MOMBASA / NAIROBI - Haller

Das Reisfeld ist das letzten Glied in der ökologischen Kette
der Fischfarm-Krokodilzucht-Reis Gemeinschaft. Vorweg muß gesagt
werden, daß es eine der letzen Innovationen in Bamburi ist, und erst
im Jänner 1988 in Betrieb genommen wurde; viele Daten sind daher noch
nicht verfügbar und manches ist noch im Versuchstadium.
Das erste Problem war eine salzwasserresistente
Reisart zu finden. Es wurden 4 verschiedene Arten ausgesäht, um die
bestwüchsigsten herauszufinden: 2 wilde Arten: Nona Bokka und
Pokkali, sowie 2 Hybriden: IRR 4630-22-2 (Manila) und IR 9884-54-3.
Es wird nicht nur versucht die best angepasste Art· zu finden sondern
innerhalb dieser auch einzelne Pflanzen die sich überdurchschnittlich
entwickelt haben, um mit deren Sa.en weiter zu züchten.
Da es nicht möglich war den Reis direkt in den Korallenkalk
zu pflanzen, wurde nach Keimversuchen, 'Red Top-Soil' ausgesucht, und
etwa 20cm hoch aufgelegt. Die Nivellierung und die Dämme wurden so
gebaut, daß das Wasser mötlichst langsam durch das Reisfeld fließt.
Es wird dabei gefiltert, und die Fischfäkalien die sich dabei
absetzen düngen zur gleichen Zeit den Reis.
Verbrennungserscheinungen an den Reispflanzen deuten auf ein
überangebot an Nährstoffen hin. Durch die konstant anaeroben
Bedingungen und den dadurch bedingten langsamen Abbau wird es
wahrscheinlich notwendig werden die Reisfelder nach jeder Ernte von
Ablagerungen zu befreien. Genaue Boden und Wasser Analysen sind
allerdings noch nicht verfügbar.
Es wird geplant die jetzige Fläche von 1.200 m 2 zu
verdoppeln, was das Problem des Nährstoffüberschusses lösen könnte.
Wenn das Experiment positiv verläuft könnten auf der Fläche von 2.400
m 2 bis zu 2t/Jahr produzieren. Dies ist eine Hochrechnung da die
erste Ernte 30kg Reis (Nona Bokka) auf 48 m 2 Parzelle betrug, was
einem ha Ertrag von 6.25 t entspricht. Die Ernte auf einer zweiten
Parzelle ist jedoch teilweise ausgefallen, da die Reiskörner durch
Webervögel und Pfauen kurz vor der Reife gefressen wurden. Auch hier
müssen Maßnahmen getroffen werden.
Ein weiteres Problem ist die ständige Zufuhr von Wasser aus
den Fischtanks was zwar die Versorgung gewährleistet, aber auch den
Nachteil hat, daß das Reisfeld i. Endstadium der Reife nicht völlig
austrocknen kann, und daduch die Reifezeit etwas verlängert wird.
Auf den Dämmen zwischen den einzelnen Reisparzellen läuft ein
Versuch, Gemüse und Gewürze anzubauen. Dazu wurde eine 10cm tiefe
Schichte aus 'Black Cotton Soil' an den Rändern eingebracht. Bis
jetzt wurden folgende Arten angepflanzt:
Auberginen (Solasnum melongene)
Mangold-Spinat (Beta vulgaris)
Tomaten (lycopersion lyersiculI)
Papaya (Carica papaya)
Taro (Colocasia esculenta)
Borretsch (Barago officinals)
Paprika (Capiscum annuu.)
Knoblauch (Allium sativum)
Wassermelone (Cucumis mela)
Blumenkohl (Brassica )
Kohl (Brassica oleracea)
Okkra (Abelmochus esculentum)
Bohnen (Phasewolus vulgaris)
Radieschen (Raphanus sativus)