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Allgemeine Info zum Trichinen- Vorkommen und Untersuchung

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Fleisch: <strong>Untersuchung</strong> <strong>Trichinen</strong>untersuchung: Verfahren<br />

Zugelassene <strong>Untersuchung</strong>sverfahren<br />

nach AVVFlH<br />

� Digestionsverfahren<br />

� Magnetrührverfahren<br />

� Automatische Digestion ("Trichomatic35")<br />

� Quetschverfahren = <strong>Untersuchung</strong> mit einem<br />

Kompressorium

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