GESCHÄFTSBERICHT für das GESCHÄFTSJAHR 2009 des ...

dzz NR. 4 – JULI 2009 R E G I O N A L E S SEITE 3
Idealer Start -
Wachstum 10 Tage voraus
FRANKEN
Verantwortlich:
Dr. Klaus Ziegler
CB - Anlässlich der Generalversammlung
des Verbandes
Fränkischer Zuckerrübenbauer
wurden Alfons Münch (links)
und Dr. Klaus Ziegler (rechts) die
„Goldene Zuckerrübe“ verliehen.
Schon im Jahr 1982 ist der
waschechte Franke Alfons
Münch nach dem Studium in
Triesdorf in das Rübengeschäft
eingestiegen. In der Rübenabteilung
der Frankenzucker waren
Rübentransport, Carbokalk und
die ersten Schritte der Datenverarbeitung
am PC sein Metier.
Nach der Fusion von Südzucker
und Frankenzucker ging es für
ihn weiter im Geschäftsbereich
Zucker/Rüben. Durch die Anbau-,
Kampagneplanung, Rübenlogistik
und vor allem die
Rübenabrechnung ist er im gesamten
süddeutschen Gebiet
bekannt. Keinem sind die Zahlen
im Zuckerrübengeschäft so
vertraut wie ihm! Mit viel Einsatz
und Zuverlässigkeit, gepaart
mit einem guten Schuss fränkischen
Humors, hat er sich große
Wertschätzung erworben ... und
dabei den Draht zur Praxis nie
verloren.
Seit 1. April 1994 ist Dr. Klaus
Ziegler alleinverantwortlicher
Geschäftsführer des Verbandes
Fränkischer Zuckerrübenbauer.
Seine fundierten fachlichen
Kenntnisse erwarb er sich auf
dem elterlichen Hof in Gauaschach,
beim Studium der
Agrarwissenschaften in Weihenstephan
und in ausgedehnten
Praktika im In- und Ausland, u.
a. in den USA. Als Mitarbeiter
der Rübenabteilung begann er
1985. Seine Doktorarbeit
schrieb er über die Nährstoffdynamik
der Böden in Franken,
insbesondere die EUF-Bodenuntersuchung.
Im Jahre 1989,
also vor genau 20 Jahren,
schloss er die Promotion an der
Justus-von-Liebig-Universität
Gießen ab und wechselte im selben
Jahr als Assistent und später
als Stellvertreter von Geschäftsführer
Dr. Heinz Meyer
zum Verband.
Die Internationale Maschinenvorführung
in Seligenstadt wurde
unter seiner Führung weiterentwickelt
und das Transportwesen
erfuhr durch die Schließung
der Zuckerfabrik Zeil eine
Neuausrichtung. Auch die Reform
der ZMO und die dadurch
bedingten Anpassungen des
Lieferrechts- und Bezahlungssystems
erforderten immer wieder
großen Einsatz und neue
Ideen. Als engagierter und sachkundiger
Verfechter der bäuerlichen
Interessen ist er weit über
Franken hinaus bekannt.
CB - Unter dem Eindruck verlässlicher
und stabiler Marktbedingungen
bei Zucker (im Gegensatz zum
Einbruch anderer Agrarmärkte) haben
die fränkischen Landwirte den
Anbau 2009 um knapp 3 % auf etwa
26.100 ha Zuckerrüben ausgeweitet.
Gerade die enormen Marktschwankungen
der Alternativkulturen und
die grandiose Fähigkeit der Rübe, Vegetationsschwankungen
auszugleichen
zeigen, dass es richtig war, den
Rübenanbau aufrechtzuhalten; „Wohl
dem, der bei der Rübe geblieben ist“.
■ Aussaat/Feldaufgang
Die ersten Rüben - ca. 5.000 ha - wurden
um den Frühlingsanfang (20.
März) v. a. im Gerolzhöfer Bereich gesät.
Hauptaussaat war dann Anfang
April, eine Woche vor Ostern. Der
April glänzte mit Wärme und sonnenreichen
Tagen; alle Rüben liefen
schnell auf, Niederschläge glichen –
anders als in den Vorjahren – mangelnde
Tiefenablage aus, so dass die
Bestandesdichten und der Rübenstand
schon im April beeindruckten.
■ Unkrautbekämpfung
Der diesmal „goldene“ April war ein
vorweg genommener Mai – witterungsmäßig!
