Zillertaler Tourismusschulen - Landesschulrat für Tirol

Jahresbericht Zillertaler Tourismusschulen Schuljahr 2012/2013
XC 3 TG UND 2 TG DIE ÜBUNGSFIRMEN
Das ÜFA-Team aus der 2 T
Allgemeines zu Übungsfirmen
Seit dem Schuljahr 2007/08 werden an unserer
Schule zwei Übungsfirmen – das TRAVEL-
FLASH Reisebüro e.U. Übungsfirma und das
Hotel „GOLDEN MOUNTAIN RESSORT von
Schüler/innen der zweiten bzw. dritten Klasse
Tourismusfachschule geführt. In einer Übungsfirma
findet die Geschäftstätigkeit lediglich virtuell
statt – es kommt zu keinem realen Waren- bzw.
Leistungs- und Zahlungsfluss. Trotzdem wird hier
der Unternehmensalltag auf dem weltweiten Markt
der Übungsfirmen an Schulen sehr nachdrücklich
simuliert. So gibt es beispielsweise neben einer
Unzahl an anderen Übungsfirmen, die potentielle
Lieferanten und Kunden bzw. Gäste darstellen,
institutionelle Einrichtungen, die das wahre Wirtschaftsleben
widerspiegeln – beispielsweise eine
virtuelle Bank, Wirtschafskammer, Finanzamt,
Sozialversicherungsanstalt etc. Die Übungsfirmen
werden jedes Jahr von der nachfolgenden
Klassen übernommen und weitergeführt, wobei
an unserer Schule die Übergabe jeweils mit Ende
des ersten Halbjahres erfolgt.
ÜFA 1 – TRAVELFLASH REISEBÜRO e.U.
ÜBUNGSFIRMA
Die TRAVELFLASH
REISEBÜRO e.U.
Übungsfirma wurde
im ersten Halbjahr
2012/13 von Frau Prof.
Helga Mayr, Frau Prof.
Julia Kröll (Englisch) sowie mit Herrn Mag. Bruno
Haller (Reisebüro) in Form von partiellem Teamteaching
gecoacht. Dabei hat sich seit dem letzten
Bericht wieder einiges getan – neue Angebote
wurden entwickelt, Reisen wurden verkauft,
die Geschäftsfälle verbucht, Mitarbeiter geschult,
viele Projekte, wie beispielsweise die
Präsentation der Übungsfirmen auf der
BEST, der Berufsinformationsmesse in Innsbruck,
die Planung und Umsetzung einer „ÜFA-internen
Weihnachtsfeier, die Vorstellung der ÜFA am
Tag der offenen Tür an der Schule sowie
die Vorbereitung und Umsetzung der Übergabe
der ÜFA auf die nachfolgende Klasse wurden
erfolgreich durchgeführt. Viele Mitarbeiter/innen
arbeiten motiviert, engagiert und eigenverantwortlich
und haben ihren Aussagen zu urteilen
sehr viel dabei gelernt. Die Übergabe an die 2Tg2
wurde professionell von der Geschäftsführung
der 3Tg2 organisiert – bereits vor Weihnachten
erhielten die Nachfolger/innen eine Zeitung, die
neben einer Beschreibung der Übungsfirma auch
die Anzeigen für die ausgeschriebenen Stellen
enthielten. Die Bewerbungsmappen waren nach
den Ferien abzugeben, am Tag der offenen Tür
wurde das Auswahlverfahren umgesetzt,
das aus auf Deutsch und Englisch geführten
Vorstellungsgesprächen, Arbeitsproben
aus den Bereichen Allgemeinbildung (Textkorrektur,
Logik-, Intelligenz- und Wissenstest),
Betriebs- und Volkswirtschaft (Schreiben eines
Geschäftsbriefes, Entwurf eines Flugblattes)
sowie Rechnungswesen (Kontierung von Belegen,
diverse Berechnungen) bestand. Der Tag
der offenen Tür wurde auch dazu genutzt, die
„Novizen in den Übungsfirmenalltag einzubinden,
indem sie von den scheidenden Mitarbeiter/
innen eingeschult wurden. Mit Beginn des zweiten
Halbjahres präsentierte sich die Übungsfirma
TRAVELFLASH REISEBÜRO e.U. Übungsfirma
damit mit neuen Gesichtern, Namen und einer
neuen Organisationsstruktur:
Als Angebotsschwerpunkt wird dabei weiterhin
auf den Bereich Incentivereisen für
Unternehmen und deren Mitarbeiter gesetzt, das
Leistungsspektrum reicht von Teambildungstagen
über Burn-Out-Prophylaxe bis hin
zu Abenteuerreisen.
