br />

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Weihnachtsprogramm<br />

während der Adventzeit<br />

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14 ADVENT BURGENLAND<br />

ADVENT BURGENLAND 15


Ich bin<br />

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außer beim Tennis.<br />

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