Hat uns der Winter noch
bis März im Griff behalten, explodierte
das Wachstum von Anfang an. Insofern
galt es auch, bei der Unkrautbekämpfung
„dran zu bleiben“. Mit
der Standardempfehlung in der 1./2.
NAK von 1,0 bis 1,2 l/ha Betanal Expert
plus 1,0 kg Goltix lag man meist
richtig. Die stark auf Bodenwirkstoff
(Goltix, Rebell, Spectrum) ausgerichteten
Behandlungen zeigten in dieser
Phase ihre Stärke.
an - Die Bekämpfung der Blattkrankheiten
ist eine der lukrativsten
und wichtigsten Maßnahmen im Zuckerrübenanbau.
Leider beachten
erst zwei Drittel der fränkischen Rübenanbauern
die Blattkrankheiten
genügend, das restliche Drittel verschenkt
Geld und vermehrt durch
konsequentes Ignorieren Cercospora,
Ramularia, Mehltau und Rost.
Im Mittel aller fränkischen Zuckerrübenversuche
wurden 2007 fünfzehn
und 2008 sieben Prozent Zuckerertrag
verschenkt, falls nicht behandelt
wurde. Es gibt zwar cercospora-tolerante
Sorten, die aber ebenfalls
von Cercospora befallen werden
und nach Schwelle behandelt werden
müssen. Auch bei diesen Sorten hat
sich in den letzten beiden Jahren die
Spritzung gelohnt.
Ab dem 6. Juli läuft in Franken wieder
das Blattkrankheiten-Monitoring
Die 3. NAK (= Abschlussbehandlung)
stand oft schon Mitte Mai an. Regelmäßige
Niederschläge und die frühsommerliche
Wärme sorgten für optimale
Wirkungsgrade der Herbizide
– die Rüben entwickelten sich prächtig,
so dass bereits Ende Mai (um
Pfingsten) vielerorts Reihenschluss
zu vermelden war ... etwa 10 Tage
früher als sonst!
■ Besonderheiten
In vielen Gebieten war ein auffällig
intensiver Moosknopfkäfer-Befall zu
beobachten ... das zeigte sich sowohl
bei der niedrigen als auch hohen
Wirkstoff-Pillierung in Fraß/Einstichen
an den jüngsten Laubblättern.
Manche Bauern reagierten mit
einer zusätzlichen Pyrethroid-Behandlung.
Offensichtlich konnten die
Wirkstoffe der Beizmittel durch das
schnelle Wachstum nicht in ausreichender
Menge in den Saftstrom der
Rübe gelangen, was für einen ausreichenden
Schutz erforderlich ist. Eine
Zusatzbehandlung war in den wenigsten
Fällen gerechtfertigt.
Ein Wehmutstropfen ist jedes Jahr
der Umbruch bzw. die Nachsaat
wegen Spritzschäden. Auch heuer
wurden wieder einige Rübenbestände
durch versehentlich eingesetzte
Getreideherbizide oder Spritzenverunreinigungen
umgelegt. Die hohe
Wirkungseffizienz der Sulfonyl-Harnstoffe
(bei der Rübe im Debut) auch
in niedriger Konzentration sind allgemein
bekannt. Eine sorgfältige
Spritzenreinigung (Wasser allein genügt
nicht!) und äußerst gewissenhafte
Arbeitserledigung – ohne Hektik
– sind Grundvoraussetzung für
eine erfolgreiche Unkrautbehandlung
... wohl dem, der eine separate
Feldspritze nur in Rüben fahren
kann!
■ Maschinenhacke/
Schosserbeseitigung
Die Maschinenhacke bleibt eine äußerst
effiziente Maßnahme, nicht nur
an. Bei Erreichen der Schwellen wird
ein Warn-Aufruf herausgegeben. Sofortige
Kontrolle der eigenen Zuckerrübenschläge
ist dann wichtig,
denn je früher die Behandlung erfolgt,
desto größer ist der Erfolg!
Der Mehrertrag ist um so größer, je
früher die Blattkrankheiten auftreten
und bekämpft werden: am 15. Juli =
20 Prozent, am 1. August = 10 Prozent
und am 15. August = 5 Prozent
(s. Abb. 1). Deshalb z. B. beim Erreichen
der 15 %-Schwelle am 1. August
nicht bis zum 15. August bis nach
der Getreideernte warten, sondern
sofort behandeln um nicht fünf Prozent
Zuckerertrag zu verlieren!