Überaus motiviert arbeitete das Team an
folgenden Aufgaben:
die Geschäftsführung hat unter anderem
das Organigramm erstellt, Gehälter festgelegt,
den Schulungsbedarf erhoben und ein entsprechendes
Programm geplant, führte eine Umfrage
zur Mitarbeiterzufriedenheit durch, unterstützte
die Abteilungen und kümmerte sich um die Koordination
und Kommunikation zwischen den
Abteilungen. Darüber hinaus sind die beiden
Geschäftsführerinnen dabei, einen professionellen
Businessplan zu erstellen.
die Abteilung Sekretariat/Einkauf kümmerte
sich um den Postlauf (E-Mails, Briefe, Faxe), organisierte
und protokollierte Postbesprechungen, ist
verantwortlich für Schriftverkehr, den Einkauf und
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für reibungslose organisatorische Abläufe und
behielt immer den großen Überblick und unterstützte
die Geschäftsführung in allen Belangen.
die Abteilung Rechnungswesen hat bereits
das Inventar sowie den aus Bilanz und GuV-
Rechnung bestehenden Jahresabschluss erstellt,
alle Mitarbeiter erfasst und abgerechnet. Die
Mitarbeiter/innen sind für den Behördenkontakt
(Sozialversicherungsanstalt, Finanzamt) und
den Zahlungsverkehr verantwortlich, kalkulieren
gemeinsam mit der Abteilung Einkauf die Preise
und verbuchen die laufenden Geschäftsfälle.
die Marketingabteilung generierte einen
neuen Katalog sowie Prospekte und Folder für
laufende Angebote, wobei das Layout professionalisiert
wurde. Die Mitarbeiter/innen sind
dabei, einen umfassenden Marketingplan zu
erstellen und arbeiten emsig an der Umsetzung
einer eigenen Website.
die Abteilung Front Office hat Angebote
versandt, Kundendateien erstellt, ist aktiv (telefonisch
und schriftlich) im Verkauf tätig und für die
Fakturierung der Ausgangsrechnungen zuständig.
Auch Beschwerdemanagement gehört zu den
Agenden der Mitarbeiter/innen im Front Office.
Mit dem 2. Semester 2012/13 wurde die Organisation
etwas umstrukturiert – neben der Erfüllung der
„klassischen Aufgaben spielen alle Mitarbeiter/
innen den Geschäftskreislauf – beginnend mit
der Planung von Reiseangeboten bis hin zum
Verkauf ihres „Produktes – durch. Damit sollen
die Schüler/innen ein besseres Verständnis für
die Zusammenhänge entwickeln.
Im abgelaufenen ÜFA-Jahr wurden eine Reihe
von Schulungsmaßnahmen sowohl auf
Deutsch als auch auf Englisch unter anderem zu
den Themen Schriftverkehr, richtiges Telefonieren,
erfolgreiches Verkaufen und Verhandeln, Zeitmanagement
durchgeführt. Für die Zukunft sind
Einladungen von Gastreferenten, der Besuch eines
Reisebüros – mit etwas Verhandlungsgeschick
und Glück auch in Form eines Praxistages, der
es erlaubt, in die einzelnen Abteilungen eines
„richtigen Reisebüros hineinzuschnuppern und
die „best practice in der eigenen Übungsfirma zu
übernehmen. Jede/r Mitarbeiter/in wird im nächsten
Schuljahr wieder ein eigenes kleines Projekt
umsetzen und entsprechend dokumentieren – aber
dazu dann mehr im nächsten Jahresbericht …
Der PC - ein unverzichtbares Instrument in der ÜFA-Arbeit