Die dunklen Seiten der Schokolade - Fair Trade
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Tabelle 10<br />
Einfuhr von Rohkakao nach Deutschland 2002 – 2008 in Tonnen (1)<br />
Erzeugerland 2002 2004 2006 2007 2008<br />
Elfenbeinküste 134.418 118.648 146.578 157.760 162.054<br />
Togo 1.809 2.828 24.277 42.274 53.605<br />
Nigeria 21.876 16.482 36.748 41.168 43.067<br />
Ghana 19.133 22.536 35.963 48.459 22.616<br />
Ecuador 9.885 13.904 15.174 17.123 14.775<br />
Papua-Neuguinea 2.951 4.329 1.994 2.313 1.739<br />
Indonesien 5.238 1.241 1.649 6.880 707<br />
Sonstige 9.500 20.742 27.814 37.550 35.469<br />
Gesamteinfuhr 204.810 200.710 290.199 353.527 334.033<br />
(1) <strong>Die</strong>se Tabelle umfasst nur Rohkakao. Der Gesamtimport von Kakao inklusive<br />
verarbeiteter Ware weicht bei einigen Län<strong>der</strong>n daher ab.<br />
Quelle: Verein <strong>der</strong> am Rohkakaohandel beteiligten Firmen<br />
Auffallend ist <strong>der</strong> starke Einbruch <strong>der</strong> Importe aus Ghana im Jahr 2008. Marktbeobachter<br />
führen dies auf das relativ hohe Preisniveau für ghanaischen Kakao zurück (Verein <strong>der</strong> am<br />
Rohkakaohandel beteiligten Firmen 2009: 31).<br />
Starke Süßwarenindustrie<br />
Rund um die Verarbeitung von Kakao ist in Deutschland ein großer Wirtschaftszweig entstanden.<br />
Mehr als 3,5 Millionen Tonnen Süßigkeiten werden jährlich produziert, fast die<br />
Hälfte unter Verwendung von Kakao. Mit den Süßigkeiten wurden 2008 12,5 Milliarden Euro<br />
umgesetzt. Davon entfielen fast 6,5 Mrd. Euro auf Waren, die Kakao enthielten (Tabelle 11).<br />
Tabelle 11<br />
Produktion von Süßwaren in Deutschland 2008<br />
in Mio. Verän<strong>der</strong>ung<br />
Euro zum Vorjahr(%)<br />
in<br />
1000Ton<br />
nen<br />
Verän<strong>der</strong>ung<br />
zum Vorjahr (%)<br />
Süßwaren gesamt 12.504 +6,2 3.697 +2,0<br />
davon<br />
<strong>Schokolade</strong>waren 4.920 +7,7 990 +1,8<br />
Kakao- und <strong>Schokolade</strong>nhalberzeugnisse<br />
946 +12,0 440 -0,1<br />
kakaohaltige Lebensmittel 495 +7,2 235 +6,6<br />
Quelle: BDSI (Bundesverband <strong>der</strong> deutschen Süßwarenindustrie e.V.)<br />
Durchschnittlich gaben die Menschen in Deutschland im Jahr 2008 pro Kopf 112 Euro für<br />
Süßigkeiten aus, darunter 52 Euro für kakaohaltige Produkte (Tabellen 12). <strong>Die</strong>s mag auf<br />
den ersten Blick hoch erscheinen, entspricht jedoch nur dem Gegenwert von zwei bis drei<br />
Tankfüllungen.<br />
Tabelle 12<br />
Pro-Kopf-Verbrauch von Süßwaren in Deutschland 2008<br />
Verbrauch in Kilogramm (1) Wert in Euro (1)<br />
Süßwaren gesamt 31,27 (-1,3%) 112,42 (+2,6%)<br />
davon<br />
<strong>Schokolade</strong>waren 9,26 (-0,6%) 46,91 (+5,4%)<br />
kakaohaltige Lebensmittel 2,17 (+3,0%) 5,05 (+6,5%)<br />
(1) Verän<strong>der</strong>ung zum Vorjahr in Klammern<br />
Quelle: BDSI<br />
SÜDWIND - <strong>Die</strong> <strong>dunklen</strong> <strong>Seiten</strong> <strong>der</strong> <strong>Schokolade</strong> 15
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