Sind vor dem 1. August fünf Prozent
der Blätter - wenn auch nur mit einem
kleinen Fleck – besetzt, ist die
Spritzung lohnend. Ab dem 1. bis 15.
August steigt die Schwelle auf 15 Prozent
und nach dem 15. August oder
Eine Rübenreihe hatte durch die versetzte Anschlussfahrt Glück und verdeutlicht das Ausmaß
des Spritzschadens (kleines Bild) durch die Reste von Sulfonyl-Harnstoffen in der
Spritzbrühe. Auch Anfang Juni – zum eigentlichen Reihenschluss – sind die Rüben in der Entwicklung
noch deutlich zurück. Drastische Ertragseinbußen sind die Folge. Fotos (3): Beil
mit Blick auf die Unkrautbeseitigung,
sondern auch auf die Durchlüftung
des Bodens und Erhöhung der Bodenaktivität;
besonders wenn - wie dieses
Jahr - Mitte Mai die Böden nach
größeren Niederschlagsmengen und
Hagelschauern verschlämmen und
verkrusten. Die Rüben bzw. die Böden
„schreien“ dann direkt nach der
Maschinenhacke.
Bereits im Juni traten dieses Jahr die
ersten Schosser auf – diese sollten
kontinuierlich, frühzeitig und händisch
beseitigt werden. Damit erspart
sich der Zuckerrübenbauer gravierende
Probleme in künftigen
Fruchtfolgen.
Bis zur Blüte können die Schosser,
die mehrere tausend Samen tragen,
noch relativ einfach in den Beständen
beseitigt werden. Später, nach
Blattkrankheiten verhindern
Abb. 1:
Bekämpfungsschwellen
Zuckerertragsgewinn in Prozent nach Bekämpfungs-Termin
Abb. 2:
zu einer Zweitspritzung auf 45 Prozent
an.
Da die Rüben Ende Juni bereits zwei
Wochen Wachstumsvorsprung haben,
könnte feucht-warme Witterung
in den nächsten Wochen zu einer früheren
Infektion – ähnlich wie 2007
führen (s. Abb. 2): Werden die Rüben
in den ersten drei Wochen des Juli behandelt,
müssen sie wahrscheinlich -
wie 2007 - drei bis vier Wochen später
(= Mitte August) ein zweites Mal
behandelt werden, da die Wirkungsdauer
der Fungizide nur drei bis vier
Wochen beträgt. Stehen zwei Behandlungen
bevor, bitte die preisgünstigeren
Mittel Harvesan oder Spyrale
spritzen.
Wird die Schwelle in der letzten Juliwoche
erreicht, zeigt sich in den Versuchen
ein Vorteil für Juwel, wegen
der Blüte, müssen die Samenträger
aus dem Feld entfernt werden, da die
Samenreife eingesetzt hat.
■ Bor-Düngung
Zum Reihenschluss ist der ideale
Zeitpunkt für die Bor-Spritzung. Bei
einer Bor-Empfehlung von 1 kg/ha
Reinbor sind z. B. 5 kg/ha Solubor erforderlich.
Liegt der Borbedarf bei
2 kg/ha, kann die zweite Spritzung
mit der Fungizidbehandlung kombiniert
werden. Höhere Wasseraufwandmengen
(mindestens 400 l/ha)
sind vorteil-haft. Die Düngung von
weiteren Spurenelementen ist nach
den Versuchsergebnissen nur wirtschaftlich,
wenn ein tatsächlich festgestellter
Mangel vorliegt. Die EUF-
Bodenuntersuchung bietet dafür ein
komplettes Untersuchungspaket als
Entscheidungshilfe.
Fungizide Behandlung der Zuckerrüben in Franken,
jeweils bei Überschreiten der Schwelle am ...
seiner längeren Wirkungungsdauer
und der Möglichkeit mit einer rechtzeitigen
Behandlung fertig zu sein.
Bei einer Erstbehandlung im August
ist wichtig, möglichst frühzeitig dran
zu sein (erst behandeln – dann dreschen!).
Mittelempfehlung für diesen
Termin ist wiederum Harvesan oder
Spyrale.
Behandlungen im September können
eine gesetzte Infektion nicht mehr
rückgängig machen, die Sporen vermehren
sich immer weiter. Zu späte
Spritzungen dienen nur der Gewissensberuhigung,
sie kosten Geld, belasten
die Umwelt und der Erfolg ist
minimal.
Das einzig Wahre ist die rechtzeitige,
das heißt frühzeitige Behandlung.
Die Mittelwahl ist zweitrangig.