Athene-Grundschule Jahrbuch 2013

Aktionen
der Klasse 5a
Unser Besuch in der Schokoladen Werkstatt von Ritter Sport
Am 26. Februar 2013 waren wir, die Klasse 5a, mit
Frau Petka und Frau Hablick in der Schokoladenwerkstatt
von Ritter Sport am Gendarmenmarkt.
Um 9 Uhr gingen wir von der Schule los bis zur
S-Bahn Station von Lichterfelde. Wir fuhren mit
der S1 bis zur Station Potsdamer Platz und dann
mit der U2 bis Stadtmitte. Von dort aus liefen wir
bis zur Schokoladenwerkstatt.
Als wir dort ankamen, wurden wir in zwei Gruppen
eingeteilt, die eine Gruppe durfte nach unten
in den Keller des Gebäudes und ihre eigene
Schokolade machen, die andere ging nach oben
um etwas über Kakaobohnen zu lernen und
danach einen frisch gemachten Kakao zu trinken.
Es gab ganz verrückte Sorten, beispielsweise
weiße Schokolade, Nougat, Pfefferminz, Marzipan
und Mousse au chocolat. Viele von uns nahmen
Nougat. Als die Gruppe unten fertig war, kam
sie nach oben und die andere Gruppe ging nach
unten. Im Keller lernten wir, wie Schokolade gemacht
wird. Also, wie die Kakaobohnen geerntet
werden (aus ihnen wird Schokolade gemacht),
wie sie gewogen werden, wie sie getrocknet
werden und wie sie dann in der Fabrik landen.
Nach diesem lehrreichen Vortrag durfte die
Gruppe endlich ihre Schokolade machen. Man
durfte zwei Vollmilchschokoladen mit verschiedenen
Zutaten zubereiten. Als erstes musste man
seine flüssige Schokolade mit den ausgewählten
Zutaten ordentlich vermischen, danach wurde
das Gemisch in Formen gefüllt und in den Kühlschrank
gestellt. Nachdem wir dies getan hatten,
durften wir die Verpackungen gestalten. Zwei
Verpackungen für jeden. Als wir fertig waren nahmen,
wir unsere frischen Schokoladen entgegen.
Sie rochen wunderbar! Danach fuhren und gingen
wir zurück in die Schule. Dort aßen wir in der
Kantine. Nachdem wir beim Essen waren, hatte
unsere Klasse noch zwei Stunden Unterricht. Das
war unser Besuch bei Ritter Sport.
Greta (Klasse 5a)
Wir lösen die getrocknete
und gekühlte Schokolade aus der Form.
Wir stehen an, um die Zutaten für unsere Schokoladen in Empfang zu nehmen.
Wir gestalten die Verpackungen für unsere Schokoladentafeln.
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