Senioren Journal 04/2012 - LeineVision.

20 I SENIORENJOURNAL 04I2012
Gemeinschaft finden in der
„Gerüchteküche“
Senioren-Kochwerkstatt gewinnt Preis
Faltige Hände formen Schupfnudeln
und lassen sie in kochendes
Wasser gleiten, Brillengläser
beschlagen vom Wasserdampf,
ein junger Koch schmeckt eine
Soße mit Portwein ab, zwei ältere
Damen sprechen über Familienrezepte,
während sie mit flinken
Fingern Spinat zupfen. Die Senioren-Kochwerkstatt„Gerüchteküche“
ist das erste operative
Projekt der S-HannoverStiftung
und wurde soeben mit dem DA-
VID-Preis des Deutschen Sparkassen-
und Giroverbandes für
Stiftungsprojekte ausgezeichnet.
Gelobt wurde vor allem die gut
funktionierende Kooperation. Beteiligt
ist neben dem Margot-
Engelke-Zentrum in der Geibelstraße,
wo das Kochprojekt stattfindet,
auch die Pro Beruf GmbH.
Dr. Heike Kramer, Jurymitglied, Anja Römisch, Geschäftsführerin der
S-HannoverStiftung, Dr. Heinrich Jagau, Vorstand der S-Hannover-
Stiftung Foto: Peter Himsel
Sie ist anerkannter Träger der
freien Jugendhilfe und Mitglied im
Diakonischen Werk. Pro Beruf
bildet u.a. Köche aus und führt ein
Ausbildungsrestaurant im „Haus
der Jugend“. Zwei der Azubis und
deren Ausbilder Frank Blaume
kochen gemeinsam mit den Senioren
im Margot-Engelke-Zentrum.
In der Küche mit dabei ist
auch Julia Bortfeld, die Serviceleiterin
des Seniorenzentrums.
Im Juli 2011 fand die Kochwerkstatt
erstmalig statt. Viele Senio-
ren hatten in der Zeitung von dem
Projekt gelesen und sich gleich
angemeldet. Es gab eine lange
Warteliste, die inzwischen aber
abgearbeitet ist. Insgesamt gab es
drei Durchläufe der „Gerüchteküche“
– mit durchweg positiver
Resonanz. Je zehn Seniorinnen
und Senioren aus Hannover kommen
dabei mehrfach zum gemeinsamen
Kochen und Essen zusammen
und werden professionell
begleitet und angeleitet.
Sogar Männer scheuen die „Gerüchteküche“
nicht. „Früher hat
meine Frau immer gekocht, jetzt
habe ich Lust auch mal was selbst
zu machen“, so ein männlicher
Fotos: Helge Krückeberg