Biochemie Praktikum I
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<strong>Praktikum</strong>sskript <strong>Biochemie</strong> für Biologen-Bachelor SS2012<br />
Michaelis-Menten-Kinetik<br />
b) Für sehr große Werte der Substratkonzentration geht kann K M gegenüber C S und <br />
man erhält: v = v max C S / C S <br />
Zur Auswertung von Messergebnissen wird meistens die Auftragung nach Lineweaver-‐Burk <br />
verwendet. Dazu wird die Michaelis-‐ Menten Gleichung wie folgt umgeformt: <br />
v=<br />
v max<br />
(1+K M /C S )<br />
= v max<br />
K M +C S<br />
C S<br />
Der reziproke Ausdruck hiervon lautet: <br />
1 K M +C S K = M 1 1<br />
= +<br />
V v max C S v max C v S max<br />
Mit 1/v und 1/C S als Variable erhält man eine Gerade mit der Steigung K M /v max und dem <br />
Achsenabschnitt 1/v max. <br />
Das heißt: <br />
Trägt man gemessene Werte für 1/v über 1/C S auf, so kann man aus Steigung und <br />
Achsenabschnitt K M und v max ermitteln (siehe Abb. 2). <br />
Abb.2: Auftragung nach Lineweaver-‐Burk <br />
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